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第74章 她原本準備的“還人情菜”,……

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觀亭月出神地站在原地, 目光像是看著燕山,又像是無處著落地飄在半空。他明澈的星眸裏仿佛溢著清泉,幹凈得能讓人一眼便沈浸其中。

片刻後, 她激靈了一下反應過來, 如夢初醒似的,終於將飄忽不定的視線轉回燕山身上。

前言不搭後語地說:“……是不是該吃飯了?”

他皺眉, 莫名不解:“什麽?”

觀亭月卻突然心情很好地握住他的手腕,“走,跟我來。”

“走?……去哪兒。”

燕山話音未落,就被她拽著在山莊的回廊間一路小跑。

穿過正廳, 拐進冗長曲折的水榭。

許是沿途吹了些風,觀亭月五指都是寒涼的,縱然隔著層衣料仍舊冷硬地穿透到肌膚裏。

燕山微微垂目,於是將掌心一翻, 反握住她的。

幾堵高墻圍起一座不起眼的小院, 門口堆著兩擔柴禾與一只裝滿水的大木桶。

她左右巡視著,似乎覺得是找對了地方, 輕輕點頭松開手。

鼻息間嗅到濃郁的油煙味,燕山不由狐疑地自語, “庖廚?”

“你帶我來這兒作甚麽?”

近處正有張木桌,觀亭月不由分說地推著他過去,將人摁在了矮凳上坐好。

“你就坐在這裏等我……”她回憶了一下手冊, 用詞非常精準, “一個時辰外加兩炷香。”

然後又補充,“不要多問。”

燕山側頭瞧著她繞開自己,往內廚方向而行。

“誒”了一聲,約莫是想再說點什麽, 終究還是作罷。

竈臺上來來回回就一個大廚在忙碌,從外面透過門望進去,只看見觀亭月與之交涉了幾句什麽,後者表情勉強地放下鍋鏟,十分不放心地離開了。

山莊自給自足,豬肉都是現殺現宰,她抽出腰間常用的匕首,利落地切下兩斤肋條肉。

那小刀在指尖翻花般的紛繁一閃,不過眨眼的功夫,就將沈甸甸的三層五花劃作四方均勻的幾大塊,整齊得令人心曠神怡。

我刀工真不錯。

觀亭月叉著腰欣賞了一番盤子裏的成果,對自己表示滿意。

接下來是要把肉過沸水去血沫,她生起大火,涼水入鍋,煮上一盞茶的時間,再用筷子一一挑揀,瀝幹多餘的水,放置旁邊。

白水煮過的肉多少有點能吃的狀態了。

觀亭月登時信心倍增。

“也不是很難嘛。”她愉悅地自語著。

下一步……下一步……

按照筆記上所寫,這會兒需要“炒糖色”。

她三哥曾經表情肅然的再三叮囑:“東坡肉不炒糖色,是缺少靈魂的!”

觀亭月取來一罐子白糖,正要倒油時無端遲疑起來。

是先放油,還是先放水?還是先放糖?

“……”

紙條沒帶在身邊,已經全然不記得順序。

她在三樣調料中反覆橫跳,覺得反正最後也是要混成一鍋的,那麽誰先誰後應該沒多少區別吧。

油這種東西,看上去就比較重要……先放油好了。

她心想。

竈口又被添了一把柴,燒得熱火朝天,鐵鍋很快就冒出幾縷白氣,平靜的油面下暗潮洶湧。

燕山無所事事地支著頭,兩指拈住信手折來的一枚小草心不在焉地打轉。

觀亭月叫他不許問,他就真的不問了,然而一個多時辰未免太難等……有心想說自己能不能先上別處逛一逛。

午後的暖陽照得人昏昏欲睡,正是在這時,耳邊傳來一股極兇殘的炸裂之響,劈裏啪啦,活像在裏面放了捧煙花。

裹滿油脂的水在大鍋內歡快肆虐地往外炸,四面八方無一幸免,殺傷力極強。

觀亭月震驚地往後退了兩步,大概沒想到一口鍋加上油水竟能有如此大的威能。她暗道:莫非是油放少了?

緊接著又江湖救急般往裏再澆了一大勺,想壓壓那幾滴涼水的氣勢。

這油剛下去,一團明火登時竄天猴似的升騰上來,居然冒了有四尺高,氣焰囂張地給了她一點顏色看看。

她視線跟著上下挪移,長見識地讚嘆一聲。

“哇哦。”

如此大的陣仗,燕山哪怕坐得再遠也該註意到了——他又不瞎。

觀亭月憑一己之力將整個庖廚鬧出了煉丹爐的架勢,油水四濺,大火撲面。

他當即把草根丟開,一個箭步沖進去。

彼時鐵鍋內的火苗已然降了下來,正風騷地迎著氣流招搖,邊上的觀亭月許是還在琢磨這把火是如何燒起來的,目光略有些凝滯。

燕山立馬將她往旁側拉開,舉目掃視,抓起竹籃中的一把青菜便扔了進去,不管不顧地以大火迅速炒了一盤焦香清爽的小菜。

“你到底是在做什麽?”他將盤子在竈臺上一放,焦躁且無奈。

雙眼僅僅從周遭準備的這堆食材裏一晃悠,燕山瞬間便明白了,也懶得再問她,索性自己挽起衣袖,就著她沒做完的工序繼續往下。

觀亭月看著他動作麻利地炒好了糖,撈起切得方正勻稱的肉塊往裏一倒,翻動鍋鏟給五花上色。

“你會做啊?”她驚訝,“幾時學會的?從哪兒學的?”

“以前混軍營那會兒。”燕山手上不停,“在營地火頭軍處偷的師,這裏偷些,那裏偷些,多多少少就會了……一邊兒去,別擋事。”

他剛被逐出觀家軍的時候,曾經輾轉於大奕朝各類將軍麾下。

有那麽一日,聽人說麒麟營的夥夫燒飯味道很不怎麽樣,比起別處差得太遠。彼時的燕山總以為自己還能有回去的機會,就想著等學了做菜,以後便可以燒給她吃。

只是,他從未料到觀家也會有覆滅消亡的一天。

燕山擡手揮開觀亭月,撿起蔥姜蒜等香料混著肉一並翻炒。

她原本準備的“還人情菜”,被人情本身捷足先登了,這麽一來仿佛變了味。

觀亭月一面深感愧疚,一面又認為自己除了切菜著實也幫不上什麽忙,於是只好戳在一旁靜靜地瞧著,隨時待命。

鍋鏟舀了一勺醬油、一點醋與些許料酒,帶皮的五花不多時便染上濃郁的紅棕色,有鮮香的氣息彌漫開來。

燕山應對如常地添料煸炒,他袖子正卷在小臂以上,勁瘦有力的筋脈隨之起伏跳動著。

偶爾那麽一用勁,菜和肉便唰啦揚到半空中。

竟然還會顛鍋。

看這炫技的模樣,真挺有兩把刷子的。

燕山將鏟子在邊沿輕輕一磕,剛擡手回身,觀亭月立即眼觀八方地端起一大碗清水給他奉上。

後者瞥了她兩眼,接過東西,語氣裏是嫌棄並著縱容,“行了,別礙手礙腳,出去等著吃吧。”

坐在外面的和站在屋裏的就這麽詭異地調換了位置。

燕山以小火燜煮半個時辰,繼而加柴收汁,裝盤前略嘗了嘗鹹鮮,確定沒問題才端上桌去。

幸而米飯大廚早已備妥,兩人就著一鍋硬菜倒也足夠對付一餐。

“來,看看味道如何。”他擺上碗筷,又欲蓋彌彰地補充一句,“咳……我隨便做的,手藝比起從前生疏了不少,你就當湊合著吃。”

觀亭月望著眼前色香俱全的東坡肉,白盤襯托著油汪汪的紅皮,角落裏還用胡蘿蔔雕花,怎麽也和“手藝生疏”沾不上邊!

她頗有興致地夾了一塊。

肥瘦交織的香鮮在味蕾裏無限沖擊,三哥果然誠不欺人,炒過的白糖使得那香糯的皮肉帶著微微的一些甜,肥而不膩,入口而化。

觀亭月著實給面子地稱讚道:“嗯,很好吃。”

他觀察她的表情等了半日,聞言終於頷首不甚明顯地笑了下,拿筷子戳著碗中的白飯,半天才往嘴裏塞了一口。

然而沒隔多久,忽聽到她疑惑地對著這鍋肉沈吟:“不過我總感覺……口味隱約有點不對。”

燕山立刻擡頭:“哪裏不對?”

他忙吃一塊,思索半晌,“沒錯啊。紅燒肉不就是這個味兒嗎?”

“紅燒肉?”她在那邊一楞。

“怎麽?”燕山皺眉看她,“你不是要做紅燒肉?”

“呃。我……”觀亭月面不改色地讚同,“對,就是要做紅燒肉。可能是豬肉不太好……過夜了。”

她信口瞎編,“下回咱們換個新鮮些的食材。”

一聽她說“下回”,燕山剛才冒起的丁點懷疑頃刻就蕩然無存,挺認真地糾正她,“再有機會下廚,記得莫在滾油裏加水了,倘若著火,找點什麽東西往上蓋住,別只顧著發呆。”

“知道了。”觀亭月替自己找補,“……其實我燒菜不行,刀工還是很不錯吧。”

他連眼皮也不擡,吝嗇地揚眉:“也就馬馬虎虎。”

過上一陣子,又道,“……可以打打下手。”

她聞言在心裏笑:還是那麽口是心非。

觀亭月笑完,在盛著炒青菜的盤子裏挑挑揀揀,目光卻不經意瞥到了遠處梨花樹下的兩抹身影。

山莊內的墻大多嵌有六棱窗欞,連後院庖廚亦不例外,起初她以為是自己看錯,定睛一瞧,窗格子後竟真的站了兩個人。

雖然離得遠,又有花木遮擋,並不清晰,但依稀能辨別出朝向他們這一面的那個應是穿著深黑的夜行服。

而另一個背對著墻,倒不知來歷。

這青/天/白/日,他套一身的黑是什麽意思?

就在下一瞬,對方的視線冷不防與她交匯,蛇信子一樣註視此處,觀亭月的神色驟然凜冽。

緊接著,兩人便迅速地消失在了白墻之後。

“出什麽事了?”燕山見她反常地坐直身體,也跟著往正南方望去,不明所以地問,“你發現了什麽?”

觀亭月眼底鋪著思索,模棱兩可地搖頭。

“幾個可疑的人。”

她輕輕伸手,食指有意無意地觸碰嘴唇,擰眉斟酌,“說起來,從昨日入莊開始,我一直感覺這地方有哪裏怪怪的。”

燕山順勢正色道:“哪裏怪?”

“我解釋不好,總之是一種違和感。”觀亭月放下胳膊,抱在胸懷前,和他相坐對視,“就比如今早我去二哥房間同他說話。”

“他明明告訴我,屋內的陳設從嫂子過世以後便沒再動過,但我卻留意到多寶格中的書和瓷瓶都有被人挪移的痕跡。”

“瓷瓶底部的印記對不上,典籍也打亂了順序……”

從架子的書冊分類能看出二嫂是個細致嚴謹之人,普通的雜記、時興的話本、用以收藏的古籍都分門別類,貼著特質的標簽。

然而有幾層的書卻明顯被張冠李戴,放得亂七八糟,這似乎不像是她會犯的錯誤。

“你是說……”他倆的思路向來合拍,燕山只聽開頭便猜到她的言外之意,“金大小姐的房間,有人進去找過東西?”

“不無可能。”觀亭月把玩著碗筷,“如果是打掃的人,二哥定會吩咐他按照原狀拿取。”

問題是,他們到底在找什麽呢?

這個山莊隱約藏著不少秘密。

而且她越來越覺得,連觀天寒此次逼上梁山,指不定也是讓某些有心之人給利用了。

他們一頓午膳,兵荒馬亂再加上陰謀剖析,磨磨蹭蹭竟吃到傍晚,朱管事派小廝一路找來,大汗淋漓地說要擺飯了。

“姑爺請兩位前去花廳,今日是炙烤肉,得趁熱吃才香。”

二者聽罷均在沈默。

別提多香,觀亭月眼下光是聽見“肉”這個字,腹中便隱隱不適。

最後只好把陪二哥吃飯,順便擾亂其軍心的重任扔給了觀行雲。

“讓兩位兄長不必久等,我們眼下尚飽,過一會兒再去尋他們。”

打發走金府的下人,她在將暗未暗的餘暉中輾轉到了午後那兩個身影密談之處。

可惜四周草木繁茂,並未殘留什麽有價值的線索。

“哪個家裏沒點見不得光的事?你也別想太多,反倒把自己繞進去了。”燕山同她慢騰騰地走在還未掌燈的長廊裏,“興許就是仆婢們清掃塵灰時,不小心放錯了位置,而你哥神思恍惚不曾察覺。”

“但願吧。”觀亭月輕嘆著伸直兩臂,松活筋骨,“我如今指望著三哥能把他勸清醒一些。”

“總待在山上做土匪不是個事兒,真要給二嫂報仇,兵不血刃辦法多得是,幹什麽非得當個活靶子。”

“那倒是,就算是襄陽知府所為,我也可以替你們在朝廷裏活動活動,要扳倒一個小知府,又不是什麽難事。”

他這話說得著實盛氣淩人,不可一世。

觀亭月忍不住想笑:“燕侯好大的官威啊。”

燕山皺著眉,正要開口辯駁,她突然神色一變,嚴肅地上前捂住了他的嘴,食指貼在唇間做了個噤聲的手勢。

噓——

觀亭月飛快拽著他躲到旁邊的矮墻下。

周遭沒有點燈,這個位置足夠隱蔽。

她在燕山探究的目光中擡了擡下巴示意,兩人一並從墻後伸出頭去。

小徑上,月華清幽而朦朧,將一幹枯枝形貌詭譎地映在地面。

某個細瘦的人正鬼鬼祟祟,一步三回頭地走著。

他轉過臉來的剎那,五官尤為清晰。

是金臨。

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