三家人分工合作，謝華香開始去跑各種證照, 沈庭生幫忙搞裝修, 屋裏得全部粉刷一遍，門窗也要重新上漆，弄得煥然一新。

招牌是定做的, 謝華香沒好意思提議叫做“滿庭香”, 雖然她挺想這麽幹的, 可畢竟不是她一個人的店子, 還是廖淑芳覺得這個名字好聽，主動提出要用這個, 謝華香就厚著臉皮讓沈庭生去做了“滿庭香飯店”的大紅鑲金招牌, 掛在了飯館的墻外, 然後在一樓樓梯頂上特地用顯眼的字體標明了“滿庭香飯店由此上”幾個字。

廖淑芳負責一應廚具和桌椅, 她家原來開過小飯館, 廚具什麽的都比較齊全, 還有幾套桌椅，反正家裏也用不上, 就都搬過來了，也算作是她投資的一部分。

呂鵬飛就負責采購食材, 油鹽柴米這些常備的要先準備好，還要在鄉下聯系好了蔬菜肉類的供應，以後就統一在鄉下收購，比在市場裏買的能便宜一些。

至於每個人的占股比例，廖淑芳和呂鵬飛都同意平均分成三份, 或者讓謝華香占大頭，她四成，他們兩個人各自三成。

畢竟這開飯館的主意是謝華香提出來的，這飯店能開起來，也是她出力最多，要不是她把一切都弄得井井有條的，他們倆到現在還像無頭蒼蠅一樣亂撞呢！

讓謝華香占大頭他們心服口服，而且心思還能比較定，仿佛只要有她鎮著，這飯館就能開得穩穩當當的了。

可謝華香卻不同意，她馬上就要去上學了，以後這飯館就全靠廖淑芳和呂鵬飛兩人撐著了，她也就是開頭出了點兒力而已，以後就什麽忙都幫不上了，不幹活還白白拿百分之四十的分紅，她做不出來。

就算一開始兩人心甘情願，時間長了，幹活多拿得少的人總免不了會有點怨言的，就算他自己不怨，他家裏的人也會怨。

所以謝華香主動提出，她只要兩成的股份，剩下的由他們兩個平分，一人四成。

在他們面前，謝華香向來說一不二，因此兩人雖然覺得挺過意不去的，但最後都還是按照這樣的安排實行了。

謝華香把她這次回來得到的分紅全都投入到這家飯店了，廖淑芳也把邵虎留給她的錢拿了出來，就像謝華香說的，她現在也越來越感覺到錢不經使了，隨著物價的上漲，錢光攢著不用只會越來越少，抱著心裏對謝華香的信任，她勇敢地把錢全都拿了出來。

呂鵬飛一下子拿不出那麽多錢，她們也沒計較，股份還是讓他占那麽多，畢竟往後還要指望他用心幹活的，就說好了，在以後分紅的錢裏扣，什麽時候把投資款扣完了，才開始有分紅拿。

呂鵬飛感激地表示哪怕是當牛做馬，也一定會好好地給店裏幹活。

飯店的主打菜品還是十三香小龍蝦，謝華香留下了不少十三香調料粉，估摸著能用上一個學期的了，以後的等放暑假了她再送回來。

趁著還沒開學，謝華香又教了兩人幾道大菜的做法，有這些再加上兩人原本的手藝，要撐起一家飯店是不成問題了。

飯店正式開張那天，謝華香果然請到了程立坤來剪彩，又在臨街的樓梯口擺上了許多花籃，請了民間樂隊敲鑼打鼓舞獅，很是熱鬧了一番。百貨商店和照相館的人樂得看熱鬧，也就沒怪他們的花籃擺放得太出來，都占了兩邊的一半門面了。

滿庭香飯店是東水縣第一家開張的私人飯店，而且開業的時候還請到了副縣長來捧場，可以說是非常風光了，一開始，很多人都抱著一種嘗鮮的心思去試了一下，發現口味確實不錯，而且價格也實惠，再加上謝華香還專門設計了一些打折券，一次消費滿多少錢就可以送，下次來的時候可以用的那種，漸漸地回頭客越來越多，生意也越來越紅火起來。

謝華香在飯店開張的第二天，就跟沈庭生一起回了G市，回到家裏，發現爸媽已經“旅游”回來了，還給他們帶回來了不少北京特產，茯苓糕、雲片糕、豌豆黃什麽的，謝華香吃著這個味兒不怎麽正宗，不過她也不太了解現在的北京是什麽情況，或許爸媽不懂行買差了也不奇怪。

這些話她當然也不會當著爸媽的面說，只說好吃就是了。

謝華香不知道，她隨口稱讚了幾句，胡愛春回過頭就朝謝義平得意地眨眼睛，那意思就是，瞧見了吧，我就說閨女很好哄的，隨便說點兒什麽她就信了。

開學以後，謝華香和沈庭生兩人又開始了忙碌的學習生活，沈庭生除了學習之外，還要忙著做生意，兩人一周能擠出時間見一次面就已經很不錯了。

還好兩人都漸漸習慣了這種節奏，見面的時候互相說一下這一周以來都發生了些什麽，只要心還是在一起的，就感覺也沒怎麽分開過。

謝華香當了半個學期的學霸，讓各科老師都對她刮目相看，這學期本想重點培養的，突然又發現這姑娘的心思又不怎麽放在學習上了。

她這是在東水縣開飯店把自己的心也開野了。

上輩子第一次開飯店的時候，覺得一切都那麽艱難，每一步都走得非常不容易，可是這次，可能是有了以前的經驗墊底，再加上天時地利人和吧，感覺就是輕輕松松就把一家店給開起來了，這讓謝華香的野心膨脹起來，她還想繼續再開店。

但這裏的情況跟東水縣又不一樣，首先她沒有人手可用，不像東水縣有廖淑芳和呂鵬飛兩個現成的廚師可以合作，在這裏她就一個人，平時還要上學，根本就不可能整天守在店裏做菜。

第二，大城市的經濟發展程度比小縣城快得多，在東水縣他們開的飯店是頭一家，可是還在上個學期，大城市裏的各種大小私營飯店已經如雨後春筍般地開起來了，如果她開的只是一家普通的家常菜館，根本就沒有太大的競爭力，不是說不能掙錢，但做得也肯定不輕松。

第三，她現在手頭上也實在沒什麽錢了，又找不到靠譜的人合作，開飯店是暫時開不起來了，只能另辟蹊徑。

這天跟宿舍的同學一起去學校飯堂吃飯，大家慣例性地是要抱怨一下學校食堂的大鍋飯寡淡無味，太難吃了的。剛好食堂出了新菜色，鹵水豬大腸，大家都很高興地打了一份準備換換口味。

結果吃了一口之後，就都失望了，這大腸根本就沒洗幹凈，還有很濃重的腥臊味，而且鹵水的味道也調得不好，死鹹死鹹的，大家都在紛紛抱怨學校食堂的大廚實在是太沒水平了。

謝華香靈機一動：“咱們下午沒課，要不我們去菜市場買點肉回來，我做鹵味給你們吃吧！”

舍友們都驚訝地看著她：“你會做鹵味？”

謝華香老神在在：“祖傳秘方，保證美味，吃完了包叫你把碗都舔幹凈。”

別人都笑她胡吹大氣，也確實啊，謝華香來上學之後就沒有展露過廚藝，她看起來又不像是個會幹活的人，別人不相信她會做菜那也是正常的。

不過她這番話還是挑起了舍友們的熱情，天天吃學校食堂的飯菜，要不就是嘴裏都淡出鳥來，要不就是被鹽齁死，再不換換口味，人都得被憋瘋了。

所以大家都對謝華香這個到菜市場去買菜回來自己煮的提議有點兒心動，這些姑娘們都是勞動人民出身，煮飯做菜對她們來說都不在話下，倒也不怕買回來煮了不好吃。

就是這做菜的鍋竈有點麻煩。

“沒事，咱們買個炭爐就行了。”謝華香熟門熟路地說。

這種炭爐其實是現在一般家庭裏打火鍋用的，紅泥燒制而成的一個小桶的形狀，中間有一個帶著小孔的隔層，把炭爐分成上下兩個部分，下半部分帶著個口子，上半部分是敞口的。

使用的時候，把木炭放在上層點燃，再把鍋子座上去就可以了，燒完了的炭灰會掉落到下層，及時清理走，保持通風就可以了。

說起炭爐，姑娘們更興奮了：“好啊好啊，咱們今晚就燙火鍋吃。”

想起要吃火鍋，大家都忍不住了，吃完午飯連午覺都不睡了，一起結伴浩浩蕩蕩地殺到了才新建起來的自由市場。

先到雜貨店挑了一個炭爐和一個燙火鍋用的鍋子，謝華香又另外挑了一個比較深一點的大鐵煲，還要了一大包木炭，搶先付了錢。

宿舍大姐說這錢得大家分攤，回去算清楚了數目再還給她，謝華香拒絕了，她說這個爐子她以後還會有別的用處，所以得算她的。

謝華香在舍友們心裏的形象就一白富美，不但穿的用的都是好東西，吃得也講究，而且平時手頭也很寬裕的樣子，請舍友們吃各種好吃的連眉頭都不帶皺一下的。

也有人好奇地問過她家裏是幹什麽工作的，為什麽條件這麽好，謝華香總是自豪地告訴她們，這可都是她自個兒掙的，別人信不信不好說，但她這個不差錢的形象是深入人心了，所以既然她說這錢她出，別人自然也不會有什麽意見。

這會兒的物產供應還不算太豐富，但比起以前副食品店那些只能憑票購買的東西還是好很多了，姑娘們嘻嘻哈哈地挑了一大堆想吃的東西。

索性又把案板、菜刀，油鹽醬醋等各種調味料都買齊了，看樣子倒是有長期自己開夥的架勢。

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