第15章
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範師傅被唐喬喬點破,惱羞成怒,嚷嚷道:“你懂個屁做菜,老子幹廚師的時候你個小丫頭片子還沒吃上奶吧。”
唐喬喬冷笑一聲:“你也就會倚老賣老和吼大嗓門了,做菜靠的可不是大嗓門。”
範師傅感覺受到了莫大的輕視,在劇組還沒有人敢瞧不起他。
“聽你的口氣,你也會做菜?那我們就比試比試。”
唐喬喬站起身:“可以,如果你輸了呢?”
“我輸了,我立馬給你磕三個頭,如果你輸了的話,給我滾出劇組。”範師傅一副勝券在握的樣子。
“磕頭就不必,你不配,只要你當眾向我道歉,並且承認自己在劇組貪了劇組采買的錢就行。”
“誰當裁判?”
“當然是在場的人了。”唐喬喬說道。
【這種人簡直是劇組惡霸,喬喬別跟他比了,安全要緊】【喬喬別怕,我們支持你,幹倒死胖子】
【對,他要是敢傷害你,我們就曝光他】
【什麽破劇組,飯做的難吃還不準說,黑社會啊】【廟小妖風大,池淺王八多】
張五瞅著直播間不斷攀升的人數,嘴巴都要咧到嘴角了,今天挖到大魚了。
等到制片人和導演得知趕來時,唐喬喬和範師傅已經在鍋竈前站定,周圍有一圈人圍觀,張五搶到了前排的好位置。
不過制片人不僅沒有勸範師傅,反而讓劇組攝影師好好拍,多好的宣傳素材啊,熱度不蹭是傻子。
唐喬喬和範師傅比的是鹵肉飯。
範師傅把刀往案板用力一剁,發狠話:“小丫頭,現在認輸還來得及。”
唐喬喬連個眼神都沒給他,徑直拿過一條肥三瘦七的五花肉,切成半截拇指大小的小丁,這樣更入味,口感更好。
“自討苦吃。”範師傅氣得咒罵了一句,也開始處理食材。
唐喬喬把洋蔥頭去掉兩頭,剝去外衣,切成小洋蔥圈。細膩雪白的豬油下鍋熬化,下洋蔥圈炸至金黃色,撈出瀝油,再將其碾碎備用。
唐喬喬動作行雲流水,蔥姜蒜下熱鍋爆香,五花肉丁煸炒,肥肉部分的油脂慢慢被逼了出來。
唐喬喬一鍋下了有半鍋的肉丁,她看著有些受熱不均勻,習慣性地顛了一下勺。
火苗騰地沿著鍋的邊緣燃起,眾人發出“哦豁”的驚嘆聲。
此時,在旁邊守著的廚房小幫工驚嘆:“那鍋有十多斤,你居然顛得起,簡直是女漢子。”
十多斤?
女漢子?
又手賤了不是,這麽多人看見了,豈不都以為她是女漢子?
不行,絕對不行。
唐喬喬靈光一閃,抓起鍋柄試著再顛了一下,只不過這回剛剛擡起,她就抖著手放了下來。
“是真的重,差點折了我的手。”唐喬喬抖了抖手腕,佯裝虛弱道。
範師傅鄙夷地瞥了她一眼,小胳膊小腿的還想顛勺,不自量力。
剛才她肯定是使出全身的勁才顛起來那麽一次,想炫技,簡直是班門弄斧。範師傅更加肯定唐喬喬就是嘴巴厲害。
張五的直播間還在進行,人數已經突破了五十萬。
【喬喬第一下顛得很穩啊,怎麽第二下顛不起來了?】【使不上勁了唄,顛勺很考驗臂力的,喬喬畢竟是個弱女子】【我剛進來啥子情況,第一次看見女演員帶妝在劇組做飯的】【狐貍精現代討生活實錄哈哈哈,太難了】
五花肉的邊緣被煸炒得微微焦縮後,將剛才碾碎的洋蔥碎並八角、五香粉、冰糖、料酒、醬油以及適量溫水加入鍋中,翻炒均勻後,轉移到砂鍋內開小火慢慢鹵。
唐喬喬又煮了一鍋白煮蛋,剝去外殼,和鹵肉一起慢慢燉。
唐喬喬等待燉鹵肉的過程中,把鍋碗瓢盆洗凈,桌面擦地一塵不染,只留著一個白色的大瓷盆在一旁,等著盛鹵肉。
範師傅雙手叉腰,嗤笑一聲:“整這些小動作有屁用。”
“至少我吃的放心,不用擔心拉肚子。”
唐喬喬暗自悔恨,早知道那菜是這種貨色做出來的,她應該一口都不動。
時間一到,唐喬喬和範師傅差不多同時鹵好了,兩人把砂鍋都端到了外面的空桌上。
一揭開蓋子,氤氳的熱氣中裹挾著濃郁的肉香,向四面八方散開來。
眾人齊齊探頭看向兩鍋肉,範師傅難得如此大方,肉切得有大拇指般大小,分量很足。只不過切得太大塊,卻也令肥肉分外顯眼,看著油膩膩的,顏色又太過黝黑。
大家瞥了一眼,就被唐喬喬的這鍋肉吸走了目光。
香味實在太勾人了,色澤棕紅油亮,肉質濃稠,光看一眼就能勾動靜默的味蕾。
眾人紛紛喊著:“我要吃唐喬喬做的。”“我吃這鍋。”
唐喬喬笑道:“大家排好隊,一個個來。”
範師傅氣極了,平時這些小兔崽子各個巴結他,現在居然不給他面子。
他隨手抓住一兩個眼熟的工作人員:“操蛋的玩意兒,老子做的不好吃嗎?給我滾回來。”
工作人員面面相覷,尷尬地賠笑:“範師傅,你做的肯定好吃,只是今天我們也想嘗個鮮。”說罷掙脫他的手跑開了。
唐喬喬給白米飯上鋪著一層鹵肉,加上半顆鹵雞蛋,配幾顆翠綠的青菜。
每一粒軟硬適中的米粒上都包裹著肉汁,肉的油脂、皮的膠質,都融化在湯汁裏,入口即化,雞蛋吸飽了肉汁,回味無窮。
範師傅看著唐喬喬那邊熱鬧勁,臉黑如鍋底。
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唐喬喬冷笑一聲:“你也就會倚老賣老和吼大嗓門了,做菜靠的可不是大嗓門。”
範師傅感覺受到了莫大的輕視,在劇組還沒有人敢瞧不起他。
“聽你的口氣,你也會做菜?那我們就比試比試。”
唐喬喬站起身:“可以,如果你輸了呢?”
“我輸了,我立馬給你磕三個頭,如果你輸了的話,給我滾出劇組。”範師傅一副勝券在握的樣子。
“磕頭就不必,你不配,只要你當眾向我道歉,並且承認自己在劇組貪了劇組采買的錢就行。”
“誰當裁判?”
“當然是在場的人了。”唐喬喬說道。
【這種人簡直是劇組惡霸,喬喬別跟他比了,安全要緊】【喬喬別怕,我們支持你,幹倒死胖子】
【對,他要是敢傷害你,我們就曝光他】
【什麽破劇組,飯做的難吃還不準說,黑社會啊】【廟小妖風大,池淺王八多】
張五瞅著直播間不斷攀升的人數,嘴巴都要咧到嘴角了,今天挖到大魚了。
等到制片人和導演得知趕來時,唐喬喬和範師傅已經在鍋竈前站定,周圍有一圈人圍觀,張五搶到了前排的好位置。
不過制片人不僅沒有勸範師傅,反而讓劇組攝影師好好拍,多好的宣傳素材啊,熱度不蹭是傻子。
唐喬喬和範師傅比的是鹵肉飯。
範師傅把刀往案板用力一剁,發狠話:“小丫頭,現在認輸還來得及。”
唐喬喬連個眼神都沒給他,徑直拿過一條肥三瘦七的五花肉,切成半截拇指大小的小丁,這樣更入味,口感更好。
“自討苦吃。”範師傅氣得咒罵了一句,也開始處理食材。
唐喬喬把洋蔥頭去掉兩頭,剝去外衣,切成小洋蔥圈。細膩雪白的豬油下鍋熬化,下洋蔥圈炸至金黃色,撈出瀝油,再將其碾碎備用。
唐喬喬動作行雲流水,蔥姜蒜下熱鍋爆香,五花肉丁煸炒,肥肉部分的油脂慢慢被逼了出來。
唐喬喬一鍋下了有半鍋的肉丁,她看著有些受熱不均勻,習慣性地顛了一下勺。
火苗騰地沿著鍋的邊緣燃起,眾人發出“哦豁”的驚嘆聲。
此時,在旁邊守著的廚房小幫工驚嘆:“那鍋有十多斤,你居然顛得起,簡直是女漢子。”
十多斤?
女漢子?
又手賤了不是,這麽多人看見了,豈不都以為她是女漢子?
不行,絕對不行。
唐喬喬靈光一閃,抓起鍋柄試著再顛了一下,只不過這回剛剛擡起,她就抖著手放了下來。
“是真的重,差點折了我的手。”唐喬喬抖了抖手腕,佯裝虛弱道。
範師傅鄙夷地瞥了她一眼,小胳膊小腿的還想顛勺,不自量力。
剛才她肯定是使出全身的勁才顛起來那麽一次,想炫技,簡直是班門弄斧。範師傅更加肯定唐喬喬就是嘴巴厲害。
張五的直播間還在進行,人數已經突破了五十萬。
【喬喬第一下顛得很穩啊,怎麽第二下顛不起來了?】【使不上勁了唄,顛勺很考驗臂力的,喬喬畢竟是個弱女子】【我剛進來啥子情況,第一次看見女演員帶妝在劇組做飯的】【狐貍精現代討生活實錄哈哈哈,太難了】
五花肉的邊緣被煸炒得微微焦縮後,將剛才碾碎的洋蔥碎並八角、五香粉、冰糖、料酒、醬油以及適量溫水加入鍋中,翻炒均勻後,轉移到砂鍋內開小火慢慢鹵。
唐喬喬又煮了一鍋白煮蛋,剝去外殼,和鹵肉一起慢慢燉。
唐喬喬等待燉鹵肉的過程中,把鍋碗瓢盆洗凈,桌面擦地一塵不染,只留著一個白色的大瓷盆在一旁,等著盛鹵肉。
範師傅雙手叉腰,嗤笑一聲:“整這些小動作有屁用。”
“至少我吃的放心,不用擔心拉肚子。”
唐喬喬暗自悔恨,早知道那菜是這種貨色做出來的,她應該一口都不動。
時間一到,唐喬喬和範師傅差不多同時鹵好了,兩人把砂鍋都端到了外面的空桌上。
一揭開蓋子,氤氳的熱氣中裹挾著濃郁的肉香,向四面八方散開來。
眾人齊齊探頭看向兩鍋肉,範師傅難得如此大方,肉切得有大拇指般大小,分量很足。只不過切得太大塊,卻也令肥肉分外顯眼,看著油膩膩的,顏色又太過黝黑。
大家瞥了一眼,就被唐喬喬的這鍋肉吸走了目光。
香味實在太勾人了,色澤棕紅油亮,肉質濃稠,光看一眼就能勾動靜默的味蕾。
眾人紛紛喊著:“我要吃唐喬喬做的。”“我吃這鍋。”
唐喬喬笑道:“大家排好隊,一個個來。”
範師傅氣極了,平時這些小兔崽子各個巴結他,現在居然不給他面子。
他隨手抓住一兩個眼熟的工作人員:“操蛋的玩意兒,老子做的不好吃嗎?給我滾回來。”
工作人員面面相覷,尷尬地賠笑:“範師傅,你做的肯定好吃,只是今天我們也想嘗個鮮。”說罷掙脫他的手跑開了。
唐喬喬給白米飯上鋪著一層鹵肉,加上半顆鹵雞蛋,配幾顆翠綠的青菜。
每一粒軟硬適中的米粒上都包裹著肉汁,肉的油脂、皮的膠質,都融化在湯汁裏,入口即化,雞蛋吸飽了肉汁,回味無窮。
範師傅看著唐喬喬那邊熱鬧勁,臉黑如鍋底。
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