第449章指正錯誤
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第449章 指正錯誤
她有些著急:“不可能啊,珍味坊生意這麽好,怎麽可能會虧了啊,這麽好的生意都虧了,那日後生意變差了,豈不是更加虧了?”
蘇婉桐拍了拍寒雪的肩膀,笑瞇瞇的說:“不用緊張,做生意嘛,有虧有賺很正常,放心吧,只是虧了上百兩銀子,還在我能承受的範圍裏,幾天過後就慢慢會賺回來的。”
朱梓陽也點了點頭,跟著附和道:“對啊,寒雪,不用這麽在意的,這點虧損還算小的,以前我家族做生意的時候,為了搞活動,一天虧個上千兩銀子的都是正常的。”
寒雪聽了,立刻好奇了起來,纏著朱梓陽問些東西。
蘇婉桐則慢悠悠的拿起手中的賬本,走出了門外,羅大等人正在門外面等著,一臉忐忑。
看著六個夥計和四個廚子,蘇婉桐臉色一肅,表情看上去一點都不好,幾個人的心情更加忐忑了。
忽然在某一刻,蘇婉桐“噗”的一聲笑了,拍了拍手掌:“大家都幹的不錯,繼續保持努力,發揚光大吧!”
隨著蘇婉桐這一句說了出來,六個人明顯都心情一松,臉上緊繃著的表情都舒緩了下來。
然而,下一秒,蘇婉桐就笑瞇瞇的挨個教訓,細數著他們今天所犯下的錯誤。
“羅大,我知道你是六個人之中的老大,喜歡將所有人事情都攬上身,他們犯了錯誤也下意識的包庇,維護他們,但這樣做是不行的,以後註意了,人都是不斷犯錯才會成長的,你不能一直護著他們,不是你該抗的事,就不要抗,要是你下次再這麽善良,我就把你給辭退了。”
蘇婉桐偏了偏頭:“羅二,你人高馬大身強力壯,光是看提醒就能唬人,唯一的缺點就是非常不愛說話,這點你得改過來,不求你要多機靈有話,但起碼該說的就得說,客人想要點個菜你也不能什麽都不說吧,客人為你話你也不能只回答那麽一兩個字啊。”
“羅三,你的性子挺機靈的,但太過機靈就不好了……”
“羅四,做事的時候要將身上那一股兇悍之氣給收起來,你是當小廝的,不是搶劫的……”
“羅五,你今天很好,什麽失誤都沒犯,我獎賞你一掉錢,下次再接再厲。”
“羅六,你今天一天都不在狀態中,是沒睡醒了還是神游了……”
蘇婉桐教訓完了六個夥計,又把目光看向了四個廚子。
白玉等人被蘇婉桐那眼神一看,身子都忍不住打了一個激靈,二小姐的眼神太可怕了,身上的威壓也很恐怖啊……
“白玉,我記得錦衣玉食這道菜是你負責的吧?這道菜你做的還可以,就是擺菜的時候得註意一下,不能太過隨便,我不希望一道好吃的才就因為不好看而被客人討厭。”
“素錦,你擺菜可以,但上菜的速度太過慢了,我知道你很註重細節,這是好事,但珍味坊是一個酒樓,客人少點還沒關系,客人一多,上菜的速度就是致命的,今天已經收到好幾個關於你負責的菜色而退單的事了。”
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她有些著急:“不可能啊,珍味坊生意這麽好,怎麽可能會虧了啊,這麽好的生意都虧了,那日後生意變差了,豈不是更加虧了?”
蘇婉桐拍了拍寒雪的肩膀,笑瞇瞇的說:“不用緊張,做生意嘛,有虧有賺很正常,放心吧,只是虧了上百兩銀子,還在我能承受的範圍裏,幾天過後就慢慢會賺回來的。”
朱梓陽也點了點頭,跟著附和道:“對啊,寒雪,不用這麽在意的,這點虧損還算小的,以前我家族做生意的時候,為了搞活動,一天虧個上千兩銀子的都是正常的。”
寒雪聽了,立刻好奇了起來,纏著朱梓陽問些東西。
蘇婉桐則慢悠悠的拿起手中的賬本,走出了門外,羅大等人正在門外面等著,一臉忐忑。
看著六個夥計和四個廚子,蘇婉桐臉色一肅,表情看上去一點都不好,幾個人的心情更加忐忑了。
忽然在某一刻,蘇婉桐“噗”的一聲笑了,拍了拍手掌:“大家都幹的不錯,繼續保持努力,發揚光大吧!”
隨著蘇婉桐這一句說了出來,六個人明顯都心情一松,臉上緊繃著的表情都舒緩了下來。
然而,下一秒,蘇婉桐就笑瞇瞇的挨個教訓,細數著他們今天所犯下的錯誤。
“羅大,我知道你是六個人之中的老大,喜歡將所有人事情都攬上身,他們犯了錯誤也下意識的包庇,維護他們,但這樣做是不行的,以後註意了,人都是不斷犯錯才會成長的,你不能一直護著他們,不是你該抗的事,就不要抗,要是你下次再這麽善良,我就把你給辭退了。”
蘇婉桐偏了偏頭:“羅二,你人高馬大身強力壯,光是看提醒就能唬人,唯一的缺點就是非常不愛說話,這點你得改過來,不求你要多機靈有話,但起碼該說的就得說,客人想要點個菜你也不能什麽都不說吧,客人為你話你也不能只回答那麽一兩個字啊。”
“羅三,你的性子挺機靈的,但太過機靈就不好了……”
“羅四,做事的時候要將身上那一股兇悍之氣給收起來,你是當小廝的,不是搶劫的……”
“羅五,你今天很好,什麽失誤都沒犯,我獎賞你一掉錢,下次再接再厲。”
“羅六,你今天一天都不在狀態中,是沒睡醒了還是神游了……”
蘇婉桐教訓完了六個夥計,又把目光看向了四個廚子。
白玉等人被蘇婉桐那眼神一看,身子都忍不住打了一個激靈,二小姐的眼神太可怕了,身上的威壓也很恐怖啊……
“白玉,我記得錦衣玉食這道菜是你負責的吧?這道菜你做的還可以,就是擺菜的時候得註意一下,不能太過隨便,我不希望一道好吃的才就因為不好看而被客人討厭。”
“素錦,你擺菜可以,但上菜的速度太過慢了,我知道你很註重細節,這是好事,但珍味坊是一個酒樓,客人少點還沒關系,客人一多,上菜的速度就是致命的,今天已經收到好幾個關於你負責的菜色而退單的事了。”
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