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第二五六章 賣菜譜

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這時從南面過來一輛馬車,馬車由南往北面去的,上面做了兩三個衣服整潔,一看就是家境不錯的,看看自己這邊,估計這馬車不會停了,哪知她想錯了,馬車就在他們跟前停下來,車夫是一位高大的粗漢子,”幾位小哥,上車不,十文錢一位拉到北面的華縣“

大哥張燦用眼神尋問著小妹,蘇妍只好說:”那就坐吧,不用牛車了,那個慢,咱早早去了,可以多看看“

大哥一聽,忙說:”我們做,“,然後自己先上去,又拉著蘇妍上了車,然後是幾個弟弟,一起上車坐穩後,車夫”駕“了一聲,馬車就啟動了。

看來是經常拉腳的,不是人家有自信啊,馬車比牛車快好幾倍呢,牛車雖然便宜,可是太當誤時間,除非那些不著急的人才會做。

因為幾個人穿的都不好,所以車上的另外幾人都離他們遠一些,也不說話,馬車就是快,中途又拉上兩個人,就滿了,之後就再也不拉人直接馬不停蹄直奔縣城。

在縣城門口停下,進城一人要交一文錢進城費,出門不用交,六個人六文,加上之前的三十文,就是三十六文,大哥雖然很大氣,但是給錢的時候,也眼裏滿滿的心疼。

玉米面六文錢一斤,這些錢可以買六斤呢,回去的時候還得要坐車,來回就是十一斤的玉米面,怎麽會不心疼。

蘇妍撇了他一眼,心裏笑了笑,然後催著他們趕緊走,幾個人就在縣城裏面逛溜,到底買啥,誰也不說話,都聽蘇妍的,她心裏嘆了口氣,真是傻啊,要是有心人,騙了他們給人家數錢都不知道。

不過她也明白,可能真的是前世今生有緣,他們對她打心底那份信任,好象不需要時間來證明,天然的。

看了看小吃,餛飩,面條,包子,餅,倒是啥也有,現在急需要一筆錢做流動資金,二兩銀子,根本不夠,想了想,算了,還是去酒樓看看,想不到堂堂大神,經歷幾世都沒賣過菜譜,現在居然輪落到要賣菜譜的地步了。

傷心哇,嗚嗚嗚!她不知道,後面跟著她的五個男人,都不停的咽著口水。

五個小男人,圍著蘇妍,生怕有人碰撞上她,蘇妍在一個叫香滿樓的門口停下,擡頭望了望,招牌很氣派,還沒到飯點,不知道進去會不會被趕出來,於是她咬著牙擡腿走了上去,後面的張燦心裏一哆嗦,難道小妹要在這裏吃飯?

摸了摸懷裏的銀子,真怕不夠啊,可是嘴上卻沒說,跟著她也一起進了裏面。

店小二正在擦桌子,見一下進來六個人,以為吃飯了,倒是沒有狗眼看人低,蘇妍心裏松了口氣了,運氣還不錯,幾輩子都沒進酒樓舍得老臉過,這次咬咬牙,算是把臉蓋住了。

”這位小哥,你們掌櫃在不在?“

”我們掌櫃在後堂跟大師父在說話,你有事啊小姑娘?“

”哦,是這樣的,我們家以前原也是開酒樓,但是家道中落,有幾個菜譜想賣給你們酒樓賺些家用,不知道收不收?“

”哎呦,這可真是好,我們掌櫃就愛收集新菜譜,我這就給您喊來“

蘇妍看看身後幾個漢子,”哥,你們先坐那邊,我跟掌櫃談個生意,一會兒就好“

”你不是來吃飯啊?“老五驚訝的問道

”傻瓜,咱家有多少錢我不知道麽?這地方吃一頓就沒了,別多說,先做那邊“,張燦長松一口氣,他就說麽小妹怎麽會來吃飯的,嘿嘿。

掌櫃一聽夥計說有人來賣菜譜,高興的從後堂走出來,”聽說是個小姑娘來賣譜“,一個四十左右的中年人走了出來,遠遠就看到蘇妍,他上下打量了一番,然後笑咪咪的走向她。

”小姑娘,你要賣譜?“

”是的,不知道你這兒菜譜怎麽收的“

”來,咱們這邊做“,他讓夥計沏了茶,給他們一人倒了一杯,”這個菜譜有便宜有貴,要看它受不受歡迎,好吃的程度而定“

”那行,那先把你們的菜譜拿來我看看,看完我把你們這兒沒有的菜說幾樣“

掌櫃去櫃臺,拿過一本菜譜,蘇妍拿起來翻看著,我擦,這麽好的酒樓就這菜啊,醬肘子,整雞,整魚,整鴨,這個炒肉,那個炒肉的,菜也是時令的,當季的菜,看完之後,她心裏有數了。

這裏是北方,北方的漢們也喜歡吃辣的,但是他們多數不會做,只會傻吃辣子,那麽就賣幾個川菜,肯定會受歡迎。

她把菜譜往桌上一放,”掌櫃,後堂可有魚,***?豬肉,豆腐?“

”有,有,有,後堂什麽都有,我們酒樓可是全活著呢“

”我親自動手做出來,不知?“

”沒問題,只有做出來,我品評了,才算過關,來吧,跟我到後面來吧“

她轉身看看五個哥哥,”你們在這裏喝著茶,等我一會兒,“

她進了後堂,掃了一眼,放食材的地方,然後直奔那兒,在那兒挑了一條二斤半左右的草魚,然後挑了一塊五花肉,一塊瘦豬肉,一塊裏脊肉,拿了一只嫩的白條雞,又取了一塊豆腐,和相應的配料食材,。

她打算做一個麻婆豆腐,一個水煮肉片,一個酸菜魚,一個辣子雞丁,一個糖醋裏脊,還有一個蒜泥白肉,因為這裏天一冷就沒菜了,只要以肉為主,所以這幾道菜都是肉的。

掌櫃讓眾人去後院處理食材,給她騰出空間,然後就坐到門口的地方,看著外面,蘇妍不怕他看,看也記不住。

用了半個時辰,把食材都處理好,又用了半個時辰,把相應調料配好,這才開始上火開始做。

說實話,這幾道菜,她不怎麽愛菜,倒不是不好吃,是她口味偏於輕淡,偶爾吃吃還行,但是大多數人都愛吃這幾道菜,她也就忍著油煙味做一下。

當那又濃重,又香的辣味傳出來時,酒樓的夥計和廚子,都扒著門子往後堂看,這味道,真是香啊。

一道一道菜,很快出鍋,最後一道就是蒜泥白肉,白肉提前就在鍋裏煮著,等前五道菜都做好這肉也熟透了,撈出來晾涼後,就可以切成薄片裝盤澆上做好的汁,就可以了。

六道菜完工,端到外面的桌子上,後面的兩個大廚也圍了上來,要和掌櫃一起品堂這六道菜,每個人還拿了一杯清水。

”我做了六道菜,五葷一素,你們嘗嘗,要是合適了,就開價,不合適,我走人“

三個人拿著起筷子,第一口先吃了一口白肉,眼睛一亮,又夾了片,吃完後喝了一口清水,就去吃豆腐,然後就停不下來了,喝口水,吃口別的菜,連著把菜品完。

”都品完了,味道怎麽樣?“,蘇妍自信的看著他們

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