第九十八章 無聊幹點啥
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”來就來吧,還拿啥東西“
”這些你們可要收下,都是從京城那邊帶回來的“
”是嘛?“,那我可有口福了,方夫人看著一堆東西,欣喜的說道
”哦,那中午我可要吃嫂子最拿手的飯菜,不然的話可對不起我大老遠帶回來的東西啊“
”呵呵,好好,等著,嫂子馬上就做“
”我去給你燒火,咱倆說著話不悶“
”好“
正好方夫子帶著兩個孩子從教室裏回來,跟蘇妍客氣的打了招呼後,就進了屋,方夫人和蘇妍在廚房做飯,”妍妍,京城好不好?“
”好,就是房子大些,人多些,我覺得沒啥,不如咱鄉下好呢“
”我覺得也是,人多事非多,就咱這小村子還天天事多的不行,更何況京城“
”嗳,嫂子你這麻婆豆腐,做的味真正“
”那天在你家吃過,我就惦記上了,好在村長家做豆腐的,吃著方便,“
”這豆芽還跟粉條肉末炒呢?真香,嫂子你的手藝真好“
”喜歡就常來,“
”嘿嘿,不了,這是學堂,以後少來,想吃到我家,方便,再叫村長他們,咱們喝點“
”行,改天,“
兩人說著話,一頓飯就做好了,六個菜,白米飯,這在村裏可是過年吃的,擺到桌子上後,蘇妍也不客氣,大家入了座,就吃了起來,方夫子和兩個孩子因為她的到來,吃飯時還有點不好意思。
不過看她吃的香,也就慢慢放開了一些,看著快到學堂開課的時間了,蘇妍就告辭回來了。
哎~蹭動飯,真是不好意思的,還是在家自己做著吃吧,現在想想那小子還有點用處,至少他在的時候,兩人還說說話,做飯的時候還有些動力。
一到家,就無精打采的樣子,看著真讓人心疼,可是日子總要過吧,躺了好幾天的蘇妍,打起精神,象以前一樣,在院子打了一套太極拳,把地掃了掃。
發呆的蘇妍琢磨著,這要幹點啥呢?要不?腌些菜啥的吧?家裏就有一壇腌的小廚菜,還是蘿蔔的呢。
俺好密封起來,放到西屋陰涼處,想吃的時候拿出來就可以吃,很方便,想到這兒,蘇妍趕上驢車去了鎮上,在雜貨鋪子一百買了百十個五斤裝的壇子。
拉回來,清洗了一下,控幹水分,然後去村長家要了二板豆腐回來,從空間裏找出豆腐乳的配方,開始研究起來,又把西屋一間房的地暖打開,燒暖後,開始發酵豆腐。
她決定做一板豆腐乳,再做一板臭豆腐,這一板差不多十斤,可以做兩罐,兩板就是四罐,等做成後,分給點給村長和方夫子家。
”嘿嘿,豆腐乳那是真好吃,還有多種用途,臭豆腐嘛,就不要說了,那是又臭又香,不知道他們能不能享受的了“
”對了,臭豆腐,不用發酵那麽長時間,有兩三天就可以,切成薄片用油炸炸,好象再配點汁料,那是相當美味“
蘇妍一邊想,一邊默叨著,說動手就動手,屋裏燒暖後,支上架子,鋪上幹凈的稻草,把豆腐蒸了一下,就切成塊,放到西屋發酵。
這腐乳和臭豆腐的發酵過程不一樣,看來還得等幾天,蘇妍又去了鎮上,買了好多的醬油,回來在三個竈上放上一點油,把油熱了,醬油倒進三個鍋裏,煮開,裏面放上洗幹凈的姜蒜蔥大料等調料,涼著。
又把從空間取出蘿蔔,黃瓜,切成條,烘幹了一下,扔到壇子裏,倒進醬油,一樣淹了兩壇。
想著酸菜好吃,又用白菜腌了一壇子酸菜。
鼓導下來,花了三四天,總算豆腐有點臭味了,她取出一塊,切成薄薄的片,在院裏放上一個炭爐,一個小鍋,在院子裏炸了起來。
這可不能在屋裏,不然滿屋都是臭的。
調好湯汁,炸一碗,就停下來,吃一碗,太爽了,好象回到了第一世的二十一世紀,這味道,太讓人回味了。
一連吃了三碗,總算過隱了,好東西要分享啊,她去了村長家,讓他們一會兒去她家,又去了方夫子家,讓他們沒事也來。
這會兒正是做午飯的時候,一聽說有好吃的,連飯都顧不上做了,一下全來了。
兩家人都做在院子裏,看著蘇妍在弄,都傻眼了,這不是豆腐嘛,昨這麽臭呢,”別急啊,也別嫌棄,一會兒嘗了你們就知道有多好吃了“
蘇妍炸了一碗,澆上湯汁,”誰先來?“,還是男人最膽大,村長大喝一聲,”我來“
接過碗,拿起筷子,顫抖著雙手,夾出一片放在嘴裏,慢慢嘗了嘗,”嗯,好吃,真好吃“呼嚕呼嚕的一會兒一大碗全吃光了。
這邊蘇妍又炸出一碗,澆上湯,放在一邊”想嘗的就吃啊,我這兒炸著,過了這村可沒這店了“
她這一炸,一下就下了有三四斤豆腐,一個一個吃的真是痛快,尤其是孩子,愛吃的不得了,聞著臭吃著香。
光吃豆腐就吃飽了,中午飯也不用吃了,這村長眼珠一轉,就又想問了,立即就被蘇妍打住了,”村長爺爺,你別問了,問了我也不會說,就這麽一個小吃,您也惦記著,賺的錢那麽多了,您別累著“
”嘿嘿,嘿嘿“
不過,她卻把這個小吃昨做的教給了方夫人,“嫂子,要不咱倆白天去鎮上擺灘昨樣?”
“就賣這個?”
“是啊,反正閑著也是閑著,咱就賣中午那一會兒,也不當誤啥,你把飯早點做好,咱就走,要是不好賣,咱就賣,也損失不了幾個錢”
方夫人看看夫子,“相公?”
“你想去就去,沒事,中午我也可以自己給孩子做飯,你跟妍丫頭鍛煉一下,省得總在家悶著”
“那行,妍妍,那我就跟著你幹”
“嗯,也不用啥,我來弄豆腐,準備兩個炭爐,兩個小鍋,油和碗還和筷子,備兩個小桌子就可以了,省事,我弄好,去學堂門口喊你”
“好,明天就去?”
“嗯”
“村長爺爺,我一會兒去你那兒批幾板豆腐”
“批啥,我去給你拿來,”
“別了,要是我自己吃就不給你錢了,我這也是和嫂子做買賣的”
“好好”
好東西吃過了,人也都去忙了,方夫人留下,和蘇妍一起處理豆腐,發酵在西屋,就沒啥事了。
蘇妍把第二天用的東西都準備好,放在院裏,準備第二天用,想著明天有事情做了,心裏也是很高興,又做了一罐桔子罐頭,一罐黃桃罐頭,密封好放了起來。
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”這些你們可要收下,都是從京城那邊帶回來的“
”是嘛?“,那我可有口福了,方夫人看著一堆東西,欣喜的說道
”哦,那中午我可要吃嫂子最拿手的飯菜,不然的話可對不起我大老遠帶回來的東西啊“
”呵呵,好好,等著,嫂子馬上就做“
”我去給你燒火,咱倆說著話不悶“
”好“
正好方夫子帶著兩個孩子從教室裏回來,跟蘇妍客氣的打了招呼後,就進了屋,方夫人和蘇妍在廚房做飯,”妍妍,京城好不好?“
”好,就是房子大些,人多些,我覺得沒啥,不如咱鄉下好呢“
”我覺得也是,人多事非多,就咱這小村子還天天事多的不行,更何況京城“
”嗳,嫂子你這麻婆豆腐,做的味真正“
”那天在你家吃過,我就惦記上了,好在村長家做豆腐的,吃著方便,“
”這豆芽還跟粉條肉末炒呢?真香,嫂子你的手藝真好“
”喜歡就常來,“
”嘿嘿,不了,這是學堂,以後少來,想吃到我家,方便,再叫村長他們,咱們喝點“
”行,改天,“
兩人說著話,一頓飯就做好了,六個菜,白米飯,這在村裏可是過年吃的,擺到桌子上後,蘇妍也不客氣,大家入了座,就吃了起來,方夫子和兩個孩子因為她的到來,吃飯時還有點不好意思。
不過看她吃的香,也就慢慢放開了一些,看著快到學堂開課的時間了,蘇妍就告辭回來了。
哎~蹭動飯,真是不好意思的,還是在家自己做著吃吧,現在想想那小子還有點用處,至少他在的時候,兩人還說說話,做飯的時候還有些動力。
一到家,就無精打采的樣子,看著真讓人心疼,可是日子總要過吧,躺了好幾天的蘇妍,打起精神,象以前一樣,在院子打了一套太極拳,把地掃了掃。
發呆的蘇妍琢磨著,這要幹點啥呢?要不?腌些菜啥的吧?家裏就有一壇腌的小廚菜,還是蘿蔔的呢。
俺好密封起來,放到西屋陰涼處,想吃的時候拿出來就可以吃,很方便,想到這兒,蘇妍趕上驢車去了鎮上,在雜貨鋪子一百買了百十個五斤裝的壇子。
拉回來,清洗了一下,控幹水分,然後去村長家要了二板豆腐回來,從空間裏找出豆腐乳的配方,開始研究起來,又把西屋一間房的地暖打開,燒暖後,開始發酵豆腐。
她決定做一板豆腐乳,再做一板臭豆腐,這一板差不多十斤,可以做兩罐,兩板就是四罐,等做成後,分給點給村長和方夫子家。
”嘿嘿,豆腐乳那是真好吃,還有多種用途,臭豆腐嘛,就不要說了,那是又臭又香,不知道他們能不能享受的了“
”對了,臭豆腐,不用發酵那麽長時間,有兩三天就可以,切成薄片用油炸炸,好象再配點汁料,那是相當美味“
蘇妍一邊想,一邊默叨著,說動手就動手,屋裏燒暖後,支上架子,鋪上幹凈的稻草,把豆腐蒸了一下,就切成塊,放到西屋發酵。
這腐乳和臭豆腐的發酵過程不一樣,看來還得等幾天,蘇妍又去了鎮上,買了好多的醬油,回來在三個竈上放上一點油,把油熱了,醬油倒進三個鍋裏,煮開,裏面放上洗幹凈的姜蒜蔥大料等調料,涼著。
又把從空間取出蘿蔔,黃瓜,切成條,烘幹了一下,扔到壇子裏,倒進醬油,一樣淹了兩壇。
想著酸菜好吃,又用白菜腌了一壇子酸菜。
鼓導下來,花了三四天,總算豆腐有點臭味了,她取出一塊,切成薄薄的片,在院裏放上一個炭爐,一個小鍋,在院子裏炸了起來。
這可不能在屋裏,不然滿屋都是臭的。
調好湯汁,炸一碗,就停下來,吃一碗,太爽了,好象回到了第一世的二十一世紀,這味道,太讓人回味了。
一連吃了三碗,總算過隱了,好東西要分享啊,她去了村長家,讓他們一會兒去她家,又去了方夫子家,讓他們沒事也來。
這會兒正是做午飯的時候,一聽說有好吃的,連飯都顧不上做了,一下全來了。
兩家人都做在院子裏,看著蘇妍在弄,都傻眼了,這不是豆腐嘛,昨這麽臭呢,”別急啊,也別嫌棄,一會兒嘗了你們就知道有多好吃了“
蘇妍炸了一碗,澆上湯汁,”誰先來?“,還是男人最膽大,村長大喝一聲,”我來“
接過碗,拿起筷子,顫抖著雙手,夾出一片放在嘴裏,慢慢嘗了嘗,”嗯,好吃,真好吃“呼嚕呼嚕的一會兒一大碗全吃光了。
這邊蘇妍又炸出一碗,澆上湯,放在一邊”想嘗的就吃啊,我這兒炸著,過了這村可沒這店了“
她這一炸,一下就下了有三四斤豆腐,一個一個吃的真是痛快,尤其是孩子,愛吃的不得了,聞著臭吃著香。
光吃豆腐就吃飽了,中午飯也不用吃了,這村長眼珠一轉,就又想問了,立即就被蘇妍打住了,”村長爺爺,你別問了,問了我也不會說,就這麽一個小吃,您也惦記著,賺的錢那麽多了,您別累著“
”嘿嘿,嘿嘿“
不過,她卻把這個小吃昨做的教給了方夫人,“嫂子,要不咱倆白天去鎮上擺灘昨樣?”
“就賣這個?”
“是啊,反正閑著也是閑著,咱就賣中午那一會兒,也不當誤啥,你把飯早點做好,咱就走,要是不好賣,咱就賣,也損失不了幾個錢”
方夫人看看夫子,“相公?”
“你想去就去,沒事,中午我也可以自己給孩子做飯,你跟妍丫頭鍛煉一下,省得總在家悶著”
“那行,妍妍,那我就跟著你幹”
“嗯,也不用啥,我來弄豆腐,準備兩個炭爐,兩個小鍋,油和碗還和筷子,備兩個小桌子就可以了,省事,我弄好,去學堂門口喊你”
“好,明天就去?”
“嗯”
“村長爺爺,我一會兒去你那兒批幾板豆腐”
“批啥,我去給你拿來,”
“別了,要是我自己吃就不給你錢了,我這也是和嫂子做買賣的”
“好好”
好東西吃過了,人也都去忙了,方夫人留下,和蘇妍一起處理豆腐,發酵在西屋,就沒啥事了。
蘇妍把第二天用的東西都準備好,放在院裏,準備第二天用,想著明天有事情做了,心裏也是很高興,又做了一罐桔子罐頭,一罐黃桃罐頭,密封好放了起來。
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