第二百一十一章
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恒兒從前養的就不夠好,所以謝嘉音穿越來了之後,就一直註意著家中的飲食,如今多了一個小小的謝玉嬌,她就更加經常的給大家補充營養了!
謝雲聽燉的又是骨頭湯,小心翼翼的開口道:“音兒,嬌嬌實在太瘦小了,以後能不能多燉點兒肉給她吃?這樣才能長胖點兒?”
謝嘉音道:“二姑,小孩子長身體的時候,就要多喝骨頭湯,吃肉的話也不能天天吃頓頓吃啊!咱們家每天都有葷菜的,你放心好了,不會缺少油水的,喝骨頭湯,是幫助長高的!”
謝雲張了張嘴,終究沒有再說什麽!
眾人都沒離開廚房,幾個女人幹脆都聚在一起說說話,謝嘉音炒了兩個小鹹菜,炒了一份蘿蔔絲,切了一份自己鹵制的豬頭肉,拌上了自己釀制的豆瓣醬,又拌了一份松花蛋,炒了一份大白菜!
最後就是骨頭湯!
物資匱乏的年代,這已經是相當豐盛的晚餐了,尤其主食是大米飯跟白米粥都有,還有一份特地蒸的小饅頭!
最近這段時間,大白菜可出風頭了,大景朝在冬天的時候,能吃到的蔬菜少之又少,基本都是大蒜跟蔥,如今這大白菜種出來,楊氏跟吳氏都稀罕的不行!
外面那幾千畝地,謝嘉音都種上了大白菜,這樣的蔬菜長出來,玉泉村的百姓眼睛都瞪直了!
宋先生跟秦子淵現在在謝家也已經熟悉了,所以吃飯的時候,有時候也是跟大家一起在正廳吃,有的時候,也在他們倆自己的地方吃。
今晚,大家都聚在一起。
男女分開兩桌。
謝嘉恒看到骨頭湯,連忙要了一碗咕嚕咕嚕的喝著,姐姐說多喝這個能長高,他一定要多喝一點!
最近他都長高了半個頭了!
多喝點!
其實給家人補充營養最多的,還是謝嘉音時不時的加在飲食當中的靈泉水,但是表面上,總得給大家吃點兒補品,這樣眾人身體的改善才情有可原嘛!
謝雲倒是更多的是夾那份豬頭肉給謝玉嬌,而且大多是肥肉,對於骨頭湯,她沒什麽熱情。
在她心裏,還是吃肉對身體最好!
第二天,大姑謝慧就要回家了!
她已經在這邊住了很長一段時間了,季賢已經先一步回去了,謝慧之前是不放心這邊,想在這邊看看能不能幫上忙,等這裏徹底穩定了再走。
正好還可以抽空跟吳氏一起去謝雲家瞧瞧!
誰知還沒去,謝雲就被休回來了,謝雲那個樣子,她這個做姐姐的就更舍不得走了,如今謝雲已經恢覆了一些,她也該回家了!
再有一個月,就要過年了!
謝嘉音在給謝慧準備年貨。
從前可都是大姑貼補他們家,如今家裏過好了,大姑一家還在這邊幫了這麽長時間的忙,謝嘉音對於謝慧,出手那是相當的大方。
首先就給準備了五十斤大米,五十斤的細白面,這些可都是細糧,大姑家裏即便條件不錯,吃的也大都是粗糧,還要供孩子上學,日子也過的緊巴巴的。
家裏兩個老人,自然還是吃細糧比較好。
臘腸是綁好的一串一串的,直接拿了二十竄,魚幹是二十條,大大小小的都有,兩百個松花蛋,兩壇子酸菜,兩斤辣椒,還有三十顆大白菜!
大白菜雖然地裏的才種下去沒多長時間,無奈空間的種子生命力就是彪悍,即便是在這麽冷的環境下,也長出來不小了!
當然,此時的大白菜還是比後世的成品小很多,三十顆,也就裝了小半袋子!
“大姑啊!這個大白菜還沒長成,現在還太小了,果斷時間長大些了我再讓人給你送去,別舍不得吃啊!”
一聽那白菜還能長大,卻被謝嘉音給直接砍了,謝慧心疼的要命,“你這孩子,既然還沒長大,那就過一段時間再吃好了,這一下子砍了那麽多,這……浪費喲!大冬天的蔬菜啊!多稀罕啊!”
謝嘉音笑了,“地裏多著呢!自家人盡管吃,我知道季家村那邊你要往來的人家不少,多帶點兒東西回去,你吃不完也可以送人啊!”
季家在季家村人緣可是很不錯的,家裏往來的人多了,大姑這次帶東西回去,是肯定要拿出一部分送人的。
謝慧笑道:“這可都是稀罕東西,這下你大姑我肯定有面子!”
最後,又準備了三十斤豬肉,十斤排骨,兩只秘制燒雞,兩只鹹水鴨,最後,就是整整二十斤的大骨頭!
“大姑啊!這些大骨頭回去您可一定要燉成湯喝啊!燉的濃濃的,白色的那種最好,表哥們都在長身體,喝這個最好了,還有啊!季爺爺季奶奶也要多喝一些,老人家多喝這些,骨頭長的硬,不會像別的老人一樣稍微碰一下就可能傷到骨頭!”
這個地方的老百姓不管男女老少都嚴重缺鈣,他們根本就沒有補鈣的意識。
平時連吃飽都要擔憂,一年到頭見不到幾次葷腥,自然也就沒人顧得上這些了。
所以,謝嘉音對於家人的補鈣,特別的重視,目前最簡單的方式,就是讓他們多喝點兒骨頭湯了!
看著謝嘉音一本正經的叮囑,謝慧笑著應是,“好好好!我都記著了,回去一定燉了喝,都喝!”
然後,謝嘉音又拿出一包藥材,對謝慧道:“大姑,這裏面的,我已經給你一小包一下包的配好了,這是養生的,你拿回去之後,熬大骨湯,雞湯啊排骨湯啊的時候,可以叫一包進去,放心,這個雖然有些藥味,但不苦的,這個延年益壽的哦!”
這藥材可都是她放在靈泉水裏泡過之後又晾幹的,熬出來絕對養生啊!
最後,謝嘉音又拿出來一包燕窩,笑嘻嘻的對謝慧道:“這個……嘻嘻,大姑,咱們可是吃過的哦!之前我教你熬的,還記得不?”
謝慧一瞧,自然是記得的。
“這是燕窩,回去記得吃,美容養顏的哦!”
謝慧嚇了一跳,驚道:“啥?你說這是啥?”
“燕窩啊!”
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謝雲聽燉的又是骨頭湯,小心翼翼的開口道:“音兒,嬌嬌實在太瘦小了,以後能不能多燉點兒肉給她吃?這樣才能長胖點兒?”
謝嘉音道:“二姑,小孩子長身體的時候,就要多喝骨頭湯,吃肉的話也不能天天吃頓頓吃啊!咱們家每天都有葷菜的,你放心好了,不會缺少油水的,喝骨頭湯,是幫助長高的!”
謝雲張了張嘴,終究沒有再說什麽!
眾人都沒離開廚房,幾個女人幹脆都聚在一起說說話,謝嘉音炒了兩個小鹹菜,炒了一份蘿蔔絲,切了一份自己鹵制的豬頭肉,拌上了自己釀制的豆瓣醬,又拌了一份松花蛋,炒了一份大白菜!
最後就是骨頭湯!
物資匱乏的年代,這已經是相當豐盛的晚餐了,尤其主食是大米飯跟白米粥都有,還有一份特地蒸的小饅頭!
最近這段時間,大白菜可出風頭了,大景朝在冬天的時候,能吃到的蔬菜少之又少,基本都是大蒜跟蔥,如今這大白菜種出來,楊氏跟吳氏都稀罕的不行!
外面那幾千畝地,謝嘉音都種上了大白菜,這樣的蔬菜長出來,玉泉村的百姓眼睛都瞪直了!
宋先生跟秦子淵現在在謝家也已經熟悉了,所以吃飯的時候,有時候也是跟大家一起在正廳吃,有的時候,也在他們倆自己的地方吃。
今晚,大家都聚在一起。
男女分開兩桌。
謝嘉恒看到骨頭湯,連忙要了一碗咕嚕咕嚕的喝著,姐姐說多喝這個能長高,他一定要多喝一點!
最近他都長高了半個頭了!
多喝點!
其實給家人補充營養最多的,還是謝嘉音時不時的加在飲食當中的靈泉水,但是表面上,總得給大家吃點兒補品,這樣眾人身體的改善才情有可原嘛!
謝雲倒是更多的是夾那份豬頭肉給謝玉嬌,而且大多是肥肉,對於骨頭湯,她沒什麽熱情。
在她心裏,還是吃肉對身體最好!
第二天,大姑謝慧就要回家了!
她已經在這邊住了很長一段時間了,季賢已經先一步回去了,謝慧之前是不放心這邊,想在這邊看看能不能幫上忙,等這裏徹底穩定了再走。
正好還可以抽空跟吳氏一起去謝雲家瞧瞧!
誰知還沒去,謝雲就被休回來了,謝雲那個樣子,她這個做姐姐的就更舍不得走了,如今謝雲已經恢覆了一些,她也該回家了!
再有一個月,就要過年了!
謝嘉音在給謝慧準備年貨。
從前可都是大姑貼補他們家,如今家裏過好了,大姑一家還在這邊幫了這麽長時間的忙,謝嘉音對於謝慧,出手那是相當的大方。
首先就給準備了五十斤大米,五十斤的細白面,這些可都是細糧,大姑家裏即便條件不錯,吃的也大都是粗糧,還要供孩子上學,日子也過的緊巴巴的。
家裏兩個老人,自然還是吃細糧比較好。
臘腸是綁好的一串一串的,直接拿了二十竄,魚幹是二十條,大大小小的都有,兩百個松花蛋,兩壇子酸菜,兩斤辣椒,還有三十顆大白菜!
大白菜雖然地裏的才種下去沒多長時間,無奈空間的種子生命力就是彪悍,即便是在這麽冷的環境下,也長出來不小了!
當然,此時的大白菜還是比後世的成品小很多,三十顆,也就裝了小半袋子!
“大姑啊!這個大白菜還沒長成,現在還太小了,果斷時間長大些了我再讓人給你送去,別舍不得吃啊!”
一聽那白菜還能長大,卻被謝嘉音給直接砍了,謝慧心疼的要命,“你這孩子,既然還沒長大,那就過一段時間再吃好了,這一下子砍了那麽多,這……浪費喲!大冬天的蔬菜啊!多稀罕啊!”
謝嘉音笑了,“地裏多著呢!自家人盡管吃,我知道季家村那邊你要往來的人家不少,多帶點兒東西回去,你吃不完也可以送人啊!”
季家在季家村人緣可是很不錯的,家裏往來的人多了,大姑這次帶東西回去,是肯定要拿出一部分送人的。
謝慧笑道:“這可都是稀罕東西,這下你大姑我肯定有面子!”
最後,又準備了三十斤豬肉,十斤排骨,兩只秘制燒雞,兩只鹹水鴨,最後,就是整整二十斤的大骨頭!
“大姑啊!這些大骨頭回去您可一定要燉成湯喝啊!燉的濃濃的,白色的那種最好,表哥們都在長身體,喝這個最好了,還有啊!季爺爺季奶奶也要多喝一些,老人家多喝這些,骨頭長的硬,不會像別的老人一樣稍微碰一下就可能傷到骨頭!”
這個地方的老百姓不管男女老少都嚴重缺鈣,他們根本就沒有補鈣的意識。
平時連吃飽都要擔憂,一年到頭見不到幾次葷腥,自然也就沒人顧得上這些了。
所以,謝嘉音對於家人的補鈣,特別的重視,目前最簡單的方式,就是讓他們多喝點兒骨頭湯了!
看著謝嘉音一本正經的叮囑,謝慧笑著應是,“好好好!我都記著了,回去一定燉了喝,都喝!”
然後,謝嘉音又拿出一包藥材,對謝慧道:“大姑,這裏面的,我已經給你一小包一下包的配好了,這是養生的,你拿回去之後,熬大骨湯,雞湯啊排骨湯啊的時候,可以叫一包進去,放心,這個雖然有些藥味,但不苦的,這個延年益壽的哦!”
這藥材可都是她放在靈泉水裏泡過之後又晾幹的,熬出來絕對養生啊!
最後,謝嘉音又拿出來一包燕窩,笑嘻嘻的對謝慧道:“這個……嘻嘻,大姑,咱們可是吃過的哦!之前我教你熬的,還記得不?”
謝慧一瞧,自然是記得的。
“這是燕窩,回去記得吃,美容養顏的哦!”
謝慧嚇了一跳,驚道:“啥?你說這是啥?”
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