第47章 真香 我家豆腐也餿了
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遙想去年臘月, 夏家貨郎賣的東西多好,不光是用的東西好,吃的東西也好, 唯一的缺點就是價格略微貴了些,但天底下哪有東西好還便宜的美事?
縣城裏的人在享受到那些好東西的便利之後, 再讓他們回到原來的生活水平,他們發現回不去了。
就拿風靡一時的糖霜來說,那種精細綿白的糖霜與其它糖霜的價格一樣,卻比其它糖霜甜了數倍。
就算撇去甜味不提,只說那糖霜的幹凈, 就甩了其它糖霜幾十條街。
原先大家都覺得糖霜就應該是黃白色的, 喝過夏家貨郎賣的糖霜後他們才知道, 真正的糖霜應當是雪白的, 原先喝的那些糖霜之所以呈現黃白色,是因為那些糖霜不幹凈!
同樣都是二十文一斤,自己為什麽要遭這罪,為什麽要喝那黃白色的糖霜沖出來的渾濁的水?
還有那風靡富戶的毛巾與珊瑚絨毯子,早已不再是自用的日用品,而是變成了走親訪友送禮必備之物。
拿一條珊瑚絨毯子去拜訪親朋, 絕對能將親朋哄得笑聲不斷。大戶人家的少奶奶姨太太回娘家, 也喜歡拿條毛巾或是珊瑚絨毯子去給自己撐面子。
將毛巾與珊瑚絨毯子回歸到最本質的作用上去,用過毛巾的臉實在是用不下去原先那些帕子啊,擦臉就和褪豬毛似的,感覺要把自己的嬌嫩臉蛋兒都給擦花擦破了。還有那珊瑚絨毯子,晚上睡在上面多舒服,柔軟溫暖。同珊瑚絨毯子相比,原先被大家吹捧上天的各種棉布甚至是錦緞就顯得有些不夠看了。
大戶人家的夫人太太們相互走動時, 難免要攀比一下,若是誰家沒有幾條毛巾或者是幾條珊瑚絨毯子,那可是要被人看笑話的。
可惜啊,賣珊瑚絨毯子的夏家貨郎也拿不到貨了。
有人實在等不及了,甚至都尋到了夏家莊去,直接找到夏勤耕,開門見山地問,“夏家貨郎,你為啥不賣毛巾了?我都在縣城等你好些日子了!從過了正月初五就一直等,正月十五過了,二月二過了,你咋還不賣?”
夏勤耕也是有趣,他一指自家的石磨,道:“那些天-朝盛唐來的貨不大好拿,今年可能不賣了。但我們家現在賣的是豆腐和豆腐幹,你要不要買回去嘗嘗?味道相當不錯。”
那人依言,拿起一塊豆腐幹來放到嘴裏,片刻後,不住地點頭,“這豆腐幹的味道相當不錯,你家既然都開始做了,為啥不拿到縣城去賣?看不起我們縣城的人?”
“馬上就去了,這也是剛開始。”
夏勤耕把人打發走,隔天就背了筐豆腐進了縣城,縣城的豆腐價格是要比鄉下稍微貴一些的,不是覺得縣城裏的人人傻錢多,而是因為進縣城的路有些遠,背著筐豆腐進縣城賣是個體力活兒。豆腐生意剛剛起步,各種方子、做工還都在摸索之中,產出來的豆腐品質不算穩定,夏家自然是拿去周邊鄉鎮賣的,如今縣城有人專門點了要,只能分出一些來拿去縣城賣。
夏勤耕去的是自己平日愛做買賣的東市,那邊的富貴人家多,見不上富貴人家的主人,但采買的下人卻是不難見的,他憑借之前做的買賣,早就同那些富貴人家的下人混了個臉熟。
夏勤耕才在那條街上露面,還沒來得及把背上的豆腐筐解下來安置好,就有一群人烏拉烏拉圍了過來,你一言我一語地問:
“夏家貨郎,你可算來了,毛巾還有麽?我家老爺要去郡城走親戚,來個二十條,顏色莊重些的,最好是那種大紅牡丹。”
“夏家貨郎,珊瑚絨毯子!你去歲答應我的珊瑚絨毯子,怎麽還不送來?我家太太天天嘮叨,小少爺天天吵著鬧著要,我要是再買不到珊瑚絨毯子,就要被太太打板子了!”
“夏家小哥兒,你可憐可憐我吧,我要的是糖霜啊,你那兒有多少我就要多少,我家天天都做糕點生意,離不開這些。你若是再不來,我就要去夏家莊堵你了。”
夏勤耕感覺自己就好似站在雞籠中一樣,被嘰嘰喳喳的聲音吵得腦袋都大了。
這些人都是富貴人家的采買下人,雖說是奴籍,但手上都拿著采買大全,腦子有病的商販才敢得罪。
夏勤耕一一向這些人告罪了,又把夏晚棠給的理由拿出來同眾人解釋,實在不是我不願意做這買賣,而是那天-朝商人去拓展海外生意了,我們家也拿不到貨,若是一有貨,立馬就拿到縣城來。
那些人勉勉強強信了夏勤耕的解釋,可心裏還是有氣,哪怕夏勤耕極力推薦自家的豆腐,但真正願意買的人並沒有幾個。
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別看外頭沒有那些好東西,夏晚棠自己手裏又不缺,她的日子過得滋滋潤潤,這會兒兜裏沒錢了,想著再倒賣並夕夕系統裏的東西幹一票大的,便把夏勤耕喊到了跟前,問,“勤耕,那天-朝商人說還能給我們供一批貨,讓我擬個單子,你覺得我們賣什麽好?”
夏勤耕聽到夏晚棠這話,起先都懵了,待他反應過來,整個人都陷入狂喜之中。
“姐,那天-朝商人說能給我們供一批貨?有什麽要求沒?還是說隨便我們擬單子,只要我們能擬出單子來,他就能供貨?”
“這我也說不清楚,你先說說你覺得什麽好賣,我給他報個單子,看他能送過來些什麽。”
夏勤耕掰著手指頭就給夏晚棠數,“糖霜肯定是要的,這個雖然便宜,但大家都離不開,要的人挺多。尋常人家都想著三袋五袋八袋十袋的買,縣城裏的那些人更是恨不得在家囤個幾十袋,反正糖霜又放不壞。還有西市賣糕點的那家,等糖霜都快等瘋了,我前幾日還聽說那家的糕點不好吃了,買的人也少了,想來是因為糖霜的品質跟不上的緣故。”
“還有毛巾和珊瑚絨毯子這些,都可以多要些,一時半會兒賣不完也不要緊,日後有人要的時候慢慢賣就是。”
“對了,還有你拿出來的那種速食面餅,逢源酒樓年前不是買過兩箱麽?賣的很好,說是有多少要多少,那個一點都不愁賣。你也多拿一些。我不僅可以拿去賣給逢源酒樓,還能拿去賣給其他人。逢源酒樓都賣過的東西,散賣也一定會有人買。”
夏勤耕吧啦吧啦地說,夏晚棠就在心裏擬單子,擬完之後便讓夏勤耕該幹什麽幹什麽去了。
考慮到這單子需要經由人傳給天-朝商人,再由天-朝商人派人送到東魯來,夏晚棠隔了三五天才下的單。
下單當日,夏晚棠想到了自己傾盡心血的那攤子臭豆腐,用毛巾捂著口鼻去了一趟後院,將麻紙糊好的壇蓋掀開,微微松了一下捂緊口鼻的毛巾,逸散開來的臭味便沖上了她的天靈蓋。
夏晚棠屏息將壇蓋蓋上,喊上李淳奕往縣衙走了一趟。
找到上次登門的那個衙差,夏晚棠道:“ 民婦家的那壇豆腐已經餿了,味道聞著與上次大差不差,民婦便想著來請差爺做個見證,民婦家傳出的那臭味,確實是豆腐壞掉的味道,不是大家謠傳的那腐屍之流。”
那衙差取來裝有豆腐的壇子,當場就要掀開,夏晚棠和李淳奕齊齊色變,往後退了好幾步,拿著袖子捂住口鼻。
果不其然,下一瞬,沖人天靈蓋的臭味就從那壇子裏彌漫開來。那毫無防備的衙差被這臭氣猝不及防地一熏,當場就稀裏嘩啦地吐了出來,險些將苦膽都吐出。
李淳奕關鍵時刻挺身而出,一手掩著口鼻,一手抓著壇蓋將那臭豆腐壇子蓋上,還將衙差給扶到了院子裏,那衙差這才漸漸緩過來。
夏晚棠關切地問,“差爺,那我們這下可以證明,之前那臭味真是這豆腐餿掉的味道了吧。”她倒不是關切衙差,而是關切能不能借著這壇臭氣熏天的豆腐洗刷自己身上的汙名。
衙差心有餘悸地點頭,“可以了,可以了,你們把這壇臭豆腐拿回家去吧。往後豆腐餿了就及時處理掉,別等著餿出這種味道來,以免擾得四鄰不安。”
端著那一壇臭豆腐回了家,李淳奕正要倒掉,就聽見自家養在棚房裏的馬兒開始唏律律地叫喚,他陡然間想到自家馬兒似乎喜歡這個味道,便將一壇臭豆腐倒進了馬兒的食槽中。
親眼看著馬兒三下五除二將一壇臭豆腐吃完,李淳奕趕緊提來水把馬食槽給清理幹凈,這才回了屋。
他覺得自己身上也有那臭豆腐的味道了,得趕緊洗掉。
因為這壇臭豆腐處理速度極快的緣故,四鄰只是隱隱約約聞到一絲臭味兒,還沒聞個仔細,就再也聞不到了。
倒是那些聞著這味兒覺得香的人,被這氣味一提醒,想到自己家裏也有專門放著發酵的豆腐,連忙打了開來。
相似的配方,熟悉的味道。
那些人聞著自己日思夜想的味兒,眼淚都要流出來了。
真香啊……
可新的問題出現了,這又黑又綠還長毛的豆腐,到底該怎麽吃?
有人苦思冥想數日,實在想不到吃法,看著那長了毛的豆腐不知該怎麽下嘴,索性腆著臉來登門求助。
“李家娘子,我聽聞你之前說豆腐餿了也能做成一種美食,不知道你方不方便教教我該怎麽做?我家的豆腐也放餿了,實在是舍不得扔啊……”
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縣城裏的人在享受到那些好東西的便利之後, 再讓他們回到原來的生活水平,他們發現回不去了。
就拿風靡一時的糖霜來說,那種精細綿白的糖霜與其它糖霜的價格一樣,卻比其它糖霜甜了數倍。
就算撇去甜味不提,只說那糖霜的幹凈, 就甩了其它糖霜幾十條街。
原先大家都覺得糖霜就應該是黃白色的, 喝過夏家貨郎賣的糖霜後他們才知道, 真正的糖霜應當是雪白的, 原先喝的那些糖霜之所以呈現黃白色,是因為那些糖霜不幹凈!
同樣都是二十文一斤,自己為什麽要遭這罪,為什麽要喝那黃白色的糖霜沖出來的渾濁的水?
還有那風靡富戶的毛巾與珊瑚絨毯子,早已不再是自用的日用品,而是變成了走親訪友送禮必備之物。
拿一條珊瑚絨毯子去拜訪親朋, 絕對能將親朋哄得笑聲不斷。大戶人家的少奶奶姨太太回娘家, 也喜歡拿條毛巾或是珊瑚絨毯子去給自己撐面子。
將毛巾與珊瑚絨毯子回歸到最本質的作用上去,用過毛巾的臉實在是用不下去原先那些帕子啊,擦臉就和褪豬毛似的,感覺要把自己的嬌嫩臉蛋兒都給擦花擦破了。還有那珊瑚絨毯子,晚上睡在上面多舒服,柔軟溫暖。同珊瑚絨毯子相比,原先被大家吹捧上天的各種棉布甚至是錦緞就顯得有些不夠看了。
大戶人家的夫人太太們相互走動時, 難免要攀比一下,若是誰家沒有幾條毛巾或者是幾條珊瑚絨毯子,那可是要被人看笑話的。
可惜啊,賣珊瑚絨毯子的夏家貨郎也拿不到貨了。
有人實在等不及了,甚至都尋到了夏家莊去,直接找到夏勤耕,開門見山地問,“夏家貨郎,你為啥不賣毛巾了?我都在縣城等你好些日子了!從過了正月初五就一直等,正月十五過了,二月二過了,你咋還不賣?”
夏勤耕也是有趣,他一指自家的石磨,道:“那些天-朝盛唐來的貨不大好拿,今年可能不賣了。但我們家現在賣的是豆腐和豆腐幹,你要不要買回去嘗嘗?味道相當不錯。”
那人依言,拿起一塊豆腐幹來放到嘴裏,片刻後,不住地點頭,“這豆腐幹的味道相當不錯,你家既然都開始做了,為啥不拿到縣城去賣?看不起我們縣城的人?”
“馬上就去了,這也是剛開始。”
夏勤耕把人打發走,隔天就背了筐豆腐進了縣城,縣城的豆腐價格是要比鄉下稍微貴一些的,不是覺得縣城裏的人人傻錢多,而是因為進縣城的路有些遠,背著筐豆腐進縣城賣是個體力活兒。豆腐生意剛剛起步,各種方子、做工還都在摸索之中,產出來的豆腐品質不算穩定,夏家自然是拿去周邊鄉鎮賣的,如今縣城有人專門點了要,只能分出一些來拿去縣城賣。
夏勤耕去的是自己平日愛做買賣的東市,那邊的富貴人家多,見不上富貴人家的主人,但采買的下人卻是不難見的,他憑借之前做的買賣,早就同那些富貴人家的下人混了個臉熟。
夏勤耕才在那條街上露面,還沒來得及把背上的豆腐筐解下來安置好,就有一群人烏拉烏拉圍了過來,你一言我一語地問:
“夏家貨郎,你可算來了,毛巾還有麽?我家老爺要去郡城走親戚,來個二十條,顏色莊重些的,最好是那種大紅牡丹。”
“夏家貨郎,珊瑚絨毯子!你去歲答應我的珊瑚絨毯子,怎麽還不送來?我家太太天天嘮叨,小少爺天天吵著鬧著要,我要是再買不到珊瑚絨毯子,就要被太太打板子了!”
“夏家小哥兒,你可憐可憐我吧,我要的是糖霜啊,你那兒有多少我就要多少,我家天天都做糕點生意,離不開這些。你若是再不來,我就要去夏家莊堵你了。”
夏勤耕感覺自己就好似站在雞籠中一樣,被嘰嘰喳喳的聲音吵得腦袋都大了。
這些人都是富貴人家的采買下人,雖說是奴籍,但手上都拿著采買大全,腦子有病的商販才敢得罪。
夏勤耕一一向這些人告罪了,又把夏晚棠給的理由拿出來同眾人解釋,實在不是我不願意做這買賣,而是那天-朝商人去拓展海外生意了,我們家也拿不到貨,若是一有貨,立馬就拿到縣城來。
那些人勉勉強強信了夏勤耕的解釋,可心裏還是有氣,哪怕夏勤耕極力推薦自家的豆腐,但真正願意買的人並沒有幾個。
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別看外頭沒有那些好東西,夏晚棠自己手裏又不缺,她的日子過得滋滋潤潤,這會兒兜裏沒錢了,想著再倒賣並夕夕系統裏的東西幹一票大的,便把夏勤耕喊到了跟前,問,“勤耕,那天-朝商人說還能給我們供一批貨,讓我擬個單子,你覺得我們賣什麽好?”
夏勤耕聽到夏晚棠這話,起先都懵了,待他反應過來,整個人都陷入狂喜之中。
“姐,那天-朝商人說能給我們供一批貨?有什麽要求沒?還是說隨便我們擬單子,只要我們能擬出單子來,他就能供貨?”
“這我也說不清楚,你先說說你覺得什麽好賣,我給他報個單子,看他能送過來些什麽。”
夏勤耕掰著手指頭就給夏晚棠數,“糖霜肯定是要的,這個雖然便宜,但大家都離不開,要的人挺多。尋常人家都想著三袋五袋八袋十袋的買,縣城裏的那些人更是恨不得在家囤個幾十袋,反正糖霜又放不壞。還有西市賣糕點的那家,等糖霜都快等瘋了,我前幾日還聽說那家的糕點不好吃了,買的人也少了,想來是因為糖霜的品質跟不上的緣故。”
“還有毛巾和珊瑚絨毯子這些,都可以多要些,一時半會兒賣不完也不要緊,日後有人要的時候慢慢賣就是。”
“對了,還有你拿出來的那種速食面餅,逢源酒樓年前不是買過兩箱麽?賣的很好,說是有多少要多少,那個一點都不愁賣。你也多拿一些。我不僅可以拿去賣給逢源酒樓,還能拿去賣給其他人。逢源酒樓都賣過的東西,散賣也一定會有人買。”
夏勤耕吧啦吧啦地說,夏晚棠就在心裏擬單子,擬完之後便讓夏勤耕該幹什麽幹什麽去了。
考慮到這單子需要經由人傳給天-朝商人,再由天-朝商人派人送到東魯來,夏晚棠隔了三五天才下的單。
下單當日,夏晚棠想到了自己傾盡心血的那攤子臭豆腐,用毛巾捂著口鼻去了一趟後院,將麻紙糊好的壇蓋掀開,微微松了一下捂緊口鼻的毛巾,逸散開來的臭味便沖上了她的天靈蓋。
夏晚棠屏息將壇蓋蓋上,喊上李淳奕往縣衙走了一趟。
找到上次登門的那個衙差,夏晚棠道:“ 民婦家的那壇豆腐已經餿了,味道聞著與上次大差不差,民婦便想著來請差爺做個見證,民婦家傳出的那臭味,確實是豆腐壞掉的味道,不是大家謠傳的那腐屍之流。”
那衙差取來裝有豆腐的壇子,當場就要掀開,夏晚棠和李淳奕齊齊色變,往後退了好幾步,拿著袖子捂住口鼻。
果不其然,下一瞬,沖人天靈蓋的臭味就從那壇子裏彌漫開來。那毫無防備的衙差被這臭氣猝不及防地一熏,當場就稀裏嘩啦地吐了出來,險些將苦膽都吐出。
李淳奕關鍵時刻挺身而出,一手掩著口鼻,一手抓著壇蓋將那臭豆腐壇子蓋上,還將衙差給扶到了院子裏,那衙差這才漸漸緩過來。
夏晚棠關切地問,“差爺,那我們這下可以證明,之前那臭味真是這豆腐餿掉的味道了吧。”她倒不是關切衙差,而是關切能不能借著這壇臭氣熏天的豆腐洗刷自己身上的汙名。
衙差心有餘悸地點頭,“可以了,可以了,你們把這壇臭豆腐拿回家去吧。往後豆腐餿了就及時處理掉,別等著餿出這種味道來,以免擾得四鄰不安。”
端著那一壇臭豆腐回了家,李淳奕正要倒掉,就聽見自家養在棚房裏的馬兒開始唏律律地叫喚,他陡然間想到自家馬兒似乎喜歡這個味道,便將一壇臭豆腐倒進了馬兒的食槽中。
親眼看著馬兒三下五除二將一壇臭豆腐吃完,李淳奕趕緊提來水把馬食槽給清理幹凈,這才回了屋。
他覺得自己身上也有那臭豆腐的味道了,得趕緊洗掉。
因為這壇臭豆腐處理速度極快的緣故,四鄰只是隱隱約約聞到一絲臭味兒,還沒聞個仔細,就再也聞不到了。
倒是那些聞著這味兒覺得香的人,被這氣味一提醒,想到自己家裏也有專門放著發酵的豆腐,連忙打了開來。
相似的配方,熟悉的味道。
那些人聞著自己日思夜想的味兒,眼淚都要流出來了。
真香啊……
可新的問題出現了,這又黑又綠還長毛的豆腐,到底該怎麽吃?
有人苦思冥想數日,實在想不到吃法,看著那長了毛的豆腐不知該怎麽下嘴,索性腆著臉來登門求助。
“李家娘子,我聽聞你之前說豆腐餿了也能做成一種美食,不知道你方不方便教教我該怎麽做?我家的豆腐也放餿了,實在是舍不得扔啊……”
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