第45章入V三合一(含評論紅包)蘇九裏搖搖……
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第45章 入V三合一(含評論紅包) 蘇九裏搖搖……
“哎, 蘇師弟,你怎麽坐在這裏?”
楊思和妹妹楊晴路過見蘇九裏一個人坐在石凳上,上前問道。
“啊, 楊師姐, 楊師兄。”蘇九裏站起身打招呼。
“蘇師弟,你的腳怎麽了?”楊晴指了指他站立不穩的右腳。
蘇九裏道:“哦, 不小心扭到了,不要緊。”
楊思問道:“你那個小書童呢?”正說著呢,蘇子喬從遠處跑了過來。
“公子!”
跑到近前, 見楊家兄妹也在, 他禮貌地打了聲招呼, 對蘇九裏道:“公子,水仙亭就在那一邊往前走右拐。”
“水仙亭?你們去那裏做什麽?”楊思問。
“我與常元忠約好了在那裏碰面。”
楊思點頭說:“哦,方才我們一起從賞花會回來, 他和幾個朋友似乎是往飯廳用飯去了。”
“這樣啊。”蘇九裏點了點頭。
楊晴問:“蘇師弟,你們用過午膳了嗎?”
蘇九裏搖搖頭說:“沒有,方才吃了點心, 現下還不餓。”
楊思饒有興趣道:“蘇師弟還帶了點心?”
站在一旁的蘇子喬嘴巴很快:“是方才認識的姑娘送的。”
“子喬!”蘇九裏瞪了他一眼。
見又說錯了話,蘇子喬“嘿嘿”笑了一聲吐了吐舌頭不敢言語了。
“哦?姑娘送的?”楊思來了興致, 看向蘇子喬問道:“哪來的姑娘?為何送你們點心?送了什麽點心?”
這段時間他們與蘇九裏二人已經混的很熟了,因此蘇子喬才會嘴快。只是現下惹了公子不高興, 見楊思問他,他斜了斜眼睛,做了個捂嘴的動作,不敢回答了。
“哎呀,蘇師弟!”楊思坐到石凳上,伸手攬著他的肩膀一副哥倆好的模樣。
蘇九裏嘆笑, 看著纏著自己的楊思頗為無奈。這人一開始的時候給他的印象是比較冷漠的,沒想到相處熟了以後才發現他的性格是這樣的活潑,與他的妹妹一樣。
“真的沒什麽,就是碰巧遇到的,吃的東西我也叫不上來是什麽。”
“切,小氣!”楊思撇了撇嘴。
一旁的蘇子喬還是忍不住,從懷中掏出一個三明治說:“這個。”
楊晴眼疾手快接了過來,打開油紙包,有些疑惑地問:“這是什麽?”她竟從來沒有見過。
“曲姑娘說是叫三明治。”
“三明治?”兄妹倆對視一眼,楊思說:“給我嘗嘗。”
楊晴將東西遞了過去。
三明治早已涼透了,但是面包的香甜和裏脊肉的滑嫩還是讓楊思覺得美味。
“二哥,怎麽樣?好不好吃?”楊晴盯著他大快朵頤的樣子,有些忍不住地咽了咽口水。
“嗯嗯,好次”費力咽下最後一口,楊思嘆了口氣看著蘇九裏說:“蘇師弟,說實話,方才你不肯說是不是因為,不想把這麽好吃的東西拿出來?”
蘇九裏無語。
楊思看著蘇子喬道:“還有沒有了?”
蘇子喬一臉謹慎,方才只是拿出來給他們看看,沒想到三明治就有去無回了。
他捂緊了腰間的布袋,頭搖的跟撥浪鼓似得“沒有了,真的沒有了。”
“嘿嘿。”
看他的樣子,楊思就知道肯定還有“哎呀,別那麽小氣嘛!我拿錢買還不行嗎?”
蘇子喬還是搖頭。
楊思轉了轉眼珠說:“要不你把那位曲姑娘介紹與我認識?”
蘇九裏搖了搖頭說:“我與那位姑娘萍水相逢,並不熟識。”
見套不到,楊思誘惑道:“蘇師弟,你就把吃的讓給我吧,荷香齋前幾日來了一批新書,我可以送你一套。”
這下,蘇九裏倒是有些心動了。身上的銀錢不足,他已經很長時間都沒有買新書看了,對他來說書本是非常重要的。
咳嗽一聲,他看了眼蘇子喬道:“那點心是曲姑娘送給子喬的。”
楊思站起身走到她身邊,搭著他的肩膀說:“子喬小兄弟,我拿三兩銀子跟你交換怎麽樣?”
“三、三兩銀子?”蘇子喬也有些心動了,只是他擔心公子會認為他是個鉆進錢眼的人,還是搖了搖頭。
“三兩銀子加送你家公子一套書,怎麽樣?”
“好!”眼睛一亮,果斷答應下來。
“喏,都給你。”
從布袋中掏出一個三明治和一個飯團遞給了楊思。
“小晴,你嘗嘗。”拿著東西走回妹妹身邊,楊思遞給她一個三明治。
“這又是什麽?飯團?”咬了一口,裏面的餡料讓他驚訝了一下,沒想到這小小的飯團也這麽好吃。
“二哥,這個好好吃啊!”
楊晴也是開心不已。
自從一個多月前,他們偷偷下山在鎮上的酒樓吃了一頓美食外,這麽長時間都沒有機會再吃了。每天對著書院的飯堂,吃的膩歪死了。
“對了,今日的賞花大會如何?”蘇九裏問。
楊思說道:“就是咱們書院的江軒明,他一人包攬了詩詞、書法、一副精妙的山水畫也是奪得了第一。”
蘇九裏點了點頭,臉上露出若有所思的神色。這個江軒明在湘百書院很有來頭,據說是京城哪位大人的兒子,因為家裏的安排,他來了這湘百書院。
江軒明不但身份貴重,就連文采也是一等一的。聽說他詩詞歌賦無一不精,書法繪畫也是名列前茅。
湘百書院三百多號人,由“甲”字院八十多人、“乙”九十多人字院、“丙”字院一百多人組成。
而“甲”字院的頭名便是這江軒明了。
只是沒想到這人竟然這麽厲害,包攬了全部。
下午與常元忠碰頭後,蘇子喬一直擔心這他的腳,便送他去看了大夫。
“公子,大夫說了,你這腳扭傷有點嚴重要在家中好好休養。”
回到家,蘇子喬將他扶到床上。便趕緊進廚房熬藥去了。
曲家。
一輛馬車行到曲家門口停了下來。
曲音音與張年年下了馬車。
“曲小姐,您到家了,那我這就回去了。”駕車的是一個年輕人,是阿山雇來的。
下午的時候阿山來告訴她們,管老有些事不能與她們一起回去了,便找了馬車提前將她們送了回來。
“音音,我先回去了。”張年年心情很低落,方才在路上曲音音詢問了一番,得知這次的兩人的見面並沒有什麽好的後續,反而是她的表哥已經有了意中人了。
唉。
“年年,路上當心點。”曲音音叮囑道。
“知道了。”
這幾個月來梨花鎮的人們都過足了吃美食的癮。前有鴻運大酒樓帶來的麻辣菜系,這個火熱的夏天讓他們嘗到了這麽勁爆的美食。
後來曲家糕點鋪的興起,又讓他們發現了這個盡出新奇點心的小鋪子。
而這段時間,姚記推出的“碳烤”一種吃法,瞬間點燃了夜間無聊煩悶的人們。
南朝的宵禁並不嚴格,晚上亥時二刻才是宵禁的時間。
人們在晚上點起了燈籠,三三兩兩聚在一起吃起了碳烤美食。
就在他們吃的不亦樂乎的時候,鴻運大酒樓又推出了“麻辣燙”這一吃食。
這下子可是樂壞了年輕的姑娘少年了。
從未有過的一鍋煮,奶白的濃湯配上麻辣的紅油,鮮香的味道讓人停不下來。
梨花鎮的人們可是樂壞了。沒想到這接二連三的吃食都這樣美味。
更有從京都來的人說,這麻辣燙就連京都也是沒有的。
一時間,鴻運大酒樓的人氣日漸高漲起來。
“你說什麽!”
姚記。
姚三奇將茶碗往桌上重重一磕,瞪著面前的夥計問:“我讓你查了這麽多天就得到這麽點消息?”
那夥計被嚇得“撲通”一聲跪到了地上。
“老、老爺,消息,消息是真的,那趙祥在麻辣燙推出的前兩日神神秘秘地去了十六巷的曲家。”
姚三奇面沈似水,原以為從本家得到的“碳烤”一法能壓制住鴻運,沒想到鴻運竟在短短幾天後便推出了“麻辣燙”這一從未聽過的吃食。
這下子,他不得不懷疑鴻運的背後,肯定是有什麽高人在相助。
因此,便派了好幾次人去暗中調查,終於發現了一些蛛絲馬跡。
“這曲家,是什麽來頭?”
夥計緊張地回答:“原本就是個快要倒閉小鋪子,是一家賣糕點的。”
“如今呢?”
夥計道:“兩個月前他們家突然弄出了一道紅糖冰粉,賺了不少的錢,後來又陸陸續續推出了很多奇奇怪怪的吃食,現在鋪子的生意很是紅火。”
“哦?”姚三奇有些驚訝,這些日子以來他的確聽說了鎮上出現了一些新奇的吃食。只是他並沒有在意,想著不過是名不見經傳的,對他們也構不成什麽威脅。
仔細想了想,兩個月前。那不就是他們家糕點開始走下坡路的時候嗎?
一直以來他們家的糕點只是附帶的吃食,並沒有在店中占據多大的份額。所以對於糕點收入的降低並沒有引起他多大的重視。
只是現在仔細一思量,蚊子再小也是塊肉。這段時間因為新菜式的事情他卻是疏忽了店中糕點的創新,賬目上如今糕點的收入少的連菜肴的三分之一都沒有了。
沒想到如今區區一個小鋪子,也敢來搶姚記的生意了。
姚三奇冷冷地盯著夥計,問:“這曲家,怎麽會突然崛起了?”
感受到姚三奇壓抑的怒火,夥計壓低了自己的身子小心道:“老、老爺,這件事暫時還沒有查清楚。”
“廢物!”
哐啷一聲,桌上的茶盞被掃到了地上。姚三奇怒視著他命令道:“馬上去給我查個清楚!”
“是、是!”夥計哆嗦著站起身,臉上的冷汗滴落在地板上。連擡頭的勇氣也沒有,應了一聲便趕緊退出去了。
另一邊,蘇家。
秋日的陽光漸漸褪去了毒辣。
蘇九裏坐在院中翻著手中的書籍,正是那日楊思答應送給他的新書。
因為腳傷的緣故,在常元忠告知夫子之後,夫子便批了他七日的修養時間。
“公子,喝點茶。”蘇子喬端著托盤走了出來,用剛剛煮沸的清水沏了一盞茶遞給了蘇九裏。
坐到石凳上,蘇子喬趴在桌上玩起了草編。“公子,你說曲姑娘是住在十六巷的哪一家啊?”
輕輕翻過一頁,蘇九裏道:“你問這個做什麽?”
自從來了這裏,他們每日天還沒亮就要往書院趕,傍晚回來的時候天也已經黑了。平日不上課的時候也只是待在家中看書練字,根本沒有時間出去轉悠。
因此,在曲音音說出也住在十六巷後,他們也因為極少出門的緣故而不清楚。
蘇子喬捏了捏草編的螞蚱,有些悶悶不樂地說:“公子,曲姑娘人這麽好,三番兩次幫助我們,我們怎麽樣也應該謝謝人家啊。”
說的倒也有些道理。
蘇九裏放下手中的書本,沈思了一下說:“如今我在家不方便出門,咱們對這裏也不甚熟悉,總不能挨家挨戶地上門尋找吧?”
蘇子喬沒有吭聲,心中也覺得無奈。
哎,要是還能再碰到曲姑娘就好了,她做的點心可真好吃。
而曲音音現在,並不在家中而是在段王府。
“音音,明日的小宴就麻煩你啦!”
芙蓉苑中,段芳拉著曲音音坐在院子裏商量著明日舉辦宴會的事情。
“過兩日我就要回京了,明日的小宴我邀請了一些處的好的姐妹來玩。”段芳妝發精致,自從受封郡主之後她的穿著打扮便又提高了一個檔次。
她開心地對曲音音說:“前些日子你不是送了一些巧克力給我嗎,我那些個姐妹見了都說要再來吃。”
閨中小姐一向無聊的很,平日裏都是大門不出二門不邁的。能打發時間的不過數出門上個香,再就是舉辦和參加一些宴會了。
自從及笄禮那日,一些官家小姐們在這裏吃過了曲音音制作的點心後,回去便紛紛要家中丫鬟嬤嬤們研究制作,奈何沒有材料,別說味道了,就連形狀也是無法做出來。
而家中父母也不讓她們總是吃外面買來的,說是萬一東子不幹凈吃壞了身體可就是大事了。
因此,與段芳交好的一些千金小姐們,便時常下帖子邀請段芳上門來玩。只是那帖子中總是寫了想吃的一些東西。了解小姐妹們的心思,因而段芳上門的時候都會差丫鬟去曲家取提前定制好的小零嘴。
這次段芳宴請諸人,主要是因為冬天快到了,老夫人要回京都養身體了。這裏的天氣與條件都不允許老人家待在這裏了。
她也要跟著一起回京都。這不,臨行前特意請了曲音音過來,給她們做上一桌好吃的東西。
“呵呵。”曲音音笑了起來,沒想到這些千金小姐也這麽喜歡吃蛋糕、巧克力之類的點心。
每次段芳派人去訂的東西都是一些奶茶、蛋糕、曲奇餅幹。
喝了一口茶水,曲音音道:“郡主放心吧,明日我定會做一大桌好吃的。”
“哇!太棒了!”
段芳開心的大叫,潔白整齊的貝齒都露了出來。但是馬上又捂住了嘴,還朝院子門口看了看。作為大家閨秀是不能有這麽誇張的表情的。
“哦,對了。”曲音音突然想起了什麽。
“怎麽了?”段芳疑惑。
“我給你帶了點東西。”曲音音從隨身攜帶的小布袋中取出一個盒子。
“這是什麽?”段芳好奇地看著。
曲音音將盒子打開,裏面放著一個巴掌大小的粉色琉璃瓶,裏面裝了九分滿的液體。
“這是我自己做的玫瑰香水。”說著,她將瓶塞取下,拉過段芳的手,滴了幾滴在她的手腕處,又示範了一下竟香水擦到耳後。
“唔,好香啊~”馥郁的玫瑰香氣散發出來,整個院中都能聞到玫瑰的香味。
幾個小丫鬟也驚奇地瞪大了眼睛,全都好奇地圍了過來。
“曲姑娘,這是什麽啊?好香啊”
“是啊是啊,好香,我好香還聞到了蘋果的味道。”一個穿著藍色衣裙梳著雙丫髻的小丫鬟嗅著說著。
曲音音面帶微笑道:“這叫玫瑰香水,是用蘋果、玫瑰花瓣、牡丹花瓣與檀香制作而成的。”
段芳拿起瓶子愛不釋手的把玩著,她擡起手腕聞了聞,感覺自己的周身都彌漫著迷人的玫瑰香味。
沒有女孩能抵擋這樣的香味,段芳雙眼亮晶晶地看著曲音音道:“音音!你真是太好了!”
身旁的小丫鬟道:“郡主,有了這個,等您回京出席宴會肯定會更引人註目的!”
自古以來聞香識女人,有一款屬於自己的香味是一件令人極度愉悅的事情。
看著她們興奮地模樣,曲音音又從布袋中掏出了一樣東西。
“這又是什麽呀?吃的嗎?”
段芳拿起曲音音拿出來的白瓷小罐子。聞了聞,一股牛奶的味道,看著罐中奶白的東西,她有些疑惑地問。
曲音音抿著嘴微笑著說:“郡主,這是送給您的身體乳。”
“身體乳?”院中眾人面面相覷,都不明白。
拿出一個手指長的小銀匙,挖了一些身體乳。將段芳的衣袖拉上去了一些,抹上身體乳。
眾人看著曲音音用手將身體乳揉擦在段芳的胳膊上。令她們感到神奇的是,原本段芳的胳膊因為秋天的幹燥起了皮屑,但是在抹上這個身體乳之後皮膚立馬就變得光滑柔嫩起來。
“這個身體乳有補水保濕的作用,沐浴過後用它塗滿全身,冬日的時候便不會感到身上緊繃發癢了。”
“哇!”幾個小丫鬟眼睛瞪得更大了。
“這麽神奇!”段芳擡起自己的胳膊看著,果然抹了身體乳的地方果然變得嫩滑了許多。
“音音,你是怎麽做到的啊?”段芳的心情已經不能用興奮來形容了。
這個東西真的太幫了!每年到了冬天的時候她總會感到身上不舒服,尤其是沐浴之後總覺得身上發癢。
找了幾次大夫看了都說沒什麽大礙,是因為天氣幹燥的緣故。
而解決之法便是用白日抹面的香膏來擦身體,但是她總是因為面脂不好塗抹的緣故而放棄。
方才曲音音抹的時候她就感覺很舒服,一點也沒有摩擦的不適感。而且,她看著胳膊上的身體乳,已經被身體吸收了,用手摸上去滑而不濕,潤而不油。
“嗚嗚,音音,你真的太好了!”
段芳探過身去抱住了曲音音。她快感動死了,怎麽有這麽棒的女孩子呢,又會做菜、又會制作小點心,現在竟然還會送給她這麽寶貴的東西。
她簡直愛死她了!
“音音,我好舍不得你啊!”段芳趴在她肩膀上:“要是能把你帶著一起回京就好了。”
“哈哈,郡主說笑了。”
曲音音笑了起來,溫柔地摸了摸她的頭發“以後有機會我就去找你玩。”
“這個身體乳我今日帶的不多,等明日我回家你讓芯兒姐姐去我家一趟將身體乳拿過來。我做的量大約夠一個冬天用的。”
“嗯。”段芳擡起頭,用力點了點。
曲音音又從袋中拿出兩張紙,遞給段芳:“這是玫瑰香水與身體乳的配方,以後你若是喜歡其他的味道也可按照配方稍加改動。”
段芳接了過來,感動的雙眼都微微濕潤了:“嗯,謝謝!”
芙蓉苑中一派開心熱鬧。
第二天。
午飯剛過,三輛馬車停到了段王府的門前。
“芳妹妹/姐姐,我們來了。”
三位樣貌清麗,穿著不俗的姑娘帶著丫鬟走進了芙蓉苑。
“湘柔姐姐、雲姐姐、琳兒妹妹你們來啦。”段芳打了招呼,連忙將幾人迎進了門。
“芯兒,倒茶。”
“姐姐們,快進來坐。”
幾人都是多年的好友,便也不拘那些禮節,一個個都在她房中尋了舒適的位置坐下了。儼然一副終於能放松下來的樣子。
“芳兒,明日你們就要回京了?”王湘柔與端上同歲,只是大了幾個月,她生的杏眼桃腮。
“嗯。明日就要走了。”
段芳應了一聲。“唉,京都一點也不好玩,規矩一大堆。”
衛雲今年十六歲,鵝蛋臉皮膚微黃,她笑著說:“京都達官貴人眾多,規矩自然嚴謹一些。”
年齡最小的徐琳琳今年才十二歲,她想不到那麽多,只拉著段芳的衣袖道:“芳姐姐,你不是說今日請了那曲姑娘來做點心嗎?”
聽她這樣問,三人都笑了。段芳點了點她的額頭說:“真是個小饞貓!”
“哈哈,就是,琳兒妹妹就是個小饞貓。”
“略略略~~”徐琳琳也不生氣,朝她們做了鬼臉。幾人又是一陣嬉笑。
段芳吩咐道:“芯兒,你去小廚房瞧瞧。”
“是,小姐。”
作為臨別宴,曲音音這次是花了不少的心思的。
主菜做了五道。
一道酸酸甜甜的糖醋排骨、一道滋補的筍幹老鴨湯。
一道沸騰香辣蹄,在做的時候便引起了小廚房眾人的圍觀。
將提前燉煮好的烤豬蹄撈出瀝幹水分備用。
姜蒜切成片、幹辣椒切段。鍋中放油燒熱,下入姜蒜和幹辣椒爆香。
豬蹄下鍋,加入黃酒、醬油、和一些油開始翻炒。炒出豬蹄的油脂後香味也彌漫了出來。
起鍋裝盤時再撒上一些蔥花與白芝麻便好了。
另外兩道則是一直受歡迎的雞湯娃娃菜與鮮玉米炒蛋。
覺得有點少,曲音音又添了兩道涼菜,紅油豬肚絲和麻辣牛肉。
小吃則是做了兩樣面點。
讓小廚房的丫鬟提前揉好的面團,取出切成小劑子。搟成薄片,撒上辣椒粉、鹽和一些胡椒粉。
做成花卷的形狀後放在一旁醒一刻鐘左右,上鍋蒸熟便好了。
另外一道是紫薯餅。
將紫薯去皮蒸熟後搗成泥。紫薯泥中加入糯米粉、白糖和芝麻混合均勻後做成小餅。
油溫六成熱的時候,紫薯餅下鍋開始炸,等炸到金黃後便可以撈出了。
“芯兒,菜都做好了,你們端過去吧。”
呼出一口氣,曲音音擦了擦額上的汗,看著色香味俱全的菜肴心中充滿了滿足感。
“好的。”芯兒答應一聲,招呼了兩個小丫鬟將東西端過去了。
接下來便是準備餐後點心。
先是一道爆漿芋泥芝士糕。
芋泥和紫薯蒸熟,加上一點牛奶搗成泥再搓成小團。糯米粉用溫開水和好搓成小團。
取出一塊芝士切成小塊,將芝士包進紫薯團中,再將糯米團包在外面整理成一個個方形。
平底鍋開小火加熱,將芝士糕放上去小火慢煎至每面金黃就可以了。
下面是一道簡單香脆的雞蛋卷。
做法很簡單,將幾枚雞蛋打進碗中,加上適量的白糖、椰子油和牛奶,用筷子攪拌均勻。
用最細的小面篩篩入一些面粉,攪拌成細膩的面糊後再加入一碗黑芝麻攪拌均勻。
用勺子舀舀一勺放在平底鍋上,上面蓋上包吃食的油紙,用一個壓餅的小圓盤壓出圓形來。
小火煎至金黃後趁熱用筷子將雞蛋餅卷起來,放在一邊等涼下來就是酥脆的雞蛋卷啦。
另外做了段芳最愛吃的巧克力千層蛋糕、一份焦糖牛奶布丁、一道水果雪媚娘。
當然還少不了少女們最愛喝的珍珠奶茶、芋圓奶茶和還未推出的新品仙草布丁奶茶。
大功告成後曲音音被段芳請去了小客廳。
“音音,以後我走了你也要做好吃的給她們哦。”段芳舀了一勺巧克力千層吃的開心地瞇起了眼睛。
“知道啦。”曲音音無奈一笑。這個郡主真是操心,生怕她回京都了自己的姐妹會吃不上美食。
這幾個千金小姐都是一樣的性格,愛吃、愛玩,對人也很和善。自從她們通過段芳認識自己後偶爾也會來店中訂點心。
“芳芳,你回京都了日後想吃這些怕是難了。哈哈”
衛雲端著奶茶喝了起來,口中還不忘饞她“你看這麽多好吃的,嘖嘖~”
“哼~”段芳垮下臉,扭頭不理她。
王湘柔道:“芳芳,日後你有機會可以再來嘛!”
“是啊,芳姐姐,不要不開心啦,以後有機會再來就是了。”徐琳琳喝了一口仙草奶茶。
“唔~好好喝啊!”
幾個女孩子嘻嘻哈哈地吃著美食聊著天,小花廳中氣氛輕松又活潑。連丫鬟們也都跟著沾光吃了不少好東西。
晚上。
揣著沈甸甸的荷包回了家,曲音音又做了一頓色相味美的晚餐。
她偏愛爆炒,每次做菜的時候那香味都飄得老遠。以至於周圍認識的人都知道曲家的小丫頭做的一手好菜。
“嗚嗚,公子,好香啊!”站在大門口聳著鼻子,蘇子喬饞的口水都快流出來了。
蘇九裏走進廚房將爐子上的水壺提了出來,走動間也是聞到了濃郁的菜香味。
他與蘇子喬都不擅做菜,每天都是吃的都是怎麽簡單怎麽來。經常就是煮點飯炒個素菜,要麽就是煮個稀飯就饅頭和鹹菜。
兩個大男人,以前在家的時候都是母親做飯,後來一下子失了雙親。十指不沾陽春水的蘇九裏甚至連飯也不會煮。
而蘇子喬,雖說是書童但是他也一直都是跟著蘇九裏,平日也就是跟著作伴罷了。
唉。
暗嘆了口氣,蘇九裏捂著又咕咕叫的肚子,回頭看了看一墻之隔的人家。
心中疑惑,怎麽這家做菜這麽香呢?
“公子,我餓了!”蘇子喬可憐兮兮地看著他。晚飯只吃了三個包子,對於正在長身體的他來說根本不夠吃。
“子喬,這.....”蘇九裏有些為難,家中什麽吃的也沒有。
“公子......”他吸了吸鼻子,看著隔壁的眼神異常火辣。
蘇九裏搖搖頭,雖然他也很餓,但是上門要吃的這種事情他怎麽也做不出來。
順手到了碗水,“喏,喝吧,把水喝了酒不餓了。”
哀怨地瞅了他一眼,蘇子喬苦著臉不情不願地接過了水。
就這樣又過了三天。
中午。
鋪子的生意還是一如往常,張年年如今做的是越來越好了。
曲音音趴在桌子上看著她熟練地和顧客打招呼,一邊引導者新顧客介紹售賣這店中的點心,頗有一副現代金牌導購的架勢。
“音音!”
杜氏急匆匆的聲音傳了進來。
“娘,怎麽了?”曲音音坐起身問。
杜氏手中拿著紙走進來,微微喘著氣說:“你姑姑她來信了。”剛才來人通知說驛站有他們家的信,杜玲便出去取了。
“是嗎?姑姑怎麽說?”
曲音音走了出來,扶著杜玲坐到凳子上,又倒了些水遞給她。
“娘,喝點水。”
杜玲將信遞給曲音音,“你看看。”
曲音音接過信,展開。
信上的字跡很漂亮,書寫也很工整。仔細閱讀下來,曲音音知道她這個一直沒有見面的姑姑兩天後就要回來了。
“娘,姑姑兩天後就要回來了。”
“是啊。”
杜玲臉上露出微笑,“你姑姑她離家這麽長時間,我都有些想念她了。”
“她在信中說可能會在傍晚到家,要在我們家過夜。”
杜玲站起身道:“今天天氣好待會我去把被子洗洗曬曬。”
說完,又笑道:“她呀,一向愛幹凈。”
在曲家,就只有她這個小姑子跟她最能聊得來。
以前她剛過門的時候對家中的事物都不熟悉,還是多虧了她幫忙。
後來曲音音出生後,初為人母經常手忙腳亂,加上那時候曲長霖又在店中忙,有一次下大雪,曲長霖沒有回來,小音音又生病了,杜玲被嚇得手忙腳亂只知道流眼淚。
後來還是曲康寧頂著風雪到了她家,那一夜一直沒有合眼地照顧著生病鬧人的曲音音。
她們倆的關系也是從那時候起,變得更加親近了。
只是後來她查出身體又問題後,整個人都變了,沈默寡言起來。後來到了鎮上的秀坊做工,因為村上人的閑話,慢慢地她就很少回家了。
與她的聯系也慢慢少了。
曲音音看著娘親高興的樣子,也對這個姑姑產生了好奇心。
在她的記憶中,姑姑一直在鎮上的秀坊工作,只偶爾回來會帶一些小零嘴給她。
————
店中生意穩定,有她們三個看著曲音音也很放心。
這兩天她給張年年升了店長,專門負責收銀和記賬。她的工作量小了,便專心研究其它的點心食物了。
上次和趙祥的交易,椰子與可可果都有了著落。趙祥為她引見了有這兩樣貨品的商行。
這兩樣東西在南朝並不是常用的東西,因此在曲音音表示要大量的椰子與可可果時,那商行老板還覺得非常驚奇。
曲音音要的量大,兩家商行老板也很爽快,約定好了將東西運來後便可以交易。
椰子的作用很多,食用的方法也有好幾個。
曲音音最喜歡的還是喝椰奶了,其次就是椰子油,既能吃還能制作成護膚品。
將一大車的椰子搬進院中。請來了三個幫工將椰子打開倒出椰汁後再將椰肉挖出來。
這時使用椰子的第一步。
制作椰奶非常簡單,將椰肉挖出後再把皮削幹凈切成小塊。
將石磨搬了出來清洗幹凈,取出一部分椰肉用石磨反覆磨了三遍,成了細漿後再用極細的紗布過濾出椰漿。
盆中加入新鮮的牛乳和糖粉,在把椰漿倒進來,混合好後簡單的椰奶就做好了。
接下來便是制作可以用來烘焙的椰子油了。
將切好的椰肉磨成細漿,用紗布包裹起來用力擠出椰漿。
將新買來的耐高溫玻璃鍋用開水殺殺菌,將椰漿倒進去小火開始熬制。
很快椰漿被燒開了,散發出香味,曲音音深深吸了口氣,濃郁的椰香味被吸進體內。
不大的院子中也彌漫著一股清甜的椰香味,香兒不膩的味道聞著簡直上癮。
“咕嘟咕嘟~”椰漿煮沸了在鍋中翻騰著泡泡,曲音音拿著長瓷勺不停地攪拌著防止糊鍋。
水分慢慢變少,微黃的椰子油慢慢顯了出來。
“咚咚!”
一陣敲門聲響起。
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“哎, 蘇師弟,你怎麽坐在這裏?”
楊思和妹妹楊晴路過見蘇九裏一個人坐在石凳上,上前問道。
“啊, 楊師姐, 楊師兄。”蘇九裏站起身打招呼。
“蘇師弟,你的腳怎麽了?”楊晴指了指他站立不穩的右腳。
蘇九裏道:“哦, 不小心扭到了,不要緊。”
楊思問道:“你那個小書童呢?”正說著呢,蘇子喬從遠處跑了過來。
“公子!”
跑到近前, 見楊家兄妹也在, 他禮貌地打了聲招呼, 對蘇九裏道:“公子,水仙亭就在那一邊往前走右拐。”
“水仙亭?你們去那裏做什麽?”楊思問。
“我與常元忠約好了在那裏碰面。”
楊思點頭說:“哦,方才我們一起從賞花會回來, 他和幾個朋友似乎是往飯廳用飯去了。”
“這樣啊。”蘇九裏點了點頭。
楊晴問:“蘇師弟,你們用過午膳了嗎?”
蘇九裏搖搖頭說:“沒有,方才吃了點心, 現下還不餓。”
楊思饒有興趣道:“蘇師弟還帶了點心?”
站在一旁的蘇子喬嘴巴很快:“是方才認識的姑娘送的。”
“子喬!”蘇九裏瞪了他一眼。
見又說錯了話,蘇子喬“嘿嘿”笑了一聲吐了吐舌頭不敢言語了。
“哦?姑娘送的?”楊思來了興致, 看向蘇子喬問道:“哪來的姑娘?為何送你們點心?送了什麽點心?”
這段時間他們與蘇九裏二人已經混的很熟了,因此蘇子喬才會嘴快。只是現下惹了公子不高興, 見楊思問他,他斜了斜眼睛,做了個捂嘴的動作,不敢回答了。
“哎呀,蘇師弟!”楊思坐到石凳上,伸手攬著他的肩膀一副哥倆好的模樣。
蘇九裏嘆笑, 看著纏著自己的楊思頗為無奈。這人一開始的時候給他的印象是比較冷漠的,沒想到相處熟了以後才發現他的性格是這樣的活潑,與他的妹妹一樣。
“真的沒什麽,就是碰巧遇到的,吃的東西我也叫不上來是什麽。”
“切,小氣!”楊思撇了撇嘴。
一旁的蘇子喬還是忍不住,從懷中掏出一個三明治說:“這個。”
楊晴眼疾手快接了過來,打開油紙包,有些疑惑地問:“這是什麽?”她竟從來沒有見過。
“曲姑娘說是叫三明治。”
“三明治?”兄妹倆對視一眼,楊思說:“給我嘗嘗。”
楊晴將東西遞了過去。
三明治早已涼透了,但是面包的香甜和裏脊肉的滑嫩還是讓楊思覺得美味。
“二哥,怎麽樣?好不好吃?”楊晴盯著他大快朵頤的樣子,有些忍不住地咽了咽口水。
“嗯嗯,好次”費力咽下最後一口,楊思嘆了口氣看著蘇九裏說:“蘇師弟,說實話,方才你不肯說是不是因為,不想把這麽好吃的東西拿出來?”
蘇九裏無語。
楊思看著蘇子喬道:“還有沒有了?”
蘇子喬一臉謹慎,方才只是拿出來給他們看看,沒想到三明治就有去無回了。
他捂緊了腰間的布袋,頭搖的跟撥浪鼓似得“沒有了,真的沒有了。”
“嘿嘿。”
看他的樣子,楊思就知道肯定還有“哎呀,別那麽小氣嘛!我拿錢買還不行嗎?”
蘇子喬還是搖頭。
楊思轉了轉眼珠說:“要不你把那位曲姑娘介紹與我認識?”
蘇九裏搖了搖頭說:“我與那位姑娘萍水相逢,並不熟識。”
見套不到,楊思誘惑道:“蘇師弟,你就把吃的讓給我吧,荷香齋前幾日來了一批新書,我可以送你一套。”
這下,蘇九裏倒是有些心動了。身上的銀錢不足,他已經很長時間都沒有買新書看了,對他來說書本是非常重要的。
咳嗽一聲,他看了眼蘇子喬道:“那點心是曲姑娘送給子喬的。”
楊思站起身走到她身邊,搭著他的肩膀說:“子喬小兄弟,我拿三兩銀子跟你交換怎麽樣?”
“三、三兩銀子?”蘇子喬也有些心動了,只是他擔心公子會認為他是個鉆進錢眼的人,還是搖了搖頭。
“三兩銀子加送你家公子一套書,怎麽樣?”
“好!”眼睛一亮,果斷答應下來。
“喏,都給你。”
從布袋中掏出一個三明治和一個飯團遞給了楊思。
“小晴,你嘗嘗。”拿著東西走回妹妹身邊,楊思遞給她一個三明治。
“這又是什麽?飯團?”咬了一口,裏面的餡料讓他驚訝了一下,沒想到這小小的飯團也這麽好吃。
“二哥,這個好好吃啊!”
楊晴也是開心不已。
自從一個多月前,他們偷偷下山在鎮上的酒樓吃了一頓美食外,這麽長時間都沒有機會再吃了。每天對著書院的飯堂,吃的膩歪死了。
“對了,今日的賞花大會如何?”蘇九裏問。
楊思說道:“就是咱們書院的江軒明,他一人包攬了詩詞、書法、一副精妙的山水畫也是奪得了第一。”
蘇九裏點了點頭,臉上露出若有所思的神色。這個江軒明在湘百書院很有來頭,據說是京城哪位大人的兒子,因為家裏的安排,他來了這湘百書院。
江軒明不但身份貴重,就連文采也是一等一的。聽說他詩詞歌賦無一不精,書法繪畫也是名列前茅。
湘百書院三百多號人,由“甲”字院八十多人、“乙”九十多人字院、“丙”字院一百多人組成。
而“甲”字院的頭名便是這江軒明了。
只是沒想到這人竟然這麽厲害,包攬了全部。
下午與常元忠碰頭後,蘇子喬一直擔心這他的腳,便送他去看了大夫。
“公子,大夫說了,你這腳扭傷有點嚴重要在家中好好休養。”
回到家,蘇子喬將他扶到床上。便趕緊進廚房熬藥去了。
曲家。
一輛馬車行到曲家門口停了下來。
曲音音與張年年下了馬車。
“曲小姐,您到家了,那我這就回去了。”駕車的是一個年輕人,是阿山雇來的。
下午的時候阿山來告訴她們,管老有些事不能與她們一起回去了,便找了馬車提前將她們送了回來。
“音音,我先回去了。”張年年心情很低落,方才在路上曲音音詢問了一番,得知這次的兩人的見面並沒有什麽好的後續,反而是她的表哥已經有了意中人了。
唉。
“年年,路上當心點。”曲音音叮囑道。
“知道了。”
這幾個月來梨花鎮的人們都過足了吃美食的癮。前有鴻運大酒樓帶來的麻辣菜系,這個火熱的夏天讓他們嘗到了這麽勁爆的美食。
後來曲家糕點鋪的興起,又讓他們發現了這個盡出新奇點心的小鋪子。
而這段時間,姚記推出的“碳烤”一種吃法,瞬間點燃了夜間無聊煩悶的人們。
南朝的宵禁並不嚴格,晚上亥時二刻才是宵禁的時間。
人們在晚上點起了燈籠,三三兩兩聚在一起吃起了碳烤美食。
就在他們吃的不亦樂乎的時候,鴻運大酒樓又推出了“麻辣燙”這一吃食。
這下子可是樂壞了年輕的姑娘少年了。
從未有過的一鍋煮,奶白的濃湯配上麻辣的紅油,鮮香的味道讓人停不下來。
梨花鎮的人們可是樂壞了。沒想到這接二連三的吃食都這樣美味。
更有從京都來的人說,這麻辣燙就連京都也是沒有的。
一時間,鴻運大酒樓的人氣日漸高漲起來。
“你說什麽!”
姚記。
姚三奇將茶碗往桌上重重一磕,瞪著面前的夥計問:“我讓你查了這麽多天就得到這麽點消息?”
那夥計被嚇得“撲通”一聲跪到了地上。
“老、老爺,消息,消息是真的,那趙祥在麻辣燙推出的前兩日神神秘秘地去了十六巷的曲家。”
姚三奇面沈似水,原以為從本家得到的“碳烤”一法能壓制住鴻運,沒想到鴻運竟在短短幾天後便推出了“麻辣燙”這一從未聽過的吃食。
這下子,他不得不懷疑鴻運的背後,肯定是有什麽高人在相助。
因此,便派了好幾次人去暗中調查,終於發現了一些蛛絲馬跡。
“這曲家,是什麽來頭?”
夥計緊張地回答:“原本就是個快要倒閉小鋪子,是一家賣糕點的。”
“如今呢?”
夥計道:“兩個月前他們家突然弄出了一道紅糖冰粉,賺了不少的錢,後來又陸陸續續推出了很多奇奇怪怪的吃食,現在鋪子的生意很是紅火。”
“哦?”姚三奇有些驚訝,這些日子以來他的確聽說了鎮上出現了一些新奇的吃食。只是他並沒有在意,想著不過是名不見經傳的,對他們也構不成什麽威脅。
仔細想了想,兩個月前。那不就是他們家糕點開始走下坡路的時候嗎?
一直以來他們家的糕點只是附帶的吃食,並沒有在店中占據多大的份額。所以對於糕點收入的降低並沒有引起他多大的重視。
只是現在仔細一思量,蚊子再小也是塊肉。這段時間因為新菜式的事情他卻是疏忽了店中糕點的創新,賬目上如今糕點的收入少的連菜肴的三分之一都沒有了。
沒想到如今區區一個小鋪子,也敢來搶姚記的生意了。
姚三奇冷冷地盯著夥計,問:“這曲家,怎麽會突然崛起了?”
感受到姚三奇壓抑的怒火,夥計壓低了自己的身子小心道:“老、老爺,這件事暫時還沒有查清楚。”
“廢物!”
哐啷一聲,桌上的茶盞被掃到了地上。姚三奇怒視著他命令道:“馬上去給我查個清楚!”
“是、是!”夥計哆嗦著站起身,臉上的冷汗滴落在地板上。連擡頭的勇氣也沒有,應了一聲便趕緊退出去了。
另一邊,蘇家。
秋日的陽光漸漸褪去了毒辣。
蘇九裏坐在院中翻著手中的書籍,正是那日楊思答應送給他的新書。
因為腳傷的緣故,在常元忠告知夫子之後,夫子便批了他七日的修養時間。
“公子,喝點茶。”蘇子喬端著托盤走了出來,用剛剛煮沸的清水沏了一盞茶遞給了蘇九裏。
坐到石凳上,蘇子喬趴在桌上玩起了草編。“公子,你說曲姑娘是住在十六巷的哪一家啊?”
輕輕翻過一頁,蘇九裏道:“你問這個做什麽?”
自從來了這裏,他們每日天還沒亮就要往書院趕,傍晚回來的時候天也已經黑了。平日不上課的時候也只是待在家中看書練字,根本沒有時間出去轉悠。
因此,在曲音音說出也住在十六巷後,他們也因為極少出門的緣故而不清楚。
蘇子喬捏了捏草編的螞蚱,有些悶悶不樂地說:“公子,曲姑娘人這麽好,三番兩次幫助我們,我們怎麽樣也應該謝謝人家啊。”
說的倒也有些道理。
蘇九裏放下手中的書本,沈思了一下說:“如今我在家不方便出門,咱們對這裏也不甚熟悉,總不能挨家挨戶地上門尋找吧?”
蘇子喬沒有吭聲,心中也覺得無奈。
哎,要是還能再碰到曲姑娘就好了,她做的點心可真好吃。
而曲音音現在,並不在家中而是在段王府。
“音音,明日的小宴就麻煩你啦!”
芙蓉苑中,段芳拉著曲音音坐在院子裏商量著明日舉辦宴會的事情。
“過兩日我就要回京了,明日的小宴我邀請了一些處的好的姐妹來玩。”段芳妝發精致,自從受封郡主之後她的穿著打扮便又提高了一個檔次。
她開心地對曲音音說:“前些日子你不是送了一些巧克力給我嗎,我那些個姐妹見了都說要再來吃。”
閨中小姐一向無聊的很,平日裏都是大門不出二門不邁的。能打發時間的不過數出門上個香,再就是舉辦和參加一些宴會了。
自從及笄禮那日,一些官家小姐們在這裏吃過了曲音音制作的點心後,回去便紛紛要家中丫鬟嬤嬤們研究制作,奈何沒有材料,別說味道了,就連形狀也是無法做出來。
而家中父母也不讓她們總是吃外面買來的,說是萬一東子不幹凈吃壞了身體可就是大事了。
因此,與段芳交好的一些千金小姐們,便時常下帖子邀請段芳上門來玩。只是那帖子中總是寫了想吃的一些東西。了解小姐妹們的心思,因而段芳上門的時候都會差丫鬟去曲家取提前定制好的小零嘴。
這次段芳宴請諸人,主要是因為冬天快到了,老夫人要回京都養身體了。這裏的天氣與條件都不允許老人家待在這裏了。
她也要跟著一起回京都。這不,臨行前特意請了曲音音過來,給她們做上一桌好吃的東西。
“呵呵。”曲音音笑了起來,沒想到這些千金小姐也這麽喜歡吃蛋糕、巧克力之類的點心。
每次段芳派人去訂的東西都是一些奶茶、蛋糕、曲奇餅幹。
喝了一口茶水,曲音音道:“郡主放心吧,明日我定會做一大桌好吃的。”
“哇!太棒了!”
段芳開心的大叫,潔白整齊的貝齒都露了出來。但是馬上又捂住了嘴,還朝院子門口看了看。作為大家閨秀是不能有這麽誇張的表情的。
“哦,對了。”曲音音突然想起了什麽。
“怎麽了?”段芳疑惑。
“我給你帶了點東西。”曲音音從隨身攜帶的小布袋中取出一個盒子。
“這是什麽?”段芳好奇地看著。
曲音音將盒子打開,裏面放著一個巴掌大小的粉色琉璃瓶,裏面裝了九分滿的液體。
“這是我自己做的玫瑰香水。”說著,她將瓶塞取下,拉過段芳的手,滴了幾滴在她的手腕處,又示範了一下竟香水擦到耳後。
“唔,好香啊~”馥郁的玫瑰香氣散發出來,整個院中都能聞到玫瑰的香味。
幾個小丫鬟也驚奇地瞪大了眼睛,全都好奇地圍了過來。
“曲姑娘,這是什麽啊?好香啊”
“是啊是啊,好香,我好香還聞到了蘋果的味道。”一個穿著藍色衣裙梳著雙丫髻的小丫鬟嗅著說著。
曲音音面帶微笑道:“這叫玫瑰香水,是用蘋果、玫瑰花瓣、牡丹花瓣與檀香制作而成的。”
段芳拿起瓶子愛不釋手的把玩著,她擡起手腕聞了聞,感覺自己的周身都彌漫著迷人的玫瑰香味。
沒有女孩能抵擋這樣的香味,段芳雙眼亮晶晶地看著曲音音道:“音音!你真是太好了!”
身旁的小丫鬟道:“郡主,有了這個,等您回京出席宴會肯定會更引人註目的!”
自古以來聞香識女人,有一款屬於自己的香味是一件令人極度愉悅的事情。
看著她們興奮地模樣,曲音音又從布袋中掏出了一樣東西。
“這又是什麽呀?吃的嗎?”
段芳拿起曲音音拿出來的白瓷小罐子。聞了聞,一股牛奶的味道,看著罐中奶白的東西,她有些疑惑地問。
曲音音抿著嘴微笑著說:“郡主,這是送給您的身體乳。”
“身體乳?”院中眾人面面相覷,都不明白。
拿出一個手指長的小銀匙,挖了一些身體乳。將段芳的衣袖拉上去了一些,抹上身體乳。
眾人看著曲音音用手將身體乳揉擦在段芳的胳膊上。令她們感到神奇的是,原本段芳的胳膊因為秋天的幹燥起了皮屑,但是在抹上這個身體乳之後皮膚立馬就變得光滑柔嫩起來。
“這個身體乳有補水保濕的作用,沐浴過後用它塗滿全身,冬日的時候便不會感到身上緊繃發癢了。”
“哇!”幾個小丫鬟眼睛瞪得更大了。
“這麽神奇!”段芳擡起自己的胳膊看著,果然抹了身體乳的地方果然變得嫩滑了許多。
“音音,你是怎麽做到的啊?”段芳的心情已經不能用興奮來形容了。
這個東西真的太幫了!每年到了冬天的時候她總會感到身上不舒服,尤其是沐浴之後總覺得身上發癢。
找了幾次大夫看了都說沒什麽大礙,是因為天氣幹燥的緣故。
而解決之法便是用白日抹面的香膏來擦身體,但是她總是因為面脂不好塗抹的緣故而放棄。
方才曲音音抹的時候她就感覺很舒服,一點也沒有摩擦的不適感。而且,她看著胳膊上的身體乳,已經被身體吸收了,用手摸上去滑而不濕,潤而不油。
“嗚嗚,音音,你真的太好了!”
段芳探過身去抱住了曲音音。她快感動死了,怎麽有這麽棒的女孩子呢,又會做菜、又會制作小點心,現在竟然還會送給她這麽寶貴的東西。
她簡直愛死她了!
“音音,我好舍不得你啊!”段芳趴在她肩膀上:“要是能把你帶著一起回京就好了。”
“哈哈,郡主說笑了。”
曲音音笑了起來,溫柔地摸了摸她的頭發“以後有機會我就去找你玩。”
“這個身體乳我今日帶的不多,等明日我回家你讓芯兒姐姐去我家一趟將身體乳拿過來。我做的量大約夠一個冬天用的。”
“嗯。”段芳擡起頭,用力點了點。
曲音音又從袋中拿出兩張紙,遞給段芳:“這是玫瑰香水與身體乳的配方,以後你若是喜歡其他的味道也可按照配方稍加改動。”
段芳接了過來,感動的雙眼都微微濕潤了:“嗯,謝謝!”
芙蓉苑中一派開心熱鬧。
第二天。
午飯剛過,三輛馬車停到了段王府的門前。
“芳妹妹/姐姐,我們來了。”
三位樣貌清麗,穿著不俗的姑娘帶著丫鬟走進了芙蓉苑。
“湘柔姐姐、雲姐姐、琳兒妹妹你們來啦。”段芳打了招呼,連忙將幾人迎進了門。
“芯兒,倒茶。”
“姐姐們,快進來坐。”
幾人都是多年的好友,便也不拘那些禮節,一個個都在她房中尋了舒適的位置坐下了。儼然一副終於能放松下來的樣子。
“芳兒,明日你們就要回京了?”王湘柔與端上同歲,只是大了幾個月,她生的杏眼桃腮。
“嗯。明日就要走了。”
段芳應了一聲。“唉,京都一點也不好玩,規矩一大堆。”
衛雲今年十六歲,鵝蛋臉皮膚微黃,她笑著說:“京都達官貴人眾多,規矩自然嚴謹一些。”
年齡最小的徐琳琳今年才十二歲,她想不到那麽多,只拉著段芳的衣袖道:“芳姐姐,你不是說今日請了那曲姑娘來做點心嗎?”
聽她這樣問,三人都笑了。段芳點了點她的額頭說:“真是個小饞貓!”
“哈哈,就是,琳兒妹妹就是個小饞貓。”
“略略略~~”徐琳琳也不生氣,朝她們做了鬼臉。幾人又是一陣嬉笑。
段芳吩咐道:“芯兒,你去小廚房瞧瞧。”
“是,小姐。”
作為臨別宴,曲音音這次是花了不少的心思的。
主菜做了五道。
一道酸酸甜甜的糖醋排骨、一道滋補的筍幹老鴨湯。
一道沸騰香辣蹄,在做的時候便引起了小廚房眾人的圍觀。
將提前燉煮好的烤豬蹄撈出瀝幹水分備用。
姜蒜切成片、幹辣椒切段。鍋中放油燒熱,下入姜蒜和幹辣椒爆香。
豬蹄下鍋,加入黃酒、醬油、和一些油開始翻炒。炒出豬蹄的油脂後香味也彌漫了出來。
起鍋裝盤時再撒上一些蔥花與白芝麻便好了。
另外兩道則是一直受歡迎的雞湯娃娃菜與鮮玉米炒蛋。
覺得有點少,曲音音又添了兩道涼菜,紅油豬肚絲和麻辣牛肉。
小吃則是做了兩樣面點。
讓小廚房的丫鬟提前揉好的面團,取出切成小劑子。搟成薄片,撒上辣椒粉、鹽和一些胡椒粉。
做成花卷的形狀後放在一旁醒一刻鐘左右,上鍋蒸熟便好了。
另外一道是紫薯餅。
將紫薯去皮蒸熟後搗成泥。紫薯泥中加入糯米粉、白糖和芝麻混合均勻後做成小餅。
油溫六成熱的時候,紫薯餅下鍋開始炸,等炸到金黃後便可以撈出了。
“芯兒,菜都做好了,你們端過去吧。”
呼出一口氣,曲音音擦了擦額上的汗,看著色香味俱全的菜肴心中充滿了滿足感。
“好的。”芯兒答應一聲,招呼了兩個小丫鬟將東西端過去了。
接下來便是準備餐後點心。
先是一道爆漿芋泥芝士糕。
芋泥和紫薯蒸熟,加上一點牛奶搗成泥再搓成小團。糯米粉用溫開水和好搓成小團。
取出一塊芝士切成小塊,將芝士包進紫薯團中,再將糯米團包在外面整理成一個個方形。
平底鍋開小火加熱,將芝士糕放上去小火慢煎至每面金黃就可以了。
下面是一道簡單香脆的雞蛋卷。
做法很簡單,將幾枚雞蛋打進碗中,加上適量的白糖、椰子油和牛奶,用筷子攪拌均勻。
用最細的小面篩篩入一些面粉,攪拌成細膩的面糊後再加入一碗黑芝麻攪拌均勻。
用勺子舀舀一勺放在平底鍋上,上面蓋上包吃食的油紙,用一個壓餅的小圓盤壓出圓形來。
小火煎至金黃後趁熱用筷子將雞蛋餅卷起來,放在一邊等涼下來就是酥脆的雞蛋卷啦。
另外做了段芳最愛吃的巧克力千層蛋糕、一份焦糖牛奶布丁、一道水果雪媚娘。
當然還少不了少女們最愛喝的珍珠奶茶、芋圓奶茶和還未推出的新品仙草布丁奶茶。
大功告成後曲音音被段芳請去了小客廳。
“音音,以後我走了你也要做好吃的給她們哦。”段芳舀了一勺巧克力千層吃的開心地瞇起了眼睛。
“知道啦。”曲音音無奈一笑。這個郡主真是操心,生怕她回京都了自己的姐妹會吃不上美食。
這幾個千金小姐都是一樣的性格,愛吃、愛玩,對人也很和善。自從她們通過段芳認識自己後偶爾也會來店中訂點心。
“芳芳,你回京都了日後想吃這些怕是難了。哈哈”
衛雲端著奶茶喝了起來,口中還不忘饞她“你看這麽多好吃的,嘖嘖~”
“哼~”段芳垮下臉,扭頭不理她。
王湘柔道:“芳芳,日後你有機會可以再來嘛!”
“是啊,芳姐姐,不要不開心啦,以後有機會再來就是了。”徐琳琳喝了一口仙草奶茶。
“唔~好好喝啊!”
幾個女孩子嘻嘻哈哈地吃著美食聊著天,小花廳中氣氛輕松又活潑。連丫鬟們也都跟著沾光吃了不少好東西。
晚上。
揣著沈甸甸的荷包回了家,曲音音又做了一頓色相味美的晚餐。
她偏愛爆炒,每次做菜的時候那香味都飄得老遠。以至於周圍認識的人都知道曲家的小丫頭做的一手好菜。
“嗚嗚,公子,好香啊!”站在大門口聳著鼻子,蘇子喬饞的口水都快流出來了。
蘇九裏走進廚房將爐子上的水壺提了出來,走動間也是聞到了濃郁的菜香味。
他與蘇子喬都不擅做菜,每天都是吃的都是怎麽簡單怎麽來。經常就是煮點飯炒個素菜,要麽就是煮個稀飯就饅頭和鹹菜。
兩個大男人,以前在家的時候都是母親做飯,後來一下子失了雙親。十指不沾陽春水的蘇九裏甚至連飯也不會煮。
而蘇子喬,雖說是書童但是他也一直都是跟著蘇九裏,平日也就是跟著作伴罷了。
唉。
暗嘆了口氣,蘇九裏捂著又咕咕叫的肚子,回頭看了看一墻之隔的人家。
心中疑惑,怎麽這家做菜這麽香呢?
“公子,我餓了!”蘇子喬可憐兮兮地看著他。晚飯只吃了三個包子,對於正在長身體的他來說根本不夠吃。
“子喬,這.....”蘇九裏有些為難,家中什麽吃的也沒有。
“公子......”他吸了吸鼻子,看著隔壁的眼神異常火辣。
蘇九裏搖搖頭,雖然他也很餓,但是上門要吃的這種事情他怎麽也做不出來。
順手到了碗水,“喏,喝吧,把水喝了酒不餓了。”
哀怨地瞅了他一眼,蘇子喬苦著臉不情不願地接過了水。
就這樣又過了三天。
中午。
鋪子的生意還是一如往常,張年年如今做的是越來越好了。
曲音音趴在桌子上看著她熟練地和顧客打招呼,一邊引導者新顧客介紹售賣這店中的點心,頗有一副現代金牌導購的架勢。
“音音!”
杜氏急匆匆的聲音傳了進來。
“娘,怎麽了?”曲音音坐起身問。
杜氏手中拿著紙走進來,微微喘著氣說:“你姑姑她來信了。”剛才來人通知說驛站有他們家的信,杜玲便出去取了。
“是嗎?姑姑怎麽說?”
曲音音走了出來,扶著杜玲坐到凳子上,又倒了些水遞給她。
“娘,喝點水。”
杜玲將信遞給曲音音,“你看看。”
曲音音接過信,展開。
信上的字跡很漂亮,書寫也很工整。仔細閱讀下來,曲音音知道她這個一直沒有見面的姑姑兩天後就要回來了。
“娘,姑姑兩天後就要回來了。”
“是啊。”
杜玲臉上露出微笑,“你姑姑她離家這麽長時間,我都有些想念她了。”
“她在信中說可能會在傍晚到家,要在我們家過夜。”
杜玲站起身道:“今天天氣好待會我去把被子洗洗曬曬。”
說完,又笑道:“她呀,一向愛幹凈。”
在曲家,就只有她這個小姑子跟她最能聊得來。
以前她剛過門的時候對家中的事物都不熟悉,還是多虧了她幫忙。
後來曲音音出生後,初為人母經常手忙腳亂,加上那時候曲長霖又在店中忙,有一次下大雪,曲長霖沒有回來,小音音又生病了,杜玲被嚇得手忙腳亂只知道流眼淚。
後來還是曲康寧頂著風雪到了她家,那一夜一直沒有合眼地照顧著生病鬧人的曲音音。
她們倆的關系也是從那時候起,變得更加親近了。
只是後來她查出身體又問題後,整個人都變了,沈默寡言起來。後來到了鎮上的秀坊做工,因為村上人的閑話,慢慢地她就很少回家了。
與她的聯系也慢慢少了。
曲音音看著娘親高興的樣子,也對這個姑姑產生了好奇心。
在她的記憶中,姑姑一直在鎮上的秀坊工作,只偶爾回來會帶一些小零嘴給她。
————
店中生意穩定,有她們三個看著曲音音也很放心。
這兩天她給張年年升了店長,專門負責收銀和記賬。她的工作量小了,便專心研究其它的點心食物了。
上次和趙祥的交易,椰子與可可果都有了著落。趙祥為她引見了有這兩樣貨品的商行。
這兩樣東西在南朝並不是常用的東西,因此在曲音音表示要大量的椰子與可可果時,那商行老板還覺得非常驚奇。
曲音音要的量大,兩家商行老板也很爽快,約定好了將東西運來後便可以交易。
椰子的作用很多,食用的方法也有好幾個。
曲音音最喜歡的還是喝椰奶了,其次就是椰子油,既能吃還能制作成護膚品。
將一大車的椰子搬進院中。請來了三個幫工將椰子打開倒出椰汁後再將椰肉挖出來。
這時使用椰子的第一步。
制作椰奶非常簡單,將椰肉挖出後再把皮削幹凈切成小塊。
將石磨搬了出來清洗幹凈,取出一部分椰肉用石磨反覆磨了三遍,成了細漿後再用極細的紗布過濾出椰漿。
盆中加入新鮮的牛乳和糖粉,在把椰漿倒進來,混合好後簡單的椰奶就做好了。
接下來便是制作可以用來烘焙的椰子油了。
將切好的椰肉磨成細漿,用紗布包裹起來用力擠出椰漿。
將新買來的耐高溫玻璃鍋用開水殺殺菌,將椰漿倒進去小火開始熬制。
很快椰漿被燒開了,散發出香味,曲音音深深吸了口氣,濃郁的椰香味被吸進體內。
不大的院子中也彌漫著一股清甜的椰香味,香兒不膩的味道聞著簡直上癮。
“咕嘟咕嘟~”椰漿煮沸了在鍋中翻騰著泡泡,曲音音拿著長瓷勺不停地攪拌著防止糊鍋。
水分慢慢變少,微黃的椰子油慢慢顯了出來。
“咚咚!”
一陣敲門聲響起。
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