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第四百三十四章 黏豆包

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她長高了幾分,應該有肉的地方,也多了幾分肉。

雖然不能說是前凸後翹的,但是總歸和之前那幹癟的樣子有了很大的不同。

張秀娥覺得,吃的好是一方面,另外一方面,則是孟郎中給開的那藥,也起到了一定的調養作用。

張秀娥今天給周氏送的,則是用之前腌制的魚,燉的土豆。

就算是放了張秀娥的調料,吃起來也有幾分腥氣的感覺。

但是周氏和張大湖依然愛吃,這冬天有啥可吃的?能吃到肉就已經很難得了!

往年的冬天,張家基本上就是喝玉米糊糊的,裏面有時候還會摻麥糠。

總之,今年這個冬天,因為有張秀娥,周氏覺得並不是十分難熬,不但沒和往前一揚消瘦,反而是胖上了幾分。

轉眼,就快到年節了。

張秀娥想了想,決定做一些黏豆包,她也只是在小時候,跟著老輩的人吃過,過年的時候吃上幾個,應景,又美味。

等後來到了城裏面,就算是有錢,也很難買到這東西了。

現在有時間和條件,張秀娥還真就搗鼓起來。

她琢磨著,這東西若是讓錢掌櫃拿到迎客居,或許也能賣一些銀子。

她的手頭上現在也攢了點銀子,可是一想到開春的時候她想買房買地,這銀子就怎麽都不夠用,總也不能就這樣生生的熬過這個冬天,若是能賺點銀子那再好不過。

先少做點,如果好賣那自然好,如果不好賣那也簡單,就等到過年的時候用來送禮。

這樣的幹糧,賣貴了可能沒人買,但是村子裏面的人,卻沒有誰會不喜歡的。

到時候也好做個人情。

做這東西說簡單也簡單,說麻煩也麻煩。

得用黃米面,裏面還需要摻一些玉米面,然後把面發了,再煮了豆子搗碎成豆餡。

包起來就容易許多,一個一個的團成比湯圓大一些的團子,放到蒸籠裏面一蒸就可以了。

蒸之前,這豆包是帶著一點點淡淡的發酵出來的酸香的,可是蒸熟之後,這種味道就沒有了,反而有一種濃郁的清香。

一個一個不能說是晶瑩剔透,但是黃橙橙的,看起來十分喜慶。

咬上一口,軟糯但是不黏牙,至於裏面,則是淺紅色的花飯豆做的餡了,裏面放了糖,吃起來甜絲絲的,味道極好。

這東西吃起來不油不膩,又不幹,味道的確不錯。

張春桃和張三丫也喜歡吃,但是她們之前窮怕了,更喜歡吃肉。

此時的她們,不覺得這東西有肉好吃,但是還是覺得很是新奇可口,幾乎一口一個的吃著。

張秀娥看著她們,好笑的說道:“慢著點,這東西吃多了容易存食。”

本就是黏米做的,吃到胃裏面不容易消化,張秀娥可不希望一會兒兩個人喊著肚子疼。

相比於張春桃和張三丫來說,鐵玄和聶遠喬就顯得斯文很多,不過也沒少吃,這東西比之前他們吃過的一些點心,來的有趣的多。

張秀娥見大家都愛吃,心中暗自高興,想著這東西應該能賣一些銀子的。

張秀娥這一日,把豆包都蒸上了。

豆包很好保存,放在外面一凍就可以了,能放到雪化的時候。

第二日的時候,她就收拾了下一下東西,拉著黏豆包去鎮子上,這東西好不好的不是她說的算的,得給迎客居的掌櫃看一眼,然後看看到底能不能賣銀子。

張春桃也很久沒去鎮子上了,這個時候就求著張秀娥說要一起去。

想著快過年了,是時候添置一點年貨了,張秀娥就同意了。

張三丫沒辦法離開張家太久,不然容易被找事兒,所以就沒跟著去。

但是張秀娥答應了,等著回來的時候給張三丫買飴糖。

其實張三丫也喜歡頭繩之類的東西,但是她的小腦袋也精明的很,這樣的東西不能買,買了就要被搶走的,就算是張玉敏不喜歡,最後也少不了要禍害掉。

還不如買了吃的,可以偷偷吃到肚子裏面。

所以張三丫特意強調了一番,自己只要吃的。

張秀娥到是沒想到張三丫竟然會想的這麽多,還只是以為張三丫貪嘴呢。

鎮子上已經有了快年節的氛圍了。

張秀娥沒賣了豆包,這心中不怎麽踏實,也沒什麽心情買東西,就先去了迎客居。

張秀娥現在雖然不來鎮子上擺攤了,但是也會做一些鹵肉給迎客居送來的,所以這個冬天,和迎客居的來往也不少。

見張秀娥來了,迎客居的小二們沒有一點意外,反而輕車熟路是幫著張秀娥把驢拴好,這個時候已經有人去通知錢掌櫃了。

“秀娥丫頭,你來了。”錢掌櫃一如既往的熱絡。

他這酒樓的生意很好,這一年賺的銀子,比之前兩年多賺的多,他對張秀娥自然熱情無比。

張秀娥也不拐外抹角,直接就把自己的來意說了:“今天我來不是送鹵肉的,而是有一樣別的東西,想讓你給看看。”

錢掌櫃一聽到這,就來了興致。

一般人可能會看不起這樣的小農女,可是錢掌櫃沒這樣的想法。

就沖著那調料和鹵肉,錢掌櫃就覺得張秀娥不一般。

張秀娥就把自己的黏豆包拿了出來。

錢掌櫃有一些疑惑的看了看:“這是點心?”

“這不能算是點心,算是一種可以當飯吃的主食,你讓人熱上一些,嘗一嘗。”張秀娥笑著說道。

她覺得這東西光說是沒有什麽用的,還是得讓錢掌櫃嘗嘗。

迎客居就是做個營生的,不過是熱個東西,那速度可快的很,沒多大一會兒,熱氣騰騰的豆包就到了錢掌櫃的身邊。

錢掌櫃的用筷子夾起一個吃了,滿意的點了點頭:“好吃。”

錢掌櫃的吃完一個黏豆包,就擡起頭來看著張秀娥,正色說道:“這東西不知道你打算怎麽賣?”

錢掌櫃是何等的聰明,就算是張秀娥沒說這東西是要賣的,錢掌櫃一看張秀娥拿出來,心中就有了數,所以也不等著張秀娥再說什麽,就開口說道。

如果按照錢掌櫃做買賣的風格,就算是喜歡這黏豆包,也不會這麽直白的表現出來。

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