“好啊，你既然這麽自信，露兩手瞧瞧。”

看到趙子龍終於開口，那熊昆不由瞇起了眼睛。

趙子龍扭頭看向炊事班長，確定可以開始做飯後，這才系上圍裙來到竈臺前：“我第一道菜要做爆炒黑木耳，有什麽不對的地方，希望各位多多指正。”

卻不料，他的話才剛剛說完，那熊昆便已然發出了一聲冷笑：“小乖乖，我勸你還是回去再看看書再來做菜吧，誰不知道木耳要提前八個小時泡？”

“說得不錯，炒菜前再泡木耳，那就不夠肥了。”又一個幫廚壞笑一聲，出言調侃道：“只有水量足的木耳才好，又肥又滑，細膩鮮美。”

“連這都不知道還炒菜，炒個狗毛灰啊？”最後一人也鄙夷道。

“那只不過是尋常做法而已，只要以鹽水浸泡十分鐘，再將其加熱至六十度左右，保持十分鐘，不但可以達到涼水浸泡八小時的效果，還能入味兒。”

趙子龍不卑不亢，淡淡地說出了另一種快捷浸泡之法。

三名幫廚聞言，面露疑惑之色。他們在心頭的敵意驅使下，都故意不去幫忙。炊事班長只得親自上手，又是放鹽，又是洗木耳的，表現得極為殷勤。

“木耳性松軟，在加溫的過程中體積膨脹，正好借機吸附鹽份。一位美食家經過反覆琢磨，總結出了這套浸泡方法，端得了不起。”

“木耳味道鮮美，營養豐富，是一種擁有食療作用的神奇食材。”

“它不僅能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，而且其中含有的膠質還可以把殘留在人體消化系統內的灰塵雜質排出體外，從而起到清胃滌腸的作用。”

“我們北方的春天多風多塵，而兄弟們每天都要在外面艱苦訓練，多吃木耳無疑是上佳選擇。只是木耳在炒的過程中容易炸鍋，這個需要註意。”

趙子龍的記憶力強悍，將木耳的好處一一點了出來。

特別是當他說到，木耳在炒的時候會炸鍋時，包括炊事班長在內的所有人都身形一震。接著，他們都以期待的目光看向趙子龍，很明顯在等待下文。

原因很簡單，有一次他們炒木耳時漫不經心。卻不妨木耳炸鍋，濺得他們滿身油不算，甚至還把熊昆的手給燒紅了一大片，弄了個灰頭土臉。

想起當時那滾油四濺，木耳四射的場面，眾人都不由一陣心悸。

趙子龍的心思玲瓏剔透，看到他們的表情，便隱隱猜到了曾經發生在他們身上的事情。

他微微一笑，緩緩地開口說道：“防止炸鍋的竅門很簡單，第一油不要太紅，第二要空幹水，第三則要把木耳撕成小塊兒……”

“當然，如果你不想撕的話，也可以用刀切。”

說話之間，浸泡木耳的水已經開始泛起熱浪，趙子龍調節溫度，讓水溫保持在六十度左右。大約十分鐘後，用漏勺將木耳撈出空水。

接著，趙子龍讓炊事班長準備蔥末、花椒、雞精等調味品，他自己則把色拉油倒入鍋中，開始溫火紅油，準備烹炒那顫巍巍的鮮美木耳。

在紅油的過程中，趙子龍將空水完畢的木耳倒到案板上，用刀縱橫切出十幾刀，直將那大片的木耳都切成小塊兒，內藏的水份也應聲而出。

接下來的烹炒極為順利，趙子龍的料理手法嫻熟，火候把握精準，在他那優雅的操控下，很快便炒出了一大盆香噴噴的鮮美木耳。

“出鍋了，嘗嘗味道如何，給個評價。”

油光光的木耳出鍋後，趙子龍呈到了他們的面前。

炊事班長拿出幾個小碗兒，用幹凈筷子從盆裏夾出一些菜肴開始品嘗。

木耳入口後，率先展示出來的便是它細膩柔滑的口感。那感覺便如同抱住一個光溜溜的大美女，又好像夏天吃了一塊雪糕，感覺特別的爽。

炊事班長吃過無數次的木耳，可是卻從來沒有吃過這麽好吃的木耳。他抿了抿嘴，緩緩地開口叫道：“一個木耳都能炒得出此出彩，真乃高人也。”

這話完全發自他的肺腑，沒有一絲一毫的吹捧意味。

一邊的熊昆他們聽了這話，也都不由夾起那顫巍巍的木耳，帶著些澎湃之意吃到了嘴裏。他嘴裏吃著黑色的木耳，想著粉色的木耳，感覺別提有多爽了。

品嘗過後，雖然他們不肯口頭承認，但他們的味蕾卻已然被征服了。

接下來，趙子龍一邊做菜，一邊講解要訣，忙得不亦樂乎。那炊事班長更是拿了個本本在那裏認真地記著。真有些好好學習，天天向上的味道。

隨著中午臨近，外面的操場上響起了一聲聲集合口令。

教官對上午的訓練做過評價後，帶著隊伍來到了食堂門口。

上百號特種兵集中到那裏，個個威武雄壯，氣血充盈。趙子龍將元氣強化目力，看到那些人的氣血匯聚到一起，隱隱結成一道紅雲，看起來煞是驚人。

紅三連以排為單位，按著慣例在吃飯之前，唱起了雄渾軍歌。

外面歌聲嘹亮，炊事班長四人則來回穿梭，忙著將飯菜擺到桌上。

歌聲停歇後，那些訓練了一上午，又累又餓又困的士兵們排著隊，有序地進入了食堂。只是吃膩了老三樣兒，他們一個個沒精打采的，根本生不出興趣。

只是因為肚子餓了，不得不胡亂撥拉兩口，以免下午訓練時沒有力氣。

不過，當他們看到今天的午餐居然換了菜品，換成了八道完全不同的菜肴。眾人先是面色一喜，緊接著想起一樁事，都不由皺起了眉頭。

當初彭連長便批評過炊事班長，嫌菜品過於單調。

為了讓彭連長滿意，炊事班長赫然挑戰高難度菜肴，想要給彭連長個驚喜。卻不料那菜雖然賣相不錯，可吃到嘴裏沒有傳說中的美味，只有現實中的惡心。

那天因為忍受不了惡心而嘔吐的士兵多達十二人，因此餓著肚子參加訓練的人高達七十多人。如若不是彭連長攔著，那天炊事班長非被打成人形物體不可。

此時再次想起那天的事情，士兵們都依然怒火沖天，恨不得把那個只會溜須拍馬，只會克扣菜錢，卻不會做菜，不會學習的家夥打得生活不能自理。

經過那次事件之後，士兵們都再也不敢奢求炊事班給改造夥食了。雖然那老三樣兒都吃得膩歪了，可炊事班總算做順手了，好歹也能勉強填飽肚子。

如果真嘴饞的不得了，那就請假出去吃頓好的唄。總之，靠炊事班裏那幾個軍中吊絲，估計這輩子都做不出一頓讓他們滿意的飯菜來。

有些士兵在飯菜倒胃口，訓練高強度的雙重壓力下，甚至滋生出提前退伍的想法來。可見，這兩大病癥已經深入骨髓，直令他們無法承受。

落座後，百十號人你看我我看你，誰也不敢動第一筷。

他們惟恐如同當初一樣吃到毒氣彈，被熏得嘔出膽汁來。

就在這時，彭連長、齊副連長還有指導員三人談笑著走了進來。當他們看到士兵們面面相覷，猶豫不決時，不由露出了惱怒之色。

“怎麽都不吃飯，想讓老子餵你們啊？”

彭連長的目光緩緩掃過屬下，沒有好氣地叫道。

聽了這話，士兵們齊刷刷地起身行禮，卻依然沒有人動筷。

“臭小子，你們還來勁了，信不信老子把你們叫到操場上再來個負重十公裏？”彭連長雌雄眼一瞪，指著黑壓壓的一幫兵痞子叫道。

彭連長一向說到做到，不但與兄弟部隊叫嚷時底氣十足，在連隊裏更是出了名的鐵閻王。只要他的命令一下，天王老子也別想扭過來。

他這番話一出，嚇得那些兵痞子一個個都蔫了下去。

“王泉，老子命令你現在就給我吃飯。”

彭連長來到一排長面前，指著他的鼻尖冷聲叫道。

“是，保證完成任務！”

聽到命令二字，王泉當即立正。

“既然連長連命令都下了，我死活得嘗一口。”那王泉壓下心頭的惶恐，有些淒慘地嘟囔：“就算嘔出膽汁來，也不能丟了彭老大的臉……”

說到這裏，他的目光落到面前那盤爆炒木耳上。他咬了咬牙，深吸一口氣，擡手夾起一筷子木耳，鄭重其事地送入了口中。

此時的王泉持筷如若持槍，一副大義凜然的模樣。知道的了解他在品嘗新菜，不知道的，還以為他這是在扛著炸藥包兒去炸敵人的堡壘呢。

那片顫巍巍的木耳入口後，上百道目光都落到了王泉的身上。這些目光除了士兵的，還有齊副連長的，彭連長的，其中炊事班幾人的目光尤為炙烈。

自從嘗過趙子龍的菜肴之後，原本目光鄙夷的熊昆等人便再也沒有說過風涼話。他們雖然沒有服軟，但看趙子龍的目光裏，卻多了一絲的歉意。

雖然炊事班幾人撈外快的撈外快，瞎晃蕩的瞎晃蕩。可說實話，他們誰願意背負罵名？誰不想做頓好的，博得戰友們的歡喜，好給自己長長面子。

可關鍵是廚藝不精，上次的事件又在他們的心裏留下了陰影。他們就算有心去學習，去改變，卻又怕重蹈覆轍，花費心血不算，最終再挨了拳頭。

此時在嘗過趙子龍做的菜之後，炊事班四人的心神都遭到了前所未有的震撼。這令他們看到了希望，看到了未來。

或許通過這個年輕人，他們可以重新獲得戰友們的認可。

正因為如此，他們才會目光炙烈！

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