第28章 奶香餑餑、牛尾粥和牛骨湯 啊，真是了……
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都說一個好漢三個幫, 究竟需不需要三個孟陽不知道，但唯獨有一點很清楚：
有了白姑娘花樣百出的原材料供應和隨時隨地的督促，不過短短數日之間, 他就清晰地感覺到自己的廚藝突飛猛進。
如今就連早飯也時有葷腥出沒, 如此奢靡，放在以前他敢想？
就拿今天早上來說吧, 除了蓬松柔軟的奶香餑餑之外，孟陽還熬了牛尾粥呢。
肉呀！
還是高貴的牛肉！
頭天晚上睡覺前, 他特意把平時用的柴火換成更耐燒更持久的炭, 將竈膛的風門關到只剩一條很小的縫隙, 這樣炭火就可以緩慢燃燒, 徹夜不熄。
把一整根腌制過的牛尾與大米一起放入沙煲，以小火慢煨整宿, 早上起床時，整間屋子都沈浸在濃郁的肉香和米香中。
炭需要單獨花錢買，成本較高, 但牛尾巴值得！
因為中間一次都沒開過蓋子，所有精華濃香皆被牢牢鎖住, 揭蓋的瞬間, 香味交織著水汽撲面而來, 孟陽甚至有片刻的飄飄然：
這就是仙境了吧？
整晚的火力使得牛尾上的肉完全酥爛, 脂肪也與米脂徹底融為一體, 瑩潤的粥水表面浮動著淺淺油色, 翻滾間絲絲縷縷的肉清晰可見。
沒有任何肉能在經歷了漫長一夜的熬煮後還維持原型, 沒有！
舍不得香味就此飄散，孟陽忙抓緊時間猛吸兩口，然後取來一只長柄勺子, 只在裏面輕輕攪動幾下，牛尾便很配合地骨肉分離。他將骨頭全部撈出，數了數一塊不少，這才停火，將沙煲取下。
沒了骨頭，就可以放心大膽地喝粥啦。
另一個竈眼上的奶香餑餑已經熱好了，一個個圓滾滾白胖胖，奶香味飄到哪兒就沾到哪兒，濃的不得了。
將竈底尚未燃盡的柴火抽出，用水澆熄後放在一旁風幹：幹了之後還能用呢。
餑餑是甜的，牛尾粥是鹹的，他想了下，又從屋檐下左邊第四只鬼臉陶罐中夾了一點蘿蔔泡菜出來。
泡菜是他早年翻閱西南地理志時偶然發現的方子，用泡椒和鮮辣椒混合腌制，發酵後酸辣可口，十分下飯。
孟陽特意挑選了最美麗的青色瓷碟，放入泡菜後左右端詳，見青白二色與暗綠的泡椒交相呼應，果然如夏日雨後薄霧般清爽動人，不由十分得意。
他輕輕在屋檐底下那一字排開的幾口粗壇上撫過，愛惜之情溢於言表：
啊，真是好壇子好寶貝！
今天的雪勢更大，鵝毛般的雪片飄飄蕩蕩鋪天蓋地，幾丈之外就看不大清人，但好鄰居還是如期而至，頓時就被一粥一飯一菜的絕妙搭配征服。
尤其是那泡菜碟子，她雖然沒怎麽正經讀過書，卻也覺得好看得緊。
就好像不光是一碟菜，還……還跟一副畫兒似的，令人賞心悅目。
澎湃的幸福感不斷沖刷著她的內心：濕冷的冬日清晨，還有什麽能比一頓豐盛可口的早飯更能撫慰人心的嗎？
沒有了！她在腦海中斬釘截鐵地道。
牛尾巴上的肉已經完美融入粥水中，鹽津津的很好喝。倒是有些細小的筋脈勉強保存下來，隨著米漿一並流入唇齒間，叫人眼前一亮，頗有種意外的欣喜。
可能是失去了才知道珍惜吧，原本人家是大塊的肉，偏要燉爛；此刻燉爛了，卻又忽然珍惜起成型的來……嘖嘖，人類真是善變。
正常的牛筋堅固非常，可以用來做威力強大的彎弓和彈弓，但此時的它們早已沒了曾經的輝煌和倔強，只需要用舌頭輕輕一抿，就都悄然化開。
還在悠悠冒著青煙的炭塊仿佛在說：瞧，還是我贏了吧？
世上有什麽東西耐得住這樣的煎熬呢？
啊！
屋外大雪紛飛簌簌而下，屋內溫暖如春濃香撲鼻，白星抱著微微發燙的碗，看著外面銀裝素裹的世界，從靈魂深處發出一聲舒適的感嘆。
真好啊！
義父說的對，活著真好！
她以後也要長長久久的活著。
看著密密麻麻囤積的牛肉，孟陽決定來點大手筆。
他開心道：“用牛骨熬湯，中午我們吃火鍋吧！”
這麽多肉，吃到過年都可以啦。
昨天白星已經使了一招“庖丁解牛”，將所有牛肉與骨頭分開。肉和下水直接埋在雪堆裏凍起來，骨頭也不能丟，去掉血水後加入大料和防風藥材做成牛骨老湯，不僅香醇美味，而且強身健體。
每天加熱一遍，就可以用好久好久。
牲畜全身是寶，上到大塊大塊的肉，下到一點尾巴尖兒，都可以經妙手烹飪後搖身變為珍饈美食。
就連煮湯剩下來的骨頭也不會浪費：
曬幹之後打磨成粉，摻在雞鴨飼料裏，也算給他們加補養呢。
原始大骨太補了，直接餵雞餵鴨反而不好，這樣煮過幾次的就不礙事了。
牛一共有四個胃，口感略有不同，但唯獨有一點共同之處：都好吃！
都好吃！
真的。
牛肚中薄一點的可以涮火鍋，厚一點的可以加上辣子爆炒，口感清脆；或是鹵煮、紅燜，肥嫩可口……
牛腸中多有油脂，不烤著吃豈不暴殄天物？
根本就不必額外刷油，只要將它放在鐵盤上，不多時，就會有油水滲出呢！
想到這裏，兩人齊齊吞了下口水，望向牛肉的眼神中也帶了點尊敬。
啊，真是了不起的牛呀！
為了能充分煮出牛骨中的養分，下鍋前需要將骨頭截斷。
市面上常見的是直接用斧頭劈碎，但這麽一來，不僅會砸爛骨髓，難免也會有許多尖利的骨茬和細小的碎骨摻雜其中，若不留神，很容易傷到人。
孟陽琢磨了下，就去平時堆放燈籠的廂房內翻找一回，拿出來一把鋸子。
用鋸子鋸斷，不光能最大程度保留骨髓的完整，且邊緣平滑，就不必擔心誤吸骨茬劃破口腔了。
白星小尾巴似的跟著他到處走，這裏瞅瞅那裏看看，對讀書人的生活很好奇。她瞧見那許多燈籠後十分驚訝，“這都是你做的？”
可真好看呀。
那上頭的畫兒簡直跟真的一樣，活像馬上就要走下來似的。
呀，還有小獅子、小兔子和小豬仔！
孟陽將鋸子仔細洗了幾遍，聞言點頭道：“是呀，快到冬至了，我正好做些燈籠去賣。”
說到這裏，他轉過臉來看白星，幾乎是帶點兒試探的道：“連同冬至在內的三天裏，桃花鎮西邊會有大廟會呢，是附近幾個鎮子合辦的，可熱鬧呢，有許多好吃的好玩的，白姑娘，你也去吧？”
去吧去吧去吧！
他在心底瘋狂慫恿著。
好吃的？
白星眼前一亮，想也不想地點頭，“好呀。”
頓了頓又補充道：“如果我還沒有離開的話。”
還有不到一個月，應該……不會有什麽變動吧？
聽到前半句時，孟陽心頭一陣竊喜，可聽到後半段，卻又忍不住一震。
不過他馬上就安慰自己說，人生在世，身不由己，白姑娘能這樣答應不是很不錯嗎？
見白星一直盯著那只小獅子的燈籠看，顯然十分喜愛，他莞爾一笑，直接提了遞過去，“送給你。”
小獅子燈籠立刻搖晃起來，紅紙做成的小舌頭抖了抖，好像在說話呢。
白星驚訝地瞪圓了眼睛，本能地搖頭，“你要換錢。”
這燈籠多麽精巧呀，約莫一尺長，半尺高，所有的關節都是活動的，邊緣還故意修剪成毛茸茸的樣子，他這麽一提起來，雪白的小獅子就搖頭擺尾，圓滾滾的大腦袋晃啊晃的，宛若活物！
孟陽又往前送了送，“沒關系，我還可以再做呀。”
不過小獅子應該不會再做了，一則太費功夫，二則……他總覺得白姑娘跟這頭小獅子實在像得緊，都毛茸茸的，都神氣活現的。
物以稀為貴，若人人都有，總覺得不得勁呢。
從小到大，白星照明要麽是光禿禿的火把，要麽是呆板的蠟燭和油燈，何曾接觸過這樣精巧的燈籠？真是愛得不得了。
她已經很久沒有這麽喜歡過什麽了，忽然有點不大好意思，腳尖在地上磨蹭幾下，露在眼罩外面的眼睛閃了閃，慢吞吞伸手接過。
“謝謝。”
稍後孟陽在院子裏鋸牛腿骨，白星就抱著小獅子燈籠坐在一邊，愛不釋手地把玩。
紙糊的燈籠微微透明，可以隱約瞧見對面的東西，這樣精巧的玩意兒讓白星總是小心翼翼的，生怕戳破了。
她翻來覆去看了許久，像對待一只真正的野獸幼崽一樣，伸出指頭，輕輕戳戳它的腦袋，再捏捏小爪子，然後看著重新搖頭擺尾起來的小獅子，抿著嘴兒笑起來。
真可愛啊。
小獅子，我很喜歡你，你喜不喜歡我呀？
鋸骨頭的當兒，孟陽忍不住往那邊瞧了幾眼，發現鄰居竟出奇乖巧，一點兒也不像可以獨自拉回一車牛肉的彪悍刀客。
把玩紙燈籠的她看上去很有幾分嫻靜，完全想象不出會開口說出“牛蛋蛋”這樣的話……
思及此處，他禁不住打了個哆嗦，忙甩著腦袋將這不合時宜的內容丟開，卻忽然想起來一件大事：“大料不夠了！”
最近吃肉太多，調味用的大料消耗太快，他上回沒有買肉桂，罐子已然見底，若想燉一整根牛腿骨是萬萬不夠的。
這還了得？
白星嗖地起身，提著燈籠就往外走，“我去買！”
“白姑娘！”一個錯眼的工夫，人就到了門口，孟陽趕緊追上去，“哎，你還提著燈籠呢。”
白星下意識將小獅子摟在懷中，認真道：“它陪我一起去。”
這是她生命中收到的第一件玩具，不可以輕易放手。
孟陽：“……天還沒黑呢。”
所以你提著去照什麽呢？
白星好像這才記起來手裏拿的不是什麽玩偶，而是貨真價實的燈籠。
她低下頭，跟小獅子對視一眼，憐愛地摸了摸它的小腦瓜，小聲道：“那你等著我呀。”
小白獅晃悠悠點頭：好呀。
白星又摸了幾下，這才戀戀不舍地把小獅子放回屋內，一步三回頭，“等著我呀。”
唉，分離真是一件讓人難過的事。
孟陽：“……”
外面的雪很大，但是沒什麽風，且道路上的冰大多已被鏟平，百姓們便一改昨日的瑟縮，照常活動起來。
白星披著連帽皮鬥篷，像一株行走在冰雪世界的黑松樹。巨大的雪片從天而降，溫柔地停留在鬥篷的毛尖兒上。油亮柔順的皮毛嚴格執行著自己的任務：將一應雨雪都隔離在外，主人行走間帶起來的一點風，就把那些無辜的雪花掃落。
青灰色的地面上積了薄薄一層雪，瞧著毛茸茸的，側面看上去還有點晶亮的反光，猶如碎掉的水晶，一腳踩上去咯吱作響。
痛呀，積雪委屈地抱怨，哼唧著縮成一張薄餅。
中大街很寬，商戶們鏟冰很難面面俱到，白星眼尖的發現了一長條漏網之冰。
大約是收到禮物後心情太好，她分明已經走過去了，卻又鬼使神差地回來，盯著冰面看了許久，很有點蠢蠢欲動。
助跑，擡腿，嗖~
在寒冷的冬日，她素來是沒什麽玩樂的，僅存的一點消遣便是在冰面上打出溜滑。
每當這個時候，只要用對了力氣和姿勢，哪怕不會功夫的普通人都能滑出去老遠呢。
兒時居住的山林內幾度大雪封山，深處能有三尺厚，義父還會幫她堆砌高高的雪滑梯，坐在木筏上，從頂端滑下，刺激又好玩。
山林深處還有冰湖，凍得邦邦硬，他們便在冰面上鑿洞捕魚，腳下踩的就是自制的冰鞋。
她溜冰的本事可高明呢，義父都比不上的。
白星很專註地玩了幾個來回，後來再次跑到起/點時，就發現那裏已經站了三個小孩子，都眼巴巴地瞅著，紅彤彤的腮幫子上寫滿渴望。
白星猶豫了下，覺得自己應該慷慨一點，於是往後退了一步。
三個孩子立刻小聲歡呼起來，挨挨擠擠地上前。
其中看上去年紀最大的男孩子打頭陣，也學著白星的樣子滑出去，奈何經驗不足，只走出去幾尺遠就停住了。
他立刻發出懊惱的聲音，下意識擡頭去看白星。
後者正抱著胳膊在旁觀看，一副高人派頭。
面對小男孩渴望懇求的目光，她非常嚴苛的搖了搖頭：
你不行。
小男孩沮喪地垂下腦袋，又乖乖去隊伍後面排隊去了。
多麽有趣！
第二個是女孩子，頂了天五六歲模樣，腦袋上梳著兩根羊角辮，手裏還抓著米花，大約是膽子小，又或是一心二用的關系，剛站上去就要滑倒。
小丫頭低低地呀了聲，本能地閉上眼睛，心想這下可要摔痛了吧？
誰知想象中的疼痛並未來襲，有誰接住了自己。
香香的，是肉肉的味道！
白星抓著小丫頭的衣領，將她整個兒從冰面上提起來，居高臨下道：“滑冰，是一件非常有學問的事情。”
小丫頭傻乎乎仰著頭看她，手裏的米花都撒光了還不知道，只呆呆點頭，“哇~”
姐姐好厲害！一聽就懂得很多的樣子。
最開始的小男孩虎頭虎腦的，膽子也大，見狀跟著湊過來懇求道：“姐姐，教教我們吧！”
白星驕傲地哼了聲，“我有要緊事要辦。”
她還要去買東西呢，誰要在這裏教幾個臭小鬼？
她剛要走，卻忽然覺得一股阻力傳來，低頭一瞧，那羊角辮小丫頭正用肉乎乎的小手抓住鬥篷的下擺，摟著她的大腿，仰起一張紅撲撲的蘋果臉，嫩生生學話說：“姐姐，教教我們吧。”
另外兩個小鬼對視一眼，立刻也一左一右圍上來，學著妹妹的樣子，抓著白星的鬥篷哀求道：“姐姐，教教我們吧！”
白星的頭都要大了。
她覺得自己簡直遇見了三個冬瓜！
太可怕！
好在這個並不像收徒弟那麽難，無奈之下，白星只好又去滑了一次。
三個人六只眼睛都全神貫註地盯著，一眨不眨。
當漂亮姐姐穩穩當當從頭滑到尾時，三名觀眾非常給面子的鼓起掌來，並大聲喝彩。
“姐姐好厲害！”
白星微微擡了擡下巴，隱約有那麽點兒得意。
自然是厲害的。
“噗嗤~”
有人突然笑出聲，似乎忍了很久的樣子。
白星下意識望去：是吳寡婦。
吳寡婦穿著件暗紅色的棉襖，分明很厚重的衣服卻也能看出掐的細腰，抄著兩只手站在路邊，胳膊上還掛著兩個油紙包。
也不知她在旁邊看了多久，跟白星對視之後先是一楞，然後眼底又漸漸翻出笑意，轉過頭去，吭哧吭哧笑了半天，一雙肩膀劇烈搖晃。
白星茫然：笑什麽？
過了會兒，止住笑聲的吳寡婦轉回身來，才要說話，可一瞧白星楞楞的模樣，忍不住又噗嗤一聲。
白星：……所以究竟在笑什麽？
她臉上寫著故事嗎？
吳寡婦就這麽笑一會兒，看她一眼，然後再笑一會兒，前後輪了三次，臉都漲紅了，這才勉強止住。
她理了理微微有些散亂的頭發，溜達達上前揶揄道：“呦，新收的徒弟啊？”
果然還是個孩子呢，大冷天的幹什麽不好，偏跟一群蘿蔔頭在這裏打出溜滑。虧她平時還裝得小大人似的。
白星解釋道：“不是徒弟。”
然而吳寡婦根本就不在乎什麽答案，只是忍笑點頭，“對。”
白星皺了皺眉，雖然沒有證據，但她總覺得對方在敷衍自己。
她哼了聲，拔腿就走，“我要買東西。”
才不陪你說話，哼。
吳寡婦看著她圓鼓鼓的臉頰笑道：“買什麽？做飯麽？”
真是像極了被家裏人打發出來打醬油的娃娃，這是跑腿兒呢。
背後又傳來吳寡婦吭哧吭哧的笑聲，白星越發滿頭霧水，死活想不明白到底有什麽可樂的。
前往香料鋪子的路上，白星看見了昨天賣給她牛肉的一家人。
是個不怎麽起眼的小攤子，周圍擠了許多人，都滿臉期待的看著案板上擺的牛肉。
養牛人一家三口一邊忙活，一邊與客人們寒暄說笑，問問這家的孩子又長高了嗎？問問那家的老人身子骨可好些了？又打趣一對小情人什麽時候辦喜事……十分熱絡，儼然就是街坊四鄰說笑的模樣。
一年又一年，買賣做得，人情也養出來，跟朋友也不差什麽啦。
有一家三口從裏面擠出來，手裏提著一塊成年男子巴掌大小的紅肉，左不過一斤上下，若放開肚皮吃，只怕還不夠一個人的分量呢。
但他們卻都很滿足，臉上帶著滿足的笑意。
男孩子一手拉著爹爹，一手牽著媽媽，蹦著跳著，大聲道：“吃牛肉，喔~吃牛肉！”
夫婦倆對視一眼，都是一笑。
那婦人嗔怪道：“慢些，別摔倒了又哭。”
小孩子吸吸鼻子，快樂道：“我才不哭。”
婦人笑笑，忽指著路邊的酒肆道：“你爹吃肉最好那一口，去，娘給你錢，去打二兩燒白。”
小孩兒脆生生應了，麻溜兒跑出去。
那父親卻在後面叫住他，憨笑著看了眼自家媳婦，“要一兩燒白，一兩黃酒，你娘愛喝。”
婦人輕輕啐了口，面上緋紅，眼波流轉，顯然十分受用，口中卻道：“誰愛灌那黃湯……”
三人說笑著，漸漸遠去，白星卻還怔怔的站在街邊，視線穿透重重雪幕，悠悠蕩往遠方。
她看了許久，神情專註，久到白雪落滿鬥篷，雪片蓋住腳面。
其實她並不知道自己究竟在看什麽，又有什麽好看的，只是覺得，光這麽瞧著，心裏就暖呼呼的。
一陣風刮來，將地上的積雪吹起一個卷兒，紛亂的雪花迷了人的眼。
白星驟然清醒。
她像阿灰那樣，把自己從上到下抖了一遍，撲簌簌震落雪花無數。
別人回家了，她也該趕快回去了。
還有人等著呢！
白星這麽想著，腳步漸漸輕快起來。
良久，空中隱約有民謠傳來……
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如今就連早飯也時有葷腥出沒, 如此奢靡，放在以前他敢想？
就拿今天早上來說吧, 除了蓬松柔軟的奶香餑餑之外，孟陽還熬了牛尾粥呢。
肉呀！
還是高貴的牛肉！
頭天晚上睡覺前, 他特意把平時用的柴火換成更耐燒更持久的炭, 將竈膛的風門關到只剩一條很小的縫隙, 這樣炭火就可以緩慢燃燒, 徹夜不熄。
把一整根腌制過的牛尾與大米一起放入沙煲，以小火慢煨整宿, 早上起床時，整間屋子都沈浸在濃郁的肉香和米香中。
炭需要單獨花錢買，成本較高, 但牛尾巴值得！
因為中間一次都沒開過蓋子，所有精華濃香皆被牢牢鎖住, 揭蓋的瞬間, 香味交織著水汽撲面而來, 孟陽甚至有片刻的飄飄然：
這就是仙境了吧？
整晚的火力使得牛尾上的肉完全酥爛, 脂肪也與米脂徹底融為一體, 瑩潤的粥水表面浮動著淺淺油色, 翻滾間絲絲縷縷的肉清晰可見。
沒有任何肉能在經歷了漫長一夜的熬煮後還維持原型, 沒有！
舍不得香味就此飄散，孟陽忙抓緊時間猛吸兩口，然後取來一只長柄勺子, 只在裏面輕輕攪動幾下，牛尾便很配合地骨肉分離。他將骨頭全部撈出，數了數一塊不少，這才停火，將沙煲取下。
沒了骨頭，就可以放心大膽地喝粥啦。
另一個竈眼上的奶香餑餑已經熱好了，一個個圓滾滾白胖胖，奶香味飄到哪兒就沾到哪兒，濃的不得了。
將竈底尚未燃盡的柴火抽出，用水澆熄後放在一旁風幹：幹了之後還能用呢。
餑餑是甜的，牛尾粥是鹹的，他想了下，又從屋檐下左邊第四只鬼臉陶罐中夾了一點蘿蔔泡菜出來。
泡菜是他早年翻閱西南地理志時偶然發現的方子，用泡椒和鮮辣椒混合腌制，發酵後酸辣可口，十分下飯。
孟陽特意挑選了最美麗的青色瓷碟，放入泡菜後左右端詳，見青白二色與暗綠的泡椒交相呼應，果然如夏日雨後薄霧般清爽動人，不由十分得意。
他輕輕在屋檐底下那一字排開的幾口粗壇上撫過，愛惜之情溢於言表：
啊，真是好壇子好寶貝！
今天的雪勢更大，鵝毛般的雪片飄飄蕩蕩鋪天蓋地，幾丈之外就看不大清人，但好鄰居還是如期而至，頓時就被一粥一飯一菜的絕妙搭配征服。
尤其是那泡菜碟子，她雖然沒怎麽正經讀過書，卻也覺得好看得緊。
就好像不光是一碟菜，還……還跟一副畫兒似的，令人賞心悅目。
澎湃的幸福感不斷沖刷著她的內心：濕冷的冬日清晨，還有什麽能比一頓豐盛可口的早飯更能撫慰人心的嗎？
沒有了！她在腦海中斬釘截鐵地道。
牛尾巴上的肉已經完美融入粥水中，鹽津津的很好喝。倒是有些細小的筋脈勉強保存下來，隨著米漿一並流入唇齒間，叫人眼前一亮，頗有種意外的欣喜。
可能是失去了才知道珍惜吧，原本人家是大塊的肉，偏要燉爛；此刻燉爛了，卻又忽然珍惜起成型的來……嘖嘖，人類真是善變。
正常的牛筋堅固非常，可以用來做威力強大的彎弓和彈弓，但此時的它們早已沒了曾經的輝煌和倔強，只需要用舌頭輕輕一抿，就都悄然化開。
還在悠悠冒著青煙的炭塊仿佛在說：瞧，還是我贏了吧？
世上有什麽東西耐得住這樣的煎熬呢？
啊！
屋外大雪紛飛簌簌而下，屋內溫暖如春濃香撲鼻，白星抱著微微發燙的碗，看著外面銀裝素裹的世界，從靈魂深處發出一聲舒適的感嘆。
真好啊！
義父說的對，活著真好！
她以後也要長長久久的活著。
看著密密麻麻囤積的牛肉，孟陽決定來點大手筆。
他開心道：“用牛骨熬湯，中午我們吃火鍋吧！”
這麽多肉，吃到過年都可以啦。
昨天白星已經使了一招“庖丁解牛”，將所有牛肉與骨頭分開。肉和下水直接埋在雪堆裏凍起來，骨頭也不能丟，去掉血水後加入大料和防風藥材做成牛骨老湯，不僅香醇美味，而且強身健體。
每天加熱一遍，就可以用好久好久。
牲畜全身是寶，上到大塊大塊的肉，下到一點尾巴尖兒，都可以經妙手烹飪後搖身變為珍饈美食。
就連煮湯剩下來的骨頭也不會浪費：
曬幹之後打磨成粉，摻在雞鴨飼料裏，也算給他們加補養呢。
原始大骨太補了，直接餵雞餵鴨反而不好，這樣煮過幾次的就不礙事了。
牛一共有四個胃，口感略有不同，但唯獨有一點共同之處：都好吃！
都好吃！
真的。
牛肚中薄一點的可以涮火鍋，厚一點的可以加上辣子爆炒，口感清脆；或是鹵煮、紅燜，肥嫩可口……
牛腸中多有油脂，不烤著吃豈不暴殄天物？
根本就不必額外刷油，只要將它放在鐵盤上，不多時，就會有油水滲出呢！
想到這裏，兩人齊齊吞了下口水，望向牛肉的眼神中也帶了點尊敬。
啊，真是了不起的牛呀！
為了能充分煮出牛骨中的養分，下鍋前需要將骨頭截斷。
市面上常見的是直接用斧頭劈碎，但這麽一來，不僅會砸爛骨髓，難免也會有許多尖利的骨茬和細小的碎骨摻雜其中，若不留神，很容易傷到人。
孟陽琢磨了下，就去平時堆放燈籠的廂房內翻找一回，拿出來一把鋸子。
用鋸子鋸斷，不光能最大程度保留骨髓的完整，且邊緣平滑，就不必擔心誤吸骨茬劃破口腔了。
白星小尾巴似的跟著他到處走，這裏瞅瞅那裏看看，對讀書人的生活很好奇。她瞧見那許多燈籠後十分驚訝，“這都是你做的？”
可真好看呀。
那上頭的畫兒簡直跟真的一樣，活像馬上就要走下來似的。
呀，還有小獅子、小兔子和小豬仔！
孟陽將鋸子仔細洗了幾遍，聞言點頭道：“是呀，快到冬至了，我正好做些燈籠去賣。”
說到這裏，他轉過臉來看白星，幾乎是帶點兒試探的道：“連同冬至在內的三天裏，桃花鎮西邊會有大廟會呢，是附近幾個鎮子合辦的，可熱鬧呢，有許多好吃的好玩的，白姑娘，你也去吧？”
去吧去吧去吧！
他在心底瘋狂慫恿著。
好吃的？
白星眼前一亮，想也不想地點頭，“好呀。”
頓了頓又補充道：“如果我還沒有離開的話。”
還有不到一個月，應該……不會有什麽變動吧？
聽到前半句時，孟陽心頭一陣竊喜，可聽到後半段，卻又忍不住一震。
不過他馬上就安慰自己說，人生在世，身不由己，白姑娘能這樣答應不是很不錯嗎？
見白星一直盯著那只小獅子的燈籠看，顯然十分喜愛，他莞爾一笑，直接提了遞過去，“送給你。”
小獅子燈籠立刻搖晃起來，紅紙做成的小舌頭抖了抖，好像在說話呢。
白星驚訝地瞪圓了眼睛，本能地搖頭，“你要換錢。”
這燈籠多麽精巧呀，約莫一尺長，半尺高，所有的關節都是活動的，邊緣還故意修剪成毛茸茸的樣子，他這麽一提起來，雪白的小獅子就搖頭擺尾，圓滾滾的大腦袋晃啊晃的，宛若活物！
孟陽又往前送了送，“沒關系，我還可以再做呀。”
不過小獅子應該不會再做了，一則太費功夫，二則……他總覺得白姑娘跟這頭小獅子實在像得緊，都毛茸茸的，都神氣活現的。
物以稀為貴，若人人都有，總覺得不得勁呢。
從小到大，白星照明要麽是光禿禿的火把，要麽是呆板的蠟燭和油燈，何曾接觸過這樣精巧的燈籠？真是愛得不得了。
她已經很久沒有這麽喜歡過什麽了，忽然有點不大好意思，腳尖在地上磨蹭幾下，露在眼罩外面的眼睛閃了閃，慢吞吞伸手接過。
“謝謝。”
稍後孟陽在院子裏鋸牛腿骨，白星就抱著小獅子燈籠坐在一邊，愛不釋手地把玩。
紙糊的燈籠微微透明，可以隱約瞧見對面的東西，這樣精巧的玩意兒讓白星總是小心翼翼的，生怕戳破了。
她翻來覆去看了許久，像對待一只真正的野獸幼崽一樣，伸出指頭，輕輕戳戳它的腦袋，再捏捏小爪子，然後看著重新搖頭擺尾起來的小獅子，抿著嘴兒笑起來。
真可愛啊。
小獅子，我很喜歡你，你喜不喜歡我呀？
鋸骨頭的當兒，孟陽忍不住往那邊瞧了幾眼，發現鄰居竟出奇乖巧，一點兒也不像可以獨自拉回一車牛肉的彪悍刀客。
把玩紙燈籠的她看上去很有幾分嫻靜，完全想象不出會開口說出“牛蛋蛋”這樣的話……
思及此處，他禁不住打了個哆嗦，忙甩著腦袋將這不合時宜的內容丟開，卻忽然想起來一件大事：“大料不夠了！”
最近吃肉太多，調味用的大料消耗太快，他上回沒有買肉桂，罐子已然見底，若想燉一整根牛腿骨是萬萬不夠的。
這還了得？
白星嗖地起身，提著燈籠就往外走，“我去買！”
“白姑娘！”一個錯眼的工夫，人就到了門口，孟陽趕緊追上去，“哎，你還提著燈籠呢。”
白星下意識將小獅子摟在懷中，認真道：“它陪我一起去。”
這是她生命中收到的第一件玩具，不可以輕易放手。
孟陽：“……天還沒黑呢。”
所以你提著去照什麽呢？
白星好像這才記起來手裏拿的不是什麽玩偶，而是貨真價實的燈籠。
她低下頭，跟小獅子對視一眼，憐愛地摸了摸它的小腦瓜，小聲道：“那你等著我呀。”
小白獅晃悠悠點頭：好呀。
白星又摸了幾下，這才戀戀不舍地把小獅子放回屋內，一步三回頭，“等著我呀。”
唉，分離真是一件讓人難過的事。
孟陽：“……”
外面的雪很大，但是沒什麽風，且道路上的冰大多已被鏟平，百姓們便一改昨日的瑟縮，照常活動起來。
白星披著連帽皮鬥篷，像一株行走在冰雪世界的黑松樹。巨大的雪片從天而降，溫柔地停留在鬥篷的毛尖兒上。油亮柔順的皮毛嚴格執行著自己的任務：將一應雨雪都隔離在外，主人行走間帶起來的一點風，就把那些無辜的雪花掃落。
青灰色的地面上積了薄薄一層雪，瞧著毛茸茸的，側面看上去還有點晶亮的反光，猶如碎掉的水晶，一腳踩上去咯吱作響。
痛呀，積雪委屈地抱怨，哼唧著縮成一張薄餅。
中大街很寬，商戶們鏟冰很難面面俱到，白星眼尖的發現了一長條漏網之冰。
大約是收到禮物後心情太好，她分明已經走過去了，卻又鬼使神差地回來，盯著冰面看了許久，很有點蠢蠢欲動。
助跑，擡腿，嗖~
在寒冷的冬日，她素來是沒什麽玩樂的，僅存的一點消遣便是在冰面上打出溜滑。
每當這個時候，只要用對了力氣和姿勢，哪怕不會功夫的普通人都能滑出去老遠呢。
兒時居住的山林內幾度大雪封山，深處能有三尺厚，義父還會幫她堆砌高高的雪滑梯，坐在木筏上，從頂端滑下，刺激又好玩。
山林深處還有冰湖，凍得邦邦硬，他們便在冰面上鑿洞捕魚，腳下踩的就是自制的冰鞋。
她溜冰的本事可高明呢，義父都比不上的。
白星很專註地玩了幾個來回，後來再次跑到起/點時，就發現那裏已經站了三個小孩子，都眼巴巴地瞅著，紅彤彤的腮幫子上寫滿渴望。
白星猶豫了下，覺得自己應該慷慨一點，於是往後退了一步。
三個孩子立刻小聲歡呼起來，挨挨擠擠地上前。
其中看上去年紀最大的男孩子打頭陣，也學著白星的樣子滑出去，奈何經驗不足，只走出去幾尺遠就停住了。
他立刻發出懊惱的聲音，下意識擡頭去看白星。
後者正抱著胳膊在旁觀看，一副高人派頭。
面對小男孩渴望懇求的目光，她非常嚴苛的搖了搖頭：
你不行。
小男孩沮喪地垂下腦袋，又乖乖去隊伍後面排隊去了。
多麽有趣！
第二個是女孩子，頂了天五六歲模樣，腦袋上梳著兩根羊角辮，手裏還抓著米花，大約是膽子小，又或是一心二用的關系，剛站上去就要滑倒。
小丫頭低低地呀了聲，本能地閉上眼睛，心想這下可要摔痛了吧？
誰知想象中的疼痛並未來襲，有誰接住了自己。
香香的，是肉肉的味道！
白星抓著小丫頭的衣領，將她整個兒從冰面上提起來，居高臨下道：“滑冰，是一件非常有學問的事情。”
小丫頭傻乎乎仰著頭看她，手裏的米花都撒光了還不知道，只呆呆點頭，“哇~”
姐姐好厲害！一聽就懂得很多的樣子。
最開始的小男孩虎頭虎腦的，膽子也大，見狀跟著湊過來懇求道：“姐姐，教教我們吧！”
白星驕傲地哼了聲，“我有要緊事要辦。”
她還要去買東西呢，誰要在這裏教幾個臭小鬼？
她剛要走，卻忽然覺得一股阻力傳來，低頭一瞧，那羊角辮小丫頭正用肉乎乎的小手抓住鬥篷的下擺，摟著她的大腿，仰起一張紅撲撲的蘋果臉，嫩生生學話說：“姐姐，教教我們吧。”
另外兩個小鬼對視一眼，立刻也一左一右圍上來，學著妹妹的樣子，抓著白星的鬥篷哀求道：“姐姐，教教我們吧！”
白星的頭都要大了。
她覺得自己簡直遇見了三個冬瓜！
太可怕！
好在這個並不像收徒弟那麽難，無奈之下，白星只好又去滑了一次。
三個人六只眼睛都全神貫註地盯著，一眨不眨。
當漂亮姐姐穩穩當當從頭滑到尾時，三名觀眾非常給面子的鼓起掌來，並大聲喝彩。
“姐姐好厲害！”
白星微微擡了擡下巴，隱約有那麽點兒得意。
自然是厲害的。
“噗嗤~”
有人突然笑出聲，似乎忍了很久的樣子。
白星下意識望去：是吳寡婦。
吳寡婦穿著件暗紅色的棉襖，分明很厚重的衣服卻也能看出掐的細腰，抄著兩只手站在路邊，胳膊上還掛著兩個油紙包。
也不知她在旁邊看了多久，跟白星對視之後先是一楞，然後眼底又漸漸翻出笑意，轉過頭去，吭哧吭哧笑了半天，一雙肩膀劇烈搖晃。
白星茫然：笑什麽？
過了會兒，止住笑聲的吳寡婦轉回身來，才要說話，可一瞧白星楞楞的模樣，忍不住又噗嗤一聲。
白星：……所以究竟在笑什麽？
她臉上寫著故事嗎？
吳寡婦就這麽笑一會兒，看她一眼，然後再笑一會兒，前後輪了三次，臉都漲紅了，這才勉強止住。
她理了理微微有些散亂的頭發，溜達達上前揶揄道：“呦，新收的徒弟啊？”
果然還是個孩子呢，大冷天的幹什麽不好，偏跟一群蘿蔔頭在這裏打出溜滑。虧她平時還裝得小大人似的。
白星解釋道：“不是徒弟。”
然而吳寡婦根本就不在乎什麽答案，只是忍笑點頭，“對。”
白星皺了皺眉，雖然沒有證據，但她總覺得對方在敷衍自己。
她哼了聲，拔腿就走，“我要買東西。”
才不陪你說話，哼。
吳寡婦看著她圓鼓鼓的臉頰笑道：“買什麽？做飯麽？”
真是像極了被家裏人打發出來打醬油的娃娃，這是跑腿兒呢。
背後又傳來吳寡婦吭哧吭哧的笑聲，白星越發滿頭霧水，死活想不明白到底有什麽可樂的。
前往香料鋪子的路上，白星看見了昨天賣給她牛肉的一家人。
是個不怎麽起眼的小攤子，周圍擠了許多人，都滿臉期待的看著案板上擺的牛肉。
養牛人一家三口一邊忙活，一邊與客人們寒暄說笑，問問這家的孩子又長高了嗎？問問那家的老人身子骨可好些了？又打趣一對小情人什麽時候辦喜事……十分熱絡，儼然就是街坊四鄰說笑的模樣。
一年又一年，買賣做得，人情也養出來，跟朋友也不差什麽啦。
有一家三口從裏面擠出來，手裏提著一塊成年男子巴掌大小的紅肉，左不過一斤上下，若放開肚皮吃，只怕還不夠一個人的分量呢。
但他們卻都很滿足，臉上帶著滿足的笑意。
男孩子一手拉著爹爹，一手牽著媽媽，蹦著跳著，大聲道：“吃牛肉，喔~吃牛肉！”
夫婦倆對視一眼，都是一笑。
那婦人嗔怪道：“慢些，別摔倒了又哭。”
小孩子吸吸鼻子，快樂道：“我才不哭。”
婦人笑笑，忽指著路邊的酒肆道：“你爹吃肉最好那一口，去，娘給你錢，去打二兩燒白。”
小孩兒脆生生應了，麻溜兒跑出去。
那父親卻在後面叫住他，憨笑著看了眼自家媳婦，“要一兩燒白，一兩黃酒，你娘愛喝。”
婦人輕輕啐了口，面上緋紅，眼波流轉，顯然十分受用，口中卻道：“誰愛灌那黃湯……”
三人說笑著，漸漸遠去，白星卻還怔怔的站在街邊，視線穿透重重雪幕，悠悠蕩往遠方。
她看了許久，神情專註，久到白雪落滿鬥篷，雪片蓋住腳面。
其實她並不知道自己究竟在看什麽，又有什麽好看的，只是覺得，光這麽瞧著，心裏就暖呼呼的。
一陣風刮來，將地上的積雪吹起一個卷兒，紛亂的雪花迷了人的眼。
白星驟然清醒。
她像阿灰那樣，把自己從上到下抖了一遍，撲簌簌震落雪花無數。
別人回家了，她也該趕快回去了。
還有人等著呢！
白星這麽想著，腳步漸漸輕快起來。
良久，空中隱約有民謠傳來……
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