一場夏雨過後, 山裏的天氣驟然濕熱。

這時候山野裏的菌子都開始瘋長起來，尤其是松樹下藏著不少橘黃色的松乳菇，是樹上落下的松葉腐爛之後養出來的, 據說味道極為鮮美, 也是《山食記》中花費筆墨最多的美味。

沈晚夕同花枝一起，專往成片的松樹地下尋找，撥開高低起伏的土壤，她用粗粗的樹枝掃開地上掉落的松葉, 竟然真讓她找到了藏在樹底下的松乳菇。

花枝從小在山裏長大，卻不知道這些菌子都是可以吃的，山裏人無不惜命, 所以土裏長出來的許多奇形怪狀的食物都不敢嘗試，尤其是那些花花綠綠的蘑菇，在他們心裏早已認定了是有毒的。

“花枝，你快來幫幫我！”

見小嫂子手腳並用地扒拉著土壤，就為了挖下面那幾棵黃燦燦的山菌，花枝心裏不免有些擔憂, “嫂子, 我聽說顏色越好看的蘑菇越是有毒, 這個吃了不會有問題吧？”

沈晚夕噗嗤一笑, 用手臂撩開額前落下的碎發, 露出劃了一節塵土的粉白臉蛋, 信誓旦旦地告訴花枝：lkzl“這個特別特別香，比肉還好吃，不信回去做給你嘗嘗！”

花枝這才撂下擔子，陪她一起在土裏扒拉，很快就將那幾棵松乳菇完好無損地挖了上來。

松乳菇質地比普通的菌子硬實一些, 只要不動用蠻力便不會破壞它的形狀，賣到鎮上的飯館也不會被壓價。

才扔到背簍裏，沈晚夕就馬不停蹄地去挖別的松樹，小半天的時間，身後的背簍裏就裝得滿滿的，兩人還幸運地挖到了兩棵松茸和小半簍子的牛肝菌。

沈晚夕體力不行，跑了半天已經是氣喘籲籲，花枝笑問她：“嫂子急什麽，橫豎這些菌子都還在山裏面，自己又不能長腿跑了，咱們慢慢找就是。”

沈晚夕卻搖搖頭，邊喘氣邊道：“有些菌子不能隔夜吃，一摘下來過夜那香味就散開了，所以我得趕緊采完回家做飯，咱們吃完立刻上鎮子上去賣，菇菇的生命有限呢，它們不會等我休息好了再死的。”

話落，沈晚夕皺著眉頭擔心起花枝的身子來，忙問她：“你累了的話，我便自己去鎮子上，如今你肚子裏有小寶寶，千萬不能太勞累，不舒服的話一定要同我說。”

花枝豪爽地笑話她：“我走大半天你看到我喘了嗎？我身子好著呢，反倒是你，累得跟小狗兒似的。”

沈晚夕輕哼一聲，扁扁嘴，委委屈屈。

雲橫不在家，花枝便過來和沈晚夕一起吃。

鍋裏熱上油後，沈晚夕麻利地扔進蔥、姜、蒜，再把腌好的半瘦半肥的豬肉放到鍋裏煸油炒香，原本廚房裏已經縈繞著濃郁的爆香味，可等到那橘黃色的松乳菇一下鍋，整個屋子裏便像炸開了似的，誘人的菌子香混著油香和肉香直往人鼻子裏鉆。

松乳菇炒肉出鍋，沈晚夕小塊松茸和牛肝菌洗幹凈後切成厚度適中的小塊，放入鍋中煸香，直至水分收幹之時，再往鍋中加水，大火燒開後放入切好的嫩豆腐塊，撒入鹽末和少許冰糖，用湯勺小心地攪拌均勻，最後勾芡，撒花椒粉，一盤鮮香麻辣的菌子豆腐羹就出鍋了。

香味傳得很遠，村裏不少小娘子甚至特地跑出來看到底是誰家做飯這麽好吃，你一言我一語地站在小路上四處看看，最後目光鎖定了那竹屋裏的獵戶娘子。

每天都搞這麽香，還讓不讓人活了？！

花枝看到飯菜上桌，驚得眼珠子都瞪出來了，嫂子不去宮廷做禦廚真是可惜。

沈晚夕怕她擔心菌子有毒，自己先各嘗了一口，滿意之後才將兩盤菜端到飯桌上，向花枝做了一個滿滿儀式感的“請”的動作。

花枝這才激動得拿起筷子，夾了一塊松乳菇放進口中，那松乳菇入口脆嫩爽滑，牙齒一咬冒出來的湯汁比肉汁還要鮮濃可口，果真是像小嫂子說的那樣，吃起來像肉，但是又沒有肉那麽容易膩，真是香得不要不要的。

筷子未擱下，她又迫不及待地嘗了一口松茸，這東西珍貴得很，即便是吃山住山的人也很少能見到，沈晚夕沒舍得多做，只切完了其中一棵，另外一棵打算賣給鎮上的館子。

花枝這是平生第一次吃松茸做的菜，少許的調味料沒有破壞菌子天生的鮮美，反而將那種天然的味道更好地釋放了出來，松茸清新卻又鮮美濃郁，嚼一口柔韌而脆爽，辣中還帶著一絲甜味，慢慢咀嚼下來只覺得鮮香纏繞舌尖，令人久久不能自拔。

吃一口帶著淡淡醬香味的牛肝菌，再抿一口嫩到直接在唇齒間融化的豆腐塊，花枝覺得自己的舌頭都要不得了，趕緊扒了兩口飯冷靜下來。

兩人吃完之後，沈晚夕將剩菜裝進食盒裏，又帶上一罐未開封的油雞樅，同花枝一起往鎮子上去。

花枝笑道：“嫂子真是聰明，這是帶給店掌櫃也嘗一嘗嗎？”

沈晚夕點點頭，道：“雲橫昨天也提醒了我，你自小在山中都未必敢吃這些菌子，那鎮上的店掌櫃還未必有你的見識，若我拿這些他從未見到過的東西去賣，他們多半也不肯要，怕自家客人吃出什麽毛病來，所以我帶給他們也吃吃看，若是掌櫃的們都覺得好吃，咱們以後生意可就紅火了。”

花枝也嘿嘿一笑：“我都是沾嫂子的光。”

兩人在鎮子上找了一會，才到那店家口中的客滿樓停下。

雖說叫客滿樓，但客人卻並不算多，尤其是下午這檔，隔壁的茶樓坐得滿滿的，還有人唱戲，可這家就冷清多了，只有疏疏落落幾人而已。

沈晚夕同一路走來見到的幾家餐館比較了一下，這家算是比上不足比下有餘，相比鎮子上最紅火的那幾家有些差距，但是比犄角旮旯裏的小店鋪又幹凈整潔得多。

掌櫃的見她們來，忙招呼到後廚。見小娘子對做飯有些想法，那掌櫃心裏頭藏著不少話，這會全都傾瀉出來了。

原來，這家原先的大廚清明回鄉祭祖後就病倒了，換了個廚子也換了種口味，許多人都吃不慣就不再來了，掌櫃的愁容滿面，抱怨道：“我日日想著做新菜，挑一些新鮮玩意給人嘗嘗，可就是不曉得從何處著手啊。”

沈晚夕小心臟都驚喜得快要跳出來，感覺自己就是能把掌櫃的這塊爛泥扶上墻的人，啊呸，是能幫到掌櫃的貴人。

還未等她開口，花枝馬上激動道：“大掌櫃，你可找對人了！我嫂子做飯比商州侯府的大廚都厲害，而且做的菜都是你見都沒見過的！”

花枝不認識什麽貴人老爺，她只知道這世上是十四州侯最大，而商州是商州侯最大，商州侯府的廚子就是世上最好的。

雖然沒有吃過侯府大廚的菜，可她覺得小嫂子不會輸。

掌櫃的不可置信地看著眼前這不過二八芳華的小娘子，感覺自己像是病急亂投醫似的，眼前竟然一亮：“果真？”

沈晚夕急得恨不得捂上花枝的嘴，讓她吹牛。

捂不上花枝的嘴，她便攤開掌心兜住了花枝的下巴，氣笑道：“你吃過幾個人的菜，便將我誇成這樣？”

花枝驕傲道：“掌櫃的不信就嘗嘗我嫂子做的菜，保準您滿意！”

食盒一打開，菌子的香味撲鼻而來，縱是開了一輩子飯館的掌櫃也忍不住多吸了兩口氣，還真是香！

沈晚夕見店家來了興致，算是毛遂自薦地開口道：“這是松乳菇炒肉，那是松茸牛肝菌做的豆腐羹，都是咱們山上采的好東西，今日我在家中用菌子做的菜，便盛出來一些，特意帶給掌櫃的您品嘗。”

掌櫃忙取來筷子夾了一口醬紅色的菌子，一口下去整個爆汁，沒想到這菌子吃起來像肉，卻又爽滑香脆，濃郁的鮮香在舌尖蕩漾，竟讓他一個嘗了幾十年美味的人欲罷不能！

店裏的廚子一直站在旁邊，安靜得仿佛沒這個人，他聽著掌櫃訴苦，自己心裏也不是滋味。

開始他還瞧不上這個十五六歲的小姑娘，見她模樣嬌艷，蔥手白嫩，一看就是不經常幹活的，廚子滿眼都是輕蔑。可一等她打開食盒，他那早已麻木的鼻子竟然輕輕跳動起來。

“什麽東西？給我看看。”

一個粗聲粗氣的男人聲音突然冒出來，沈晚夕嚇得擡頭，看到了掌櫃的身後那個四十多歲的兇大叔。

猜想就是掌櫃口中那不太行的大廚，沈晚夕忙將餐盤端過去笑道：“菌子，您嘗嘗。”

廚子皺著眉頭夾了一塊吞下，看不出任何情緒，沈晚夕等著他評價，可見他咀嚼了好久才咽下，且眉頭仍是未曾舒展開，心裏不禁敲起了小鼓。

得不到廚子的肯定，那也不行啊。

廚子還未說話，掌櫃的就輕推了他一把，低聲道：“說實話，好不好吃？”

那廚子冷哼一聲，眼神古怪地盯著沈晚夕看了一眼，似乎帶著微微地怒氣：“什麽東西做的？”

沈晚夕壓著心裏的竊笑，知道已經成了一半了，忙將背簍裏摘的幾種菌子拿出來給掌櫃和廚子看。

兩人知道松茸和牛肝菌，曉得松茸乃是山珍，不可多得，也知道牛肝菌香甜可口為人所喜，可就是沒見過松乳菇，不禁心中起惑，這什麽鬼東西？是他們剛剛吃的那個麽？

沈晚夕便指著那一小碟松乳菇炒肉，笑道：“肉嘛，您二位倒是一口沒動，可松乳菇都被吃得光光的，二位可不能翻臉不認菇啊。”

掌櫃的意猶未盡，又用筷子腿蘸了一點湯汁放在嘴裏涮了涮，果然是那鮮美至極的味道！

廚子註意到她食盒裏還有東西，也讓她拿出來瞧瞧。沈晚夕便將那一罐子油雞樅開了封，兩人又是一驚，竟忍不住吞了吞口水。

廚子從前也將吃剩的菌子用來做菌子油，用來拌飯或者做面條的澆頭再好不過，卻沒想到這小姑娘的罐子裏竟是如此奇香！一塊煎炸過的焦黃雞樅入口，既有辣椒油的香，又有花椒的麻，還有少許豆豉的清香。

和廚子對視一眼，掌櫃的當即拍板，三十文要了松乳菇，二十文要了牛肝菌，一錢銀子要了松茸，最後又花三十文買了那一罐熬好的油雞樅，並央求沈晚夕長期為店裏提供山菌，對其他種類的菌子更是求之不得。

沈晚夕拿著錢爽快地答應了，和花枝前腳離了客滿樓，後腳就去了隔壁茶樓聽戲。

花枝高興得合不攏嘴，可四周皆是客人，不好表現得太過興奮，只能使勁壓抑著笑，“嫂子，你這是要發了！”

沈晚夕也沒想到這麽順利，短短一天功夫就掙了近二錢銀子，抵得上莊稼人一個月的收入了。

只是山珍可貴，尤其是像松茸那一類的珍品，一個月能找到兩次就不錯了，況且那油雞樅也是她花了近半日功夫做好的，這錢來之不易。

她思慮片刻，將其中五十文撥給了花枝，找尋松茸和松乳菇有她一半的功勞，多的花枝也不肯收。

在茶樓休息片刻，沈晚夕又同花枝四處逛了逛。

想到雲橫給她買過許多物件和衣裳，自己卻還從來沒有回過禮，不禁秀眉皺起，問花枝送男子什麽樣的東西比較合適。

大戶人家自是香囊荷包玉佩之類的最為普遍，可如今在山裏，壓根用不著這些。

花枝也沒送過鐘大通什麽，只是按照自己的想法提議道：“村裏的姑娘一般都會送男子一條腰帶。”

沈晚夕當即恍然大悟，她怎麽就沒想到呢！

雲橫那條黑色的腰帶的確是有些舊了。

兩人找到一家樣式較多的布莊，挑了一條黑色鑲金邊的腰帶，花枝還提醒道：“自己繡上圖案更有心意。”

沈晚夕眉頭微蹙，為難道：“可我繡活不好。”

花枝怕她灰心，趕忙道：“明日雲大哥出去了，我便過來教你。”

見小嫂子糊裏糊塗地點點頭，花枝想笑又不敢笑。

她沒告訴小嫂子，女子只有對心儀的男子才會送上自己親手繡的腰帶，這一送，說不準就成了。

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