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第兩百六十四章,生疏了

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成老太一邊吃著蛋糕,一邊不忘叮囑成念嬌,“阿嬌,你那本撿來的書一定要收好呀,這些東西可是旁人求而不得的,免不得有些人生了歹心想要奪走。”

成老太清楚張老七夫婦為人,知道他們是老實巴交的獵戶不會對這些感興趣,因此她也不在意張家夫婦在旁聽著,急忙囑咐成念嬌。

成念嬌笑呵呵地點點頭,那個子虛烏有的書根本就不存在,叫她如何收好。

“當時人小,看完就不知道扔哪去了,幸好記性還算不錯,能記住幾分。”

“哎呀,丟了呀?不過丟了也好,也不至於有人再惦記著。”

張老七等人神色自然,就更往常一樣,沒有任何的變化,就像成念嬌祖孫二人的聊天跟他們沒有任何關系似的。

“這蛋糕雖好吃,不過我但覺得不夠成姑娘釀制的酒好喝,若是還能喝上……”

張大嫂撞了張老七一下,“你沒瞧見成姑娘忙得不開交嘛,她哪有空去幫你釀酒,整日就好那一口,還不如自己去買來喝。”

張老七不好意思地笑了笑,“是是是,我去買,我去買。”

成念嬌知道張老七這是酒癮發作了,可是她還真如張大嫂所說的,根本就沒時間給張老七釀酒。

不過張老七若是想喝酒,她倒是想到了一個不錯的酒,怕是張老七還不一定會喝過。

提到美酒,定是她之前教過成大光蒸餾提純過的酒呀,她可以派李齊去成家村購置些成大光釀制的美酒,順便打聽打聽成景仁的消息。

若不是有張老七的這一茬,她還差點忘記這事了。

現在生活過得好起來了,成老太臉上的笑容多了好多,不過偶爾還會露出淡淡的傷感,成念嬌知道,她這是在想念成景仁了,畢竟就算成景仁以前多不濟,那人也是她的兒子呀。

用蛋糕把一行前來湊熱鬧的人打發走後,成念嬌便開始研制她所要的壓縮餅幹了。

壓縮餅幹怎麽做?她還真沒經驗,不過後世時,她工作室裏的小夥伴倒是因為獵奇買過幾套的各國軍糧,還分給她嘗試過。

因為好奇心她試了些壓縮餅幹,無不被它們那種又甜又幹的口感所嚇到,簡直就難以下咽,她吃了一點餅幹就喝了挺多的水,不過吃完這些餅幹後竟然真的覺得十分飽腹,久久都不覺得餓。

不過就這樣又甜又幹的餅幹,高甜度,高熱量才適合那些行軍或者探險的人吃,及時補充能量嘛,又便攜。

賑災時也會發這些,不就證明了它們雖口感不好,但是對於極快補充能量卻有奇效。

她大概記得,壓縮餅幹裏有花生、芝麻,花生油,白糖和膨化粉。

膨化粉是玉米或者其他的糧食通過用高溫高壓而制,這裏沒有這種技術,運用起來不現實,倒是可以用面粉代替。

把所有的材料準備好後,她便著手做了起來。

第一爐壓縮餅幹出爐了,成品卻不理想,水分比較多,有些發軟。

她放置在一旁,第二盤直接減少的水分,做出來的依舊軟綿綿的,但是表面已經開裂,證明水放少了。

接著她又做了好幾盆,成品都不理想。

氣得她差點就想把烤箱給砸了,做不出壓縮餅幹的烤箱要它有何用!

“阿嬌,你怎麽還不睡呀?”睡醒一覺的朱小六發覺工作室裏還有聲響,出門一看,竟然看見成念嬌還在裏面忙活著,不由一驚。

這成念嬌是不要命了吧,一夜不睡,都快熬到天亮了。

“我不困。”成念嬌頭也不擡,繼續忙活著,若是做不出來,楊子煜該對她失望了吧。

不知為何的,她不希望從楊子煜臉上看到失望的表情。

“阿嬌,我知道你這是不想讓楊公子失望,畢竟這是你答應過他的事,不過這不是還有幾天的時間嘛,你也不必勉強自己一定要在第一之間做出來。”

成念嬌無奈地搖搖頭,“小六,你不懂。”

朱小六戳了戳成念嬌所做的成品,“這些東西硬邦邦的,真的能吃?都像石頭一樣硬了。”

成念嬌不由一楞,“小六你說什麽?什麽硬邦邦的?”

成念嬌這才急急地擡起頭看向朱小六,“你方才說了什麽?再說一遍?”

成念嬌的神情急切,又加上整宿沒睡,雙眼疲倦得很,眼皮底下黑黑的一片,眼白部分布滿了紅血絲,看起來就實在恐怖。

朱小六還是第一次看見這樣的成念嬌,急切得有些嚇人。

“喏,就是這些,個個都硬邦邦的像石頭。”

成念嬌放下手中的工具,急急地跑了過,順手一摸,果然就如朱小六所說的,像石頭一樣硬。

居然都從軟綿綿的手感變成硬邦邦的了,她怎麽就忘記了餅幹剛烤好時水分還未全部散發,有些發軟是正常的,等餅幹放涼了, 水分散發幹凈了,餅幹自然就會變得幹爽發硬。

看來是許久不動手,都生疏了。

她又把每一爐的餅幹切開,細細觀察,最終發現第四盤的餅幹最符合她的要求,幹度剛好,不會開裂,且口感不錯,裏面也全都幹透了。

“太好了,我終於可以去睡個懶覺了。”

收拾好全部東西後,清洗一番便沈沈地睡去。

她也不怕記不清到底是如何做成的第四爐餅幹,因為她每一樣成品的配方在調整後都會有所記錄,減少了水,加多了油,添多些面,量是多少都會記錄詳細。

就連烤制了多長時間都會一一記錄。

這回就不怕烤制不出一模一樣的餅幹,這也就是成念嬌多年以來形成的嚴謹習性,繼而幫助她完成這回的試驗。

果然,在她飽睡了一頓醒來後,依照記錄又重做了一遍,果然做成了,就和先前的餅幹一模一樣。

有配方在手,行事起來方便很多。

由於楊子煜需要的餅幹數量極大,早在成念嬌小院的烤箱制作完成後,她便讓工匠去了楊子煜那又砌好了好幾個大型的烤箱。

這下全用得上了。

在楊子煜趕回揚州時,他的府中已整整齊齊地碼上了好些壓縮餅幹,皆用油紙包裝好好的。

順帶的,家裏還多了很多和家中建築風格格格不入的磚砌烤箱。

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