第一百八十八章,最重要的根基
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成念嬌已起身領著朱小六走了出去。
楊子煜擡眼看了還站在一旁的張少華一眼,“下去吧。”
“表兄,我……”
“品香居的生意不是好著嘛?久不來這的成嬌都下去瞧瞧了,你這個掌櫃不是更應該下去?”
此刻的張少華簡直就是啞巴吃黃連,有苦說不出。
他張了張嘴,最後還是輕嘆了口氣,點點頭,“那好吧,我先下去了,表兄若是還有什麽想要的,盡管吩咐。”
“嗯,知道了,下去吧。”
“是。”
直至張少華退出房間,關上門,醫鬼才搖了搖頭,“這姓張的就像一只夾著尾巴的狼,在裝純良,你也放心把成嬌放在他身邊。”
楊子煜眉頭一挑,輕輕地呷了一口茶,“那又如何,有我在,他鬧不起什麽風浪。”
“你還是小心些為妙。”
“嗯,我知道了。”
已經退出門外的張少華把房門虛掩,留著一條門縫,站在門口偷聽的他可把楊子煜和醫鬼的話聽得一清二楚。
此刻的他怒得,額上青筋四起,雙手握拳,死死地咬住牙齒。
沒眼色的人都看得出他極為生氣。
好你個老不死的,說我是夾著尾巴的狼!待我以後把整個楊家的產業納入名下,有你們好受的,哼。
成念嬌正在後廚和那些師傅們聊得正歡,掌握了技術的他們,做起點心來已經游刃有餘,根本就無需旁人指導了。
“我還擔心我不在此,你們至少會有些慌亂。”
“一開始是有些慌亂的,不過心想著你教了我們這麽多,總不能辜負你的用心吧,於是我們都鎮定了下來,按部就班,倒也沒出什麽大錯,現在就越來越好了。成姑娘,你以後呀就安心地在前邊走動,不用擔憂我們這些沒用的人囖。”
“怎麽會,你們怎算沒用的人,沒有你們,我們品香居還未必能開得起來。你們有沒有看過建房子呀?建房子都得打根基,根基打得越深,房子便越牢固。而你們在這品香居中的角色便像那些根基,看似不起眼,但若不是有你們在,整個品香居根本就運營不起來。你們是品香居堅強的後盾,你們很重要的!”
轟一聲,大家都被成念嬌的這番話激勵得熱血沸騰。不由自主地想到,原來自己真的這麽重要呀?以前自己怎麽就沒意識到呢?
一直以來都覺得自己是站在社會的最底層,只能拼命地幹活才能吃飽飯,經成念嬌這麽一點醒才知道自己的重要性。
“對啊,你們很重要的,不是你們的努力又怎麽會有這麽好吃的東西。”
朱小六一邊偷吃一邊稱讚道。
看似不經意的話卻恰好又一次點醒這幫人暗暗自喜的心,原來他們要努力做好自己的工作才能創造存在的價值,也才能變成成念嬌口中堅強的後盾。
才能理所應當地享受這高薪資和好福利!
朱小六得意地對著成念嬌挑挑眉,跟著成念嬌相處久了,有心總能學到些東西。
她和成念嬌這麽一唱一和,把所有人的心再一次收服,以後這些人怕是對成念嬌都會恭敬有餘吧。
“成姑娘,你們怎麽還在這裏?茶點都已送到樓上去了,表兄也在等著,你們……”
張少華的身影不情不願地出現在庖房中,最討厭這種烏煙瘴氣的地方,卻偏偏躲避不了,還被楊子煜趕下來,叫他怎能給出個好嘴臉。
“好,我們現在就上去。”
朱小六笑嘻嘻地跟在成念嬌後面,雖然她已偷吃了不少,但是一想到上到上面還能坐著胡吃海喝一頓便樂開了花。
庖房裏的人都依依不舍地看著成念嬌,不知道又要等多久才能見到成姑娘囖。
雖然有些糕點他們也會做,但在成念嬌的精心指導下,那些糕點做出來竟比他們這些經驗老道的老師傅做出來的味道還要好吃幾分。
只因成念嬌要求做糕點時一定得細心,用料準容不得分毫的差別,因此做出來的糕點個個味道都一樣,不差分毫。
雖然中式的糕點沒那麽麻煩,很多師傅都是隨心而做,但是成念嬌卻認為在品香居就得精細些,用料要準才能保存最真實的味道。
這些用心也是那些學了皮毛卻學不了精髓的競爭對手們做不來的。
他們也是跟了成念嬌之後才知道原來每樣吃食的制作都要標準到兩,一開始還嫌麻煩,現在做著做著,若是沒了那些個稱藥材的小稱還真不知道如何下手。
雖說知道用量,也得用稱來稱一下才能下手。
他們甚至還悄悄地在私底下較量過,憑感覺抓出用料的量,在放到稱上去稱重,看誰抓的用量最準。
都是些老師傅,都不會差太多,相差最小的為勝。
每每都是庖長錢師傅勝利,他們對於也不會有太大異議,還覺得成念嬌選錢師傅做庖長是正確的決定。
若是被成念嬌知道他們私底下有這樣的較量一定會笑死的。
張少華跟著成念嬌走出庖房,嫌棄地拂了拂袖子,生怕那些奇怪的味道又會沾染在身上。
成念嬌的雙眼極快地掠過一抹不悅,一個不喜歡庖房的人來做食肆定不會做得很好,不過既然合作了,這品香居又是他做主,有些事就當做沒看見,只能自己多盡些力罷了。
成念嬌還想擡腳拾級而上,怎料張少華卻攔住了她,“成姑娘,這個月頭品香居就開始盈利了,你改天過來核對一下數目,下個月開始就可以分成了。”
成念嬌不由一喜,這麽快就可以分成了,還真想不到呀。
看來她不在的這段時間,應該賺了不少的錢才是。
“好,我明白了,改日再約時間吧。”
張少華也是個聰明人知道成念嬌不想楊子煜知道她賺了多少錢,因而才會約著成念嬌改日過來。
其實他倆分成的事早就告訴過楊子煜了,他之所以跟成念嬌這麽說只不過是在成念嬌面前做做樣子罷了。
無非是想跟成念嬌留下個好印象,不然如何進行他下一步的計劃呢?
朱小六跟著成念嬌進了廂房,自然又吃得心滿意足。
“這品香居的茶點還真不賴,每次來吃,味道都一樣,感覺不差分毫,鹹淡適宜,吃慣了這裏的茶點,再去別的地方吃總覺得不好吃了。”
“那是自然,後廚裏的師傅都是用稱藥材的小稱去稱配料,要精準到兩,別的人可做不來。”
醫鬼不由暗暗吃驚,“敢情你們做吃食的也要用我們的藥材稱呀。”
“是啊,用料精準些好。”
“難怪味道還是一樣的好吃。”
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楊子煜擡眼看了還站在一旁的張少華一眼,“下去吧。”
“表兄,我……”
“品香居的生意不是好著嘛?久不來這的成嬌都下去瞧瞧了,你這個掌櫃不是更應該下去?”
此刻的張少華簡直就是啞巴吃黃連,有苦說不出。
他張了張嘴,最後還是輕嘆了口氣,點點頭,“那好吧,我先下去了,表兄若是還有什麽想要的,盡管吩咐。”
“嗯,知道了,下去吧。”
“是。”
直至張少華退出房間,關上門,醫鬼才搖了搖頭,“這姓張的就像一只夾著尾巴的狼,在裝純良,你也放心把成嬌放在他身邊。”
楊子煜眉頭一挑,輕輕地呷了一口茶,“那又如何,有我在,他鬧不起什麽風浪。”
“你還是小心些為妙。”
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已經退出門外的張少華把房門虛掩,留著一條門縫,站在門口偷聽的他可把楊子煜和醫鬼的話聽得一清二楚。
此刻的他怒得,額上青筋四起,雙手握拳,死死地咬住牙齒。
沒眼色的人都看得出他極為生氣。
好你個老不死的,說我是夾著尾巴的狼!待我以後把整個楊家的產業納入名下,有你們好受的,哼。
成念嬌正在後廚和那些師傅們聊得正歡,掌握了技術的他們,做起點心來已經游刃有餘,根本就無需旁人指導了。
“我還擔心我不在此,你們至少會有些慌亂。”
“一開始是有些慌亂的,不過心想著你教了我們這麽多,總不能辜負你的用心吧,於是我們都鎮定了下來,按部就班,倒也沒出什麽大錯,現在就越來越好了。成姑娘,你以後呀就安心地在前邊走動,不用擔憂我們這些沒用的人囖。”
“怎麽會,你們怎算沒用的人,沒有你們,我們品香居還未必能開得起來。你們有沒有看過建房子呀?建房子都得打根基,根基打得越深,房子便越牢固。而你們在這品香居中的角色便像那些根基,看似不起眼,但若不是有你們在,整個品香居根本就運營不起來。你們是品香居堅強的後盾,你們很重要的!”
轟一聲,大家都被成念嬌的這番話激勵得熱血沸騰。不由自主地想到,原來自己真的這麽重要呀?以前自己怎麽就沒意識到呢?
一直以來都覺得自己是站在社會的最底層,只能拼命地幹活才能吃飽飯,經成念嬌這麽一點醒才知道自己的重要性。
“對啊,你們很重要的,不是你們的努力又怎麽會有這麽好吃的東西。”
朱小六一邊偷吃一邊稱讚道。
看似不經意的話卻恰好又一次點醒這幫人暗暗自喜的心,原來他們要努力做好自己的工作才能創造存在的價值,也才能變成成念嬌口中堅強的後盾。
才能理所應當地享受這高薪資和好福利!
朱小六得意地對著成念嬌挑挑眉,跟著成念嬌相處久了,有心總能學到些東西。
她和成念嬌這麽一唱一和,把所有人的心再一次收服,以後這些人怕是對成念嬌都會恭敬有餘吧。
“成姑娘,你們怎麽還在這裏?茶點都已送到樓上去了,表兄也在等著,你們……”
張少華的身影不情不願地出現在庖房中,最討厭這種烏煙瘴氣的地方,卻偏偏躲避不了,還被楊子煜趕下來,叫他怎能給出個好嘴臉。
“好,我們現在就上去。”
朱小六笑嘻嘻地跟在成念嬌後面,雖然她已偷吃了不少,但是一想到上到上面還能坐著胡吃海喝一頓便樂開了花。
庖房裏的人都依依不舍地看著成念嬌,不知道又要等多久才能見到成姑娘囖。
雖然有些糕點他們也會做,但在成念嬌的精心指導下,那些糕點做出來竟比他們這些經驗老道的老師傅做出來的味道還要好吃幾分。
只因成念嬌要求做糕點時一定得細心,用料準容不得分毫的差別,因此做出來的糕點個個味道都一樣,不差分毫。
雖然中式的糕點沒那麽麻煩,很多師傅都是隨心而做,但是成念嬌卻認為在品香居就得精細些,用料要準才能保存最真實的味道。
這些用心也是那些學了皮毛卻學不了精髓的競爭對手們做不來的。
他們也是跟了成念嬌之後才知道原來每樣吃食的制作都要標準到兩,一開始還嫌麻煩,現在做著做著,若是沒了那些個稱藥材的小稱還真不知道如何下手。
雖說知道用量,也得用稱來稱一下才能下手。
他們甚至還悄悄地在私底下較量過,憑感覺抓出用料的量,在放到稱上去稱重,看誰抓的用量最準。
都是些老師傅,都不會差太多,相差最小的為勝。
每每都是庖長錢師傅勝利,他們對於也不會有太大異議,還覺得成念嬌選錢師傅做庖長是正確的決定。
若是被成念嬌知道他們私底下有這樣的較量一定會笑死的。
張少華跟著成念嬌走出庖房,嫌棄地拂了拂袖子,生怕那些奇怪的味道又會沾染在身上。
成念嬌的雙眼極快地掠過一抹不悅,一個不喜歡庖房的人來做食肆定不會做得很好,不過既然合作了,這品香居又是他做主,有些事就當做沒看見,只能自己多盡些力罷了。
成念嬌還想擡腳拾級而上,怎料張少華卻攔住了她,“成姑娘,這個月頭品香居就開始盈利了,你改天過來核對一下數目,下個月開始就可以分成了。”
成念嬌不由一喜,這麽快就可以分成了,還真想不到呀。
看來她不在的這段時間,應該賺了不少的錢才是。
“好,我明白了,改日再約時間吧。”
張少華也是個聰明人知道成念嬌不想楊子煜知道她賺了多少錢,因而才會約著成念嬌改日過來。
其實他倆分成的事早就告訴過楊子煜了,他之所以跟成念嬌這麽說只不過是在成念嬌面前做做樣子罷了。
無非是想跟成念嬌留下個好印象,不然如何進行他下一步的計劃呢?
朱小六跟著成念嬌進了廂房,自然又吃得心滿意足。
“這品香居的茶點還真不賴,每次來吃,味道都一樣,感覺不差分毫,鹹淡適宜,吃慣了這裏的茶點,再去別的地方吃總覺得不好吃了。”
“那是自然,後廚裏的師傅都是用稱藥材的小稱去稱配料,要精準到兩,別的人可做不來。”
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