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第一百零六章,豆芽做菜

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成念嬌發豆芽主要是為了做豆芽粉,外婆家鄉的一種特色小吃。小時候外婆經常會做給成念嬌吃,薄如蟬翼,透亮而Q彈的蒸粉包裹著焯過水的豆芽菜,配上爆香的肉末,整張蒸粉把配料包裹住,再淋上外婆特制的醬料便是美味可口的豆芽粉。

外婆時常做,成念嬌又是個有天賦的孩子,在就把醬料和制作方法記於心中。特別是外婆剛離開的那段日子,成念嬌做出了和外婆一樣味道的豆芽粉,讓成母一解思母之愁。

她想在醉花樓推出豆芽粉,讓這裏的老百姓也能嘗嘗屬於她的特殊個人味道。

就當做對以前世界的懷念吧。

大家都沒吃過豆芽,也不知道豆芽該如何吃,成念嬌想著既然發出了這麽多豆芽,若是不及時吃完,豆芽發了青便會苦澀難吃,到時候就真的只能拿去栽種了。

於是她便決定搞新鮮玩意讓大家嘗嘗。

成念嬌先是讓阿華和阿武用石磨研磨粘漿,她自己則在一旁揉面。

“阿嬌,你這是幹嘛呢?好端端的,怎麽把面團放到水裏洗!”

成念嬌咧嘴笑了笑,並不回話。

守在一旁的朱小六簡直就驚呆了,她還是第一次見到有人把揉好的面團放到木盆裏加水揉搓,整個木盆的水都變成了乳白色。

好好的面團就這樣毀了,怪可惜的。

朱小六忍著心疼沖上前擡手摸向成念嬌的頭,“阿嬌,你該不會是發出豆芽菜,繼而高興傻了吧?”

秋燕捂著嘴偷笑,心想著估計是傻掉了,不然哪有人會把揉好的面團丟進水裏洗的。

成念嬌擡眼嫌煩的看了朱小六一眼,擡著胳膊撞了撞朱小六,“去去去,一旁去,別在這裏瞎搗亂。”

朱小六撇撇嘴,站起身,“行,我不搗亂,你還有別的什麽要我做的嗎?”

這段時間都是成念嬌指揮著她做事,忙慣的她在庖房註定是閑不住的了。

成念嬌也習慣了朱小六的打下手,“那行,你去洗些豬肉,然後把豬肉剁成肉沫,細一點的肉沫。”

“得咧。”

領了任務,朱小六便乖乖地去幹活了。

“你們若是沒事的話都散去吧,別圍在這裏……”礙手礙腳的。這句話成念嬌是打算向秋燕講的,不過想想後邊的那幾個字就別說出口了,免得秋燕聽了不高興又對她有意見就不好了。

“哼。”秋燕果然明白成念嬌的意思,她站起身便往門外走,嘴裏卻不忘嘀咕道,“別讓我小看你,定是做不出來怕我們嘲笑你便趕人罷了。”

成念嬌分明就聽到了這句話,不過她不回應,有些事不用靠嘴說,只要用行動便能打敗敵人。

既然這樣,又何須這麽麻煩呢。

也不知成念嬌躲在廚房裏弄了多久,等得啞娘等人都昏昏欲睡。

期間只見成念嬌出來拿過一桶磨好的粘米漿,便再無聲息。

倒是庖房裏傳出來的香味,足以讓人口水直流。

過了好一會,成念嬌終於打開了,陣陣的香氣撲面而來。

站在一旁守著的秋燕都忍不住咽了咽口水,不過她不想像他人那般表現得那麽明顯,便假裝轉過身,再偷偷地咽口水。

明眼人一看便知道她在欲蓋彌彰罷了。

這種小把戲只會惹來別人的嗤鼻一笑便再無其他。

不知在何時,柳燕花也走了進來。大家見著柳燕花都急忙打著招呼,倒是柳燕花擺擺手,徑直走向成念嬌,“阿嬌,聽說你又做出了什麽了不得的吃食,怎麽就不叫上我來嘗一嘗呢?”

“這不是正打算去叫你嘛,結果你就……”

“自投羅網。”朱小六決定耍一下文采,脫口便擠出了這個成語。

柳燕花的臉立即便黑了,“什麽自投羅網,我這能叫自投羅網嘛。瞎說,哼!”

朱小六撇著嘴,向成念嬌擠鼻弄眼,“阿嬌,我這樣講不對嗎?”

“不對,還大錯特錯了。自投羅網的意思是自己投到羅網中,也就是上當或掉入別人的圈套。你這樣說豈不是把我和花姨都……”

“呸,看來我以後還是少拋書包好了。”

“乖。”成念嬌擡手揉了揉朱小六毛茸茸的小腦袋瓜,朱小六的毛發柔軟,摸起來就像一只毛茸茸的小貓咪,舒服。

柳燕花在一旁樂呵呵地笑了。

滿室的歡笑聲,偏偏就有個人的臉越變越黑,她就是見不得別人好,特別是成念嬌好!

秋燕撇著嘴,把頭扭向一旁。

“哎呀,阿嬌,你炒的這一碟是什麽呀?”

嫩綠的韭菜搭著不知名的菜品,透白,透白的,整碟菜散發著一陣陣特殊的香氣,誘人口水直流。

“哦,這是韭菜炒芽菜,爽脆可口,有安心提神的功效,聽說還能壯陽……”

即便成念嬌說得出口,但是後面的話還是越說越小聲,要朱小六湊到她嘴邊才聽得清壯陽二字。只見朱小六賊兮兮地看著成念嬌,“阿嬌~嗯哼~”

不知是否和這群古代相處久了,既然覺得不好意思了呢,微微低著頭,把筷子伸向柳燕花,“花姨,你試一試吧。”

“好。”柳燕花當仁不讓地夾起一筷子的豆芽菜塞進嘴裏,爽脆可口,那一條條的豆芽菜口感特殊,細嚼還有絲絲甜味,讓人回味無窮。

“好吃,好吃,真好吃。”柳燕花轉頭看向大家,“都過來試一試呀。”

得到柳燕花的允許,那些迫不及待的人便一窩蜂似的湧了過去。

“阿嬌,你在庖房裏窩了幾個時辰,估計也不會只炒出了這一份菜式吧。肯定還留一手的。”柳燕花對著成念嬌挑挑眉,相處久了,固然知道成念嬌的習慣。

“當然,我們家阿嬌怎會只做一份菜。各位觀眾,請看!”

朱小六動作極為誇張地掀開一旁的竹簍,露出了今天的主題。

只見幾張碟子上碼得整整齊齊的,一卷一卷,不知名為什麽的東西。

表皮透明,能看透裏面的材料,有成念嬌口中的芽菜,肉沫,還有些黑木耳,樣式簡單卻引人食欲大開,“這又是什麽呢?”

“豆芽粉。”

“豆芽粉?”柳燕花伸手戳了戳豆芽粉的表皮,彈滑的手感讓其欲罷不能,“表皮是粉?”

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