第三百七十二章火鍋
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再要一次放入各種調料,讓骨湯更加香濃。
猶豫今天晚上就要吃,時間不夠,李文茵就開了大火,又點了一點白醋,讓味道能更濃一點。
三個小時之後。
李文茵開始炒底料,花椒、大料、辣椒等十幾種調料,先後下鍋。
一陣香味彌漫了出來。
“溶月幫我……”李文茵說著一回頭,就看到墨亦琛默默的站在她身後。
“怎……怎麽了?”李文茵磕磕巴巴的說道。
墨亦琛默不作聲,走了進來。
他要幫忙做飯?
李文茵心中疑惑,試著說道:“能幫我端一下湯嗎?”
墨亦琛二話不說,把湯端給了李文茵。
李文茵把湯倒在了鍋裏,慢慢熬著。
今天大胡子怎麽有點不對勁兒呢,這麽看著她,她都要害羞了。
就在李文茵想著,要不要說點什麽什麽的時候,墨亦琛忽然開口:“能給我喝點湯嗎?”
李文茵差點沒噴出來,感情他是饞了啊。
“姑娘,我也想嘗嘗。”溶月小聲接話道:“這聞著實在是太香了。”
“一會兒才能吃,再說,這是紅湯,不能喝。”李文茵急忙蓋上鍋蓋,生怕一眼看不到,這湯就被連鍋端走了。
李文茵又讓兩人,去拿了麻醬,醬油,等等。
“溶月,我怎麽沒看到廚房裏有腐乳呢?”李文茵翻了半天,也沒找到,自己記憶深處,那個紅色的小方塊。
“腐乳?姑娘,什麽是腐乳啊?”溶月手上拿著醬油,一臉好奇的問道。
李文茵楞了一下,難道這個年代還沒有腐乳?不能把,這個連醬油辣椒都有的年底啊,竟然還沒有腐乳?
“就是用豆腐做成的。”李文茵比劃了一下。
溶月搖了搖頭:“沒聽說過,豆腐我也沒聽說過。”
“那大豆呢?”李文茵小心翼翼問了,不會連大豆都沒有吧。
溶月一笑:“姑娘,你怎麽問這個,咱家哪有那麽窮啊,大豆那些東西,都是餵馬的。”
等著溶月出去,李文茵默默站在屋中,楞了半天,這裏竟然這麽暴殄天物,這麽好的東西弄來餵馬。
李文茵甩了甩頭,算了,就讓她把這麽好的東西發掘出來吧。
拿出豬肉,放在案板上,細細切了起來。
涮火鍋的肉,一定要薄如紙,而且薄厚均勻,放到鍋裏上下一涮就熟。
想著嫩嫩的肉,被醬汁裹著,放到嘴裏的感覺,李文茵就不禁流口水。
火鍋可以說,是她最愛吃的一個了。
緊接著,李文茵又切了兔肉。
牛肉是禁止售賣的,越是高官之家,越不敢買,生怕惹上麻煩。
而羊肉更是難得,牛奶羊奶就別說了,李文茵想著,心中默默嘆了一口氣,這得多少美味啊。
等有時間,她真想去草原一趟。
牛羊遍地,到時候,她就可以做黃油了。
吃飯的地方,李文茵選在了院子裏。
架上火,而後放一個銅爐在上面。
雖然有些麻煩,卻是別有一番意境。
李文茵端上了鍋底。
熱水一番開,香味更加濃烈。
要不是李文茵看著,李文竹就要拿著勺子去盛湯喝了。
李文茵見著他們,都光看不動手,不禁提醒了一句:“開吃吧。”
所有人都沒有說話,而是看著李文茵。
李文茵一楞,才反應過來,這個時代,還沒有火鍋呢。
索性站起來,夾了一片肉,放在鍋裏涮了涮,而後在碗裏滾了滾,放到墨亦琛碗中。
“嘗嘗。”李文茵笑瞇瞇的說道。
“茵兒,這能熟嗎?你別給亦琛吃壞了。”杜麗娟一臉著急的提醒著。
“三嬸,你放心,這肉我挑的都是極嫩的,切的又薄,入鍋即熟,您就放心吧。”李文茵急忙解釋道。
墨亦琛慢慢的把肉放在嘴裏。
所有人的目光,都放在了墨亦琛身上。
畢竟這種吃法,他們還是第一次見到。
墨亦琛咽下去之後,庸王妃不禁問道:“好吃嗎?”
墨亦琛一句話也沒說,只是筷子飛快的動作了起來。
庸王等人,也瞬間明白過來。
吃火鍋,應該是一個十分熱鬧的事情。
這頓飯卻吃的鴉雀無聲,只有筷子在飛快的飛舞。
墨亦琛和大公子,為了一塊肉,互相看了好久,差點打起來。
最後那塊肉被李文茵給夾走了。
這一頓吃完,所有人都懶得動了。
李文茵看著外面,不知什麽時候,飄起的雪花。
“真美。”李文茵滿足的嘆了一口氣。
墨亦琛輕輕把李文茵環在懷裏:“別凍到。”
雖然有火鍋的熱氣,不至於冷,但是李文茵還是很享受墨亦琛的照顧。
大公子和李文竹,看著三對夫婦,默默的離開,到屋中去商討政務去了。
是夜。
這三對夫妻,都度過了一個火熱的夜晚。
次日一早。
果然跟李文茵想的一樣,庸王妃不斷的跑廁所了。
沒怎麽吃過辣的人,忽然吃這麽辣的東西會受不了。
更何況昨天庸王妃,還偷偷喝了火鍋湯,等著庸王發現的時候,已經來不及了。
大公子昨兒也沒回宮。
今天早上,連朝都沒上。
幸好這個院子不算小,不然估計搶廁所都會搶出人命來。
李文茵默默貓在屋子裏,不敢出來。
當今皇上,第一次沒有上朝,竟然是因為她,這算是她的榮幸嗎?
庸王、李田邦和墨亦琛都沒有事,果然還是當兵的身體好啊。
日頭高起。
李文茵熬了清清淡淡的蔬菜粥。
本來蔬菜粥滋味十分好,但是吃了昨兒的火鍋,今兒在吃著清淡的蔬菜粥,卻覺得寡淡無味。
不過那幾人,也吃不下別的了。
用過午飯,李文茵就往酒樓那邊去了。
先叫人把那些死貓死狗,還有亂七八糟的的東西清理一下。
而後又請人打造家具。
李文茵想著,能把這火鍋也引入到店裏來。
鑒於昨天發生的事,李文茵特意找人,去打制了鴛鴦鍋。
一番折騰下來,酒樓到底算是有個樣子了。
等著這批家具打好了,就可以開張了。
回來的時候,李文茵往錢公子的酒樓走了一趟,裏面已經換了主人,站在門口的人,好巧不巧的,正是冤家!
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猶豫今天晚上就要吃,時間不夠,李文茵就開了大火,又點了一點白醋,讓味道能更濃一點。
三個小時之後。
李文茵開始炒底料,花椒、大料、辣椒等十幾種調料,先後下鍋。
一陣香味彌漫了出來。
“溶月幫我……”李文茵說著一回頭,就看到墨亦琛默默的站在她身後。
“怎……怎麽了?”李文茵磕磕巴巴的說道。
墨亦琛默不作聲,走了進來。
他要幫忙做飯?
李文茵心中疑惑,試著說道:“能幫我端一下湯嗎?”
墨亦琛二話不說,把湯端給了李文茵。
李文茵把湯倒在了鍋裏,慢慢熬著。
今天大胡子怎麽有點不對勁兒呢,這麽看著她,她都要害羞了。
就在李文茵想著,要不要說點什麽什麽的時候,墨亦琛忽然開口:“能給我喝點湯嗎?”
李文茵差點沒噴出來,感情他是饞了啊。
“姑娘,我也想嘗嘗。”溶月小聲接話道:“這聞著實在是太香了。”
“一會兒才能吃,再說,這是紅湯,不能喝。”李文茵急忙蓋上鍋蓋,生怕一眼看不到,這湯就被連鍋端走了。
李文茵又讓兩人,去拿了麻醬,醬油,等等。
“溶月,我怎麽沒看到廚房裏有腐乳呢?”李文茵翻了半天,也沒找到,自己記憶深處,那個紅色的小方塊。
“腐乳?姑娘,什麽是腐乳啊?”溶月手上拿著醬油,一臉好奇的問道。
李文茵楞了一下,難道這個年代還沒有腐乳?不能把,這個連醬油辣椒都有的年底啊,竟然還沒有腐乳?
“就是用豆腐做成的。”李文茵比劃了一下。
溶月搖了搖頭:“沒聽說過,豆腐我也沒聽說過。”
“那大豆呢?”李文茵小心翼翼問了,不會連大豆都沒有吧。
溶月一笑:“姑娘,你怎麽問這個,咱家哪有那麽窮啊,大豆那些東西,都是餵馬的。”
等著溶月出去,李文茵默默站在屋中,楞了半天,這裏竟然這麽暴殄天物,這麽好的東西弄來餵馬。
李文茵甩了甩頭,算了,就讓她把這麽好的東西發掘出來吧。
拿出豬肉,放在案板上,細細切了起來。
涮火鍋的肉,一定要薄如紙,而且薄厚均勻,放到鍋裏上下一涮就熟。
想著嫩嫩的肉,被醬汁裹著,放到嘴裏的感覺,李文茵就不禁流口水。
火鍋可以說,是她最愛吃的一個了。
緊接著,李文茵又切了兔肉。
牛肉是禁止售賣的,越是高官之家,越不敢買,生怕惹上麻煩。
而羊肉更是難得,牛奶羊奶就別說了,李文茵想著,心中默默嘆了一口氣,這得多少美味啊。
等有時間,她真想去草原一趟。
牛羊遍地,到時候,她就可以做黃油了。
吃飯的地方,李文茵選在了院子裏。
架上火,而後放一個銅爐在上面。
雖然有些麻煩,卻是別有一番意境。
李文茵端上了鍋底。
熱水一番開,香味更加濃烈。
要不是李文茵看著,李文竹就要拿著勺子去盛湯喝了。
李文茵見著他們,都光看不動手,不禁提醒了一句:“開吃吧。”
所有人都沒有說話,而是看著李文茵。
李文茵一楞,才反應過來,這個時代,還沒有火鍋呢。
索性站起來,夾了一片肉,放在鍋裏涮了涮,而後在碗裏滾了滾,放到墨亦琛碗中。
“嘗嘗。”李文茵笑瞇瞇的說道。
“茵兒,這能熟嗎?你別給亦琛吃壞了。”杜麗娟一臉著急的提醒著。
“三嬸,你放心,這肉我挑的都是極嫩的,切的又薄,入鍋即熟,您就放心吧。”李文茵急忙解釋道。
墨亦琛慢慢的把肉放在嘴裏。
所有人的目光,都放在了墨亦琛身上。
畢竟這種吃法,他們還是第一次見到。
墨亦琛咽下去之後,庸王妃不禁問道:“好吃嗎?”
墨亦琛一句話也沒說,只是筷子飛快的動作了起來。
庸王等人,也瞬間明白過來。
吃火鍋,應該是一個十分熱鬧的事情。
這頓飯卻吃的鴉雀無聲,只有筷子在飛快的飛舞。
墨亦琛和大公子,為了一塊肉,互相看了好久,差點打起來。
最後那塊肉被李文茵給夾走了。
這一頓吃完,所有人都懶得動了。
李文茵看著外面,不知什麽時候,飄起的雪花。
“真美。”李文茵滿足的嘆了一口氣。
墨亦琛輕輕把李文茵環在懷裏:“別凍到。”
雖然有火鍋的熱氣,不至於冷,但是李文茵還是很享受墨亦琛的照顧。
大公子和李文竹,看著三對夫婦,默默的離開,到屋中去商討政務去了。
是夜。
這三對夫妻,都度過了一個火熱的夜晚。
次日一早。
果然跟李文茵想的一樣,庸王妃不斷的跑廁所了。
沒怎麽吃過辣的人,忽然吃這麽辣的東西會受不了。
更何況昨天庸王妃,還偷偷喝了火鍋湯,等著庸王發現的時候,已經來不及了。
大公子昨兒也沒回宮。
今天早上,連朝都沒上。
幸好這個院子不算小,不然估計搶廁所都會搶出人命來。
李文茵默默貓在屋子裏,不敢出來。
當今皇上,第一次沒有上朝,竟然是因為她,這算是她的榮幸嗎?
庸王、李田邦和墨亦琛都沒有事,果然還是當兵的身體好啊。
日頭高起。
李文茵熬了清清淡淡的蔬菜粥。
本來蔬菜粥滋味十分好,但是吃了昨兒的火鍋,今兒在吃著清淡的蔬菜粥,卻覺得寡淡無味。
不過那幾人,也吃不下別的了。
用過午飯,李文茵就往酒樓那邊去了。
先叫人把那些死貓死狗,還有亂七八糟的的東西清理一下。
而後又請人打造家具。
李文茵想著,能把這火鍋也引入到店裏來。
鑒於昨天發生的事,李文茵特意找人,去打制了鴛鴦鍋。
一番折騰下來,酒樓到底算是有個樣子了。
等著這批家具打好了,就可以開張了。
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