火鍋店湯鍋店，需要有大堂包間，鋪子需要更大。賣鹵菜不會在店裏吃，所以前面的店鋪不需要太大，反而是後廚要足夠大。

兩個是不同的營業方向，所以最好是分開。

她一說楊婉雲就懂了，“那我再去找個鋪子？”

“哪裏需要那麽麻煩。”蘇葉說，“皇上那裏有鋪子，讓他再拿一個出來就是了。”

“讓皇上給？”

“對啊！都是合作，讓他出鋪子好了。”蘇葉說，“反正他說過，他的就是我的。”

“那也行。對了，你之前讓我泡發的黃豆和綠豆我都已經泡好了。”楊婉雲說，“後面要怎麽做？”

“發豆芽很簡單，泡好水後放在墊了新面巾的簸箕上，然後再蓋上一層，不時的向上面灑水就好了。”

蘇葉拿了一些做演示，剩下的就交給別人動手了。

然後她吩咐人在莊子上砌烤爐，又教了楊婉雲用大骨頭熬的湯拿來做清湯鍋底。看時間差不多了，就開始準備今晚的晚餐。

她做了一個毛血旺，做了一個肥腸魚，又做了子姜鴨，然後又清炒了兩個青菜，再加上用蘿蔔燉的大骨湯，幾個人吃就差不多了。

“小葉子，我看你在讓人砌烤爐，是要做烤鴨嗎？”濮傲天問。

“對，明日教幹娘做烤鴨。”蘇葉應道。

“好呀好呀，你不在，那些人做的烤鴨都不好吃。”濮傲天挑剔地說，“我都饞了三四年了。咦，這就是鹵的大腸？”

他去挑了一塊切好的放入嘴裏，怎麽說，那味道有些怪，但是好香，咬起來也很勁道。

“貝貝說的沒錯，這大腸鹵的真的挺好吃的誒！”他驚嘆，“一點臭味都沒有。”

“當然沒了，這可是洗了好多次的。”蘇葉說，“一會兒和魚一起煮，味道也不錯。”

“那你做，我在一旁看著。”

蘇葉笑笑，也沒管他，開始做今晚的晚飯。

今晚除了他們，各位大臣晚膳也多了一道炒青菜。

“這個天，竟然還有青菜？這可真是件稀奇事兒！”不少夫人都感嘆，拉著自家老爺問這菜哪裏來的。

“禦賜的，說是為了賞賜皇上不在的這段時間大家的辛苦。”

廖青的夫人韓明月以前是江湖女子，性格直爽，上面又沒用公婆壓著，性子比較放飛。聽到他這麽說，說道：“既然是皇上為了獎勵你們的幸苦費，你也不知道多要兩筐回來。你比別的人可是要辛苦好幾倍！”

“夫人說的是。”廖青點點頭，“我明兒就去找皇上多要兩筐回來。”

“你說這大冬天的，怎麽還有新鮮的綠色蔬菜的？”韓明月問。

“說是蜀陽侯種出來的。”廖青說道，“你知道皇後之前讓人在郊外弄了不少玻璃房吧？就是那裏面種出來的。”

“弄點玻璃就能種出蔬菜來？”韓明月摸摸下巴，“這一般人怕是弄不出來。”

“說是皇後娘娘教的。”廖青知道的還是要多點的。

韓明月雙眼一亮：“娘娘就是娘娘，跟一般人就不一樣！”

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