第500章 這肉串,不行!
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“我說,把你們這最好的肉串給我拿出來,不要拿那些次品糊弄人!”一個甕聲甕氣的聲音,在宮廷廚房的攤位面前喊道,聲音顯得有些刺耳,吸引了不少人的註意力。
但相比起對方的聲音,更令人在意的,卻是對方的模樣。
只見這一群人有十來個,都是光頭老哥……嗯,除了其中一個不是,其餘的無一例外,頂著一個光溜溜的腦袋,閃閃發光,讓人忍不住想要摸摸,但沒人敢動手,看這群光頭大金鏈子小手表的模樣,而且有識貨的人,一眼就看出來,這群光頭老哥不是一般人啊,那身上的穿戴,可都是富貴人家才能有的。
這群光頭圍著那個不是光頭的漢子,朝著宮廷廚房的服務人員,大聲喊道,似乎對他們口中所說的肉串,有著一股尤為迫切的渴望感覺。
服務員見到這麽多光頭老哥,心裏也很是慌張啊,如果不是這些人雖然在大聲嚷嚷,卻沒有動手的話,服務員都差點以為這些光頭老哥要來他們宮廷廚房鬧事了,不過這些光頭老哥,看起來就很有威懾力啊有沒有?
“幾位先生,請稍稍安坐,我們馬上為您準備。”服務員也不敢得罪這些光頭老哥,客客氣氣的招呼著一群光頭老哥們坐下,同時連忙通知主廚顧雲海,這位服務員還頗有些眼色,他知道這些光頭老哥們,不是什麽好相與的角色,要是惹了他們不高興,只怕會引起不小的麻煩。
因此,只有讓顧雲海出手,給他們整上一頓肉串才行。
這大夏天的,擼串是非常平常的事情,而宮廷廚房的口號就是應有盡有,宮廷廚房不僅提供有一些招牌菜,還支持點菜的功能,只要顧客有需要,他們就會盡心竭力的為顧客準備上他們所需要的菜品。
而且這肉串又不是什麽稀有的玩意,所以服務員也沒有請示顧雲海。
顧雲海也見到了那些大聲嚷嚷的光頭老哥們,於是招呼了一下其他幾位正在忙碌的廚師們,自己則是來到了烤爐面前,準備烤制肉串,宮廷廚房財大氣粗,各種工具材料,用的都是最好的,而且一應齊全,烤爐裏的炭火溫度正合適。
顧雲海麻利的取出幾串羊肉串,放在烤爐上烤制起來。
要是肉串,還是羊肉的好,這可是經過市場檢驗的,所以,宮廷廚房烤肉所用的羊肉,也是最極品的羊肉,是來自北方大草原上純天然的羊肉,空運過來的,非常新鮮,而且肥嫩多汁。
顧雲海出身於禦廚世家,因此自然而然有一些絕活,這烤制肉串,也同樣有絕活。
烤串麽,就講究一個火候和調料,這調料每一家餐廳都有各自的秘訣,可這火候可做不得假,火候多了一分,肉串的口感就老了顯得柴,這火候差一分,肉串的熟度可能就不夠,所以這火候掌握的是否到位,可是鑒定一個廚師烤制肉串的功力所在。
顧雲海是禦廚世家出身的天才廚師,區區烤個肉串,怎麽可能難得住他?
大火烤制下的肉串,滋滋的冒著油花,一股香味遠遠的就飄了出去,一下子讓不少人喉嚨微微一動,嘴饞起來。
顧雲海見肉串烤的差不多了,抓起調料罐來,灑在了散發著誘人香味的肉串上,同時立即將肉串從烤爐上撤下來,裝在盤子裏,盤子裏裝著剛從烤爐上撤下來的肉串,還滋滋的冒著熱氣,這肉串現在正處於口感最佳的時候!
顧雲海沒有讓服務員將肉串送去給那些光頭老哥,而是自己親自動手,將烤制好的肉串,給那些光頭老哥們送去。
他對自己的手藝很有信心,這些光頭老哥顯然有點來找茬的味道,他要用他的廚藝,讓這些光頭老哥們,沈浸他在制作出來的美食裏,再也生不出找茬的心思!
因為他有信心,在這個美食節上,還沒有誰烤制的肉串,比他更好。
那些所謂的秘方,都是噱頭,烤肉串是否美味,食材火候調料,這三點,他都有著絕對的信心,所以他有信心,用這一盤肉串,征服這些光頭老哥!
“特制烤肉串,請慢用。”顧雲海端著盤子,將肉串放到了這群光頭老哥圍坐的桌子上,他們人太多了,所以分成了兩桌坐下,可當顧雲海將肉串盤子放在一桌上的時候,眾人立刻都圍攏了過來。
這讓顧雲海十分不解。
難道這些人就這麽喜歡肉串?
肉串雖然美味吧,但終究不是什麽高端大氣上檔次的食物,這些人看起來也是有身份和地位的人,怎會因為一盤肉串,而親自的趕到宮廷廚房來,要知道,肉串做的好的餐廳多了去了。
懷揣著這樣的疑惑,顧雲海看著這群光頭老哥。
但出乎顧雲海預料的是,這群光頭老哥卻並沒有出手,而是將目光看向了那個留著板寸頭的老哥,板寸老哥是這群人中,唯一有著頭發的存在,因此在一群光頭老哥之中,顯得有些吸引人的目光。
“老劉,你嘗嘗看,怎麽樣?”一個光頭老哥,用期待的目光望著那個板寸老哥。
板寸老哥眉頭微皺,伸手抓起一串肉串,頓時一股香氣撲面而來,令人心曠神怡,不少板寸老哥旁邊的光頭老哥都暗暗吞了口口水,這肉串真是香的不講道理。
板寸老哥抓起肉串吃了一口。
這肉串烤的十分到位,細嫩的羊肉散發著誘人的香氣,熟成度可以說剛剛好,增一分則老減一分又不夠熟,細細一咀嚼,能夠明顯的感覺到一股汁水從羊肉中滿溢出來,讓人情不自禁的聯想到寬廣的大草原,這一份肉串,簡直就是肉串裏最頂級的存在!
眾人見到板寸老哥享受的模樣,目光一下子變得炙熱起來,直勾勾的盯著桌上的一盤烤好的羊肉串,恨不得沖上去大快朵頤起來。
顧雲海見到板寸老哥享受的模樣,不由微微一笑,不就是烤羊肉串麽,對他來說,簡直就是輕松加愉快,一點難度都沒有。
想到這裏,顧雲海也微微有些得意。
板寸老哥將一串肉串吃完,又拿起一串,不過短短幾分鐘的時間,盤子裏的肉串就被消滅殆盡了。
光頭老哥們有些焦急,不過卻沒有阻止板寸老哥的動作。
板寸老哥將最後一串竹簽子放回到盤子裏,抽了張面巾紙擦了擦嘴,默然道:“這肉串,不行!”
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但相比起對方的聲音,更令人在意的,卻是對方的模樣。
只見這一群人有十來個,都是光頭老哥……嗯,除了其中一個不是,其餘的無一例外,頂著一個光溜溜的腦袋,閃閃發光,讓人忍不住想要摸摸,但沒人敢動手,看這群光頭大金鏈子小手表的模樣,而且有識貨的人,一眼就看出來,這群光頭老哥不是一般人啊,那身上的穿戴,可都是富貴人家才能有的。
這群光頭圍著那個不是光頭的漢子,朝著宮廷廚房的服務人員,大聲喊道,似乎對他們口中所說的肉串,有著一股尤為迫切的渴望感覺。
服務員見到這麽多光頭老哥,心裏也很是慌張啊,如果不是這些人雖然在大聲嚷嚷,卻沒有動手的話,服務員都差點以為這些光頭老哥要來他們宮廷廚房鬧事了,不過這些光頭老哥,看起來就很有威懾力啊有沒有?
“幾位先生,請稍稍安坐,我們馬上為您準備。”服務員也不敢得罪這些光頭老哥,客客氣氣的招呼著一群光頭老哥們坐下,同時連忙通知主廚顧雲海,這位服務員還頗有些眼色,他知道這些光頭老哥們,不是什麽好相與的角色,要是惹了他們不高興,只怕會引起不小的麻煩。
因此,只有讓顧雲海出手,給他們整上一頓肉串才行。
這大夏天的,擼串是非常平常的事情,而宮廷廚房的口號就是應有盡有,宮廷廚房不僅提供有一些招牌菜,還支持點菜的功能,只要顧客有需要,他們就會盡心竭力的為顧客準備上他們所需要的菜品。
而且這肉串又不是什麽稀有的玩意,所以服務員也沒有請示顧雲海。
顧雲海也見到了那些大聲嚷嚷的光頭老哥們,於是招呼了一下其他幾位正在忙碌的廚師們,自己則是來到了烤爐面前,準備烤制肉串,宮廷廚房財大氣粗,各種工具材料,用的都是最好的,而且一應齊全,烤爐裏的炭火溫度正合適。
顧雲海麻利的取出幾串羊肉串,放在烤爐上烤制起來。
要是肉串,還是羊肉的好,這可是經過市場檢驗的,所以,宮廷廚房烤肉所用的羊肉,也是最極品的羊肉,是來自北方大草原上純天然的羊肉,空運過來的,非常新鮮,而且肥嫩多汁。
顧雲海出身於禦廚世家,因此自然而然有一些絕活,這烤制肉串,也同樣有絕活。
烤串麽,就講究一個火候和調料,這調料每一家餐廳都有各自的秘訣,可這火候可做不得假,火候多了一分,肉串的口感就老了顯得柴,這火候差一分,肉串的熟度可能就不夠,所以這火候掌握的是否到位,可是鑒定一個廚師烤制肉串的功力所在。
顧雲海是禦廚世家出身的天才廚師,區區烤個肉串,怎麽可能難得住他?
大火烤制下的肉串,滋滋的冒著油花,一股香味遠遠的就飄了出去,一下子讓不少人喉嚨微微一動,嘴饞起來。
顧雲海見肉串烤的差不多了,抓起調料罐來,灑在了散發著誘人香味的肉串上,同時立即將肉串從烤爐上撤下來,裝在盤子裏,盤子裏裝著剛從烤爐上撤下來的肉串,還滋滋的冒著熱氣,這肉串現在正處於口感最佳的時候!
顧雲海沒有讓服務員將肉串送去給那些光頭老哥,而是自己親自動手,將烤制好的肉串,給那些光頭老哥們送去。
他對自己的手藝很有信心,這些光頭老哥顯然有點來找茬的味道,他要用他的廚藝,讓這些光頭老哥們,沈浸他在制作出來的美食裏,再也生不出找茬的心思!
因為他有信心,在這個美食節上,還沒有誰烤制的肉串,比他更好。
那些所謂的秘方,都是噱頭,烤肉串是否美味,食材火候調料,這三點,他都有著絕對的信心,所以他有信心,用這一盤肉串,征服這些光頭老哥!
“特制烤肉串,請慢用。”顧雲海端著盤子,將肉串放到了這群光頭老哥圍坐的桌子上,他們人太多了,所以分成了兩桌坐下,可當顧雲海將肉串盤子放在一桌上的時候,眾人立刻都圍攏了過來。
這讓顧雲海十分不解。
難道這些人就這麽喜歡肉串?
肉串雖然美味吧,但終究不是什麽高端大氣上檔次的食物,這些人看起來也是有身份和地位的人,怎會因為一盤肉串,而親自的趕到宮廷廚房來,要知道,肉串做的好的餐廳多了去了。
懷揣著這樣的疑惑,顧雲海看著這群光頭老哥。
但出乎顧雲海預料的是,這群光頭老哥卻並沒有出手,而是將目光看向了那個留著板寸頭的老哥,板寸老哥是這群人中,唯一有著頭發的存在,因此在一群光頭老哥之中,顯得有些吸引人的目光。
“老劉,你嘗嘗看,怎麽樣?”一個光頭老哥,用期待的目光望著那個板寸老哥。
板寸老哥眉頭微皺,伸手抓起一串肉串,頓時一股香氣撲面而來,令人心曠神怡,不少板寸老哥旁邊的光頭老哥都暗暗吞了口口水,這肉串真是香的不講道理。
板寸老哥抓起肉串吃了一口。
這肉串烤的十分到位,細嫩的羊肉散發著誘人的香氣,熟成度可以說剛剛好,增一分則老減一分又不夠熟,細細一咀嚼,能夠明顯的感覺到一股汁水從羊肉中滿溢出來,讓人情不自禁的聯想到寬廣的大草原,這一份肉串,簡直就是肉串裏最頂級的存在!
眾人見到板寸老哥享受的模樣,目光一下子變得炙熱起來,直勾勾的盯著桌上的一盤烤好的羊肉串,恨不得沖上去大快朵頤起來。
顧雲海見到板寸老哥享受的模樣,不由微微一笑,不就是烤羊肉串麽,對他來說,簡直就是輕松加愉快,一點難度都沒有。
想到這裏,顧雲海也微微有些得意。
板寸老哥將一串肉串吃完,又拿起一串,不過短短幾分鐘的時間,盤子裏的肉串就被消滅殆盡了。
光頭老哥們有些焦急,不過卻沒有阻止板寸老哥的動作。
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