第269章 意猶未盡
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如今的歐陽欽，算是明白，林庭為何將這一道菜，取名為白玉銀刀。
白玉指的是這道菜的色澤，而銀刀二字，雖說有指代銀刀鯽魚的意思，但歐陽欽卻認為，如果單純只是如此，那未免太過膚淺了，這一道白玉銀刀，看起來映入如玉，醇厚平和，可品嘗起來，味道卻極為濃烈，鋒芒畢露，就如同出鞘的銀刀一般！
因此，這白玉銀刀之名，起的端的是非常的貼切，只是歐陽欽也很疑惑，林庭到底是怎麽去除鯽魚肉裏的土腥味？
林庭見歐陽欽不住的點頭，卻也是不知道歐陽欽在想什麽，如果林庭知道歐陽欽心中所想，肯定會無比的願望，他將這道菜取名為白玉銀刀，就是字面上的意思，色澤如玉的銀刀鯽魚湯，那有那麽多深層次的含義！
“不知道這道白玉銀刀，諸位可還滿意？”林庭笑著問道。
頓時就有人應和。
“滿意，實在是太滿意了，單憑這一碗魚湯，這輩子沒什麽遺憾了。”
“說的沒錯，相比起這道魚湯，以前喝的那些魚湯，簡直就沒法看了。”
“完了完了，以後要是吃不到這麽美味的魚湯，那可太遺憾了！”
這道白玉銀刀作為前菜的用處，那自然是要打開食客們的胃口，好迎接接下來的主菜到來，如今看到這些富豪名流如饑似渴的模樣，林庭知道，這道菜的目的已經達到了。
他又拍了拍手。
侍者們再次從大廳側門進入，將下一道菜呈了上來。
當眾人看到這道菜的時候，都是有些驚愕，竟然是餃子？
餃子作為華夏的傳統美食，發展到現在，已經發展出了無數種品類，餃子，早已不僅僅是一種美食，還是中華美食的代表，表達著人們對美好生活的向往與訴求。
魚肉餃子雖說也不少見，但卻終究不是主流，如今主流的餃子餡料，還是豬肉的居多，魚肉餃子也就吃個新鮮，但如今他們對林庭可是無比的佩服，林庭既然送上了這魚肉餃子，那就絕對差不了！
“這一道菜，相信不用我介紹，大家也都明白。既然是全魚宴，那麽餃子的餡料自然也就是魚肉了，多的不說，大家品嘗一下便是，魚，就是餘，即剩餘，多出來的，祝福您年年有餘，謂之餘財。付出的是辛勞，得到的就是財富，餘留下來的是健康。”林庭話音才落，就見到十幾雙筷子，不約而同的伸向瓷盤中的魚肉餃子。
這餃子的餡料，林庭選用的是黑魚。
黑魚的性情兇猛，繁殖能力強，黑魚肉多刺少，營養豐富，口感極佳，而且黑魚具有去瘀生新，滋補調養等功效，是一種非常受食客們歡迎的魚類品種。
吸取了教訓的歐陽欽，這一次一點也不含糊，直接搶奪了一顆餃子，也顧不上燙，直接就往嘴巴裏送。
一整個餃子送到了嘴巴裏，牙齒閉合之下，就將一整塊餃子咬成了兩半，歐陽欽只覺得一股鮮美的汁水從餃子內湧了出來，令人情不自禁的生出一股滿足感來，果然，餃子還是要這樣才好吃！
從餃子餡裏溢出的汁水，鮮美多汁不說，歐陽欽知覺魚肉極具彈性，竟然讓他產生出了彈牙的感覺來，心中不禁感慨，又是一道極品的美食啊，足以撐起一家店的招牌了，如今歐陽欽對此已經見怪不怪了，對於林庭在廚藝上的造詣，他造詣沒有絲毫的懷疑。
林庭滿臉含笑的看著眾人爭搶著盤中的餃子，有些吃的快的，甚至不顧面子和自己的身份地位，朝著另外一桌的盤子裏伸出了筷子，惹得那一桌的眾人十分的不滿，但眾人都是有身份有地位的人，即便不滿，那也不會彼此惡語相向。
林庭對此早已見怪不怪了。
這黑魚餃子，比起白玉銀刀來，還要更受歡迎幾分。
既然是全魚宴，如果只有這麽兩道菜，那未免太寒酸了一些。
林庭自然也不會這麽吝嗇的只準備這兩道菜。
魚，渾身上下都是寶貝，關於魚肉菜式也是數不勝數。
這第一回的邀請宴席，林庭必須做的盡善盡美才是，他還等著這些人回到海州去，為紅山莊園做一做廣告呢。
因此，當一道道魚肉菜式如同流水一般呈上來的時候，眾人都是興奮無比，大快朵頤起來。
煎炒烹炸，清蒸炭烤。
一共十二道菜，幾乎將所有的烹飪方式都運用了一遍，事實上，當上到第八道菜的時候，眾人的肚皮已經滾圓了，但美食的力量是巨大的，當眾人看到又一道菜被呈送上來，口水再次滿溢出來，手也是不聽使喚的拿起了筷子，伸向了拿到剛送上來的魚肉菜式，爭搶起來。
這一場邀請宴席，一共持續了一個多小時。
天下沒有不散的宴席，再者，林庭也要考慮到這些人的承受能力，美食雖好，可過分了對身體反而會產生害處，林庭一開始還大談養生，總不能回頭就打了自己的臉不是？
“不知諸位對這全魚宴可還滿意？”林庭瞧著不顧儀態，袒胸露腹的眾人，笑著問道。
眾人此時還沈浸沒美食盛宴之中，還有些意猶未盡，只覺得此行實在是太值了，88888對他們來說，並不算什麽，可卻能享受這麽一頓一般人享受不到的全魚宴，實在是滿意的不能再滿意了。
“飽腹之下，不宜久坐，諸位可以逛逛這紅山客棧，體會體會平時體會不到的安靜時光。”林庭笑著說道。
眾人紛紛應是。
眾人陸陸續續的走出大廳，來到外邊，此時此刻月亮也是升上了夜空，清冷如水的月光灑在林間，灑下斑斑點點的夜色光輝，令人心生迷醉。
的確，林庭說的沒有錯。
這樣的時光，他們平時是體會不到的。
掩映在幽深靜謐林間的紅山客棧，夜色微涼，少了大都市的車水馬龍和燈紅酒綠，眾人都是開始享受起這久違的寧靜時光，仿佛時間都變慢了不少，不少人甚至感慨，他們為了功名利祿拼搏了一輩子，到頭來卻身陷囚籠，倒還就不如當個鄉野村夫來的輕松自在呢。
但話雖如此。
眾人心裏可是明鏡似得，如果他們沒有金錢地位，又如何能夠享受到這樣的美食，和如此輕松愉快的時光？
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白玉指的是這道菜的色澤，而銀刀二字，雖說有指代銀刀鯽魚的意思，但歐陽欽卻認為，如果單純只是如此，那未免太過膚淺了，這一道白玉銀刀，看起來映入如玉，醇厚平和，可品嘗起來，味道卻極為濃烈，鋒芒畢露，就如同出鞘的銀刀一般！
因此，這白玉銀刀之名，起的端的是非常的貼切，只是歐陽欽也很疑惑，林庭到底是怎麽去除鯽魚肉裏的土腥味？
林庭見歐陽欽不住的點頭，卻也是不知道歐陽欽在想什麽，如果林庭知道歐陽欽心中所想，肯定會無比的願望，他將這道菜取名為白玉銀刀，就是字面上的意思，色澤如玉的銀刀鯽魚湯，那有那麽多深層次的含義！
“不知道這道白玉銀刀，諸位可還滿意？”林庭笑著問道。
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“滿意，實在是太滿意了，單憑這一碗魚湯，這輩子沒什麽遺憾了。”
“說的沒錯，相比起這道魚湯，以前喝的那些魚湯，簡直就沒法看了。”
“完了完了，以後要是吃不到這麽美味的魚湯，那可太遺憾了！”
這道白玉銀刀作為前菜的用處，那自然是要打開食客們的胃口，好迎接接下來的主菜到來，如今看到這些富豪名流如饑似渴的模樣，林庭知道，這道菜的目的已經達到了。
他又拍了拍手。
侍者們再次從大廳側門進入，將下一道菜呈了上來。
當眾人看到這道菜的時候，都是有些驚愕，竟然是餃子？
餃子作為華夏的傳統美食，發展到現在，已經發展出了無數種品類，餃子，早已不僅僅是一種美食，還是中華美食的代表，表達著人們對美好生活的向往與訴求。
魚肉餃子雖說也不少見，但卻終究不是主流，如今主流的餃子餡料，還是豬肉的居多，魚肉餃子也就吃個新鮮，但如今他們對林庭可是無比的佩服，林庭既然送上了這魚肉餃子，那就絕對差不了！
“這一道菜，相信不用我介紹，大家也都明白。既然是全魚宴，那麽餃子的餡料自然也就是魚肉了，多的不說，大家品嘗一下便是，魚，就是餘，即剩餘，多出來的，祝福您年年有餘，謂之餘財。付出的是辛勞，得到的就是財富，餘留下來的是健康。”林庭話音才落，就見到十幾雙筷子，不約而同的伸向瓷盤中的魚肉餃子。
這餃子的餡料，林庭選用的是黑魚。
黑魚的性情兇猛，繁殖能力強，黑魚肉多刺少，營養豐富，口感極佳，而且黑魚具有去瘀生新，滋補調養等功效，是一種非常受食客們歡迎的魚類品種。
吸取了教訓的歐陽欽，這一次一點也不含糊，直接搶奪了一顆餃子，也顧不上燙，直接就往嘴巴裏送。
一整個餃子送到了嘴巴裏，牙齒閉合之下，就將一整塊餃子咬成了兩半，歐陽欽只覺得一股鮮美的汁水從餃子內湧了出來，令人情不自禁的生出一股滿足感來，果然，餃子還是要這樣才好吃！
從餃子餡裏溢出的汁水，鮮美多汁不說，歐陽欽知覺魚肉極具彈性，竟然讓他產生出了彈牙的感覺來，心中不禁感慨，又是一道極品的美食啊，足以撐起一家店的招牌了，如今歐陽欽對此已經見怪不怪了，對於林庭在廚藝上的造詣，他造詣沒有絲毫的懷疑。
林庭滿臉含笑的看著眾人爭搶著盤中的餃子，有些吃的快的，甚至不顧面子和自己的身份地位，朝著另外一桌的盤子裏伸出了筷子，惹得那一桌的眾人十分的不滿，但眾人都是有身份有地位的人，即便不滿，那也不會彼此惡語相向。
林庭對此早已見怪不怪了。
這黑魚餃子，比起白玉銀刀來，還要更受歡迎幾分。
既然是全魚宴，如果只有這麽兩道菜，那未免太寒酸了一些。
林庭自然也不會這麽吝嗇的只準備這兩道菜。
魚，渾身上下都是寶貝，關於魚肉菜式也是數不勝數。
這第一回的邀請宴席，林庭必須做的盡善盡美才是，他還等著這些人回到海州去，為紅山莊園做一做廣告呢。
因此，當一道道魚肉菜式如同流水一般呈上來的時候，眾人都是興奮無比，大快朵頤起來。
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一共十二道菜，幾乎將所有的烹飪方式都運用了一遍，事實上，當上到第八道菜的時候，眾人的肚皮已經滾圓了，但美食的力量是巨大的，當眾人看到又一道菜被呈送上來，口水再次滿溢出來，手也是不聽使喚的拿起了筷子，伸向了拿到剛送上來的魚肉菜式，爭搶起來。
這一場邀請宴席，一共持續了一個多小時。
天下沒有不散的宴席，再者，林庭也要考慮到這些人的承受能力，美食雖好，可過分了對身體反而會產生害處，林庭一開始還大談養生，總不能回頭就打了自己的臉不是？
“不知諸位對這全魚宴可還滿意？”林庭瞧著不顧儀態，袒胸露腹的眾人，笑著問道。
眾人此時還沈浸沒美食盛宴之中，還有些意猶未盡，只覺得此行實在是太值了，88888對他們來說，並不算什麽，可卻能享受這麽一頓一般人享受不到的全魚宴，實在是滿意的不能再滿意了。
“飽腹之下，不宜久坐，諸位可以逛逛這紅山客棧，體會體會平時體會不到的安靜時光。”林庭笑著說道。
眾人紛紛應是。
眾人陸陸續續的走出大廳，來到外邊，此時此刻月亮也是升上了夜空，清冷如水的月光灑在林間，灑下斑斑點點的夜色光輝，令人心生迷醉。
的確，林庭說的沒有錯。
這樣的時光，他們平時是體會不到的。
掩映在幽深靜謐林間的紅山客棧，夜色微涼，少了大都市的車水馬龍和燈紅酒綠，眾人都是開始享受起這久違的寧靜時光，仿佛時間都變慢了不少，不少人甚至感慨，他們為了功名利祿拼搏了一輩子，到頭來卻身陷囚籠，倒還就不如當個鄉野村夫來的輕松自在呢。
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