第139章:做罐頭
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“我倒是突然有了想法,如果能做成的話,這些桃就都能運出去了。”
周芍藥笑瞇瞇的,越想越覺得方法可行。
“是什麽?”傅瑾寧連忙追問。
有了前世的經驗,她絕對相信周芍藥的頭腦。
周芍藥神秘一笑,“我今天帶桃回去試試看,要是成功了,絕對第一個告訴你。”
於是,下午回城的時候,周芍藥就帶回了一筐子新鮮采摘的桃子。
張涪生依然沒回來,周進的工作也沒有什麽進展,反正也沒什麽事,周芍藥索性就留在家裏琢磨桃子罐頭。
沒錯,她想把新鮮桃子做成罐頭看看。
小時候在農村,水果大多數時候只能吃時令的,遇到想吃又沒有的果子,爸媽就會買罐頭回來解饞。
雖然比起新鮮水果味道會大打折扣,但卻聊勝於無。
更重要的是,做成罐頭,就能保存的比較長久,能經得起遙遠路途的運輸。
並且,在這裏的話,還是個新鮮玩意,總能獲得一些青睞。
就是她只吃過沒做過,但她實習的時候,吃過一個前輩自制的黃桃罐頭,當時還很感興趣的去問了方法。
可時間過去這麽久了,她當時又沒有親自操刀做,步驟也忘的差不多了,她現在只能摸索著來了。
她這一琢磨,三天時間就過去了。
張涪生回來的時候,小包子已經從最初吃桃的歡喜變成了嫌棄。
“來吃桃!”
父子倆正笑鬧著,周芍藥端了一盤子削皮切好的桃給他們。
張涪生還在感嘆老婆賢惠,見娘親走遠的小包子,立刻溜下老爹的膝蓋,噗拉拉跑開了。
“怎麽了?娘親叫你吃桃。”張涪生招呼她。
小包子哭喪著臉連連搖頭,“爹爹就放過兒子吧,這幾天也不知道娘親在做什麽,每天都要給我們吃幾大盤的桃,兒子做夢都在吃桃。”
“真有這回事?”張涪生驚訝的一皺眉。
“真的!”小包子小腦袋搗蒜似的,一指旁邊的周進,“不信你問先生。”
見周進果然也輕輕點了下頭,張涪生就覺得這事有問題了。
把一盤子桃全丟給了劉旭,張涪生去廚房找周芍藥,果然見她還在那兒削皮切桃,連飯都不做了。
“老婆,你在做什麽呢?”
張涪生走過去,無視福嬸還在另一邊,直接從背後抱住了人,害得福嬸老臉一紅,踉蹌著跑走了。
周芍藥絲毫沒受影響,“沒看見嗎,切桃呢!”
“可我聽說,你已經切了三天的桃了,兒子吃桃都吃膩了。”張涪生輕笑著,按住了她的手,奪了她的刀。
周芍藥眉頭一皺,看向他,“那臭小子找你抱怨了。”
“不是抱怨。”
張涪生將她轉了個向,把她耳邊垂下來的發絲往而耳後別了別,聲音發膩地問。
“告訴老公,你在做什麽?”
“就切來吃嘛!傅小姐送了我一大筐,很好吃的,爛掉多可惜。”周芍藥眨著大眼。
“好吧!”張涪生抿嘴笑,“就算桃再好吃,也不能天天給人吃吧,還一吃一大盤。”
說著寵溺地捏了捏她的臉。
“你要是覺得爛掉可惜,我明天帶去營裏讓他們分了,不要再讓兒子和周先生他們吃了。”
周芍藥還以為他會追問到底,可他這麽輕易就信了她的話。
這讓她心裏升起一絲甜蜜。
“你就這麽相信我呀!”周芍藥扯了扯他的衣領問道。
張涪生趁機捉住她的手,拿到嘴邊親了一口,說道:“我是相信你不會騙我。”
被套路了,周芍藥洩氣地鼓了鼓臉。
“好吧,我是想把這些桃子做成罐頭。”
張涪生一皺眉,“罐頭是什麽?”
“就是我家鄉一種把水果裝進罐子裏吃的食物,它能長久保存不腐爛,味道也還可以。”
周芍藥有些沮喪。
“可我做了三天都沒做出來。”
張涪生似懂非懂地點點頭,而後又安慰道:“做不出來就不要做了,我們就吃新鮮的不好嗎?”
周芍藥低頭撞了撞他前胸,“我是想,如果能做出罐頭的話,漢昌的這些桃啊梨啊,就都能運到京都去賣,肯定能大賺一筆的。”
張涪生拍拍她的頭,繼續安慰,“要是能做出來當然好了,可現在不是一時半會兒做不出來嘛,何必費那個心呢!”
“再說了,你這個罐頭做出來,無非也就是能在沒有果子的季節裏吃個新鮮。而且很多大戶人家都有冰窖,人家早把果子放裏面凍起來,等沒有鮮果子的時候,就拿凍果子吃,味道也不差的。”
這話讓周芍藥一個激靈,猛地揚起頭來,把張涪生的下巴撞得“咚”的一聲。
“你說什麽?”
張涪生差點咬掉舌頭,正痛不欲生著,周芍藥見了,心疼地摸摸他。
“對不起哦,我就是太高興了,等我做出罐頭來,一定給你做好吃的補償你哦!”
張涪生委屈她在這個時候還想著做她的罐頭,還不等他說話,周芍藥已經踮腳飛快的親了他一下,提著裙子往外跑。
一邊興奮地說道:“我找傅小姐有事,你們自己解決晚飯啊!”
張涪生正為那一吻心情蕩漾著,懷裏的人已經一溜煙不見了。
……
“冰?”傅瑾寧略訝異,“這天也不熱了,姐姐要冰做什麽?”
周芍藥微笑,“我要做個新吃食,需要用冰,想來想去,漢昌可能只有你有了。”
傅瑾寧還有不解,但卻不多問,只為難地道:“縣衙倒是有冰窖,只是去年冬天我們存的不多,夏天的時候都用了。”
眼見著周芍藥露出失望的神情,又問。
“不知道姐姐要多少?”
“我那個也還處在試驗階段,大概……就這麽大一塊就行。”
周芍藥估摸著,雙手比了個直徑二十來厘米的一個圓。
把冰塊中間鑿個洞,足夠放只小灌進去了。
“那還有,姐姐稍等,我讓下人去取。”傅瑾寧見要的不多,很爽快地答應了。
在等待的當口,傅瑾寧好奇地問。
“姐姐做的是什麽東西,都這個季節了,還要加冰吃?”
周芍藥輕笑,“冰不是用來吃的,是拿來冷凍的,只有凍起來,食物才能保存的久一些。”
傅瑾寧似懂非懂地點頭,“那我可就等著吃姐姐的新鮮玩意兒了。”
“放心,只要一做出來,絕少不了你的。”
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周芍藥笑瞇瞇的,越想越覺得方法可行。
“是什麽?”傅瑾寧連忙追問。
有了前世的經驗,她絕對相信周芍藥的頭腦。
周芍藥神秘一笑,“我今天帶桃回去試試看,要是成功了,絕對第一個告訴你。”
於是,下午回城的時候,周芍藥就帶回了一筐子新鮮采摘的桃子。
張涪生依然沒回來,周進的工作也沒有什麽進展,反正也沒什麽事,周芍藥索性就留在家裏琢磨桃子罐頭。
沒錯,她想把新鮮桃子做成罐頭看看。
小時候在農村,水果大多數時候只能吃時令的,遇到想吃又沒有的果子,爸媽就會買罐頭回來解饞。
雖然比起新鮮水果味道會大打折扣,但卻聊勝於無。
更重要的是,做成罐頭,就能保存的比較長久,能經得起遙遠路途的運輸。
並且,在這裏的話,還是個新鮮玩意,總能獲得一些青睞。
就是她只吃過沒做過,但她實習的時候,吃過一個前輩自制的黃桃罐頭,當時還很感興趣的去問了方法。
可時間過去這麽久了,她當時又沒有親自操刀做,步驟也忘的差不多了,她現在只能摸索著來了。
她這一琢磨,三天時間就過去了。
張涪生回來的時候,小包子已經從最初吃桃的歡喜變成了嫌棄。
“來吃桃!”
父子倆正笑鬧著,周芍藥端了一盤子削皮切好的桃給他們。
張涪生還在感嘆老婆賢惠,見娘親走遠的小包子,立刻溜下老爹的膝蓋,噗拉拉跑開了。
“怎麽了?娘親叫你吃桃。”張涪生招呼她。
小包子哭喪著臉連連搖頭,“爹爹就放過兒子吧,這幾天也不知道娘親在做什麽,每天都要給我們吃幾大盤的桃,兒子做夢都在吃桃。”
“真有這回事?”張涪生驚訝的一皺眉。
“真的!”小包子小腦袋搗蒜似的,一指旁邊的周進,“不信你問先生。”
見周進果然也輕輕點了下頭,張涪生就覺得這事有問題了。
把一盤子桃全丟給了劉旭,張涪生去廚房找周芍藥,果然見她還在那兒削皮切桃,連飯都不做了。
“老婆,你在做什麽呢?”
張涪生走過去,無視福嬸還在另一邊,直接從背後抱住了人,害得福嬸老臉一紅,踉蹌著跑走了。
周芍藥絲毫沒受影響,“沒看見嗎,切桃呢!”
“可我聽說,你已經切了三天的桃了,兒子吃桃都吃膩了。”張涪生輕笑著,按住了她的手,奪了她的刀。
周芍藥眉頭一皺,看向他,“那臭小子找你抱怨了。”
“不是抱怨。”
張涪生將她轉了個向,把她耳邊垂下來的發絲往而耳後別了別,聲音發膩地問。
“告訴老公,你在做什麽?”
“就切來吃嘛!傅小姐送了我一大筐,很好吃的,爛掉多可惜。”周芍藥眨著大眼。
“好吧!”張涪生抿嘴笑,“就算桃再好吃,也不能天天給人吃吧,還一吃一大盤。”
說著寵溺地捏了捏她的臉。
“你要是覺得爛掉可惜,我明天帶去營裏讓他們分了,不要再讓兒子和周先生他們吃了。”
周芍藥還以為他會追問到底,可他這麽輕易就信了她的話。
這讓她心裏升起一絲甜蜜。
“你就這麽相信我呀!”周芍藥扯了扯他的衣領問道。
張涪生趁機捉住她的手,拿到嘴邊親了一口,說道:“我是相信你不會騙我。”
被套路了,周芍藥洩氣地鼓了鼓臉。
“好吧,我是想把這些桃子做成罐頭。”
張涪生一皺眉,“罐頭是什麽?”
“就是我家鄉一種把水果裝進罐子裏吃的食物,它能長久保存不腐爛,味道也還可以。”
周芍藥有些沮喪。
“可我做了三天都沒做出來。”
張涪生似懂非懂地點點頭,而後又安慰道:“做不出來就不要做了,我們就吃新鮮的不好嗎?”
周芍藥低頭撞了撞他前胸,“我是想,如果能做出罐頭的話,漢昌的這些桃啊梨啊,就都能運到京都去賣,肯定能大賺一筆的。”
張涪生拍拍她的頭,繼續安慰,“要是能做出來當然好了,可現在不是一時半會兒做不出來嘛,何必費那個心呢!”
“再說了,你這個罐頭做出來,無非也就是能在沒有果子的季節裏吃個新鮮。而且很多大戶人家都有冰窖,人家早把果子放裏面凍起來,等沒有鮮果子的時候,就拿凍果子吃,味道也不差的。”
這話讓周芍藥一個激靈,猛地揚起頭來,把張涪生的下巴撞得“咚”的一聲。
“你說什麽?”
張涪生差點咬掉舌頭,正痛不欲生著,周芍藥見了,心疼地摸摸他。
“對不起哦,我就是太高興了,等我做出罐頭來,一定給你做好吃的補償你哦!”
張涪生委屈她在這個時候還想著做她的罐頭,還不等他說話,周芍藥已經踮腳飛快的親了他一下,提著裙子往外跑。
一邊興奮地說道:“我找傅小姐有事,你們自己解決晚飯啊!”
張涪生正為那一吻心情蕩漾著,懷裏的人已經一溜煙不見了。
……
“冰?”傅瑾寧略訝異,“這天也不熱了,姐姐要冰做什麽?”
周芍藥微笑,“我要做個新吃食,需要用冰,想來想去,漢昌可能只有你有了。”
傅瑾寧還有不解,但卻不多問,只為難地道:“縣衙倒是有冰窖,只是去年冬天我們存的不多,夏天的時候都用了。”
眼見著周芍藥露出失望的神情,又問。
“不知道姐姐要多少?”
“我那個也還處在試驗階段,大概……就這麽大一塊就行。”
周芍藥估摸著,雙手比了個直徑二十來厘米的一個圓。
把冰塊中間鑿個洞,足夠放只小灌進去了。
“那還有,姐姐稍等,我讓下人去取。”傅瑾寧見要的不多,很爽快地答應了。
在等待的當口,傅瑾寧好奇地問。
“姐姐做的是什麽東西,都這個季節了,還要加冰吃?”
周芍藥輕笑,“冰不是用來吃的,是拿來冷凍的,只有凍起來,食物才能保存的久一些。”
傅瑾寧似懂非懂地點頭,“那我可就等著吃姐姐的新鮮玩意兒了。”
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