第126章：給肖清荷做飯
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“你們還號稱是全漢昌最好的酒家，怎麽連一道我妹妹喜歡吃的菜都做不出來。”
男人說著，一拳砸在櫃臺上，發出“嘭”的一聲巨響。
尚雲不閃不避，帶著溫和的笑，不卑不亢地說道：“肖副將和肖小姐也是小店的老主顧了，今日的飯菜不合肖小姐的胃口，尚某深感遺憾。這樣吧，肖副將列幾道肖小姐平日裏愛吃的菜，讓小店的大廚再試一試。”
周芍藥本來不想管這麻煩事，但一聽到“肖小姐”就上了心，更何況，尚雲幫了她那麽多次，正好被她碰到一次遇到麻煩，不出頭好像說不過去。
“尚老板，不如，讓我來為肖小姐做幾道菜吧！”周芍藥牽著小包子往前走了一步。
話一出，正爭執的兩人都轉頭看過來，見是她，尚雲立刻笑了，說道。
“聽說周娘子昨天就到了，我還正準備找個時間，去見你呢！”
“多虧了楊掌櫃的馬車，我才能來的這麽快，當然是我要來拜訪尚老板了。”
周芍藥說著，打量了一下他旁邊的男人。身材高大健碩，一身墨藍勁裝幹凈利落，方方正正的臉，一雙銳利的眸子下鼻梁高挺，雖不比張涪生和尚雲那般英俊，卻英氣十足，霸氣側漏。
不用懷疑，這人一定常年待在戰場上，又恰好姓肖，肯定跟那肖參軍有關系。
尚雲主意到她的視線，連忙介紹道：“這位是肖參軍的公子肖嶺，現在是肖參軍帳下副將。”
果然，還是張涪生的戰友加同事，級別還一樣。
那邊尚雲也給肖嶺介紹周芍藥，“這是我朋友周娘子，小店多道新菜都由她所創，廚藝十分了得，不如就讓她為肖小姐做幾道小菜試試吧！”
肖嶺剛一看到周芍藥時，被她的相貌驚了一下。想他妹妹常被叫做漢昌第一美女，這女子的風華絲毫不亞於妹妹，看著還比妹妹更加落落大方一些，給人一種如沐春風的舒適感。
一聽尚雲說她有一手好廚藝的時候，更是生不出半分拒絕之心，點頭道。
“那就請周娘子試試吧！”
周芍藥輕輕點了下頭，把小包子交給周進，讓他們在外等著，自己隨尚雲去了後廚。
“周娘子準備做個什麽菜？”上次的大廚雲師傅一看到她，立刻迎上來問。
周芍藥一邊挽著袖子，一邊說道：“這次就不做菜了，既然肖小姐沒有胃口吃飯，那就做道讓女孩子欲罷不能的點心給她。”
“點心？”別說雲師傅了，就連尚雲都納悶了。
“我做個蛋糕給她，不過，這個東西在你們這裏做起來，可麻煩了。”
幸好，漢昌與西滇相臨，西滇的一些飲食也傳到了漢昌，例如牛奶。
周芍藥已經自動拿了四個雞蛋在手上，問道：“有牛乳嗎？”
“有。”
“取一罐來。”
趁著夥計去取牛奶，周芍藥已經快速將雞蛋的清黃分離，一邊打蛋清一邊讓雲師傅拿了白面粉出來，等到蛋清稍微起泡加糖，打到蛋清發稠時再加糖，然後連續打到蛋清變成了奶油狀。
這個過程漫長而辛苦，雲師傅幾次想上手代替她，被周芍藥拒絕了。
“你打牛乳吧，也要打成這個樣子，要打很久，會很累。”
“好！”雲師傅一口應下，把牛乳倒進盆裏就開始。
周芍藥打好蛋清，甩了甩手，才又加糖打好蛋黃，然後把面粉牛奶和打好的蛋清蛋黃和在一起，就準備直接上幹鍋蒸。
“這個……鍋底下不用加水麽？”尚雲問道。
周芍藥搖頭，“蛋糕坯子是幹的，做的時候一定要記得，一點水都不能有。”
“所以，你剛才連鍋和鍋蓋都擦幹了。”尚雲恍然大悟。
“是的。”周芍藥把盆裏和好的面粉頓了頓，“最後再把裏面的氣泡頓出來，就可以蒸了。”
鍋裏蒸著，周芍藥就去看雲師傅打牛奶。
“這個能打成那樣的嗎？”雲師傅滿頭大汗，都想要放棄了。
“能的。”周芍藥一臉掩飾不住的幸災樂禍，“就是要打很久罷了。不過不急，我那個坯子才剛上鍋，加上我第一次用柴火鍋，可能會把不準火候，很難第一次就成功，你慢慢打。”
她以前都是用電飯煲蒸蛋糕的，雖然也卡過時間，但是這古代，幾分鐘也沒個計時法啊！
所以說，這一切都要看運氣了。
果然，估摸著二十分鐘後，蛋糕還沒怎麽成型，可鍋底已經焦了，第一次失敗。
第二次上鍋的時候，周芍藥叫尚雲插上一炷香，並且自己去竈臺下燒火，尚雲不解。
“插上香，是為了更好的把握時間，我來燒火，便於把握火候。”
一炷香沒燒盡，周芍藥把明火滅了，只保留著火炭在竈內，竹篾鍋蓋也全用布蓋住了。等到香燒盡，這才揭開鍋蓋，奶香味頓時飄散出來。
“好香啊！”尚雲用力吸了一口氣。
周芍藥也很高興，這次做成功了，以後就能給小包子做蛋糕吃了。
這蛋糕的賣相雖然沒有新世紀的好，但勝在食材好呀，周芍藥絲毫不嫌棄。
“我剛剛讓準備的圓木好了沒？”周芍藥把蛋糕坯子取出來冷卻，問道。
“好了，好了。”尚雲迫不及待的要看她後面做什麽。
“現在就要用到讓雲師傅差點打折了手的奶油了。”
雲師傅聞言苦笑了下，他從剛開始就一刻不停地打，手到現在還在發抖，就得了周芍藥一個“勉強可以”。
周芍藥用尖刀代替奶油抹刀，用細布袋代替裱花袋，很快就做成了一個奶油蛋糕。還順手把剩下的蛋糕坯子，通通做成了小蛋糕，分給尚雲他們嘗鮮，最重要是給小包子留下一份。
當周芍藥把蛋糕端給肖嶺時，他直接傻了眼。
“這個是什麽？”
“這是姑娘家都很喜歡的一種點心，叫奶油蛋糕。香甜可口，入口即化，肖副將帶回去給肖小姐嘗嘗。”
本來肖嶺等了這麽久已經很不耐煩了，現在一看竟然端出來個從沒聽說過的點心，就直接拉長了臉，很不滿意。
周芍藥笑了笑，說道：“聽說肖副將為了找到讓肖小姐喜歡的飯菜，已經跑了一天。既然那麽多的東西肖小姐都不喜歡，那不如把這個拿回去試試，說不定肖小姐就喜歡個新鮮玩意呢？”
尚雲將零碎小塊遞上來，“肖副將可以試吃看看，真的獨樹一幟，絕不同於普通的糕點。”
肖嶺試吃了一塊，沒再說什麽，提著蛋糕就走了。
送走了一尊大神，周芍藥一邊看著小包子歡歡喜喜地吃著蛋糕，一邊跟尚雲說著來漢昌以後的打算，前後不過一炷香的時間，肖嶺又折回來了。
只是這一次非要讓周芍藥上門再給肖清荷做一次蛋糕。
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尚雲不閃不避，帶著溫和的笑，不卑不亢地說道：“肖副將和肖小姐也是小店的老主顧了，今日的飯菜不合肖小姐的胃口，尚某深感遺憾。這樣吧，肖副將列幾道肖小姐平日裏愛吃的菜，讓小店的大廚再試一試。”
周芍藥本來不想管這麻煩事，但一聽到“肖小姐”就上了心，更何況，尚雲幫了她那麽多次，正好被她碰到一次遇到麻煩，不出頭好像說不過去。
“尚老板，不如，讓我來為肖小姐做幾道菜吧！”周芍藥牽著小包子往前走了一步。
話一出，正爭執的兩人都轉頭看過來，見是她，尚雲立刻笑了，說道。
“聽說周娘子昨天就到了，我還正準備找個時間，去見你呢！”
“多虧了楊掌櫃的馬車，我才能來的這麽快，當然是我要來拜訪尚老板了。”
周芍藥說著，打量了一下他旁邊的男人。身材高大健碩，一身墨藍勁裝幹凈利落，方方正正的臉，一雙銳利的眸子下鼻梁高挺，雖不比張涪生和尚雲那般英俊，卻英氣十足，霸氣側漏。
不用懷疑，這人一定常年待在戰場上，又恰好姓肖，肯定跟那肖參軍有關系。
尚雲主意到她的視線，連忙介紹道：“這位是肖參軍的公子肖嶺，現在是肖參軍帳下副將。”
果然，還是張涪生的戰友加同事，級別還一樣。
那邊尚雲也給肖嶺介紹周芍藥，“這是我朋友周娘子，小店多道新菜都由她所創，廚藝十分了得，不如就讓她為肖小姐做幾道小菜試試吧！”
肖嶺剛一看到周芍藥時，被她的相貌驚了一下。想他妹妹常被叫做漢昌第一美女，這女子的風華絲毫不亞於妹妹，看著還比妹妹更加落落大方一些，給人一種如沐春風的舒適感。
一聽尚雲說她有一手好廚藝的時候，更是生不出半分拒絕之心，點頭道。
“那就請周娘子試試吧！”
周芍藥輕輕點了下頭，把小包子交給周進，讓他們在外等著，自己隨尚雲去了後廚。
“周娘子準備做個什麽菜？”上次的大廚雲師傅一看到她，立刻迎上來問。
周芍藥一邊挽著袖子，一邊說道：“這次就不做菜了，既然肖小姐沒有胃口吃飯，那就做道讓女孩子欲罷不能的點心給她。”
“點心？”別說雲師傅了，就連尚雲都納悶了。
“我做個蛋糕給她，不過，這個東西在你們這裏做起來，可麻煩了。”
幸好，漢昌與西滇相臨，西滇的一些飲食也傳到了漢昌，例如牛奶。
周芍藥已經自動拿了四個雞蛋在手上，問道：“有牛乳嗎？”
“有。”
“取一罐來。”
趁著夥計去取牛奶，周芍藥已經快速將雞蛋的清黃分離，一邊打蛋清一邊讓雲師傅拿了白面粉出來，等到蛋清稍微起泡加糖，打到蛋清發稠時再加糖，然後連續打到蛋清變成了奶油狀。
這個過程漫長而辛苦，雲師傅幾次想上手代替她，被周芍藥拒絕了。
“你打牛乳吧，也要打成這個樣子，要打很久，會很累。”
“好！”雲師傅一口應下，把牛乳倒進盆裏就開始。
周芍藥打好蛋清，甩了甩手，才又加糖打好蛋黃，然後把面粉牛奶和打好的蛋清蛋黃和在一起，就準備直接上幹鍋蒸。
“這個……鍋底下不用加水麽？”尚雲問道。
周芍藥搖頭，“蛋糕坯子是幹的，做的時候一定要記得，一點水都不能有。”
“所以，你剛才連鍋和鍋蓋都擦幹了。”尚雲恍然大悟。
“是的。”周芍藥把盆裏和好的面粉頓了頓，“最後再把裏面的氣泡頓出來，就可以蒸了。”
鍋裏蒸著，周芍藥就去看雲師傅打牛奶。
“這個能打成那樣的嗎？”雲師傅滿頭大汗，都想要放棄了。
“能的。”周芍藥一臉掩飾不住的幸災樂禍，“就是要打很久罷了。不過不急，我那個坯子才剛上鍋，加上我第一次用柴火鍋，可能會把不準火候，很難第一次就成功，你慢慢打。”
她以前都是用電飯煲蒸蛋糕的，雖然也卡過時間，但是這古代，幾分鐘也沒個計時法啊！
所以說，這一切都要看運氣了。
果然，估摸著二十分鐘後，蛋糕還沒怎麽成型，可鍋底已經焦了，第一次失敗。
第二次上鍋的時候，周芍藥叫尚雲插上一炷香，並且自己去竈臺下燒火，尚雲不解。
“插上香，是為了更好的把握時間，我來燒火，便於把握火候。”
一炷香沒燒盡，周芍藥把明火滅了，只保留著火炭在竈內，竹篾鍋蓋也全用布蓋住了。等到香燒盡，這才揭開鍋蓋，奶香味頓時飄散出來。
“好香啊！”尚雲用力吸了一口氣。
周芍藥也很高興，這次做成功了，以後就能給小包子做蛋糕吃了。
這蛋糕的賣相雖然沒有新世紀的好，但勝在食材好呀，周芍藥絲毫不嫌棄。
“我剛剛讓準備的圓木好了沒？”周芍藥把蛋糕坯子取出來冷卻，問道。
“好了，好了。”尚雲迫不及待的要看她後面做什麽。
“現在就要用到讓雲師傅差點打折了手的奶油了。”
雲師傅聞言苦笑了下，他從剛開始就一刻不停地打，手到現在還在發抖，就得了周芍藥一個“勉強可以”。
周芍藥用尖刀代替奶油抹刀，用細布袋代替裱花袋，很快就做成了一個奶油蛋糕。還順手把剩下的蛋糕坯子，通通做成了小蛋糕，分給尚雲他們嘗鮮，最重要是給小包子留下一份。
當周芍藥把蛋糕端給肖嶺時，他直接傻了眼。
“這個是什麽？”
“這是姑娘家都很喜歡的一種點心，叫奶油蛋糕。香甜可口，入口即化，肖副將帶回去給肖小姐嘗嘗。”
本來肖嶺等了這麽久已經很不耐煩了，現在一看竟然端出來個從沒聽說過的點心，就直接拉長了臉，很不滿意。
周芍藥笑了笑，說道：“聽說肖副將為了找到讓肖小姐喜歡的飯菜，已經跑了一天。既然那麽多的東西肖小姐都不喜歡，那不如把這個拿回去試試，說不定肖小姐就喜歡個新鮮玩意呢？”
尚雲將零碎小塊遞上來，“肖副將可以試吃看看，真的獨樹一幟，絕不同於普通的糕點。”
肖嶺試吃了一塊，沒再說什麽，提著蛋糕就走了。
送走了一尊大神，周芍藥一邊看著小包子歡歡喜喜地吃著蛋糕，一邊跟尚雲說著來漢昌以後的打算，前後不過一炷香的時間，肖嶺又折回來了。
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