第24章:殺豬儆猴
關燈
小
中
大
抓賊事件最終因為張二爺的出現,周芍藥的不追究,而落下帷幕。
被張老三偷走的那吊錢自然還了回來,頭一天丟的油和魚,張老三也承認是自己偷的,但因為東西已經下了肚子,周芍藥也不把一口吃食放在眼裏,這事就這麽過去了。
晚上,春芳嫂囑咐周芍藥。
“芍藥,今天雖說把張老三揪了出來,但以後你還是要多留點心。”
周芍藥點頭,“我知道的,現在我這院子裏天天都不離人,加上有了這次教訓,應該沒人敢起壞心思了。”
“那可不一定,人家看芍藥妹子你發達了,眼紅的人多的是。”二虎媳婦也跟著說道。
停了一下,又說:“芍藥你現在比以前厲害多了,以後找著機會,還要再敲打敲打才行。”
“是啊!”春芳附和,嘆氣道,“雖然你與人為善,但是強硬一點也好,你一個人帶著牛牛不容易。”
周芍藥若有所思地點頭,“好像是有些道理哈。”
“不過你現在真的是比以前還能幹多了,今天我瞧富貴兄弟抗回來的那頭野豬,得有六七十斤呢,又能賣好些銀子了。”二虎媳婦羨慕不已。
周芍藥嘿嘿笑著,“都是運氣,運氣。”
心下卻活絡開了,春芳嫂倒提醒了她,自古都有眼紅這事,所謂的羨慕嫉妒恨,並不是空口白話,她周芍藥上輩子也是見過不少的。
看來,是得要露點真本事,才能在這張家嘴站穩腳跟。
於是,第二天一早還沒等工人來上工,周芍藥就起來燒水,等到人差不多到了,一鍋水也正好開了。
“芍藥,你燒這麽多水幹什麽?”春芳嫂不解地問。
“殺豬!”
別說春芳嫂了,就連一夥精壯漢子都僵了臉。
張家嘴窮啊,一年到頭,連人肚子都填不飽,全村就裏正家能餵一頭豬,正是因為如此,殺豬都是去請隔壁村的屠夫。
可現在周芍藥居然說,她要殺豬!!
那還不是比天下紅雨還可怕。
周芍藥卻不管別人怎麽想她,徑直取了一塊給新房做的門板搭好,拿了一把烏漆漆的大鐵鉤子,讓張富貴幫忙掛在了院墻的橫梁上。
野豬昨天扛回來時就死得透透的,這會子周芍藥就只讓張二虎幫忙搬出大木桶,野豬扔進去,開水倒下去。
有見過殺豬的人都知道,這是要給豬去毛。剃毛周芍藥也親自上手,前世她爺爺是殺豬匠,她爸是殺豬匠,她三叔是殺豬匠,換句話說,他們老周家就是個屠夫世家。
要不說原生家庭對孩子的影響大,她與堂哥從小玩的游戲都是殺豬。
雖然沒有實際上過手,但見過不少,尤其堂哥後來還學了醫,兩人待在一起沒少解剖小動物。
周圍的人看得戰戰兢兢,周芍藥卻興奮起來,想了二十幾年的活計,今天終於能動上手了。
尤其,當豬毛剃去露出白嫩嫩的皮子時,周芍藥更是激動得連手都抖起來了。
這落在旁人眼裏,成了害怕。
於是,春芳嫂首先過來勸她:“要不你別
動手了,讓富貴幫幫你?”
“不用不用。”周芍藥擺手,“就幫我把豬掛到那鐵鉤子上就成。”
要不是原主個子矮了,她連這都想自己動手。
在她的指揮下,六七十斤的野豬掛上去時還算輕松。想當初在前世,爺爺他們殺豬的時候,碰到的豬可都是兩百斤起的,六七十斤,那還叫豬崽子。
白生生的豬仔倒掛起來,周芍藥滿意地歇了歇,就在眾目睽睽之下手起刀落,從上到下開膛破肚。
有解剖兔子的經驗,周芍藥第一次剖豬巧妙地避開了骨頭,挑了全身最軟的肚皮下手,雖然花了把子力氣,但總算成功地將豬剖開來。
“呼!”
周芍藥吐了口氣,卻讓周圍的看客到吸了口涼氣。
若是她那把尖刀,對著人……
光是想一想,腿都發顫。
剖開了豬肚子,接下來就輕松一些了,周芍藥麻利地掏出內臟,豬血在陷阱裏時就差不多流盡了。
張富貴又幫忙將豬取下來放到門板上,周芍藥稍微歇了歇,喘了幾口氣,就上前將野豬攤開,開始分解。
前世練就的解剖手法,終於派上了用場。周芍藥挫了挫尖刀,下刀又快又狠,先是“啪”的一聲砍掉了豬頭,嚇得人一抖。
然後,開始拆分豬蹄大骨排骨龍骨,五花肉裏脊肉,依次摘下來,最後剩下最肥厚的背脊肉,嘩嘩幾刀,片成了四四方方的肉塊。
骨肉分離,漂漂亮亮的堆了一堆。
周芍藥一邊歇著,一邊遺憾地說道:“這野豬太小了些,都沒什麽挑戰性。”
絲毫沒註意到周圍,直吞口水,瞠目結舌的一圈人。
六七十斤的野豬,到最後盡得了豬肉骨頭大約也有五十多斤,肉不算多,但現在這時節不能做成臘肉,不能存放。
周芍藥只得計劃著留下一半吃,一半拿去賣給楊掌櫃。
自從周芍藥當眾演示了一遍庖丁解豬,就連二虎媳婦對著她,都一副小心翼翼的樣子,更別提別人了。
她再走在村裏,都是討好來打招呼的人,連裏正都誇了她一句,“好手藝!”
家裏修房子的進度更是嘩嘩的,每天午飯後的歇晌時間也自動取消了,一個月之後,就築起了兩間房子的墻,趁著歇墻的當口,另外兩間的墻也開始築了。
周芍藥對此很滿意,除了每天跟春芳嫂一起在廚房裏忙活,就是帶小包子一起去捉野雞。她自己編了個大竹籠子,將活著的野雞通通養起來,就目前來看,都活得挺好。
她不多養,到了一定數量,就帶去鎮上賣了。雞這個東西,無論是家的還是野的,多了都容易得瘟。而這個年代,最怕的就是得病了,雞更不行。
周芍藥沒想到,在這個信息閉塞的時代,她殺豬的“豐功偉業”也能像病菌一樣傳播的又快又遠。
在遠離張家嘴的營門大帳裏,張涪生聽到屬下的稟報,一口茶水噴出來。
“你說什麽!”
“……嫂夫人……當眾殺了一頭野豬。”
本站無廣告,永久域名(danmei.twking.cc)
被張老三偷走的那吊錢自然還了回來,頭一天丟的油和魚,張老三也承認是自己偷的,但因為東西已經下了肚子,周芍藥也不把一口吃食放在眼裏,這事就這麽過去了。
晚上,春芳嫂囑咐周芍藥。
“芍藥,今天雖說把張老三揪了出來,但以後你還是要多留點心。”
周芍藥點頭,“我知道的,現在我這院子裏天天都不離人,加上有了這次教訓,應該沒人敢起壞心思了。”
“那可不一定,人家看芍藥妹子你發達了,眼紅的人多的是。”二虎媳婦也跟著說道。
停了一下,又說:“芍藥你現在比以前厲害多了,以後找著機會,還要再敲打敲打才行。”
“是啊!”春芳附和,嘆氣道,“雖然你與人為善,但是強硬一點也好,你一個人帶著牛牛不容易。”
周芍藥若有所思地點頭,“好像是有些道理哈。”
“不過你現在真的是比以前還能幹多了,今天我瞧富貴兄弟抗回來的那頭野豬,得有六七十斤呢,又能賣好些銀子了。”二虎媳婦羨慕不已。
周芍藥嘿嘿笑著,“都是運氣,運氣。”
心下卻活絡開了,春芳嫂倒提醒了她,自古都有眼紅這事,所謂的羨慕嫉妒恨,並不是空口白話,她周芍藥上輩子也是見過不少的。
看來,是得要露點真本事,才能在這張家嘴站穩腳跟。
於是,第二天一早還沒等工人來上工,周芍藥就起來燒水,等到人差不多到了,一鍋水也正好開了。
“芍藥,你燒這麽多水幹什麽?”春芳嫂不解地問。
“殺豬!”
別說春芳嫂了,就連一夥精壯漢子都僵了臉。
張家嘴窮啊,一年到頭,連人肚子都填不飽,全村就裏正家能餵一頭豬,正是因為如此,殺豬都是去請隔壁村的屠夫。
可現在周芍藥居然說,她要殺豬!!
那還不是比天下紅雨還可怕。
周芍藥卻不管別人怎麽想她,徑直取了一塊給新房做的門板搭好,拿了一把烏漆漆的大鐵鉤子,讓張富貴幫忙掛在了院墻的橫梁上。
野豬昨天扛回來時就死得透透的,這會子周芍藥就只讓張二虎幫忙搬出大木桶,野豬扔進去,開水倒下去。
有見過殺豬的人都知道,這是要給豬去毛。剃毛周芍藥也親自上手,前世她爺爺是殺豬匠,她爸是殺豬匠,她三叔是殺豬匠,換句話說,他們老周家就是個屠夫世家。
要不說原生家庭對孩子的影響大,她與堂哥從小玩的游戲都是殺豬。
雖然沒有實際上過手,但見過不少,尤其堂哥後來還學了醫,兩人待在一起沒少解剖小動物。
周圍的人看得戰戰兢兢,周芍藥卻興奮起來,想了二十幾年的活計,今天終於能動上手了。
尤其,當豬毛剃去露出白嫩嫩的皮子時,周芍藥更是激動得連手都抖起來了。
這落在旁人眼裏,成了害怕。
於是,春芳嫂首先過來勸她:“要不你別
動手了,讓富貴幫幫你?”
“不用不用。”周芍藥擺手,“就幫我把豬掛到那鐵鉤子上就成。”
要不是原主個子矮了,她連這都想自己動手。
在她的指揮下,六七十斤的野豬掛上去時還算輕松。想當初在前世,爺爺他們殺豬的時候,碰到的豬可都是兩百斤起的,六七十斤,那還叫豬崽子。
白生生的豬仔倒掛起來,周芍藥滿意地歇了歇,就在眾目睽睽之下手起刀落,從上到下開膛破肚。
有解剖兔子的經驗,周芍藥第一次剖豬巧妙地避開了骨頭,挑了全身最軟的肚皮下手,雖然花了把子力氣,但總算成功地將豬剖開來。
“呼!”
周芍藥吐了口氣,卻讓周圍的看客到吸了口涼氣。
若是她那把尖刀,對著人……
光是想一想,腿都發顫。
剖開了豬肚子,接下來就輕松一些了,周芍藥麻利地掏出內臟,豬血在陷阱裏時就差不多流盡了。
張富貴又幫忙將豬取下來放到門板上,周芍藥稍微歇了歇,喘了幾口氣,就上前將野豬攤開,開始分解。
前世練就的解剖手法,終於派上了用場。周芍藥挫了挫尖刀,下刀又快又狠,先是“啪”的一聲砍掉了豬頭,嚇得人一抖。
然後,開始拆分豬蹄大骨排骨龍骨,五花肉裏脊肉,依次摘下來,最後剩下最肥厚的背脊肉,嘩嘩幾刀,片成了四四方方的肉塊。
骨肉分離,漂漂亮亮的堆了一堆。
周芍藥一邊歇著,一邊遺憾地說道:“這野豬太小了些,都沒什麽挑戰性。”
絲毫沒註意到周圍,直吞口水,瞠目結舌的一圈人。
六七十斤的野豬,到最後盡得了豬肉骨頭大約也有五十多斤,肉不算多,但現在這時節不能做成臘肉,不能存放。
周芍藥只得計劃著留下一半吃,一半拿去賣給楊掌櫃。
自從周芍藥當眾演示了一遍庖丁解豬,就連二虎媳婦對著她,都一副小心翼翼的樣子,更別提別人了。
她再走在村裏,都是討好來打招呼的人,連裏正都誇了她一句,“好手藝!”
家裏修房子的進度更是嘩嘩的,每天午飯後的歇晌時間也自動取消了,一個月之後,就築起了兩間房子的墻,趁著歇墻的當口,另外兩間的墻也開始築了。
周芍藥對此很滿意,除了每天跟春芳嫂一起在廚房裏忙活,就是帶小包子一起去捉野雞。她自己編了個大竹籠子,將活著的野雞通通養起來,就目前來看,都活得挺好。
她不多養,到了一定數量,就帶去鎮上賣了。雞這個東西,無論是家的還是野的,多了都容易得瘟。而這個年代,最怕的就是得病了,雞更不行。
周芍藥沒想到,在這個信息閉塞的時代,她殺豬的“豐功偉業”也能像病菌一樣傳播的又快又遠。
在遠離張家嘴的營門大帳裏,張涪生聽到屬下的稟報,一口茶水噴出來。
“你說什麽!”
“……嫂夫人……當眾殺了一頭野豬。”
本站無廣告,永久域名(danmei.twking.cc)