第三百三十八章
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她收回目光，心裏暗暗琢磨：那車子她曾經在影視資料裏見過，就是最著名的‘上海’轎車，而，這個時代，什麽人才能坐上‘上海’轎車，幾乎是不言而喻的。
能讓鄭秋實那麽焦躁的病……病人……唉，這些年鄭秋實被打壓受了太多的委屈和磋磨，只希望，別讓這位老人再經歷什麽打擊和波折了。
等她收拾了東西走到醫院門口，竟然看見了吳戈和秦戎一起過來接她。
小秋略感意外地問：“你們怎麽都有空過來了？”按照約好的時間，他們其中一個應該去前營子村運雞蛋，還有菜苗，與林嬸子約好的。
吳戈笑著擡手揪了揪小秋的辮子，推著車子轉了個身，一邊示意她上車，一邊笑道：“你被鄭老頭按著背醫書背傻了吧？忘記林嬸子說的了，菜苗子擱不住，讓咱們早點兒去的嗎？我們一早過去，裝了車回來，還沒耽誤吃午飯。”
小秋晃了晃神，隨即失笑了。是呀，他們有了自己的車，出門方便的多了，只要需要，哪怕半夜出門也沒問題了。
丟開這個問題，小秋立刻就關心起菜苗子來：“那些菜苗子好不好？有多少？”
吳戈蹬著自行車，游魚一般從自行車和行人的縫隙裏穿過去，一邊微微回頭看了小秋一眼，道：“還行吧，就是些綠葉子菜……不少呢，足足三大筐。”
能讓吳戈說大筐的，是他們為了裝菜特意定制的，比糧囤略淺一些，卻也足有一米多深，一米多的直徑。這麽三大筐裝菜，一筐就得有幾十斤吧？
秦戎在旁邊笑道：“這麽多菜你準備做什麽？陳東方說太嫩，燉菜、包包子都不好使。”
小秋沒見著菜苗啥樣，一時心裏也有點兒沒底，卻還是道：“我想著看能不能腌成泡菜，咱們這麽多人，冬天消耗可不小，早儲備點兒腌菜，冬天也省得頓頓吃白菜蘿蔔吃的發膩。”
秦戎是見過小秋漬泡菜的，他和吳戈還幫著幹活活兒，心知泡菜用的也是嫩嫩的白菜蘿蔔，或者，弄回來的菜苗子也能腌呢。
等小秋見了滿滿三大筐菜苗子，擔心一下子就沒了。這一次的菜苗子足有一紮高了，雖然菜苗嫩一點，卻絕對有了些筋骨，漬酸菜不行，腌泡菜卻是可以的。
趁著天色尚早，她就立刻動手。除了陳東方做飯，田金明和吳戈秦戎都被她抓了壯丁，連已經在傳達室上了一周班的常宏偉、小石頭爺倆兒也過來幫忙。擇菜、洗菜、攤晾……一番忙乎，將近一個小時才將三大筐菜摘洗幹凈。然後搬了梯子來，在房頂上攤開涼席，將洗幹凈的菜在屋頂上攤晾。
腌制泡菜需要把水晾幹，不然，就容易腐爛，導致腌漬失敗。
太嫩的被挑出來，也有一大盆，那些人上房晾菜，小秋就進了廚房。一見陳東方就做了一個韭菜雞蛋湯，她就問道：“沒有鹹肉了嗎？”
陳東方有一點點不好意思，搓著手道：“還有……我想著今天沒幹多少活兒，就沒做肉菜。”
小秋笑笑：“沒幹活也不能不吃飯啊？以後記得每頓兩個菜，或者一菜一湯，一定要每頓都見葷腥，不吃飽吃好，哪有力氣幹活兒啊！”
陳東方看著小秋張了張嘴，片刻方點頭答應了：“好，我記下了。”
小秋笑笑，示意他繼續做飯，她自己進去拿了一大塊鹹肉出來，洗一洗，切成肉條，然後把挑揀出來的嫩菜苗子洗幹凈了。那邊陳東方已經做好了韭菜雞蛋湯，小秋等他盛了湯，替出鍋來，就開始動手炒菜。熗鍋放入鹹肉條煸炒，直到肉條炒熟，肥肉裏的油分析出來，她才把洗幹凈的青菜入鍋……這會兒要快速翻炒，她的手勁兒就跟不上了，換了李長江持鍋鏟快速急抄兩分鐘，青菜五六分熟，還留著骨性的時候，快速出鍋，這樣炒出來的青菜才會清脆可口。稍微一耽擱，菜塌了秧，出了水，顏色也會發黃發黑，一點兒水靈新鮮勁兒，就軟塌塌的不好吃了。
看著陳東方把青菜出鍋，又去收拾饅頭，人口多飯食多，饅頭直接裝了一小笸籮。小秋看看幫不上手，幹脆回頭拿了筷子和碗往外去，招呼那邊屋頂上梯子下的幾個人：“開飯啦！”
都是年輕人，身強體壯，體力消耗也快，幹了一天活，這會兒早餓了，聽得一聲喊，亂紛紛就往這邊來。梯子底下的人一下子都走光了，就剩下秦戎和田金明還在屋頂上，手底下攤晾青菜的動作也不自覺地加快了許多。
小秋放下碗筷，吳戈、李長江幾個跑過來的也沒閑著，紛紛去搬凳子、端菜，又有人去腌菜的缸裏盛鹹菜——雖然只有幾天功夫，陳東方已經借著下鄉的機會，弄了些癟茄子、嫩辣椒、豆角、黃瓜丫子腌上了，腌了兩三天，剛剛好入味，青菜的脆嫩清香還保留著，眾人都愛吃，有這個，每頓飯至少能多吃半個饅頭。也因為有這些腌菜，陳東方才敢只做一個湯，要不然，即便他有心節省，兄弟們也不能同意啊。
看這邊各人都幫忙收拾飯，小秋也就走到梯子下，仰頭看見屋檐上吳戈正準備下梯子，忍不住提醒道：“你踩實一登再下一登啊！”
吳戈在村裏時沒少跟著成江成河上屋上樹掏鳥，踩梯子也不是一回兩回了，可突然聽小秋喊了這麽一嗓子，腳下一晃，竟真的差點兒踩空了。他猛地往前一俯身，兩只手抓緊梯子，這才將腳踩上梯子站穩了。
這麽一晃一俯身，梯子也跟著晃了一晃，在上頭的田金明連忙撲上來壓穩梯子，一邊趴在屋檐往下看：“兄弟踩穩了，哥哥給你扶著梯子呢。”
一陣虛驚，吳戈心裏砰砰跳著下了梯子，回頭就瞪了小秋一眼：這個臭丫頭，那麽突兀的一嗓子，差點兒就讓他在這麽多人面前栽下來！
摔傷不摔傷他不咋在乎，他就覺得丟不起那個臉！
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能讓鄭秋實那麽焦躁的病……病人……唉，這些年鄭秋實被打壓受了太多的委屈和磋磨，只希望，別讓這位老人再經歷什麽打擊和波折了。
等她收拾了東西走到醫院門口，竟然看見了吳戈和秦戎一起過來接她。
小秋略感意外地問：“你們怎麽都有空過來了？”按照約好的時間，他們其中一個應該去前營子村運雞蛋，還有菜苗，與林嬸子約好的。
吳戈笑著擡手揪了揪小秋的辮子，推著車子轉了個身，一邊示意她上車，一邊笑道：“你被鄭老頭按著背醫書背傻了吧？忘記林嬸子說的了，菜苗子擱不住，讓咱們早點兒去的嗎？我們一早過去，裝了車回來，還沒耽誤吃午飯。”
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丟開這個問題，小秋立刻就關心起菜苗子來：“那些菜苗子好不好？有多少？”
吳戈蹬著自行車，游魚一般從自行車和行人的縫隙裏穿過去，一邊微微回頭看了小秋一眼，道：“還行吧，就是些綠葉子菜……不少呢，足足三大筐。”
能讓吳戈說大筐的，是他們為了裝菜特意定制的，比糧囤略淺一些，卻也足有一米多深，一米多的直徑。這麽三大筐裝菜，一筐就得有幾十斤吧？
秦戎在旁邊笑道：“這麽多菜你準備做什麽？陳東方說太嫩，燉菜、包包子都不好使。”
小秋沒見著菜苗啥樣，一時心裏也有點兒沒底，卻還是道：“我想著看能不能腌成泡菜，咱們這麽多人，冬天消耗可不小，早儲備點兒腌菜，冬天也省得頓頓吃白菜蘿蔔吃的發膩。”
秦戎是見過小秋漬泡菜的，他和吳戈還幫著幹活活兒，心知泡菜用的也是嫩嫩的白菜蘿蔔，或者，弄回來的菜苗子也能腌呢。
等小秋見了滿滿三大筐菜苗子，擔心一下子就沒了。這一次的菜苗子足有一紮高了，雖然菜苗嫩一點，卻絕對有了些筋骨，漬酸菜不行，腌泡菜卻是可以的。
趁著天色尚早，她就立刻動手。除了陳東方做飯，田金明和吳戈秦戎都被她抓了壯丁，連已經在傳達室上了一周班的常宏偉、小石頭爺倆兒也過來幫忙。擇菜、洗菜、攤晾……一番忙乎，將近一個小時才將三大筐菜摘洗幹凈。然後搬了梯子來，在房頂上攤開涼席，將洗幹凈的菜在屋頂上攤晾。
腌制泡菜需要把水晾幹，不然，就容易腐爛，導致腌漬失敗。
太嫩的被挑出來，也有一大盆，那些人上房晾菜，小秋就進了廚房。一見陳東方就做了一個韭菜雞蛋湯，她就問道：“沒有鹹肉了嗎？”
陳東方有一點點不好意思，搓著手道：“還有……我想著今天沒幹多少活兒，就沒做肉菜。”
小秋笑笑：“沒幹活也不能不吃飯啊？以後記得每頓兩個菜，或者一菜一湯，一定要每頓都見葷腥，不吃飽吃好，哪有力氣幹活兒啊！”
陳東方看著小秋張了張嘴，片刻方點頭答應了：“好，我記下了。”
小秋笑笑，示意他繼續做飯，她自己進去拿了一大塊鹹肉出來，洗一洗，切成肉條，然後把挑揀出來的嫩菜苗子洗幹凈了。那邊陳東方已經做好了韭菜雞蛋湯，小秋等他盛了湯，替出鍋來，就開始動手炒菜。熗鍋放入鹹肉條煸炒，直到肉條炒熟，肥肉裏的油分析出來，她才把洗幹凈的青菜入鍋……這會兒要快速翻炒，她的手勁兒就跟不上了，換了李長江持鍋鏟快速急抄兩分鐘，青菜五六分熟，還留著骨性的時候，快速出鍋，這樣炒出來的青菜才會清脆可口。稍微一耽擱，菜塌了秧，出了水，顏色也會發黃發黑，一點兒水靈新鮮勁兒，就軟塌塌的不好吃了。
看著陳東方把青菜出鍋，又去收拾饅頭，人口多飯食多，饅頭直接裝了一小笸籮。小秋看看幫不上手，幹脆回頭拿了筷子和碗往外去，招呼那邊屋頂上梯子下的幾個人：“開飯啦！”
都是年輕人，身強體壯，體力消耗也快，幹了一天活，這會兒早餓了，聽得一聲喊，亂紛紛就往這邊來。梯子底下的人一下子都走光了，就剩下秦戎和田金明還在屋頂上，手底下攤晾青菜的動作也不自覺地加快了許多。
小秋放下碗筷，吳戈、李長江幾個跑過來的也沒閑著，紛紛去搬凳子、端菜，又有人去腌菜的缸裏盛鹹菜——雖然只有幾天功夫，陳東方已經借著下鄉的機會，弄了些癟茄子、嫩辣椒、豆角、黃瓜丫子腌上了，腌了兩三天，剛剛好入味，青菜的脆嫩清香還保留著，眾人都愛吃，有這個，每頓飯至少能多吃半個饅頭。也因為有這些腌菜，陳東方才敢只做一個湯，要不然，即便他有心節省，兄弟們也不能同意啊。
看這邊各人都幫忙收拾飯，小秋也就走到梯子下，仰頭看見屋檐上吳戈正準備下梯子，忍不住提醒道：“你踩實一登再下一登啊！”
吳戈在村裏時沒少跟著成江成河上屋上樹掏鳥，踩梯子也不是一回兩回了，可突然聽小秋喊了這麽一嗓子，腳下一晃，竟真的差點兒踩空了。他猛地往前一俯身，兩只手抓緊梯子，這才將腳踩上梯子站穩了。
這麽一晃一俯身，梯子也跟著晃了一晃，在上頭的田金明連忙撲上來壓穩梯子，一邊趴在屋檐往下看：“兄弟踩穩了，哥哥給你扶著梯子呢。”
一陣虛驚，吳戈心裏砰砰跳著下了梯子，回頭就瞪了小秋一眼：這個臭丫頭，那麽突兀的一嗓子，差點兒就讓他在這麽多人面前栽下來！
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