第一百六十六章
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“二哥,你也幫小秋那丫頭欺負我!”成河哀嚎一聲,裝作賭氣不吃了,在大盆旁邊坐了,低頭捉起一條魚來,抄著剪刀哢嚓哢嚓,給那條魚來了個開膛剖肚……
小秋裝作怕怕的樣子,小聲道:“好大殺氣啊!”
說著話,她已經擡手捏了一塊蜜三刀塞進成河嘴裏。
成河本來還想反駁的,一塊點心入口,甜蜜瞬間在口腔裏四散滿溢開去,他吃著點心,眉眼都飛起來,嗚嗚啦啦道:“好……吃……”
小秋笑笑,不再給他鬧,轉手遞了半個月餅給二哥,這才搬了一個方凳來,把碗放上,又將成貴按坐在旁邊的小矮凳上,撚了一塊月餅給他,“你在這裏乖乖地吃東西,看著哥哥姐姐們洗魚哈……成貴乖乖聽話,明天姐姐就給你做魚吃,好不好?”
成貴嘴裏咬了一口桃酥,說不出話來,只瞪著眼睛看著小秋,用力地點著頭。
小秋伸手摸摸他的腦袋,然後,開始跟在成江成河後邊腌魚,將兩個哥哥剖開洗好的魚,內外抹一層鹽,然後在備好的水缸裏碼一層魚,撒一層鹽……如此,一層壓一層,裝滿一缸,然後封缸。
秋天天氣漸涼,空氣幹爽,是做腌漬食品的好時節,不容易腐敗黴爛,腌漬品的味道也更好。
魚封在缸中,腌漬一周時間,然後拿出來懸掛在陰涼通風處,晾到魚肉變硬,卻仍保持著韌性,腌魚才算大功告成。如此做出來的腌魚,不糟不腐,魚肉勁道有嚼勁,略鹹濃香,蒸著吃或者用油煎都好,極開胃下飯的。
有三個哥哥一起,說說笑笑的,幹活又快又不枯燥。成貴吃了兩塊點心後,很快撐不住,伏在方凳上睡著了。小秋把他抱進屋裏,放在自己的床上。
擡頭看了眼馬蹄鐘,十點半多快十一點了呢,不知不覺幹了快三個小時了,難怪剛剛聽到三哥成河的肚子咕嚕嚕唱起了空城計了!
半大小子正是長身體的時候,代謝旺盛著呢,十點多,晚飯和那幾口點心早消耗光了。
外邊的魚基本收拾完了,剩下一點點,幾個哥哥收拾就好了。小秋去竈棚裏添了水生火,下了半鍋面條,又一口氣打了十多個荷包蛋。等水滾三滾,白生生的面條和圓滾滾的荷包蛋就都好了。
挑一大碗面條,放兩個荷包蛋,又挖了一大勺自己炒的肉醬做鹵子,最後添一勺熱湯。肉醬被熱湯一激,濃郁的肉香就四散蔓延開去,再撒一點點香菜末兒,一碗濃香實惠的炸醬面就做好了
還沒等小秋端出去,成河已經聞到了味道,用力吸著鼻子找過來,欣喜地問:“小秋做了啥好吃的,這麽香啊……哎,這面條的鹵子真香啊……我就說,小秋做的飯最好吃了!”
說著,主動地端起面條先給兩個哥哥送過去,然後才回來端他自己的。
三哥成河看著大大咧咧的,其實是粗中有細,小秋跟三個哥哥打個招呼,就起身往奶奶家走去——這都大半夜的了,三嬸胡衛紅也早不哭了,有什麽事也該說完了吧。晚飯時,爹沒吃好,大伯和大伯娘估計也沒吃多少,她特意多下了面,叫過來一起吃點兒,省得下半夜餓得難受。
好像真的有心靈感應的,小秋還沒走到奶奶家門口呢,王利民和王利軍、魏紅梅一起出來了。
三個人又累又餓,又跟著生了一晚上氣,滿身疲憊的,一句話都不想說了。王利民走在最前頭,擡頭就看見大月亮地裏站著自家閨女……他第一時間以為自己看花眼了,眨眨眼,才敢確定,連忙問:“小秋?你咋在這?”
魏紅梅也立刻道:“秋啊,這麽晚了,咋還沒睡呢?”
看著三人腳步沈重渾身疲憊的模樣,真是讓人心疼,對王利社也更厭惡了。
小秋迎上兩步,笑著挽了魏紅梅的胳膊,道:“我和三個哥哥拾掇魚了,剛拾掇完。哥哥們惦記你們,他們大了不好過來,就讓我過來看看……大伯和大伯娘晚飯也沒吃好吧?我剛剛下了點面條,哥哥們在吃了,你們也一起過來吃點兒墊墊吧。”
聽她這麽一說,王利民先笑了:“這不說還沒覺得餓,小秋一說啊,我這胃裏都覺得火燒火燎了。大哥大嫂也別客氣,一起來吃點兒,省得回去再生火了。”
王利軍看了妻子一眼,憨憨一笑道:“好,那我和你大伯娘也托小秋的福,跟著去吃頓現成的。”
魏紅梅就拉著小秋的手,嘆息起來:“唉,老二這福氣,我們是羨慕不來的,我那三個都比小秋大,可到今天也沒吃上一回現成飯呢!”
小秋笑嘻嘻道:“大伯娘別著急,等我哥哥們娶回嫂子來,您當了老婆婆,自然有兒媳婦天天做飯給您吃啦。”
魏紅梅撇撇嘴:“算了,我是不敢指望,誰知道娶回的是什麽脾氣,不求她們伺候我們,只求不讓我們生氣,安穩過好他們的小日子就成啊。千萬別跟老三……唉!”
話說到半截,化成了一聲嘆息。
王利軍和王利民是親哥哥,比魏紅梅這個當嫂子的更關心,自然也不好受,剛剛活泛的氣氛,頓時沈寂下來。
好在,他們說著話也到了小秋家門口,聽到聲音,成河率先起身迎上來:“爹、娘,你們咋才回來啊?……啊,那啥,爹娘,二叔,小秋下了一大鍋面條,打了豬肉鹵子,可好吃了!你們洗一把手啊,我去給你們盛碗去!”
小秋暗暗一笑,誰說三哥憨的,瞧這察言觀色的本事,可機靈的很呢!
兩天後,秋假也結束,公社和村裏的學校開了學。
成江這次不但背了書包和幹糧,還帶了一個簡單的鋪蓋卷兒——王利民找鄭秋實替成江在衛生院裏安排了住處,就是在鄭秋實宿舍裏加了張單人床,雖說開始難免拘謹些,卻比成江每天跋涉五六裏路走讀好太多了。
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小秋裝作怕怕的樣子,小聲道:“好大殺氣啊!”
說著話,她已經擡手捏了一塊蜜三刀塞進成河嘴裏。
成河本來還想反駁的,一塊點心入口,甜蜜瞬間在口腔裏四散滿溢開去,他吃著點心,眉眼都飛起來,嗚嗚啦啦道:“好……吃……”
小秋笑笑,不再給他鬧,轉手遞了半個月餅給二哥,這才搬了一個方凳來,把碗放上,又將成貴按坐在旁邊的小矮凳上,撚了一塊月餅給他,“你在這裏乖乖地吃東西,看著哥哥姐姐們洗魚哈……成貴乖乖聽話,明天姐姐就給你做魚吃,好不好?”
成貴嘴裏咬了一口桃酥,說不出話來,只瞪著眼睛看著小秋,用力地點著頭。
小秋伸手摸摸他的腦袋,然後,開始跟在成江成河後邊腌魚,將兩個哥哥剖開洗好的魚,內外抹一層鹽,然後在備好的水缸裏碼一層魚,撒一層鹽……如此,一層壓一層,裝滿一缸,然後封缸。
秋天天氣漸涼,空氣幹爽,是做腌漬食品的好時節,不容易腐敗黴爛,腌漬品的味道也更好。
魚封在缸中,腌漬一周時間,然後拿出來懸掛在陰涼通風處,晾到魚肉變硬,卻仍保持著韌性,腌魚才算大功告成。如此做出來的腌魚,不糟不腐,魚肉勁道有嚼勁,略鹹濃香,蒸著吃或者用油煎都好,極開胃下飯的。
有三個哥哥一起,說說笑笑的,幹活又快又不枯燥。成貴吃了兩塊點心後,很快撐不住,伏在方凳上睡著了。小秋把他抱進屋裏,放在自己的床上。
擡頭看了眼馬蹄鐘,十點半多快十一點了呢,不知不覺幹了快三個小時了,難怪剛剛聽到三哥成河的肚子咕嚕嚕唱起了空城計了!
半大小子正是長身體的時候,代謝旺盛著呢,十點多,晚飯和那幾口點心早消耗光了。
外邊的魚基本收拾完了,剩下一點點,幾個哥哥收拾就好了。小秋去竈棚裏添了水生火,下了半鍋面條,又一口氣打了十多個荷包蛋。等水滾三滾,白生生的面條和圓滾滾的荷包蛋就都好了。
挑一大碗面條,放兩個荷包蛋,又挖了一大勺自己炒的肉醬做鹵子,最後添一勺熱湯。肉醬被熱湯一激,濃郁的肉香就四散蔓延開去,再撒一點點香菜末兒,一碗濃香實惠的炸醬面就做好了
還沒等小秋端出去,成河已經聞到了味道,用力吸著鼻子找過來,欣喜地問:“小秋做了啥好吃的,這麽香啊……哎,這面條的鹵子真香啊……我就說,小秋做的飯最好吃了!”
說著,主動地端起面條先給兩個哥哥送過去,然後才回來端他自己的。
三哥成河看著大大咧咧的,其實是粗中有細,小秋跟三個哥哥打個招呼,就起身往奶奶家走去——這都大半夜的了,三嬸胡衛紅也早不哭了,有什麽事也該說完了吧。晚飯時,爹沒吃好,大伯和大伯娘估計也沒吃多少,她特意多下了面,叫過來一起吃點兒,省得下半夜餓得難受。
好像真的有心靈感應的,小秋還沒走到奶奶家門口呢,王利民和王利軍、魏紅梅一起出來了。
三個人又累又餓,又跟著生了一晚上氣,滿身疲憊的,一句話都不想說了。王利民走在最前頭,擡頭就看見大月亮地裏站著自家閨女……他第一時間以為自己看花眼了,眨眨眼,才敢確定,連忙問:“小秋?你咋在這?”
魏紅梅也立刻道:“秋啊,這麽晚了,咋還沒睡呢?”
看著三人腳步沈重渾身疲憊的模樣,真是讓人心疼,對王利社也更厭惡了。
小秋迎上兩步,笑著挽了魏紅梅的胳膊,道:“我和三個哥哥拾掇魚了,剛拾掇完。哥哥們惦記你們,他們大了不好過來,就讓我過來看看……大伯和大伯娘晚飯也沒吃好吧?我剛剛下了點面條,哥哥們在吃了,你們也一起過來吃點兒墊墊吧。”
聽她這麽一說,王利民先笑了:“這不說還沒覺得餓,小秋一說啊,我這胃裏都覺得火燒火燎了。大哥大嫂也別客氣,一起來吃點兒,省得回去再生火了。”
王利軍看了妻子一眼,憨憨一笑道:“好,那我和你大伯娘也托小秋的福,跟著去吃頓現成的。”
魏紅梅就拉著小秋的手,嘆息起來:“唉,老二這福氣,我們是羨慕不來的,我那三個都比小秋大,可到今天也沒吃上一回現成飯呢!”
小秋笑嘻嘻道:“大伯娘別著急,等我哥哥們娶回嫂子來,您當了老婆婆,自然有兒媳婦天天做飯給您吃啦。”
魏紅梅撇撇嘴:“算了,我是不敢指望,誰知道娶回的是什麽脾氣,不求她們伺候我們,只求不讓我們生氣,安穩過好他們的小日子就成啊。千萬別跟老三……唉!”
話說到半截,化成了一聲嘆息。
王利軍和王利民是親哥哥,比魏紅梅這個當嫂子的更關心,自然也不好受,剛剛活泛的氣氛,頓時沈寂下來。
好在,他們說著話也到了小秋家門口,聽到聲音,成河率先起身迎上來:“爹、娘,你們咋才回來啊?……啊,那啥,爹娘,二叔,小秋下了一大鍋面條,打了豬肉鹵子,可好吃了!你們洗一把手啊,我去給你們盛碗去!”
小秋暗暗一笑,誰說三哥憨的,瞧這察言觀色的本事,可機靈的很呢!
兩天後,秋假也結束,公社和村裏的學校開了學。
成江這次不但背了書包和幹糧,還帶了一個簡單的鋪蓋卷兒——王利民找鄭秋實替成江在衛生院裏安排了住處,就是在鄭秋實宿舍裏加了張單人床,雖說開始難免拘謹些,卻比成江每天跋涉五六裏路走讀好太多了。
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