☆、點心
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第二天,山田一郎破天荒的使用了有滾輪的行李箱而不是常用的旅行袋——他要空出手來提點心。
“花子,怎麽這麽多?”昨天晚上山田一郎回家的時候就被震撼到了,滿滿兩大袋子啊!
曉樂有點不好意思,但一想到這是健一郎提的要求,她又覺得理直氣壯了:麻煩他的是他兒子,她自己也是被“麻煩”的其中一個。
“你兒子下的單。食堂①夥食不錯,但是點心就找不到合適的了。”山田由紀解釋到,“非得讓花子做,說是被花子培養起了吃點心的習慣,胃口也被養刁了,要讓花子負責。”
山田一郎聞言,露出了和妻子如出一轍的表情,曉樂再次看到了一張臉上同時出現深表讚同和哭笑不得兩種情緒。她覺得自己胃在抽,肌肉也開始酸疼了起來。她到底是為什麽要有一手好廚藝啊——她真的很想四十五度望天憂傷一下。
謙虛了幾句,又接受了山田一郎的感謝,曉樂才對山田一郎說:“其實沒什麽啦,下廚不就是要有人捧場麽。是吧,山田阿姨。”
“沒錯。”
“兩個袋子,一個是給健一郎的,一個是讓他拿去給同學老師的。都貼好便箋了。”
“花子就是細心呢。呵呵。”
“花子還真是細心。”把父親手裏的提袋接過來,健一郎也有些咂舌,“好多啊。”
“還說呢,你個臭小子。”山田一郎眉一豎,臉板了起來,“花子跟你關系好是沒錯,可你怎麽就好意思這麽麻煩人家小姑娘?”
健一郎感覺到手裏沈甸甸的重量,這下更心虛了:“我,我不是……就是想吃小花子做的點心了麽。”
“就兩個月的時間,你就不能忍忍?再不濟,名古屋離清水也沒多遠②,你自己嘴饞不會回去嗎?真是,非得讓小花子臨時做這麽多。你媽告訴我,她在廚房裏呆了一整天就沒休息過。”
“……都是……呃,那媽媽沒幫忙?”
山田一郎恨鐵不成鋼地瞪著嘴角忍不住往上翹怎麽都捋不直的兒子:“你還好意思說?是誰非得讓花子做的?還要‘滿滿的愛心’?”昨天聽到的時候他是笑出來了,但是現在訓兒子,山田一郎只覺得丟臉。
一路上,從“不懂得體諒別人”到“沒有小花子懂事”再到“花子的劍術有進步了,不要被甩到後面去”……身高超過一米八的健一郎像小孩子犯錯的時候一樣,被父親狠狠地教訓著。路上的行人雖然聽不到說的是什麽,但高大帥氣的男孩子垂頭挺訓、還提著兩個大袋子的狼狽模樣實在是讓人忍不住發笑。定力差點的女孩子們更是掩嘴快步走過,等擦身而過了再回頭偷看。
“那不是山田嗎?”
無意中聽到幾個走過來的女孩嘻嘻哈哈,話語裏夾雜著諸如“剛才那個男生蔫蔫的樣子好可愛”“這麽帥的男孩子脾氣還很好,不知道有沒有女朋友”之類的話,一胖一瘦的兩個男生也忍不住好奇了起來。於是快走了幾步,他們就看見了前面很惹眼的父子:兩個人都提著行李不說,關鍵是男孩子一邊走路一邊點頭彎腰,真是虧得他能做出那種高難度的動作腳步還不見亂。他們也和其他人一樣,忍不住偷笑了起來。沒笑多久,其中一個就眼見的發現前面兩人行進的路線和他們一樣,再定睛一看,順理成章地認出了被訓的就是住在同一層的舍友。
不過認出來了,他們也苦惱了:是上追去打招呼呢還是悄悄地跟著?
“去打個招呼吧。伯父在,不打招呼不太禮貌。”其中一個人提議,馬上得到了另外一個的讚同。於是他們加快了腳步,趕上了前面走得並不快的父子。
“山田!”
“要給花子打電話,好好……” 正在給此次訓子做結束陳詞,山田一郎的話被打斷了。
健一郎擡頭一看:“哦,是你們啊。田中,小林。”
“這位是伯父吧?伯父您好!我是田中光一,和山田一樣住在櫻井寮③的舍友。”
“伯父您好,我是小林南,也是山田的舍友。”
“啊,你們好,山田平日承蒙你們照顧了。”
“沒有沒有,山田照顧我們比較多。”
沒等父親答話,健一郎一點也不臉紅地應承下來: “這倒是真的。瞧,這裏面有你們的份哦。”
“誒?伯父您真是太客氣了!”田中和小林趕緊彎腰鞠躬表示感謝。
山田一郎瞪了兒子一眼:好小子,真是有夠不要臉的。
健一郎笑,聳了聳肩,無辜極了。
“沒什麽,都是家裏做的一些小點心,請不用客氣。”
被田中和小林這麽一打岔,山田一郎的訓話也就不了了之了。但是走之前,他特地叮囑了兒子:“臭小子,別忘了打電話!要是我回去你還沒打的話,你當心點!否則……你知道你媽有多喜歡花子。”老婆昨晚特地叮囑自己,一定要叫兒子打電話回去向花子道謝。
見兒子滿口答應,山田一郎才放心地上了汽車:今天來一趟,收獲還不錯。看起來健一郎在學校裏過得還不錯,和舍友什麽的關系也都挺好。劍道也沒落下,很好,很好。無意中看到自己手裏小巧的便當袋,山田一郎頓了頓,眉頭舒展得更開了,讓人一看就知道他心情愉悅。
送走父親回到宿舍,就看見田中彎著腰趴在宿舍公共休息室④裏的大飯桌上研究著那兩個大提袋,小林則是坐在一邊看著。
健一郎上去,一人頭上拍了一掌:“幹嘛呢!”
“嗷!”田中誇張地嚎了聲,抱住額頭,“不就是研究一下這裏面有什麽嘛。伯父特地帶來的誒!是清水特產嗎?”又轉過頭,“小林,清水的特產是什麽?”
“足球?茶葉?”小林邊揉額頭邊回答。
田中指著那兩袋子:“你覺得那兩個有可能嗎?而且伯父說了是自己家做的。”
小林示意他去問健一郎:“那你直接問山田不就行了嗎?”
田中臉上那明顯得不能再明顯的“對哦”,讓其他兩個人忍不住扶額。
“山田,到底是什麽?能拆開來看看嗎?”雖然很想知道是什麽,山田伯父也說了請他們吃,不過田中還是很禮貌地詢問。
“哦,就是一些我平時喜歡吃的零食。當然可以拆,我看看……”說著,健一郎拿過其中一個較小的袋子,“咦?”
“山田你居然喜歡吃零食!”田中的尖叫蓋過了健一郎那聲低低的驚訝。
“小林小林,山田居然喜歡吃零食!我是不是聽錯了?那個山田誒,劍道部的恐怖主力,那個被新聞社評為最有男人味的‘帥氣新生’啊!”
“吵死了!”
突然插-進來一個聲音,讓田中的驚呼卡在了喉嚨裏。其他兩人也看向過道——櫻井寮是幢兩層的木質小樓,休息室其實也是餐廳。設計是半開放式的,沒有門,只有一個簡易的吧臺將其與主過道隔開。
“哦,安藤啊。”是醫學部的同學又住在同一個宿舍裏,山田和這位有些冷的安藤還算熟稔,“剛進來嗎?我爸從家裏帶了些吃的,來嘗嘗吧。”
“甜食?”安藤廣彥想起剛剛田中尖叫的內容,皺了皺眉頭就想拒絕。
“唔,不算。你過來吃吃看吧,反正你肯定會喜歡的。”
安藤被健一郎篤定的模樣挑起了好奇心,走了進去:“這麽多?”
小林一直在旁邊看著,他將健一郎剛剛的反應都收在了眼底,他也很好奇:“山田,你怎麽就那麽肯定安藤也會喜歡?”這家夥很挑剔好不好?
“我家……的點心還沒有人不喜歡的呢。”
“你家什麽?”小林註意到我家後面的幾個字被健一郎囫圇掉了。
健一郎只是笑,笑得得意又神秘:“這一袋是我的,那一袋裏面的你們可以隨便吃。”說著,他把剛剛打開的袋子又綁好,準備放到一邊。
“咦?有什麽不同嗎?”田中瞪大眼睛。
“倒沒什麽太大的不同,只不過這個袋子裏的都是我平時喜歡的。按照我的口味調整過,而且每份的分量都不多。”
“哦,難怪,我就說這個袋子要大一些呢。”田中一下子就接受了這個解釋,眼光落到了桌子上剩下的那個大包,“不過山田你居然會喜歡吃零食……這實在讓人覺得很驚訝。你說是吧,小林。”
小林點點頭,連安藤也“嗯”了一聲。喜歡吃零食,實在是個有些不怎麽男人的愛好⑤。
健一郎倒是一點也沒覺得不好意思,反而隱隱地有點得意:“你們平時有見我吃過零食嗎?”
小林和田中對視了一眼,搖頭;安藤沒說話。
小林代替大家問了出來:“這麽說,是挺奇怪的,難道你喜歡吃的零食只有清水才有?”但山田的得意太明顯了,這個說法好像也不大對。
健一郎這時已經拿出了一盒點心,看了看上面的字,才放到桌上,把它推向其他三人:“確切的說,是只有我家,唔,才有。”健一郎微不可查地頓了下,繼續介紹,“這盒是小甜餅,裏面有幾種口味。黑巧克力、燕麥和果幹、紅豆、抹茶,唔,還有鹹味的海苔⑥。考慮到我身邊應該都是男生,有調整過配方。海苔味是特地做給完全不喜歡吃甜食的人的。嘗嘗吧。你們會喜歡的。”
“紅豆味和抹茶味的小甜餅?”小林有些詫異,小甜餅他母親和妹妹也做過,可他好像沒聽說過這種日本傳統口味的西式小甜餅。他伸手拿了個紅色的小甜餅。
安藤一聽就知道山田著重提出海苔味是因為他:“鹹味的?”
至於田中,他早就抓了一個吃了起來,此時正比著大拇指,而另一只手正抓向第二個。
“山田,味道真的很不錯!我本來以為紅豆味和抹茶味的會很奇怪或者很甜,結果沒想到味道很正,也沒有一般紅豆點心會有的甜膩。安藤,要不要嘗嘗看?說不定你也會喜歡。”
安藤此時已經吃完了兩個海苔味道的小甜餅,聽小林這麽說,他伸向點綴著海苔碎餅幹方向的手偏了一下,拿起了一塊偏綠的餅幹。
“不甜吧?”
“唔。”安藤點點頭,“沒有用過多的糖來中和抹茶的苦澀,不過又有甜味,質地比海苔餅幹要軟要黏。”
“是蜂蜜。”田中抽空插了句嘴,“紅豆餅幹裏放的是黑糖⑦;綠茶餅幹用的是蜂蜜;燕麥裏沒用糖,靠的是果脯本身的甜味;黑巧克力是加的煉乳;海苔的也加了一點糖調味提鮮,不過不多。”
健一郎豎起大拇指:“田中你的舌頭果然很強。居然都能吃出來。”田中家經營著一家老字號的溫泉旅館,美食也是旅店生意興隆的重要原因。
田中不好意思地笑笑:“其實我也就會吃了。要我做是完全不行的。山田,是你媽媽做的嗎?能吃得出來做的人的很用心,應該是個很細致的人。”
正準備說些什麽,有人搶先了一步:“都圍在一起吃什麽呢?”
小林回過頭,和來人打了個招呼:“栗川啊,是山田家裏帶來的點心。”
“山田家的?”栗川一楞,立刻竄了過去,“山田,原來你那天說的是真的啊!”
作者有話要說:
①據查,應該是有食堂這個說法的,不過貌似日本的食堂比中國的食堂要有特色,食物也比較好。各個大學的食堂還有自己的特色菜,部分還對外開放。有些特色菜和學校的研究項目之類的有關,或者是合作夥伴特供。比如北海道大學的生牛肉蓋澆飯,“使用的牛肉是和該校有合作關系的十勝郡“天然農場”品牌(Bornfree Farm)提供的,卡路裏僅為普通牛肉的一半,脂肪的熔點很低,體溫即可使其融化,肉質軟嫩。食用時把冷凍的生牛肉片蓋在米飯上,調和芥末醬油即可,趁著熱呼呼的米飯吃尤其美味。“生牛肉蓋澆飯”是由帶廣畜產大學和大學消費生活合作聯盟共同設計推出的,在道內的13所大學由消費生活合作聯盟經營的食堂裏都可以吃到。”引號裏的文字引用自《日本大學食堂人氣美食介紹》
②搜索了下,才兩個多小時,兩百多公裏……那二三十年前坐電車或者大巴應該也不會超過半天,算上倒騰轉車的時間。
③查資料,名古屋大學學生宿舍只有國際嚶鳴館,申請條件還必須是家裏離學校遠、家庭條件不是很富裕。貌似日本大學的學生宿舍是很緊俏的,而且性價比比校外的其他地方要低。那麽健一郎很明顯滿足不了“家庭條件”那個要求,於是編造了一個“櫻井寮”,也就是我們常在動漫和日劇中能看到的那種私人運營的“寮”——宿舍,專門給特定學校學生提供的。
④就是入口的公共空間,有書桌書架沙發什麽的。應該是叫休息室吧?一時想不起應該是什麽。有知道的麻煩貢獻一下,謝謝。
⑤我的印象裏,男生喜歡吃零食或者甜食會被認為有點女生氣——當然,這是以前,現在很正常,我有男同學就非常能吃零食。不過我想在七八十年代,又是日本這種大男子主義比較發達的東亞國家,這種說法應該沒錯吧?似乎男孩子說喜歡吃零食,尤其是甜食,會被說不man。
⑥口味亂諏的。不過我覺得如果調味對了,也是可以很好吃的。這裏說的小甜餅,不是酥餅,而是概稱,包括了不同做法的曲奇。美式的軟曲奇、有些硬的曲奇……還有酥餅。
⑦黑糖,就是紅糖。
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“花子,怎麽這麽多?”昨天晚上山田一郎回家的時候就被震撼到了,滿滿兩大袋子啊!
曉樂有點不好意思,但一想到這是健一郎提的要求,她又覺得理直氣壯了:麻煩他的是他兒子,她自己也是被“麻煩”的其中一個。
“你兒子下的單。食堂①夥食不錯,但是點心就找不到合適的了。”山田由紀解釋到,“非得讓花子做,說是被花子培養起了吃點心的習慣,胃口也被養刁了,要讓花子負責。”
山田一郎聞言,露出了和妻子如出一轍的表情,曉樂再次看到了一張臉上同時出現深表讚同和哭笑不得兩種情緒。她覺得自己胃在抽,肌肉也開始酸疼了起來。她到底是為什麽要有一手好廚藝啊——她真的很想四十五度望天憂傷一下。
謙虛了幾句,又接受了山田一郎的感謝,曉樂才對山田一郎說:“其實沒什麽啦,下廚不就是要有人捧場麽。是吧,山田阿姨。”
“沒錯。”
“兩個袋子,一個是給健一郎的,一個是讓他拿去給同學老師的。都貼好便箋了。”
“花子就是細心呢。呵呵。”
“花子還真是細心。”把父親手裏的提袋接過來,健一郎也有些咂舌,“好多啊。”
“還說呢,你個臭小子。”山田一郎眉一豎,臉板了起來,“花子跟你關系好是沒錯,可你怎麽就好意思這麽麻煩人家小姑娘?”
健一郎感覺到手裏沈甸甸的重量,這下更心虛了:“我,我不是……就是想吃小花子做的點心了麽。”
“就兩個月的時間,你就不能忍忍?再不濟,名古屋離清水也沒多遠②,你自己嘴饞不會回去嗎?真是,非得讓小花子臨時做這麽多。你媽告訴我,她在廚房裏呆了一整天就沒休息過。”
“……都是……呃,那媽媽沒幫忙?”
山田一郎恨鐵不成鋼地瞪著嘴角忍不住往上翹怎麽都捋不直的兒子:“你還好意思說?是誰非得讓花子做的?還要‘滿滿的愛心’?”昨天聽到的時候他是笑出來了,但是現在訓兒子,山田一郎只覺得丟臉。
一路上,從“不懂得體諒別人”到“沒有小花子懂事”再到“花子的劍術有進步了,不要被甩到後面去”……身高超過一米八的健一郎像小孩子犯錯的時候一樣,被父親狠狠地教訓著。路上的行人雖然聽不到說的是什麽,但高大帥氣的男孩子垂頭挺訓、還提著兩個大袋子的狼狽模樣實在是讓人忍不住發笑。定力差點的女孩子們更是掩嘴快步走過,等擦身而過了再回頭偷看。
“那不是山田嗎?”
無意中聽到幾個走過來的女孩嘻嘻哈哈,話語裏夾雜著諸如“剛才那個男生蔫蔫的樣子好可愛”“這麽帥的男孩子脾氣還很好,不知道有沒有女朋友”之類的話,一胖一瘦的兩個男生也忍不住好奇了起來。於是快走了幾步,他們就看見了前面很惹眼的父子:兩個人都提著行李不說,關鍵是男孩子一邊走路一邊點頭彎腰,真是虧得他能做出那種高難度的動作腳步還不見亂。他們也和其他人一樣,忍不住偷笑了起來。沒笑多久,其中一個就眼見的發現前面兩人行進的路線和他們一樣,再定睛一看,順理成章地認出了被訓的就是住在同一層的舍友。
不過認出來了,他們也苦惱了:是上追去打招呼呢還是悄悄地跟著?
“去打個招呼吧。伯父在,不打招呼不太禮貌。”其中一個人提議,馬上得到了另外一個的讚同。於是他們加快了腳步,趕上了前面走得並不快的父子。
“山田!”
“要給花子打電話,好好……” 正在給此次訓子做結束陳詞,山田一郎的話被打斷了。
健一郎擡頭一看:“哦,是你們啊。田中,小林。”
“這位是伯父吧?伯父您好!我是田中光一,和山田一樣住在櫻井寮③的舍友。”
“伯父您好,我是小林南,也是山田的舍友。”
“啊,你們好,山田平日承蒙你們照顧了。”
“沒有沒有,山田照顧我們比較多。”
沒等父親答話,健一郎一點也不臉紅地應承下來: “這倒是真的。瞧,這裏面有你們的份哦。”
“誒?伯父您真是太客氣了!”田中和小林趕緊彎腰鞠躬表示感謝。
山田一郎瞪了兒子一眼:好小子,真是有夠不要臉的。
健一郎笑,聳了聳肩,無辜極了。
“沒什麽,都是家裏做的一些小點心,請不用客氣。”
被田中和小林這麽一打岔,山田一郎的訓話也就不了了之了。但是走之前,他特地叮囑了兒子:“臭小子,別忘了打電話!要是我回去你還沒打的話,你當心點!否則……你知道你媽有多喜歡花子。”老婆昨晚特地叮囑自己,一定要叫兒子打電話回去向花子道謝。
見兒子滿口答應,山田一郎才放心地上了汽車:今天來一趟,收獲還不錯。看起來健一郎在學校裏過得還不錯,和舍友什麽的關系也都挺好。劍道也沒落下,很好,很好。無意中看到自己手裏小巧的便當袋,山田一郎頓了頓,眉頭舒展得更開了,讓人一看就知道他心情愉悅。
送走父親回到宿舍,就看見田中彎著腰趴在宿舍公共休息室④裏的大飯桌上研究著那兩個大提袋,小林則是坐在一邊看著。
健一郎上去,一人頭上拍了一掌:“幹嘛呢!”
“嗷!”田中誇張地嚎了聲,抱住額頭,“不就是研究一下這裏面有什麽嘛。伯父特地帶來的誒!是清水特產嗎?”又轉過頭,“小林,清水的特產是什麽?”
“足球?茶葉?”小林邊揉額頭邊回答。
田中指著那兩袋子:“你覺得那兩個有可能嗎?而且伯父說了是自己家做的。”
小林示意他去問健一郎:“那你直接問山田不就行了嗎?”
田中臉上那明顯得不能再明顯的“對哦”,讓其他兩個人忍不住扶額。
“山田,到底是什麽?能拆開來看看嗎?”雖然很想知道是什麽,山田伯父也說了請他們吃,不過田中還是很禮貌地詢問。
“哦,就是一些我平時喜歡吃的零食。當然可以拆,我看看……”說著,健一郎拿過其中一個較小的袋子,“咦?”
“山田你居然喜歡吃零食!”田中的尖叫蓋過了健一郎那聲低低的驚訝。
“小林小林,山田居然喜歡吃零食!我是不是聽錯了?那個山田誒,劍道部的恐怖主力,那個被新聞社評為最有男人味的‘帥氣新生’啊!”
“吵死了!”
突然插-進來一個聲音,讓田中的驚呼卡在了喉嚨裏。其他兩人也看向過道——櫻井寮是幢兩層的木質小樓,休息室其實也是餐廳。設計是半開放式的,沒有門,只有一個簡易的吧臺將其與主過道隔開。
“哦,安藤啊。”是醫學部的同學又住在同一個宿舍裏,山田和這位有些冷的安藤還算熟稔,“剛進來嗎?我爸從家裏帶了些吃的,來嘗嘗吧。”
“甜食?”安藤廣彥想起剛剛田中尖叫的內容,皺了皺眉頭就想拒絕。
“唔,不算。你過來吃吃看吧,反正你肯定會喜歡的。”
安藤被健一郎篤定的模樣挑起了好奇心,走了進去:“這麽多?”
小林一直在旁邊看著,他將健一郎剛剛的反應都收在了眼底,他也很好奇:“山田,你怎麽就那麽肯定安藤也會喜歡?”這家夥很挑剔好不好?
“我家……的點心還沒有人不喜歡的呢。”
“你家什麽?”小林註意到我家後面的幾個字被健一郎囫圇掉了。
健一郎只是笑,笑得得意又神秘:“這一袋是我的,那一袋裏面的你們可以隨便吃。”說著,他把剛剛打開的袋子又綁好,準備放到一邊。
“咦?有什麽不同嗎?”田中瞪大眼睛。
“倒沒什麽太大的不同,只不過這個袋子裏的都是我平時喜歡的。按照我的口味調整過,而且每份的分量都不多。”
“哦,難怪,我就說這個袋子要大一些呢。”田中一下子就接受了這個解釋,眼光落到了桌子上剩下的那個大包,“不過山田你居然會喜歡吃零食……這實在讓人覺得很驚訝。你說是吧,小林。”
小林點點頭,連安藤也“嗯”了一聲。喜歡吃零食,實在是個有些不怎麽男人的愛好⑤。
健一郎倒是一點也沒覺得不好意思,反而隱隱地有點得意:“你們平時有見我吃過零食嗎?”
小林和田中對視了一眼,搖頭;安藤沒說話。
小林代替大家問了出來:“這麽說,是挺奇怪的,難道你喜歡吃的零食只有清水才有?”但山田的得意太明顯了,這個說法好像也不大對。
健一郎這時已經拿出了一盒點心,看了看上面的字,才放到桌上,把它推向其他三人:“確切的說,是只有我家,唔,才有。”健一郎微不可查地頓了下,繼續介紹,“這盒是小甜餅,裏面有幾種口味。黑巧克力、燕麥和果幹、紅豆、抹茶,唔,還有鹹味的海苔⑥。考慮到我身邊應該都是男生,有調整過配方。海苔味是特地做給完全不喜歡吃甜食的人的。嘗嘗吧。你們會喜歡的。”
“紅豆味和抹茶味的小甜餅?”小林有些詫異,小甜餅他母親和妹妹也做過,可他好像沒聽說過這種日本傳統口味的西式小甜餅。他伸手拿了個紅色的小甜餅。
安藤一聽就知道山田著重提出海苔味是因為他:“鹹味的?”
至於田中,他早就抓了一個吃了起來,此時正比著大拇指,而另一只手正抓向第二個。
“山田,味道真的很不錯!我本來以為紅豆味和抹茶味的會很奇怪或者很甜,結果沒想到味道很正,也沒有一般紅豆點心會有的甜膩。安藤,要不要嘗嘗看?說不定你也會喜歡。”
安藤此時已經吃完了兩個海苔味道的小甜餅,聽小林這麽說,他伸向點綴著海苔碎餅幹方向的手偏了一下,拿起了一塊偏綠的餅幹。
“不甜吧?”
“唔。”安藤點點頭,“沒有用過多的糖來中和抹茶的苦澀,不過又有甜味,質地比海苔餅幹要軟要黏。”
“是蜂蜜。”田中抽空插了句嘴,“紅豆餅幹裏放的是黑糖⑦;綠茶餅幹用的是蜂蜜;燕麥裏沒用糖,靠的是果脯本身的甜味;黑巧克力是加的煉乳;海苔的也加了一點糖調味提鮮,不過不多。”
健一郎豎起大拇指:“田中你的舌頭果然很強。居然都能吃出來。”田中家經營著一家老字號的溫泉旅館,美食也是旅店生意興隆的重要原因。
田中不好意思地笑笑:“其實我也就會吃了。要我做是完全不行的。山田,是你媽媽做的嗎?能吃得出來做的人的很用心,應該是個很細致的人。”
正準備說些什麽,有人搶先了一步:“都圍在一起吃什麽呢?”
小林回過頭,和來人打了個招呼:“栗川啊,是山田家裏帶來的點心。”
“山田家的?”栗川一楞,立刻竄了過去,“山田,原來你那天說的是真的啊!”
作者有話要說:
①據查,應該是有食堂這個說法的,不過貌似日本的食堂比中國的食堂要有特色,食物也比較好。各個大學的食堂還有自己的特色菜,部分還對外開放。有些特色菜和學校的研究項目之類的有關,或者是合作夥伴特供。比如北海道大學的生牛肉蓋澆飯,“使用的牛肉是和該校有合作關系的十勝郡“天然農場”品牌(Bornfree Farm)提供的,卡路裏僅為普通牛肉的一半,脂肪的熔點很低,體溫即可使其融化,肉質軟嫩。食用時把冷凍的生牛肉片蓋在米飯上,調和芥末醬油即可,趁著熱呼呼的米飯吃尤其美味。“生牛肉蓋澆飯”是由帶廣畜產大學和大學消費生活合作聯盟共同設計推出的,在道內的13所大學由消費生活合作聯盟經營的食堂裏都可以吃到。”引號裏的文字引用自《日本大學食堂人氣美食介紹》
②搜索了下,才兩個多小時,兩百多公裏……那二三十年前坐電車或者大巴應該也不會超過半天,算上倒騰轉車的時間。
③查資料,名古屋大學學生宿舍只有國際嚶鳴館,申請條件還必須是家裏離學校遠、家庭條件不是很富裕。貌似日本大學的學生宿舍是很緊俏的,而且性價比比校外的其他地方要低。那麽健一郎很明顯滿足不了“家庭條件”那個要求,於是編造了一個“櫻井寮”,也就是我們常在動漫和日劇中能看到的那種私人運營的“寮”——宿舍,專門給特定學校學生提供的。
④就是入口的公共空間,有書桌書架沙發什麽的。應該是叫休息室吧?一時想不起應該是什麽。有知道的麻煩貢獻一下,謝謝。
⑤我的印象裏,男生喜歡吃零食或者甜食會被認為有點女生氣——當然,這是以前,現在很正常,我有男同學就非常能吃零食。不過我想在七八十年代,又是日本這種大男子主義比較發達的東亞國家,這種說法應該沒錯吧?似乎男孩子說喜歡吃零食,尤其是甜食,會被說不man。
⑥口味亂諏的。不過我覺得如果調味對了,也是可以很好吃的。這裏說的小甜餅,不是酥餅,而是概稱,包括了不同做法的曲奇。美式的軟曲奇、有些硬的曲奇……還有酥餅。
⑦黑糖,就是紅糖。
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