第187章 第 187 章
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周日
張月北。
當初在村裏的時候可是有了一場不小的風波。
那時候的她身為受害人, 卻僅僅因為是外鄉人,又是商人,便承受了眾人抱著看熱鬧的心情,最原是也最簡單的惡意。
後來, 她將村裏頭年輕男女組織了起來, 用行動證明了, 上了歲數的那群人無聊的嚼舌根並不代表這個世界的真理。當他們開始不講理的時候, 只有拳頭是最管用的。
自那以後,村子裏的地痞流氓無不夾起尾巴做人,因為當年輕人們聯合在一起的時候。一個看似文文靜靜的小姑娘,你過去摸人家一下, 回頭可能就是幾十個年輕男女上門一通打砸,然後在巡邏人員到來之前四散離開。
張月北離開了不假,可她先前留下的那群人凝聚力還是相當強的。
幾個月不見,項駱還真想看看張月北回到條件相對較好的家裏後, 會發展到什麽程度。
車子在張月北的面前停下來,張月北過來敲了敲車窗,車窗按下, 張月北臉上畫著淡妝, 人照比在村子裏白凈了很多,對著項駱二人嫣然一笑。
“前面就是我家,車子停那邊就行了。用不用洗個車?你這車末世以後也沒保養過吧。”
倒不能說沒保養過。而是一些基礎保養都是項駱跟祝炎倆人自己來了。現在也找不到車店來做保養。
按理說,這樣上百萬的車, 每年養護的費用就在十萬為單位的。
好在這輛車的性能確實耐操, 一直到現在也沒什麽大問題。
“你們連這個都有?”項駱挑眉。
張月北指了個方向:“養了那麽多大車呢,不好好養著其中一個鬧脾氣停半路上都是個事兒。尤其是大冬天那些雪路根本沒辦法錯開車。家裏也養著平時坐著的車。要說是精品養護不可能,不過基礎的還是有把握的。”
“那謝謝了。”項駱應了一聲, 將車子開到了張月北指的空地方向,將車子交給那邊的工作人員,隨後跟著張月北往樓裏走。
一整棟樓,有七層。
項駱想到上一次面對類似的樓,還是在隔壁市面對周興風的時候。
那時候的周興風也是以做生意為由居住在城市的邊緣。
不過不論是周圍的配置,還是環境都跟這邊大相徑庭的。一樓明顯經歷過大裝修,幾家店面之間有所聯系。最中間的門市房的們做的很大,但門的玻璃上貼了反光貼,瞧不見裏頭。
項駱一走進,門就被左右拉開了,張富商滿臉喜色的迎了出來,笑道:“你可算是過來了,你可比領導還難請,這都請你大半年了才賞臉過來。”
項駱只無奈道:“我現在能從村裏出來算好的了。要不是您把村裏路通了,我估計現在還困在村裏呢。”
張富商過來拍了拍項駱的肩膀,祝炎一道來了,這還是二人末世後頭一次見面。
張富商轉頭看向祝炎的一刻就怔了一下。
祝炎含笑上前兩步主動伸出手:“張叔,我是祝炎。”
張富商跟他握了手,心下自然明了這個祝是哪個祝。想到之前兒子打電話回來,對他千叮嚀萬囑咐的事情,心下已經有了算計。
“早就聽說小駱身邊有個厲害的年輕人,之前一直都沒機會見。現在一見,確實傳言不需。你這孩子怎麽看都是人中龍鳳,不像是小村子裏的孩子。”張富商說話很有技巧,誇讚之中,多少還是有幾分試探的。
祝炎低眉輕笑只道:“什麽村裏不村裏的,這世道有口飯吃就不錯了,哪兒的黃土不埋人?”
哪兒的黃土不埋人,這句話的解釋很多,最普遍的說法,還是勸人不要留戀故土,哪兒死哪兒歇,一抔黃土壟白骨,何須管什麽落葉歸根。
這話的深意不能多想,想的越多,越是心驚祝炎的心思深重。
最後只有些尷尬的笑一笑:“也是,這世道誰還管什麽出身。飯已經準備好了,就等你們到出鍋了。對了,你們喜歡喝什麽酒?我們這要是太珍貴的酒沒有,不過過去市面上暢銷,倒是都準備了幾箱。啤酒就算了,放到現在都過期了,白酒和紅酒一類的倒是挺多的。”
項駱只道:“我們都不是很能喝酒的人,再說回去要開車,外面雪那麽高,真要是醉駕將車子開雪裏,只怕您發現我們都是幾天以後了。”
現在這世道倒是不用擔心醉駕撞死人。可問題是自身的問題也失去了保障。
富商不敢茍同的搖搖頭:“好不容易進城一趟,就在這邊住兩天又能怎麽樣?”
項駱苦笑:“我倒是想,可家裏還養著鴨子和狗子呢,那餓一頓都容易造反。真餓的不下蛋了,村裏人就沒有蛋吃了。”
養殖最離不開人,這樣急著晚上回去也就能理解了。
進了屋,門關上的那一刻將一切寒冷擋在了外頭。屋子裏暖氣燒的很足,熱氣打在臉上,身上的棉襖就穿不住了。
一路往吃飯的房間走,這裏曾經應該就是飯店改的,也有可能是酒店。往裏走了幾個房間,看見有服務人員站著的,就是他們要吃飯的地方了。
一路迎進屋子,因為只是宴請項駱二人,張富商也多少明白項駱的一點脾氣。所以飯桌上就只有他們父女跟項駱二人一共四個人。也不要多餘的熱鬧。
進了房間,幾人就將穿著的厚重的棉衣脫下來掛好。
張富商滿懷期待的搓搓手,笑道:“上次去你家裏,吃了那麽一頓,我可到現在還想著呢。這段時間我也沒少花時間搜羅好吃的,正能好好請你們一頓。你們村裏頭家常菜有滋有味的,也看看我這廚子做菜味道怎麽樣。”
張月初調侃道:“我也沒看誰家在吃上像你這麽上心的。”
“那是當然了,人這一輩子才多少年。越是困難的日子,就越是不能委屈自己這張嘴。你倒是吃飽了。”
張月北一笑,沒再反駁,張富商先從服務人員手裏接過一個單子遞給項駱二人:“你們先看看想要什麽酒水飲料。你開車你朋友應該沒問題。”
項駱看一眼祝炎,二人看了一下單子,瞧著上頭果汁兒一類的都有。雖說不明白是怎麽做到放到現在還能喝的,不過也不太想嘗試。酒水還是算了。項駱不喝,祝炎對酒精也沒什麽喜歡。
簡單看了一下,項駱對著富商指了一下上面的普洱:“這個最養人,而且暖胃解膩。今天我們可就不客氣了。”
即表明了要普洱不是因為客氣故意挑對現在而言相對便宜的飲料,也表明了自己沒有見外。
張富商放心了道:“這一看就是會吃的,那就準備一壺普洱。就用該地下室放著的那塊十二年的茶磚。小北你也跟人學學。別成天抱著碳酸飲料不放。自打村裏回來你都胖兩圈了。”
張月初瞥他一眼,冷笑:“民以食為天。”
這父女倆相處模式也就這樣了。很快茶水上來了,給每個人倒上後,這就開始上菜了。
第一道菜捧上來的,就叫項駱一怔。
是一道在本地過去相當常見的一道甜品。
紅酒雪梨。
這要是放在過去真的不算什麽。可現在看到了這個,就有一種仿佛穿越時空的魔幻感。
“紅酒?”項駱問了句。
張月北解釋了一句:“這是紅酒燉雪梨,煮過以後酒精早揮發了,開車吃沒事的。先嘗嘗,跟以前的比怎麽樣。”
梨子確實能夠長久儲存,可幾個月已經是極限了。末世到現在一年半了,再好的儲存環境梨子也壞了。
難道是冰凍的?
東北倒是有傳統美食凍梨,可凍梨化凍以後糖水很多,顯然跟紅酒雪梨裏脆爽的口感不相符。
項駱是客人,張富商叫他們先嘗,先吃就不算失禮。
項駱下筷子下起一片梨片,切得很小,也很薄,只是加起來瞧著確實跟以前的新鮮梨沒什麽區別,放一片在嘴裏,爽脆的口感幾乎沒有什麽不一樣的。
只是末世之中吃這樣一道菜……讓項駱感覺有點錯愕。
見他怔住,祝炎也下筷子嘗了一片。品著嘴裏的甜點,祝炎已經有了答案:
“凍幹?”
現在不可能有新鮮的梨子,除非是末世前就養在封閉的溫室內,且末世後及時與外界隔絕,並安裝了全套的隔絕無菌的技術保護起來。
可就算是有,這個小地方也不太可能出現。
張富商不禁讚了一聲:“聰明!”
祝炎笑道:“也不能說我聰明,只是當初凍幹技術剛出現的時候,有朋友給我拿了兩包凍幹梨塊。那種直接咬就跟薯片一樣,但浸水就跟普通梨差不多。所以吃這個就一下想起來了。”
張富商點頭確定了祝炎的答案:“就是凍幹。這些凍幹我還放在冰箱裏冷凍,放上幾年都還能吃。不過想要讓他做紅酒雪梨,還能跟以前差不多的風味和口感,可著實廢了一番功夫。我知道你們不缺肉,什麽大魚大肉想吃隨時都有。我就只能在這些地方下功夫了。”
祝炎笑道:“那這是吃準了要先抓住我們的胃了。”
張富商坦然而笑,幾人吃了幾口甜點,很快下一道菜也上來了。
這一道菜瞧著也是末世前相當普通的一道菜。
酸辣土豆絲。
可要知道,沒有一顆新鮮的土豆能夠放到現在。之前也不可能用凍幹的技術來儲存一顆土豆。
那麽這個土豆就只能是末世以後種出來的。
張富商經營的業務裏,種植蔬菜是一大主力,所以能種出什麽都不覺得奇怪。
可成品放到餐桌上,一道酸甜脆爽的土豆絲放在這裏,這視覺上的沖擊就不小。
要是說各種的肉,就算是海鮮項駱家裏也能拿出來一些。這真的不稀奇。
他們不缺。
可這樣新鮮的蔬菜,且生長周期相對於野菜比較長的食物,就相當珍貴的了。
張富商也算是初步明白他家裏的情況,所以拿出來的正好是項駱家裏稀缺的,不是見不到,就是想要吃的話,需要花費高昂價格的。
而且這個,剛好就是項駱喜歡吃的。
品嘗過了酸辣土豆絲,這時候服務員才貼心的盛上了飯。一碗白米飯。
飯香一聞就不可能是當季的新米。不過也不知道是用什麽方法煮出來的。米飯瞧著粒粒分明,看著就很有食欲。
項駱就知道,下飯的菜要來了。
過來,下一道菜端進來的時候,還沒聞味道就知道,是肉末燒茄子。
依舊是末世前相當普通,甚至在本地學校食堂都會經常的一道下飯菜。
可現在能吃進嘴,就是無比的奢侈。
當初張富商進村,項駱給了他一次不小的驚喜。而這次項駱來這邊用餐,張富商也同樣回敬了一份大禮。
說真的,光是這端上來的三樣菜,就讓二人有些恍惚,仿佛回到了末世以前。
這份誠意他們看見了,這一次吃這樣一頓飯的機會,二人同樣無比珍惜。
算上甜點,第四道菜相對而言沒有前兩種那麽驚艷了。是鴨貨。
就是鴨胗、鴨頭、鴨鎖骨、鴨爪一類的副產品鹵制好的。只是未到偏麻辣口,風味像極了末世以前的熟食店的味道。項駱自己家裏不是沒嘗試做過,不過做過幾次結果都不是很理想。至少沒有張富商這裏的好吃。
項駱家裏不缺肉類食材,不過缺乏能夠將這些做好的廚子。
項駱跟祝炎雖說都有研究廚藝,力求在廚藝上頭有所精進,只是到底缺乏師父,而且缺乏一些作料。所以能有的進步還是有限的。
這一次,反過來項駱二人像極了剛進大觀園的劉姥姥,其他的事情暫且放在一邊,先專心享受飯桌上的美味。
接下來是紅燒肉和排骨燉玉米兩道葷菜,這兩樣項駱家裏不缺,對他們而言遠不如前面的蔬菜珍貴。
“這兩道菜都比較油膩。你們應該也吃膩了。下一個就是清口的好東西了。”張富商見二人對肉沒怎麽下筷子,對服務員點了點頭。
隨即當門再度被打開,一人雙手端著一盤帶尖兒的涼菜進來了。
就是北方非常常見的家常涼菜。
豆芽、黃瓜、幹豆腐。配上蔥絲蒜末和一點香菜,用鮮紅的辣椒油加糖加醋拌出來的。
這道菜,末世以後機會就很少有人見過了。
不僅僅是食材難得的原因,更重要的是,這樣的涼菜很容易變質。如果不快點吃,可能沒等下桌就已經染上了綠色。
也難怪這道菜會被放在最後。
其實末世初期,項駱家裏還能沒事做一兩頓嘗嘗鮮。可末世一長,新鮮蔬菜都吃幹凈了,雖說幹菜也能做到差不多的結果,可那滋味怎麽也是比不上新鮮的好。
這餐桌上,最下飯的永遠是口感清爽的菜品,反而肉菜幾乎沒怎麽動。
等一盤涼菜四人分吃的差不多了以後,基本上都已經飽了。
雖說有點掉份兒,項駱還是忍不住道:“要是剩下了這些怎麽處理?”
張月北道:“端下去員工就當零食吃了。這些不能多放。又不臟,不會有人嫌棄。”
不會浪費就好。其實項駱也明白自己多餘問。人家比誰都清楚糧食的彌足珍貴。
其實這個時候掃桌面一眼就知道,一共七道菜。
其實在本地的規矩裏,一直都是要雙不要單。哪怕是放一盤鹹菜湊數,桌面上也不能是單數菜品。
項駱目光清點菜品的數量,張富商當然註意到了。
“咱這吃的差不多了,也就是甜點該上的時候了。”富商拍拍手,項駱目光看向門口,正好看見服務員端著一盤子黃橙橙的菜品進屋。
拔絲地瓜。
其實項駱真的不是很喜歡吃這種太甜的東西。若是末世之前下飯店,項駱是絕對不會點的。
可時至今日,可沒有能挑剔的地方。這麽一道正宗新鮮的拔絲地瓜上桌,好像一桌子其他的菜都黯然失色了。
張月北像極了商場推銷員的一指這道菜道:“一定要嘗嘗這個!別的菜就算了,這個菜才是靈魂!”
項駱忍俊不禁,張富商笑道:“小姑娘都喜歡甜食。”
拔絲地瓜的精髓在於拔絲。能拔多長的絲,是考驗一盤拔絲地瓜最簡單的方法。
項駱夾起來一塊,沒看著細長的絲拉開,隨著項駱的動作進了祝炎的碗裏,那些細長的絲有的落在別的盤子裏一瞬間就劃開了。那一條細細的糖線又白又亮,就是放在末世前也是相當上品的。
祝炎吹一吹還很熱的地瓜,嘗了一口,點頭給了個肯定又簡單的評價:“好吃。”
項駱自己也嘗了一塊,只覺得今天這一頓來吃的太值了。
雖說跟張富商之間還有一定的距離,可跟美食沒仇啊。
要是能天天都吃上,那生意場上的事情什麽都無所謂,都好說了。
進二人吃的進行,張富商的笑容也更深了。
這一盤拔絲地瓜不多,剛好夠幾人沒人吃幾筷子,當最後一塊被吃幹凈了,一桌子人也放下了筷子。
如果是過去,這樣的一頓飯會持續很長很長的時間。就算是不喝酒,也要聊天。
華夏的酒桌上,是生意場的黃金地段。很多大生意的雛形都是在飯桌上達成的。
只是現在的超級真菌不會給幾人這個機會。
張富商站起身道:“吃飽了吧,要不要先去睡一下午?”
人吃飽的時候就容易犯困,尤其是吃的相當滿足的時候,就真的恨不得找個溫暖的地方躺下來痛痛快快的睡一覺。
祝炎打了個哈欠:“是有點困。不過剛吃完飯睡覺也不好。既然吃飽了,也正好找點正事做。”
張富商很滿意祝炎的聰明,點頭笑道:“是該說一點正事了。”
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張月北。
當初在村裏的時候可是有了一場不小的風波。
那時候的她身為受害人, 卻僅僅因為是外鄉人,又是商人,便承受了眾人抱著看熱鬧的心情,最原是也最簡單的惡意。
後來, 她將村裏頭年輕男女組織了起來, 用行動證明了, 上了歲數的那群人無聊的嚼舌根並不代表這個世界的真理。當他們開始不講理的時候, 只有拳頭是最管用的。
自那以後,村子裏的地痞流氓無不夾起尾巴做人,因為當年輕人們聯合在一起的時候。一個看似文文靜靜的小姑娘,你過去摸人家一下, 回頭可能就是幾十個年輕男女上門一通打砸,然後在巡邏人員到來之前四散離開。
張月北離開了不假,可她先前留下的那群人凝聚力還是相當強的。
幾個月不見,項駱還真想看看張月北回到條件相對較好的家裏後, 會發展到什麽程度。
車子在張月北的面前停下來,張月北過來敲了敲車窗,車窗按下, 張月北臉上畫著淡妝, 人照比在村子裏白凈了很多,對著項駱二人嫣然一笑。
“前面就是我家,車子停那邊就行了。用不用洗個車?你這車末世以後也沒保養過吧。”
倒不能說沒保養過。而是一些基礎保養都是項駱跟祝炎倆人自己來了。現在也找不到車店來做保養。
按理說,這樣上百萬的車, 每年養護的費用就在十萬為單位的。
好在這輛車的性能確實耐操, 一直到現在也沒什麽大問題。
“你們連這個都有?”項駱挑眉。
張月北指了個方向:“養了那麽多大車呢,不好好養著其中一個鬧脾氣停半路上都是個事兒。尤其是大冬天那些雪路根本沒辦法錯開車。家裏也養著平時坐著的車。要說是精品養護不可能,不過基礎的還是有把握的。”
“那謝謝了。”項駱應了一聲, 將車子開到了張月北指的空地方向,將車子交給那邊的工作人員,隨後跟著張月北往樓裏走。
一整棟樓,有七層。
項駱想到上一次面對類似的樓,還是在隔壁市面對周興風的時候。
那時候的周興風也是以做生意為由居住在城市的邊緣。
不過不論是周圍的配置,還是環境都跟這邊大相徑庭的。一樓明顯經歷過大裝修,幾家店面之間有所聯系。最中間的門市房的們做的很大,但門的玻璃上貼了反光貼,瞧不見裏頭。
項駱一走進,門就被左右拉開了,張富商滿臉喜色的迎了出來,笑道:“你可算是過來了,你可比領導還難請,這都請你大半年了才賞臉過來。”
項駱只無奈道:“我現在能從村裏出來算好的了。要不是您把村裏路通了,我估計現在還困在村裏呢。”
張富商過來拍了拍項駱的肩膀,祝炎一道來了,這還是二人末世後頭一次見面。
張富商轉頭看向祝炎的一刻就怔了一下。
祝炎含笑上前兩步主動伸出手:“張叔,我是祝炎。”
張富商跟他握了手,心下自然明了這個祝是哪個祝。想到之前兒子打電話回來,對他千叮嚀萬囑咐的事情,心下已經有了算計。
“早就聽說小駱身邊有個厲害的年輕人,之前一直都沒機會見。現在一見,確實傳言不需。你這孩子怎麽看都是人中龍鳳,不像是小村子裏的孩子。”張富商說話很有技巧,誇讚之中,多少還是有幾分試探的。
祝炎低眉輕笑只道:“什麽村裏不村裏的,這世道有口飯吃就不錯了,哪兒的黃土不埋人?”
哪兒的黃土不埋人,這句話的解釋很多,最普遍的說法,還是勸人不要留戀故土,哪兒死哪兒歇,一抔黃土壟白骨,何須管什麽落葉歸根。
這話的深意不能多想,想的越多,越是心驚祝炎的心思深重。
最後只有些尷尬的笑一笑:“也是,這世道誰還管什麽出身。飯已經準備好了,就等你們到出鍋了。對了,你們喜歡喝什麽酒?我們這要是太珍貴的酒沒有,不過過去市面上暢銷,倒是都準備了幾箱。啤酒就算了,放到現在都過期了,白酒和紅酒一類的倒是挺多的。”
項駱只道:“我們都不是很能喝酒的人,再說回去要開車,外面雪那麽高,真要是醉駕將車子開雪裏,只怕您發現我們都是幾天以後了。”
現在這世道倒是不用擔心醉駕撞死人。可問題是自身的問題也失去了保障。
富商不敢茍同的搖搖頭:“好不容易進城一趟,就在這邊住兩天又能怎麽樣?”
項駱苦笑:“我倒是想,可家裏還養著鴨子和狗子呢,那餓一頓都容易造反。真餓的不下蛋了,村裏人就沒有蛋吃了。”
養殖最離不開人,這樣急著晚上回去也就能理解了。
進了屋,門關上的那一刻將一切寒冷擋在了外頭。屋子裏暖氣燒的很足,熱氣打在臉上,身上的棉襖就穿不住了。
一路往吃飯的房間走,這裏曾經應該就是飯店改的,也有可能是酒店。往裏走了幾個房間,看見有服務人員站著的,就是他們要吃飯的地方了。
一路迎進屋子,因為只是宴請項駱二人,張富商也多少明白項駱的一點脾氣。所以飯桌上就只有他們父女跟項駱二人一共四個人。也不要多餘的熱鬧。
進了房間,幾人就將穿著的厚重的棉衣脫下來掛好。
張富商滿懷期待的搓搓手,笑道:“上次去你家裏,吃了那麽一頓,我可到現在還想著呢。這段時間我也沒少花時間搜羅好吃的,正能好好請你們一頓。你們村裏頭家常菜有滋有味的,也看看我這廚子做菜味道怎麽樣。”
張月初調侃道:“我也沒看誰家在吃上像你這麽上心的。”
“那是當然了,人這一輩子才多少年。越是困難的日子,就越是不能委屈自己這張嘴。你倒是吃飽了。”
張月北一笑,沒再反駁,張富商先從服務人員手裏接過一個單子遞給項駱二人:“你們先看看想要什麽酒水飲料。你開車你朋友應該沒問題。”
項駱看一眼祝炎,二人看了一下單子,瞧著上頭果汁兒一類的都有。雖說不明白是怎麽做到放到現在還能喝的,不過也不太想嘗試。酒水還是算了。項駱不喝,祝炎對酒精也沒什麽喜歡。
簡單看了一下,項駱對著富商指了一下上面的普洱:“這個最養人,而且暖胃解膩。今天我們可就不客氣了。”
即表明了要普洱不是因為客氣故意挑對現在而言相對便宜的飲料,也表明了自己沒有見外。
張富商放心了道:“這一看就是會吃的,那就準備一壺普洱。就用該地下室放著的那塊十二年的茶磚。小北你也跟人學學。別成天抱著碳酸飲料不放。自打村裏回來你都胖兩圈了。”
張月初瞥他一眼,冷笑:“民以食為天。”
這父女倆相處模式也就這樣了。很快茶水上來了,給每個人倒上後,這就開始上菜了。
第一道菜捧上來的,就叫項駱一怔。
是一道在本地過去相當常見的一道甜品。
紅酒雪梨。
這要是放在過去真的不算什麽。可現在看到了這個,就有一種仿佛穿越時空的魔幻感。
“紅酒?”項駱問了句。
張月北解釋了一句:“這是紅酒燉雪梨,煮過以後酒精早揮發了,開車吃沒事的。先嘗嘗,跟以前的比怎麽樣。”
梨子確實能夠長久儲存,可幾個月已經是極限了。末世到現在一年半了,再好的儲存環境梨子也壞了。
難道是冰凍的?
東北倒是有傳統美食凍梨,可凍梨化凍以後糖水很多,顯然跟紅酒雪梨裏脆爽的口感不相符。
項駱是客人,張富商叫他們先嘗,先吃就不算失禮。
項駱下筷子下起一片梨片,切得很小,也很薄,只是加起來瞧著確實跟以前的新鮮梨沒什麽區別,放一片在嘴裏,爽脆的口感幾乎沒有什麽不一樣的。
只是末世之中吃這樣一道菜……讓項駱感覺有點錯愕。
見他怔住,祝炎也下筷子嘗了一片。品著嘴裏的甜點,祝炎已經有了答案:
“凍幹?”
現在不可能有新鮮的梨子,除非是末世前就養在封閉的溫室內,且末世後及時與外界隔絕,並安裝了全套的隔絕無菌的技術保護起來。
可就算是有,這個小地方也不太可能出現。
張富商不禁讚了一聲:“聰明!”
祝炎笑道:“也不能說我聰明,只是當初凍幹技術剛出現的時候,有朋友給我拿了兩包凍幹梨塊。那種直接咬就跟薯片一樣,但浸水就跟普通梨差不多。所以吃這個就一下想起來了。”
張富商點頭確定了祝炎的答案:“就是凍幹。這些凍幹我還放在冰箱裏冷凍,放上幾年都還能吃。不過想要讓他做紅酒雪梨,還能跟以前差不多的風味和口感,可著實廢了一番功夫。我知道你們不缺肉,什麽大魚大肉想吃隨時都有。我就只能在這些地方下功夫了。”
祝炎笑道:“那這是吃準了要先抓住我們的胃了。”
張富商坦然而笑,幾人吃了幾口甜點,很快下一道菜也上來了。
這一道菜瞧著也是末世前相當普通的一道菜。
酸辣土豆絲。
可要知道,沒有一顆新鮮的土豆能夠放到現在。之前也不可能用凍幹的技術來儲存一顆土豆。
那麽這個土豆就只能是末世以後種出來的。
張富商經營的業務裏,種植蔬菜是一大主力,所以能種出什麽都不覺得奇怪。
可成品放到餐桌上,一道酸甜脆爽的土豆絲放在這裏,這視覺上的沖擊就不小。
要是說各種的肉,就算是海鮮項駱家裏也能拿出來一些。這真的不稀奇。
他們不缺。
可這樣新鮮的蔬菜,且生長周期相對於野菜比較長的食物,就相當珍貴的了。
張富商也算是初步明白他家裏的情況,所以拿出來的正好是項駱家裏稀缺的,不是見不到,就是想要吃的話,需要花費高昂價格的。
而且這個,剛好就是項駱喜歡吃的。
品嘗過了酸辣土豆絲,這時候服務員才貼心的盛上了飯。一碗白米飯。
飯香一聞就不可能是當季的新米。不過也不知道是用什麽方法煮出來的。米飯瞧著粒粒分明,看著就很有食欲。
項駱就知道,下飯的菜要來了。
過來,下一道菜端進來的時候,還沒聞味道就知道,是肉末燒茄子。
依舊是末世前相當普通,甚至在本地學校食堂都會經常的一道下飯菜。
可現在能吃進嘴,就是無比的奢侈。
當初張富商進村,項駱給了他一次不小的驚喜。而這次項駱來這邊用餐,張富商也同樣回敬了一份大禮。
說真的,光是這端上來的三樣菜,就讓二人有些恍惚,仿佛回到了末世以前。
這份誠意他們看見了,這一次吃這樣一頓飯的機會,二人同樣無比珍惜。
算上甜點,第四道菜相對而言沒有前兩種那麽驚艷了。是鴨貨。
就是鴨胗、鴨頭、鴨鎖骨、鴨爪一類的副產品鹵制好的。只是未到偏麻辣口,風味像極了末世以前的熟食店的味道。項駱自己家裏不是沒嘗試做過,不過做過幾次結果都不是很理想。至少沒有張富商這裏的好吃。
項駱家裏不缺肉類食材,不過缺乏能夠將這些做好的廚子。
項駱跟祝炎雖說都有研究廚藝,力求在廚藝上頭有所精進,只是到底缺乏師父,而且缺乏一些作料。所以能有的進步還是有限的。
這一次,反過來項駱二人像極了剛進大觀園的劉姥姥,其他的事情暫且放在一邊,先專心享受飯桌上的美味。
接下來是紅燒肉和排骨燉玉米兩道葷菜,這兩樣項駱家裏不缺,對他們而言遠不如前面的蔬菜珍貴。
“這兩道菜都比較油膩。你們應該也吃膩了。下一個就是清口的好東西了。”張富商見二人對肉沒怎麽下筷子,對服務員點了點頭。
隨即當門再度被打開,一人雙手端著一盤帶尖兒的涼菜進來了。
就是北方非常常見的家常涼菜。
豆芽、黃瓜、幹豆腐。配上蔥絲蒜末和一點香菜,用鮮紅的辣椒油加糖加醋拌出來的。
這道菜,末世以後機會就很少有人見過了。
不僅僅是食材難得的原因,更重要的是,這樣的涼菜很容易變質。如果不快點吃,可能沒等下桌就已經染上了綠色。
也難怪這道菜會被放在最後。
其實末世初期,項駱家裏還能沒事做一兩頓嘗嘗鮮。可末世一長,新鮮蔬菜都吃幹凈了,雖說幹菜也能做到差不多的結果,可那滋味怎麽也是比不上新鮮的好。
這餐桌上,最下飯的永遠是口感清爽的菜品,反而肉菜幾乎沒怎麽動。
等一盤涼菜四人分吃的差不多了以後,基本上都已經飽了。
雖說有點掉份兒,項駱還是忍不住道:“要是剩下了這些怎麽處理?”
張月北道:“端下去員工就當零食吃了。這些不能多放。又不臟,不會有人嫌棄。”
不會浪費就好。其實項駱也明白自己多餘問。人家比誰都清楚糧食的彌足珍貴。
其實這個時候掃桌面一眼就知道,一共七道菜。
其實在本地的規矩裏,一直都是要雙不要單。哪怕是放一盤鹹菜湊數,桌面上也不能是單數菜品。
項駱目光清點菜品的數量,張富商當然註意到了。
“咱這吃的差不多了,也就是甜點該上的時候了。”富商拍拍手,項駱目光看向門口,正好看見服務員端著一盤子黃橙橙的菜品進屋。
拔絲地瓜。
其實項駱真的不是很喜歡吃這種太甜的東西。若是末世之前下飯店,項駱是絕對不會點的。
可時至今日,可沒有能挑剔的地方。這麽一道正宗新鮮的拔絲地瓜上桌,好像一桌子其他的菜都黯然失色了。
張月北像極了商場推銷員的一指這道菜道:“一定要嘗嘗這個!別的菜就算了,這個菜才是靈魂!”
項駱忍俊不禁,張富商笑道:“小姑娘都喜歡甜食。”
拔絲地瓜的精髓在於拔絲。能拔多長的絲,是考驗一盤拔絲地瓜最簡單的方法。
項駱夾起來一塊,沒看著細長的絲拉開,隨著項駱的動作進了祝炎的碗裏,那些細長的絲有的落在別的盤子裏一瞬間就劃開了。那一條細細的糖線又白又亮,就是放在末世前也是相當上品的。
祝炎吹一吹還很熱的地瓜,嘗了一口,點頭給了個肯定又簡單的評價:“好吃。”
項駱自己也嘗了一塊,只覺得今天這一頓來吃的太值了。
雖說跟張富商之間還有一定的距離,可跟美食沒仇啊。
要是能天天都吃上,那生意場上的事情什麽都無所謂,都好說了。
進二人吃的進行,張富商的笑容也更深了。
這一盤拔絲地瓜不多,剛好夠幾人沒人吃幾筷子,當最後一塊被吃幹凈了,一桌子人也放下了筷子。
如果是過去,這樣的一頓飯會持續很長很長的時間。就算是不喝酒,也要聊天。
華夏的酒桌上,是生意場的黃金地段。很多大生意的雛形都是在飯桌上達成的。
只是現在的超級真菌不會給幾人這個機會。
張富商站起身道:“吃飽了吧,要不要先去睡一下午?”
人吃飽的時候就容易犯困,尤其是吃的相當滿足的時候,就真的恨不得找個溫暖的地方躺下來痛痛快快的睡一覺。
祝炎打了個哈欠:“是有點困。不過剛吃完飯睡覺也不好。既然吃飽了,也正好找點正事做。”
張富商很滿意祝炎的聰明,點頭笑道:“是該說一點正事了。”
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