七月六日, 晴轉多雲，宜考試、出行。

葉頌和早早的起了床，收拾好自己的床鋪，整理了一下今天要用到的物品, 下樓準備吃早餐。下去後發現居然姨媽、杜望哥和小幽哥都在——因為淩晨才收工, 他們平時最早都要十點多才起床。

“起來了？”葉夭招呼他：“來, 吃粉。”

葉蘊和這個元氣小少女也早已經起床, 大聲對哥哥說：“哥哥，今天的面條是姨媽媽特意為你做的。”

雖然知道自己的食物不可能會有安全隱患，但為了以防萬一出現什麽過敏或腸胃不適的情況, 葉夭連蝦籽什麽的都不敢放, 只做了一碗清淡的雞絲青菜粉。

葉頌和有些過意不去：“你們都沒睡幾個小時吧？”

“睡覺哪有你人生第一次考試重要？”葉夭笑著把碗推給他。

杜望和小幽也點點頭。而且早起還有葉夭親自做的粉面可以吃, 何樂而不為？

葉頌和心裏淌過一陣暖流，他接過粉, 主動說起來：“我覺得我這次應該沒什麽問題, 之前老師說我的成績提高了很多。而且這段時間我覺得我腦子特別好使。”

他本來就知道自己腦子不差，上課老師講什麽他一聽就會。來隨城後雖然課本和題型變難了, 但相應的, 他發現自己的記性也變得更好了，本來要讀三遍才能背誦下來的課文, 現在讀兩遍甚至是一遍就可以了。小少年思索了一番後覺得原因可能是現在的生活變得輕松愉快了, 他能夠把所有的心神都放在學習上。

“哥哥肯定可以考上一中！”葉蘊和認真的說：“以後再上清大和燕大！”

清大和燕大是華國最好的兩家大學，也是學子們心中的高山之巔。

葉頌和細心的給她擦了嘴角的湯汁：“好, 哥哥一定努力。到時候小蘊也要和哥哥一起上清大和燕大。”

“對, ”葉夭摸摸葉蘊和的丸子頭：“女孩子更要多讀書。”

葉蘊和點點頭, 隨即又一臉惋惜的看著小幽：“可惜小幽哥哥不能和我們一起上學了。小幽哥哥, 你昨天的字都寫錯了。”

小幽哥哥好笨的。

杜望和葉夭哈哈大笑, 小幽一臉抓狂：“我不是寫錯了，我只是寫得不好看！”

他一個堂堂的活了幾百歲的蘭花精，看遍了自然更替、人間滄桑，為什麽最後還要淪落到和一群小屁孩一起去上學！

葉頌和出門之前，葉夭提醒了他半天要帶的東西是否帶齊，然後又叮囑他不要有那麽大的壓力，活像個操碎了心的老阿姨。

隨城的中考考三天，和高考不同的是，只有工地一類被叫停晚上作業，大家的夜生活還是可以照常的。夜宵攤也在照常的營業。如今的夜宵攤，基礎菜品還是炒粉、拌面和綠豆湯以及香辣鹵毛豆，時令菜品有小龍蝦，限時菜品有即將下架的三蝦面。來吃的食客們大多都會點小龍蝦，畢竟這東西其實也是限時，到了九月就要下架了。只有那些隔三差五就要來吃的老食客點的還是基礎類的東西，這也讓夜宵攤的每日營業額都很高。

她的秘制小龍蝦，名聲大噪，上了網上的眾多美食攻略推薦和美食點評，不僅是隨城本地的人會來，很多外地來隨城旅游的人也會來，其中不乏像是之前李以蕊那樣專程過來吃的人——說起來，李以蕊早就把下一次隨城行都安排上了，在微博放話一定要把夜宵攤推出來的每一項新品，不限時那種，都吃到！可謂愛得深沈。

這天，照常的出攤。到晚上十一點多的時候，小幽忽然過來，神神秘秘：“老板，我覺得那一桌的人有問題。”

葉夭循著他指的方向看過去，是兩個中年男人，面目都平平無奇，一位高高胖胖，一位矮矮胖胖。但能看出來，矮胖的穿著大花夏威夷襯衫的那位似乎更有錢一些，畢竟腰帶是大大的H扣，金光閃閃。

“他們怎麽了？”葉夭之前並沒有註意周圍。

“就一直在叨叨，這個小龍蝦到底是怎麽做的，用了哪些料，煮了多長時間，我們是不是也能做出這種口味的小龍蝦。”

聽得小幽很想上前插上一句：不，你們做不出來的，首先你們就找不到用靈珠水泡過的小龍蝦。

葉夭聽了後一笑：“同行而已，很常見，不用管。”

那位高高胖胖的應該就是大廚，胳膊粗，應該是顛鍋顛出來的，大拇指內側還有塊老繭，同樣是職業特征。

餐飲行業的同行探店是很常見的，你又不能攔著別人來店裏吃飯。來了也無所謂，好吃的秘訣都在後廚。而且，很多廚師還會經常性的和同行之間進行交流，只有交流才能促進發展與進步，閉門造車是不行的。之前葉夭游歷全國，也經常會與同行切磋幾把甚至是學個幾招。

但秘方這個事情，就是各家藏而不宣的壓箱法寶了。發家致富全靠它，不會輕易的外洩。

如葉夭所料，那一桌兩位中年男人，就是同行：鼎鼎大名的黃記小龍蝦老板黃有全和他家的大廚。

黃記小龍蝦在隨城開了很多年，很多家連鎖店，還慢慢的把自己的生意版圖擴大到了其他省份，生意也都很紅火，可以說是餐飲界的大佬。

黃有全做生意很真誠，在選材和用料上絕不糊弄人，因此他對自己店裏的小龍蝦品質和口味非常的有自信。但從上個月起，他在店裏忽然聽到了很多食客把自己的小龍蝦和一家夜宵攤的進行比較：“以前覺得黃記的小龍蝦好吃，現在再吃就覺得一般般了。”

“別要求太多，肯定不如夜宵攤的，但比起其他店的，還是好吃很多的。”

“哎，夜宵攤太難排隊了，老板又不擴大規模，每天就賣那麽一點，怎麽夠買啊？”

“是啊，據說老板本身就很有錢，所以多賣一點少賣一點對她沒什麽區別。”

黃有全心裏咯噔一聲，作為生意人的直覺，他知道這家夜宵攤很有可能成為自己的勁敵，必須要好好的應對。

於是，他帶著店裏的主廚準備先來一探究竟。

一到這兒他就有點震驚。

這個小廣場的位置其實不算好找，但七裏八拐的找到這裏後卻發現熱鬧得很，好像最近幾條巷子裏的人都集中到了這裏。

好幾個攤子，賣煎豆腐的，賣炸貨的，還有賣串串麻辣燙的，儼然是一個小小的夜宵集聚地了。

食客們說的那家夜宵攤特別的好找，循著人最多的地方看過去就好，是這兒的閃亮C位，精致整潔，和周圍這些小攤販風格大為不同。

第一次來，黃老板還沒有吃上，只能點了一份讓自己驚為天人的炒粉和鹵毛豆。但就是這種越常見的食材，越能吃出廚師的真本事。吃了之後，他就已經知道了這家廚師的廚藝，可能比自己店裏所有廚師加起來都要好。

第二次來，黃老板長了經驗，和普通的食客們一樣，八點半就來排隊，還帶上了自己店裏的主廚。

這次，終於吃上了。

秘制小龍蝦兩斤，冰鎮花雕小龍蝦兩斤，還要了兩份炒粉，兩人吃得津津有味。

“她這龍蝦好，又大又新鮮。”主廚讚嘆不已。

“大小倒是和我們店裏最好的那一檔差不多，一只大概有八九錢，但好像她的口感是要更加的幹凈。”

一般的小龍蝦會有點土腥味，尤其是不新鮮的時候，為了掩蓋這股味兒就要用很重的香料和辣椒。所以只有新鮮的小龍蝦才能用來清蒸以及冰鎮。

他們誇這小龍蝦幹凈，是指它比普通的新鮮似乎還要更好一些，完全嘗不出一絲絲的土腥味兒。

“不知道她是哪兒的貨？”

“這兒離明江近，肯定是明江。”

“明江哪家？哪家運輸公司保鮮技術做得那麽好？”

“嗯，可以讓人打聽打聽。”黃有全吃得不亦樂乎。

他本來以為自己做了十幾年的小龍蝦，對這東西已經完全提不起任何興趣，沒想到今天倒是又找到了新鮮感。

“是比咱自家的要好吃一點。”他謂嘆道：“厲害呀！”

在華國做餐飲生意是很難的，必須要時時推陳出新，還要有危機意識，不然就很容易長江後浪推前浪，前浪死在沙灘上。

“不說原材，這位廚師的調味功力也是很牛的。”

主廚有點郝然：“有好幾種香料我都沒嘗出來。”

身為廚師，首先要有一條靈活的舌頭。大部分的菜，只要把裏面用的調料吃個七七八八，再配上多年的經驗，仿做出來的菜不說能完全一模一樣，達到個七八分相似是沒什麽問題的。

“這麽說我們做不出來？”

“很難。”主廚皺眉承認：“即使是特意仿照著做了，也達不到這個水準。最終可能還比不上我們現有的那幾個口味。”

黃有全一沈吟：“沒事，回去慢慢研究研究。這個事倒不急。當務之急是先把她的供應商給找出來。”

吃完了小龍蝦，脫下一次性手套，他朝炒粉進發：“我覺得吧，這個小攤子其實也成不了我們的競爭對手。”

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