田師傅先是帶著簡流雲去了一個很氣派的大酒樓, 這個時間不是飯點，可是酒樓裏的人也不少, 走過去時候，能看到飯桌上的精致菜肴還有點心。

田師傅給簡流雲介紹這坐酒樓歷史悠久, 建國前就有了, 幾經修建, 他也是十多年前名氣大了之後, 才被請到這家酒樓來, 現在他已是這家店的鎮店之寶，已經輕易不出手了, 駐在店裏的是他的幾位徒弟。

簡流雲邊聽田師傅介紹邊打量，這酒樓裏廚師區域很大，簡流雲一眼掃過去，許多設備她都沒見過，而且竟還看到了白松露, 簡流雲還沒有親眼看到過這種食材，也不知用起來是不是真的像傳言中那麽奇妙。

簡流雲想了一下現在自己手裏的錢, 其實一些稀缺名貴的食材她現在也是能買的起了的哦。

田師傅見簡流雲向那邊看著很好奇的樣子，便跟簡流雲道：“那邊是做菜的區域，我等會再帶你看看，現在去點心區。”

簡流雲應下，然後說道：“那裏的設備儀器和食材都很齊全, 有好些我都沒有見過。”

田師傅立馬說道：“所以要不要來這裏工作試試？這裏的食材很多都是從各地空運過來的, 品質優良, 都是最新鮮的，廚師們都以能在這裏工作為榮，說出去都要挺直腰板的，是份很不錯的履歷。”

簡流雲搖了搖頭，田師傅遺憾地道：“我可以給你引薦，這裏的待遇很不錯，像咱們這個水平，也不用起早貪黑地守在店裏。”田師傅是真的覺得簡流雲是個人才，很佩服她的手藝，所以才這樣勸說。

“咱們這憑手藝吃飯，還有穩定工資可拿，不像明星吃青春飯，朝不保夕的，工資還不穩定，真的很不錯的。”

田師傅愛才心切，而且心胸寬廣，並沒有因為簡流雲比他年輕比他還厲害就排斥嫉恨，一心想把人拉進廚師界，只不過就是話說的不大中聽，什麽叫‘明星吃青春飯’，又什麽叫‘朝不保夕’，‘工資不穩定’？

也虧得聽到這話的是對明星行業沒有多少野心執念的簡流雲，換任何一個當紅小生小花聽到這話都得黑臉，簡流雲現在也只是哭笑不得地跟田師傅搖了搖頭：“不行的，跟公司裏簽了經紀合約，而且我現在的生活也不錯。”

簡流雲說到這裏楞了一下，她已經許久不心念著與公司解除合同或者數著時間看什麽時候合同到期了，就像她說的，其實現在的生活也還不錯。

不過被簡流雲給拒絕了的田師傅可沒有那麽快死心。他面上也沒有露出多少，只是帶著簡流雲繼續往做點心的區域走。

一進去便看到許多個忙碌的身影，然後這些人見到田師傅都非常尊敬還有點敬畏拘束，看簡流雲則是新奇訝異，還有幾個認出了簡流雲的，一臉激動，老田隨意揮了揮手讓他們各自忙去。

田師傅在一個位置站定，去拿他的廚師帽，跟簡流雲道：“前些日子咱們說的那個蛋黃酥，我回去又改了下，用上了肉松，在家做的味道還不錯，我做給你嘗嘗看？”

前些日子只是口頭上交流，這次老田帶簡流雲來便躍躍欲試地打算親自動手，進行更深入地切磋交流。

簡流雲見到田師傅很有興致的樣子，自無不應的道理。

而其他早就偷偷往田師傅和簡流雲這邊瞄的廚師也過來了好幾個打算圍觀，是田師傅親自出手啊，他們也多學著點兒。

老田做蛋黃酥時，還興致勃勃地跟簡流雲大談他為國宴設計糕點的輝煌事跡，滿臉都是自豪，“零六年，世界XX峰會時候，咱們做的如意酥，長壽桃，小餛飩，那些外國人吃的一口都不剩，過後還打電話找咱們想再買，我就說咱們的糕點一點都不比外國人的差。”

簡流雲肯定點頭：“那是自然。”

老田說起這個一方面是跟年輕人說自己的得意事，另一方面是對不務正業的簡流雲還不死心呢。

老田是國宴糕點大師，想要拜他為師的人很多，不過他眼光很高，一般的人都看不上，現在倒是看上了一個。

只是簡流雲的水平都在他之上了，老田當然不會說什麽收徒的事了，只是就算不收徒，這人才也不能這樣外流啊：“小簡啊，你這本事這麽好，這手藝可不能浪費了，怎麽還跑到娛樂圈了呢？”

“是不是覺得做廚師不夠光鮮有面子啊？可不能這麽想。老田我憑著這門手藝就是大領導也認識不少，國外的政要官員也見過許多，沒有對咱不尊重的，不信你問問我這徒弟？是不是？”

老田痛惜啊，這廚藝一途走到頂端，多思多練自然頂頂重要，可本身天賦也起著決定性作用，老田他自己能有今日的成就，那天賦也當然是不錯的，對味道的敏銳度很高，他的徒弟也都天賦不一般，可他從沒見過哪個能超過簡流雲的，年紀輕輕就如此厲害，跟個妖孽似的，以後還不知會達到什麽樣不可想的水平。

這就是廚師界最優秀的接班人啊，可是這閃閃發光的廚師界接班人做了什麽？她跑到娛樂圈了啊。

田師傅的徒弟很懂他師傅的意思，立馬就跟簡流雲說起了他跟著師傅都接過哪些會議國宴任務，都被哪國哪哪的領導人誇過，又說咱們這就是傳承中國優秀文化，就是國粹，為國家爭榮譽的，可值得自豪了。

當然了田師傅的徒弟所說的其實也就是達到了田師傅這樣的水平地位才有的，還沒有奮鬥出頭的廚師們哪有這樣的風光。

田師傅他們這樣的，現在私人宴請除非是富貴非常的都請不到他們出手的，可以說也算很有地位，所以才有人擠破了頭都想當田師傅的徒弟。

對於被師傅帶來，並另眼相看的簡流雲，其實田師傅的徒弟內心深處是不認同的，還有對簡流雲得了田師傅的青眼卻不識好歹的不忿，只不過這些真實想法他在田師傅面前當然是一點都沒有表現出來的。

聽田師傅的徒弟說了一大堆，又見田師傅一臉想要她發表一下感想的樣子，簡流雲想了想，翹起大拇指誇讚道：“特別厲害。”

田師傅：“……謝謝誇獎。”田師傅看著簡流雲的目光就像是看迷途不知返的孩子，他不氣餒，他肯定會把簡流雲引到正途的。

簡流雲也在認真看田師傅做蛋黃酥，田師傅的一舉一動也是很麻利，等講完了好幾波的田師傅他們的光輝事跡後，一批蛋黃酥也就新鮮出爐了。

田師傅先讓簡流雲拿了一個，然後自己也拿了一個來嘗嘗。

其實田師傅的水平也擔的起他的盛名，油皮和油酥層層疊疊，質感細膩，外酥內軟，裏面的蛋黃油沙噴香，還有肉松的調味也很妙，鹹香可口，而且口感松軟，與油沙的鴨蛋黃正是相輔相成，美味加倍。

簡流雲吃了之後給出了不低的評價，讓田師傅笑得皺紋都全現出來了，比聽到其他人的誇獎都要高興得多，田師傅的徒弟心裏相當郁悶，而且師傅的手藝那自然是好，還用得著簡流雲來評價？不知天高地厚！

田師傅徒弟的腹誹簡流雲是不知道的，只是既然田師傅都露了一手，那她也就打算禮尚往來一下，可把田師傅給高興壞了，讓徒弟們都跟著學學。

這些當然是不涉及什麽廚藝秘密的了，更說不上是偷師，即使親眼看到了別人一步一步是怎麽做出來的，也不代表自己就能做出同樣的水平，能學到多少最終還是全看個人。

簡流雲也沒打算做多覆雜的，就是做個翡翠蝦餃而已，這個也可以說是一種點心吧，現在也沒人較真這個。

簡流雲開始著手做翡翠蝦餃，許多人都開始移不開眼，她的一舉一動有一種說不上來的旋律韻味，看起來極美，打眼一看是行雲流水的悠然從容，可是實際進度卻非常快。

網友們都評價過看簡流雲做飯是種視覺享受，會讓人愛上做飯這種很美的藝術，這不是有許多人就被迷了眼，閃了神麽？

然後又有人悄悄瞅了眼田師傅的褶子臉，先不說食物的味道怎麽樣，田師傅做點心時可是沒有簡流雲好看。

田師傅那個心裏本來不忿的七徒弟也被閃了一下神，不過瞬間又不屑起來，做飯又不是選美，好看又有什麽用？凈整些幺蛾子，他倒要看看這位被師傅推崇的年輕女孩到底有幾分真功夫？

這裏的各樣食材用料都很齊全，簡流雲一番忙碌，眾人都沒感覺時間過去多久，就出現了一個個形狀好看的蝦餃，接下來就是等著蒸熟就可以了。

田師傅是頗為期待的，小簡年紀輕輕，這做起飯來頗有大師風範啊，優秀的年輕人絕對不能誤入歧途！

蒸籠的蓋子一打開，眾人皆眼前一亮，這比進蒸籠之前還要漂亮，相當令人驚艷的顏值，飄飄渺渺的白氣中，翡翠蝦餃瑩潤飽滿，頂端褶皺被巧妙做成了形狀自然的翡翠葉子，白中透綠，讓人錯認成是仙氣中出現的一個個翡翠藝術擺件。

食物講究的是個色香味俱全，可見這食物的顏值其實也是很重要的一環，能令吃客們養眼，心情愉悅嘛，大家先給這翡翠蝦餃的顏值打了個大大的滿分。

不過田師傅的七徒弟還在心中自己跟自己犟嘴，就算很好看也沒什麽大不了的，最重要的還是味道。

簡流雲先對田師傅說了句：“您嘗嘗。”

就是簡流雲不說，田師傅也已經拿著筷子就要下手了，夾起一個還熱乎乎的翡翠蝦餃，先是嗅聞了一下，田師傅就已經確定這味道絕對差不了。

田師傅呼呼對著翡翠蝦餃吹了幾下，便咬了一小口下去，然後又是怔了一下，就像第一次吃到簡流雲做的水晶桂花糕一樣，依然是訝異，驚艷，佩服，田師傅沒有說話地將這一個翡翠蝦餃吃完，用兩只手給簡流雲翹起了大拇指：“非常好吃。”

先說的就是這句最樸實的讚美，田師傅正要再具體讚一波時，忽然出現了一點小狀況。

卻是酒樓的經理來了這裏，他滿面笑容地跟田師傅道：“田老，老板來店裏了，正好您也在，您看？”

“我知道了，你先下去吧。”田師傅跟經理回道。

“好咧，有您在，今天老板也能吃的開心。”得了田師傅的回應，經理一臉高興地便走了。

對這個小插曲簡流雲本沒有關心，不過等這經理走了之後，田師傅自己就跟簡流雲說了起來，卻原來他們老板是個嚴重挑食的人，每次吃飯都跟吃□□似的。

田師傅跟簡流雲道：“他還死要面子，覺得一個大男人挑食面上不好看，把這事瞞得死死的，跟他吃飯的人一點都看不出來。也虧得有咱們酒樓，咱們酒樓的菜他吃著還好些，不過也是他這挑食的毛病，咱們酒樓的廚藝也被鍛煉得其他飯店都比不上。”

簡流雲心裏有點無語，既然是要面子，又把挑食的毛病瞞得死死的，那田師傅你老板知道你這樣大聲宣傳他的秘密嗎？

怕不是這位老板的秘密已經人盡皆知，就是配合著這位老板演戲，裝作不知道吧？

然後田師傅讓人把他剛才做的蛋黃酥裝上幾個送到樓下去，又跟簡流雲說道：“就因為老板這挑食的毛病，只要他過來，而我和老李又恰在店裏，我們兩個都會親自給老板做一些吃的，也讓他好受一點。”

簡流雲點頭表示理解，她的舌頭雖然也很挑剔，但也不至於吃一般的食物就跟吃□□似的難受，這挑食挑到這份上，那一日三餐是夠不好受的。

不過田師傅又問了下簡流雲：“你做的這個翡翠蝦餃我能不能給我們老板幾個？”

簡流雲也不可能拒絕啊，於是就見到田師傅夾走了有七八個翡翠蝦餃。

絕對不會有人知道田師傅此時是在想啥，他拯救中國廚藝界優秀接班人的心思一直沒死，滿腦子都是要將誤入歧途的簡流雲給拉回征途，這不就是又一個機會嗎？

暫時說服不了簡流雲，他可以讓他們老板使出金錢誘惑大法啊？

他們老板肯定是能吃下去簡流雲做到翡翠蝦餃的，說不定還會覺得前所未有的美味，那麽接下來不就好說了麽？

就不相信他們挑食的老板會放過這麽一個廚師？就算不為了給店裏多個招牌，為酒樓創造價值，單是為了他那挑剔的舌頭，也不會放過好嗎？

他們老板財大氣粗，完全可以金錢轟炸來一發嘛！想到這裏，田師傅手上又夾了一個翡翠蝦餃放進碟子裏。

若是簡流雲的經紀人方玲知道有人正在忙活著要將入‘誤入歧途’的簡流雲從娛樂圈裏拯救出來，不知道會不會氣死。

她現在還在給簡流雲收集廚師大賽的資料呢，想著到時候拿出資料跟簡流雲表表功，讓簡流雲高興高興，然後再美滋滋地蹭上一頓大餐，想想就美得不行。

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