第38章 (1)
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第二天醒來的杜衡完全忘記了昨天做的噩夢, 一大早他就爬起來了。
今天的早餐有油條和豆腐湯,剛炸出來的油條酥脆,玄禦能一頓吃掉五六根!
“柏樹枝?有啊, 南山和東山上挺多的,你要那玩意做什麽?”景楠叼著油條漫不經心的啃著。可能是昨天晚上沒睡好的原因, 景楠今天有些精神不濟的樣子, 一邊喝湯還一邊在打哈欠。
杜衡說道:“今天想要熏蒸臘肉,需要柏樹枝,鋸末, 要是有一些靈果的瓜皮果殼就再好不過了。”
景楠打了個哈欠:“有啊, 等下你跟我去家裏拿。哎喲……我不行了,我等下要補眠。”杜衡還沒說話, 就聽鳳歸說道:“要去我那裏睡嗎?”
景楠點點頭:“嗯, 去你那邊睡吧, 最好找個傀儡幫我捶捶背。我站了一晚上,腰塊斷了。”鳳歸嗤笑一聲:“你活該,讓你攬事。”
玄禦給杜衡添了一碗豆腐湯:“等下我去南山幫你找柏樹枝, 你就別上去了。”杜衡想了想說道:“那行,謝謝玄禦。”
直到現在他還記得他第二次上南山被玄禦抱下來的事情呢,要是再遇到個什麽妖獸, 他非但幫不了玄禦還會成為他的拖累。想到這點, 杜衡還是老實的在家等著玄禦回來吧。事情交給玄禦,他放心。
鳳歸突然對著杜衡笑了, 那笑容看的杜衡眼睛都直了:“杜衡?有件事情拜托你。”
杜衡一楞:“嗯嗯,什麽事?”
鳳歸指了指廚房裏面釀酒的大木桶:“我聞到酒味了,能喝了嗎?要是可以的話,幫我灌上兩瓶?”
鳳歸不說這事, 杜衡差點忘記了。既然鳳歸提到了酒,杜衡連忙解開了木桶上面的棉被。這次一股清冽的酒漿味道鋪面而來。這次的味道少了些甜膩,多了些酒精的味道。
等杜衡解開蓋子之後,端著碗圍觀的大妖怪們都‘哇——’出了聲。
只見木桶中存著著大半桶清冽的酒漿,酒漿上飄著大塊大塊乳白色的酒糟。酒漿的顏色已經不是之前看到的乳白色,而變成了微微有些泛黃的酒漿,清澈得都能看到木桶的底部了。
杜衡嗅了嗅:“應該成了。”
聽到杜衡這麽說,鳳歸和景楠兩個光速喝完了碗裏的豆腐湯,這兩人還用清潔術清潔了碗裏的勾芡糊糊。
景楠舔舔嘴角:“來一碗嘛,來一碗~”
杜衡樂了:“行啊,等著!”
杜衡早就準備了采酒用的竹筲箕,這個竹筲箕是玄禦幫忙做的。話說玄禦真的是居家必備的好男人,他做的竹筲箕又精致又實用,杜衡就是不好意思讓他繼續做。
這個竹筲箕直徑有一尺,深度有八寸,將早就清洗幹凈的筲箕底部摁在木桶中,酒漿就從筲箕外滲透到了筲箕裏面。
杜衡用取酒的木勺子舀了滿滿一勺子,他小心翼翼的將酒漿倒入到景楠伸出的碗中:“先嘗嘗,我不知道現在的酒精度數有多少,可別喝醉了。”
潔白的瓷碗中被杜衡倒了一大碗酒,酒的色澤微黃沒有一點雜質。倒在碗中微微晃動的時候,碗邊會蕩出一圈漣漪。這和清水在碗中的樣子完全不一樣,杜衡雖然不太會品酒,但是他也能看得出來,這就是酒。
一股酒精的味道鋪面而來,景楠美滋滋的喝了一口:“嗯!!好酒!!”
景楠擡手就給鳳歸遞過去:“你嘗嘗,不比酒中仙釀制的差。”鳳歸就著景楠的碗嘗了一口:“嗯,不錯。”
酒入口只覺得醇香,酒液從唇舌間流向腸胃的時候特別的順暢,這酒的口感綿柔,細細品味會有一股甜絲絲的味道。喝下去之後砸吧砸吧會覺得口中有餘香,不燒口不燒心,回味回味還挺帶勁。
和普通的白酒一股辛辣不一樣,這酒就像是杜衡的為人一般,軟綿綿,卻又有後勁。
鳳歸滿意極了:“好酒,能給我灌兩瓶嗎?”
杜衡笑著說道:“不嫌棄就好。”他本來想著,要是鳳歸他們不喜歡他釀制的酒,他就留著燒菜用。
聽到杜衡這麽說,鳳歸從袖中撈出了兩個玉瓶:“滿上。”
玄禦喝了幾口酒之後放下了碗:“我回來再喝,現在先上山找柏樹枝。”
杜衡揮揮手:“註意安全~”
杜衡看了看在餐桌旁邊用大碗喝酒的鳳歸和景楠,看來今天的早飯沒這麽快吃完。杜衡說道:“我先去建一個熏蒸的小房子,你們先吃著啊。”
熏蒸臘肉一般需要找個下風口,杜衡的母親每年熏蒸臘肉的時候會在自己家的院子裏面找個角落。將臘肉掛在交叉的木頭上之後,杜媽媽就在木頭下方升起火。等到火勢穩定的時候,就用在上面撒上鋸末,然後用柏樹枝蓋在上頭。
火苗被鋸末捂住變得明明滅滅的,再遇到柏樹枝,就會冒出一股青煙。青煙帶著木頭和柏樹枝的清香裊裊而上,然後就慢悠悠的將上方的臘肉一點點的熏蒸變色。
熏蒸完的臘肉外皮會有一層黑灰色的油煙,可是只要用淘米水洗幹凈之後就會露出裏面金黃色的皮和微微透明的肥肉。因為熏蒸的煙霧是有溫度的,熏蒸完畢之後的臘肉其實內裏已經熟了。這樣的臘肉吃起來肥而不膩,無論是用來炒青菜還是蒸來吃,都是絕佳的美味。
為了讓青煙能最大限度的熏蒸到臘肉上,杜媽媽還會在最上方的木頭旁邊加上一些不易燃燒的板材來遮擋。不過杜媽媽這種熏蒸方式還是有風險的,那就是需要人時刻留意著。
若是下方的火勢起來了,而人沒有及時發現,火焰就會燃燒到上面的肉塊上。每年都有人熏蒸臘肉的時候蒸著蒸著,肉就燒起來了。
為了不讓自己辛苦做出來的臘肉們變成燒肉,杜衡準備做一個新式的熏蒸爐子。
杜衡出了院子測了測風向,此時的風從西北邊吹來,杜衡便在他家院子外的東南角上找了個平地。一張引土符篆下去之後,平地上出現了一座七尺高的土坯房。這房子向著東邊有一扇能容納一人進入的門框,門框上方有一排出氣孔。
屋子不大,長五尺高七尺寬只有四尺。一擡頭就能看頭頂縱橫交錯的鉤子,每一個鉤子上都能掛上一兩串肉。除了房頂上能掛肉之外,離地四尺左右也有一排縱橫交錯的鐵絲網,網下也有鉤子。
這樣一個房間裏面他就能放上兩層肉,像杜衡這麽高的人站在門口,只要用一根簡易的叉子就能夠到最角落的位置。
杜衡滿意的看了看大房間,他的目光落在了正對著門扉的墻上,墻上有很多孔洞。等到隔壁小房間燃起青煙的時候,煙霧就會順著這些孔洞跑到掛著臘肉的這間屋子來。
杜衡滿意的拍拍手:“完美~”修真世界就是好,一張引土符篆下去就能收獲這麽食用的一間熏蒸臘肉的房間。這要是擱在他老家,沒個兩三天,這房子雛形都出不來。
杜衡掐了一張引木符篆在大房間這邊做了個門,他開合了一下門,門和門框嚴絲合縫。這樣他熏蒸的時候煙霧就不會跑出來太多,也不用擔心會有東西竄進來毀了他的臘肉。
景楠靠在院門上看著杜衡:“做什麽呢?醜死了。”
被景楠這麽一說,杜衡是非常不服氣的:“這是熏蒸臘肉的房子,醜嗎?”
杜衡自己看了看他做出來的房子,然後又看了看四周的宅子。就算他自帶親爹濾鏡都必須要承認了:“好像……確實很醜啊……”
杜衡的土坯房子乍一看就像是一個房子後面拖著一個小尾巴,確實不太協調。杜衡哼哧哼哧的給自己找借口:“實用就行了,嗯……實用就行。”
反正用完了之後靈氣一撤,這個房子就會化成泥土。
景楠笑道:“好啦,別找借口了。不是說要鋸末和瓜皮果殼之類的嗎?跟我走。”
杜衡連忙跟上:“哎,好嘞~”
杜衡以為景楠會帶著他走向靈植田,然後從某個角落找出一些靈果。卻沒想到景楠直接帶著杜衡走向了自己的宅子。
杜衡一楞:“哎?景楠,你要帶我去你家嗎?”
景楠狐疑的看了杜衡一眼:“這話怎麽說的?我又沒做傷天害理的事情,你說出來的感覺像是我要賣了你一樣。”
杜衡連忙解釋道:“不是不是,就是你突然邀請我去你家,我受寵若驚。”
景楠嘿了一聲:“杜衡,你記性可能不太好。我之前邀請你幾次了?你自己摸著良心說說?”
杜衡有些懵逼,他好像沒在意啊。突然之間他想起來了,在他來到村子的第一天,景楠就邀請他去自己家住了。就是當時他覺得玄禦站在破敗的小房子前特別蕭瑟,於是他就沒去。
後來?後來也有幾次的吧,就最近玄禦出門那天,景楠還出口邀請了呢。
景楠揣著手搖搖晃晃,他打了個哈欠:“行了行了,別露出那種表情了,不知道的還以為我把你怎麽著了呢。對了,等下到了我家,別亂摸啊。我家有些靈植有些麻煩,要是你不小心中毒了,玄禦能打死我。”杜衡訕訕的笑著:“放心放心,我保證不亂摸。”
他終於明白為什麽他不敢去景楠家了,因為景楠的身份是大夫。杜衡覺得大夫是個神秘又高大上的職業,而且好多大夫都有潔癖。
杜衡有個當醫生的親戚,每次去那個親戚家,杜衡連大氣都不敢喘只敢拘謹的坐在沙發上。他那親戚,家裏的物品擺放的位置都恨不得用卷尺量了,家裏一層不染,杜衡走在地上都覺得自己玷汙了他家的地板。
在杜衡的印象中,醫生就是這樣的存在。而景楠應該就是這樣的醫生……吧?
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沒一會兒就走到了景楠家門口。說起來景楠家和自己家的格局其實差不多,都是驚鴻設計的房子,想來裏面也差不多……吧?
結果景楠一推開門,杜衡就傻眼了。瞧瞧,他看到了什麽?他看到了一個果園!!外面冰天雪地院中卻有一片果園!
景楠晃蕩著走到了院門中,他招招手:“進來啊,在門口看什麽呢?”
杜衡震驚的說道:“怎麽會有這麽多果樹?”
景楠哈哈笑了:“只要你願意,你們家院子裏面也能一片果園啊,這有什麽稀奇的。一個陣法就能搞定的事情,別發呆了,進來啊。”
杜衡感覺自己走到了奇幻世界,他跟著景楠從樹下走過。有的樹上掛著一樹繁花,有的掛著一樹的果子,還有的上面一邊開著花一邊掛著果子。院中紅紅綠綠煞是好看,樹下有青石鋪成的小道彎彎曲曲的通向遠方。
杜衡擡頭一看,只見景楠的宅子隱沒在果林深處,只能看到二樓的房間和露臺。杜衡驚嘆不已:“好厲害啊。”
景楠走在一棵梨樹下站定,只見樹上結滿了拳頭大小的黃皮大梨子。景楠伸手就從樹頂上摘了兩個梨子下來:“應該熟了……”他拿起其中一個梨子啃了一口:“嗯,熟了。”
然後他將另一個梨子丟給了杜衡:“往常都是你做好了飯菜讓我來嘗嘗,這次你嘗嘗我的靈果?”
杜衡接住了沈甸甸的大梨子,他笑著說道:“往常你給我的靈果都是從這個院子裏面摘的嗎?”
景楠搖搖頭:“是啊,不過之前成熟的靈果不多,再過一段時間能吃的果子就多了。”
杜衡咬了一口梨子,清甜的果汁在他的口中迸發,沒來得及咽下去的汁水順著唇角往下滑。杜衡狼狽的擦擦嘴角,他咂咂嘴:“好甜啊!這個梨子好好吃。”
景楠豎起大拇指笑吟吟的:“有見識。這個是鳳歸從雪玉狐族帶來的雪玉梨,今年還是第一次結果,你運氣好,第一次上門就遇到果子成熟。等下帶一點走。”
杜衡樂呵道:“好呀,謝謝景楠。”
景楠道:“你看看我這院子裏面還有什麽瓜瓜果果你能用的,需要的自己摘就是了。這樣院子裏面沒什麽危險,就是要註意腳下,看到我設了陣法的靈植就避開一些。”
杜衡看了看腳下,只見周圍的果樹下方果然有閃著紅色靈光的陣法,陣法劃出一個個紅色的圓,每個圓圈中都會有一兩株靈植。
杜衡應道:“好的!”
景楠啃著梨子走在前面:“我給你找個背簍來,對了,這些果子你要用它們來熏蒸臘肉嗎?直接放在火上烤?”
杜衡笑道:“不,只要用果皮就行了,裏面的果肉烤了不是太浪費了麽?”
景楠若有所思的點點頭:“也是哦……”
景楠的果園很大,杜衡粗粗一看就看到了上百株果樹,有幾顆果樹長得很大,有一種遮天蔽日的感覺。可是奇怪的是在院子外面竟然看不到它們。
景楠解釋道:“院中有陣法麽~說起來這個陣法還是你家玄禦幫忙加的,等你修為到了一定級別,你也在院子中搞一個果園。你比我會種好吃的,到時候長出來的果子一定比我這個院子裏面的好。”
杜衡竟然受到了鼓舞,就沖著這個大果園,他都要好好修行啊!
杜衡原本以為之前山坳中的百畝靈植園就是景楠種植的全部家當了,結果到景楠宅子中一看,之前的百畝靈植園,還不如這裏的一個角落。
杜衡跟著景楠穿過青石小道走向他的宅子,景楠的宅子和杜衡家的格局很像,也有一個廊檐。只不過這是個對稱的戶型,杜衡家的露臺在東邊,景楠家的在西邊。杜衡家的露臺下方就是他的廚房,因此景楠家一樓有個向西的房間,只不過這個房間被景楠用來堆雜物了。
從走廊開始,杜衡就看到了無數的背簍,每個背簍裏面都放著滿滿當當的靈植。背簍疊著背簍,籮筐套著籮筐,景楠家的宅子看起來臟兮兮的,哪裏有印象中醫者潔癖的樣子?
景楠走到廊檐下,他用腳踢開了擋在路中間的籮筐:“嗯……好像……是在這裏的吧?”
杜衡伸長了脖子,他連梨子都不啃了:“你找什麽呢?”
景楠大大方方的撓撓頭發:“你不是說果皮麽?秋天的時候我收了一些橘子之類的,剝了的皮就丟在了這邊了。不過好像有點難找……”
杜衡頭上垂下冷汗:“不著急,你慢慢找。”
景楠提起一個籮筐,他反扣籮筐抖了抖,籮筐中青的黃的靈植散了一地。景楠嘀咕著:“難道被我丟了嗎?不會吧,我沒這麽勤快吧……”
杜衡透過窗戶瞅了瞅景楠家的房間,只見入眼之處,全部都是靈植。不知情的還以為到了草料棚子,景楠家彌漫著一股草料……啊呸,靈植的清香。站在廊檐下嗅一嗅,杜衡覺得胸懷都開闊了些。
杜衡往景楠家西邊窗戶看了看,只見裏面堆著高高的草料,在草料上方還有個灰撲撲的大鳥在做窩。
杜衡嘆了一聲,繼玄禦之後,景楠的大佬人設也崩塌了。
現在村子裏面三個人,還維持著高手人設的就是笑笑的叔叔鳳歸了。不過鳳歸一向是個大妖怪,杜衡從認識玄禦的那天就知道了。鳳歸的人設絕不會崩塌的!絕對不會!!
景楠還在努力的翻找著,他身邊的靈植堆成了一堆,景楠身上都掛上了靈植的碎屑。最終景楠成功的撈出了一個籮筐:“找到啦!!我就說我沒這麽勤快麽~”
杜衡頭上冷汗連連,他早就該想到的,景楠這麽隨意的性子怎麽看怎麽不像是那種謹慎嚴肅的人。其實在景楠拿出籮筐之前,杜衡是不抱什麽希望的。秋天吃的橘子皮就這麽堆在籮筐裏面,應該早就發黴腐爛了吧?
結果當杜衡探出腦袋一看,只見景楠的手中提著大半背簍的金燦燦的橘子皮。
景楠笑著說道:“這個是我入藥之後剩下的橘子,這種橘子青皮的時候入藥效果比較好。剩下的一些不好的果子我就沒用。結果後來長成熟了發現還挺好吃的,明年我留一顆讓你嘗嘗味道?”
杜衡感激道:“謝謝景楠。”有了這半框橘子皮,至少杜衡的第一爐子臘肉能熏蒸好啦。
景楠說道:“那邊的樹上還有一些柚子,你要嗎?”
柚子?杜衡眼睛一下亮了:“要呀!柚子皮放在柏樹枝上熏蒸,煙裏面就會帶著柚子的清香,熏蒸出來的臘肉才好吃。”
景楠撿了個幹凈的背簍背在背上,他走到廊檐外面抖了抖:“來,跟我走。”
杜衡樂顛顛的將半框橘子皮背在了背上跟在了景楠身後,景楠向著西邊走了幾百米,杜衡覺得應該有幾百米,因為他還翻過了一個小山坡。
幾百米外有五顆連成片的柚子樹,樹上掛著零星的柚子,每個柚子都比杜衡的頭要大!
杜衡雙眼亮了:“好大的柚子!”
景楠幽幽的轉過頭來說道:“看著大,其實可難吃了,裏面的肉小皮又厚,酸唧唧的籽還多,就連笑笑都不愛吃這玩意。我都想把這幾顆樹給淘汰了,然而有一種丹藥就需要用這樣的柚樹皮來入藥,我就只能留下了。”
杜衡笑道:“那是因為你們沒找對方法,看著等我給你們做柚子茶,保證你們喜歡。”
景楠上下打量著杜衡:“真的能吃?”杜衡肯定的說道:“能吃,你就相信我吧。”
景楠站在樹下,他手中靈氣一轉,五顆樹上的柚子就噗通噗通的落在了地上。杜衡撿起一個柚子拍了拍,好家夥,沈甸甸的。這個柚子看著不錯呀!
景楠說道:“你先放在地上,等一會兒我讓傀儡給你搬回去。你再看看還有沒有什麽果子能摘的。”
聽景楠這麽一說,杜衡頓時來了興趣了,他將背簍給卸了下來,兩人沿著青石小道在果樹下走著。
就像景楠說的那樣,杜衡來的時間不對,雖然說院中有陣法,但是這裏的果樹成熟的不多。等過一段時間應當會有大量的果子成熟,杜衡開始期待了,景楠家的院子裏面果樹太多了。還有些不認識的靈果,杜衡覺得他發現了寶藏了。
景楠打了個哈欠:“我等下要去鳳歸家補眠,午飯就別給我留了。”
杜衡點點頭,不過他隨即有了疑惑:“為什麽去鳳歸家睡覺啊?我家也可以睡啊。”
景楠猥瑣的笑了:“當然是因為鳳歸的床不一般了,睡上一會兒就能神清氣爽。”
杜衡想到了昨夜那聲淒厲的女人叫聲,他看了看景楠宅子的方向:“景楠,那驚鴻……”
景楠說道:“能有什麽事啊,死不了。不過她的經脈剛剛接好,只能躺著了。”
杜衡有些唏噓:“景楠,你把自己的房間都讓給驚鴻了嗎?”
景楠古怪的看著杜衡:“瞎說什麽呢?她一個女人睡我的房間?說出去我要不要臉了?”
杜衡有些疑惑:“哎?那她睡在哪裏了?”景楠更奇怪了:“你剛不是看到她了嗎?”
杜衡不解:“沒有哇……”他什麽時候看到驚鴻了?
景楠好心的提醒道:“西邊房間裏面那只鳥啊。”
杜衡哢嚓一下石化了,結果驚鴻是那只灰撲撲的大鳥??杜衡差點哭出聲來,昨天那個妹子呢?妹子怎麽就變成鳥了呢?
景楠拍拍杜衡的肩膀:“這都是什麽表情啊,看到妖修的妖形有這麽震驚嗎?你不是天天看笑笑的妖形嗎?”
杜衡欲哭無淚:“笑笑是不一樣的……”
失魂落魄的杜衡背著背簍跟著景楠又走出了家門,景楠在前面打著哈欠:“我不送你回去了,我先去鳳歸的床上睡一覺。”
杜衡受到了打擊,他走路都有點飄:“哦,你去睡吧……”
鳳歸的女史給景楠開了門,景楠打著哈欠說道:“去兩個人幫杜衡把柚子擡到玄禦家院子裏面。”
為首的女史點點頭,然後從後面走出來兩個一模一樣的傀儡來走向了景楠的房子。
杜衡還沈浸在好好的妹子變成鳥的幻滅中,等他看到玄禦的時候,他覺得委屈得不行:“玄禦,我跟你說,昨天的驚鴻,她竟然是一只鳥!”
玄禦沒能理解杜衡的崩潰,他很淡定:“你不是挺喜歡鳥的嗎?”
天天抱著笑笑,這還不是喜歡嗎?
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杜衡崩潰極了:“為什麽妖修的人形狀態和本體能差這麽多?”
玄禦眨眨眼轉移了話題:“我……從南山上折了柏樹枝回來了,你要不要看看?”
杜衡的思路被帶偏了:“哎?讓我看看。”
玄禦背後的背簍中放著滿滿一背簍的柏樹枝,這些柏樹枝顏色墨綠,上面還結著小指頭大小的柏樹果。杜衡翻了翻,一股柏樹的香味飄了出來。
杜衡滿意極了:“很好呀!謝謝玄禦。”
玄禦道:“背簍裏面有陣法,我摘的這些不知夠不夠你用,要是不夠我再去摘。”
杜衡忙著點頭:“夠了夠了。”
玄禦緩聲道:“我去處理腸衣,你不是說今天要做臘腸的嗎?”
杜衡已經完全忘了好好的妹子變成鳥這麽沈重的事情了,他點著頭:“好啊好啊,你去處理腸衣,我把臘肉掛好了就來處理肉。”
杜衡和玄禦分頭忙了起來,山膏的腸子處理起來又臟又臭,玄禦處理的時候卻連眉頭都沒皺一下。
他搬了個凳子坐在了院子外面看著杜衡在生火:“需要我幫忙嗎?”
昨天晾曬好的第一爐臘肉已經被杜衡都掛在了小房子中,杜衡夾了一塊燃燒的嗜血藤引燃了木頭,等到木頭的火焰燃燒起來的時候,他在上面撒上了鋸末。
聽到玄禦這麽說,杜衡笑著說道:“我還想問你,需不需要我幫忙。處理腸子對你而言有點麻煩吧?”
玄禦正色道:“是有點惡心,不過這也是沒辦法的事情。”
杜衡拿起一把柏樹枝塞到了小房間中,樹枝間頓時冒出了白色的煙霧,一股煙熏味飄了出來。
玄禦嗅了嗅這個味道:“有點特別。”
杜衡笑道:“很多人都聞不慣也吃不慣臘肉的煙火味道,可是我覺得很好吃。”玄禦一本正經的說道:“你做的一定好吃。”
杜衡在木料上面蓋上了一層柏樹枝:“接下來就要慢慢熏蒸了,等到明天的現在應該就能熏蒸好了。”
玄禦道:“那晚上豈不是也要看著?”
杜衡看了看天色:“等到晚上的時候基本上可以不用管了,只要沒有小動物來搞破壞就沒什麽問題。”
等熏蒸房的青煙開始緩慢又穩定的往外面冒的時候,杜衡站了起來。
他對玄禦說道:“我來處理腸衣吧,你能幫我去切一點肥瘦相間的山膏肉嗎?不要皮,幫我切成一片片的,不需要剁碎。我等下來調味。”
玄禦應了一聲:“好……”
這時候笑笑驚慌失措的從院子中飛奔了出來,他跳著腳手舞足蹈:“啾啾啾!!啾啾!!”
玄禦一聽面色一變,他猛地從凳子上站起來,然後手中靈光一現清理了手上的汙垢。
看到玄禦急急的往廚房跑,杜衡也跟著跑了進去:“怎麽了?怎麽了?”
廚房中鳳歸撲倒在餐桌上,面前的酒有一半灑了。
玄禦無奈的嘆了一聲:“喝醉了。”
杜衡:……鳳歸竟然會喝醉?他到底喝了多少酒?
杜衡狐疑的揭開了酒桶上面的蓋子,只見木桶中原本的酒漿只剩下了一半。鳳歸真是海量啊!
以杜衡的判斷:“鳳歸喝了至少五斤……”
玄禦嘆了一聲,他夾著鳳歸往客廳的方向拖去:“這家夥貪酒不是一天兩天了,大意了。”
杜衡有些心疼的看著鳳歸:“玄禦,你抱著他呀,你別拖著啊……”
玄禦拖著鳳歸的樣子非常的不客氣,像提著拖把似的,鳳歸面色微紅還哼哼唧唧的:“再來……一碗……”
玄禦將鳳歸拖到了他曾經睡的房間裏面,他隨手將鳳歸丟在了地上:“今天可能醒不過來了。”
杜衡從樓上取下了一床被子給鳳歸蓋上:“要不搬到樓上去吧,樓上有床。”
玄禦淡定的說道:“鳳歸不習慣睡別人的床,也不喜歡別人睡他的床。”
杜衡瞟了玄禦一眼:“現在景楠就睡在鳳歸的床上呢,你怎麽解釋?”
玄禦面不改色心不跳的說道:“景楠是例外。總之,鳳歸不能上我們的床。”
鳳歸翻了個身裹著被子,杜衡看到他這樣都想落淚。好好的美男子竟然落得躺屍地面的下場,慘啊,太慘了。
玄禦拽了個毯子丟在了鳳歸頭上,他一臉淡定的對杜衡說道:“走吧,我們去切肉去。”
杜衡遺憾的看了鳳歸一眼,美人醉酒的場面真的好看啊,可是毯子遮住了鳳歸的腦袋,杜衡只能遺憾的出了門。
笑笑在門口探頭探腦,玄禦對他說道:“你叔叔喝醉了。”
笑笑不知道想到了什麽,他兩只眼睛一下就亮了:“啾啾?”
玄禦說道:“景楠也睡了,所以今天沒人管你。”
笑笑一聽就樂呵了,他瞇著眼睛發出了一連串的咻咻聲。
沒了景楠和鳳歸打擾,杜衡和玄禦配合起來非常有默契。杜衡很快就清理出了一根完整的腸衣,所謂腸衣,是指小腸最外頭那一層,可不是什麽樣的腸子都能用來灌臘腸的。
清理好的腸衣微微透明,只有一層薄薄的膜,可是拉開之後卻很長,有從廚房門到院門那麽長。
玄禦看著這薄薄的腸衣說道:“雲煙樓也有腸子,不過不是這樣的。他們家的腸子裏面灌著肉,用水煮著吃的。”
杜衡眨眨眼:“好吃嗎?”
玄禦面色微妙的說道:“有點腥臭的味道,但是有很多修士喜歡那個味道。”
甚至有些妖修專門為了這一口臭腸跑到靈溪鎮來,玄禦無法理解。
杜衡笑道:“你放心吧,我這個臘腸做出來,不會有腥臭的味道的。”
之所以腥臭,那就是腸子和肉沒有調好味道,杜衡對調味還是很有心得的。
大木盆中放著滿滿一盆切的厚薄均勻的肉片,大體上三分肥七分熟。山膏比起家裏餵養的豬而言瘦肉多了許多,杜衡一開始還擔心山膏肉會有怪味道。但是當他第一次吃到山膏肉,他就知道他想多了。
雖然山膏是妖獸,可是它們也是吸收了日月精華,在山間奔跑的野生動物啊,說起來他們的肉還富含靈氣哪。不會出現人類社會飼養的豬身上的那種怪味的。
通紅的辣椒被杜衡倒入到肉片中,除了辣椒,杜衡還加上了花椒粉胡椒粉鹽糖白酒……
玄禦忍不住打了個噴嚏:“好沖的味道。”
杜衡笑了:“川味的香腸就是這個味道的,你先出去一下,等我攪拌好了你再進來。”
玄禦搖搖頭:“沒事,仔細聞著還覺得挺好聞的。”
杜衡突然想起了一件事,他擡起頭眨眨眼:“玄禦,你不能吃辣嗎?”
到現在為止,杜衡都摸不準玄禦偏愛哪一種味道,若是玄禦不能吃辣,他就少做一些辣味的香腸。
玄禦認真的說道:“我能吃,你做的我都愛吃。”
杜衡露出了一個放松的笑容:“那就好,我等下做成兩種口味的香腸,一種甜口的,一種辣的。你嘗嘗喜歡那種,要是喜歡我下次就多做一些。”
腌制好的肉沾上了紅彤彤的辣椒粉,杜衡嗅了嗅之後滿意極了:“這個辣度,鳳歸一定滿意。”
玄禦幽幽的在旁邊補了一句:“我也很滿意。”
杜衡哈哈哈的笑了:“來吧,讓我們一起把這些肉塞到腸衣裏面去。”
據說,一頭豬的小腸裏面,能塞下整只豬的肉。杜衡沒有實際操作過,但是他知道,腸衣裏面真的很能塞肉。就是塞肉的時候要特別小心,用力過猛的話,肉會劃破腸衣溜出來,而用力過小的話,塞的肉不均勻。
在杜衡的老家,塞肉這個環節被機械替代,一大盆肉放在香腸機器上分分鐘就能塞好。可是在這裏,杜衡只能采取最原始的辦法——用手塞。
腸衣的一頭很柔軟,想要將肉塞進去難度挺大的,不過小時候杜衡看到過杜媽媽用傳統的辦法塞肉過。
杜衡找了一截細竹筒,竹筒比腸衣細一些,長度有十寸。杜衡將腸衣套在了竹筒外,他在腸衣的另一頭打了個結,然後將腸衣向上套在了竹筒上。
竹筒經過了細致的打磨,摸起來特別光滑。堅硬的竹筒口要比柔軟的腸衣口好塞肉得多,杜衡輕松的就塞了幾坨肉到了竹筒中,他用一根細一些的木棒稍稍在塞肉的一頭捅了一下,肉塊就輕松的滑到了後面的腸衣中。
隨著肉塊塞得越來越多,腸衣就從竹筒的外圍往下有序的滑。
杜衡滿意極了:“看看,老辦法雖然花費的時間長了一些,不過還是有效果的嘛!”
玄禦站在旁邊研究了片刻:“這個我可以試試嗎?”杜衡將竹筒交給了玄禦:“昂,不過你要註意一點啊,不能一下塞得太多,不然……”
杜衡話沒說完,就看到玄禦的手像是開光一樣都揮出了殘影。只見他手中靈光一現,木盆中的肉片像是有了意識一般一片一片的往木桶中跳。然後捅肉的那個小木棒也被靈氣操控著
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第二天醒來的杜衡完全忘記了昨天做的噩夢, 一大早他就爬起來了。
今天的早餐有油條和豆腐湯,剛炸出來的油條酥脆,玄禦能一頓吃掉五六根!
“柏樹枝?有啊, 南山和東山上挺多的,你要那玩意做什麽?”景楠叼著油條漫不經心的啃著。可能是昨天晚上沒睡好的原因, 景楠今天有些精神不濟的樣子, 一邊喝湯還一邊在打哈欠。
杜衡說道:“今天想要熏蒸臘肉,需要柏樹枝,鋸末, 要是有一些靈果的瓜皮果殼就再好不過了。”
景楠打了個哈欠:“有啊, 等下你跟我去家裏拿。哎喲……我不行了,我等下要補眠。”杜衡還沒說話, 就聽鳳歸說道:“要去我那裏睡嗎?”
景楠點點頭:“嗯, 去你那邊睡吧, 最好找個傀儡幫我捶捶背。我站了一晚上,腰塊斷了。”鳳歸嗤笑一聲:“你活該,讓你攬事。”
玄禦給杜衡添了一碗豆腐湯:“等下我去南山幫你找柏樹枝, 你就別上去了。”杜衡想了想說道:“那行,謝謝玄禦。”
直到現在他還記得他第二次上南山被玄禦抱下來的事情呢,要是再遇到個什麽妖獸, 他非但幫不了玄禦還會成為他的拖累。想到這點, 杜衡還是老實的在家等著玄禦回來吧。事情交給玄禦,他放心。
鳳歸突然對著杜衡笑了, 那笑容看的杜衡眼睛都直了:“杜衡?有件事情拜托你。”
杜衡一楞:“嗯嗯,什麽事?”
鳳歸指了指廚房裏面釀酒的大木桶:“我聞到酒味了,能喝了嗎?要是可以的話,幫我灌上兩瓶?”
鳳歸不說這事, 杜衡差點忘記了。既然鳳歸提到了酒,杜衡連忙解開了木桶上面的棉被。這次一股清冽的酒漿味道鋪面而來。這次的味道少了些甜膩,多了些酒精的味道。
等杜衡解開蓋子之後,端著碗圍觀的大妖怪們都‘哇——’出了聲。
只見木桶中存著著大半桶清冽的酒漿,酒漿上飄著大塊大塊乳白色的酒糟。酒漿的顏色已經不是之前看到的乳白色,而變成了微微有些泛黃的酒漿,清澈得都能看到木桶的底部了。
杜衡嗅了嗅:“應該成了。”
聽到杜衡這麽說,鳳歸和景楠兩個光速喝完了碗裏的豆腐湯,這兩人還用清潔術清潔了碗裏的勾芡糊糊。
景楠舔舔嘴角:“來一碗嘛,來一碗~”
杜衡樂了:“行啊,等著!”
杜衡早就準備了采酒用的竹筲箕,這個竹筲箕是玄禦幫忙做的。話說玄禦真的是居家必備的好男人,他做的竹筲箕又精致又實用,杜衡就是不好意思讓他繼續做。
這個竹筲箕直徑有一尺,深度有八寸,將早就清洗幹凈的筲箕底部摁在木桶中,酒漿就從筲箕外滲透到了筲箕裏面。
杜衡用取酒的木勺子舀了滿滿一勺子,他小心翼翼的將酒漿倒入到景楠伸出的碗中:“先嘗嘗,我不知道現在的酒精度數有多少,可別喝醉了。”
潔白的瓷碗中被杜衡倒了一大碗酒,酒的色澤微黃沒有一點雜質。倒在碗中微微晃動的時候,碗邊會蕩出一圈漣漪。這和清水在碗中的樣子完全不一樣,杜衡雖然不太會品酒,但是他也能看得出來,這就是酒。
一股酒精的味道鋪面而來,景楠美滋滋的喝了一口:“嗯!!好酒!!”
景楠擡手就給鳳歸遞過去:“你嘗嘗,不比酒中仙釀制的差。”鳳歸就著景楠的碗嘗了一口:“嗯,不錯。”
酒入口只覺得醇香,酒液從唇舌間流向腸胃的時候特別的順暢,這酒的口感綿柔,細細品味會有一股甜絲絲的味道。喝下去之後砸吧砸吧會覺得口中有餘香,不燒口不燒心,回味回味還挺帶勁。
和普通的白酒一股辛辣不一樣,這酒就像是杜衡的為人一般,軟綿綿,卻又有後勁。
鳳歸滿意極了:“好酒,能給我灌兩瓶嗎?”
杜衡笑著說道:“不嫌棄就好。”他本來想著,要是鳳歸他們不喜歡他釀制的酒,他就留著燒菜用。
聽到杜衡這麽說,鳳歸從袖中撈出了兩個玉瓶:“滿上。”
玄禦喝了幾口酒之後放下了碗:“我回來再喝,現在先上山找柏樹枝。”
杜衡揮揮手:“註意安全~”
杜衡看了看在餐桌旁邊用大碗喝酒的鳳歸和景楠,看來今天的早飯沒這麽快吃完。杜衡說道:“我先去建一個熏蒸的小房子,你們先吃著啊。”
熏蒸臘肉一般需要找個下風口,杜衡的母親每年熏蒸臘肉的時候會在自己家的院子裏面找個角落。將臘肉掛在交叉的木頭上之後,杜媽媽就在木頭下方升起火。等到火勢穩定的時候,就用在上面撒上鋸末,然後用柏樹枝蓋在上頭。
火苗被鋸末捂住變得明明滅滅的,再遇到柏樹枝,就會冒出一股青煙。青煙帶著木頭和柏樹枝的清香裊裊而上,然後就慢悠悠的將上方的臘肉一點點的熏蒸變色。
熏蒸完的臘肉外皮會有一層黑灰色的油煙,可是只要用淘米水洗幹凈之後就會露出裏面金黃色的皮和微微透明的肥肉。因為熏蒸的煙霧是有溫度的,熏蒸完畢之後的臘肉其實內裏已經熟了。這樣的臘肉吃起來肥而不膩,無論是用來炒青菜還是蒸來吃,都是絕佳的美味。
為了讓青煙能最大限度的熏蒸到臘肉上,杜媽媽還會在最上方的木頭旁邊加上一些不易燃燒的板材來遮擋。不過杜媽媽這種熏蒸方式還是有風險的,那就是需要人時刻留意著。
若是下方的火勢起來了,而人沒有及時發現,火焰就會燃燒到上面的肉塊上。每年都有人熏蒸臘肉的時候蒸著蒸著,肉就燒起來了。
為了不讓自己辛苦做出來的臘肉們變成燒肉,杜衡準備做一個新式的熏蒸爐子。
杜衡出了院子測了測風向,此時的風從西北邊吹來,杜衡便在他家院子外的東南角上找了個平地。一張引土符篆下去之後,平地上出現了一座七尺高的土坯房。這房子向著東邊有一扇能容納一人進入的門框,門框上方有一排出氣孔。
屋子不大,長五尺高七尺寬只有四尺。一擡頭就能看頭頂縱橫交錯的鉤子,每一個鉤子上都能掛上一兩串肉。除了房頂上能掛肉之外,離地四尺左右也有一排縱橫交錯的鐵絲網,網下也有鉤子。
這樣一個房間裏面他就能放上兩層肉,像杜衡這麽高的人站在門口,只要用一根簡易的叉子就能夠到最角落的位置。
杜衡滿意的看了看大房間,他的目光落在了正對著門扉的墻上,墻上有很多孔洞。等到隔壁小房間燃起青煙的時候,煙霧就會順著這些孔洞跑到掛著臘肉的這間屋子來。
杜衡滿意的拍拍手:“完美~”修真世界就是好,一張引土符篆下去就能收獲這麽食用的一間熏蒸臘肉的房間。這要是擱在他老家,沒個兩三天,這房子雛形都出不來。
杜衡掐了一張引木符篆在大房間這邊做了個門,他開合了一下門,門和門框嚴絲合縫。這樣他熏蒸的時候煙霧就不會跑出來太多,也不用擔心會有東西竄進來毀了他的臘肉。
景楠靠在院門上看著杜衡:“做什麽呢?醜死了。”
被景楠這麽一說,杜衡是非常不服氣的:“這是熏蒸臘肉的房子,醜嗎?”
杜衡自己看了看他做出來的房子,然後又看了看四周的宅子。就算他自帶親爹濾鏡都必須要承認了:“好像……確實很醜啊……”
杜衡的土坯房子乍一看就像是一個房子後面拖著一個小尾巴,確實不太協調。杜衡哼哧哼哧的給自己找借口:“實用就行了,嗯……實用就行。”
反正用完了之後靈氣一撤,這個房子就會化成泥土。
景楠笑道:“好啦,別找借口了。不是說要鋸末和瓜皮果殼之類的嗎?跟我走。”
杜衡連忙跟上:“哎,好嘞~”
杜衡以為景楠會帶著他走向靈植田,然後從某個角落找出一些靈果。卻沒想到景楠直接帶著杜衡走向了自己的宅子。
杜衡一楞:“哎?景楠,你要帶我去你家嗎?”
景楠狐疑的看了杜衡一眼:“這話怎麽說的?我又沒做傷天害理的事情,你說出來的感覺像是我要賣了你一樣。”
杜衡連忙解釋道:“不是不是,就是你突然邀請我去你家,我受寵若驚。”
景楠嘿了一聲:“杜衡,你記性可能不太好。我之前邀請你幾次了?你自己摸著良心說說?”
杜衡有些懵逼,他好像沒在意啊。突然之間他想起來了,在他來到村子的第一天,景楠就邀請他去自己家住了。就是當時他覺得玄禦站在破敗的小房子前特別蕭瑟,於是他就沒去。
後來?後來也有幾次的吧,就最近玄禦出門那天,景楠還出口邀請了呢。
景楠揣著手搖搖晃晃,他打了個哈欠:“行了行了,別露出那種表情了,不知道的還以為我把你怎麽著了呢。對了,等下到了我家,別亂摸啊。我家有些靈植有些麻煩,要是你不小心中毒了,玄禦能打死我。”杜衡訕訕的笑著:“放心放心,我保證不亂摸。”
他終於明白為什麽他不敢去景楠家了,因為景楠的身份是大夫。杜衡覺得大夫是個神秘又高大上的職業,而且好多大夫都有潔癖。
杜衡有個當醫生的親戚,每次去那個親戚家,杜衡連大氣都不敢喘只敢拘謹的坐在沙發上。他那親戚,家裏的物品擺放的位置都恨不得用卷尺量了,家裏一層不染,杜衡走在地上都覺得自己玷汙了他家的地板。
在杜衡的印象中,醫生就是這樣的存在。而景楠應該就是這樣的醫生……吧?
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沒一會兒就走到了景楠家門口。說起來景楠家和自己家的格局其實差不多,都是驚鴻設計的房子,想來裏面也差不多……吧?
結果景楠一推開門,杜衡就傻眼了。瞧瞧,他看到了什麽?他看到了一個果園!!外面冰天雪地院中卻有一片果園!
景楠晃蕩著走到了院門中,他招招手:“進來啊,在門口看什麽呢?”
杜衡震驚的說道:“怎麽會有這麽多果樹?”
景楠哈哈笑了:“只要你願意,你們家院子裏面也能一片果園啊,這有什麽稀奇的。一個陣法就能搞定的事情,別發呆了,進來啊。”
杜衡感覺自己走到了奇幻世界,他跟著景楠從樹下走過。有的樹上掛著一樹繁花,有的掛著一樹的果子,還有的上面一邊開著花一邊掛著果子。院中紅紅綠綠煞是好看,樹下有青石鋪成的小道彎彎曲曲的通向遠方。
杜衡擡頭一看,只見景楠的宅子隱沒在果林深處,只能看到二樓的房間和露臺。杜衡驚嘆不已:“好厲害啊。”
景楠走在一棵梨樹下站定,只見樹上結滿了拳頭大小的黃皮大梨子。景楠伸手就從樹頂上摘了兩個梨子下來:“應該熟了……”他拿起其中一個梨子啃了一口:“嗯,熟了。”
然後他將另一個梨子丟給了杜衡:“往常都是你做好了飯菜讓我來嘗嘗,這次你嘗嘗我的靈果?”
杜衡接住了沈甸甸的大梨子,他笑著說道:“往常你給我的靈果都是從這個院子裏面摘的嗎?”
景楠搖搖頭:“是啊,不過之前成熟的靈果不多,再過一段時間能吃的果子就多了。”
杜衡咬了一口梨子,清甜的果汁在他的口中迸發,沒來得及咽下去的汁水順著唇角往下滑。杜衡狼狽的擦擦嘴角,他咂咂嘴:“好甜啊!這個梨子好好吃。”
景楠豎起大拇指笑吟吟的:“有見識。這個是鳳歸從雪玉狐族帶來的雪玉梨,今年還是第一次結果,你運氣好,第一次上門就遇到果子成熟。等下帶一點走。”
杜衡樂呵道:“好呀,謝謝景楠。”
景楠道:“你看看我這院子裏面還有什麽瓜瓜果果你能用的,需要的自己摘就是了。這樣院子裏面沒什麽危險,就是要註意腳下,看到我設了陣法的靈植就避開一些。”
杜衡看了看腳下,只見周圍的果樹下方果然有閃著紅色靈光的陣法,陣法劃出一個個紅色的圓,每個圓圈中都會有一兩株靈植。
杜衡應道:“好的!”
景楠啃著梨子走在前面:“我給你找個背簍來,對了,這些果子你要用它們來熏蒸臘肉嗎?直接放在火上烤?”
杜衡笑道:“不,只要用果皮就行了,裏面的果肉烤了不是太浪費了麽?”
景楠若有所思的點點頭:“也是哦……”
景楠的果園很大,杜衡粗粗一看就看到了上百株果樹,有幾顆果樹長得很大,有一種遮天蔽日的感覺。可是奇怪的是在院子外面竟然看不到它們。
景楠解釋道:“院中有陣法麽~說起來這個陣法還是你家玄禦幫忙加的,等你修為到了一定級別,你也在院子中搞一個果園。你比我會種好吃的,到時候長出來的果子一定比我這個院子裏面的好。”
杜衡竟然受到了鼓舞,就沖著這個大果園,他都要好好修行啊!
杜衡原本以為之前山坳中的百畝靈植園就是景楠種植的全部家當了,結果到景楠宅子中一看,之前的百畝靈植園,還不如這裏的一個角落。
杜衡跟著景楠穿過青石小道走向他的宅子,景楠的宅子和杜衡家的格局很像,也有一個廊檐。只不過這是個對稱的戶型,杜衡家的露臺在東邊,景楠家的在西邊。杜衡家的露臺下方就是他的廚房,因此景楠家一樓有個向西的房間,只不過這個房間被景楠用來堆雜物了。
從走廊開始,杜衡就看到了無數的背簍,每個背簍裏面都放著滿滿當當的靈植。背簍疊著背簍,籮筐套著籮筐,景楠家的宅子看起來臟兮兮的,哪裏有印象中醫者潔癖的樣子?
景楠走到廊檐下,他用腳踢開了擋在路中間的籮筐:“嗯……好像……是在這裏的吧?”
杜衡伸長了脖子,他連梨子都不啃了:“你找什麽呢?”
景楠大大方方的撓撓頭發:“你不是說果皮麽?秋天的時候我收了一些橘子之類的,剝了的皮就丟在了這邊了。不過好像有點難找……”
杜衡頭上垂下冷汗:“不著急,你慢慢找。”
景楠提起一個籮筐,他反扣籮筐抖了抖,籮筐中青的黃的靈植散了一地。景楠嘀咕著:“難道被我丟了嗎?不會吧,我沒這麽勤快吧……”
杜衡透過窗戶瞅了瞅景楠家的房間,只見入眼之處,全部都是靈植。不知情的還以為到了草料棚子,景楠家彌漫著一股草料……啊呸,靈植的清香。站在廊檐下嗅一嗅,杜衡覺得胸懷都開闊了些。
杜衡往景楠家西邊窗戶看了看,只見裏面堆著高高的草料,在草料上方還有個灰撲撲的大鳥在做窩。
杜衡嘆了一聲,繼玄禦之後,景楠的大佬人設也崩塌了。
現在村子裏面三個人,還維持著高手人設的就是笑笑的叔叔鳳歸了。不過鳳歸一向是個大妖怪,杜衡從認識玄禦的那天就知道了。鳳歸的人設絕不會崩塌的!絕對不會!!
景楠還在努力的翻找著,他身邊的靈植堆成了一堆,景楠身上都掛上了靈植的碎屑。最終景楠成功的撈出了一個籮筐:“找到啦!!我就說我沒這麽勤快麽~”
杜衡頭上冷汗連連,他早就該想到的,景楠這麽隨意的性子怎麽看怎麽不像是那種謹慎嚴肅的人。其實在景楠拿出籮筐之前,杜衡是不抱什麽希望的。秋天吃的橘子皮就這麽堆在籮筐裏面,應該早就發黴腐爛了吧?
結果當杜衡探出腦袋一看,只見景楠的手中提著大半背簍的金燦燦的橘子皮。
景楠笑著說道:“這個是我入藥之後剩下的橘子,這種橘子青皮的時候入藥效果比較好。剩下的一些不好的果子我就沒用。結果後來長成熟了發現還挺好吃的,明年我留一顆讓你嘗嘗味道?”
杜衡感激道:“謝謝景楠。”有了這半框橘子皮,至少杜衡的第一爐子臘肉能熏蒸好啦。
景楠說道:“那邊的樹上還有一些柚子,你要嗎?”
柚子?杜衡眼睛一下亮了:“要呀!柚子皮放在柏樹枝上熏蒸,煙裏面就會帶著柚子的清香,熏蒸出來的臘肉才好吃。”
景楠撿了個幹凈的背簍背在背上,他走到廊檐外面抖了抖:“來,跟我走。”
杜衡樂顛顛的將半框橘子皮背在了背上跟在了景楠身後,景楠向著西邊走了幾百米,杜衡覺得應該有幾百米,因為他還翻過了一個小山坡。
幾百米外有五顆連成片的柚子樹,樹上掛著零星的柚子,每個柚子都比杜衡的頭要大!
杜衡雙眼亮了:“好大的柚子!”
景楠幽幽的轉過頭來說道:“看著大,其實可難吃了,裏面的肉小皮又厚,酸唧唧的籽還多,就連笑笑都不愛吃這玩意。我都想把這幾顆樹給淘汰了,然而有一種丹藥就需要用這樣的柚樹皮來入藥,我就只能留下了。”
杜衡笑道:“那是因為你們沒找對方法,看著等我給你們做柚子茶,保證你們喜歡。”
景楠上下打量著杜衡:“真的能吃?”杜衡肯定的說道:“能吃,你就相信我吧。”
景楠站在樹下,他手中靈氣一轉,五顆樹上的柚子就噗通噗通的落在了地上。杜衡撿起一個柚子拍了拍,好家夥,沈甸甸的。這個柚子看著不錯呀!
景楠說道:“你先放在地上,等一會兒我讓傀儡給你搬回去。你再看看還有沒有什麽果子能摘的。”
聽景楠這麽一說,杜衡頓時來了興趣了,他將背簍給卸了下來,兩人沿著青石小道在果樹下走著。
就像景楠說的那樣,杜衡來的時間不對,雖然說院中有陣法,但是這裏的果樹成熟的不多。等過一段時間應當會有大量的果子成熟,杜衡開始期待了,景楠家的院子裏面果樹太多了。還有些不認識的靈果,杜衡覺得他發現了寶藏了。
景楠打了個哈欠:“我等下要去鳳歸家補眠,午飯就別給我留了。”
杜衡點點頭,不過他隨即有了疑惑:“為什麽去鳳歸家睡覺啊?我家也可以睡啊。”
景楠猥瑣的笑了:“當然是因為鳳歸的床不一般了,睡上一會兒就能神清氣爽。”
杜衡想到了昨夜那聲淒厲的女人叫聲,他看了看景楠宅子的方向:“景楠,那驚鴻……”
景楠說道:“能有什麽事啊,死不了。不過她的經脈剛剛接好,只能躺著了。”
杜衡有些唏噓:“景楠,你把自己的房間都讓給驚鴻了嗎?”
景楠古怪的看著杜衡:“瞎說什麽呢?她一個女人睡我的房間?說出去我要不要臉了?”
杜衡有些疑惑:“哎?那她睡在哪裏了?”景楠更奇怪了:“你剛不是看到她了嗎?”
杜衡不解:“沒有哇……”他什麽時候看到驚鴻了?
景楠好心的提醒道:“西邊房間裏面那只鳥啊。”
杜衡哢嚓一下石化了,結果驚鴻是那只灰撲撲的大鳥??杜衡差點哭出聲來,昨天那個妹子呢?妹子怎麽就變成鳥了呢?
景楠拍拍杜衡的肩膀:“這都是什麽表情啊,看到妖修的妖形有這麽震驚嗎?你不是天天看笑笑的妖形嗎?”
杜衡欲哭無淚:“笑笑是不一樣的……”
失魂落魄的杜衡背著背簍跟著景楠又走出了家門,景楠在前面打著哈欠:“我不送你回去了,我先去鳳歸的床上睡一覺。”
杜衡受到了打擊,他走路都有點飄:“哦,你去睡吧……”
鳳歸的女史給景楠開了門,景楠打著哈欠說道:“去兩個人幫杜衡把柚子擡到玄禦家院子裏面。”
為首的女史點點頭,然後從後面走出來兩個一模一樣的傀儡來走向了景楠的房子。
杜衡還沈浸在好好的妹子變成鳥的幻滅中,等他看到玄禦的時候,他覺得委屈得不行:“玄禦,我跟你說,昨天的驚鴻,她竟然是一只鳥!”
玄禦沒能理解杜衡的崩潰,他很淡定:“你不是挺喜歡鳥的嗎?”
天天抱著笑笑,這還不是喜歡嗎?
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杜衡崩潰極了:“為什麽妖修的人形狀態和本體能差這麽多?”
玄禦眨眨眼轉移了話題:“我……從南山上折了柏樹枝回來了,你要不要看看?”
杜衡的思路被帶偏了:“哎?讓我看看。”
玄禦背後的背簍中放著滿滿一背簍的柏樹枝,這些柏樹枝顏色墨綠,上面還結著小指頭大小的柏樹果。杜衡翻了翻,一股柏樹的香味飄了出來。
杜衡滿意極了:“很好呀!謝謝玄禦。”
玄禦道:“背簍裏面有陣法,我摘的這些不知夠不夠你用,要是不夠我再去摘。”
杜衡忙著點頭:“夠了夠了。”
玄禦緩聲道:“我去處理腸衣,你不是說今天要做臘腸的嗎?”
杜衡已經完全忘了好好的妹子變成鳥這麽沈重的事情了,他點著頭:“好啊好啊,你去處理腸衣,我把臘肉掛好了就來處理肉。”
杜衡和玄禦分頭忙了起來,山膏的腸子處理起來又臟又臭,玄禦處理的時候卻連眉頭都沒皺一下。
他搬了個凳子坐在了院子外面看著杜衡在生火:“需要我幫忙嗎?”
昨天晾曬好的第一爐臘肉已經被杜衡都掛在了小房子中,杜衡夾了一塊燃燒的嗜血藤引燃了木頭,等到木頭的火焰燃燒起來的時候,他在上面撒上了鋸末。
聽到玄禦這麽說,杜衡笑著說道:“我還想問你,需不需要我幫忙。處理腸子對你而言有點麻煩吧?”
玄禦正色道:“是有點惡心,不過這也是沒辦法的事情。”
杜衡拿起一把柏樹枝塞到了小房間中,樹枝間頓時冒出了白色的煙霧,一股煙熏味飄了出來。
玄禦嗅了嗅這個味道:“有點特別。”
杜衡笑道:“很多人都聞不慣也吃不慣臘肉的煙火味道,可是我覺得很好吃。”玄禦一本正經的說道:“你做的一定好吃。”
杜衡在木料上面蓋上了一層柏樹枝:“接下來就要慢慢熏蒸了,等到明天的現在應該就能熏蒸好了。”
玄禦道:“那晚上豈不是也要看著?”
杜衡看了看天色:“等到晚上的時候基本上可以不用管了,只要沒有小動物來搞破壞就沒什麽問題。”
等熏蒸房的青煙開始緩慢又穩定的往外面冒的時候,杜衡站了起來。
他對玄禦說道:“我來處理腸衣吧,你能幫我去切一點肥瘦相間的山膏肉嗎?不要皮,幫我切成一片片的,不需要剁碎。我等下來調味。”
玄禦應了一聲:“好……”
這時候笑笑驚慌失措的從院子中飛奔了出來,他跳著腳手舞足蹈:“啾啾啾!!啾啾!!”
玄禦一聽面色一變,他猛地從凳子上站起來,然後手中靈光一現清理了手上的汙垢。
看到玄禦急急的往廚房跑,杜衡也跟著跑了進去:“怎麽了?怎麽了?”
廚房中鳳歸撲倒在餐桌上,面前的酒有一半灑了。
玄禦無奈的嘆了一聲:“喝醉了。”
杜衡:……鳳歸竟然會喝醉?他到底喝了多少酒?
杜衡狐疑的揭開了酒桶上面的蓋子,只見木桶中原本的酒漿只剩下了一半。鳳歸真是海量啊!
以杜衡的判斷:“鳳歸喝了至少五斤……”
玄禦嘆了一聲,他夾著鳳歸往客廳的方向拖去:“這家夥貪酒不是一天兩天了,大意了。”
杜衡有些心疼的看著鳳歸:“玄禦,你抱著他呀,你別拖著啊……”
玄禦拖著鳳歸的樣子非常的不客氣,像提著拖把似的,鳳歸面色微紅還哼哼唧唧的:“再來……一碗……”
玄禦將鳳歸拖到了他曾經睡的房間裏面,他隨手將鳳歸丟在了地上:“今天可能醒不過來了。”
杜衡從樓上取下了一床被子給鳳歸蓋上:“要不搬到樓上去吧,樓上有床。”
玄禦淡定的說道:“鳳歸不習慣睡別人的床,也不喜歡別人睡他的床。”
杜衡瞟了玄禦一眼:“現在景楠就睡在鳳歸的床上呢,你怎麽解釋?”
玄禦面不改色心不跳的說道:“景楠是例外。總之,鳳歸不能上我們的床。”
鳳歸翻了個身裹著被子,杜衡看到他這樣都想落淚。好好的美男子竟然落得躺屍地面的下場,慘啊,太慘了。
玄禦拽了個毯子丟在了鳳歸頭上,他一臉淡定的對杜衡說道:“走吧,我們去切肉去。”
杜衡遺憾的看了鳳歸一眼,美人醉酒的場面真的好看啊,可是毯子遮住了鳳歸的腦袋,杜衡只能遺憾的出了門。
笑笑在門口探頭探腦,玄禦對他說道:“你叔叔喝醉了。”
笑笑不知道想到了什麽,他兩只眼睛一下就亮了:“啾啾?”
玄禦說道:“景楠也睡了,所以今天沒人管你。”
笑笑一聽就樂呵了,他瞇著眼睛發出了一連串的咻咻聲。
沒了景楠和鳳歸打擾,杜衡和玄禦配合起來非常有默契。杜衡很快就清理出了一根完整的腸衣,所謂腸衣,是指小腸最外頭那一層,可不是什麽樣的腸子都能用來灌臘腸的。
清理好的腸衣微微透明,只有一層薄薄的膜,可是拉開之後卻很長,有從廚房門到院門那麽長。
玄禦看著這薄薄的腸衣說道:“雲煙樓也有腸子,不過不是這樣的。他們家的腸子裏面灌著肉,用水煮著吃的。”
杜衡眨眨眼:“好吃嗎?”
玄禦面色微妙的說道:“有點腥臭的味道,但是有很多修士喜歡那個味道。”
甚至有些妖修專門為了這一口臭腸跑到靈溪鎮來,玄禦無法理解。
杜衡笑道:“你放心吧,我這個臘腸做出來,不會有腥臭的味道的。”
之所以腥臭,那就是腸子和肉沒有調好味道,杜衡對調味還是很有心得的。
大木盆中放著滿滿一盆切的厚薄均勻的肉片,大體上三分肥七分熟。山膏比起家裏餵養的豬而言瘦肉多了許多,杜衡一開始還擔心山膏肉會有怪味道。但是當他第一次吃到山膏肉,他就知道他想多了。
雖然山膏是妖獸,可是它們也是吸收了日月精華,在山間奔跑的野生動物啊,說起來他們的肉還富含靈氣哪。不會出現人類社會飼養的豬身上的那種怪味的。
通紅的辣椒被杜衡倒入到肉片中,除了辣椒,杜衡還加上了花椒粉胡椒粉鹽糖白酒……
玄禦忍不住打了個噴嚏:“好沖的味道。”
杜衡笑了:“川味的香腸就是這個味道的,你先出去一下,等我攪拌好了你再進來。”
玄禦搖搖頭:“沒事,仔細聞著還覺得挺好聞的。”
杜衡突然想起了一件事,他擡起頭眨眨眼:“玄禦,你不能吃辣嗎?”
到現在為止,杜衡都摸不準玄禦偏愛哪一種味道,若是玄禦不能吃辣,他就少做一些辣味的香腸。
玄禦認真的說道:“我能吃,你做的我都愛吃。”
杜衡露出了一個放松的笑容:“那就好,我等下做成兩種口味的香腸,一種甜口的,一種辣的。你嘗嘗喜歡那種,要是喜歡我下次就多做一些。”
腌制好的肉沾上了紅彤彤的辣椒粉,杜衡嗅了嗅之後滿意極了:“這個辣度,鳳歸一定滿意。”
玄禦幽幽的在旁邊補了一句:“我也很滿意。”
杜衡哈哈哈的笑了:“來吧,讓我們一起把這些肉塞到腸衣裏面去。”
據說,一頭豬的小腸裏面,能塞下整只豬的肉。杜衡沒有實際操作過,但是他知道,腸衣裏面真的很能塞肉。就是塞肉的時候要特別小心,用力過猛的話,肉會劃破腸衣溜出來,而用力過小的話,塞的肉不均勻。
在杜衡的老家,塞肉這個環節被機械替代,一大盆肉放在香腸機器上分分鐘就能塞好。可是在這裏,杜衡只能采取最原始的辦法——用手塞。
腸衣的一頭很柔軟,想要將肉塞進去難度挺大的,不過小時候杜衡看到過杜媽媽用傳統的辦法塞肉過。
杜衡找了一截細竹筒,竹筒比腸衣細一些,長度有十寸。杜衡將腸衣套在了竹筒外,他在腸衣的另一頭打了個結,然後將腸衣向上套在了竹筒上。
竹筒經過了細致的打磨,摸起來特別光滑。堅硬的竹筒口要比柔軟的腸衣口好塞肉得多,杜衡輕松的就塞了幾坨肉到了竹筒中,他用一根細一些的木棒稍稍在塞肉的一頭捅了一下,肉塊就輕松的滑到了後面的腸衣中。
隨著肉塊塞得越來越多,腸衣就從竹筒的外圍往下有序的滑。
杜衡滿意極了:“看看,老辦法雖然花費的時間長了一些,不過還是有效果的嘛!”
玄禦站在旁邊研究了片刻:“這個我可以試試嗎?”杜衡將竹筒交給了玄禦:“昂,不過你要註意一點啊,不能一下塞得太多,不然……”
杜衡話沒說完,就看到玄禦的手像是開光一樣都揮出了殘影。只見他手中靈光一現,木盆中的肉片像是有了意識一般一片一片的往木桶中跳。然後捅肉的那個小木棒也被靈氣操控著
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