第51章:連鬼都饞的麻小
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時間飛快,一轉眼就到了廚藝大賽當天。
比賽場地就設在陰司街的中央廣場,架起的舞臺有三層樓高,寬有百米長。除了中央擺放了九張評委桌外,兩旁被隔開了六個小房間,參賽選手就在臨時搭起的廚房內進行烹飪。
圍觀群眾則在對面的觀眾席上坐著,竟然也有幾千鬼民前來圍觀。看來他們的生活真的太輕松愜意,整天沒事幹就尋著一些熱鬧來看。
其實整個廚藝大賽進行到現在,就是四強最後的爭奪。而顧念雪和青芽從天而降加入進來,全是因為青芽的身份使然,他們作為大賽的附加選手,也成了這次比賽的亮點。
宋既白不負所望,真的幫顧念雪打造了一個冰櫃子,這個冰櫃子剛一登場就吸引了眾人目光。現在這個櫃子裏堆滿了她從陽界帶來的啤酒,只是為了不惹嫌疑,她將啤酒瓶全部棄了,就倒在玻璃瓶裏。
被高祖父養得肥美的小龍蝦也已經全部清理幹凈,整齊地碼放在兩個大盆子裏,堆成兩座小山一樣高。
經過十幾天的努力,顧念雪現在完全掌握了烹制小龍蝦的要領。她在自己的小廚房裏,興致昂然。而青芽就在她旁邊的小房子內,她也神情自若,沒有負擔。
她甚至走過來,問顧念雪東西是否都備齊,如果缺什麽,可以在她這邊取。
經過這段時間的交流,自然知道青芽並不是那種會耍心機使絆子的人,顧念雪只是開玩笑地叫青芽等一下輸了別太往心裏去。
青芽竟然乖順點頭,說:“好。”
敲鑼打鼓過後,司儀請評委入座,當宋既白出現在嘉賓席的時候,顧念雪臉色變了變。
司儀的介紹詞裏,是這麽形容宋既白的——酆都城城主宋既白。
感覺到宋既白的目光落在她這裏,顧念雪冷著臉不去理會。她怪自己疏忽,竟然沒有去了解這個酆都城的權貴信息,在宋既白面前當了那麽長時間傻子。
當初她還勸他好好當差,別讓人革職了?
隨著喧鬧的鼓聲結束,比賽正式開始。
顧念雪心思全部放在烹飪上,不再去想宋既白。
燒鍋,熱油,下辛香料,炒豆瓣醬出紅油,再把清理幹凈的小龍蝦投入鍋內,翻炒片刻再註入啤酒,待鍋中水開,轉中火,慢慢煮。
小龍蝦的烹飪過程確實不麻煩,相比另外的參賽選手,又是仔細切各種花樣,雕刻形象生動的配盤,此時抄著手坐在椅子上等時間的顧念雪就變得格外顯眼。
觀眾席上,認識小龍蝦的鬼民太少了,只有小部分從現代轉化過去的人才知道,並且已經抑制不住食欲。這道全民美食,他們已經很長時間沒見過,更別說嘗上一口……
而大部分本土鬼民則對顧念雪指指點點,說這麽敷衍的態度,怕是來送墊底的。他們不看好顧念雪,還有更大的原因是他們不認識小龍蝦,甚至對那硬硬的殼身有些抗拒。
面對鬼民的指指點點,顧念雪笑了,心中想著:都是一個國度的人,只是分生人死人罷了。我堅信咱們這個國度的冥界百姓,對吃的追求是一致。可以預見,接下來我該在冥界搞小龍蝦生意了,趁著季節性大賺一筆!
時間一分一秒過去,鍋中的湯料逐漸減少,經過柴火加熱的啤酒開始散發出醇厚的香味。顧念雪深深吸一口氣,熟悉的香味,但這個程度還不夠,她必須等到湯汁化稠,熬出鮮香濃稠又帶著油香的醬汁,然後滲入小龍蝦蝦身,讓肉浸透湯汁的香氣。
青芽準備的菜式是一道傳統名菜——西湖醋魚。
在她巧手下,胸鰭豎起,魚肉鮮美,淋上平滑油亮的糖醋汁,色香味俱全,透出來的酸甜味很是吸引人。
距離結束的時間不久,顧念雪鍋內的小龍蝦也終於成了。
她沒有像人間那樣用不銹鋼盆來盛放小龍蝦,而是用了白玉瓷碗,這九個白玉瓷碗是阿蔓幫她搜羅來的。
碗底鋪上切成薄片的黃瓜,再把三只小龍蝦碼入盆中,澆上鮮紅油亮的湯汁,撒上芫荽點綴。
造型簡約優美的白玉瓷碗,搭配上油紅程亮的小龍蝦,沒有多餘的配盤點綴,卻也格外顯現。
隨著其他五位選手的菜肴,顧念雪的九只白玉瓷碗也被送到了評委的桌子上。然後是廚師出來為評委講解自己所烹制的菜肴,大多都是在介紹菜的歷史,特點,顧念雪聽到寡而無味。
終於輪到她上場,她不急不慢地從冰櫃裏拿出九杯啤酒,一一放在評委們桌上。來到宋既白跟前時,宋既白沖她一笑,顧念雪卻視若無睹。
她先請評委們喝一口啤酒,冰鎮過後的啤酒,剛滑入喉就給他們帶來沖擊,不同於地府裏的酒,這杯酒水好似清淡,但又熱烈,而且一下子就沖刷掉前面剛品嘗過的菜肴的味道。
隨後,她杜撰這小龍蝦是她無意間在池塘裏發現的,經過她巧手烹制,發現這是一道味道絕美的食物。再仔細演示如何去殼,吸食蝦黃,蘸醬品嘗鮮甜的蝦肉。
當評委們吃到第一口蝦黃時,臉上露出的震驚又驚喜的表情,顧念雪就知道自己這把賭贏了。
她要的不是評委們如何看重她的廚藝,她只要帶給他們新鮮和震驚即可。正如當日衛明大廚說的,品美食就是一趟旅行,需要的是印象深刻。
而她為每個評委各獻上三只小龍蝦,不多不少,剛剛好牽起他們的饞根。她甚至看到有一個年輕的評委低頭默默吮指。
宋既白是最平靜的一個,臉上雲淡風輕,看不出任何情緒,他的大部分註意力都落在顧念雪身上。看她一直躲開自己的目光,就知道這個鬼機靈生氣了……
顧念雪退下,現在是評委們的舞臺。
毫無懸念的,顧念雪成了亞軍,冠軍是酆都城內這兩年聲名鵲起的新晉廚師,而青芽摘得季軍。
一切都在她的掌控裏,除了宋既白這個意外……
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比賽場地就設在陰司街的中央廣場,架起的舞臺有三層樓高,寬有百米長。除了中央擺放了九張評委桌外,兩旁被隔開了六個小房間,參賽選手就在臨時搭起的廚房內進行烹飪。
圍觀群眾則在對面的觀眾席上坐著,竟然也有幾千鬼民前來圍觀。看來他們的生活真的太輕松愜意,整天沒事幹就尋著一些熱鬧來看。
其實整個廚藝大賽進行到現在,就是四強最後的爭奪。而顧念雪和青芽從天而降加入進來,全是因為青芽的身份使然,他們作為大賽的附加選手,也成了這次比賽的亮點。
宋既白不負所望,真的幫顧念雪打造了一個冰櫃子,這個冰櫃子剛一登場就吸引了眾人目光。現在這個櫃子裏堆滿了她從陽界帶來的啤酒,只是為了不惹嫌疑,她將啤酒瓶全部棄了,就倒在玻璃瓶裏。
被高祖父養得肥美的小龍蝦也已經全部清理幹凈,整齊地碼放在兩個大盆子裏,堆成兩座小山一樣高。
經過十幾天的努力,顧念雪現在完全掌握了烹制小龍蝦的要領。她在自己的小廚房裏,興致昂然。而青芽就在她旁邊的小房子內,她也神情自若,沒有負擔。
她甚至走過來,問顧念雪東西是否都備齊,如果缺什麽,可以在她這邊取。
經過這段時間的交流,自然知道青芽並不是那種會耍心機使絆子的人,顧念雪只是開玩笑地叫青芽等一下輸了別太往心裏去。
青芽竟然乖順點頭,說:“好。”
敲鑼打鼓過後,司儀請評委入座,當宋既白出現在嘉賓席的時候,顧念雪臉色變了變。
司儀的介紹詞裏,是這麽形容宋既白的——酆都城城主宋既白。
感覺到宋既白的目光落在她這裏,顧念雪冷著臉不去理會。她怪自己疏忽,竟然沒有去了解這個酆都城的權貴信息,在宋既白面前當了那麽長時間傻子。
當初她還勸他好好當差,別讓人革職了?
隨著喧鬧的鼓聲結束,比賽正式開始。
顧念雪心思全部放在烹飪上,不再去想宋既白。
燒鍋,熱油,下辛香料,炒豆瓣醬出紅油,再把清理幹凈的小龍蝦投入鍋內,翻炒片刻再註入啤酒,待鍋中水開,轉中火,慢慢煮。
小龍蝦的烹飪過程確實不麻煩,相比另外的參賽選手,又是仔細切各種花樣,雕刻形象生動的配盤,此時抄著手坐在椅子上等時間的顧念雪就變得格外顯眼。
觀眾席上,認識小龍蝦的鬼民太少了,只有小部分從現代轉化過去的人才知道,並且已經抑制不住食欲。這道全民美食,他們已經很長時間沒見過,更別說嘗上一口……
而大部分本土鬼民則對顧念雪指指點點,說這麽敷衍的態度,怕是來送墊底的。他們不看好顧念雪,還有更大的原因是他們不認識小龍蝦,甚至對那硬硬的殼身有些抗拒。
面對鬼民的指指點點,顧念雪笑了,心中想著:都是一個國度的人,只是分生人死人罷了。我堅信咱們這個國度的冥界百姓,對吃的追求是一致。可以預見,接下來我該在冥界搞小龍蝦生意了,趁著季節性大賺一筆!
時間一分一秒過去,鍋中的湯料逐漸減少,經過柴火加熱的啤酒開始散發出醇厚的香味。顧念雪深深吸一口氣,熟悉的香味,但這個程度還不夠,她必須等到湯汁化稠,熬出鮮香濃稠又帶著油香的醬汁,然後滲入小龍蝦蝦身,讓肉浸透湯汁的香氣。
青芽準備的菜式是一道傳統名菜——西湖醋魚。
在她巧手下,胸鰭豎起,魚肉鮮美,淋上平滑油亮的糖醋汁,色香味俱全,透出來的酸甜味很是吸引人。
距離結束的時間不久,顧念雪鍋內的小龍蝦也終於成了。
她沒有像人間那樣用不銹鋼盆來盛放小龍蝦,而是用了白玉瓷碗,這九個白玉瓷碗是阿蔓幫她搜羅來的。
碗底鋪上切成薄片的黃瓜,再把三只小龍蝦碼入盆中,澆上鮮紅油亮的湯汁,撒上芫荽點綴。
造型簡約優美的白玉瓷碗,搭配上油紅程亮的小龍蝦,沒有多餘的配盤點綴,卻也格外顯現。
隨著其他五位選手的菜肴,顧念雪的九只白玉瓷碗也被送到了評委的桌子上。然後是廚師出來為評委講解自己所烹制的菜肴,大多都是在介紹菜的歷史,特點,顧念雪聽到寡而無味。
終於輪到她上場,她不急不慢地從冰櫃裏拿出九杯啤酒,一一放在評委們桌上。來到宋既白跟前時,宋既白沖她一笑,顧念雪卻視若無睹。
她先請評委們喝一口啤酒,冰鎮過後的啤酒,剛滑入喉就給他們帶來沖擊,不同於地府裏的酒,這杯酒水好似清淡,但又熱烈,而且一下子就沖刷掉前面剛品嘗過的菜肴的味道。
隨後,她杜撰這小龍蝦是她無意間在池塘裏發現的,經過她巧手烹制,發現這是一道味道絕美的食物。再仔細演示如何去殼,吸食蝦黃,蘸醬品嘗鮮甜的蝦肉。
當評委們吃到第一口蝦黃時,臉上露出的震驚又驚喜的表情,顧念雪就知道自己這把賭贏了。
她要的不是評委們如何看重她的廚藝,她只要帶給他們新鮮和震驚即可。正如當日衛明大廚說的,品美食就是一趟旅行,需要的是印象深刻。
而她為每個評委各獻上三只小龍蝦,不多不少,剛剛好牽起他們的饞根。她甚至看到有一個年輕的評委低頭默默吮指。
宋既白是最平靜的一個,臉上雲淡風輕,看不出任何情緒,他的大部分註意力都落在顧念雪身上。看她一直躲開自己的目光,就知道這個鬼機靈生氣了……
顧念雪退下,現在是評委們的舞臺。
毫無懸念的,顧念雪成了亞軍,冠軍是酆都城內這兩年聲名鵲起的新晉廚師,而青芽摘得季軍。
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