第30章
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“我給大家加個餐。”
餘魚臉上蕩起一個微笑,餘魚不笑的時候,過分精致的面容天生自帶冷意,但是只要一笑起來,臉頰上的小梨渦好像盛了蜜,甜得醉人。
“這一桌子菜難道不夠吃?”
蔡菀怒瞪郝海柏一眼。
郝海柏可不管蔡菀的眼刀子,樂得直接蹦起來,三兩步跨到餘魚面前,“餘姐,不對不對,餘哥,你這也太猛了,這魚咱怎麽吃,燉湯還是紅燒,我就指望著這魚肉下飯了。”
“吃吃吃,就知道吃。”
蔡菀狠狠地糊了郝海柏一巴掌。在廚房裏翻找出一個桶,決定先把魚養起來。
餘魚遲疑了一下問道,“蔡姐,我可以做涼拌,涼拌鯽魚很快。”
“來不及了,吃完飯趕緊休息一下,今天村長兒子結婚,請我們所有人過去幫忙,宴席晚上六點準時開,忙得很。”
蔡林飛拿著桶接了水,放在洗手池裏,補充道:“這宴會可是難得一遇賺外快的機會,三百塊一天,和一些摳門兒的完全不一樣。”
說完意味深長地撇了一眼坐在小馬紮上的導演。
導演:有被內涵到。
餘魚看了一眼清淡到沒肉的骨頭湯,拉著蔡菀的手一搖一晃,忽閃忽閃著大眼睛,試圖撒嬌。
餘魚撒嬌的姿勢還是和系統學的,稍微有些別扭,但是仗著自己得天獨厚的顏值,蔡菀沒多久就敗下陣來。
“行行行,那人齊了我們可不等你。”
餘魚得到了允許,拿起菜刀剖魚去鱗,輕輕用刀在魚身上劃出整齊的刀口方便入味,加入鹽、料酒腌制,這邊蒸鍋上水,開大火燒水,一套動作下來,所有人都看呆了。
等到水裏熱氣升騰,餘魚將整條魚放在盤子上,碼上蔥段姜片,上鍋蒸熟將韭菜香菜洗幹凈切碎,混合著小蔥段蒜末小米椒,撒上鹽胡椒白糖味精,最後淋上醬油醋,加上兩小勺耗油,攪拌均勻,保證每一片菜葉上都沾滿了調味料。散發著植物清香的醬料,不同於桌子上的其他普通的菜肴,只是聞了一下,就抓著了所有人的胃。
大火蒸制到魚香四溢,餘魚掐著時間端出鍋,倒掉充滿魚腥味的湯水,均勻地鋪開在熟透的魚肉上,大紅大綠點綴上鮮嫩的魚肉。
香氣更甚。
運遠近近縈繞在鼻尖,四溢在胸腔,勾起人心底對美食最深的渴望。
郝海柏很久沒覺得這麽肚子這麽餓,餓到心尖好像有小貓在撓,一下又一下。
就連最開始嫌棄浪費時間的蔡菀也有些忍不住,“沈鈺呢,小柏你再去叫一下?
郝海柏一拍腦袋說道:“對對對,魚哥快來吃飯,今兒下午接大活兒,我們得早走,我馬上去喊偶像下來。”
沈鈺是郝海柏的偶像,這是連郝海柏粉絲都知道的事兒。但是郝海柏看起來膽子大,突然要面見到偶像卻異常的羞澀。在廚房來來回回轉圈圈轉到蔡林飛頭暈,都沒想好自己一會兒見到偶像能說些什麽。
倒是蔡菀回來的時候,他才開始後悔剛剛應該跟著去,還能在房間裏見見偶像。
“我在後面。”
沈鈺的富有磁性的嗓音從餘魚身後傳來。
餘魚只覺得自己脊背又開始發涼,蔓延的涼意快要將血液凍住。這個人走路沒有聲音,自己更是完全沒有察覺。
郝海柏已經滿臉通紅的迎上去,激動地手腳都不知道往哪裏放。
沈鈺禮貌地和他打過招呼,自然的繞到座位上,眼神在餘魚做的那盤魚肉上盤旋,又不留痕跡的收回到桌面。
等到所有人就座,餘魚坐在桌子上,借著夾菜的間隙,上上下下的暗自打量著沈鈺。
她心裏有個疑惑,甚至異想天開的覺得沈鈺和自己是同類。
每次沈鈺經過她的身邊,她都能隱隱嗅到深海的氣息。
遙遠又熟悉。
餘魚問過系統,系統的答案是否定。
餘魚咀嚼著口中的飯粒,山地裏種出來的麥穗,有溪水的清甜,混合著有些熱辣的魚肉,開胃爽口。
蔡林飛忍不住豎起大拇指,餘魚這一道菜,抵過自己一早上的忙碌,簡直是整桌菜的救星。郝海柏更不必說,恨不得跳進盤子裏,將碎掉的魚肉都一並夾出來。
蔡菀靠著強大的意志力才放下筷子不去搶那道魚吃,要不是真的魚太少人太多,她覺得自己可以一個人吃掉整整一條。也不知道是不是自己的錯覺,吃過餘魚做的菜,蔡林飛最拿手的番茄炒蛋吃進嘴裏,也不香了。
她看著餘魚埋頭吃飯,除了自己吃魚,不夾其它菜,忍不住說道:“多吃點菜。”
餘魚咽下自己嘴裏的米飯,“嗯嗯”直點頭,假意動了幾筷子。
蔡林飛做些普通的家常菜還是很不錯,可是餘魚自己是個挑嘴的人,勉強就著涼拌的鯽魚吃了幾口,心底琢磨著晚上自己如何加餐。
她見大家都在吃,怕嫌棄得過分明顯,絞盡腦汁地編理由,卻發現斜對面的沈鈺,只喝了小半碗湯,剩下的菜一口都沒有動。
餘魚的回味著舌尖的味道,確定不是自己的手藝退步。
“你怎麽還這麽的挑嘴。”
蔡菀眉頭皺了起來,看著支起下巴看著窗外的沈鈺。白色的瓷碗幹幹凈凈,以前沈鈺就算是吃得少,還沒到一碗湯就放下筷子的地步。
她側著頭給蔡林飛使了一個眼神,蔡林飛只是搖頭,蔡菀只能嘆氣,放棄規勸。
只要和沈鈺有過較長接觸的人,都知道,他吃得精細又格外挑剔。因為這個節目最初的構想是由沈鈺提出來的。邀請沈鈺參加也只是抱著試一試的心態,蔡菀希望至少當年提出這個構想的人可以來看看。
沒想到真的邀請到了。
只是蔡菀想起沈鈺人前人後的個性,看著他面前的空碗,太陽穴突突地跳起來。
感覺自己給自己請了一個祖宗。
郝海柏和沈鈺形成鮮明的對比,啥都不挑,足足吃了三碗,特別是餘魚做的涼拌鯽魚,盤底的湯汁都用來拌著米飯吃了,甚至還有些意猶未盡。
幾個人稍微收拾了一下著裝,就準備發去村長家。
沈鈺靠在門框上目送大家,因為人氣太高,為了避免出現的時候引起混亂,再加上沈鈺從國外趕回來需要倒時差,所有人一致讚成他留在房間裏休息。
餘魚總是感覺沈鈺的視線,更多的落在自己身上。少了幾分脊背發涼的毛骨悚然,多了若有若無的打量。
餘魚借口欣賞風景,快步離開小院掩飾自己的反常。
最近不是農忙的季節,田間地頭沒人什麽人,散養的家禽在山上遛彎,看起來一片祥和。婚宴是村裏的頭等喜事兒,家家戶戶都要派代表來參加。
村長是個喜好熱鬧的人,幹脆擺出了傳統的長桌宴,可以一直從村口坐滿村尾。
準備工作從三天前就開始做。村長本只想邀請蔡氏夫婦做客,討個好彩頭,沒想到蔡林飛一問幫忙準備婚禮的勞務費,整個人馬上來了精神,自告奮勇要去幫忙。村長當然求之不得,後來蔡菀和郝海柏也加入後勤名單,村長直言,人只少不多。
“小餘呀,你比較擅長那些菜?”
蔡雲飛看過餘魚錄制的《進擊的島民》,餘魚肯定會不少海鮮料理。但這畢竟是在山村,他心裏也打鼓。
餘魚想了想,回答道:“更擅長海鮮類,河鮮我覺得也行。”
蔡雲飛得到了想要的答案,一路上打開了話匣子,和餘魚討論飲食文化的博大精深。
郝海柏和蔡菀走在後面,根本不能插入兩個人中間。郝海柏對餘魚敬佩更多了一層。
這麽能說的蔡老師,餘哥都能接住,不得不說讚嘆一句厲害。
村長家在村子的東面,幾個人到的時候,已經有人在忙進忙出幫忙吃食。
從裏間的廚房裏,不斷有香氣溢出。
餘魚和蔡林飛跟著滿臉喜氣的村長走進廚房,只有一位婦女在圍著竈臺打轉。
“這是我媳婦兒,姓陳。”村長介紹道,“最近日子好,附近三個村都在辦酒席,請不到人,要不是蔡老師願意來,今天我們打算繼續買菜送上桌。”
蔡林飛先是說了句恭喜,接過村長封好的紅包。也不再多說,挽起袖子就開始幫忙。
餘魚檢查了一下食材,問了一下具體幾菜幾湯的要求,心裏大概有了數。
“姐姐,您打算做些什麽。”
“酒米飯、五谷豐登都已經蒸上了,燉菜也有了,長桌子吃個熱鬧,最主要是桌子不能空,我本想著一個人,再準備兩個炒菜。”
陳大姐知道村裏來了明星,也見過蔡氏夫婦一行,都是普通人的長相,這還是第一次見到餘魚這麽漂亮的人,一直扭著自己的圍裙,表情有些拘束。
“您別和她客氣,她手藝比我好多了。”
一旁的蔡林飛將洗好的菜搬上案板,補充道:“我幫您做個竹筍炒肉怎麽樣。”
“好的好的。”陳大姐喜笑顏開。
餘魚指了指旁邊的酸菜壇子問道:“陳大姐,那壇泡菜可以用嗎?我想做個酸湯魚。小吃我幫您做個燈影苕片。”
說完餘魚就拿著洗幹凈的河魚開始動刀,輕薄魚片一片又一片從刀尖滑落,薄到近乎透明,陽光可以直接穿透,反射出對面人的臉,更厲害的是每一片的不僅厚度一致,每一塊都是完整的板塊手掌大小。
一套動作行雲流水,不像是做菜,更像是跳舞。
陳大姐整個人看呆了。
怎麽一個人做菜還能這麽好看?
作者有話要說:久等啦,雙更送上,希望大家喜歡~~
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蔡菀怒瞪郝海柏一眼。
郝海柏可不管蔡菀的眼刀子,樂得直接蹦起來,三兩步跨到餘魚面前,“餘姐,不對不對,餘哥,你這也太猛了,這魚咱怎麽吃,燉湯還是紅燒,我就指望著這魚肉下飯了。”
“吃吃吃,就知道吃。”
蔡菀狠狠地糊了郝海柏一巴掌。在廚房裏翻找出一個桶,決定先把魚養起來。
餘魚遲疑了一下問道,“蔡姐,我可以做涼拌,涼拌鯽魚很快。”
“來不及了,吃完飯趕緊休息一下,今天村長兒子結婚,請我們所有人過去幫忙,宴席晚上六點準時開,忙得很。”
蔡林飛拿著桶接了水,放在洗手池裏,補充道:“這宴會可是難得一遇賺外快的機會,三百塊一天,和一些摳門兒的完全不一樣。”
說完意味深長地撇了一眼坐在小馬紮上的導演。
導演:有被內涵到。
餘魚看了一眼清淡到沒肉的骨頭湯,拉著蔡菀的手一搖一晃,忽閃忽閃著大眼睛,試圖撒嬌。
餘魚撒嬌的姿勢還是和系統學的,稍微有些別扭,但是仗著自己得天獨厚的顏值,蔡菀沒多久就敗下陣來。
“行行行,那人齊了我們可不等你。”
餘魚得到了允許,拿起菜刀剖魚去鱗,輕輕用刀在魚身上劃出整齊的刀口方便入味,加入鹽、料酒腌制,這邊蒸鍋上水,開大火燒水,一套動作下來,所有人都看呆了。
等到水裏熱氣升騰,餘魚將整條魚放在盤子上,碼上蔥段姜片,上鍋蒸熟將韭菜香菜洗幹凈切碎,混合著小蔥段蒜末小米椒,撒上鹽胡椒白糖味精,最後淋上醬油醋,加上兩小勺耗油,攪拌均勻,保證每一片菜葉上都沾滿了調味料。散發著植物清香的醬料,不同於桌子上的其他普通的菜肴,只是聞了一下,就抓著了所有人的胃。
大火蒸制到魚香四溢,餘魚掐著時間端出鍋,倒掉充滿魚腥味的湯水,均勻地鋪開在熟透的魚肉上,大紅大綠點綴上鮮嫩的魚肉。
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郝海柏很久沒覺得這麽肚子這麽餓,餓到心尖好像有小貓在撓,一下又一下。
就連最開始嫌棄浪費時間的蔡菀也有些忍不住,“沈鈺呢,小柏你再去叫一下?
郝海柏一拍腦袋說道:“對對對,魚哥快來吃飯,今兒下午接大活兒,我們得早走,我馬上去喊偶像下來。”
沈鈺是郝海柏的偶像,這是連郝海柏粉絲都知道的事兒。但是郝海柏看起來膽子大,突然要面見到偶像卻異常的羞澀。在廚房來來回回轉圈圈轉到蔡林飛頭暈,都沒想好自己一會兒見到偶像能說些什麽。
倒是蔡菀回來的時候,他才開始後悔剛剛應該跟著去,還能在房間裏見見偶像。
“我在後面。”
沈鈺的富有磁性的嗓音從餘魚身後傳來。
餘魚只覺得自己脊背又開始發涼,蔓延的涼意快要將血液凍住。這個人走路沒有聲音,自己更是完全沒有察覺。
郝海柏已經滿臉通紅的迎上去,激動地手腳都不知道往哪裏放。
沈鈺禮貌地和他打過招呼,自然的繞到座位上,眼神在餘魚做的那盤魚肉上盤旋,又不留痕跡的收回到桌面。
等到所有人就座,餘魚坐在桌子上,借著夾菜的間隙,上上下下的暗自打量著沈鈺。
她心裏有個疑惑,甚至異想天開的覺得沈鈺和自己是同類。
每次沈鈺經過她的身邊,她都能隱隱嗅到深海的氣息。
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餘魚問過系統,系統的答案是否定。
餘魚咀嚼著口中的飯粒,山地裏種出來的麥穗,有溪水的清甜,混合著有些熱辣的魚肉,開胃爽口。
蔡林飛忍不住豎起大拇指,餘魚這一道菜,抵過自己一早上的忙碌,簡直是整桌菜的救星。郝海柏更不必說,恨不得跳進盤子裏,將碎掉的魚肉都一並夾出來。
蔡菀靠著強大的意志力才放下筷子不去搶那道魚吃,要不是真的魚太少人太多,她覺得自己可以一個人吃掉整整一條。也不知道是不是自己的錯覺,吃過餘魚做的菜,蔡林飛最拿手的番茄炒蛋吃進嘴裏,也不香了。
她看著餘魚埋頭吃飯,除了自己吃魚,不夾其它菜,忍不住說道:“多吃點菜。”
餘魚咽下自己嘴裏的米飯,“嗯嗯”直點頭,假意動了幾筷子。
蔡林飛做些普通的家常菜還是很不錯,可是餘魚自己是個挑嘴的人,勉強就著涼拌的鯽魚吃了幾口,心底琢磨著晚上自己如何加餐。
她見大家都在吃,怕嫌棄得過分明顯,絞盡腦汁地編理由,卻發現斜對面的沈鈺,只喝了小半碗湯,剩下的菜一口都沒有動。
餘魚的回味著舌尖的味道,確定不是自己的手藝退步。
“你怎麽還這麽的挑嘴。”
蔡菀眉頭皺了起來,看著支起下巴看著窗外的沈鈺。白色的瓷碗幹幹凈凈,以前沈鈺就算是吃得少,還沒到一碗湯就放下筷子的地步。
她側著頭給蔡林飛使了一個眼神,蔡林飛只是搖頭,蔡菀只能嘆氣,放棄規勸。
只要和沈鈺有過較長接觸的人,都知道,他吃得精細又格外挑剔。因為這個節目最初的構想是由沈鈺提出來的。邀請沈鈺參加也只是抱著試一試的心態,蔡菀希望至少當年提出這個構想的人可以來看看。
沒想到真的邀請到了。
只是蔡菀想起沈鈺人前人後的個性,看著他面前的空碗,太陽穴突突地跳起來。
感覺自己給自己請了一個祖宗。
郝海柏和沈鈺形成鮮明的對比,啥都不挑,足足吃了三碗,特別是餘魚做的涼拌鯽魚,盤底的湯汁都用來拌著米飯吃了,甚至還有些意猶未盡。
幾個人稍微收拾了一下著裝,就準備發去村長家。
沈鈺靠在門框上目送大家,因為人氣太高,為了避免出現的時候引起混亂,再加上沈鈺從國外趕回來需要倒時差,所有人一致讚成他留在房間裏休息。
餘魚總是感覺沈鈺的視線,更多的落在自己身上。少了幾分脊背發涼的毛骨悚然,多了若有若無的打量。
餘魚借口欣賞風景,快步離開小院掩飾自己的反常。
最近不是農忙的季節,田間地頭沒人什麽人,散養的家禽在山上遛彎,看起來一片祥和。婚宴是村裏的頭等喜事兒,家家戶戶都要派代表來參加。
村長是個喜好熱鬧的人,幹脆擺出了傳統的長桌宴,可以一直從村口坐滿村尾。
準備工作從三天前就開始做。村長本只想邀請蔡氏夫婦做客,討個好彩頭,沒想到蔡林飛一問幫忙準備婚禮的勞務費,整個人馬上來了精神,自告奮勇要去幫忙。村長當然求之不得,後來蔡菀和郝海柏也加入後勤名單,村長直言,人只少不多。
“小餘呀,你比較擅長那些菜?”
蔡雲飛看過餘魚錄制的《進擊的島民》,餘魚肯定會不少海鮮料理。但這畢竟是在山村,他心裏也打鼓。
餘魚想了想,回答道:“更擅長海鮮類,河鮮我覺得也行。”
蔡雲飛得到了想要的答案,一路上打開了話匣子,和餘魚討論飲食文化的博大精深。
郝海柏和蔡菀走在後面,根本不能插入兩個人中間。郝海柏對餘魚敬佩更多了一層。
這麽能說的蔡老師,餘哥都能接住,不得不說讚嘆一句厲害。
村長家在村子的東面,幾個人到的時候,已經有人在忙進忙出幫忙吃食。
從裏間的廚房裏,不斷有香氣溢出。
餘魚和蔡林飛跟著滿臉喜氣的村長走進廚房,只有一位婦女在圍著竈臺打轉。
“這是我媳婦兒,姓陳。”村長介紹道,“最近日子好,附近三個村都在辦酒席,請不到人,要不是蔡老師願意來,今天我們打算繼續買菜送上桌。”
蔡林飛先是說了句恭喜,接過村長封好的紅包。也不再多說,挽起袖子就開始幫忙。
餘魚檢查了一下食材,問了一下具體幾菜幾湯的要求,心裏大概有了數。
“姐姐,您打算做些什麽。”
“酒米飯、五谷豐登都已經蒸上了,燉菜也有了,長桌子吃個熱鬧,最主要是桌子不能空,我本想著一個人,再準備兩個炒菜。”
陳大姐知道村裏來了明星,也見過蔡氏夫婦一行,都是普通人的長相,這還是第一次見到餘魚這麽漂亮的人,一直扭著自己的圍裙,表情有些拘束。
“您別和她客氣,她手藝比我好多了。”
一旁的蔡林飛將洗好的菜搬上案板,補充道:“我幫您做個竹筍炒肉怎麽樣。”
“好的好的。”陳大姐喜笑顏開。
餘魚指了指旁邊的酸菜壇子問道:“陳大姐,那壇泡菜可以用嗎?我想做個酸湯魚。小吃我幫您做個燈影苕片。”
說完餘魚就拿著洗幹凈的河魚開始動刀,輕薄魚片一片又一片從刀尖滑落,薄到近乎透明,陽光可以直接穿透,反射出對面人的臉,更厲害的是每一片的不僅厚度一致,每一塊都是完整的板塊手掌大小。
一套動作行雲流水,不像是做菜,更像是跳舞。
陳大姐整個人看呆了。
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