第96章 豆漿
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紀寒辰朝蔚藍招了招手, 示意她到自己身邊來。
“根據天氣預測,雨季的第一場雨一般會持續七天左右,然後正式進入陰雨天氣, 偶爾會出太陽。藍藍, 你看!”
在紀寒辰展示出來的光屏上,蔚藍星各個角落裏的植物正在迎接雨水的洗禮, 它們絲毫沒有畏懼的模樣,雨中植物的身姿隨風搖曳, 仿佛在說:下吧, 下吧, 我們還沒有喝夠。
無人機的鏡頭轉向前段時間挖掘出來的荷塘, 裏面已經續存了一小半的積水。
相信再過幾天,荷塘裏的水就會被雨水填滿。到時候, 出口處的放水系統自動開啟,讓荷塘裏的水始終保持在一個合適的狀況。
蔚藍在紀寒辰身邊坐下,仔細地看著光屏上的依次展示的畫面。
“原本我還擔心雨季會造成不好的影響, 現在看來,蔚藍星的植物們迫不及待想要下雨。說不定, 雨季過後, 山上的樹苗會借機長上一撥兒。”
“我也這麽認為, 灌溉用水始終不及雨水來的透徹。”
紀寒辰說著在蔚藍星的5D地圖上畫下幾個圈, “現在看來, 荷塘的存在不僅減小了雨量過多的壓力, 還能蓄水以備陽季灌溉使用。藍藍, 我們有必要在這些區域挖掘更多的荷塘。”
蔚藍湊了過去,跟紀寒辰探討起了荷塘的布局和挖掘工作。
早在三個月前,蔚藍星為了迎接雨季的到來, 做了充分的準備工作,居民跟植物們一樣,期盼著這一天。
當大雨終於來臨時,居民們要麽在加工中心、物流中心等地方繼續工作,要麽在家裏直播這場大雨,又或者約上幾個好朋友,一起做幾餐好吃的,甚至有人專門挑下雨的時間出去拍雨景。
蔚藍是個閑不下來的性子,她登陸星網直播間,準備趁下雨宅在家裏的時間,跟觀眾們分享黃豆的衍伸食品。
“大家好,我是主播蔚藍。今天我想給大家介紹一下黃豆的其他幾種吃法。”
【主播,蔚藍星下雨的消息已經上星網熱搜了!好奇雨季的到來會不會對蔚藍星的植物產生影響,我要不要去多屯一點蔚藍星出產的蔬菜?】
【樓上提醒了我,要是買不到蔚藍星的蔬菜,我的生活品質都會下降。】
【主播最近上線的時間比之前多了,好期待今天主播會帶來什麽樣的美食。】
見直播間裏有很多觀眾都在關註蔚藍星雨季的影響,蔚藍笑著解釋道:“大家請放心,蔚藍星土特產店保證正常供應各種商品。我給大家分享幾張照片,如照片所示,蔬菜園裏安裝有大棚。哪怕雨季持續進行三個月,也不會影響蔬菜的產出。”
“更何況,根據現在植物們對雨水的喜愛程度,我們推斷出,雨季蔬菜的產量有可能會迎來一個新的高峰。”
得到蔚藍的保證後,直播間裏的觀眾們放心多了。
“好了,我們繼續今天的直播。黃豆大家應該都不陌生,在超級機器人代播的這段時間,你們應該知道了它們的生長和收獲過程。我們之前提到過黃豆可以制作成黃豆醬油,今天介紹其他的做法。首先,黃豆可以制作成豆豉。”
蔚藍示意身邊的紀寒辰幫忙,從保溫箱裏端出一個大盒子。
“豆豉的做法很簡單,洗幹凈的黃豆用水泡制7到8小時左右,放進開水裏煮大概五個小時,煮好以後撈起來瀝幹水分。我們需要把煮好的豆子裝入密封盒裏,放到溫暖的地方發酵三天,直到發酵好的豆子粘粘的能拉絲,然後拌入調料。”
打開密封盒的蓋子,蔚藍拉近攝像頭,向大家展示盒子裏的黃豆。
“這裏面裝的是已經發酵好的黃豆,豆豉分為兩種:幹豆豉和水豆豉。我們先來說水豆豉的做法,發酵好的黃豆加鹽、自制剁椒、花椒面、姜末、黃豆水拌勻,黃豆和調料的配比我已經寫出來放在公共盤裏了。”
“將水豆豉裝入玻璃壇子中保存,壇口用保鮮膜封一下,再蓋上蓋子。蔚藍星土特產店裏有這樣的玻璃壇子售賣,喜歡的觀眾可以關註一下。家裏如果沒有這樣的壇子,用保鮮盒也可以,保鮮盒可以放到冰箱中保存。大家記得,做好的水豆豉第二天就能吃了。”
麻利地完成裝壇的動作後,蔚藍從旁邊端出一疊自己提前做好的水豆豉。
“這是我昨天剛做好的,你們可以嘗一嘗。旁邊配了粥和饅頭,如果只吃水豆豉會有點鹹。要是不能吃辣的觀眾,最好不要嘗試,或者少吃一點,看看自己能不能接受這個味兒。”
“幹豆豉的做法跟水豆豉一樣,只用把發酵好的黃豆跟調料攪拌均勻後,用手捏成拳頭大小的小圓球就行。我們把捏好的豆豉小圓球放在通風的地方晾曬,等它幹了就能用來炒菜或者蒸菜,會得到意想不到的美味。”
直播間裏,觀眾們好奇地夾起水豆豉送入口中。
【哇,麻麻辣辣的好開胃,感覺我可以吃掉一整碗粥。】
【真的好辣,可是又好好吃。】
【主播,蔚藍星土特產店什麽時候可以上架水豆豉?超級想買,這個做起來太麻煩了。】
“水豆豉大約還要半個月才能上架,請大家耐心等待一段時間。最近蔚藍星下雨,物流可能略有延遲,希望大家能夠理解。”蔚藍剛想擦自己額頭上的汗水,沒想到身側的紀寒辰直接代勞了。
蔚藍朝他甜甜一笑,雙手做了個比心的動作。
這一幕,直播間裏的觀眾自然是看不到的。
等觀眾們品嘗完水豆豉以後,蔚藍這邊已經準備就緒,她要開始介紹另外一種吃食:豆制品。
“黃豆裏面含有豐富的植物蛋白質,經常吃黃豆對身體很有好處。下面我們來介紹我最愛的黃豆衍生品:豆漿、豆花、豆腐的制作方法。”
蔚藍端出一盆昨天浸泡好的黃豆放在鏡頭下,展示給觀眾們看。
“黃豆浸泡了八個小時以後,我們去掉黃豆的豆衣。打黃豆豆漿的話,最好先把黃豆煮熟。這樣打出來的豆漿味道會更好,而且顏色也更黃一些,主要是這樣喝還更有營養。”
“打豆漿真的很簡單,我們把煮熟的黃豆撈起來,放進豆漿機裏。黃豆和水的比例差不多就是在1:2的時候是最合適的。你們也可以根據自己的系好,調整比例。”
蔚藍特意從賽博研究中心定制的豆漿機,完全靜音,且可以把黃豆磨成最細的那種。
這款豆漿機有自動過濾豆渣的功能,傻瓜式操作,一看就會。
蔚藍在直播的過程中跟大家介紹了這款已經可以在市面上買到的豆漿機後,補充說道:“其實黃豆可以直接放進豆漿機裏打成豆漿,但是我自己覺得那種豆漿的口感,沒有我現在介紹的這種方法口感好。”
新鮮的豆漿出爐後,蔚藍倒了三碗出來,然後在裏面加入少許白糖。
她把其中一碗遞給紀寒辰,示意他嘗嘗豆漿的味道。
“還有一種吃食,跟豆漿是絕配,它的名字叫做油條。今天暫時來不及介紹油條,我們下次直播的時候再告訴大家油條的做法。”
蔚藍說完,低頭嘗了嘗碗裏的豆漿,也不知道是不是因為黃豆的基因在這裏得到了改良,豆漿入口醇香美味,叫人喝了一口還想喝第二口。
在蔚藍對面,紀寒辰一口氣將碗裏的豆漿喝完,然後他又給自己倒了一碗。
顯然,他很喜歡豆漿的滋味。
看到這樣一幕,蔚藍笑彎了眼睛,因為她發現紀寒辰這次沒有加白糖。蔚藍悄悄地給直播間禁音,然後湊過去問他,“哥,你更喜歡喝甜的豆漿,還是不加糖的豆漿?”
紀寒辰的喉結滾了滾,他的視線從蔚藍嘴角的豆漿漬上滑過,手指握緊了手中的空碗。
“都喜歡!”
“哦,我知道了。那下次我還是不給你加白糖。”
蔚藍放下手中的空碗,按下直播間解除禁音的按鈕,繼續今天的直播。在蔚藍身後,被撩到的紀寒辰抽出一張紙巾,替蔚藍擦了擦嘴角。
笑著扭頭看了一眼紀寒辰,蔚藍對直播間裏的觀眾說道:“豆漿適合早上喝,如果你們有時間的話,我建議頭天晚上睡覺的時候把黃豆泡上,第二天起床倒進豆漿機裏就行。等你們洗漱好出來,豆漿就能喝了。每天一杯豆漿,溫暖一整天。”
【感謝主播分享,超級喜歡甜甜的豆漿,好喝!】
【主播,你說我要是在商業街上開一家豆漿店,有人來買嗎?】
【這麽快就有人想到拿主播的點子去賺錢了嗎?樓上的,請問你的豆漿店開在哪個星球?可不可以送外賣?】
【哈哈,早就有人用主播的分享的美食制作方法來賺錢了。你們沒聽過蔚藍星特色餐廳這家店的名字嗎?據說生意火爆,開一家店紅一家,現在已經擁有上百家連鎖店。】
【我只關心,蔚藍星特色餐廳有沒有主播的股份?】
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無人機的鏡頭轉向前段時間挖掘出來的荷塘, 裏面已經續存了一小半的積水。
相信再過幾天,荷塘裏的水就會被雨水填滿。到時候, 出口處的放水系統自動開啟,讓荷塘裏的水始終保持在一個合適的狀況。
蔚藍在紀寒辰身邊坐下,仔細地看著光屏上的依次展示的畫面。
“原本我還擔心雨季會造成不好的影響, 現在看來,蔚藍星的植物們迫不及待想要下雨。說不定, 雨季過後, 山上的樹苗會借機長上一撥兒。”
“我也這麽認為, 灌溉用水始終不及雨水來的透徹。”
紀寒辰說著在蔚藍星的5D地圖上畫下幾個圈, “現在看來, 荷塘的存在不僅減小了雨量過多的壓力, 還能蓄水以備陽季灌溉使用。藍藍, 我們有必要在這些區域挖掘更多的荷塘。”
蔚藍湊了過去,跟紀寒辰探討起了荷塘的布局和挖掘工作。
早在三個月前,蔚藍星為了迎接雨季的到來, 做了充分的準備工作,居民跟植物們一樣,期盼著這一天。
當大雨終於來臨時,居民們要麽在加工中心、物流中心等地方繼續工作,要麽在家裏直播這場大雨,又或者約上幾個好朋友,一起做幾餐好吃的,甚至有人專門挑下雨的時間出去拍雨景。
蔚藍是個閑不下來的性子,她登陸星網直播間,準備趁下雨宅在家裏的時間,跟觀眾們分享黃豆的衍伸食品。
“大家好,我是主播蔚藍。今天我想給大家介紹一下黃豆的其他幾種吃法。”
【主播,蔚藍星下雨的消息已經上星網熱搜了!好奇雨季的到來會不會對蔚藍星的植物產生影響,我要不要去多屯一點蔚藍星出產的蔬菜?】
【樓上提醒了我,要是買不到蔚藍星的蔬菜,我的生活品質都會下降。】
【主播最近上線的時間比之前多了,好期待今天主播會帶來什麽樣的美食。】
見直播間裏有很多觀眾都在關註蔚藍星雨季的影響,蔚藍笑著解釋道:“大家請放心,蔚藍星土特產店保證正常供應各種商品。我給大家分享幾張照片,如照片所示,蔬菜園裏安裝有大棚。哪怕雨季持續進行三個月,也不會影響蔬菜的產出。”
“更何況,根據現在植物們對雨水的喜愛程度,我們推斷出,雨季蔬菜的產量有可能會迎來一個新的高峰。”
得到蔚藍的保證後,直播間裏的觀眾們放心多了。
“好了,我們繼續今天的直播。黃豆大家應該都不陌生,在超級機器人代播的這段時間,你們應該知道了它們的生長和收獲過程。我們之前提到過黃豆可以制作成黃豆醬油,今天介紹其他的做法。首先,黃豆可以制作成豆豉。”
蔚藍示意身邊的紀寒辰幫忙,從保溫箱裏端出一個大盒子。
“豆豉的做法很簡單,洗幹凈的黃豆用水泡制7到8小時左右,放進開水裏煮大概五個小時,煮好以後撈起來瀝幹水分。我們需要把煮好的豆子裝入密封盒裏,放到溫暖的地方發酵三天,直到發酵好的豆子粘粘的能拉絲,然後拌入調料。”
打開密封盒的蓋子,蔚藍拉近攝像頭,向大家展示盒子裏的黃豆。
“這裏面裝的是已經發酵好的黃豆,豆豉分為兩種:幹豆豉和水豆豉。我們先來說水豆豉的做法,發酵好的黃豆加鹽、自制剁椒、花椒面、姜末、黃豆水拌勻,黃豆和調料的配比我已經寫出來放在公共盤裏了。”
“將水豆豉裝入玻璃壇子中保存,壇口用保鮮膜封一下,再蓋上蓋子。蔚藍星土特產店裏有這樣的玻璃壇子售賣,喜歡的觀眾可以關註一下。家裏如果沒有這樣的壇子,用保鮮盒也可以,保鮮盒可以放到冰箱中保存。大家記得,做好的水豆豉第二天就能吃了。”
麻利地完成裝壇的動作後,蔚藍從旁邊端出一疊自己提前做好的水豆豉。
“這是我昨天剛做好的,你們可以嘗一嘗。旁邊配了粥和饅頭,如果只吃水豆豉會有點鹹。要是不能吃辣的觀眾,最好不要嘗試,或者少吃一點,看看自己能不能接受這個味兒。”
“幹豆豉的做法跟水豆豉一樣,只用把發酵好的黃豆跟調料攪拌均勻後,用手捏成拳頭大小的小圓球就行。我們把捏好的豆豉小圓球放在通風的地方晾曬,等它幹了就能用來炒菜或者蒸菜,會得到意想不到的美味。”
直播間裏,觀眾們好奇地夾起水豆豉送入口中。
【哇,麻麻辣辣的好開胃,感覺我可以吃掉一整碗粥。】
【真的好辣,可是又好好吃。】
【主播,蔚藍星土特產店什麽時候可以上架水豆豉?超級想買,這個做起來太麻煩了。】
“水豆豉大約還要半個月才能上架,請大家耐心等待一段時間。最近蔚藍星下雨,物流可能略有延遲,希望大家能夠理解。”蔚藍剛想擦自己額頭上的汗水,沒想到身側的紀寒辰直接代勞了。
蔚藍朝他甜甜一笑,雙手做了個比心的動作。
這一幕,直播間裏的觀眾自然是看不到的。
等觀眾們品嘗完水豆豉以後,蔚藍這邊已經準備就緒,她要開始介紹另外一種吃食:豆制品。
“黃豆裏面含有豐富的植物蛋白質,經常吃黃豆對身體很有好處。下面我們來介紹我最愛的黃豆衍生品:豆漿、豆花、豆腐的制作方法。”
蔚藍端出一盆昨天浸泡好的黃豆放在鏡頭下,展示給觀眾們看。
“黃豆浸泡了八個小時以後,我們去掉黃豆的豆衣。打黃豆豆漿的話,最好先把黃豆煮熟。這樣打出來的豆漿味道會更好,而且顏色也更黃一些,主要是這樣喝還更有營養。”
“打豆漿真的很簡單,我們把煮熟的黃豆撈起來,放進豆漿機裏。黃豆和水的比例差不多就是在1:2的時候是最合適的。你們也可以根據自己的系好,調整比例。”
蔚藍特意從賽博研究中心定制的豆漿機,完全靜音,且可以把黃豆磨成最細的那種。
這款豆漿機有自動過濾豆渣的功能,傻瓜式操作,一看就會。
蔚藍在直播的過程中跟大家介紹了這款已經可以在市面上買到的豆漿機後,補充說道:“其實黃豆可以直接放進豆漿機裏打成豆漿,但是我自己覺得那種豆漿的口感,沒有我現在介紹的這種方法口感好。”
新鮮的豆漿出爐後,蔚藍倒了三碗出來,然後在裏面加入少許白糖。
她把其中一碗遞給紀寒辰,示意他嘗嘗豆漿的味道。
“還有一種吃食,跟豆漿是絕配,它的名字叫做油條。今天暫時來不及介紹油條,我們下次直播的時候再告訴大家油條的做法。”
蔚藍說完,低頭嘗了嘗碗裏的豆漿,也不知道是不是因為黃豆的基因在這裏得到了改良,豆漿入口醇香美味,叫人喝了一口還想喝第二口。
在蔚藍對面,紀寒辰一口氣將碗裏的豆漿喝完,然後他又給自己倒了一碗。
顯然,他很喜歡豆漿的滋味。
看到這樣一幕,蔚藍笑彎了眼睛,因為她發現紀寒辰這次沒有加白糖。蔚藍悄悄地給直播間禁音,然後湊過去問他,“哥,你更喜歡喝甜的豆漿,還是不加糖的豆漿?”
紀寒辰的喉結滾了滾,他的視線從蔚藍嘴角的豆漿漬上滑過,手指握緊了手中的空碗。
“都喜歡!”
“哦,我知道了。那下次我還是不給你加白糖。”
蔚藍放下手中的空碗,按下直播間解除禁音的按鈕,繼續今天的直播。在蔚藍身後,被撩到的紀寒辰抽出一張紙巾,替蔚藍擦了擦嘴角。
笑著扭頭看了一眼紀寒辰,蔚藍對直播間裏的觀眾說道:“豆漿適合早上喝,如果你們有時間的話,我建議頭天晚上睡覺的時候把黃豆泡上,第二天起床倒進豆漿機裏就行。等你們洗漱好出來,豆漿就能喝了。每天一杯豆漿,溫暖一整天。”
【感謝主播分享,超級喜歡甜甜的豆漿,好喝!】
【主播,你說我要是在商業街上開一家豆漿店,有人來買嗎?】
【這麽快就有人想到拿主播的點子去賺錢了嗎?樓上的,請問你的豆漿店開在哪個星球?可不可以送外賣?】
【哈哈,早就有人用主播的分享的美食制作方法來賺錢了。你們沒聽過蔚藍星特色餐廳這家店的名字嗎?據說生意火爆,開一家店紅一家,現在已經擁有上百家連鎖店。】
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