第一百零三章 停電了
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喬米微回身打開電磁爐,在鍋裏倒上熱水燒開,等水開了她拿著大碗把鴨塊倒進去,又放了點料酒,姜片,接著把裝鴨肉的大碗用水清洗一下,等鍋裏的鴨肉變成白色,水面上浮著一層灰白色的沫,她那出一個漏勺把鴨肉塊撈起來淋幹凈水分,放到大碗中,又把漏勺涮幹凈放到一邊,再把鍋裏的水倒掉,刷幹凈鍋。
“媽,我可開始炒了啊。”喬米微回頭說了一句就在鍋裏加入油,然後放入姜絲、蒜片、蔥、八角和花椒爆炒,等炒出香味以後把鴨肉塊倒進去繼續炒,一直炒到肉塊出油了,她趕緊往鍋裏倒入料酒,再加入適量的醬油調味上色。
然後將樹菇放進去炒,等樹菇翻炒均勻以後就接了一碗水加到鍋裏,再加入適量的鹽,蓋上鍋蓋把火調成大火燉。
那邊喬母的炸蝦也開始下鍋了,喬米微拿過絲瓜去皮然後切成滾刀塊,然後切蔥花、蒜片。
等這些準備完了鴨肉也開鍋了,她把火調小繼續燉,回頭又開始洗土豆,他們家的土豆很甜很糯,但個頭太小,如果正常吃準備起來會很費力,但做椒鹽土豆就正合適了,等土豆洗幹凈,鍋裏的鴨肉也該酥爛了,她打開鍋看了一眼,接著調大火開始翻炒收汁,最後把青椒放進來翻炒,等青椒斷生以後放入適量味精關火就可以出鍋了。
做完了最費時的鴨子剩下的就好做了,她先把洗幹凈的土豆放入高壓鍋中煮熟,回身拿過絲瓜準備炒菜。
她先把鍋洗幹凈,然後在鍋中加入油,等油熱以後放入蒜片、蔥花和辣椒醬翻炒,這個辣椒醬是喬母自制的,裏面有炒好的瘦肉末、花生碎和芝麻。吃起來非常香,等鍋裏炒出香味以後就把絲瓜倒進去翻炒,一直炒到絲瓜變軟再加入適量的鹽就可以出鍋了。
喬米微回身問,“媽,先上菜啊?”
喬母點頭,“上吧,我這邊馬上好。”
喬米微端著鴨肉先進屋,於雅雯看見菜好了,趕緊跟了出去,幫忙擺桌。十分鐘以後高壓鍋叫了,她把土豆拿出來,又端了一小碗涼水沾手用。接著開始扒土豆皮,等皮都扒好了,喬米微拿過菜刀把土豆輕輕壓扁,然後打開火,在鍋裏倒上油。等油熱了,就把土豆放進去煎,一邊煎一邊在上面撒上椒鹽和蔥花,等土豆兩面都煎的金黃的就可以出鍋了,她把最後一個土豆裝進盤子回頭看時喬母那邊已經完事了,正淘米準備燜飯呢。
喬米微端著菜回屋。喬母叫住她,“微微,你看看咱們泡的那個葡萄酒能不能喝了。”
喬米微回頭問。“才一個月吧,能行嗎?”
“看看吧,反正那裏頭的也是酒,不行就少喝點。”喬母把飯燜上,又開始簡單的歸攏廚房。
“哦。”喬米微把菜端進房間。“最後一個菜,夏瑤你多吃點。”
夏瑤點頭。“嗯,你們做的菜都好好吃啊。”
喬米微聽了笑道,“那你就多吃點。”
秦致遠看喬米微還要出去趕緊招呼她,“微微,這些菜足夠了,別準備了,伯母呢,也叫她過來吧。”
“嗯,我媽馬上過來,我去看看葡萄酒能不能喝,天氣這麽冷,咱們喝點酒暖暖身子。”喬米微說著就推門出去了。
秦致遠聽見有葡萄酒喝當時就興奮了,“好好,快看看。”
這個葡萄酒泡的不科學,真正的純葡萄酒是不加酒,完全用葡萄釀成的,他們家的這個葡萄酒只不過是用幾斤葡萄加冰糖用酒泡的,這裏的酒還是家裏僅存的那幾瓶三十八度酒,現在加入葡萄一泡度數估計得更低,但這樣正好,喬米微沒酒量,但還有些饞這樣的酒,如果度數不高她也可以跟著喝點。
喬米微抱著大瓶子回了屋,喬母已經上桌了,旁邊給她留了個位置,喬米微把葡萄酒遞給喬母,自己拖鞋上暖炕,“媽,你看看,我覺得應該能喝了,都變顏色了。”
喬母拔開瓶塞聞了聞,“應該行吧,反正都是能直接吃的東西,咱們先嘗嘗。”說著給眾人都倒了一杯。
夏瑤不會喝酒,但也有些好奇這種自釀的葡萄酒是什麽味道,所以喬母給她倒了一小杯底讓她嘗嘗。
秦致遠端起杯子和喬父孫營碰杯一口喝掉了小半杯,“嗯,味道不錯,伯母,這個酒味道行啊,就是度數有點低。”
喬母也和夏瑤還有於雅雯碰了碰杯淺淺的喝了一口,夏瑤伸舌頭舔了一小口,“啊,好辣。”
喬父哈哈笑道,“這個酒現在估計不到三十度,你是不會喝酒,我們可一點都不覺得辣。”
夏瑤小臉紅撲撲的,悄悄往外推了推杯子,一直到吃飯結束都沒再碰過這杯酒。
“伯母,這個鴨肉太好吃了,您這個手藝太棒了。”秦致遠一邊大口啃著鴨肉一邊不忘拍喬母的馬屁。
喬母聽了笑著指喬米微,“這菜是微微做的,這次做的還不錯,火候剛好,有進步。”
夏瑤吃了一個土豆餅吃驚的看向喬米微,“哇,喬姐姐這麽厲害啊,我什麽菜都不會做。”
喬米微說道,“那才好呢,這樣的享福。”
秦致遠趕緊說道,“現在的女孩子多半都不會做飯,微微多好啊,伯父伯母有這樣的女兒你們可享福了,我將來一定要找個手藝這麽好的媳婦。”
秦致遠的話說的太露骨了,在場的人都聽出來了,一時間眾人的表情精彩極了,喬母雖然心裏高興,但她也看出來夏瑤這個姑娘也看上秦致遠了,怕她心裏難過趕緊岔開話題,用勺子給夏瑤盛了點松仁玉米,“嘗嘗這個,松子是野生的,剛剛烤好的。”
夏瑤點頭,“謝謝伯母,我從來不知道現烤的松子竟然這麽香。”
於雅雯說道,“是啊,我來這之前也不知道,一直覺得住城裏好,哪知道到這邊以後吃到純綠色的蔬菜,一對比才知道以前自己吃的菜一點味道都沒有,那些大超市裏主打的什麽純綠色蔬菜也都是騙人的。”
夏瑤懵懂的點了點頭,夾了塊絲瓜吃了,“真的啊,味道的確不一樣,特別有滋味。”其實以夏家的地位怎麽可能吃不到純綠色的食物呢,她不過就是附和於雅雯的話而已。
果然喬母聽了,趕緊又給她夾了兩筷子菜,“多吃點,你要是在這邊多住些日子就天天到我這邊吃飯,我每天都給你做好吃的。”
夏瑤抿住嘴笑道,“謝謝伯母,那我可就厚著臉皮過來打擾了。”
喬父也樂呵呵的說道,“打擾什麽呀,現在外面出不去,我們老兩口悶在家裏,恨不得多幾個像你這樣的姑娘陪我作伴解悶呢。”
眾人邊吃邊聊,又喝了點酒,氣氛就愈加熱鬧了。
只是在他們歡樂的吃著美味的時候,離這裏不遠的一處電線桿上的線路卻因為承受不住冰溜子的重量,哢嚓一聲折斷了,許多正在用電的人家的電突然停了,因為室內光線太過昏暗,喬家也開了燈,突然停電的時候喬家人也都楞了一下,喬母反應快,起身把爐子上的鐵片掀開,露出裏頭著的紅堂堂的火苗,頓時屋裏的溫度又高了不少,也亮堂了。
喬父憂心的說道,“這個時候停電,怕不是什麽好兆頭。”
喬米微到現在已經完全想不起來夢中的情景了,也就無從判斷到底最後電還會不會來,“主要不知道是什麽原因停電的。”
秦致遠的表情也很嚴肅,“伯父微微,你們別愁,一會吃完飯我跟上面聯系一下,問問具體情況。”
喬父點頭,“有消息也告訴我們一聲,就算真的不來電了,也好有個心理準備。”
“放心吧,我會的。”秦致遠答應下來。
夏瑤睜著水汪汪的大眼睛一臉崇拜的看著秦致遠,她只覺得她的致遠哥哥是這麽的帥氣,她根本想象不到如果真的徹底停電了會對人們造成什麽樣的影響。
其實不怪喬父憂心,畢竟有喬米微的末世說做鋪墊,每發生一件事喬父都不得不往最壞了的情況想,好比上次的大地震,他們不知道外界的情況,但如果在城裏趕上這麽大震級的地震,那些樓十有八九是挺不過去的,而這次停電如果是永久的,那麽那些城裏人的日子就更加艱難了,畢竟住在城裏一般都離不開電,而且肯定有不少人家是直接用電取暖。
輸電線路斷了,吳家村這邊一大片區域都沒電了,好在喬米微家裏有煤和土鍋竈,生活倒是不愁,吳宏卻無法不愁,雖然他們村子比較落後,但還是有不少人家生活大部分依賴電力,可是眼看著電一停就一點再來的跡象都沒有了,他坐不住,只好再次找到秦致遠求助。
秦致遠早就跟上面反映了,但至今還沒收到回信,他也無可奈何,這下吳宏也沒辦法了,能把這邊的情況告訴外面已經是最好的結果了,剩下的事他們也只能聽天由命了。
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“媽,我可開始炒了啊。”喬米微回頭說了一句就在鍋裏加入油,然後放入姜絲、蒜片、蔥、八角和花椒爆炒,等炒出香味以後把鴨肉塊倒進去繼續炒,一直炒到肉塊出油了,她趕緊往鍋裏倒入料酒,再加入適量的醬油調味上色。
然後將樹菇放進去炒,等樹菇翻炒均勻以後就接了一碗水加到鍋裏,再加入適量的鹽,蓋上鍋蓋把火調成大火燉。
那邊喬母的炸蝦也開始下鍋了,喬米微拿過絲瓜去皮然後切成滾刀塊,然後切蔥花、蒜片。
等這些準備完了鴨肉也開鍋了,她把火調小繼續燉,回頭又開始洗土豆,他們家的土豆很甜很糯,但個頭太小,如果正常吃準備起來會很費力,但做椒鹽土豆就正合適了,等土豆洗幹凈,鍋裏的鴨肉也該酥爛了,她打開鍋看了一眼,接著調大火開始翻炒收汁,最後把青椒放進來翻炒,等青椒斷生以後放入適量味精關火就可以出鍋了。
做完了最費時的鴨子剩下的就好做了,她先把洗幹凈的土豆放入高壓鍋中煮熟,回身拿過絲瓜準備炒菜。
她先把鍋洗幹凈,然後在鍋中加入油,等油熱以後放入蒜片、蔥花和辣椒醬翻炒,這個辣椒醬是喬母自制的,裏面有炒好的瘦肉末、花生碎和芝麻。吃起來非常香,等鍋裏炒出香味以後就把絲瓜倒進去翻炒,一直炒到絲瓜變軟再加入適量的鹽就可以出鍋了。
喬米微回身問,“媽,先上菜啊?”
喬母點頭,“上吧,我這邊馬上好。”
喬米微端著鴨肉先進屋,於雅雯看見菜好了,趕緊跟了出去,幫忙擺桌。十分鐘以後高壓鍋叫了,她把土豆拿出來,又端了一小碗涼水沾手用。接著開始扒土豆皮,等皮都扒好了,喬米微拿過菜刀把土豆輕輕壓扁,然後打開火,在鍋裏倒上油。等油熱了,就把土豆放進去煎,一邊煎一邊在上面撒上椒鹽和蔥花,等土豆兩面都煎的金黃的就可以出鍋了,她把最後一個土豆裝進盤子回頭看時喬母那邊已經完事了,正淘米準備燜飯呢。
喬米微端著菜回屋。喬母叫住她,“微微,你看看咱們泡的那個葡萄酒能不能喝了。”
喬米微回頭問。“才一個月吧,能行嗎?”
“看看吧,反正那裏頭的也是酒,不行就少喝點。”喬母把飯燜上,又開始簡單的歸攏廚房。
“哦。”喬米微把菜端進房間。“最後一個菜,夏瑤你多吃點。”
夏瑤點頭。“嗯,你們做的菜都好好吃啊。”
喬米微聽了笑道,“那你就多吃點。”
秦致遠看喬米微還要出去趕緊招呼她,“微微,這些菜足夠了,別準備了,伯母呢,也叫她過來吧。”
“嗯,我媽馬上過來,我去看看葡萄酒能不能喝,天氣這麽冷,咱們喝點酒暖暖身子。”喬米微說著就推門出去了。
秦致遠聽見有葡萄酒喝當時就興奮了,“好好,快看看。”
這個葡萄酒泡的不科學,真正的純葡萄酒是不加酒,完全用葡萄釀成的,他們家的這個葡萄酒只不過是用幾斤葡萄加冰糖用酒泡的,這裏的酒還是家裏僅存的那幾瓶三十八度酒,現在加入葡萄一泡度數估計得更低,但這樣正好,喬米微沒酒量,但還有些饞這樣的酒,如果度數不高她也可以跟著喝點。
喬米微抱著大瓶子回了屋,喬母已經上桌了,旁邊給她留了個位置,喬米微把葡萄酒遞給喬母,自己拖鞋上暖炕,“媽,你看看,我覺得應該能喝了,都變顏色了。”
喬母拔開瓶塞聞了聞,“應該行吧,反正都是能直接吃的東西,咱們先嘗嘗。”說著給眾人都倒了一杯。
夏瑤不會喝酒,但也有些好奇這種自釀的葡萄酒是什麽味道,所以喬母給她倒了一小杯底讓她嘗嘗。
秦致遠端起杯子和喬父孫營碰杯一口喝掉了小半杯,“嗯,味道不錯,伯母,這個酒味道行啊,就是度數有點低。”
喬母也和夏瑤還有於雅雯碰了碰杯淺淺的喝了一口,夏瑤伸舌頭舔了一小口,“啊,好辣。”
喬父哈哈笑道,“這個酒現在估計不到三十度,你是不會喝酒,我們可一點都不覺得辣。”
夏瑤小臉紅撲撲的,悄悄往外推了推杯子,一直到吃飯結束都沒再碰過這杯酒。
“伯母,這個鴨肉太好吃了,您這個手藝太棒了。”秦致遠一邊大口啃著鴨肉一邊不忘拍喬母的馬屁。
喬母聽了笑著指喬米微,“這菜是微微做的,這次做的還不錯,火候剛好,有進步。”
夏瑤吃了一個土豆餅吃驚的看向喬米微,“哇,喬姐姐這麽厲害啊,我什麽菜都不會做。”
喬米微說道,“那才好呢,這樣的享福。”
秦致遠趕緊說道,“現在的女孩子多半都不會做飯,微微多好啊,伯父伯母有這樣的女兒你們可享福了,我將來一定要找個手藝這麽好的媳婦。”
秦致遠的話說的太露骨了,在場的人都聽出來了,一時間眾人的表情精彩極了,喬母雖然心裏高興,但她也看出來夏瑤這個姑娘也看上秦致遠了,怕她心裏難過趕緊岔開話題,用勺子給夏瑤盛了點松仁玉米,“嘗嘗這個,松子是野生的,剛剛烤好的。”
夏瑤點頭,“謝謝伯母,我從來不知道現烤的松子竟然這麽香。”
於雅雯說道,“是啊,我來這之前也不知道,一直覺得住城裏好,哪知道到這邊以後吃到純綠色的蔬菜,一對比才知道以前自己吃的菜一點味道都沒有,那些大超市裏主打的什麽純綠色蔬菜也都是騙人的。”
夏瑤懵懂的點了點頭,夾了塊絲瓜吃了,“真的啊,味道的確不一樣,特別有滋味。”其實以夏家的地位怎麽可能吃不到純綠色的食物呢,她不過就是附和於雅雯的話而已。
果然喬母聽了,趕緊又給她夾了兩筷子菜,“多吃點,你要是在這邊多住些日子就天天到我這邊吃飯,我每天都給你做好吃的。”
夏瑤抿住嘴笑道,“謝謝伯母,那我可就厚著臉皮過來打擾了。”
喬父也樂呵呵的說道,“打擾什麽呀,現在外面出不去,我們老兩口悶在家裏,恨不得多幾個像你這樣的姑娘陪我作伴解悶呢。”
眾人邊吃邊聊,又喝了點酒,氣氛就愈加熱鬧了。
只是在他們歡樂的吃著美味的時候,離這裏不遠的一處電線桿上的線路卻因為承受不住冰溜子的重量,哢嚓一聲折斷了,許多正在用電的人家的電突然停了,因為室內光線太過昏暗,喬家也開了燈,突然停電的時候喬家人也都楞了一下,喬母反應快,起身把爐子上的鐵片掀開,露出裏頭著的紅堂堂的火苗,頓時屋裏的溫度又高了不少,也亮堂了。
喬父憂心的說道,“這個時候停電,怕不是什麽好兆頭。”
喬米微到現在已經完全想不起來夢中的情景了,也就無從判斷到底最後電還會不會來,“主要不知道是什麽原因停電的。”
秦致遠的表情也很嚴肅,“伯父微微,你們別愁,一會吃完飯我跟上面聯系一下,問問具體情況。”
喬父點頭,“有消息也告訴我們一聲,就算真的不來電了,也好有個心理準備。”
“放心吧,我會的。”秦致遠答應下來。
夏瑤睜著水汪汪的大眼睛一臉崇拜的看著秦致遠,她只覺得她的致遠哥哥是這麽的帥氣,她根本想象不到如果真的徹底停電了會對人們造成什麽樣的影響。
其實不怪喬父憂心,畢竟有喬米微的末世說做鋪墊,每發生一件事喬父都不得不往最壞了的情況想,好比上次的大地震,他們不知道外界的情況,但如果在城裏趕上這麽大震級的地震,那些樓十有八九是挺不過去的,而這次停電如果是永久的,那麽那些城裏人的日子就更加艱難了,畢竟住在城裏一般都離不開電,而且肯定有不少人家是直接用電取暖。
輸電線路斷了,吳家村這邊一大片區域都沒電了,好在喬米微家裏有煤和土鍋竈,生活倒是不愁,吳宏卻無法不愁,雖然他們村子比較落後,但還是有不少人家生活大部分依賴電力,可是眼看著電一停就一點再來的跡象都沒有了,他坐不住,只好再次找到秦致遠求助。
秦致遠早就跟上面反映了,但至今還沒收到回信,他也無可奈何,這下吳宏也沒辦法了,能把這邊的情況告訴外面已經是最好的結果了,剩下的事他們也只能聽天由命了。
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