第八十八章 蛋蛋大豐收
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喬母接過田秀娘手中雞蛋,入手時候蛋竟然還是溫,
“哎呦,還是紅皮呢。”
喬米微也跟著稀奇研究半天,上手一摸果然是熱,看來這個蛋也是才下沒一會啊,上面還有淡淡血絲,田秀娘又回去把剩下幾個窩摸了一遍,又ˉ了三個雞蛋,這下眾人都樂了,別看小雞們小,可是下蛋倒是挺積極,喬父不解問,“小雞不是一般到年末時候才能下蛋嗎?”
田秀娘點頭,“可不,不過今年跟往年不一樣,你看外面那些草長都嚇人,恐怕對家禽也有影響。”
喬母一手兩只雞蛋,笑道,“管他呢,有雞蛋就行,咱們明天吃雞蛋啊,正好家裏雞蛋早就吃光了。”
第二天早上喬母果然把那四個雞蛋煮了,不過因為人多蛋少,四個雞蛋分別給了田秀娘和她小孫子還有喬父喬父吃了。
吃過早飯,喬米微把筷收拾了,拎起水壺打算出去打水,就聽到院子裏有人說話,伯母,我來了,你們這是打算上地?”
喬米微拎著水壺推門出去,看見來人是幾天不見秦致遠,不過他看起來有些風塵亻喬母看見秦致遠來了,當時就笑了,“小秦啊,近去哪了?好幾天沒見著你了。”一一一一秦致遠說道“去了趟方縣,有點事,他這方縣有兩方面原因,第一個就是因為上次安瑾瑜說那批軍火,雖然這批軍火他們這邊得了不少,但也被其他地區人盯上了,都想從這邊得點好處,秦致遠怕他們軍火真被別人惦記走了,一得著信兒就馬不停蹄趕過去,親自盯著軍火到了方城又分盯到方縣,再裝到自己部隊車上,這才放下心來。
至於第二個原因卻是因為吳凱峰,雖然通訊斷了,可是部隊裏自然有他們自己聯絡方式,這次向上級匯報工作時候,他順口就把吳凱峰特殊情況說了,結果上級直接命令他把人護送到總部去,至今為止吳凱峰是唯一一個被病毒侵襲以後還能挺過十天沒死人,對於那些每天苦熬實驗室裏仍然破解不了病毒基因科學家們來說,吳凱峰實是一個福音,如果不是外面世界開始混亂了,這些科學家一定會派人來接吳凱峰,不,甚至他們會親自過來。
所以秦致遠盯著軍火時候還順便去了趟總部,把吳凱峰送了過去,等他再回到吳家村已經是這麽些天以後了,沒成想他只是走了幾天,他轄下村子就出事了,這一片水源被汙染了!為了爭奪水源,那些村民們打群架了!秦致遠這個氣啊,有問題就解決問題呀,打架有個屁用!
他把吳宏叫來,直接問清楚了關鍵,得知吳宏已經開始帶人尋找水脈以後,他大手一揮,調出一隊人給吳宏支配,爭取敲定水脈地"址,多打幾口井,打架事也就解決了。————等把手頭都分配好他有時間到喬家去他想不是家裏人不是他部隊,而是站門口喬米微,一開始兩人認識時候,他就挺喜歡她,等到後來倆人再見面,隨著了解越來越深入,他就越發感覺到喬米微好,直到這次離開他開始每天思念,這才發現自己不知道什麽時候已經把這個堅強小女人放了心中。
“打水去?”秦致遠沖著喬米微笑問。
喬米微點頭,“嗯,你看起來有點疲憊?”
秦致遠皺了皺眉頭,“嗯,事情多,出去時候沒大休息好。”放下手,對著走過來喬米微做了個攔動作,.你別去了,反正我那也得打水,你們一家人也吃不了多少,一會讓他們給你送點就行。”說完他唉嘆了口氣,.你也跟我太見外了,我不是說過嗎,再有什麽事就跟我說,我不就找張水來,你自己打水麻煩不說,累著怎麽辦。”
村裏水不能用,部隊人吃水也得去外面打,但喬米微不知道他們一般是去哪打水,況且他們那有五六百人,打次水也不容易,她哪好意思去打秋風,“沒事,反正我就去南河路,騎著車子去不算遠。”
秦致遠上前奪過水壺放一邊,.你還敢去呢,不知道那邊都打群架了。”
“知道,當時我還呢,不過現已經沒事了。”說著喬米微又彎腰去拿水壺。
秦致遠幹脘把壺拎起來藏到了身後,“聽我,以後都別去了,我要是一開始就這,我也不能讓你打水,聽話,別去了。”
哄人話順嘴就說了出來,喬米微聽了被鬧了個大紅臉,她瞪了眼秦致遠,“行了,不去就不去,水壺還我。”
秦致遠看著那水潤臉蛋上飛起紅霞,連晶瑩耳朵尖都染上了紅色,嘿嘿笑了兩聲,趕緊把水壺遞過去,轉身對喬母說道,“伯母,你等我會,我去換身衣服。”說完就往出走。
喬母納悶,追著秦致遠背影問道,“等你幹啥?”
秦致遠腳步不停,回頭說道,“上地去,伯母你就別去了,太陽太大可別中暑了。”
喬母站門口看著秦致遠幾個大步消失拐角處,回頭笑道,“這個小秦,人可真不錯。”
秦致遠是頭天晚上回來,一回來就開始解決村裏事情,一完直接就去了喬家這會張水來見他又來了,以他是息追身後問,“首長,你餓嗎?想幾點吃飯啊。”
秦致遠回到自己房間,一邊解衣服扣一邊說道,“現吃,你給我弄點簡單,端過來吧。”
張水來又問了一句,“饅頭粥行嗎?早上我們吃現還有
“行啊,饅頭多來兩個。”秦致遠這會已經脫了上衣,正往下扒褲子。
張水來趕緊出去準備早飯,不一會端著個托盤回來了,看見秦致遠換了一身衣服正坐桌子前喝水,他詫異上下看了兩眼,把托盤放桌上,“首長,你這是要出去?不睡覺了?”
秦致遠抓起一個饅頭一口咬掉半個,又端起粥碗喝了一大口,.睡了,一會我去幫喬家上地去。”
“可是....你還沒睡覺呢,要不我叫個兄弟去吧。”張水來不幹了。
這時一個小兵端著水盆拎著水壺進來了,張水來指著一旁臉盆架說道,.都放那吧。”
秦致遠咽了饅頭,又咬了一大口,.行,我得自己去。”
張水來小眉頭都皺起來了,`要幫他們幹活也不能不睡覺就去啊,你還是先睡覺吧,我先讓別人去,等你睡好了再把他替下來。”
一旁小兵聽了上前拉住張水來袖子往出拽,“張水來,我說你是真傻還是假傻,咱們頭那是去追嫂子去了,你瞎湊什麽熱鬧
“啥?追嫂子....後面話音漸漸弱了,秦致遠幹脘就沒再聽,一個饅頭進肚了,他又拿了一個吃,追嫂子?想著他摸摸嘴角笑了。
填飽了肚子,他把帽子手套戴好叫來張水來吩咐兩句就往喬家去了。
有了秦致遠加入,喬家地一天一個進度,三天不到就拾掇利利索索了,秦致遠有了時間就親自開車拉著吳宏郎永海還有老曹繞著村子轉,這些天老曹已經確定了兩個地址,秦致遠兵是已經開始挖井了。
這次打井打算都打深水井,量保證水井安全性,其他村子聽說了,紛紛上門求他們幫著挖井,因為這附近村子都是秦致遠管轄範圍,他大手一揮叫眾人都回去,他保證每個村子低打一口深水井。
接下來日子就反覆勘探地形打井中度過了,喬米微也沒再出去打過水,每天部隊人都會按時送來一大桶水,足夠他們家日常用水了。
自從小雞們第一次下蛋以後,每天他們家都能撿兩三個雞蛋,多時候能撿到四五個,不止小雞,桃源裏鴨鵝竟然也開始下蛋了,而且多是雙黃蛋,喬母知道了,說應該是天天吃魚蝦,營養太好關系,有這些小雞小鴨供著,基本半個月他們家就能撿一筐蛋。
田秀娘會看雙黃蛋,她先把這些蛋都分開放,那些雙黃都腌了鹹蛋。
腌鹹蛋很簡單,只是鴨蛋外皮一定要用水清刷洗幹凈,否則容易汙染鹽水,腌制時候要鹽水中倒入一小盅
白酒,然後把洗幹凈蛋一顆顆整齊碼進去,然後把壇口密封好,等一個月左右就能吃了,這是常見腌鹹蛋方法,簡單捷,而且蛋黃出油多,特別香濃好吃。
腌完了鹹蛋,喬母又開始做皮蛋,正好孫營近割了不少草,到外面抓一捆燒成草木灰,又叫喬父準備了生石灰和堿,喬母用一個大玻璃碗把草木灰生石灰和堿放進去加水調和,再加入適量鹽和少許茶葉,拌勻,然後把雞蛋放進去滾一圈,把雞蛋整個糊住,然後再放到稻糠上滾一圈,用手攥實誠了,碼放到一個壇子裏,等雞蛋都碼好了就密封好放到倉庫陰涼地方去,等個十來天就可以吃到美味皮蛋了!
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“哎呦,還是紅皮呢。”
喬米微也跟著稀奇研究半天,上手一摸果然是熱,看來這個蛋也是才下沒一會啊,上面還有淡淡血絲,田秀娘又回去把剩下幾個窩摸了一遍,又ˉ了三個雞蛋,這下眾人都樂了,別看小雞們小,可是下蛋倒是挺積極,喬父不解問,“小雞不是一般到年末時候才能下蛋嗎?”
田秀娘點頭,“可不,不過今年跟往年不一樣,你看外面那些草長都嚇人,恐怕對家禽也有影響。”
喬母一手兩只雞蛋,笑道,“管他呢,有雞蛋就行,咱們明天吃雞蛋啊,正好家裏雞蛋早就吃光了。”
第二天早上喬母果然把那四個雞蛋煮了,不過因為人多蛋少,四個雞蛋分別給了田秀娘和她小孫子還有喬父喬父吃了。
吃過早飯,喬米微把筷收拾了,拎起水壺打算出去打水,就聽到院子裏有人說話,伯母,我來了,你們這是打算上地?”
喬米微拎著水壺推門出去,看見來人是幾天不見秦致遠,不過他看起來有些風塵亻喬母看見秦致遠來了,當時就笑了,“小秦啊,近去哪了?好幾天沒見著你了。”一一一一秦致遠說道“去了趟方縣,有點事,他這方縣有兩方面原因,第一個就是因為上次安瑾瑜說那批軍火,雖然這批軍火他們這邊得了不少,但也被其他地區人盯上了,都想從這邊得點好處,秦致遠怕他們軍火真被別人惦記走了,一得著信兒就馬不停蹄趕過去,親自盯著軍火到了方城又分盯到方縣,再裝到自己部隊車上,這才放下心來。
至於第二個原因卻是因為吳凱峰,雖然通訊斷了,可是部隊裏自然有他們自己聯絡方式,這次向上級匯報工作時候,他順口就把吳凱峰特殊情況說了,結果上級直接命令他把人護送到總部去,至今為止吳凱峰是唯一一個被病毒侵襲以後還能挺過十天沒死人,對於那些每天苦熬實驗室裏仍然破解不了病毒基因科學家們來說,吳凱峰實是一個福音,如果不是外面世界開始混亂了,這些科學家一定會派人來接吳凱峰,不,甚至他們會親自過來。
所以秦致遠盯著軍火時候還順便去了趟總部,把吳凱峰送了過去,等他再回到吳家村已經是這麽些天以後了,沒成想他只是走了幾天,他轄下村子就出事了,這一片水源被汙染了!為了爭奪水源,那些村民們打群架了!秦致遠這個氣啊,有問題就解決問題呀,打架有個屁用!
他把吳宏叫來,直接問清楚了關鍵,得知吳宏已經開始帶人尋找水脈以後,他大手一揮,調出一隊人給吳宏支配,爭取敲定水脈地"址,多打幾口井,打架事也就解決了。————等把手頭都分配好他有時間到喬家去他想不是家裏人不是他部隊,而是站門口喬米微,一開始兩人認識時候,他就挺喜歡她,等到後來倆人再見面,隨著了解越來越深入,他就越發感覺到喬米微好,直到這次離開他開始每天思念,這才發現自己不知道什麽時候已經把這個堅強小女人放了心中。
“打水去?”秦致遠沖著喬米微笑問。
喬米微點頭,“嗯,你看起來有點疲憊?”
秦致遠皺了皺眉頭,“嗯,事情多,出去時候沒大休息好。”放下手,對著走過來喬米微做了個攔動作,.你別去了,反正我那也得打水,你們一家人也吃不了多少,一會讓他們給你送點就行。”說完他唉嘆了口氣,.你也跟我太見外了,我不是說過嗎,再有什麽事就跟我說,我不就找張水來,你自己打水麻煩不說,累著怎麽辦。”
村裏水不能用,部隊人吃水也得去外面打,但喬米微不知道他們一般是去哪打水,況且他們那有五六百人,打次水也不容易,她哪好意思去打秋風,“沒事,反正我就去南河路,騎著車子去不算遠。”
秦致遠上前奪過水壺放一邊,.你還敢去呢,不知道那邊都打群架了。”
“知道,當時我還呢,不過現已經沒事了。”說著喬米微又彎腰去拿水壺。
秦致遠幹脘把壺拎起來藏到了身後,“聽我,以後都別去了,我要是一開始就這,我也不能讓你打水,聽話,別去了。”
哄人話順嘴就說了出來,喬米微聽了被鬧了個大紅臉,她瞪了眼秦致遠,“行了,不去就不去,水壺還我。”
秦致遠看著那水潤臉蛋上飛起紅霞,連晶瑩耳朵尖都染上了紅色,嘿嘿笑了兩聲,趕緊把水壺遞過去,轉身對喬母說道,“伯母,你等我會,我去換身衣服。”說完就往出走。
喬母納悶,追著秦致遠背影問道,“等你幹啥?”
秦致遠腳步不停,回頭說道,“上地去,伯母你就別去了,太陽太大可別中暑了。”
喬母站門口看著秦致遠幾個大步消失拐角處,回頭笑道,“這個小秦,人可真不錯。”
秦致遠是頭天晚上回來,一回來就開始解決村裏事情,一完直接就去了喬家這會張水來見他又來了,以他是息追身後問,“首長,你餓嗎?想幾點吃飯啊。”
秦致遠回到自己房間,一邊解衣服扣一邊說道,“現吃,你給我弄點簡單,端過來吧。”
張水來又問了一句,“饅頭粥行嗎?早上我們吃現還有
“行啊,饅頭多來兩個。”秦致遠這會已經脫了上衣,正往下扒褲子。
張水來趕緊出去準備早飯,不一會端著個托盤回來了,看見秦致遠換了一身衣服正坐桌子前喝水,他詫異上下看了兩眼,把托盤放桌上,“首長,你這是要出去?不睡覺了?”
秦致遠抓起一個饅頭一口咬掉半個,又端起粥碗喝了一大口,.睡了,一會我去幫喬家上地去。”
“可是....你還沒睡覺呢,要不我叫個兄弟去吧。”張水來不幹了。
這時一個小兵端著水盆拎著水壺進來了,張水來指著一旁臉盆架說道,.都放那吧。”
秦致遠咽了饅頭,又咬了一大口,.行,我得自己去。”
張水來小眉頭都皺起來了,`要幫他們幹活也不能不睡覺就去啊,你還是先睡覺吧,我先讓別人去,等你睡好了再把他替下來。”
一旁小兵聽了上前拉住張水來袖子往出拽,“張水來,我說你是真傻還是假傻,咱們頭那是去追嫂子去了,你瞎湊什麽熱鬧
“啥?追嫂子....後面話音漸漸弱了,秦致遠幹脘就沒再聽,一個饅頭進肚了,他又拿了一個吃,追嫂子?想著他摸摸嘴角笑了。
填飽了肚子,他把帽子手套戴好叫來張水來吩咐兩句就往喬家去了。
有了秦致遠加入,喬家地一天一個進度,三天不到就拾掇利利索索了,秦致遠有了時間就親自開車拉著吳宏郎永海還有老曹繞著村子轉,這些天老曹已經確定了兩個地址,秦致遠兵是已經開始挖井了。
這次打井打算都打深水井,量保證水井安全性,其他村子聽說了,紛紛上門求他們幫著挖井,因為這附近村子都是秦致遠管轄範圍,他大手一揮叫眾人都回去,他保證每個村子低打一口深水井。
接下來日子就反覆勘探地形打井中度過了,喬米微也沒再出去打過水,每天部隊人都會按時送來一大桶水,足夠他們家日常用水了。
自從小雞們第一次下蛋以後,每天他們家都能撿兩三個雞蛋,多時候能撿到四五個,不止小雞,桃源裏鴨鵝竟然也開始下蛋了,而且多是雙黃蛋,喬母知道了,說應該是天天吃魚蝦,營養太好關系,有這些小雞小鴨供著,基本半個月他們家就能撿一筐蛋。
田秀娘會看雙黃蛋,她先把這些蛋都分開放,那些雙黃都腌了鹹蛋。
腌鹹蛋很簡單,只是鴨蛋外皮一定要用水清刷洗幹凈,否則容易汙染鹽水,腌制時候要鹽水中倒入一小盅
白酒,然後把洗幹凈蛋一顆顆整齊碼進去,然後把壇口密封好,等一個月左右就能吃了,這是常見腌鹹蛋方法,簡單捷,而且蛋黃出油多,特別香濃好吃。
腌完了鹹蛋,喬母又開始做皮蛋,正好孫營近割了不少草,到外面抓一捆燒成草木灰,又叫喬父準備了生石灰和堿,喬母用一個大玻璃碗把草木灰生石灰和堿放進去加水調和,再加入適量鹽和少許茶葉,拌勻,然後把雞蛋放進去滾一圈,把雞蛋整個糊住,然後再放到稻糠上滾一圈,用手攥實誠了,碼放到一個壇子裏,等雞蛋都碼好了就密封好放到倉庫陰涼地方去,等個十來天就可以吃到美味皮蛋了!
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