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,畢竟她可是打算拿這些銀子來擺攤子。賣吃食的!
現在可倒好,啟動資金正在以肉眼可見的速度急速銳減。
但是也沒辦法,因為這些是生活必需品,不買也不行啊,這日子都沒法正常的過,那就不要提掙錢了。
022撅著腚起飛
等湯霧隱再次見到湯趙氏的時候,湯趙氏手上端著一個熱氣騰騰的碗,“來,快把這碗醪糟喝了。”
這村頭商鋪裏,賣的東西雖然算多。但是做起來,可以最快到嘴邊的也就只有醪糟了。
湯霧隱嗯了一聲,就看見湯趙氏把碗放在了一邊,然後過來攙扶自己。
“你爹也是個不管事的,也沒想著回來的時候,給你買點吃的。”
嘴裏雖然說的是嫌棄湯午的話,但也只有湯趙氏自己知道她心裏有多心疼湯午。
畢竟跟湯午也是過了這麽多年,而且跟著湯午可謂是任勞任怨,這麽多年沒有感情是不可能的。
“阿爹今兒個碰到的事也多,算是這麽多年第一次對他們徹底的失望了,我們還是讓阿爹好好地清凈一下吧。”
湯霧隱靠在了被子上,接過湯趙氏遞來的碗,吹了一口氣,這才說道。
“也難為你阿爹了,你也快點喝吧,喝完了阿娘就可以出去收拾了。”
湯霧隱動作也快,利索的喝完了醪糟,胃裏也暖暖的。
這醪糟也算是她來到異世,吃的最好的一頓飯了。
過了大約一個多時辰,湯趙氏都把熱水端進來給湯霧隱擦了手腳,這才準備開始睡覺。
躺在床上的湯霧隱,看著一旁的湯趙氏,張了張嘴,便開始她們的母女夜話。
“阿娘,咱們這裏要是擺小攤,賣吃食的話,是不是要很大的成本?”
......
匆半個月,湯霧隱傷便已經好的大半,最起碼下床走動肯定是沒有問題的。
她出現在了離張家堡最近的一個城鎮,旁邊跟的是湯趙氏。
“閨女,你說的那個搟面皮真的有那麽好吃嗎?”
搬到茅屋的第一天晚上,湯霧隱”如實“交代了自己做了一個夢,夢裏有個白胡子爺爺教給她搟面皮等等的做法。
信鬼神之說的湯趙氏立馬就下床對著東面磕了一個頭,緊接著又聽到了湯霧隱說那個白胡子老爺爺一定要讓她”做生意“,不然她這小命可能難保。
所以這才有了今天湯趙氏和湯霧隱出現在樂安鎮的一面。
“對啊,娘。況且您不是說那個白胡子老爺爺是神仙嗎,神仙的話,聽了肯定沒有錯啊。”
湯霧隱是這樣糊弄湯趙氏的,因為她算準了湯趙氏肯定會對自己這樣說深信不疑。
不然還要她怎麽說,總不可能突然告訴湯趙氏,站在你面前的這個湯霧隱非彼湯霧隱吧?
這樣不被當成妖怪燒死了才怪。
“也對,是娘多慮了,咱們還是趕緊去糧油店吧。”
湯趙氏這麽催促的要去,一方面是因為她們穿的雖然幹凈,但是衣服其實已經破的不像樣子了,完全看不出來以前的顏色,害怕湯霧隱自卑。
另一方面就是家裏活也多,想趕緊回去幫著湯午分擔一點。
這上次來鎮上還是待嫁閨中的湯趙氏,經別這麽多年再次來到鎮上,一點也都沒有想著逛逛。
“好。”
湯霧隱也不打算在這裏久留,因為這買了面粉回去還要等發酵的,她也不想浪費時間。
董記糧油店門口站著個無所事事的店家小二,看見湯霧隱她們過來,眼底也只是閃過一絲蔑視,根本就沒有上前迎著二人。
湯霧隱也是笑了,看來這古代的社會更是逢高踩低。
“我們再換一家吧。”
湯霧隱說著就拉住準備進去的湯趙氏,然後轉身準備離開。
她是來買東西的,又不是來看眼色的。
湯趙氏有點不明所以,這糧油店已經到了,咋就突然要換一家呢?
就在湯趙氏來沒來得及問湯霧隱的時候,就聽見後面傳來的嘲諷話語。
“穿這麽破爛的衣服,除了乞丐我還是第一次見到。”
湯趙氏聽見這話,眼神一暗,而旁邊的湯霧隱可就沒有這麽好說話了。
“哦?說話這麽臭,你早上吃的怕不是茅坑裏的東西吧?你有銀子,你有身家,那怎麽還在這呆著?”
她立馬就回頭懟這個小二,說的話雖然不毒,但也不是好聽的。
“況且我跟我阿娘是來買東西的,不是來聽你冷言冷語的,你們掌櫃的呢,我今天必須要討個說法!”
古代笑貧不笑娼,湯霧隱自然是知道的,但是放在自己身上,總歸是不能夠接受的。
“咋的?還想告狀或者訛銀子?我們掌櫃的才沒空搭理你們窮鬼!”
嘴上雖然這麽說的,但是小二那飄忽不定的眼神,終究是出賣了他的不安心。
這前幾天掌櫃的收了一個小妾,可是仗著年輕甚是得寵。這不剛才纏著掌櫃的給她買胭脂去了嗎,可千萬不敢再這個時候回來了。
不然掌櫃的肯定會罵死自己!
“呵,果真有意思,還的確是上梁不正下梁歪,我今天還真就不走了,呆在你們店門口,讓每個進來買東西的,都好好聽聽你們這個店是有多勢利眼!”
湯霧隱說要這句話的時候,就準備往前面走,但是被湯趙氏拉住了。
“小隱,我們還是走吧,不然可能是要吃虧的,畢竟沒有個男的在這裏。”
湯趙氏怎麽可能會在外面跟別人吵過架,更何況自己聽過的難聽話多如牛毛,也不在乎這一路兩句。
但是湯霧隱可不幹,立馬就大聲嚷嚷,生怕過往人聽不到一般。
“阿娘,咱們現在走不就是長了他火焰嗎,再說了他幹嘛瞧不起咱們,他怎麽就那麽能耐,咋不撅著腚起飛呢?”
這聲音動靜越來越大,旁邊也已經有三兩個人圍觀,搞的小二越發的緊張,覺得局面不受控制了,這回答起來,都有點語無倫次。
“你怎麽出言不遜!女孩家的小心嫁不出去!趕緊走吧,今天這事我就不跟你計較了!”
冠冕堂皇的說出這些話,小二都覺得自己額頭冒冷汗了,特別是看到了不遠處正在歸來的掌櫃的,這腿肚子都有點軟了。
“你越是這麽說,我越是要在這裏呆著,除非你們老板出來給我一個公道!我就活該聽一場冷嘲熱諷?”
023開始準備
從店家小二的神情中,湯霧隱不難看出來他是真的害怕了,只不過還在色厲內茬著。
湯趙氏看著圍觀人群越來越多,就開始束手束腳,畢竟她活了這麽多年,可還是第一次碰到這種陣仗。
“怎麽回事?”
董發一回來就看見店門口圍了這麽多人,就丟下愛妾,然後趕緊穿出人群,皺著眉頭問道店小二。
“老板,這個女娃子在這裏當眾鬧事。咱們不要理他。”
店小二一看董發回來了,心裏是越來越害怕,畢竟可是自己理虧在先。
要是早知道這女娃子這麽牙尖嘴利,氣性還大,他才不會這麽嘴賤!
“你就是老板?你們這店小二剛才在這裏對著我和我阿娘冷嘲熱諷,而且還看不起我們。我們是上門買東西的,要是交易成功,那可是給你們帶來利益的,可不是來聽你們店小二在這裏陰陽怪氣的瞧不起我們!”
湯霧隱越說店小二的臉色就越加的蒼白,董發一看就知道店小二有問題。
但是看著湯霧隱和湯趙氏這一副寒酸的樣子,也的確的瞧不起。所以甩了甩袖子,極為不耐煩對著店小二開口。
“還不趕緊賠不是,一天天的不幹活就知道惹事,這個月月錢減一半!”
這次順便給自己節省了一筆銀子,他何樂而不為?
店小二一聽,自然是趕緊對著湯霧隱鞠躬,“這位姑娘對不住,是我口出狂言了。”
這該死的女娃子,居然害得自己月錢被砍了一半,往後不要讓他碰見這女娃子,不然肯定狠狠揍她一頓!
湯霧隱一看人家也道歉了,所以就拉著一旁呆楞的湯趙氏離開了。
“娘,以後要是在碰到這種情況,咱們可能不能悶不做聲,最起碼要不蒸饅頭爭口氣不是。”
在跟湯趙氏說話的時候,湯霧隱完全沒有發現這另一邊劉翠花蒼白著個臉,看著那兩個離開的背影。
這小蹄子怎麽還活著?原來沒有死!
劉翠花先是害怕,但是隨之而來的就是欣喜若狂了,畢竟自己不用這樣的隱姓埋名了,而且總算可以回家了!
“小紅,你怎麽還站在那?趕緊跟本老爺午睡去啊。”
董發一看這人都散了,但是自己愛妾還沒有跟上來,所以就出聲催促。
這聲音被劉翠花聽到的時候,劉翠花眼底閃過一絲惡心。
午睡?
老殷棍!
但是她也馬上過去了,畢竟跟著董發能讓自己吃香喝辣,她又不和銀子過不去。
這些日子以來,劉翠花每天都過得是以前所向往的生活,還有小丫鬟可以任由她打罵,她可是高興著呢。
“老爺,人家想明天回娘家一趟,你看可以嗎?”
這些日子,她一直擔心的都是湯霧隱,至於湯香草她早就知道已經沒事了。
所以她現在都已經等不及的想要回家得瑟了,讓村裏的那些土裏刨食的也看看,她劉翠花現在過著的是什麽好生活!
“那可就要看你一會的表現能不能讓爺滿意了。”
“討厭啦。”
…
湯霧隱跟湯趙氏一路的走著,來到了鎮上最大的糧油店,一進去就有店小二笑著個臉迎上來了。
“二位客官想要點什麽呢?”
湯霧隱看著店小二這麽的熱情,也笑了笑然後回答。
“我們想要買面粉,不知道是什麽價位呢?”
“去年的舊面粉是每斤三十文,今年的就是四十五文了,這邊來看。”
說完價格,店小二就把湯霧隱和湯趙氏引到了一個區域,裏面都是一袋一袋的東西,一看表面就知道是什麽。
店小二指了指其中的兩袋,“不知道客官想要什麽價格的呢?”
“我們要新的,要十斤,不知道可否能便宜一點嗎?”
“這樣啊。”店小二臉上閃過一絲詫異,因為他還以為這姑娘只是買一點打牙祭的,最多也就一斤。
但是沒想到這姑娘要十斤,雖然不多,但是看著這姑娘日子過得好像也艱難,能幫一把是一把吧。
“你們要的不算多,所以我一個人做不了這個主,等我去問一下我們掌櫃的如何?”
“好的,勞煩這位小哥了。”
湯霧隱對著店小二謝了謝,也覺得這店小二很不錯,看來這家店能成為鎮上最大的糧油店,不僅僅是因為規模大,更因為店大又不欺客吧。
剛才之所以去那家店,完全是因為阿娘說近,而這家遠而已。
但是現在看來,不管多遠自己以後都要來這裏買。
湯趙氏有點不安的問湯霧隱,“小隱,真的會給我們便宜嗎?”
這才十斤啊。
“我也不知道,但是有可能吧。”
湯霧隱搖了搖頭,之所以那麽問,也是不想錯過每個節約成本的機會。
不稍一會,店小二就回來了。
“我家掌櫃說,每斤就便宜五文錢,我這就給你們裝。”
“太好了,實在是謝謝你了。”湯霧隱十分的開心。
畢竟這十斤可是便宜了五十文,五十文可都能買五十個大肉包子了!
“對了,還勞煩小哥在裝上一斤花生油,還有就是這裏有辣椒面嗎?如果有也給我在裝上一斤吧。”
“有的有的。”
這麽多東西,花了湯霧隱四百七十文,雖然肉疼,但是湯霧隱也很開心。
湯趙氏心疼湯霧隱,所以她便把面粉還有用竹筒裝著的花生油和那麽一包辣椒粉給放在了自己背著的大大竹簍裏面。
“小隱,這花生油必須要買嗎,阿娘覺得豬油就可以啊,也挺香的。”
就這麽一斤花生油都要了五十文錢,湯趙氏心疼著呢。
“阿娘,這花生油可是用來潑油潑辣子的,跟豬油壓根就沒法比啊,所以您就不要心疼了,舍不得孩子套不著狼啊。”
湯霧隱笑了笑,看著街上熙熙攘攘的人群,心情很好,而且她也都已經考察過了。
這裏還沒有出現搟面皮餛飩和涼什麽之類的,所以是一個很大的商機。
要知道就單單一個搟面皮,那可是在現代家喻戶曉,而且很受追捧的一個吃食,走在哪裏都有的。
024湯香草
所以湯霧隱很確信搟面皮只要一問世,就一定可以獲得追捧。雖然說肯定是要一步一步爬上去,但是湯霧隱相信,只要自己努力了,就一定會成功的。
雖然說古代的限制很多,但是活人總歸不可以讓尿給憋死了,她到時候肯定有的是辦法來讓這些世俗的眼光知道女孩子經商,也未嘗不可。
湯趙氏呆著湯霧隱來到了一個雜貨鋪,但是在門口的時候對著前面的一個方向嘆了一口氣。
“你二姑那婆家店就在前面呢,你說這一會要不要過去買些東西拜訪一下。”
因為這好歹是來鎮上了,而且還路過小姑子家,這要是不上去拜訪,從小受到的規矩讓湯趙氏挺糾結的。
因為這要是去,肯定免不得要花一些銀子,但是如果不去,她心裏也有說不上來的不好受。
在兩者之間糾結著的湯趙氏,出聲問了一下旁邊的湯霧隱,因為她覺得現在閨女可很有主意,可以聽聽她的意見。
“去那幹嘛,二姑肯定不待見我們的,就算是手上提東西亦是如此,所以我們還是不要自己找不痛快了,買完東西回家準備吧。”
想了想原主那個二姑湯二鳳,湯霧隱只能是聳聳肩,然後斷了湯趙氏想要上門拜訪的心思。
畢竟這湯家沒一個人待見他們二房,現在又好不容易給分出來了,所以能不接觸還是不要接觸的好,免得在惹一聲腥氣。
說著湯霧隱就把湯趙氏往雜貨鋪裏拉,不再讓她看向那邊,想那些有的沒的事情。
一進去湯霧隱就看見有個老者在那裏擦柱子,所以就開口問了問。
“我們是來買鍋碗瓢盆的,不知道您這裏有什麽好的可以推薦一下嗎?”
“來啦來啦,”那位老者聽見湯霧隱清脆入耳的聲音,哈哈大笑了下,然後就趕緊過來這邊。
習慣性的摸了把胡子,然後開口問道。
“不知道你們這碗是要家用還是其他的?”老者打量著進來的母女二人。
特別是湯霧隱,雖然說這小丫頭臉色略顯蒼白,但是這眼睛了透漏出來的機靈勁也讓人看了喜歡。
“老伯,我們是準備擺飯攤子用的,所以可能要比家用的好看些的。”
“這讓啊,那讓老漢好好的找找樣式。”
老者走向了旁邊的貨架,然後邊走邊說,“要大的小的。”
“一般的即可。”
邊說著,湯霧隱就跟著老者來到了貨架那裏,而湯趙氏則是一言不發的在店裏轉悠了起來。
因為湯趙氏覺得把事情交給湯霧隱也挺好的,最起碼閨女現在可是比以前聰明,也更加的有主見了,反正在為人處事這一方面肯定是比自己強的。
“那就是這上下兩列了,上面的價格高一點,下面那個便宜。”
老者指了指兩列碗,然後拿出了一個上面帶有小青花但又碗口大,但其實下面很窄,慢慢延伸到那麽大的碗。
“一般這種是賣的比較好的,而且五文錢一只,價格也不算是公道。”
湯霧隱還真的就喜歡上這老者介紹的這個碗了,所以接過了碗,開始細細的打量。
發現這碗的確挺合適的,所以就沒有再看其他的碗了。
“老伯,我大概要買二十個左右的碗,不知道這能不能便宜一點給我?”
“二十個啊,瞅你這股子機靈勁,我也挺喜歡的,那就給你收九十文好了。”
這老者很是爽快,讓了兩只碗的價錢,後來湯霧隱又買了一些湯勺和筷子之類還有裝調教之類的東西。
雜七雜八的到也花了將近二百文錢,以至於回家的時候,湯趙氏的背簍也裝了大半。
“這銀子啊,當真是不經花,這才多大一會的功夫,就出去了將近一兩銀子。”
走在羊腸小道上,湯趙氏不由得嘆了口氣,心疼花出去的那些銀子。
但是湯霧隱相比於湯趙氏,那可是想的非常明白,“阿娘,咱們這幾天就要開始擺攤了,沒有投入銀子這是不可能的,畢竟咱們賣的是吃食,肯定要先投入才後有回報。”
自己也心疼花這為數不多的銀子啊,但是這銀子是肯定要花的,不然天底下哪有銀子平白無故的往你兜裏蹦?
說話的功夫,就路過了一個賣豬肉的攤位,“阿娘,再買兩斤瘦肉回去吧,打打牙祭,然後還能出攤的時候包餛飩賣。”
忘了說,這餛飩也是盛國從未出現過得吃食,湯霧隱覺得餛飩可能會沒有搟面皮它們受歡迎,但是估計也差不到哪裏去。
所以她就打算這個攤位賣白吉餅搟面皮還有餛飩,雖然樣式不多,但是貴在這是從未出現過的東西。
“聽你的。”
湯趙氏沒有拒絕,然後細心的挑了一塊肉,跟攤主商量好了價格,就準備歸家了。
回張家堡的時候,是必須要經過一片樹林的,誰也沒想到,居然會在這裏碰到湯香草。
還有一個花綢錦緞的男子,長的雖然說不上驚為天人,但也算的上俊俏了。
“你香草姐這是幹嘛呢,都不怕被人看見嗎?”
望著不遠處還沒有發現自己的兩抹身影,湯趙氏皺著眉頭問湯霧隱。
而湯霧隱則是一聲嗤笑,“說不定她還是巴不得別人看見呢,好讓別人知道自己傍上了公子哥,以後會去過好日子呢。”
湯香草這人雖然說是聰明,但是有時候腦回路也很清奇,不怪湯霧隱會這麽說。
“希望你香草姐不要被這男的花言巧語給騙了,免得到時候丟盡臉面。”
湯趙氏為湯香草顧慮了一把,但是隨後就不再管湯香草了。
“咱們趕緊回家吧,你阿爹平安可能都等急了。至於她,咱們也不要往外說,權當什麽都沒看見。”
看了一眼還沒出嫁,就跟男子嬉笑打,反而還樂在其中的湯香草,湯趙氏冷靜的說著。
茅草屋那前面的空地,湯午在那裏跟湯平安在鼓搗著兩輛板車,這些都是湯霧隱畫圖紙然後湯午自己上山砍柴自己做的。
“阿爹,我們回來了。”
025湯秦氏鬧上門
“唉,你們這麽早就回來了啊,累不累,要不然進屋歇著去。”
湯午立馬起身,走了過來,接過湯趙氏身上的背簍,傻笑了一下,“買了這麽多東西啊。”
一開始,湯午其實是反對的,畢竟湯霧隱只不過是一個還沒有及笄的女娃子,怎麽可以這樣拋頭露面。
但是後來湯趙氏把湯霧隱的那個夢給說了,湯午這才經過一番思想鬥爭,同意了的。
畢竟神仙的話那可是一定要聽的,不然倒黴的還不是他們家。
“今天多虧了小隱跟著我過去了,不然肯定要多花銀子。”
湯趙氏笑了笑,看著湯霧隱的目光也滿是慈愛。
至於湯霧隱則是過去看湯平安現在還在擺弄的板車。
板車是按照湯霧隱的意思來的,而且跟湯霧隱所想象的樣子幾乎沒有差別。
“阿爹,沒想到你這麽快就把板車你能給的差不多了。”
可比她預想的快多了,看來只要動作麻利,明天要是出攤的話,應該是沒有問題的。
“就聽張二家的說你們在這神神秘秘的鼓搗東西,沒想到人家還真的是沒有說錯。”
湯秦氏剛才遛彎的時候,聽人家這麽說的。
一想到湯午可能會亂花銀子,所以湯秦氏就立馬趕過來了。
她的出現到是讓所有人都吃了一驚,但是最先反應過來的就是湯霧隱。
“不知道阿婆過來是有什麽事嗎?”
這老妖婆,居然又開始在她眼皮子底下蹦跶了,肯定是沒藏著什麽好心,一準來找茬的。
“我要是再不過來,你們家分的那點銀子豈不是就要被你們大手大腳的敗光了?”
說著湯秦氏老眼昏花的眼睛就瞄到了湯午手上的背簍
一眼就看見了最上面的一掛肉了。
瞪大眼睛的湯秦氏,立馬就把背簍給搶過去了。
“好你們個不孝的東西,我跟你爹可是每天吃玉米面餅子,你們可到好,居然在這裏開小竈。
呆楞的湯午任憑湯秦氏搶過背簍,然後一言不發。
湯趙氏卻是憤憤不平的開口,“我們都已經分家了,所以不管吃啥都跟娘你沒關系。”
經過湯霧隱這幾天有意無意的洗腦,湯趙氏早就已經把以前的包子性格改的差不多了。
雖然說剛才沒有跟那個董記的小二吵起來,但是現在主動開始懟湯秦氏,讓湯霧隱給吃了一驚。
“阿婆,我阿娘說的屬實有道理,所以就請你把背簍還給我,不然就算是鬧到裏正那裏,我們也是占理的。”
前幾天在辦分家文書的時候,讓所有張家堡的村民也都大吃一驚。
所以就算是出於對弱者的同情,他們家也是占著上風的。
而且如果讓湯秦氏發現了背簍最底下的白面,估計就會又把他們家鬧得雞犬不寧。
“這肉我就拿走了,剛好你香草姐受傷了,需要好好的補補。”
不提這茬還好,一提這茬,一直沒有開口說話的湯午就略帶失望的開口。
“娘,我家小隱那可是也受傷了,而且比香草不知道重了多少,您可不能這麽厚此薄彼。更何況小隱之所以受傷,還不是您間接造成的。”
這件事情每每想起來之際,湯午就忍不住的心寒,而且對湯守田和湯秦氏不知道有多麽的失望。
湯霧隱這個時候像發了瘋一般的突然抱起湯秦氏的胳膊就咬,“我要吃肉,我要吃肉!”
下的力道也特大,她也在借此發洩著。
湯秦氏被湯霧隱突如其來的舉動給嚇到了,而且下意識的就把手中的背簍往下扔,得虧湯平安眼疾手快的接過了,而後頗為嘆息的開口。
“姐姐自從上次受了傷之後,就會時不時的發瘋,看來這是又犯病了。”
這話讓湯秦氏警鈴大作,更是來不及跟湯霧隱算賬,立馬就要推開湯霧隱,湯霧隱也半推半就的松口了。
之後湯秦氏就一溜煙跑了,特別的麻利,讓人根本就看不出來她都上年紀了。
“平安你倒是挺機靈的。”
湯霧隱看向人小鬼大的湯平安,更是沒有想到湯平安居然能夠面不改色心不跳的說瞎話。
而被誇讚的對象,極為嫌棄的看了眼湯霧隱,而後就抱著背簍,瀟灑的走了。
湯霧隱沒耽誤工夫,洗了洗手就叫湯趙氏過來,然後開始準備先把調料弄好。
“娘,先發面吧。”
“發多少?”
湯趙氏站在了臨時搭建的竈房中,也開始張羅了。
湯霧隱想了想,繼而回答,“先發三斤面吧。”
“好。”
一聽到要發這麽多,湯趙氏雖然肉疼,但是也沒說什麽。
湯霧隱找出一個罐子,然後準備開始潑油潑辣子,這可是調制搟面皮不可缺少的一個東西。
把辣子面拿出來之後,湯霧隱就熱自己剛才買的花生油。
油很快就開了,繼而湯霧隱就拿出一個大勺子,把油往辣椒面上開始撒,很快就傳出一陣香味。
“這聞起來咋就這麽的香呢,以前別人都是把面條跟著辣椒面一塊煮,增個味道而已,倒沒想到這辣椒面還能這麽的做。”
“娘你不知道的還多著呢,只不過這個辣椒面咱們一旦拿出去,就肯定會被有心人鉆研出來是怎麽做的。”
湯霧隱一邊拌著差不多快要好的油潑辣子,一邊說著。
而且說得也不錯,因為油潑辣子裏面油的味道實在是太明顯了。
但是她也不怕被別人學了去,因為別人就算把油潑辣子學了去,但是也壓根就學不來搟面皮是怎麽做的。
至於她是怎麽學會的,也完全是歸功於自己以前就喜歡吃搟面皮,因為孤兒院的院長媽媽就是地地道道的陜西人,看她又這麽的愛吃,所以就所幸教她搟面皮怎麽做。
在不遠處忙碌的湯午和湯平安很快也聞到了這味道,而且忍不住的吸吸鼻子,想要好好地感受這味道。
“沒想到你姐從鬼門關走了一遭還落得這麽個本事,真真的是神仙保佑啊。”
湯午忍不住的感慨,而且覺得湯霧隱是很有福氣的,不僅大難不死,還學會了做好吃的。
026搟面皮問世
湯平安撇了撇嘴,總覺得自從他回來之後,姐姐就性情大變。
雖然說這是一件好事情,但是他總覺得哪裏好像是怪怪的,不過又說不上來到底是哪裏奇怪。
湯趙氏很快就把面發好了,讓湯霧隱看了看,覺得沒有什麽問題之後,這才開始醒面。
大約過了有十分鐘之後,湯霧隱這才把面放在了面盆裏,然後倒入涼水,讓涼水漫過了面團之後,就開始搓面筋。
一直到把這些面都搓成了面水,湯霧隱這才又把它們倒入了另外一個盆。
繼而又開始一直重覆之前的動作,一直到揉捏出的面水成清水然後湯霧隱看這團面捏起來筋筋的,這才停止了動作。
把這團面放入了蒸鍋,然後又看向那一盆白色的面水,等它沈澱的差不多了,湯霧隱這才小心翼翼的把上面的水給到掉了。
湯趙氏看著湯霧隱做的有模有樣,更是覺得欣慰,不過她又幫不上什麽忙,所以只能坐在一邊燒鍋。
這樣大概過了有半個時辰,湯霧隱這才轉了轉一直觀察面糊而發酸的脖子,看向湯趙氏。
“娘,面筋差不多可以出鍋了。”
至於這些面糊都已經冒小泡了,所以可以開始去除水分了。
湯趙氏聽見湯霧隱這麽說,立馬就起身準備卸鍋。
而且她也有點等不及的想要看閨女說的面筋出鍋後到底是個什麽模樣。
湯霧隱則是拿出了平鍋,然後把平鍋放在一邊的小爐子上,等平鍋熱了以後,就把那些面糊給倒了進去。
繼而開始不停地攪動,一直到面糊變成了面團之後,她這才停止了動作。
湯趙氏看著略微帶點黃色的面筋,不由得詫異出聲,“這面筋可真是好看。”
“那可不。”
湯霧隱隨口回答了一句,然後把面團撤熱放在案板上,切成一小分一小份的。
然後她就動作麻利的用搟面杖把那些一小團的面團搟成一個圓形,而且薄厚非常的均勻,看的一旁的湯趙氏都移不開眼了。
然後就拿過一個小刷子,把每個搟出來的都刷上了一層油,而且這工程也挺大。
湯霧隱差不多可是搟出了將近四十張,然後才用兩個蒸鍋繼續蒸。
這次用的時間就可很短了,差不多也就五分鐘的樣子,湯霧隱就說可以卸鍋了。
然後切了一些黃瓜絲,然後又拿出剛出鍋的四張搟面皮,這才想到了什麽,懊惱的拍了拍腦袋瓜。
“阿娘你看我這都整糊塗了,這明天才開始賣,今天就做了這麽多張。”
今天做的,要是放到明天,那口感上肯定跟當天做的有差距。
“沒事,我瞅著你阿爹差不多也要把你說的那個餐車給整出來了,實在不行咱們下午就出去試著賣。”
看著這一張張晶瑩剔透的搟面皮,湯趙氏覺得這要是出去賣,肯定會很受歡迎。
因為這搟面皮屬實太招人稀罕了,讓人看著也很討喜。
湯霧隱為自己的疏忽嘆了口氣,“那也只能這樣了。”
隨後湯霧隱就熟練的把那一團大面筋給切成一塊一塊的,整個動作行雲如流水,給旁邊的湯趙氏一種她經常做這些的錯覺。
“看來還是神仙保佑,不然你也學不到這好東西呢。阿娘過幾天就帶你去寺廟進香吧,也算是我們的一點小心意。”
湯趙氏對於神鬼之說向來都深信不疑,特別是在湯霧隱講完自己的那個夢之後。
而湯霧隱也沒有異議,一邊切面筋一邊回答道,“好啊。”
因為她猜想著這樣可能會讓湯趙氏心裏舒服一點,所以她又何樂而不為。
等切完面筋之後,湯霧隱又把還冒著熱氣的搟面皮開始切成寬度大約為二厘米的條條,一直到把那四張全部都切完之後,她這才把這些分為兩部分放到了另一個幹凈的盆中。
這樣就可以開始調制了,她先是放進去了少許的細鹽,然後又用勺子挑出一些油潑辣子,又倒了一點昨天湯秦氏就熬好的辣椒油,和一絲絲的黃瓜,這才開始攪拌。
一邊攪拌,湯霧隱也不忘記提醒湯趙氏,“阿娘,馬上就可以吃飯了,你去把桌子搬出來吧。”
“好,我這就去。”
不過片刻功夫,湯霧隱就把分為兩份的搟面皮給調好了,然後把這些搟面皮分為四分,放在了碗中。
又把早上吃剩下的玉米面餅子給拿出來,隨後瞄了一眼把桌子已經放置好正在擦得湯趙氏,這才把筷子拿出來,然後又端起兩碗搟面皮,往外面走去。
這搟面皮給人的視覺沖擊也很強,讓人看了不由得會咽口水。
湯平安最先看到了成品,然後又忍不住的多瞄了幾眼。
本來他也不是一個貪吃的,因為自身從小的生活環境讓他知道其實能吃飽飯已經很不錯了,所以他也是從來從來都不會惦記著湯劉氏或者湯秦氏那些好吃的,但是湯霧隱這搟面皮,成功地勾起了他的食谷欠。
而湯趙氏看了則是更加的滿意,邊往竈房棚走邊說,“這做出來還真不錯,我覺得一定可以賣得很好。”
而湯午則是坐了下來,看著讓人垂涎三尺的搟面皮問道,“小隱,你打算把這搟面皮怎麽賣》?”
“因為搟面皮很薄,所以兩斤面可以做出差不多四十張得搟面皮。然後我打算一張分成兩份,然後一碗是五文錢。”
刨去成本和人工費,兩斤面可以落得的利潤最少都是將近一百文錢了。
湯霧隱把自己早就已經想到的計劃說出來了,湯趙氏這個時候也把剩下的兩碗給斷了過來,湯平安則是端玉米面餅子去了。
聽見湯霧隱井井有條的說著,湯午也是笑瞇瞇的,“好好,我姑娘當真是出息了,都已經可以做生意了。”
但是隨後又想到湯霧隱這還是個女兒家,拋頭露面總歸是會被人給指指點點的,所以湯午也不由得嘆了口氣,但是嘴上也沒說什麽。
湯霧隱沒有多想,而是進屋子拿板凳去了。
027準備要出攤
而她也大抵的知道為什麽湯午臉色為啥會突然變得多愁善感,但是湯霧隱也沒有太在意。
畢竟要是太在意別人的目光,不僅會把自己弄得特別局限性,而且吃虧的也是自己。
湯趙氏走了過去,忍不住的開口指責湯午,“我們小隱福大命大,而且也深得神仙保佑,你不要總是想那些有的沒的。”
“我怎麽能不想,人家的女娃子那可都是整天裏大門不出二門不邁的,咱們閨女可到好,要開始拋頭露面的掙銀子,也不知道會不會因為這個,以後可都不好找婆家。”
“行了吧你,管好自己,閨女的事情我來操心,你別插手。”
其實湯午後面的顧忌,湯趙氏也不是沒有想過,但隨後她又深思熟慮了幾天。
覺得自己悶頭苦幹,把銀子若是給攢夠了,那給湯霧隱招一個上門女婿也是未嘗不可的。
終於開飯了,湯平安已經迫不及待的拿起筷子,然後夾著搟面皮開始吃。
湯午也是,而且因為是個漢子,吃飯也不怎麽的顧忌形象,所以一夾就是一大口,然後往嘴巴裏塞。
“哎呀,這太辣了,但是還是讓人忍不住的想要多吃。”
湯午發表著自己的心得,湯霧隱也是笑了笑,然後給湯午倒了一杯提前就晾好的涼白開。
“阿爹,這個搟面皮要是就著餅子吃,味道更好。”
其實最好不過的就是肉夾饃了,只不過肉夾饃延時沒有在她的計劃之中。
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現在可倒好,啟動資金正在以肉眼可見的速度急速銳減。
但是也沒辦法,因為這些是生活必需品,不買也不行啊,這日子都沒法正常的過,那就不要提掙錢了。
022撅著腚起飛
等湯霧隱再次見到湯趙氏的時候,湯趙氏手上端著一個熱氣騰騰的碗,“來,快把這碗醪糟喝了。”
這村頭商鋪裏,賣的東西雖然算多。但是做起來,可以最快到嘴邊的也就只有醪糟了。
湯霧隱嗯了一聲,就看見湯趙氏把碗放在了一邊,然後過來攙扶自己。
“你爹也是個不管事的,也沒想著回來的時候,給你買點吃的。”
嘴裏雖然說的是嫌棄湯午的話,但也只有湯趙氏自己知道她心裏有多心疼湯午。
畢竟跟湯午也是過了這麽多年,而且跟著湯午可謂是任勞任怨,這麽多年沒有感情是不可能的。
“阿爹今兒個碰到的事也多,算是這麽多年第一次對他們徹底的失望了,我們還是讓阿爹好好地清凈一下吧。”
湯霧隱靠在了被子上,接過湯趙氏遞來的碗,吹了一口氣,這才說道。
“也難為你阿爹了,你也快點喝吧,喝完了阿娘就可以出去收拾了。”
湯霧隱動作也快,利索的喝完了醪糟,胃裏也暖暖的。
這醪糟也算是她來到異世,吃的最好的一頓飯了。
過了大約一個多時辰,湯趙氏都把熱水端進來給湯霧隱擦了手腳,這才準備開始睡覺。
躺在床上的湯霧隱,看著一旁的湯趙氏,張了張嘴,便開始她們的母女夜話。
“阿娘,咱們這裏要是擺小攤,賣吃食的話,是不是要很大的成本?”
......
匆半個月,湯霧隱傷便已經好的大半,最起碼下床走動肯定是沒有問題的。
她出現在了離張家堡最近的一個城鎮,旁邊跟的是湯趙氏。
“閨女,你說的那個搟面皮真的有那麽好吃嗎?”
搬到茅屋的第一天晚上,湯霧隱”如實“交代了自己做了一個夢,夢裏有個白胡子爺爺教給她搟面皮等等的做法。
信鬼神之說的湯趙氏立馬就下床對著東面磕了一個頭,緊接著又聽到了湯霧隱說那個白胡子老爺爺一定要讓她”做生意“,不然她這小命可能難保。
所以這才有了今天湯趙氏和湯霧隱出現在樂安鎮的一面。
“對啊,娘。況且您不是說那個白胡子老爺爺是神仙嗎,神仙的話,聽了肯定沒有錯啊。”
湯霧隱是這樣糊弄湯趙氏的,因為她算準了湯趙氏肯定會對自己這樣說深信不疑。
不然還要她怎麽說,總不可能突然告訴湯趙氏,站在你面前的這個湯霧隱非彼湯霧隱吧?
這樣不被當成妖怪燒死了才怪。
“也對,是娘多慮了,咱們還是趕緊去糧油店吧。”
湯趙氏這麽催促的要去,一方面是因為她們穿的雖然幹凈,但是衣服其實已經破的不像樣子了,完全看不出來以前的顏色,害怕湯霧隱自卑。
另一方面就是家裏活也多,想趕緊回去幫著湯午分擔一點。
這上次來鎮上還是待嫁閨中的湯趙氏,經別這麽多年再次來到鎮上,一點也都沒有想著逛逛。
“好。”
湯霧隱也不打算在這裏久留,因為這買了面粉回去還要等發酵的,她也不想浪費時間。
董記糧油店門口站著個無所事事的店家小二,看見湯霧隱她們過來,眼底也只是閃過一絲蔑視,根本就沒有上前迎著二人。
湯霧隱也是笑了,看來這古代的社會更是逢高踩低。
“我們再換一家吧。”
湯霧隱說著就拉住準備進去的湯趙氏,然後轉身準備離開。
她是來買東西的,又不是來看眼色的。
湯趙氏有點不明所以,這糧油店已經到了,咋就突然要換一家呢?
就在湯趙氏來沒來得及問湯霧隱的時候,就聽見後面傳來的嘲諷話語。
“穿這麽破爛的衣服,除了乞丐我還是第一次見到。”
湯趙氏聽見這話,眼神一暗,而旁邊的湯霧隱可就沒有這麽好說話了。
“哦?說話這麽臭,你早上吃的怕不是茅坑裏的東西吧?你有銀子,你有身家,那怎麽還在這呆著?”
她立馬就回頭懟這個小二,說的話雖然不毒,但也不是好聽的。
“況且我跟我阿娘是來買東西的,不是來聽你冷言冷語的,你們掌櫃的呢,我今天必須要討個說法!”
古代笑貧不笑娼,湯霧隱自然是知道的,但是放在自己身上,總歸是不能夠接受的。
“咋的?還想告狀或者訛銀子?我們掌櫃的才沒空搭理你們窮鬼!”
嘴上雖然這麽說的,但是小二那飄忽不定的眼神,終究是出賣了他的不安心。
這前幾天掌櫃的收了一個小妾,可是仗著年輕甚是得寵。這不剛才纏著掌櫃的給她買胭脂去了嗎,可千萬不敢再這個時候回來了。
不然掌櫃的肯定會罵死自己!
“呵,果真有意思,還的確是上梁不正下梁歪,我今天還真就不走了,呆在你們店門口,讓每個進來買東西的,都好好聽聽你們這個店是有多勢利眼!”
湯霧隱說要這句話的時候,就準備往前面走,但是被湯趙氏拉住了。
“小隱,我們還是走吧,不然可能是要吃虧的,畢竟沒有個男的在這裏。”
湯趙氏怎麽可能會在外面跟別人吵過架,更何況自己聽過的難聽話多如牛毛,也不在乎這一路兩句。
但是湯霧隱可不幹,立馬就大聲嚷嚷,生怕過往人聽不到一般。
“阿娘,咱們現在走不就是長了他火焰嗎,再說了他幹嘛瞧不起咱們,他怎麽就那麽能耐,咋不撅著腚起飛呢?”
這聲音動靜越來越大,旁邊也已經有三兩個人圍觀,搞的小二越發的緊張,覺得局面不受控制了,這回答起來,都有點語無倫次。
“你怎麽出言不遜!女孩家的小心嫁不出去!趕緊走吧,今天這事我就不跟你計較了!”
冠冕堂皇的說出這些話,小二都覺得自己額頭冒冷汗了,特別是看到了不遠處正在歸來的掌櫃的,這腿肚子都有點軟了。
“你越是這麽說,我越是要在這裏呆著,除非你們老板出來給我一個公道!我就活該聽一場冷嘲熱諷?”
023開始準備
從店家小二的神情中,湯霧隱不難看出來他是真的害怕了,只不過還在色厲內茬著。
湯趙氏看著圍觀人群越來越多,就開始束手束腳,畢竟她活了這麽多年,可還是第一次碰到這種陣仗。
“怎麽回事?”
董發一回來就看見店門口圍了這麽多人,就丟下愛妾,然後趕緊穿出人群,皺著眉頭問道店小二。
“老板,這個女娃子在這裏當眾鬧事。咱們不要理他。”
店小二一看董發回來了,心裏是越來越害怕,畢竟可是自己理虧在先。
要是早知道這女娃子這麽牙尖嘴利,氣性還大,他才不會這麽嘴賤!
“你就是老板?你們這店小二剛才在這裏對著我和我阿娘冷嘲熱諷,而且還看不起我們。我們是上門買東西的,要是交易成功,那可是給你們帶來利益的,可不是來聽你們店小二在這裏陰陽怪氣的瞧不起我們!”
湯霧隱越說店小二的臉色就越加的蒼白,董發一看就知道店小二有問題。
但是看著湯霧隱和湯趙氏這一副寒酸的樣子,也的確的瞧不起。所以甩了甩袖子,極為不耐煩對著店小二開口。
“還不趕緊賠不是,一天天的不幹活就知道惹事,這個月月錢減一半!”
這次順便給自己節省了一筆銀子,他何樂而不為?
店小二一聽,自然是趕緊對著湯霧隱鞠躬,“這位姑娘對不住,是我口出狂言了。”
這該死的女娃子,居然害得自己月錢被砍了一半,往後不要讓他碰見這女娃子,不然肯定狠狠揍她一頓!
湯霧隱一看人家也道歉了,所以就拉著一旁呆楞的湯趙氏離開了。
“娘,以後要是在碰到這種情況,咱們可能不能悶不做聲,最起碼要不蒸饅頭爭口氣不是。”
在跟湯趙氏說話的時候,湯霧隱完全沒有發現這另一邊劉翠花蒼白著個臉,看著那兩個離開的背影。
這小蹄子怎麽還活著?原來沒有死!
劉翠花先是害怕,但是隨之而來的就是欣喜若狂了,畢竟自己不用這樣的隱姓埋名了,而且總算可以回家了!
“小紅,你怎麽還站在那?趕緊跟本老爺午睡去啊。”
董發一看這人都散了,但是自己愛妾還沒有跟上來,所以就出聲催促。
這聲音被劉翠花聽到的時候,劉翠花眼底閃過一絲惡心。
午睡?
老殷棍!
但是她也馬上過去了,畢竟跟著董發能讓自己吃香喝辣,她又不和銀子過不去。
這些日子以來,劉翠花每天都過得是以前所向往的生活,還有小丫鬟可以任由她打罵,她可是高興著呢。
“老爺,人家想明天回娘家一趟,你看可以嗎?”
這些日子,她一直擔心的都是湯霧隱,至於湯香草她早就知道已經沒事了。
所以她現在都已經等不及的想要回家得瑟了,讓村裏的那些土裏刨食的也看看,她劉翠花現在過著的是什麽好生活!
“那可就要看你一會的表現能不能讓爺滿意了。”
“討厭啦。”
…
湯霧隱跟湯趙氏一路的走著,來到了鎮上最大的糧油店,一進去就有店小二笑著個臉迎上來了。
“二位客官想要點什麽呢?”
湯霧隱看著店小二這麽的熱情,也笑了笑然後回答。
“我們想要買面粉,不知道是什麽價位呢?”
“去年的舊面粉是每斤三十文,今年的就是四十五文了,這邊來看。”
說完價格,店小二就把湯霧隱和湯趙氏引到了一個區域,裏面都是一袋一袋的東西,一看表面就知道是什麽。
店小二指了指其中的兩袋,“不知道客官想要什麽價格的呢?”
“我們要新的,要十斤,不知道可否能便宜一點嗎?”
“這樣啊。”店小二臉上閃過一絲詫異,因為他還以為這姑娘只是買一點打牙祭的,最多也就一斤。
但是沒想到這姑娘要十斤,雖然不多,但是看著這姑娘日子過得好像也艱難,能幫一把是一把吧。
“你們要的不算多,所以我一個人做不了這個主,等我去問一下我們掌櫃的如何?”
“好的,勞煩這位小哥了。”
湯霧隱對著店小二謝了謝,也覺得這店小二很不錯,看來這家店能成為鎮上最大的糧油店,不僅僅是因為規模大,更因為店大又不欺客吧。
剛才之所以去那家店,完全是因為阿娘說近,而這家遠而已。
但是現在看來,不管多遠自己以後都要來這裏買。
湯趙氏有點不安的問湯霧隱,“小隱,真的會給我們便宜嗎?”
這才十斤啊。
“我也不知道,但是有可能吧。”
湯霧隱搖了搖頭,之所以那麽問,也是不想錯過每個節約成本的機會。
不稍一會,店小二就回來了。
“我家掌櫃說,每斤就便宜五文錢,我這就給你們裝。”
“太好了,實在是謝謝你了。”湯霧隱十分的開心。
畢竟這十斤可是便宜了五十文,五十文可都能買五十個大肉包子了!
“對了,還勞煩小哥在裝上一斤花生油,還有就是這裏有辣椒面嗎?如果有也給我在裝上一斤吧。”
“有的有的。”
這麽多東西,花了湯霧隱四百七十文,雖然肉疼,但是湯霧隱也很開心。
湯趙氏心疼湯霧隱,所以她便把面粉還有用竹筒裝著的花生油和那麽一包辣椒粉給放在了自己背著的大大竹簍裏面。
“小隱,這花生油必須要買嗎,阿娘覺得豬油就可以啊,也挺香的。”
就這麽一斤花生油都要了五十文錢,湯趙氏心疼著呢。
“阿娘,這花生油可是用來潑油潑辣子的,跟豬油壓根就沒法比啊,所以您就不要心疼了,舍不得孩子套不著狼啊。”
湯霧隱笑了笑,看著街上熙熙攘攘的人群,心情很好,而且她也都已經考察過了。
這裏還沒有出現搟面皮餛飩和涼什麽之類的,所以是一個很大的商機。
要知道就單單一個搟面皮,那可是在現代家喻戶曉,而且很受追捧的一個吃食,走在哪裏都有的。
024湯香草
所以湯霧隱很確信搟面皮只要一問世,就一定可以獲得追捧。雖然說肯定是要一步一步爬上去,但是湯霧隱相信,只要自己努力了,就一定會成功的。
雖然說古代的限制很多,但是活人總歸不可以讓尿給憋死了,她到時候肯定有的是辦法來讓這些世俗的眼光知道女孩子經商,也未嘗不可。
湯趙氏呆著湯霧隱來到了一個雜貨鋪,但是在門口的時候對著前面的一個方向嘆了一口氣。
“你二姑那婆家店就在前面呢,你說這一會要不要過去買些東西拜訪一下。”
因為這好歹是來鎮上了,而且還路過小姑子家,這要是不上去拜訪,從小受到的規矩讓湯趙氏挺糾結的。
因為這要是去,肯定免不得要花一些銀子,但是如果不去,她心裏也有說不上來的不好受。
在兩者之間糾結著的湯趙氏,出聲問了一下旁邊的湯霧隱,因為她覺得現在閨女可很有主意,可以聽聽她的意見。
“去那幹嘛,二姑肯定不待見我們的,就算是手上提東西亦是如此,所以我們還是不要自己找不痛快了,買完東西回家準備吧。”
想了想原主那個二姑湯二鳳,湯霧隱只能是聳聳肩,然後斷了湯趙氏想要上門拜訪的心思。
畢竟這湯家沒一個人待見他們二房,現在又好不容易給分出來了,所以能不接觸還是不要接觸的好,免得在惹一聲腥氣。
說著湯霧隱就把湯趙氏往雜貨鋪裏拉,不再讓她看向那邊,想那些有的沒的事情。
一進去湯霧隱就看見有個老者在那裏擦柱子,所以就開口問了問。
“我們是來買鍋碗瓢盆的,不知道您這裏有什麽好的可以推薦一下嗎?”
“來啦來啦,”那位老者聽見湯霧隱清脆入耳的聲音,哈哈大笑了下,然後就趕緊過來這邊。
習慣性的摸了把胡子,然後開口問道。
“不知道你們這碗是要家用還是其他的?”老者打量著進來的母女二人。
特別是湯霧隱,雖然說這小丫頭臉色略顯蒼白,但是這眼睛了透漏出來的機靈勁也讓人看了喜歡。
“老伯,我們是準備擺飯攤子用的,所以可能要比家用的好看些的。”
“這讓啊,那讓老漢好好的找找樣式。”
老者走向了旁邊的貨架,然後邊走邊說,“要大的小的。”
“一般的即可。”
邊說著,湯霧隱就跟著老者來到了貨架那裏,而湯趙氏則是一言不發的在店裏轉悠了起來。
因為湯趙氏覺得把事情交給湯霧隱也挺好的,最起碼閨女現在可是比以前聰明,也更加的有主見了,反正在為人處事這一方面肯定是比自己強的。
“那就是這上下兩列了,上面的價格高一點,下面那個便宜。”
老者指了指兩列碗,然後拿出了一個上面帶有小青花但又碗口大,但其實下面很窄,慢慢延伸到那麽大的碗。
“一般這種是賣的比較好的,而且五文錢一只,價格也不算是公道。”
湯霧隱還真的就喜歡上這老者介紹的這個碗了,所以接過了碗,開始細細的打量。
發現這碗的確挺合適的,所以就沒有再看其他的碗了。
“老伯,我大概要買二十個左右的碗,不知道這能不能便宜一點給我?”
“二十個啊,瞅你這股子機靈勁,我也挺喜歡的,那就給你收九十文好了。”
這老者很是爽快,讓了兩只碗的價錢,後來湯霧隱又買了一些湯勺和筷子之類還有裝調教之類的東西。
雜七雜八的到也花了將近二百文錢,以至於回家的時候,湯趙氏的背簍也裝了大半。
“這銀子啊,當真是不經花,這才多大一會的功夫,就出去了將近一兩銀子。”
走在羊腸小道上,湯趙氏不由得嘆了口氣,心疼花出去的那些銀子。
但是湯霧隱相比於湯趙氏,那可是想的非常明白,“阿娘,咱們這幾天就要開始擺攤了,沒有投入銀子這是不可能的,畢竟咱們賣的是吃食,肯定要先投入才後有回報。”
自己也心疼花這為數不多的銀子啊,但是這銀子是肯定要花的,不然天底下哪有銀子平白無故的往你兜裏蹦?
說話的功夫,就路過了一個賣豬肉的攤位,“阿娘,再買兩斤瘦肉回去吧,打打牙祭,然後還能出攤的時候包餛飩賣。”
忘了說,這餛飩也是盛國從未出現過得吃食,湯霧隱覺得餛飩可能會沒有搟面皮它們受歡迎,但是估計也差不到哪裏去。
所以她就打算這個攤位賣白吉餅搟面皮還有餛飩,雖然樣式不多,但是貴在這是從未出現過的東西。
“聽你的。”
湯趙氏沒有拒絕,然後細心的挑了一塊肉,跟攤主商量好了價格,就準備歸家了。
回張家堡的時候,是必須要經過一片樹林的,誰也沒想到,居然會在這裏碰到湯香草。
還有一個花綢錦緞的男子,長的雖然說不上驚為天人,但也算的上俊俏了。
“你香草姐這是幹嘛呢,都不怕被人看見嗎?”
望著不遠處還沒有發現自己的兩抹身影,湯趙氏皺著眉頭問湯霧隱。
而湯霧隱則是一聲嗤笑,“說不定她還是巴不得別人看見呢,好讓別人知道自己傍上了公子哥,以後會去過好日子呢。”
湯香草這人雖然說是聰明,但是有時候腦回路也很清奇,不怪湯霧隱會這麽說。
“希望你香草姐不要被這男的花言巧語給騙了,免得到時候丟盡臉面。”
湯趙氏為湯香草顧慮了一把,但是隨後就不再管湯香草了。
“咱們趕緊回家吧,你阿爹平安可能都等急了。至於她,咱們也不要往外說,權當什麽都沒看見。”
看了一眼還沒出嫁,就跟男子嬉笑打,反而還樂在其中的湯香草,湯趙氏冷靜的說著。
茅草屋那前面的空地,湯午在那裏跟湯平安在鼓搗著兩輛板車,這些都是湯霧隱畫圖紙然後湯午自己上山砍柴自己做的。
“阿爹,我們回來了。”
025湯秦氏鬧上門
“唉,你們這麽早就回來了啊,累不累,要不然進屋歇著去。”
湯午立馬起身,走了過來,接過湯趙氏身上的背簍,傻笑了一下,“買了這麽多東西啊。”
一開始,湯午其實是反對的,畢竟湯霧隱只不過是一個還沒有及笄的女娃子,怎麽可以這樣拋頭露面。
但是後來湯趙氏把湯霧隱的那個夢給說了,湯午這才經過一番思想鬥爭,同意了的。
畢竟神仙的話那可是一定要聽的,不然倒黴的還不是他們家。
“今天多虧了小隱跟著我過去了,不然肯定要多花銀子。”
湯趙氏笑了笑,看著湯霧隱的目光也滿是慈愛。
至於湯霧隱則是過去看湯平安現在還在擺弄的板車。
板車是按照湯霧隱的意思來的,而且跟湯霧隱所想象的樣子幾乎沒有差別。
“阿爹,沒想到你這麽快就把板車你能給的差不多了。”
可比她預想的快多了,看來只要動作麻利,明天要是出攤的話,應該是沒有問題的。
“就聽張二家的說你們在這神神秘秘的鼓搗東西,沒想到人家還真的是沒有說錯。”
湯秦氏剛才遛彎的時候,聽人家這麽說的。
一想到湯午可能會亂花銀子,所以湯秦氏就立馬趕過來了。
她的出現到是讓所有人都吃了一驚,但是最先反應過來的就是湯霧隱。
“不知道阿婆過來是有什麽事嗎?”
這老妖婆,居然又開始在她眼皮子底下蹦跶了,肯定是沒藏著什麽好心,一準來找茬的。
“我要是再不過來,你們家分的那點銀子豈不是就要被你們大手大腳的敗光了?”
說著湯秦氏老眼昏花的眼睛就瞄到了湯午手上的背簍
一眼就看見了最上面的一掛肉了。
瞪大眼睛的湯秦氏,立馬就把背簍給搶過去了。
“好你們個不孝的東西,我跟你爹可是每天吃玉米面餅子,你們可到好,居然在這裏開小竈。
呆楞的湯午任憑湯秦氏搶過背簍,然後一言不發。
湯趙氏卻是憤憤不平的開口,“我們都已經分家了,所以不管吃啥都跟娘你沒關系。”
經過湯霧隱這幾天有意無意的洗腦,湯趙氏早就已經把以前的包子性格改的差不多了。
雖然說剛才沒有跟那個董記的小二吵起來,但是現在主動開始懟湯秦氏,讓湯霧隱給吃了一驚。
“阿婆,我阿娘說的屬實有道理,所以就請你把背簍還給我,不然就算是鬧到裏正那裏,我們也是占理的。”
前幾天在辦分家文書的時候,讓所有張家堡的村民也都大吃一驚。
所以就算是出於對弱者的同情,他們家也是占著上風的。
而且如果讓湯秦氏發現了背簍最底下的白面,估計就會又把他們家鬧得雞犬不寧。
“這肉我就拿走了,剛好你香草姐受傷了,需要好好的補補。”
不提這茬還好,一提這茬,一直沒有開口說話的湯午就略帶失望的開口。
“娘,我家小隱那可是也受傷了,而且比香草不知道重了多少,您可不能這麽厚此薄彼。更何況小隱之所以受傷,還不是您間接造成的。”
這件事情每每想起來之際,湯午就忍不住的心寒,而且對湯守田和湯秦氏不知道有多麽的失望。
湯霧隱這個時候像發了瘋一般的突然抱起湯秦氏的胳膊就咬,“我要吃肉,我要吃肉!”
下的力道也特大,她也在借此發洩著。
湯秦氏被湯霧隱突如其來的舉動給嚇到了,而且下意識的就把手中的背簍往下扔,得虧湯平安眼疾手快的接過了,而後頗為嘆息的開口。
“姐姐自從上次受了傷之後,就會時不時的發瘋,看來這是又犯病了。”
這話讓湯秦氏警鈴大作,更是來不及跟湯霧隱算賬,立馬就要推開湯霧隱,湯霧隱也半推半就的松口了。
之後湯秦氏就一溜煙跑了,特別的麻利,讓人根本就看不出來她都上年紀了。
“平安你倒是挺機靈的。”
湯霧隱看向人小鬼大的湯平安,更是沒有想到湯平安居然能夠面不改色心不跳的說瞎話。
而被誇讚的對象,極為嫌棄的看了眼湯霧隱,而後就抱著背簍,瀟灑的走了。
湯霧隱沒耽誤工夫,洗了洗手就叫湯趙氏過來,然後開始準備先把調料弄好。
“娘,先發面吧。”
“發多少?”
湯趙氏站在了臨時搭建的竈房中,也開始張羅了。
湯霧隱想了想,繼而回答,“先發三斤面吧。”
“好。”
一聽到要發這麽多,湯趙氏雖然肉疼,但是也沒說什麽。
湯霧隱找出一個罐子,然後準備開始潑油潑辣子,這可是調制搟面皮不可缺少的一個東西。
把辣子面拿出來之後,湯霧隱就熱自己剛才買的花生油。
油很快就開了,繼而湯霧隱就拿出一個大勺子,把油往辣椒面上開始撒,很快就傳出一陣香味。
“這聞起來咋就這麽的香呢,以前別人都是把面條跟著辣椒面一塊煮,增個味道而已,倒沒想到這辣椒面還能這麽的做。”
“娘你不知道的還多著呢,只不過這個辣椒面咱們一旦拿出去,就肯定會被有心人鉆研出來是怎麽做的。”
湯霧隱一邊拌著差不多快要好的油潑辣子,一邊說著。
而且說得也不錯,因為油潑辣子裏面油的味道實在是太明顯了。
但是她也不怕被別人學了去,因為別人就算把油潑辣子學了去,但是也壓根就學不來搟面皮是怎麽做的。
至於她是怎麽學會的,也完全是歸功於自己以前就喜歡吃搟面皮,因為孤兒院的院長媽媽就是地地道道的陜西人,看她又這麽的愛吃,所以就所幸教她搟面皮怎麽做。
在不遠處忙碌的湯午和湯平安很快也聞到了這味道,而且忍不住的吸吸鼻子,想要好好地感受這味道。
“沒想到你姐從鬼門關走了一遭還落得這麽個本事,真真的是神仙保佑啊。”
湯午忍不住的感慨,而且覺得湯霧隱是很有福氣的,不僅大難不死,還學會了做好吃的。
026搟面皮問世
湯平安撇了撇嘴,總覺得自從他回來之後,姐姐就性情大變。
雖然說這是一件好事情,但是他總覺得哪裏好像是怪怪的,不過又說不上來到底是哪裏奇怪。
湯趙氏很快就把面發好了,讓湯霧隱看了看,覺得沒有什麽問題之後,這才開始醒面。
大約過了有十分鐘之後,湯霧隱這才把面放在了面盆裏,然後倒入涼水,讓涼水漫過了面團之後,就開始搓面筋。
一直到把這些面都搓成了面水,湯霧隱這才又把它們倒入了另外一個盆。
繼而又開始一直重覆之前的動作,一直到揉捏出的面水成清水然後湯霧隱看這團面捏起來筋筋的,這才停止了動作。
把這團面放入了蒸鍋,然後又看向那一盆白色的面水,等它沈澱的差不多了,湯霧隱這才小心翼翼的把上面的水給到掉了。
湯趙氏看著湯霧隱做的有模有樣,更是覺得欣慰,不過她又幫不上什麽忙,所以只能坐在一邊燒鍋。
這樣大概過了有半個時辰,湯霧隱這才轉了轉一直觀察面糊而發酸的脖子,看向湯趙氏。
“娘,面筋差不多可以出鍋了。”
至於這些面糊都已經冒小泡了,所以可以開始去除水分了。
湯趙氏聽見湯霧隱這麽說,立馬就起身準備卸鍋。
而且她也有點等不及的想要看閨女說的面筋出鍋後到底是個什麽模樣。
湯霧隱則是拿出了平鍋,然後把平鍋放在一邊的小爐子上,等平鍋熱了以後,就把那些面糊給倒了進去。
繼而開始不停地攪動,一直到面糊變成了面團之後,她這才停止了動作。
湯趙氏看著略微帶點黃色的面筋,不由得詫異出聲,“這面筋可真是好看。”
“那可不。”
湯霧隱隨口回答了一句,然後把面團撤熱放在案板上,切成一小分一小份的。
然後她就動作麻利的用搟面杖把那些一小團的面團搟成一個圓形,而且薄厚非常的均勻,看的一旁的湯趙氏都移不開眼了。
然後就拿過一個小刷子,把每個搟出來的都刷上了一層油,而且這工程也挺大。
湯霧隱差不多可是搟出了將近四十張,然後才用兩個蒸鍋繼續蒸。
這次用的時間就可很短了,差不多也就五分鐘的樣子,湯霧隱就說可以卸鍋了。
然後切了一些黃瓜絲,然後又拿出剛出鍋的四張搟面皮,這才想到了什麽,懊惱的拍了拍腦袋瓜。
“阿娘你看我這都整糊塗了,這明天才開始賣,今天就做了這麽多張。”
今天做的,要是放到明天,那口感上肯定跟當天做的有差距。
“沒事,我瞅著你阿爹差不多也要把你說的那個餐車給整出來了,實在不行咱們下午就出去試著賣。”
看著這一張張晶瑩剔透的搟面皮,湯趙氏覺得這要是出去賣,肯定會很受歡迎。
因為這搟面皮屬實太招人稀罕了,讓人看著也很討喜。
湯霧隱為自己的疏忽嘆了口氣,“那也只能這樣了。”
隨後湯霧隱就熟練的把那一團大面筋給切成一塊一塊的,整個動作行雲如流水,給旁邊的湯趙氏一種她經常做這些的錯覺。
“看來還是神仙保佑,不然你也學不到這好東西呢。阿娘過幾天就帶你去寺廟進香吧,也算是我們的一點小心意。”
湯趙氏對於神鬼之說向來都深信不疑,特別是在湯霧隱講完自己的那個夢之後。
而湯霧隱也沒有異議,一邊切面筋一邊回答道,“好啊。”
因為她猜想著這樣可能會讓湯趙氏心裏舒服一點,所以她又何樂而不為。
等切完面筋之後,湯霧隱又把還冒著熱氣的搟面皮開始切成寬度大約為二厘米的條條,一直到把那四張全部都切完之後,她這才把這些分為兩部分放到了另一個幹凈的盆中。
這樣就可以開始調制了,她先是放進去了少許的細鹽,然後又用勺子挑出一些油潑辣子,又倒了一點昨天湯秦氏就熬好的辣椒油,和一絲絲的黃瓜,這才開始攪拌。
一邊攪拌,湯霧隱也不忘記提醒湯趙氏,“阿娘,馬上就可以吃飯了,你去把桌子搬出來吧。”
“好,我這就去。”
不過片刻功夫,湯霧隱就把分為兩份的搟面皮給調好了,然後把這些搟面皮分為四分,放在了碗中。
又把早上吃剩下的玉米面餅子給拿出來,隨後瞄了一眼把桌子已經放置好正在擦得湯趙氏,這才把筷子拿出來,然後又端起兩碗搟面皮,往外面走去。
這搟面皮給人的視覺沖擊也很強,讓人看了不由得會咽口水。
湯平安最先看到了成品,然後又忍不住的多瞄了幾眼。
本來他也不是一個貪吃的,因為自身從小的生活環境讓他知道其實能吃飽飯已經很不錯了,所以他也是從來從來都不會惦記著湯劉氏或者湯秦氏那些好吃的,但是湯霧隱這搟面皮,成功地勾起了他的食谷欠。
而湯趙氏看了則是更加的滿意,邊往竈房棚走邊說,“這做出來還真不錯,我覺得一定可以賣得很好。”
而湯午則是坐了下來,看著讓人垂涎三尺的搟面皮問道,“小隱,你打算把這搟面皮怎麽賣》?”
“因為搟面皮很薄,所以兩斤面可以做出差不多四十張得搟面皮。然後我打算一張分成兩份,然後一碗是五文錢。”
刨去成本和人工費,兩斤面可以落得的利潤最少都是將近一百文錢了。
湯霧隱把自己早就已經想到的計劃說出來了,湯趙氏這個時候也把剩下的兩碗給斷了過來,湯平安則是端玉米面餅子去了。
聽見湯霧隱井井有條的說著,湯午也是笑瞇瞇的,“好好,我姑娘當真是出息了,都已經可以做生意了。”
但是隨後又想到湯霧隱這還是個女兒家,拋頭露面總歸是會被人給指指點點的,所以湯午也不由得嘆了口氣,但是嘴上也沒說什麽。
湯霧隱沒有多想,而是進屋子拿板凳去了。
027準備要出攤
而她也大抵的知道為什麽湯午臉色為啥會突然變得多愁善感,但是湯霧隱也沒有太在意。
畢竟要是太在意別人的目光,不僅會把自己弄得特別局限性,而且吃虧的也是自己。
湯趙氏走了過去,忍不住的開口指責湯午,“我們小隱福大命大,而且也深得神仙保佑,你不要總是想那些有的沒的。”
“我怎麽能不想,人家的女娃子那可都是整天裏大門不出二門不邁的,咱們閨女可到好,要開始拋頭露面的掙銀子,也不知道會不會因為這個,以後可都不好找婆家。”
“行了吧你,管好自己,閨女的事情我來操心,你別插手。”
其實湯午後面的顧忌,湯趙氏也不是沒有想過,但隨後她又深思熟慮了幾天。
覺得自己悶頭苦幹,把銀子若是給攢夠了,那給湯霧隱招一個上門女婿也是未嘗不可的。
終於開飯了,湯平安已經迫不及待的拿起筷子,然後夾著搟面皮開始吃。
湯午也是,而且因為是個漢子,吃飯也不怎麽的顧忌形象,所以一夾就是一大口,然後往嘴巴裏塞。
“哎呀,這太辣了,但是還是讓人忍不住的想要多吃。”
湯午發表著自己的心得,湯霧隱也是笑了笑,然後給湯午倒了一杯提前就晾好的涼白開。
“阿爹,這個搟面皮要是就著餅子吃,味道更好。”
其實最好不過的就是肉夾饃了,只不過肉夾饃延時沒有在她的計劃之中。
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