第 44 章節
關燈
小
中
大
眼緣我真是謝謝您啊,但傾城之心,我真不合適。”
“我說合適就合適!”趙大導演拍板。他本來就想讓季寧思試著做做看,今天正好提上日程。
季寧思還想拒絕:“我最近要……”
“年終獎我承包了!”趙之平軟硬兼施。
這個……似乎貌似好像……就有點難拒絕了……
餵!你不要動搖啊!封人盛在心裏吶喊。作為直系上司,他還有沒有存在感了啊!
“行吧行吧”,季寧思敷衍的說:“還是那句話,試試歸試試,成不成還得看天意。”
就盼著她這句話,趙之平肯定的說:“我眼光從沒差過!”
“之前白兔玉雕的事……”
“這個自然,誰不給你發獎金,我跟誰急!”
“好說好說。”季寧思連連點頭。就喜歡和上道的人說話,不累。
問到具體的要求,比如這道傾城之心是熱菜涼菜,主菜小點,還是什麽口味的,趙之平說不做要求,隨意發揮。可,怕就是怕在這個隨意上,尺度把控不準。
說到底是靈感一類的東西,季寧思也不強求,該幹嘛就幹嘛,只等靈光一閃。
而這一閃,還真給她等著了,就在她晚間直播的時候。
檸檬起司貓的直播間還是一開播就爆滿,各路仙女仙男駕雲而來,帶著鮮花煙花一股腦砸向播主。
季寧思是一個人布置的直播間,自從齊自歡交上男朋友後,就再不過問青梅的生死,見她一面難如登天。
料理臺上不像往日那般堆滿了各色瓜果蔬菜,今晚只擺了四個玻璃碗,三大一小,都裝著白色的粉末。結合旁邊的雞蛋,眾人的猜測就雜了起來——
【是要做蛋糕嗎】
【我只認識小麥粉和澱粉(/ω\)】
【應該是中式糕點】
【包子饅頭當夜宵】
【日常表白阿貓】
【阿貓的蛋蛋真大[斜眼笑]】
【舔手黨在此】
【趁沒人抱走阿貓】
【←休想】
【所以今晚到底做什麽(●—●)】
……
季寧思拿出一張手稿,說:“今晚是嘗試,我會試著還原這張菜譜上的點心,可能會失敗,但成功的話,就把菜譜傳微博上,分享給大家。這道點心的名字是——‘澄心糕’。”
【五零】做做糕點雕雕木頭
制作“澄心糕”最不可缺少的就是澄心鹽,一種地下井鹽結晶,比普通食鹽粗,比海鹽細,口感鹹中帶回甘。
之前在張全宴家裏發現譚亨通寫的信時,季寧思不清楚老東西找張老頭要澄心鹽做什麽,後來等來訪的封人原走後,她去問,張全宴說,譚亨通是要來做糕點的。
難得有老東西沒教給她的菜,季寧思問張全宴有沒有那道點心的譜子,張全宴說,正好留了份手抄的,點心的名字譚亨通沒取,姑且叫作“澄心糕”。但拿過譜子一看,和“胭脂酪”一樣有點遺憾,獨缺了一味配料,不是澄心鹽,而是一種植物,氣味芳香的植物。
季寧思沒有當即放棄這款糕點,因為她總覺得自己應當是在哪裏嘗過的,包括那種植物。
三大一小的玻璃碗裏,小的裝的是澄心鹽,其餘分別是澄面粉、糯米粉、椰粉。先將澄面粉和檽米粉按照1 : 2的比例加水調和,再取吉利丁片泡發軟化去腥,和椰粉、蜂蜜加熱混合,放進長方形模具裏冷卻備用。開始的幾步驟和制作椰香桂花糕相似,沒太多好說的。
彈幕刷刷而過,季寧思邊做邊閑聊:“不是你們的錯覺,最近開直播的次數是少了點……談戀愛?不,不存在的,工作繁忙,生活艱辛,無心戀愛。”
【阿貓在做什麽工作】
【別太辛苦註意身體啊】
【每次都喊窮,是我不能滿足你嗎23333】
【好好奇呀】
【我猜是那種出賣色相的工作】
【拿了我們的打賞你就該勤奮直播】
【辣雞播主】
【脫粉】
【房管,這裏有人引戰】
【小婊貝們別吵了,再吵每人送一份愛的禁言哦】
【人妖房管又出現了←_←】
……
季寧思對罵戰見怪不怪,轉移話題說:“我這兒有個東西,看你們誰見過。”
只見她從冰櫃裏拿出一小袋粉撲撲的東西,用小鑷子夾著放到盤子裏,用溫水一泡,舒展開一片一片的粉色花瓣。
【是玫瑰吧】
【玫瑰】
【玫瑰】
【…………我愛你?】
【哈哈哈哈hhhh】
【做玫瑰糕】
【這問題太簡單了】
【阿貓是在暗示我們該送花了嗎】
【可以可以】
【我記得阿貓以前做過玫瑰炒豆芽】
【我見過】
【我也在現場23333】
【666 666 666】
……
“看著是挺像玫瑰的。”季寧思仔細將每片花瓣都浸進水裏,“不過不是,這花學名叫‘槐瑰’,槐樹的‘槐’,玫瑰的‘瑰’,諧音‘懷歸’。”
槐瑰就是之前在花圃裏見著的“藤蔓玫瑰”,是季寧思找老軲轆要的,為此還免費給他做了一頓飯。她手裏的動作不停,說道:“其實槐瑰還有個別名,很少人知道,挺好聽的,叫‘卿卿’,卿何薄命,懷之念之盼歸之。”
【突然文藝】
【突然煽情】
【為文藝貓打一波call】
【好聽】
【喜歡】
【喜歡這句話】
【你們剛剛有看到阿貓眼裏一閃而過的悲涼了嗎】
【大兄die,你怕是單身出幻覺了】
【一聽就是很有故事的花名】
【我可以說我家裏種的有嗎】
【你們誰有槐瑰的種子,想種】
【沒有,下一個】
……
在等待花瓣泡好和椰糖水凝固的時候,季寧思也沒閑著,不知從哪兒拿出一塊拳頭大小的黃色木頭,用軟鉛筆在木頭上寫寫畫畫。
【在幹嘛】
【這個也是做菜要用的嗎】
【什麽也看不到】
【你在做什麽】
“啊?你們問這個啊。”季寧思把木頭放鏡頭前晃晃,“這是黃楊木,我好久沒練刀工了,拿來試試。”
【別人練刀工用蘿蔔,你用木頭】
【弱弱問一下,黃楊木是個什麽東東】
【別問了,趁你還有救】
【一晃而過的美手】
【阿貓要不要改行當刺青師】
【見識過阿貓刀工的我但笑不語】
……
房間裏放著悠揚舒緩的古典音樂,季寧思一手轉動黃楊木,一手拿筆點觸,不一會兒木頭就布滿了蛛網似的筆痕,亂七八糟,完全看不出她畫的是什麽。
滿意的打量幾番後,季寧思停下手中的活,清潔幹凈手,因為那頭的椰糖凝固好了。白嫩嫩的椰糖從模具裏倒出來,QQ的彈了幾下,散發出一陣混合有椰香蜜香的甜膩氣味。季寧思取來一把特別長又特別薄的料理刀,手貼在椰糖的表面,慢慢將凍狀椰糖分成四層,撒上糖霜防止之間粘黏。
槐瑰泡好後,切成細碎的小丁,加進和好的面團裏。這面團很稀軟,不能團成團狀,可以說是軟塌塌的面餅,被均勻分作四次平鋪在長方形模具裏,一層椰糖一層面餅,最後放進微波爐蒸熟。
等待的時間裏,季寧思又拿出黃楊木搗整,用線鋸鋸掉多餘的部分,整體變得橢圓圓潤。取來一把U形口的雕刻刀,沿著事先畫好的部分鑿下去,刨出一卷一卷的木花。整個過程看上去不僅沒有淩亂感,反而充滿了文藝範兒。
【看著就很享受啦】
【什麽時候蒸好啊,著急】
【仿佛聞見了香味】
【等待的時間不如阿貓唱首歌吧】
【前面的是萌新吧,阿貓不會唱歌的】
【千金難買阿貓唱】
【誰說的,我就聽過】
【前面的站住說話】
【她唱過一句,今天是個好日子~】
【對,沒錯23333】
【哈哈哈哈哈】
【萌新求解釋】
【她那次把雞蛋給烤炸了,為了轉移我們的註意力就唱了一句】
【o(*≧▽≦)ツ┏━┓[拍桌狂笑!]】
季寧思扶額,“你們夠了啊,誰還沒有個過去啊,信不信今晚還做火焰蛋,烤二十個,然後把做法掛微博上。不行,我半夜翻墻去你們家裏,把火焰蛋放你們襪子裏。”
【惹不起惹不起】
【媽耶,太狠了】
【賊恐怖】
【對,我好怕怕哦】
【阿貓你變壞了】
【哈哈哈哈一群戲精】
【我睡了,晚安,房門沒關哦】
【233333333333333333】
……
閑聊一陣,微波爐發出叮的一聲,蒸好了。
季寧思戴好手套取出模具,往砧板上一扣,粉白相間的糕體顫巍巍抖了抖,房間裏瞬時充滿香甜的氣味。
【激動,終於好了】
【看著好漂亮(??ω??)…?】
【快,快讓我舔舔屏
本站無廣告,永久域名(danmei.twking.cc)
“我說合適就合適!”趙大導演拍板。他本來就想讓季寧思試著做做看,今天正好提上日程。
季寧思還想拒絕:“我最近要……”
“年終獎我承包了!”趙之平軟硬兼施。
這個……似乎貌似好像……就有點難拒絕了……
餵!你不要動搖啊!封人盛在心裏吶喊。作為直系上司,他還有沒有存在感了啊!
“行吧行吧”,季寧思敷衍的說:“還是那句話,試試歸試試,成不成還得看天意。”
就盼著她這句話,趙之平肯定的說:“我眼光從沒差過!”
“之前白兔玉雕的事……”
“這個自然,誰不給你發獎金,我跟誰急!”
“好說好說。”季寧思連連點頭。就喜歡和上道的人說話,不累。
問到具體的要求,比如這道傾城之心是熱菜涼菜,主菜小點,還是什麽口味的,趙之平說不做要求,隨意發揮。可,怕就是怕在這個隨意上,尺度把控不準。
說到底是靈感一類的東西,季寧思也不強求,該幹嘛就幹嘛,只等靈光一閃。
而這一閃,還真給她等著了,就在她晚間直播的時候。
檸檬起司貓的直播間還是一開播就爆滿,各路仙女仙男駕雲而來,帶著鮮花煙花一股腦砸向播主。
季寧思是一個人布置的直播間,自從齊自歡交上男朋友後,就再不過問青梅的生死,見她一面難如登天。
料理臺上不像往日那般堆滿了各色瓜果蔬菜,今晚只擺了四個玻璃碗,三大一小,都裝著白色的粉末。結合旁邊的雞蛋,眾人的猜測就雜了起來——
【是要做蛋糕嗎】
【我只認識小麥粉和澱粉(/ω\)】
【應該是中式糕點】
【包子饅頭當夜宵】
【日常表白阿貓】
【阿貓的蛋蛋真大[斜眼笑]】
【舔手黨在此】
【趁沒人抱走阿貓】
【←休想】
【所以今晚到底做什麽(●—●)】
……
季寧思拿出一張手稿,說:“今晚是嘗試,我會試著還原這張菜譜上的點心,可能會失敗,但成功的話,就把菜譜傳微博上,分享給大家。這道點心的名字是——‘澄心糕’。”
【五零】做做糕點雕雕木頭
制作“澄心糕”最不可缺少的就是澄心鹽,一種地下井鹽結晶,比普通食鹽粗,比海鹽細,口感鹹中帶回甘。
之前在張全宴家裏發現譚亨通寫的信時,季寧思不清楚老東西找張老頭要澄心鹽做什麽,後來等來訪的封人原走後,她去問,張全宴說,譚亨通是要來做糕點的。
難得有老東西沒教給她的菜,季寧思問張全宴有沒有那道點心的譜子,張全宴說,正好留了份手抄的,點心的名字譚亨通沒取,姑且叫作“澄心糕”。但拿過譜子一看,和“胭脂酪”一樣有點遺憾,獨缺了一味配料,不是澄心鹽,而是一種植物,氣味芳香的植物。
季寧思沒有當即放棄這款糕點,因為她總覺得自己應當是在哪裏嘗過的,包括那種植物。
三大一小的玻璃碗裏,小的裝的是澄心鹽,其餘分別是澄面粉、糯米粉、椰粉。先將澄面粉和檽米粉按照1 : 2的比例加水調和,再取吉利丁片泡發軟化去腥,和椰粉、蜂蜜加熱混合,放進長方形模具裏冷卻備用。開始的幾步驟和制作椰香桂花糕相似,沒太多好說的。
彈幕刷刷而過,季寧思邊做邊閑聊:“不是你們的錯覺,最近開直播的次數是少了點……談戀愛?不,不存在的,工作繁忙,生活艱辛,無心戀愛。”
【阿貓在做什麽工作】
【別太辛苦註意身體啊】
【每次都喊窮,是我不能滿足你嗎23333】
【好好奇呀】
【我猜是那種出賣色相的工作】
【拿了我們的打賞你就該勤奮直播】
【辣雞播主】
【脫粉】
【房管,這裏有人引戰】
【小婊貝們別吵了,再吵每人送一份愛的禁言哦】
【人妖房管又出現了←_←】
……
季寧思對罵戰見怪不怪,轉移話題說:“我這兒有個東西,看你們誰見過。”
只見她從冰櫃裏拿出一小袋粉撲撲的東西,用小鑷子夾著放到盤子裏,用溫水一泡,舒展開一片一片的粉色花瓣。
【是玫瑰吧】
【玫瑰】
【玫瑰】
【…………我愛你?】
【哈哈哈哈hhhh】
【做玫瑰糕】
【這問題太簡單了】
【阿貓是在暗示我們該送花了嗎】
【可以可以】
【我記得阿貓以前做過玫瑰炒豆芽】
【我見過】
【我也在現場23333】
【666 666 666】
……
“看著是挺像玫瑰的。”季寧思仔細將每片花瓣都浸進水裏,“不過不是,這花學名叫‘槐瑰’,槐樹的‘槐’,玫瑰的‘瑰’,諧音‘懷歸’。”
槐瑰就是之前在花圃裏見著的“藤蔓玫瑰”,是季寧思找老軲轆要的,為此還免費給他做了一頓飯。她手裏的動作不停,說道:“其實槐瑰還有個別名,很少人知道,挺好聽的,叫‘卿卿’,卿何薄命,懷之念之盼歸之。”
【突然文藝】
【突然煽情】
【為文藝貓打一波call】
【好聽】
【喜歡】
【喜歡這句話】
【你們剛剛有看到阿貓眼裏一閃而過的悲涼了嗎】
【大兄die,你怕是單身出幻覺了】
【一聽就是很有故事的花名】
【我可以說我家裏種的有嗎】
【你們誰有槐瑰的種子,想種】
【沒有,下一個】
……
在等待花瓣泡好和椰糖水凝固的時候,季寧思也沒閑著,不知從哪兒拿出一塊拳頭大小的黃色木頭,用軟鉛筆在木頭上寫寫畫畫。
【在幹嘛】
【這個也是做菜要用的嗎】
【什麽也看不到】
【你在做什麽】
“啊?你們問這個啊。”季寧思把木頭放鏡頭前晃晃,“這是黃楊木,我好久沒練刀工了,拿來試試。”
【別人練刀工用蘿蔔,你用木頭】
【弱弱問一下,黃楊木是個什麽東東】
【別問了,趁你還有救】
【一晃而過的美手】
【阿貓要不要改行當刺青師】
【見識過阿貓刀工的我但笑不語】
……
房間裏放著悠揚舒緩的古典音樂,季寧思一手轉動黃楊木,一手拿筆點觸,不一會兒木頭就布滿了蛛網似的筆痕,亂七八糟,完全看不出她畫的是什麽。
滿意的打量幾番後,季寧思停下手中的活,清潔幹凈手,因為那頭的椰糖凝固好了。白嫩嫩的椰糖從模具裏倒出來,QQ的彈了幾下,散發出一陣混合有椰香蜜香的甜膩氣味。季寧思取來一把特別長又特別薄的料理刀,手貼在椰糖的表面,慢慢將凍狀椰糖分成四層,撒上糖霜防止之間粘黏。
槐瑰泡好後,切成細碎的小丁,加進和好的面團裏。這面團很稀軟,不能團成團狀,可以說是軟塌塌的面餅,被均勻分作四次平鋪在長方形模具裏,一層椰糖一層面餅,最後放進微波爐蒸熟。
等待的時間裏,季寧思又拿出黃楊木搗整,用線鋸鋸掉多餘的部分,整體變得橢圓圓潤。取來一把U形口的雕刻刀,沿著事先畫好的部分鑿下去,刨出一卷一卷的木花。整個過程看上去不僅沒有淩亂感,反而充滿了文藝範兒。
【看著就很享受啦】
【什麽時候蒸好啊,著急】
【仿佛聞見了香味】
【等待的時間不如阿貓唱首歌吧】
【前面的是萌新吧,阿貓不會唱歌的】
【千金難買阿貓唱】
【誰說的,我就聽過】
【前面的站住說話】
【她唱過一句,今天是個好日子~】
【對,沒錯23333】
【哈哈哈哈哈】
【萌新求解釋】
【她那次把雞蛋給烤炸了,為了轉移我們的註意力就唱了一句】
【o(*≧▽≦)ツ┏━┓[拍桌狂笑!]】
季寧思扶額,“你們夠了啊,誰還沒有個過去啊,信不信今晚還做火焰蛋,烤二十個,然後把做法掛微博上。不行,我半夜翻墻去你們家裏,把火焰蛋放你們襪子裏。”
【惹不起惹不起】
【媽耶,太狠了】
【賊恐怖】
【對,我好怕怕哦】
【阿貓你變壞了】
【哈哈哈哈一群戲精】
【我睡了,晚安,房門沒關哦】
【233333333333333333】
……
閑聊一陣,微波爐發出叮的一聲,蒸好了。
季寧思戴好手套取出模具,往砧板上一扣,粉白相間的糕體顫巍巍抖了抖,房間裏瞬時充滿香甜的氣味。
【激動,終於好了】
【看著好漂亮(??ω??)…?】
【快,快讓我舔舔屏
本站無廣告,永久域名(danmei.twking.cc)