棒子國的泡菜吧，主要是用了果醬之類的，吃起來覺得口感不錯，平時日常吃最好。

至於老祖宗們發明的那種泡菜，用來做調料，偶爾炒菜，做個酸菜湯泡菜魚啥的還是相當不錯的。

就是這麽規劃著，楊秋荷統共就挑了三個缸子。畢竟家裏那口裝油的缸子也得換了。

這些土產到也不是太貴，但也零碎地花了不下六百個錢兒。

經過肉市的時候，楊秋荷就挑了一些肥膘買。

順便，也割了二斤五花肉。按照馬大山的意思，就挑二斤肥點的肉得了。

而楊秋荷則是想吃瘦肉。可看著幾小全盯著肥肉，她挑中間的，就選了半肥肉的五花肉。

“姑娘啊，你們這一群小子，全是一家人吧？”

“對啊，是咱一家子呢。”楊秋荷笑呵呵地應著，和那屠戶說著話兒。

屠戶的手頓了頓擡頭很是真誠地勸說，“不是我說啊，要是姑娘你手頭兒寬裕些，還是多饒點兒肉吧。就他們這樣的半大小子，二斤肉，哪夠啊。”

其實，楊秋荷也在猶豫這二斤夠也不夠。現在一聽屠戶這樣說，便下了決心，“成，那你饒成三斤就行。”

說著這話，楊秋荷的手，則伸向那些扇子骨兒。這些骨頭都剔的幹凈的很。

擱哪個朝代，這種骨頭都沒太多的用。可此時的她，卻盯著這些骨頭眼睛賊亮賊亮的。她想著這樣的骨頭，若是多一些，砸碎了，熬制成骨頭湯，那得多補啊。

屠戶一高興，手一偏，一大塊肉就饒下來了。

“成哩，姑娘啊，看你這人挺和氣的，對家裏人也好。這麽的吧，這些扇子骨兒，瞅著你貌似挺喜歡的，我權當結交你們這一家子，把它們送給你了。”

“唉呀，屠大哥你真是豪氣。行，你這樣的朋友，我也交定了。以後咱有需要啊，全來你這攤位兒上。對了，要不你這二根筒子骨也給我算了，這些你不收錢，這筒子骨兒，你就給俺算一算吧。俺相信大哥你不會亂收費用的。”

筒子骨兒，並不象現代的好些穿越種田寫的，不要錢啥的。

事實上，這古代的人做高湯，很多時候都需要用到這種骨頭。是以，象這樣的棒子骨兒，其實還是很有市場的。起碼，不少攤位的屠戶，就是固定了送肉，送這樣的骨頭給酒樓。

“唉喲，姑娘真是會過日子的人呢。我告訴你，象這樣的骨頭，平時好多都是大戶人家來挑去制高湯的。沒想到姑娘你年輕輕輕的，居然也是吃食行家。這麽的吧，我收別人都是三文錢一根的。你麽，我就四根收你十文得了。咱既然是交朋友，當然不能太跟別人一樣是不。”

這屠戶也是真心看著這一家子還算是豪氣的，出手也還仗義。畢竟，一般的鄉下人家，哪裏會甩手就饒三斤肉的。

小本生意不好做，象這樣的善客，屠戶當然是想多結交在那兒。生意麽，不就是這樣一點點地積累人氣上來的。

當下，這肉攤子又花費了七百來錢兒。雖然就這一會兒的功夫，一兩多銀子沒了，可楊秋荷內心還是很高興的。

幾個小的更是體會了一把當有錢人的滋味兒，走起路來，小胸脯都挺的直直的。

老周頭還需要抓藥，他的外傷並沒有好全。是以這一次上街，馬大山還是為他抓了三付藥。四個老人的溫補類的藥，也抓了一些。如此一來，那銀子就跟水一樣地往外淌。但是馬大山並沒有旁的怨言。

對於老周頭，他還是挺尊重的。

這一點，楊秋荷並沒有太多阻攔。只默默付錢拿藥走人。

等到種子糧食什麽的都購買完了，身上的銀子又花的只剩下幾兩。

“好了，孩子們，現在，我們要去的地方就是……街東面的那一家心肺湯店鋪。”

“哦也，大姐好棒啊。我們最愛吃心肺湯了。”

今天天氣不是太好，就著一碗熱氣騰騰的心肺湯，再來二個包子，一碟的剔骨肉沾鹽粒兒，那滋味兒，楊秋荷想想也跟著流口水了。

來到東街的時候，那兒的生意正興隆的很。

好在她們這一家子運氣不錯，才來，便有一群人起身離開。

馬小五速度夠快，蹭地就占了那一張桌子。

“姐，大哥，來來，這兒坐著，咱今天也坐著吃肺湯兒。”

“老板，來九碗心肺湯，再稱一斤的剔骨肉，來九個包子，九個饅頭。”馬大山一口氣地點了這些菜，那掌櫃的聽的樂呵呵地拖長了嗓音，“就好嘞。”

心肺湯，其實就是豬下水湯。

按照楊秋荷的看法，這心肺湯，有點現代的京城裏售賣的火燒一樣的東西。

心肺，豬血，腸肚啥的煮一大鍋，再撒上一些蔥沫和辣椒，燙二片兒菜味啥的，喝起來感覺也很是不賴。

當然，為了溫飽，再叫上一盤子的剔骨肉啃著，感覺更是好。

所謂的剔骨肉，就是豬骨頭上面剔下來的肉渣兒，混合著豬頭肉啥的，一塊兒切出來，再撒上鹽粒兒，或者是一盤辣椒，吃在嘴裏，那味道，也是辣酸的很。

好些下活兒的人，在嘴讒了的時候，還是喜歡來上一碗心肺湯，再要上二兩巴骨肉啥的，既解了嘴癮，也沒那麽浪費錢兒。

熱呼呼的包子，全是大肉餡兒的。這年頭的人，奸商也不是太多。好些生意做的興旺的鋪面兒，那質量還是過關的。

“這一家還是我小的時候，俺爹帶我來吃過。雖然只吃過二回，可我的記憶中，這種湯還有肉包子，以及那種油水不多的剔骨肉，卻是最香的。”

馬大山笑呵呵地給楊秋荷解釋著，滿心滿眼都是柔情的回憶。

“那是，這是記憶中的美味。不過，我看著那辣椒水，感覺也挺好吃的。”

剔骨肉，其實從油氣來說，這真沒啥油味兒了。

但這種東西卻極符合楊秋荷的口胃。她不喜歡太油膩的東西，剔骨肉，正好合適。

沾著辣椒水，再喝一口熱湯……

本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）