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第100章包水餃

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於紅挎著安冉的胳膊,一路興奮異常,路過農貿市場時又買了點水果,怎麽說也是第一次拜訪,都覺得不能空著手去。買完水果,安冉看著市場上賣魚的攤位,忍不住蹲下跟人攀談起來。

從聊天中得知,魚販賣的魚都是從供應站按批發價進的,一斤一元錢,就這樣還得早起去排隊,不然根本搶不到好貨,進來的魚會不好賣。

安冉跟魚販商量,以後他賣的魚她給供應,送貨上門,保證鮮活,免去他們舟車勞頓的同時,也省去了需要排隊的時間,價格跟供應站一樣。魚販一聽自然樂意,爽快的答應下來。

於紅小眼睛巴巴的看著安冉做生意,懷疑她的腦回路是不是比常人多出一條,買個水果還能拉一單生意,安冉告訴她,這叫被逼無奈,象河灣承包下來,一池子的魚總要多點銷路。

到了程芳家門前,看見大門沒關,兩人直接提著東西走進去,程芳正在院裏撐了個小桌包餃子,兩手粘著面粉,今天是王順景的生日,晚上他值班,程芳想包點水餃給他送去。

安冉把帶來的黃鱔倒在水盆裏,三大條,全都半根手腕那麽粗,鐵柱對她要的東西也是盡心了。

“嫂子,你跟王哥感情真好,別人都說王哥是妻管嚴,老婆奴,我覺得他們都看錯了,你真疼他。”於紅說

“那是你王哥讓著我,這世上哪有那麽多老婆奴,還不都是疼媳婦,不跟女人一般見識,要真打起來,女人怎麽能……”

“你能。”程芳話還沒說完,於紅就高高豎起一個大拇指,認真且無不佩服的看著她,“你真的能打得過,一對三,打完之後自己還毫發無傷。”

程芳被於紅的表情逗樂了,她很喜歡安冉的聰明,也喜歡於紅的簡單,而讓她更喜歡的則是她們兩人的性格。

為了能讓程芳早點結束,安冉跟於紅兩人也一起加入了包餃子行列,於紅不太會做,包出的餃子也是奇形怪狀,程芳並不介意,反正吃的都是口味,樣子可以忽略。

程芳包餃子的手法是北方傳統的樣式,就是在餃子皮上邊依次捏出很多小褶兒,看上去跟像是人的耳朵,而安冉包的是上輩子在飯店打工時學會的,也是最常見的速凍水餃的樣子,放上肉餡,兩只手的大拇指和食指同時捏住餃子皮再往中間一擠,出來一個圓鼓鼓的肚子。

她的速度快到驚人,沒一會兒一個竹篦子上就擺滿了,程芳從來沒見過這樣的餃子,也沒見過這樣的速度,接著便跟她學起來。

程芳想開個水餃攤位,她家緊靠農貿市場,後邊又有一所小學,過往行人多,一來可以補貼家用,二來也給自己找點事情做。可是王順景怕她一個人忙不過來,也不想她辛苦,就一直攔著不讓幹,現在看安冉這包水餃的速度,一個人估計也沒問題。

程芳說出心裏的想法,安冉百分百支持,雖然程芳從不提上次匿名信的事兒,可安冉的心裏還是覺得虧欠了王順景和程芳兩人,正巴不得可以為她做點什麽。

安冉對著程芳刻意把包水餃的動作放慢,讓她能跟著一起做,沒多一會兒就差不多有了安冉包出的樣子,只是速度很慢,安冉讓程芳別急,熟能生巧,她也是包了半個月才慢慢快上來的。

隨後安冉又教了程芳一些調配餡料的竅門,什麽在面粉裏打個雞蛋,餃子皮吃起來會比較勁道,肉餡裏放兩滴香油會增加口感,素餡裏邊加點糖會提鮮,這些都是後來隨著物資豐盈而逐漸被廚師們研究出來的,現在安冉教給程芳,算是穿越版秘方了。

程芳拿出紙筆把安冉的話逐一記下,又在本子上寫著開設攤位需要準備的東西,她決心已定,也不考慮再跟王順景商量了。

“嫂子,咱什麽時候吃飯,我還想練功。”

於紅心心念念她的功夫,看程芳跟安冉兩人討論起水餃沒有停的意思,心裏有些著急,好不容易來這兒一趟,不能讓水餃給耽誤了,雖然這水餃聞起來確實蠻香的。

“行,我去煮水餃,你倆先坐會兒,或者你倆可以先練下基本功。”程芳回屋拿出四個啞鈴交給安冉和於紅,讓他們一手握一個,水平向前舉起,之後雙腿開立,蹲下紮馬步。

“你們的力氣都太小,就算學了一招半式,到時候被人一抓連掙脫的能力都沒有,先練著,我去煮餃子。”說完端起水餃朝廚房走去。

安冉跟於紅一人一邊,按照程芳教的方式練習,開始還好說,可後邊十分鐘還不到,於紅已經感覺到自己的胳膊擡不起來了,大腿根也開始發酸。

“這東西還挺累。”

於紅喘著氣,額頭冒汗,安冉也是緊抿著雙唇點點頭,表示感受一樣。

十五分鐘後,程芳還沒有從廚房出來,兩人已經徹底累趴,放下啞鈴就往凳子上一坐,腿腳酸軟的像是被人抽了筋骨,一點都擡不起來。

“安冉,原來練功這麽苦。”於紅說

“要是不苦,人人不都成武林高手了。”安冉有氣無力的回答。

程芳端著水餃從廚房出來,看著已經累的不成樣子的兩個人,彎下腰靠近於紅笑呵呵的問,“還學嗎?”開始就於紅咋咋呼呼的非要鬧著學習功夫,可只這麽一小會會兒就堅持不住了。

於紅擡起頭,眼神糾結。“想學,但是不想這麽累,嫂子,要不你叫我點逃生的技能吧。”

“也行”程芳直起身子,想了想然後對著於紅說,“以後每天早晨出來跑步,有事兒的時候你就使勁跑。”說完也不管於紅撅嘴抗議,又看著安冉。

“你倆就是平時活動的太少,要不我教你們點簡單的吧。”

“怎麽簡單法?”於紅聽到還有簡單的招數,頓時來了心情。

“吃完飯教你們——女子防狼術。”

程芳故作誇張的擺了一個動作,引得三人一陣大笑。

水餃是三個人一起包的,不光樣子千奇百怪,吃起來也是有的餡多,有的餡少,但這不影響她們愉快的心情,反而吃起來讓人覺得很有意思。

“這個是安冉包的。”

“這個扁的肯定是於紅包的。”

“這個破了的是誰的?”

……

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