第4章
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洗完臉，榮三鯉打開衣櫃，打算挑選出門穿的衣服。
這個房間除了面積稍大點以外，並沒有比雜貨間好多少。家具乏善可陳，只有一張床、一個衣櫃、以及一套老掉漆的舊式梳妝臺。
幸好她出平州時，能賣的貴重物品都賣了，包括首飾和皮草，帶來的只有兩手提箱的衣服，放進衣櫃裏還空出一半位置。
街上人多，東西買多了還得自己搬，容易弄臟衣服。
她把昨天的白色呢大衣掛進去，取出一件墨綠色的小短襖，配上呢料長褲和小皮靴，及肩的長發梳成中分，低低地盤在腦後。
站在梳妝鏡前，她端詳自己。長途跋涉後臉色蒼白，看起來太素凈了些，就打開梳妝盒，捏著炭筆描出兩道彎彎細細的柳葉眉，又往唇上抹了點丹琪唇膏，這才拎起包，打開門走出去。
走到大堂時，顧小樓追上來。
“三鯉，你不吃早飯了？”
“既然要開酒樓，總得了解了解這邊人的口味，你也別吃了，咱們一起上街吃好吃的去。”
榮三鯉說完就挽住他的胳膊，踩著小皮靴往外走。
一出門就是繁華熱鬧的街，人來人往，有穿綾羅綢緞的，也有滿身爛補丁的。
顧小樓與她靠得這樣近，很不好意思，走了一段後見她挺胸擡頭，眼睛只顧瞟周圍的店鋪，僵硬的身軀便也逐漸自然起來，指著一家包子鋪問：“在這裏吃怎麽樣？”
包子鋪是家極小的店面，小到門臉只有牌匾那麽寬，匾上寫了一行字“老張包子”。
籠屜一打開，熱騰騰的香味就沖了出來，油條還在鍋裏劈裏啪啦的炸著。
榮三鯉看了幾眼，搖搖頭。
“包子哪兒都有，要吃就吃點特色的……你看那兒。”
她無意間看見常家飯莊外支著個小攤，兩個六七十歲的老人在裏面忙活，熱氣一陣陣地往外冒，不知道賣得是什麽，只看得見熱氣當中時常有青花瓷大碗一閃而過，攤位前已經等著好幾個食客。
顧小樓皺眉，“他們連個店面都沒有，東西都是露天擺放的，衛生嗎？萬一吃壞肚子怎麽辦？”
“別人都不吃壞肚子就我們吃壞？沒那麽嬌氣。”
“可是……”
“別可是了，排隊去。”
她下了令，顧小樓只好照做，不情不願地站到食客身後。
榮三鯉則等在旁邊，時不時扭頭看一眼，將街上的熱鬧盡收於眼底，大腦不停轉動著。
其實租下店鋪後，她手裏還有一筆相當豐厚的資產，哪怕月月賠本也能支撐好幾年。
不過有誰開店是沖著賠本去的呢？要想把生意做好，在這條街上立足，就必須動腦筋。
食客拿到東西從她面前經過，她這才發現碗裏裝得是粉皮，湯上飄著一層紅油，配翠綠的蔥花，煞是好看。
食客們一拿到手，就端進常家飯莊裏吃了，而攤位前並無座位，賣粉皮的老頭應該與常魯易達成過什麽協議，大家配合一起賺錢。
等了一會兒，輪到顧小樓。
“兩碗粉皮。”
收錢的老婆子轉告給做粉皮的老頭，一碗兩張粉皮，老頭往湯裏下了四張，一邊用湯勺將黏連處攪開，一邊朝二人投去奇怪的目光。
顧小樓在街上要過飯，最討厭別人看自己，尤其是陌生人，總會令他想起不堪的過往，當即把頭扭向一邊。
榮三鯉卻笑了笑，走到他身邊，沖兩位老人說：“你們的生意可真好，是老手藝吧。”
老婆子很熱情。
“是啊，都賣了十多年了，大家都喜歡這個味道，天不亮就有人來買，喝完一碗熱乎乎的湯再去幹活，別提多舒服了……不怕你說我吹牛，這整個錦州城啊，也沒有第二家比得過我們。”
榮三鯉喲了聲，朝鍋裏看。
“這麽好的東西，那我必須得嘗嘗了。”
老頭忽然將蓋子蓋上，原來說話時粉皮已經盛了出來，正在往裏加料呢。
“你吃不吃辣？”
“吃。”
他朝碗裏豪爽地灑了兩大把辣椒粉，分量似乎比先前的多許多，嘴裏說：“你就是對面新來的掌櫃是不是？”
“是，我們見過？”
他笑得臉上皺紋愈發深刻，“昨天你們下車的時候，我們就在這裏做生意，正好看見了。”
“以後大家都在同一條街上做生意，多多照顧呀。”
榮三鯉客氣道。
老頭點頭，把加好料的粉皮遞給她，滿滿當當地兩大碗。
“進後面的店裏吃去，酒樓早上不做生意，桌椅隨便用。”
榮三鯉剛要接過來，就被顧小樓搶先一步。
粉皮兩個銅板一碗，他已經放了四個銅板在櫃臺上，端著粉皮就朝酒樓裏走，榮三鯉沖二老笑笑，也跟了進去。
如老頭所說，店裏早上果然不做生意，坐在裏面的都是吃粉皮的，滿屋子飄著香菜味兒。
由於不賺錢，雜役也不伺候人，長凳自己翻，筷子自己拿，沒免費茶水，桌上還有些昨晚剩下沒擦幹凈的油膩。
顧小樓皺眉看著眼前的桌子，碰都不想碰。
“這是出來做生意的態度麽？咱們回家吃吧。”
榮三鯉沒說話，也沒動。
他看她的意思是要在這裏吃定了，只好用袖子擦幹凈長凳，陪著她坐下。
“生意能做到現在，說明人家有自己的本事，別只看缺點不看優點。”
榮三鯉拿著筷子，認真看這碗飄滿紅油的粉皮，只見其晶瑩剔透，薄如窗紙，卻又張張分明，不帶一點破損。
湯水因辣椒粉變得紅通通，上面飄滿油，卻一點也不顯得膩，蔥花和香菜新鮮飽滿，顏色如此分明，看得人食指大動。
不說別的，光這賣相，就比她以前吃得好許多。
顧小樓不像她似的有耐心欣賞，夾起一片白玉似的粉皮就往嘴裏塞，沒成想粉皮竟是那麽燙，湯水又辣，他嗆住了，咳得滿面通紅，肺管子都差點吐出來。
榮三鯉忙給他拍背，掏出手帕幫他擦掉嘴角的紅油。
顧小樓過了好一會兒才緩過來，從額頭到脖子的皮膚都泛出一層粉紅色，眼睛裏滿是淚水，蒙了一層霧似的，模樣看起來十分可憐。
其他吃粉皮的人看見了，見怪不怪，還笑話他。
“心急吃不了熱豆腐，粉皮也是一樣啊。你看湯上飄得油這麽厚，又是剛出鍋的，一時半會兒能入嘴嗎？年輕人，還得學著點啊。”
顧小樓當著這麽多人的面出洋相，本就很不好意思，還被他這樣一番調侃，就將氣發在粉皮上。
“什麽破東西，我不稀得吃。”
榮三鯉笑而不語，拿起那雙塗了黑漆的竹筷子，夾起一塊粉皮吹涼，然後送到他嘴邊。
顧小樓驚訝，“做什麽？”
“吃呀，張嘴。”
她將粉皮往前遞了遞，幾乎碰到他的嘴唇了。
顧小樓受寵若驚，連謝謝都忘了說，呆呆地把那塊粉皮吃進去。
等他咀嚼下咽後，榮三鯉才問：“味道如何？”
味道如何？
他只顧著開心了，哪裏還記得住味道？
顧小樓從小父母雙亡，自懂事起就在街頭流浪，從來沒人給過他好臉色，活得比流浪狗還不如。
直到十三歲那年，他被恰巧上街的榮三鯉撿回家，對方給他東西吃，給他衣服穿，給他床睡，讓他變成了一個正常人。
從那時開始，他就在心裏發誓，別說給她當義子，當孫子都行。
榮家被滅門，榮三鯉要報仇，找祖父的老部下成立榮門，他不顧性命，義無反顧地加入。
之後榮三鯉解散榮門，給身邊所有人一筆豐厚的遣散費，只有他拒絕，堅定地留在她身邊，伺候左右。
兩人以前的關系相比義母義子，更像是主仆。
如今她居然親手餵他東西吃……
顧小樓感動得淚光閃爍，連連點頭。
“好吃！”
榮三鯉不置可否地歪歪頭，自己也嘗了一塊，細細咀嚼，努力品嘗出它區別於其他店的味道。
粉皮入口爽滑，口感富有彈性，讓人很難想象只是用普通面粉做出來的。
湯頭清澈，辛辣鮮香，而且不是用洋味精調出來的那種鮮，說不清到底放了什麽，只知道久久縈繞於唇齒之間，使人回味無窮。
唯一的缺點，就是辣椒粉著實放得太多，就算像她這種嗜辣的人也有點受不了，稍稍喝一點就鼻頭冒汗。
回想老頭放辣椒粉時的表情，還有他的話，榮三鯉用手帕掩著嘴，眼中透出一抹了然之意。
“今天我跟蘇太太她們約好去打牌，順便到歡興路買新到的料子，做幾套春裝……”
樓梯上響起高跟鞋的咯咯聲，原來是黃潤芝和常魯易睡醒了，下樓出門。
她一邊走路一邊回頭跟丈夫說話，忽然間瞥見樓下那道亮眼的風景，呆了一呆，好半天才反應過來，把丈夫往後拉。
“怎麽了？”常魯易莫名其妙。
黃潤芝勾著他的胳膊，弓腰彎背，壓低聲音。
“我問你，那個女的……是不是就是對面新來的掌櫃？”
常魯易聞言探頭看了眼，惺忪的睡眼睜大了許多。
“沒錯，就是她！”
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這個房間除了面積稍大點以外，並沒有比雜貨間好多少。家具乏善可陳，只有一張床、一個衣櫃、以及一套老掉漆的舊式梳妝臺。
幸好她出平州時，能賣的貴重物品都賣了，包括首飾和皮草，帶來的只有兩手提箱的衣服，放進衣櫃裏還空出一半位置。
街上人多，東西買多了還得自己搬，容易弄臟衣服。
她把昨天的白色呢大衣掛進去，取出一件墨綠色的小短襖，配上呢料長褲和小皮靴，及肩的長發梳成中分，低低地盤在腦後。
站在梳妝鏡前，她端詳自己。長途跋涉後臉色蒼白，看起來太素凈了些，就打開梳妝盒，捏著炭筆描出兩道彎彎細細的柳葉眉，又往唇上抹了點丹琪唇膏，這才拎起包，打開門走出去。
走到大堂時，顧小樓追上來。
“三鯉，你不吃早飯了？”
“既然要開酒樓，總得了解了解這邊人的口味，你也別吃了，咱們一起上街吃好吃的去。”
榮三鯉說完就挽住他的胳膊，踩著小皮靴往外走。
一出門就是繁華熱鬧的街，人來人往，有穿綾羅綢緞的，也有滿身爛補丁的。
顧小樓與她靠得這樣近，很不好意思，走了一段後見她挺胸擡頭，眼睛只顧瞟周圍的店鋪，僵硬的身軀便也逐漸自然起來，指著一家包子鋪問：“在這裏吃怎麽樣？”
包子鋪是家極小的店面，小到門臉只有牌匾那麽寬，匾上寫了一行字“老張包子”。
籠屜一打開，熱騰騰的香味就沖了出來，油條還在鍋裏劈裏啪啦的炸著。
榮三鯉看了幾眼，搖搖頭。
“包子哪兒都有，要吃就吃點特色的……你看那兒。”
她無意間看見常家飯莊外支著個小攤，兩個六七十歲的老人在裏面忙活，熱氣一陣陣地往外冒，不知道賣得是什麽，只看得見熱氣當中時常有青花瓷大碗一閃而過，攤位前已經等著好幾個食客。
顧小樓皺眉，“他們連個店面都沒有，東西都是露天擺放的，衛生嗎？萬一吃壞肚子怎麽辦？”
“別人都不吃壞肚子就我們吃壞？沒那麽嬌氣。”
“可是……”
“別可是了，排隊去。”
她下了令，顧小樓只好照做，不情不願地站到食客身後。
榮三鯉則等在旁邊，時不時扭頭看一眼，將街上的熱鬧盡收於眼底，大腦不停轉動著。
其實租下店鋪後，她手裏還有一筆相當豐厚的資產，哪怕月月賠本也能支撐好幾年。
不過有誰開店是沖著賠本去的呢？要想把生意做好，在這條街上立足，就必須動腦筋。
食客拿到東西從她面前經過，她這才發現碗裏裝得是粉皮，湯上飄著一層紅油，配翠綠的蔥花，煞是好看。
食客們一拿到手，就端進常家飯莊裏吃了，而攤位前並無座位，賣粉皮的老頭應該與常魯易達成過什麽協議，大家配合一起賺錢。
等了一會兒，輪到顧小樓。
“兩碗粉皮。”
收錢的老婆子轉告給做粉皮的老頭，一碗兩張粉皮，老頭往湯裏下了四張，一邊用湯勺將黏連處攪開，一邊朝二人投去奇怪的目光。
顧小樓在街上要過飯，最討厭別人看自己，尤其是陌生人，總會令他想起不堪的過往，當即把頭扭向一邊。
榮三鯉卻笑了笑，走到他身邊，沖兩位老人說：“你們的生意可真好，是老手藝吧。”
老婆子很熱情。
“是啊，都賣了十多年了，大家都喜歡這個味道，天不亮就有人來買，喝完一碗熱乎乎的湯再去幹活，別提多舒服了……不怕你說我吹牛，這整個錦州城啊，也沒有第二家比得過我們。”
榮三鯉喲了聲，朝鍋裏看。
“這麽好的東西，那我必須得嘗嘗了。”
老頭忽然將蓋子蓋上，原來說話時粉皮已經盛了出來，正在往裏加料呢。
“你吃不吃辣？”
“吃。”
他朝碗裏豪爽地灑了兩大把辣椒粉，分量似乎比先前的多許多，嘴裏說：“你就是對面新來的掌櫃是不是？”
“是，我們見過？”
他笑得臉上皺紋愈發深刻，“昨天你們下車的時候，我們就在這裏做生意，正好看見了。”
“以後大家都在同一條街上做生意，多多照顧呀。”
榮三鯉客氣道。
老頭點頭，把加好料的粉皮遞給她，滿滿當當地兩大碗。
“進後面的店裏吃去，酒樓早上不做生意，桌椅隨便用。”
榮三鯉剛要接過來，就被顧小樓搶先一步。
粉皮兩個銅板一碗，他已經放了四個銅板在櫃臺上，端著粉皮就朝酒樓裏走，榮三鯉沖二老笑笑，也跟了進去。
如老頭所說，店裏早上果然不做生意，坐在裏面的都是吃粉皮的，滿屋子飄著香菜味兒。
由於不賺錢，雜役也不伺候人，長凳自己翻，筷子自己拿，沒免費茶水，桌上還有些昨晚剩下沒擦幹凈的油膩。
顧小樓皺眉看著眼前的桌子，碰都不想碰。
“這是出來做生意的態度麽？咱們回家吃吧。”
榮三鯉沒說話，也沒動。
他看她的意思是要在這裏吃定了，只好用袖子擦幹凈長凳，陪著她坐下。
“生意能做到現在，說明人家有自己的本事，別只看缺點不看優點。”
榮三鯉拿著筷子，認真看這碗飄滿紅油的粉皮，只見其晶瑩剔透，薄如窗紙，卻又張張分明，不帶一點破損。
湯水因辣椒粉變得紅通通，上面飄滿油，卻一點也不顯得膩，蔥花和香菜新鮮飽滿，顏色如此分明，看得人食指大動。
不說別的，光這賣相，就比她以前吃得好許多。
顧小樓不像她似的有耐心欣賞，夾起一片白玉似的粉皮就往嘴裏塞，沒成想粉皮竟是那麽燙，湯水又辣，他嗆住了，咳得滿面通紅，肺管子都差點吐出來。
榮三鯉忙給他拍背，掏出手帕幫他擦掉嘴角的紅油。
顧小樓過了好一會兒才緩過來，從額頭到脖子的皮膚都泛出一層粉紅色，眼睛裏滿是淚水，蒙了一層霧似的，模樣看起來十分可憐。
其他吃粉皮的人看見了，見怪不怪，還笑話他。
“心急吃不了熱豆腐，粉皮也是一樣啊。你看湯上飄得油這麽厚，又是剛出鍋的，一時半會兒能入嘴嗎？年輕人，還得學著點啊。”
顧小樓當著這麽多人的面出洋相，本就很不好意思，還被他這樣一番調侃，就將氣發在粉皮上。
“什麽破東西，我不稀得吃。”
榮三鯉笑而不語，拿起那雙塗了黑漆的竹筷子，夾起一塊粉皮吹涼，然後送到他嘴邊。
顧小樓驚訝，“做什麽？”
“吃呀，張嘴。”
她將粉皮往前遞了遞，幾乎碰到他的嘴唇了。
顧小樓受寵若驚，連謝謝都忘了說，呆呆地把那塊粉皮吃進去。
等他咀嚼下咽後，榮三鯉才問：“味道如何？”
味道如何？
他只顧著開心了，哪裏還記得住味道？
顧小樓從小父母雙亡，自懂事起就在街頭流浪，從來沒人給過他好臉色，活得比流浪狗還不如。
直到十三歲那年，他被恰巧上街的榮三鯉撿回家，對方給他東西吃，給他衣服穿，給他床睡，讓他變成了一個正常人。
從那時開始，他就在心裏發誓，別說給她當義子，當孫子都行。
榮家被滅門，榮三鯉要報仇，找祖父的老部下成立榮門，他不顧性命，義無反顧地加入。
之後榮三鯉解散榮門，給身邊所有人一筆豐厚的遣散費，只有他拒絕，堅定地留在她身邊，伺候左右。
兩人以前的關系相比義母義子，更像是主仆。
如今她居然親手餵他東西吃……
顧小樓感動得淚光閃爍，連連點頭。
“好吃！”
榮三鯉不置可否地歪歪頭，自己也嘗了一塊，細細咀嚼，努力品嘗出它區別於其他店的味道。
粉皮入口爽滑，口感富有彈性，讓人很難想象只是用普通面粉做出來的。
湯頭清澈，辛辣鮮香，而且不是用洋味精調出來的那種鮮，說不清到底放了什麽，只知道久久縈繞於唇齒之間，使人回味無窮。
唯一的缺點，就是辣椒粉著實放得太多，就算像她這種嗜辣的人也有點受不了，稍稍喝一點就鼻頭冒汗。
回想老頭放辣椒粉時的表情，還有他的話，榮三鯉用手帕掩著嘴，眼中透出一抹了然之意。
“今天我跟蘇太太她們約好去打牌，順便到歡興路買新到的料子，做幾套春裝……”
樓梯上響起高跟鞋的咯咯聲，原來是黃潤芝和常魯易睡醒了，下樓出門。
她一邊走路一邊回頭跟丈夫說話，忽然間瞥見樓下那道亮眼的風景，呆了一呆，好半天才反應過來，把丈夫往後拉。
“怎麽了？”常魯易莫名其妙。
黃潤芝勾著他的胳膊，弓腰彎背，壓低聲音。
“我問你，那個女的……是不是就是對面新來的掌櫃？”
常魯易聞言探頭看了眼，惺忪的睡眼睜大了許多。
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