第83章
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竹苑裏是有小廚房的, 但要做什麽東西得事先準備,韓霽說的時候已經晚了,林悠來不及去配菜, 就只能從大廚房裏順一些回來,當然了, 說是‘順’,最終大廚房的房長會跟竹苑小廚房清算的, 到時候還是算在竹苑的開支中。
在小廚房裏忙活了一陣, 把所有食材都重新過手, 從洗到切, 絲毫不假手於人。
事先吩咐人去買了大骨頭回來吊湯, 骨頭上有不少肉, 林悠全給剔了下來, 準備做一點鮮肉湯餃當主食,到時候蒸或煮都可以。
而內臟其實林悠不是很喜歡, 也就鹵煮裏吃點,她打算把這些內臟和剔了肉的骨頭一起燉了,屆時湯用來做胡辣湯的底湯,內臟煮熟以後取出來做兩個涼菜拌著吃。
洗菜之前林悠就先把骨頭和內臟焯水後放到竈上燉著,大約燉了近兩個小時,外面天色才漸漸暗下來。
韓霽要留在宮裏吃個宮宴, 一時半會兒回不來。
林悠便回房間去打了個盹兒,估摸著時間差不多了, 才到廚房裏下湯,等她忙得差不多了,最後一個圓鼓鼓的小餃子包好的時候,小雅跑過來告訴她說郎君回來了, 直接去了浴房。
他們夫妻倆的習慣差不多,都是回來之後不管再累,就想先熱熱乎乎,幹幹凈凈的洗個澡。
韓霽洗澡這段時間,林悠慢悠悠的將涼拌肚絲和麻辣肺片拌好,胡辣湯出鍋,撒上一大把蒜葉,叫人直接端進房裏。
房裏暖和,韓霽洗了澡以後不愛穿外衫,在房裏吃方便些。
果然,韓霽擦著濕漉漉的頭發從浴房走出,聞見房間裏那種鮮香麻辣的味道,不等林悠招呼,循著味兒就來了。
“這什麽?好香啊。”
韓霽連濕發都不想擦了,直接坐下就著碗喝了一口,略感沖鼻的味道讓他為之一震,隨後味蕾就品嘗到了驚喜。
“胡辣湯啊。”林悠說。
韓霽又喝了一口,說:“胡辣湯?我在安陽縣吃過,不是這個味兒!”
林悠得意:“自然是經過本大廚改良過的。”
韓霽恍然大悟,對林悠豎起拇指誇讚道:“林大廚好手藝!等我一晚上,你也沒吃吧?”
“傍晚時墊了幾塊點心。”林悠說。
韓霽將林悠拉坐下,給她盛了一碗放到面前,說:“你這不按時吃飯的習性真得好好改改。”
林悠喝了口上頭的胡辣湯,給韓霽夾了兩筷子涼拌菜,說:
“先吃這個,鍋裏多著呢,我還包了鮮肉餃子,蒸餃湯餃都可以。”
韓霽問:“這麽多菜,忙了半天吧?其實煮一碗面放點辣子我也成的。”
“我家相公考中了狀元,跟我說想吃口熱乎的,我總不能就下點面糊弄你吧?”林悠喝了口湯:“這是你跟我說晚了,我沒來得及準備,原以為你今兒在宮裏有宴席不回來吃呢。”
“宴席怎麽樣?喝酒了嗎?”林悠好奇問。
韓霽搖頭:“喝了點,不過聖駕面前,誰也不敢勸酒,誰也不敢多喝。宮裏做的東西匠氣太重,食物原本的味道都嘗不出來了,我不愛吃。”
夫妻倆你一言我一語在房裏邊吃飯邊說話,場面十分溫馨。
正吃著,小雅的聲音從外面傳來:
“郎君,夫人,國公來了。”
韓霽和林悠雙雙一楞,韓霽放下碗筷去開房門,果真看見韓鳳平冷著一張臉站在門外。
韓鳳平側著身子,見開門的是韓霽才轉過來,林悠走過來問:
“公公,這麽晚了您怎麽還不休息?”
府裏那麽多姨娘,韓鳳平也不知照顧不照顧的過來,三天兩頭不在家,回來曇花一現,然後又是幾天不見人。
韓鳳平見韓霽雖然穿著單衣,但林悠衣衫整齊,便沒什麽好顧及,直接走入他們房中,說道:
“我不這時候來,怎麽逮住這小子?”
自從韓霽得中會元,該他出面應酬的酒席,十有八|九都是韓鳳平代為出席,韓霽跟個甩手掌櫃似的,什麽都不管,早出晚歸,還不走正門兒,有時候直到出門,門房才知道他回來過。
今天也是!
韓鳳平早上接待了禮部的報喜官,特意在家裏待了一整日,就是等韓霽回來之後去找他稟告,為了拉近父子感情,他還特地叫人燙了酒,準備好下酒菜,打算跟他秉燭夜談一番,可韓鳳平左等右等人都沒回來,派人去後門、側門問了一圈才知道這小子早回來了。
韓鳳平氣急敗壞尋了過來,整個院子都飄著一股難以言喻的肉香,他在院子裏餓了大半天等人,他們兩口子倒好,半點不著急,躲在房裏吃香喝辣。
經過他們的飯桌旁,韓鳳平掃了一眼他們碗裏那黑漆麻烏的湯,桌上幾個小菜居然還是豬下水。
韓鳳平暗道一聲,畫技再好又如何,這小門小戶的出身就是沒什麽品味!
連豬下水都吃的進去!韓霽離開國公府的這兩年,在外面究竟過的是什麽淒慘日子?
從不知心疼人的韓鳳平此時此刻竟然破天荒對親兒子產生了無限同情的感覺。
林悠見韓鳳平一直盯著桌上的菜看,她對自己手藝有信心,並不覺得有人會嫌棄,所以主動問韓鳳平:
“公公,您是不是也想吃點?我給您盛一碗來?”
韓鳳平冷哼一聲:
“哼,盛一碗?就這?我們國公府是窮的揭不開鍋了?你就不能弄點上得了臺面的東西給他吃?這東西,在國公府餵狗狗都不吃!”
林悠受到了冒犯正要反駁,韓霽先開口:
“你愛吃不吃,不吃就回去!待會兒我去找你便是。”
韓鳳平被當面嗆了,還在林悠面前,他覺得很沒面子,賭氣般坐下:
“我還就吃了!去給我盛一碗來!”
韓鳳平的話雖然是跟林悠說的,但眼睛卻是看著韓霽,一副‘請你註意分寸,我是你老子,不是你是我老子’的神情。
林悠見他們倆開始大眼瞪小眼,幹咳一聲,去廚房把溫在鍋裏的胡辣湯盛了一碗端過來,放到韓鳳平面前。
韓鳳平用勺子在這碗黑黢黢的湯裏面攪弄了幾下,嫌棄之意,溢於言表。
林悠見他這樣,知道有些人確實是吃不慣內臟,不想勉強他,於是說道:
“要不,我給您下點餃子?”
韓鳳平正要說‘好’,卻聽韓霽從旁冷哼一聲,鼻眼觀心,自顧自的喝湯吃菜。
被小瞧的韓鳳平端起碗來就喝,誰知被燙了一下,正要發火,但嘴唇上的鮮香味道傳到他的神經,瞬間便將他的怒火給壓了下去。
用勺子舀了一勺,吹涼後送入口中,鮮香又麻辣的滋味讓他眼前一亮,又接連喝了好幾口,只覺得自己前半生喝的湯都不及這個有滋味。
“這什麽呀?”
林悠想了想後回道:“這是……狗都不吃的湯啊。”
韓鳳平瞪了她一眼,不再多問,徑直吃了起來。
他像個傻子一樣在房間等韓霽等了一整天,連口熱乎的都沒吃上,腹中早就饑腸轆轆,一碗熱辣辣的湯菜下肚,感覺整個人都活絡起來了。
將空碗遞到林悠面前,韓鳳平抹了一把額頭上的汗說:
“再來一碗。”
林悠:……
韓鳳平一碗接一碗的喝,雖然是小碗,但加起來也有四五碗的樣子,韓霽不想落於他後,父子倆便在那裏並著喝,就連桌上的涼拌菜都吃空了盤子。
韓鳳平意猶未盡,對已經吃飽,正捧著熱茶喝的林悠問:
“你不是說還有餃子嗎?”
林悠滿頭問號,這位國公爺,您還記得您剛才說的話嗎?
狗都不吃的東西您吃了四五碗,現在還惦記上了林悠給韓霽準備的餃子!
過分!
作者有話要說: 真香雖遲但到!
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在小廚房裏忙活了一陣, 把所有食材都重新過手, 從洗到切, 絲毫不假手於人。
事先吩咐人去買了大骨頭回來吊湯, 骨頭上有不少肉, 林悠全給剔了下來, 準備做一點鮮肉湯餃當主食,到時候蒸或煮都可以。
而內臟其實林悠不是很喜歡, 也就鹵煮裏吃點,她打算把這些內臟和剔了肉的骨頭一起燉了,屆時湯用來做胡辣湯的底湯,內臟煮熟以後取出來做兩個涼菜拌著吃。
洗菜之前林悠就先把骨頭和內臟焯水後放到竈上燉著,大約燉了近兩個小時,外面天色才漸漸暗下來。
韓霽要留在宮裏吃個宮宴, 一時半會兒回不來。
林悠便回房間去打了個盹兒,估摸著時間差不多了, 才到廚房裏下湯,等她忙得差不多了,最後一個圓鼓鼓的小餃子包好的時候,小雅跑過來告訴她說郎君回來了, 直接去了浴房。
他們夫妻倆的習慣差不多,都是回來之後不管再累,就想先熱熱乎乎,幹幹凈凈的洗個澡。
韓霽洗澡這段時間,林悠慢悠悠的將涼拌肚絲和麻辣肺片拌好,胡辣湯出鍋,撒上一大把蒜葉,叫人直接端進房裏。
房裏暖和,韓霽洗了澡以後不愛穿外衫,在房裏吃方便些。
果然,韓霽擦著濕漉漉的頭發從浴房走出,聞見房間裏那種鮮香麻辣的味道,不等林悠招呼,循著味兒就來了。
“這什麽?好香啊。”
韓霽連濕發都不想擦了,直接坐下就著碗喝了一口,略感沖鼻的味道讓他為之一震,隨後味蕾就品嘗到了驚喜。
“胡辣湯啊。”林悠說。
韓霽又喝了一口,說:“胡辣湯?我在安陽縣吃過,不是這個味兒!”
林悠得意:“自然是經過本大廚改良過的。”
韓霽恍然大悟,對林悠豎起拇指誇讚道:“林大廚好手藝!等我一晚上,你也沒吃吧?”
“傍晚時墊了幾塊點心。”林悠說。
韓霽將林悠拉坐下,給她盛了一碗放到面前,說:“你這不按時吃飯的習性真得好好改改。”
林悠喝了口上頭的胡辣湯,給韓霽夾了兩筷子涼拌菜,說:
“先吃這個,鍋裏多著呢,我還包了鮮肉餃子,蒸餃湯餃都可以。”
韓霽問:“這麽多菜,忙了半天吧?其實煮一碗面放點辣子我也成的。”
“我家相公考中了狀元,跟我說想吃口熱乎的,我總不能就下點面糊弄你吧?”林悠喝了口湯:“這是你跟我說晚了,我沒來得及準備,原以為你今兒在宮裏有宴席不回來吃呢。”
“宴席怎麽樣?喝酒了嗎?”林悠好奇問。
韓霽搖頭:“喝了點,不過聖駕面前,誰也不敢勸酒,誰也不敢多喝。宮裏做的東西匠氣太重,食物原本的味道都嘗不出來了,我不愛吃。”
夫妻倆你一言我一語在房裏邊吃飯邊說話,場面十分溫馨。
正吃著,小雅的聲音從外面傳來:
“郎君,夫人,國公來了。”
韓霽和林悠雙雙一楞,韓霽放下碗筷去開房門,果真看見韓鳳平冷著一張臉站在門外。
韓鳳平側著身子,見開門的是韓霽才轉過來,林悠走過來問:
“公公,這麽晚了您怎麽還不休息?”
府裏那麽多姨娘,韓鳳平也不知照顧不照顧的過來,三天兩頭不在家,回來曇花一現,然後又是幾天不見人。
韓鳳平見韓霽雖然穿著單衣,但林悠衣衫整齊,便沒什麽好顧及,直接走入他們房中,說道:
“我不這時候來,怎麽逮住這小子?”
自從韓霽得中會元,該他出面應酬的酒席,十有八|九都是韓鳳平代為出席,韓霽跟個甩手掌櫃似的,什麽都不管,早出晚歸,還不走正門兒,有時候直到出門,門房才知道他回來過。
今天也是!
韓鳳平早上接待了禮部的報喜官,特意在家裏待了一整日,就是等韓霽回來之後去找他稟告,為了拉近父子感情,他還特地叫人燙了酒,準備好下酒菜,打算跟他秉燭夜談一番,可韓鳳平左等右等人都沒回來,派人去後門、側門問了一圈才知道這小子早回來了。
韓鳳平氣急敗壞尋了過來,整個院子都飄著一股難以言喻的肉香,他在院子裏餓了大半天等人,他們兩口子倒好,半點不著急,躲在房裏吃香喝辣。
經過他們的飯桌旁,韓鳳平掃了一眼他們碗裏那黑漆麻烏的湯,桌上幾個小菜居然還是豬下水。
韓鳳平暗道一聲,畫技再好又如何,這小門小戶的出身就是沒什麽品味!
連豬下水都吃的進去!韓霽離開國公府的這兩年,在外面究竟過的是什麽淒慘日子?
從不知心疼人的韓鳳平此時此刻竟然破天荒對親兒子產生了無限同情的感覺。
林悠見韓鳳平一直盯著桌上的菜看,她對自己手藝有信心,並不覺得有人會嫌棄,所以主動問韓鳳平:
“公公,您是不是也想吃點?我給您盛一碗來?”
韓鳳平冷哼一聲:
“哼,盛一碗?就這?我們國公府是窮的揭不開鍋了?你就不能弄點上得了臺面的東西給他吃?這東西,在國公府餵狗狗都不吃!”
林悠受到了冒犯正要反駁,韓霽先開口:
“你愛吃不吃,不吃就回去!待會兒我去找你便是。”
韓鳳平被當面嗆了,還在林悠面前,他覺得很沒面子,賭氣般坐下:
“我還就吃了!去給我盛一碗來!”
韓鳳平的話雖然是跟林悠說的,但眼睛卻是看著韓霽,一副‘請你註意分寸,我是你老子,不是你是我老子’的神情。
林悠見他們倆開始大眼瞪小眼,幹咳一聲,去廚房把溫在鍋裏的胡辣湯盛了一碗端過來,放到韓鳳平面前。
韓鳳平用勺子在這碗黑黢黢的湯裏面攪弄了幾下,嫌棄之意,溢於言表。
林悠見他這樣,知道有些人確實是吃不慣內臟,不想勉強他,於是說道:
“要不,我給您下點餃子?”
韓鳳平正要說‘好’,卻聽韓霽從旁冷哼一聲,鼻眼觀心,自顧自的喝湯吃菜。
被小瞧的韓鳳平端起碗來就喝,誰知被燙了一下,正要發火,但嘴唇上的鮮香味道傳到他的神經,瞬間便將他的怒火給壓了下去。
用勺子舀了一勺,吹涼後送入口中,鮮香又麻辣的滋味讓他眼前一亮,又接連喝了好幾口,只覺得自己前半生喝的湯都不及這個有滋味。
“這什麽呀?”
林悠想了想後回道:“這是……狗都不吃的湯啊。”
韓鳳平瞪了她一眼,不再多問,徑直吃了起來。
他像個傻子一樣在房間等韓霽等了一整天,連口熱乎的都沒吃上,腹中早就饑腸轆轆,一碗熱辣辣的湯菜下肚,感覺整個人都活絡起來了。
將空碗遞到林悠面前,韓鳳平抹了一把額頭上的汗說:
“再來一碗。”
林悠:……
韓鳳平一碗接一碗的喝,雖然是小碗,但加起來也有四五碗的樣子,韓霽不想落於他後,父子倆便在那裏並著喝,就連桌上的涼拌菜都吃空了盤子。
韓鳳平意猶未盡,對已經吃飽,正捧著熱茶喝的林悠問:
“你不是說還有餃子嗎?”
林悠滿頭問號,這位國公爺,您還記得您剛才說的話嗎?
狗都不吃的東西您吃了四五碗,現在還惦記上了林悠給韓霽準備的餃子!
過分!
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