第一五六章 飲薄酒,享美食
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春末夏初時,明月山綠蓋成蔭,謝籍在明月山上買了間農家院落,因有幾年沒住人,眼下正在修繕。看著正在修繕中的屋舍,邰山雨有些糾結,那個口口聲聲說一輩子最愛他的人,轉眼又有了新愛上的小妖精。他一入廚房深似海,從此歲月不回頭——嗯,他打算開個農家樂,雖然在他概念裏沒什麽農家樂,但是邰山雨概念裏那就是農家樂。
籌備中的“農家樂”已經有了明月山莊的名字,對於明月山莊,謝籍事事親力親為,他打算日後在這裏一展廚藝,偶爾招待個三五食客,共享美食。為此,禁衛們最近都改了問候語,從“吃了陛下的手藝嗎”,變成了“老王,這事你怎麽看”。
“陛下的手藝,不是不行,只是賣飯的開在山頂上,賣給誰,自家煮了自家買麽?”禁衛們對天子開店的地點深感憂慮。
“鬧市也不成吶,難道叫陛下天天竈臺上打滾,給人做飯食麽。”自然也是不成的,所以,禁衛們只幫著忙前忙後,左右天子也不指這過活,哪怕十年不開張,也沒什麽妨礙。
至於邰山雨,也有差不多的憂心:“九哥,在這山頂上開食肆,會有人來嗎?”
她對打開門做生意還有點質樸的觀念,比如不說掙多少,至少不能虧本吧,比如總得有客臨門吧,不然開食肆幹什麽,在家自娛自樂多好。不管抱著與人分享美食,一展手藝之類的想法還是別的,沒有客人上門總不可能達到目的吧。
但謝籍本意就是找個清靜的地方沈下身心來,一邊操練廚藝,一邊投餵小青梅美食,但主要的還是要在美食與美景之中,安安穩穩地尋求與小青梅的長久相守之道。明月山畔各類食材齊備,臨江靠山,下有農田無數,什麽新鮮的才出來都能獲得,這不就是最好的地方。至於上下山的路途有點遠,那費什麽事,帶那麽多禁衛,吃那麽多飯菜,總得派點用場。
“不必有旁人來,只要山山日日讚美,便勝過賓客盈門。”
邰山雨不太懂謝籍的樂趣,不過明月山莊左近的環境她確實很愛,開窗便是水天一線的江景,朝霞如錦,晚霞也如錦,明月夜在晚風中遠眺,可見遠水一片銀粼爛漫,明月山莊角角落落都散發著歲月靜美之意。經歷過了宮禁中種種,此處委實叫人心中不由自主生出些略奢侈的靜與穩來。
“九哥開心便好。”
自然開心。
明月山莊在盛夏正式落成,也沒邀人,也不曾知會四鄰,但奇怪的是早上才開門,不到正午便有了客人。明月山是個賞風景的好地方,不僅山下村落的人常登山,往來的行旅、客商若不急著趕行程,也會來登山賞景。
禁衛原本閑得都磕起瓜子來,壓根沒想到會來人,怔了怔才想起來早先邰山雨教的“待客之道”來:“客倌裏邊請,不知幾位?”
來客笑道:“僅我們幾人,本是來觀日出的,不想今日水汽太重,沒見著朝霞,倒落了一身濕氣。”
引人落座後,禁衛給人取引到避風的靜室,又送上幹爽的棉帕和熱水並銅壺,將熱水註入銅壺,可以將衣服快速熨幹。幾人熨幹衣服,才想起來人家是食肆,遂問有什麽可吃的,正好快正午了:“看著做罷,就我們幾人,清淡些便可。”
哪怕謝籍自詡什麽陣伏都見過,做廚子給人燒菜也是大姑娘上轎頭一回,倒不緊張,但很透著點新鮮。邰山雨全程圍觀,謝籍可不讓她打下手,只把往日裏連廚房都沒怎麽見過的禁衛們使得團團轉,禁衛們也沒脾氣,天子都當廚子了,他們還要什麽脾氣,還能有什麽脾氣。
盛夏時節,正時令瓜果大量上市的時候,明月山下的農田裏,想吃什麽新鮮的都有。謝籍也不考慮客人口味,有什麽新鮮采摘的做什麽,葷腥極少,只一道茶蒸排骨,白生生的子排,加上茶汁茶葉少量醬油和鹽,拿鮮茶葉焯了鋪底蓋面兒,蒸出來鮮香四溢,一點也不膩味,新茶的滋味滲透了骨髓。
每到這樣的時候,邰山雨就禁不住讚美美食,謝籍留了幾塊遞給她嘗,問她味道怎麽樣:“好吃。”
“我去瞧瞧外邊的人吃得怎麽樣。”當廚子的,沒有不好奇自己的菜,客人吃著好不好的,哪怕謝籍是個才出家的廚子,也一樣想看個新鮮。
這體驗,本就很新鮮,不妨更幹點新鮮事——何況,小青梅看著挺喜歡。
挑了門簾往外,到得靜室,換上幹爽衣裳的顧客正美美地飲薄酒,享美食:“這山中飯食倒十分精妙,清淡入味,與景致頗相得。”
“很是,要不是看日出走岔了路,還沒這福氣,正所謂路轉溪橋,柳暗花明。”
“四郎……”
謝籍一出現,剛要說話的人忽然住了嘴,有些遲疑,這位是洛陽人,多年來遍游天下,浪得沒邊。不過舊年也曾和洛陽兒郎結伴市上玩耍,雖然和謝籍不很熟,卻也是認得模樣。
謝籍:……
“我爹道我再不回洛陽成家立業,便要叫人來逮我,難不成我爹竟請動了陛下?”方才還大談美食的人,眼下已經是一臉驚恐與緊張。
謝籍:謝謝,並沒有,不用緊張。
烏龍罷,眾人很客套地邀天子共進午餐,謝籍自然擺手,得了吧,知道這群小混蛋覺著好吃就成,一起吃飯就算了。
待謝籍出來,邰山雨問他如何,謝籍一臉不想多提,邰山雨一聽開張就遇見舊識,也不知該說什麽好:“怪道九哥要在山頂賣飯,這要是在市上,還不知得遇著多少熟面兒呢。”
之前倒沒這樣的想法,如今一想還真是。
不過到底是山頂上,哪會有多少人來,十天半月也接待不了一桌人,不過遠游人來觀賞日出,常有走岔路進來坐坐的,當真留下來吃飯的不多,一月裏總有那麽兩三回。這樣的頻率,對謝籍和邰山雨來說管夠,要真是天天有賓客盈門,他們也照看不過來。
天氣晴好時,謝籍便陪邰山雨滿山尋找得宜的草木山石砌盆景,邰山雨也是閑著沒事,又把這愛好給撿了回來。
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籌備中的“農家樂”已經有了明月山莊的名字,對於明月山莊,謝籍事事親力親為,他打算日後在這裏一展廚藝,偶爾招待個三五食客,共享美食。為此,禁衛們最近都改了問候語,從“吃了陛下的手藝嗎”,變成了“老王,這事你怎麽看”。
“陛下的手藝,不是不行,只是賣飯的開在山頂上,賣給誰,自家煮了自家買麽?”禁衛們對天子開店的地點深感憂慮。
“鬧市也不成吶,難道叫陛下天天竈臺上打滾,給人做飯食麽。”自然也是不成的,所以,禁衛們只幫著忙前忙後,左右天子也不指這過活,哪怕十年不開張,也沒什麽妨礙。
至於邰山雨,也有差不多的憂心:“九哥,在這山頂上開食肆,會有人來嗎?”
她對打開門做生意還有點質樸的觀念,比如不說掙多少,至少不能虧本吧,比如總得有客臨門吧,不然開食肆幹什麽,在家自娛自樂多好。不管抱著與人分享美食,一展手藝之類的想法還是別的,沒有客人上門總不可能達到目的吧。
但謝籍本意就是找個清靜的地方沈下身心來,一邊操練廚藝,一邊投餵小青梅美食,但主要的還是要在美食與美景之中,安安穩穩地尋求與小青梅的長久相守之道。明月山畔各類食材齊備,臨江靠山,下有農田無數,什麽新鮮的才出來都能獲得,這不就是最好的地方。至於上下山的路途有點遠,那費什麽事,帶那麽多禁衛,吃那麽多飯菜,總得派點用場。
“不必有旁人來,只要山山日日讚美,便勝過賓客盈門。”
邰山雨不太懂謝籍的樂趣,不過明月山莊左近的環境她確實很愛,開窗便是水天一線的江景,朝霞如錦,晚霞也如錦,明月夜在晚風中遠眺,可見遠水一片銀粼爛漫,明月山莊角角落落都散發著歲月靜美之意。經歷過了宮禁中種種,此處委實叫人心中不由自主生出些略奢侈的靜與穩來。
“九哥開心便好。”
自然開心。
明月山莊在盛夏正式落成,也沒邀人,也不曾知會四鄰,但奇怪的是早上才開門,不到正午便有了客人。明月山是個賞風景的好地方,不僅山下村落的人常登山,往來的行旅、客商若不急著趕行程,也會來登山賞景。
禁衛原本閑得都磕起瓜子來,壓根沒想到會來人,怔了怔才想起來早先邰山雨教的“待客之道”來:“客倌裏邊請,不知幾位?”
來客笑道:“僅我們幾人,本是來觀日出的,不想今日水汽太重,沒見著朝霞,倒落了一身濕氣。”
引人落座後,禁衛給人取引到避風的靜室,又送上幹爽的棉帕和熱水並銅壺,將熱水註入銅壺,可以將衣服快速熨幹。幾人熨幹衣服,才想起來人家是食肆,遂問有什麽可吃的,正好快正午了:“看著做罷,就我們幾人,清淡些便可。”
哪怕謝籍自詡什麽陣伏都見過,做廚子給人燒菜也是大姑娘上轎頭一回,倒不緊張,但很透著點新鮮。邰山雨全程圍觀,謝籍可不讓她打下手,只把往日裏連廚房都沒怎麽見過的禁衛們使得團團轉,禁衛們也沒脾氣,天子都當廚子了,他們還要什麽脾氣,還能有什麽脾氣。
盛夏時節,正時令瓜果大量上市的時候,明月山下的農田裏,想吃什麽新鮮的都有。謝籍也不考慮客人口味,有什麽新鮮采摘的做什麽,葷腥極少,只一道茶蒸排骨,白生生的子排,加上茶汁茶葉少量醬油和鹽,拿鮮茶葉焯了鋪底蓋面兒,蒸出來鮮香四溢,一點也不膩味,新茶的滋味滲透了骨髓。
每到這樣的時候,邰山雨就禁不住讚美美食,謝籍留了幾塊遞給她嘗,問她味道怎麽樣:“好吃。”
“我去瞧瞧外邊的人吃得怎麽樣。”當廚子的,沒有不好奇自己的菜,客人吃著好不好的,哪怕謝籍是個才出家的廚子,也一樣想看個新鮮。
這體驗,本就很新鮮,不妨更幹點新鮮事——何況,小青梅看著挺喜歡。
挑了門簾往外,到得靜室,換上幹爽衣裳的顧客正美美地飲薄酒,享美食:“這山中飯食倒十分精妙,清淡入味,與景致頗相得。”
“很是,要不是看日出走岔了路,還沒這福氣,正所謂路轉溪橋,柳暗花明。”
“四郎……”
謝籍一出現,剛要說話的人忽然住了嘴,有些遲疑,這位是洛陽人,多年來遍游天下,浪得沒邊。不過舊年也曾和洛陽兒郎結伴市上玩耍,雖然和謝籍不很熟,卻也是認得模樣。
謝籍:……
“我爹道我再不回洛陽成家立業,便要叫人來逮我,難不成我爹竟請動了陛下?”方才還大談美食的人,眼下已經是一臉驚恐與緊張。
謝籍:謝謝,並沒有,不用緊張。
烏龍罷,眾人很客套地邀天子共進午餐,謝籍自然擺手,得了吧,知道這群小混蛋覺著好吃就成,一起吃飯就算了。
待謝籍出來,邰山雨問他如何,謝籍一臉不想多提,邰山雨一聽開張就遇見舊識,也不知該說什麽好:“怪道九哥要在山頂賣飯,這要是在市上,還不知得遇著多少熟面兒呢。”
之前倒沒這樣的想法,如今一想還真是。
不過到底是山頂上,哪會有多少人來,十天半月也接待不了一桌人,不過遠游人來觀賞日出,常有走岔路進來坐坐的,當真留下來吃飯的不多,一月裏總有那麽兩三回。這樣的頻率,對謝籍和邰山雨來說管夠,要真是天天有賓客盈門,他們也照看不過來。
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