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第578章:息事寧人

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如此的分工明細,也讓每個人都有事情做,大家也都樂在其中。

慕晟與林承志是第一次來喜客來,慕晴不敢讓兩個孩子亂跑,免得被人撞到了不好,就讓兩個孩子待在一樓與二樓中間的閣樓裏玩耍。

這個地方正好在樓層中間的夾縫裏,慕晴當初看地方不小,所以留出來做成了一個房間,可以放些雜物什麽的,還擺了一張書桌,專門用來記賬。

慕晴將兩個孩子帶到房間門口,告訴他們,“現在你們可以在外面玩一下,等會兒人多了以後就不可以亂跑了,就在這個房間裏看書。等會兒外面還會有說書先生,在這裏可以聽得很清楚。”

“知道了,姐姐。”兩個孩子倒是很乖巧的應下了。

慕晴摸了兩個孩子的腦袋一下,轉身就出去做事了,留下兩個孩子在樓裏面躲貓貓。

一樓已經有夥計在打掃了,慕晴就去二樓幫忙,忽然聽到樓下很是嘈雜,還以為出了什麽事情。

慕晴走到窗邊低頭往下一看,見慕晟正拿著一塊抹布在院子裏擦板凳,林承志則正忙著將大堂裏的板凳都搬到院子裏,讓慕晟一個一個擦幹凈。

幾個夥計被嚇得臉都白了,一直在旁邊勸說著,慕晟還驕傲的回頭跟他們說,自己在家也是這樣幹活的,不會惹事的,讓他們不用擔心。

慕晴輕笑出聲,的確,兩個孩子在家裏也經常幫忙擦桌子,也就由著他們去了,繼續去做自己的事情。

老人言,人紅是非多,店鋪也是一樣。

自從喜客來開張以來,京城的大部分客源都被吸引過來了,原來的三大酒樓就失去了很多客人。

金海灣酒樓的滑員外不在乎,反正酒樓也不是他最大的生意來源,可是東來酒樓就不行了。

要知道,當初唐明煦之所以要開這家酒樓,除了打探消息,還為了拉攏朝中的各大臣支持景王。現在突然多出來一個喜客來,讓他們的客人少了一大半。

這還不止,那些經常與唐明煦來往的官員,現在也都不來東來酒樓了,全都去了喜客來。

這可讓唐明煦氣壞了,就連他心愛的虎頭鎮紙都被他給摔了。

不過唐明煦卻沒有立刻去找喜客來麻煩,在還不清楚對方實力的時候,他不會打草驚蛇。

但是,唐明煦的兒子唐良哲從娘親薛氏聽說這件事以後,安慰薛氏,說自己會幫父親解決這一次的麻煩。

薛氏哪兒能不知道兒子是個什麽德行,告誡他不要亂來,以免闖禍又要被唐明煦責罵了。

唐良哲卻不以為然,直言這點小事他都辦不好,以後還怎麽跟著父親做大事。

薛氏見兒子這般雄心壯志,心裏也是高興的,原本打算知會唐明煦一聲的,現在也不準備說了。想等到唐良哲解決了這事兒以後,讓他自己去跟唐明煦說,也讓唐明煦高興高興,他們的兒子也不是沒用的。

可是誰也沒想到,這件事並沒有如他們預期中發展,還差點將東來酒樓給搭了進去。

京城的喜客來每日開門的時間比在文縣的晚些,通常都是等過了巳時才開張,因著京城的貴人們起的都晚。

開門之前的這段時間,大家就將喜客來打掃幹凈,廚房備好菜,烤雞烤鴨清洗幹凈放進烤爐裏面,所有的事情準備好以後才會做生意。

通常這個時候,門外都已經排起了一條長龍了。

剛開始的時候,隔壁幾家店鋪還覺得礙事,找上門來說喜客來的不是。但是漸漸的,這些店鋪也不說了,而是打起了這些排隊的人的主意。

前有喜客來這家生意興隆的酒樓,這些店鋪不可能再開酒樓,那樣也賺不了錢。但是他們可以改成別的店,比如糖果店、涼茶鋪,還有脂粉鋪,做起了這些人的生意。

反正喜客來分發給大家的都是木頭牌子,到了之後會叫號碼,他們只要拿著號碼牌進去就坐就成了。就算他們在別的店裏沒聽到,找過來之後只要等上一會兒,就會給他們安排位置了。

這樣的方式推出以後,除了排隊等候的人歡喜不已,這一條街上的所有店鋪也都紛紛讚同。

以往的糧油店什麽都不見了,取而代之的是女人喜歡的脂粉鋪和布莊,還有小孩子愛吃的糖果店,生意比以前不知道好了多少。

喜客來開門之後的第一批客人是不需要木牌的,直接進去找位子坐就好,等到這些客人坐滿了以後才會開始發放木牌,此舉大受好評。

喜客來的夥計全都是經過專門訓練的,服飾都是統一的青色短打布衫,頭發也是用相同的頭飾盤在頭頂。臉上的笑容也是一模一樣的,對著每個進來的客人都笑臉相迎。

“客官裏面請。”客人們跟在夥計的身後,找到屬於自己的座位坐下。

為了方便客人點菜,喜客來的菜單還是采取了以前在文縣的方式,全部掛在墻壁上,讓客人能夠自己看清楚。

當然,慕晴也要求所有的夥計都要能流利的背出,喜客來的菜名,在客人詢問的時候不能答錯。

以至於喜客來裏面就出現了這樣的一幕,未開業之前,夥計們每天一邊做事一邊背著菜譜。

等到開業以後,客人只要開口詢問菜譜,夥計們就能做到一字不漏,將所有的菜名全都報給客人聽。而且語速飛快,聽得客人一楞一楞的。

到後來明明菜牌都掛在出來了,有些客人還是喜歡讓夥計們報菜單,為的就是聽這個特色的報菜名,成了喜客來的一大特色。

通常哪一桌有人報菜的時候,周圍所有人都會回頭去看。

“餵,怎麽都沒人招呼我們?”大家還在聽個夥計滔滔不絕的報著菜名,一道粗狂的聲音忽然插了進來,打斷了所有人的思路。

扭頭一看,只見三個人高馬大的年輕男人走了進來,正站在一個空桌前打量著大堂。

兩個男人站在那裏就搖頭晃腦的,顯得十分流裏流氣,一看就不是什麽正經人,通常大家都對這樣的人敬而遠之,好像是在躲著什麽不幹凈的東西。

可是這裏是酒樓,接待的是四面八方而來的客人,不能挑人做生意,所以夥計們只是楞了一下,就跑過去接待。

“幾位客官請坐。”夥計用搭在肩上的毛巾,彈了彈板凳上不存在的灰塵,笑著請兩人入座。

其中一個男人是跨著腿跳進去坐下來的,把板凳弄得發出好大一響聲,讓周圍的人都忍不住皺眉。

另外一個稍顯年輕的男人則是走到對面一桌,靠在桌角對正一個在吃飯的婦人嬉笑,“美人兒,吃飯啊,要不要過來跟我們一起坐啊?”

“餵,你幹什麽?”坐在婦人對面的大漢盯著這個混混,粗聲粗氣的喊道。

被嚇了一跳的年輕男人撇嘴,離開了那一桌,“不來就不來嘛,這麽大聲做什麽。”

雖是這樣說,不過這個男人剛坐下就拿起一個杯子在桌上轉動起來,發出刺啦刺啦的聲音,異常刺耳,顯然並沒有被剛剛的事情嚇到。

“你們這店裏有什麽特色菜啊?”先前落座的男人擡起一只腳踩在板凳上,吊兒郎當的問著夥計。

“我們店裏的菜單都在墻上掛著,客官看看自己想吃點什麽?”夥計微笑指著墻上的菜單。

踩著板凳的男人看都不看一眼,一掌拍向桌子,“你什麽意思?我是來你這兒吃飯的,你就這態度?”

被這個男人一嚇,旁邊一桌正在夾菜的客人筷子一滑,手裏的豆腐就掉到了桌子上。

“真是可惜了。”中年男人放下手裏的筷子,盯著掉在桌上的菜,臉色嚴肅好像面對的是什麽不得了的事情。

角落裏的一個小女孩都被嚇得哭了。

夥計就有些急了,解釋道:“客官您誤會了,這樣做是為了讓客人更清楚的知道我們店裏的價格,絲毫沒有輕視您的意思。”

“那你說你是什麽意思,我讓你給我菜單,你竟然跟我說這些有的沒的,還想不想做生意了?”

“要不我給客官您報菜單吧,這可是我們這裏的特色。”夥計沒有生氣,依舊笑容滿面的跟對方溝通,企圖讓對方息事寧人。

“那就報吧。”男人不甚在意的揮了揮手,似乎完全沒在意夥計說的話。

“好嘞,小店裏有魚頭豆腐湯、釀豆腐、小雞燉蘑菇……”夥計濤濤不絕的報出一長串的菜名,連口氣都沒換過,看得大家都要拍案叫絕了。

可是他面對的兩個男人一個挖耳朵,一個不知從哪裏拿出來一根牙簽叼在嘴裏。

“停。”不解風情的人總是有那麽幾個的,尤其還是故意挑事兒的。掏耳朵的男人惡狠狠的瞪著夥計,“老子叫你報個菜名而已,廢話這麽多,等你報完了老子都要餓死了。”

“老大,人家都說了這是特色呢,你著什麽急啊!”叼著牙簽的男人嬉笑說道,對著夥計咧嘴一笑,嘴裏的牙簽直接吐在了夥計臉上。

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