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第485章:滿臉擔憂

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“不過不去看就不看吧,要是你們膽子小的話,說不定真的會被嚇到的。”小寶接著說。

慕晟就不滿的反駁道:“我膽子才不小呢,我以前被人販子抓走的時候,都沒有害怕過。”

“咦,你還有這樣的經歷啊。”

“是啊……”

聽著這兩個孩子的對話,慕晴頓感無力,不想去插嘴什麽,只要轉頭去跟小啞巴說話,“奶奶最近怎麽樣?”

今天看到林奶奶的臉色還不錯,卻紅潤的有些奇怪,讓慕晴莫名有些擔心,讓她突然想到了回光返照這個詞。

不好直接去詢問林奶奶的身體狀況,慕晴就只能從小啞巴這裏打聽了,小啞巴每天都跟奶奶在一起,奶奶的身體他是最清楚的。

聽到慕晴的話,小啞巴楞了一下,然後點了點頭。

那就是身體還好了?慕晴舒了一口氣,“那就好,好好照顧奶奶,有什麽需要就跟姐姐說。”

小啞巴乖巧的點頭,輕垂眼瞼。

等沒有聽到豬的叫聲以後,慕晴就出去跟幾個師傅說要怎麽處理這些豬肉。

這個豬是養了一年多的,比起其他過年時候吃得豬都還要肥碩,腸子裏面滿是油水。

廚房騰不出那麽大的地方,慕晴直接在外搭建起了一個臨時的鍋竈,直接從河裏提水來燒,讓師傅們直接在門處理豬肉,自己則開始處理大腸和內臟。

大家還是第一次看見慕晴做這些事情,看著慕晴熟練的處理那些大腸,先將大腸外面多餘的東西都去掉,然後借用師傅的長鐵鉤將大腸整個翻過來,清洗幹凈,最後用白酒泡著放在廂房裏。

“原來大腸還能這樣處理啊,我還是第一次見呢!”在場的師傅都有幾十年殺豬的經驗了,可他們一般都是直接將大腸洗了就放鍋裏煮,等到要吃的時候就伴著青菜一起燉了。

今天看到慕晴這麽處理大腸,一個個都驚訝的不得了。

慕晴也沒有藏私,對這些師傅說道:“這樣可以把大腸清洗的更幹凈。”

“那你用白酒泡著是什麽意思啊?”

“去腥味,豬肚子裏面的內臟都是很腥臭的,要是不去掉這股腥味,不好吃。”慕晴一邊說話一邊將木盆裏面裝的豬血,用菜刀劃成一個個的豆腐塊形狀。

“我家那婆娘就嫌腥味重,不愛吃。”一個師傅讚同道。

慕晴笑了笑,將半凝固的豬血倒進了鍋裏,等到表面的顏色變深了以後就趕緊撈起來放在冷水裏。

“好了,幾位師傅,麻煩你們幫我把豬肉切成我剛剛說的大小吧。”手邊的事情做完了以後,慕晴就走到了幾個師傅的身邊,教他們把肉剁成自己要的大小。

半邊豬肉肯定是夠了的,豬頭肉他們家的人都不太喜歡吃,也可以用了,不過豬尾不錯,可以留著熬湯。

慕晴一邊幫著他們剁肉,一邊將要留下來的肉裝在壇子裏,用鹽腌起來。

現在的天氣,不把肉腌起來,明天就會壞了。

葷菜用這些豬肉就夠了,素菜就是從林奶奶家的菜園子摘的青菜,不過光有這些還不太夠,慕晴還準備做魚。

魚要新鮮的才好吃,慕晴今天已經從縣城訂好了,明早長林去接人的時候一起帶回來就行了。

還有烤雞,也是準備從喜客來先搬一個爐子過來用。

最後慕晴還準備做一個豆腐,這個菜不管是單做還是下火鍋,都是最方便的,而且村裏人都沒有吃過,應該會很受歡迎的。

這樣算下來,宴席上的菜就不會寒酸了。

就因為這樣,慕林氏跟王嬸她們就被她給打發去磨豆腐了。

慕晴當著這些師傅的面兒在鍋裏鹵肉,肉還沒好呢,香味就已經飄出來了。

看著幾個師傅自信的臉,慕晴有些好笑,他們不會是覺得已經掌握了自己做這道菜的要訣,認為也能做出這樣的菜了吧?

只可惜啊,這些菜好不好吃不是看眼力的,而且鹵湯裏面的鹵料,這可是自己的獨家秘方,他們就算是有心也買不到的。

這些鹵菜慕晴是準備留著明天做冷盤的,順手還鹵了一百個雞蛋備用,雞蛋也是從縣城買回來的,村子裏沒有誰有這麽多的雞蛋呢。

“哇,好香啊,姐姐你在做好吃的啊。”先前不知道跑哪兒玩去的三個小屁孩跑到了慕晴的身邊,一個個像小蘿蔔頭一樣的豎在慕晴的身後,盯著慕晴面前的鍋。

“先站遠一點,小心被燙著了。”慕晴回頭對著他們笑了笑,就將雞蛋都舀起來裝在一個大盆子裏面,又回頭去舀鹵肉。

“姐姐,這是鹵蛋啊?”慕晟彎腰盯著盆子看。

“嗯,現在還有點燙,等會兒再吃。”慕晴不管他們,動手將鍋裏的水都舀出來。

“這些雞蛋怎麽都破了啊?”小寶指著盆子裏的雞蛋說道。

這下不用慕晴說話,慕晟就大聲的解釋道:“破了以後鹽水才能進去,雞蛋才有味道啊。”

慕晴搖頭失笑,開始切那些鹵肉。

三個孩子圍著鹵蛋打轉,似乎在考慮著怎麽下手一樣。

“咦?”慕晴忽然驚呼了一聲。

“怎麽了,怎麽了?”慕晟屁顛屁顛的跑了過去。

“這頭豬竟然有三個豬八戒呢。”慕晴盯著案板上的肉說道。

“豬八戒?”這下不只是慕晟,另外兩個孩子也好奇的湊了過來。

慕晴攤開手掌,只見她的手心裏躺著三個小石頭一樣的帶著棱角的白白的東西。

“這是什麽?”慕晟第一次見到這種東西,顯得十分好奇。

“豬八戒,豬耳朵裏面長得東西,能夠驅邪避災,一般只有兩個的,沒想到這頭豬竟然有三個,正好,你們可以一人一個。”慕晴笑著對三個孩子說道。

“那這個要怎麽用呢?”小寶激動的問道。

“等會兒我找個紅繩穿起來給你們系在手腕上就可以了,”慕晴轉身將‘豬八戒’放在桌子上,拿了三個大骨頭給他們,“來,給你們骨頭啃,沒有多少肉了,啃完就扔了吧。”

這些骨頭上的肉她都已經剔的差不多了,剩下的也沒多少,給孩子們啃啃就算了。

“謝謝姐姐。”異口同聲的叫道,一人接過一個大骨頭就開始啃起來。

白天忙了一天,晚上大家都留在慕家吃飯。慕晴親自下廚,葷素搭配,不光是孩子,就是這些大人也都吃的很高興。

吃過了晚飯,坐著喝了幾杯茶,大家就起身告辭了,慕晴站在門口一個個的送走,“今天真是辛苦大家了,大家都早點回去休息,明天還要麻煩大家呢。”

“小晴也早點休息吧,明天會更忙的。”莫氏夫婦走的時候,莫氏對慕晴說道。

“謝謝莫姐姐,我沒關系的,對了,”慕晴湊到莫氏的耳邊小聲說道,“明天華大夫也會來,莫姐姐你提前準備一下吧。”

莫氏眼睛一亮,點頭,“嗯。”

聶成覺得奇怪,不過女人家的事他一個大男人也不好過問。

走在最後的是林奶奶祖孫兩個,還沒等林奶奶跟慕晴告別,慕晴先跟林奶奶說道:“林奶奶等一下,我有東西要給小啞巴。”

說完也不管林奶奶跟小啞巴的訝然,跑進屋裏拿了一個包裹出來。

“這是我給小晟做衣服的料子剩下的,扔了又覺得可惜,所以就自作主張給小啞巴做了兩身衣服,希望林奶奶您不要嫌棄。”慕晴將包裹遞給林奶奶。

林奶奶看著手裏的包裹,又看了看慕晴,“小晴有心了,有心了。”

小啞巴拉著奶奶的衣角,仰頭看著奶奶,滿臉的擔憂。

“奶奶沒事,沒事。”林奶奶摸摸小孫子的頭,嘴角的皺紋都加深了。

“林奶奶拿回去給小啞巴好好試試,要是不能穿的話還可以拿去改的。”慕晴像是沒有看到林奶奶臉色的變化,繼續說道。

“好,好,謝謝小晴,謝謝小晴。”林奶奶不住的對慕晴點頭,佝僂著腰看起來格外的心酸。

“林奶奶不要這麽客氣了,這一次您送了我們家這麽多菜都不肯要錢,我這點東西不算什麽。”

送走林奶奶之後,慕晴就把大門給關上了,忙活了一天,肩膀還真是有點酸,她甩著胳膊,轉動著脖子。

“晴姐,明明就是你專門給小啞巴做的新衣服,為什麽要這麽說啊?”長林站在院子裏看著慕晴,一臉疑惑。

慕晴輕嘆一口氣,“要是我不這樣說的話,林奶奶肯定不會收的,雖然她們家的條件不太好,可是林奶奶是一個很有骨氣的老人家,你看她寧願自己種菜也從不接受別人的施舍就知道了。”

長林點頭,“也是。”

“好了,不說這些,趕緊去休息,明天可是很早就要開始忙活了。”慕晴敲了一下長林的腦袋,往後院走去。

“我一定能起得來的。”長林跟在慕晴的身後往回走。

聽到第一聲雞鳴,慕晴就從床上爬起來了,先深吸了一口氣,才穿衣服起身。

廂房是有四間,慕源夫婦一間,慕晴跟慕晟一間,空著兩間做客房,不過因為長林在,慕晴就讓他跟慕晟睡一間,自己去了另外一間房間睡。

站在門口叫長林起床,慕晴就去廚房燒水了,早上人比較多,還是吃面條快一些,不過在此之前,先給長林煮碗面吃。

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