第244章:豆腐作坊
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“那可真的是有點癡人說夢了,不過我在飯館做了這麽久,到還真的是第一次碰到這樣的事情呢,一家飯館的生意能這麽好,比那些酒樓的生意都要好,真的是讓人驚訝了。”
另一個小夥計去櫃子裏面拿茶杯準備去給客人倒茶,兩人就著這短暫的時間說了一會兒話。
“那是咱們東家厲害。”
“是啊,是啊,跟著這位東家真是沒錯,好了,趕緊去忙吧,又有客人進來了。”兩人分別去招呼客人,坐在離他們最近一桌的一個男人沈著臉沒有說話,手裏緊緊的握著自己的茶杯。
“客官,請問你想吃點什麽?”小廝端上來兩小碟點心,一碟是切成丁的腌菜,另一碟有些看不出來是什麽,但是聞著味道應該也是腌菜之類的。
“這是什麽東西,我沒有要過這兩樣啊?”男人看著放在桌子上的東西,有些疑惑的問道。
“不是的客官,這些小食是本店送的,每一位到店裏來吃飯的客人都會上一些的,都是我們東家自己腌制的,以前就非常的暢銷了,還有客人專門從我們店裏買腌菜回去呢。”小廝驕傲的說道。
“是嗎?”男人點了點頭,“那你們東家還真是厲害呢。”
“是啊,我們東是真的很厲害,這些東西都是她想出來的,而且東家的人也特別的好,對我們都跟家人一樣。”
男人點頭,“你們店裏有什麽特色的菜呢?”
“嘿嘿,那客官您可真是來對地方了,我們店裏的菜可都是特色的呢,整個文縣就只有我們家才有。”小廝昂首挺胸的說道。
“是嗎,那你們店裏都有什麽樣特色的菜呢?介紹幾個吧?”男人往後一靠,悠閑的靠坐在椅背上,姿態閑適。
“魚頭豆腐湯,麻婆豆腐,煎豆腐……還有三種圍餐,今天還剛剛推出了烤雞和烤鴨,客官你想吃些什麽呢?”慕晴曾經教過他們,不要去幫客官做決定,你可以詢問他們的意見,將店裏的東西都推薦出去,但是絕對不要為別人做出選擇,這是一個大忌,店裏的人都非常遵守這一點,沒有一個例外的。
“那就上兩個特色菜吧。”男人想了想說道。
小廝有些為難的笑了,“客官,您這兒可就為難小的了,小店這麽多的菜都是特色菜,您看您想吃什麽呢?”
忽然旁邊一桌吃飯的聲音傳來,“這個好吃,真是好吃。”
“那當然了,喜客來做的必是精品啊,而且你沒聽人家老板說嗎,這個跟那個烤乳豬的味道是一模一樣的。”一個大漢直接用手拿著一個雞腿啃著,一邊口齒不清的說道。
“是啊,吃不起那個烤乳豬,這個也不錯啊。”另外一個人也是直接動手的,吃的滿嘴都是油膩,男人看著忍不住皺了皺眉。
可是這兩人的吃相實在是讓人覺得非常的有食欲,男人看著桌子上的那一堆骨頭,想了想決定還是試試看,反正這也是他今天來這裏的主要目的。
“那就給我也來一只那個吧。”男人指著隔壁桌上的烤雞說道。
小廝順著他指的方向看去,正是今日店裏剛推出的新菜式烤雞,然後小廝就有些為難的說道:“真是不好意思啊客官,今天的烤雞已經賣完了。”
“賣完了?”男人瞪大了眼睛,“可是現在不是還沒到中午嗎?難道就沒了?”
“已經沒了,”小廝點頭,“這是本店限量供應的,每天只供應一百只,已經沒有了。”
“那烤鴨呢,不是說還有烤鴨嗎?”男人看著小廝。
“烤鴨早在一個時辰就沒了。”小廝慢慢的說道。
烤鴨足足有三只烤雞那麽大,但是賣的價格卻只是烤雞的兩倍,所以更多的人願意選擇烤鴨,這樣會比買烤雞劃算一些,所以烤鴨賣出去的速度比烤雞更快。
男人忍不住扶額嘆息了一聲,“那就給我上三個菜就行了,清淡一些吧。”
“那我就給客官上一個魚頭豆腐湯,煎豆腐外加一個香菇炒肉如何?”小廝試探性的說道,今天沒有買到烤雞烤鴨的好多客人都是這副樣子,所以店裏的人都已經習慣了,只當是這位客人因為沒有買到烤雞而覺得遺憾。
“嗯,就這樣吧。”男人頭都沒有擡。
“好嘞,客官請稍等,菜馬上就來。”點完了菜,小廝就向廚房跑去。
男人確實遺憾,但是在這遺憾之中還帶著一絲的不安與深深的無力,他們還想要打敗喜客來重新奪回市場,可是現在看看,人家一天的生意都比得上自家好幾天的生意了,怎麽比得過啊。
尤其是在吃過喜客來的菜之後,男人心中的無力感久更重了。
結完了賬以後,男人從另一個方向離開,在拐角的小巷子門口左右看了看,發現並沒有註意到自己這邊,這才繼續往裏面走去,在巷子深處停著一輛樸素的馬車,旁邊站著一個小廝模樣打扮的人,看見男人來了主動點了點頭,然後扶著男人走上了馬車。
“怎麽這麽慢?”男人剛掀開車簾,裏面就傳出了一道深沈的聲音。
“吃飯的人太多,我等了一會兒。”男人一邊說著一邊走了進去,慢慢的在旁邊坐了下來。
“怎麽樣?”與男人對話的聲音有些蒼老但是卻非常的淩厲,隱隱的帶著一絲壓迫。
男人搖了搖頭,“以我們現在的實力,就算是加起來也未必是喜客來的對手。”
對方的眼中閃過一絲冷光,“真有這麽厲害。”
“是。”男人點頭。
對方輕嘆了一口氣,“就是說我們要向那個小丫頭低頭了?”
男人沒有說話,他是可以低的下頭的,但是要這個人低頭的話,那就真的是一件難事了。
“先回去吧。”對方忽然開口說道。
“好。”男人輕輕的點了點頭。
馬車徐徐而動,兩人都沒有再說話了,馬車從喜客來門口經過的時候,熱鬧的吆喝聲傳進了馬車裏面。
“魚頭豆腐湯上菜,客官請慢用……”後面的聲音消散在軲轆轉動的聲音裏面。
因為今天的生意又算是爆滿了,慕晴回到家的時候又很晚了,索性有慕林氏跟長林幫忙,慕晴只要將豆腐裝好就行了。
“晴姐,現在豆腐這麽暢銷,要不我們把豆腐的生意做大一些吧,”長林一邊將木格子搬進廚房,看著廚房地上擺滿了的漿水,對慕晴說道,“天天只有幹娘一個人忙活,也忙不過來啊。”
“還有兩位嬸嬸也在幫忙,不過,”慕晴抿著唇想了想,“你說的也沒錯,現在的豆腐坊太小了,是應該換個大點的地方才行。”
“晴姐想開個作坊?”長林回頭看著慕晴。
慕晴點頭,“雖然現在這段時間我們一家獨大,生意確實好,但是總是有些人會不甘心啊,不就已經有人找上門了嗎,要是有人故意想針對我們的話,肯定會帶來不小的麻煩的。”
長林想到今天送來的請帖,還有之前天香樓的事情,慢慢點了點頭,“晴姐你說的沒錯,那你是打算將豆腐賣給其他的酒樓了嗎?”
“那就要看那些人有沒有誠意了,”慕晴冷笑,“如果他們想得通的話倒是也好說,大家一起合作,只要我們保證喜客來的供應量,餘下的也不是不能給他們,想吃糖還是想挨棍子就看他們自己怎麽選擇了。”
慕晴第一世還在顧家的時候,對這些生意場上的事情知道的也不少,當初顧承業不也是因為有人搶了自己的生意,所以找人合作將那搶了自己生意的商人給逼得走投無路,最後跳河自盡了嗎。
沒想到自己現在竟然也會遇到這樣的事情,不想被人吞並就只能用別的途徑解決了,托顧家的福,讓自己現在知道這些東西,還不至於被人拖死在胡同裏面也不自知。
在對方出手之前,自己要先出手才行啊,否則可就要被打的毫無還手之力了。
慕晴還在思考著對策,長林卻是已經將慕晴想找房子開豆腐坊的事情告訴了陸青,希望陸青能夠幫助慕晴分憂解難。
陸青自然是不會拒絕的,當場就答應下來了,等到年後就幫慕晴尋一處院子讓慕晴做豆腐坊。
“陸大哥,晴姐原本是不想麻煩你的,所以這事兒我跟你說了,可你不能告訴晴姐是我說的啊。”長林先跟陸青把話說清楚,要是到時候陸青把自己找他幫忙的事情說與慕晴聽,慕晴肯定少不了是要說他的。
這段時間跟慕晴相處下來,長林也能摸得到慕晴的一些脾性,知道慕晴最不喜麻煩別人了,就算是找別人幫了忙也肯定是要找機會回報的,從不肯欠人半點恩情,倔強的都不像一個女孩子,長林有些無奈的想著。
陸青點頭,“你說的我都曉得,放心吧。”
長林不知道的是陸青了解的慕晴一點也不比他少,當然知道慕晴的性格,不會故意去撩虎須的。
聽到陸青這樣說,長林才稍微放下心來,陸青雖然愛與他打鬧,可是只要是他保證的事情就沒有做不到的,這一點,他還是很放心的。
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另一個小夥計去櫃子裏面拿茶杯準備去給客人倒茶,兩人就著這短暫的時間說了一會兒話。
“那是咱們東家厲害。”
“是啊,是啊,跟著這位東家真是沒錯,好了,趕緊去忙吧,又有客人進來了。”兩人分別去招呼客人,坐在離他們最近一桌的一個男人沈著臉沒有說話,手裏緊緊的握著自己的茶杯。
“客官,請問你想吃點什麽?”小廝端上來兩小碟點心,一碟是切成丁的腌菜,另一碟有些看不出來是什麽,但是聞著味道應該也是腌菜之類的。
“這是什麽東西,我沒有要過這兩樣啊?”男人看著放在桌子上的東西,有些疑惑的問道。
“不是的客官,這些小食是本店送的,每一位到店裏來吃飯的客人都會上一些的,都是我們東家自己腌制的,以前就非常的暢銷了,還有客人專門從我們店裏買腌菜回去呢。”小廝驕傲的說道。
“是嗎?”男人點了點頭,“那你們東家還真是厲害呢。”
“是啊,我們東是真的很厲害,這些東西都是她想出來的,而且東家的人也特別的好,對我們都跟家人一樣。”
男人點頭,“你們店裏有什麽特色的菜呢?”
“嘿嘿,那客官您可真是來對地方了,我們店裏的菜可都是特色的呢,整個文縣就只有我們家才有。”小廝昂首挺胸的說道。
“是嗎,那你們店裏都有什麽樣特色的菜呢?介紹幾個吧?”男人往後一靠,悠閑的靠坐在椅背上,姿態閑適。
“魚頭豆腐湯,麻婆豆腐,煎豆腐……還有三種圍餐,今天還剛剛推出了烤雞和烤鴨,客官你想吃些什麽呢?”慕晴曾經教過他們,不要去幫客官做決定,你可以詢問他們的意見,將店裏的東西都推薦出去,但是絕對不要為別人做出選擇,這是一個大忌,店裏的人都非常遵守這一點,沒有一個例外的。
“那就上兩個特色菜吧。”男人想了想說道。
小廝有些為難的笑了,“客官,您這兒可就為難小的了,小店這麽多的菜都是特色菜,您看您想吃什麽呢?”
忽然旁邊一桌吃飯的聲音傳來,“這個好吃,真是好吃。”
“那當然了,喜客來做的必是精品啊,而且你沒聽人家老板說嗎,這個跟那個烤乳豬的味道是一模一樣的。”一個大漢直接用手拿著一個雞腿啃著,一邊口齒不清的說道。
“是啊,吃不起那個烤乳豬,這個也不錯啊。”另外一個人也是直接動手的,吃的滿嘴都是油膩,男人看著忍不住皺了皺眉。
可是這兩人的吃相實在是讓人覺得非常的有食欲,男人看著桌子上的那一堆骨頭,想了想決定還是試試看,反正這也是他今天來這裏的主要目的。
“那就給我也來一只那個吧。”男人指著隔壁桌上的烤雞說道。
小廝順著他指的方向看去,正是今日店裏剛推出的新菜式烤雞,然後小廝就有些為難的說道:“真是不好意思啊客官,今天的烤雞已經賣完了。”
“賣完了?”男人瞪大了眼睛,“可是現在不是還沒到中午嗎?難道就沒了?”
“已經沒了,”小廝點頭,“這是本店限量供應的,每天只供應一百只,已經沒有了。”
“那烤鴨呢,不是說還有烤鴨嗎?”男人看著小廝。
“烤鴨早在一個時辰就沒了。”小廝慢慢的說道。
烤鴨足足有三只烤雞那麽大,但是賣的價格卻只是烤雞的兩倍,所以更多的人願意選擇烤鴨,這樣會比買烤雞劃算一些,所以烤鴨賣出去的速度比烤雞更快。
男人忍不住扶額嘆息了一聲,“那就給我上三個菜就行了,清淡一些吧。”
“那我就給客官上一個魚頭豆腐湯,煎豆腐外加一個香菇炒肉如何?”小廝試探性的說道,今天沒有買到烤雞烤鴨的好多客人都是這副樣子,所以店裏的人都已經習慣了,只當是這位客人因為沒有買到烤雞而覺得遺憾。
“嗯,就這樣吧。”男人頭都沒有擡。
“好嘞,客官請稍等,菜馬上就來。”點完了菜,小廝就向廚房跑去。
男人確實遺憾,但是在這遺憾之中還帶著一絲的不安與深深的無力,他們還想要打敗喜客來重新奪回市場,可是現在看看,人家一天的生意都比得上自家好幾天的生意了,怎麽比得過啊。
尤其是在吃過喜客來的菜之後,男人心中的無力感久更重了。
結完了賬以後,男人從另一個方向離開,在拐角的小巷子門口左右看了看,發現並沒有註意到自己這邊,這才繼續往裏面走去,在巷子深處停著一輛樸素的馬車,旁邊站著一個小廝模樣打扮的人,看見男人來了主動點了點頭,然後扶著男人走上了馬車。
“怎麽這麽慢?”男人剛掀開車簾,裏面就傳出了一道深沈的聲音。
“吃飯的人太多,我等了一會兒。”男人一邊說著一邊走了進去,慢慢的在旁邊坐了下來。
“怎麽樣?”與男人對話的聲音有些蒼老但是卻非常的淩厲,隱隱的帶著一絲壓迫。
男人搖了搖頭,“以我們現在的實力,就算是加起來也未必是喜客來的對手。”
對方的眼中閃過一絲冷光,“真有這麽厲害。”
“是。”男人點頭。
對方輕嘆了一口氣,“就是說我們要向那個小丫頭低頭了?”
男人沒有說話,他是可以低的下頭的,但是要這個人低頭的話,那就真的是一件難事了。
“先回去吧。”對方忽然開口說道。
“好。”男人輕輕的點了點頭。
馬車徐徐而動,兩人都沒有再說話了,馬車從喜客來門口經過的時候,熱鬧的吆喝聲傳進了馬車裏面。
“魚頭豆腐湯上菜,客官請慢用……”後面的聲音消散在軲轆轉動的聲音裏面。
因為今天的生意又算是爆滿了,慕晴回到家的時候又很晚了,索性有慕林氏跟長林幫忙,慕晴只要將豆腐裝好就行了。
“晴姐,現在豆腐這麽暢銷,要不我們把豆腐的生意做大一些吧,”長林一邊將木格子搬進廚房,看著廚房地上擺滿了的漿水,對慕晴說道,“天天只有幹娘一個人忙活,也忙不過來啊。”
“還有兩位嬸嬸也在幫忙,不過,”慕晴抿著唇想了想,“你說的也沒錯,現在的豆腐坊太小了,是應該換個大點的地方才行。”
“晴姐想開個作坊?”長林回頭看著慕晴。
慕晴點頭,“雖然現在這段時間我們一家獨大,生意確實好,但是總是有些人會不甘心啊,不就已經有人找上門了嗎,要是有人故意想針對我們的話,肯定會帶來不小的麻煩的。”
長林想到今天送來的請帖,還有之前天香樓的事情,慢慢點了點頭,“晴姐你說的沒錯,那你是打算將豆腐賣給其他的酒樓了嗎?”
“那就要看那些人有沒有誠意了,”慕晴冷笑,“如果他們想得通的話倒是也好說,大家一起合作,只要我們保證喜客來的供應量,餘下的也不是不能給他們,想吃糖還是想挨棍子就看他們自己怎麽選擇了。”
慕晴第一世還在顧家的時候,對這些生意場上的事情知道的也不少,當初顧承業不也是因為有人搶了自己的生意,所以找人合作將那搶了自己生意的商人給逼得走投無路,最後跳河自盡了嗎。
沒想到自己現在竟然也會遇到這樣的事情,不想被人吞並就只能用別的途徑解決了,托顧家的福,讓自己現在知道這些東西,還不至於被人拖死在胡同裏面也不自知。
在對方出手之前,自己要先出手才行啊,否則可就要被打的毫無還手之力了。
慕晴還在思考著對策,長林卻是已經將慕晴想找房子開豆腐坊的事情告訴了陸青,希望陸青能夠幫助慕晴分憂解難。
陸青自然是不會拒絕的,當場就答應下來了,等到年後就幫慕晴尋一處院子讓慕晴做豆腐坊。
“陸大哥,晴姐原本是不想麻煩你的,所以這事兒我跟你說了,可你不能告訴晴姐是我說的啊。”長林先跟陸青把話說清楚,要是到時候陸青把自己找他幫忙的事情說與慕晴聽,慕晴肯定少不了是要說他的。
這段時間跟慕晴相處下來,長林也能摸得到慕晴的一些脾性,知道慕晴最不喜麻煩別人了,就算是找別人幫了忙也肯定是要找機會回報的,從不肯欠人半點恩情,倔強的都不像一個女孩子,長林有些無奈的想著。
陸青點頭,“你說的我都曉得,放心吧。”
長林不知道的是陸青了解的慕晴一點也不比他少,當然知道慕晴的性格,不會故意去撩虎須的。
聽到陸青這樣說,長林才稍微放下心來,陸青雖然愛與他打鬧,可是只要是他保證的事情就沒有做不到的,這一點,他還是很放心的。
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