第152章
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從原先的被人排擠, 忽然成了如今的香餑餑, 青蓮和青魚姐弟倆都有些接受不來這突如其來的巨大落差。
就好比是窮了一輩子了, 現在忽然有座金山擱在眼前,即便無人幹預,他們也不知道該怎麽花了!
展仙姑一行人沒在會場多待, 差不多幫十來個人答疑解惑之後, 就由席助理站出來, 單方面宣布活動結束,仙姑累了, 得回去休息了。
包括村長等人在內的一幹人等都不敢阻攔,只是用渴望的眼神戀戀不舍的看著,希望仙姑能感受到他們的誠意, 再多留半個時辰。
展鸰表示多留是不可能多留的, 這輩子都不可能,她得趕緊回去吃月餅了!
那邊被派去往海裏倒紙灰“送魂”的小夥子一路小跑著回來了, 他的面色驚恐,仿佛身後有人在追。
“仙,仙姑!”
他哆嗦著一雙手, 恭敬地將盆子遞過去,“都刷幹凈了。”
刷是刷幹凈了, 可過程中難免沾了點在他身上, 他現在簡直要怕死了, 總覺得海生他爹是不是附在自己身上跟了回來……
好在仙姑十分善解人意,或者該說無所不知, 當即又抽了一張紙符,以相當絢爛的姿勢和動作往上面畫了幾道,然後黃色的符紙上就慢慢浮現出一個血紅的五角星。
“好了,你將這道符帶在身上,不要沾水,七天之內保準邪祟盡消!”
總不好叫人白跑腿兒,心理安慰獎還是該有的。
“多謝仙姑!”那人噗通一聲就跪下了。
展鸰:“……”
才剛還幸災樂禍的一眾村民頓時換上了羨慕又嫉妒的表情,盯著符紙的眼神無比火辣,若非是仙姑指名道姓給誰的,只怕此刻就要一擁而上的搶奪了。
這小子,真是走了狗屎運,這可是仙姑親手所贈!
才剛那麽些人都占蔔了,也不過是得了幾句話,或是提前準備好的平安符,還沒有一人是這樣仙姑現場繪制的呢!
瞧瞧那五角星,端的淩厲,他們只是這麽看著便覺神清氣爽、精神倍增,若是能貼身佩戴,保不齊還能延年益壽呢!
那小夥子美滋滋的收了,心道我果然是上輩子積德了。
展鸰一行人走的時候,順帶著也把不知所措的青蓮姐弟倆捎上了。
既然一塊來的,這會兒倒不好把人丟下不管。
青蓮和青魚倆人齊齊松了口氣。
受夠了排擠的他們面對這突如其來的熱情,還真有些不知所措。
而且那什麽,親娘搖身一變成了海精靈啥的……這樣全新的認知對他們的三觀沖擊也比較大。
怎麽說的?娘突然不是娘,甚至連人都不是了?
直到回了一家客棧一行人租住的院子,姐弟倆的精神還有點恍惚。
展鸰趕緊進屋換了家常行頭,又鉆入廚房,將走時特意調小的火重新吹起來,爐子上那口大沙煲便再一次咕嘟咕嘟的冒起泡。
晚上是中秋大宴,她得準備的齊全些。
瓜果菜蔬都是早起叫荷花他們買好了的,又有新鮮的魚蝦蟹子,等會兒一發清蒸了。在這裏待了幾天,大家都習慣了吃清蒸海貨,腥味兒不大還自帶鹹香,別提多美了。
紅燒?那可真是暴殄天物。
沙煲裏熬得海鮮粥,有上等的雪白瑤柱,大顆大顆的飽滿蝦仁,還有顆粒分明的鮑魚,還有打撈過程中因劇烈掙紮扭掉的螃蟹螯和腿兒,她都小心的掏出肉來,一並煮了。
他們帶的都是一等一的白米,顆粒狹長瑩潤,十分飽滿,這會兒小火慢熬了足足幾個時辰,早就粘稠的不行,湯水和米粒間都沾了米脂。
香醇厚重的米香伴隨著海鮮特有的鮮甜鹹香飄散開來,在尚有些熾熱的空氣中愈顯濃烈。
紀大夫在外頭將大蒲扇呼哧呼哧搖得飛快,提前跟老夥計說:“展丫頭說了,這個叫海鮮養生粥,多喝幾碗也無妨。”
哎呦餵,這可夠香的。
郭先生似笑非笑的瞅了他一眼,到底沒說話。
荷花將茄子去皮,又清洗其他的蔬菜,青蓮眼見走不成,也迷迷瞪瞪的過去幫忙。
糖醋排骨,紅燒茄子,涼拌雞絲,辣炒蛤蜊,涼拌雜合菜,拍胡瓜,涼皮……
難得團圓節,大凡應景又好吃的,展鸰都盡可能的做了,廚房裏光是準備好的盤子就有大小二十多個,這還沒全擺開呢。
青蓮和青魚姐弟倆活了十來年了,什麽時候見過這樣豐盛的菜肴啊?
這還是家常的呢!
“掌櫃的!”去外頭打水的大樹帶著笑意沖進來,“外頭來了好些送東西的村民,我說您肯定不會要,可他們也不聽,只是將東西隨便丟在門口就跑,喊都喊不回來,您看怎麽弄?”
展鸰一怔,跟席桐對視一眼,都有些好笑,還有點心虛。
這還真是,立馬兒給人供奉上了……
“罷了,你帶人收拾進來吧。”
他們出門時帶的酒精還有兩壇子,等會讓大樹送一壇子給村長吧,好歹鄉親們也多個保障。
至於其他的,趕明兒她還預備談買賣,也算拉一把,叫大家多個收入,倒也間接還了人情。
不多時,暮色四合,伴隨著浪花沖擊海岸的刷刷聲,明亮的燈光從這小小漁村的各個角落蔓延開來。
席桐帶人在院子裏擺了幾張大桌,周圍點燈,又燃起紀大夫配置的驅蟲藥草,既亮堂又自在。
天空中一輪明月渾圓無缺,皎潔的月光如水銀瀉地,靜靜流淌,簡直將地上的火光都蓋過去了。
眾人賞了一回月,又分了月餅吃,這便正式開席。
青蓮姐弟倆不免十分拘謹,吃的美嘴也不敢大聲誇讚,只是紅著臉,兩眼放光。
青魚小聲對姐姐說:“姐,這個月餅可真好吃啊。”
青蓮回看一眼,深有同感。
他們也不是沒吃過月餅,往年每到中秋佳節,大家也會從鎮上稱一斤,可那些都梆硬,皮兒和餡兒的厚度幾乎對半開,略給風一吹便石頭似的咯牙。而且裏頭餡料除了怪異的甜之外也無甚滋味,不過裝點著一點紅綠絲圖個喜慶罷了。聽說,餡兒都是冬瓜和面做的……
哪兒像現在吃的?
一個個圓滾可愛,胖乎乎的,擺在那兒都好看。皮兒薄的什麽似的,像他這種粗手笨腳的,簡直都不好意思捏,一拿起來啊,那酥皮便嘩啦啦的掉,慌得他趕緊伸手去接,一點兒都不舍得漏下。
接了滿手的酥皮之後往嘴巴裏一扣,沾了唾液瞬間融化!那種前所未有的柔和的香甜迅速彌漫,令人陶醉。
再連皮帶餡兒的咬一口,哎呀,這到底是什麽餡兒,怎竟得如此細膩?哪裏需要啃?唇齒之間略一抿,全都化開了。
聽說有紅豆餡,綠豆餡,棗泥餡,蛋黃餡,啥?還有蛋黃?!鴨蛋黃?那玩意兒腥不啦嘰的,竟也能做點心?
鄰近過節,一顆蛋外頭都賣到兩三文了,一個月餅裏放一顆,真夠大手筆的。
姐弟倆十分好奇的分吃一個蛋黃月餅,入口的瞬間就被顛覆了認知:
這細膩柔滑,這鹹甜適口,這油汪汪的,這,這是蛋黃?咋一點兒也不噎人啊!
“姐,出油啊!”青魚難掩激動的道,簡直要懷疑自己看錯了。
蛋裏怎麽還有油啊?
他就忍不住想啊,或許天上的仙人,日日吃的都是這種點心吧?
開席之後,倆人都不舍得吃肉,只管夾那青菜吃,不曾想竟也是自己從未吃過的好滋味。
也不知怎麽調和的,酸辣適口,幾口下去,胃口全開了!
真餓啊!
那叫什麽涼皮的,滑溜溜亮晶晶,還挺勁道,合著胡瓜絲和軟綿綿滿是孔眼的面筋一起咀嚼,豐富的口感層層遞進,汁水四溢……
青魚沒讀過書,這會兒才覺得腦瓜子不夠使,都不知該怎麽形容了。
正陶醉間,眼前卻多了幾雙筷子,一時間也分不出是誰的來,姐弟倆就見自己碗中忽然多了好些肥嫩的肉。
“別扭扭捏捏的,過節呢,大口吃大口喝,這才高興!”
私底下紀大夫也唏噓過好多回,瞧這姐弟倆瘦的,風一吹,衣裳貼在身上時,幾乎都能看見肋骨的形狀!
兩人眼眶不由得有些熱,悶悶的嗯了聲,果然埋頭扒飯。
排骨……青蓮都記不清他們上回吃排骨是何年何月。而且家中但凡割點肉,都是水煮或是燉菜,哪裏舍得再這樣放油放醬料?差不多都是原汁原味的。
現在這口感,竟叫她感到陌生了。
因華國人自古以來都將餃子視為團圓的象征,中秋節吃月餅不管飽,多了又不消化,自然要來點餃子的!
如今也正是菜蔬豐盛的時候,將那水靈靈的菜洗凈了剁碎,擠掉多餘水分,略加點油渣和鹽巴包成餃子,便已經極其鮮美了。
等會兒要吃海鮮,大家都吃了不少餃子墊底,生怕傷了腸胃。
展鶴正是長身體的時候,帶著豁口的嘴巴也擋不住吞咽的腳步,小孩兒一個人就吃了足足六個餃子,非常了不起,贏得一致讚揚。
“螃蟹來了!”
趙老三主動幫忙將一整個大籠屜端了下來,周身熱氣縈繞,頗有點仙人下界的氣勢。
都是才打撈上來的大螃蟹,下鍋時還張牙舞爪想咬人哩!
公的頂蓋肥,母的全是黃,指甲尖兒裏都是肉,沈甸甸一個就半斤多、近一斤沈,端的過癮!
小孩兒眼巴巴的看著,主動提要求,“哥哥,要黃!”
平時吃海鮮少倒是沒看出來,這幾日大家幾乎頓頓有魚蝦蟹子,小家夥便愛上了吃魚子、蟹黃蝦膏等,如今見了大螃蟹,自然是等不得。
展鸰默默地開了六七個,又麻利的去了腮等臟東西,挨個兒遞給媳婦兒、郭先生、紀大夫和展鶴,最後才是他自己的,至於其他的人,自己動手去吧!
先將蓋子裏的黃兒、膏兒都小心的攏到一起,兩頭兒的尖角裏都有肉,滿滿當當,再略加一點姜醋,一口吃下去,滿口香氣!美得很!
蟹螯和腿兒都剪去頭尾,有的只是稍微用力一吸,那裏面的管狀肉就吧唧的落入口中。
還有那蝦,肉質飽滿有彈性,十分結實,空口吃、沾醋吃,都是好的。
展鶴還親自剝了許多蝦肉出來,分別讓給幾位長輩,又正正經經的道謝,令眾人感慨不已。
蝦爬子滿身是刺,一家客棧除了小夫妻兩個之外都嚇得慌,急得滿頭是汗,死活找不到下手的地方。
展鸰自己笑了一回,跟席桐兩個人麻利的剝了許多,分給眾人吃。又囑咐老的小的,到底性涼,不能多用,且須得多多的吃些姜棗茶暖胃。
眾人吃的頭都不擡,只是胡亂應了。
活了這麽大,誰吃過這麽新鮮的海鮮啊!
都是肉,可豬肉牛肉羊肉什麽的吃多幾口便會膩,可這些?吃了還想吃!肚子咋不覺得飽?
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就好比是窮了一輩子了, 現在忽然有座金山擱在眼前,即便無人幹預,他們也不知道該怎麽花了!
展仙姑一行人沒在會場多待, 差不多幫十來個人答疑解惑之後, 就由席助理站出來, 單方面宣布活動結束,仙姑累了, 得回去休息了。
包括村長等人在內的一幹人等都不敢阻攔,只是用渴望的眼神戀戀不舍的看著,希望仙姑能感受到他們的誠意, 再多留半個時辰。
展鸰表示多留是不可能多留的, 這輩子都不可能,她得趕緊回去吃月餅了!
那邊被派去往海裏倒紙灰“送魂”的小夥子一路小跑著回來了, 他的面色驚恐,仿佛身後有人在追。
“仙,仙姑!”
他哆嗦著一雙手, 恭敬地將盆子遞過去,“都刷幹凈了。”
刷是刷幹凈了, 可過程中難免沾了點在他身上, 他現在簡直要怕死了, 總覺得海生他爹是不是附在自己身上跟了回來……
好在仙姑十分善解人意,或者該說無所不知, 當即又抽了一張紙符,以相當絢爛的姿勢和動作往上面畫了幾道,然後黃色的符紙上就慢慢浮現出一個血紅的五角星。
“好了,你將這道符帶在身上,不要沾水,七天之內保準邪祟盡消!”
總不好叫人白跑腿兒,心理安慰獎還是該有的。
“多謝仙姑!”那人噗通一聲就跪下了。
展鸰:“……”
才剛還幸災樂禍的一眾村民頓時換上了羨慕又嫉妒的表情,盯著符紙的眼神無比火辣,若非是仙姑指名道姓給誰的,只怕此刻就要一擁而上的搶奪了。
這小子,真是走了狗屎運,這可是仙姑親手所贈!
才剛那麽些人都占蔔了,也不過是得了幾句話,或是提前準備好的平安符,還沒有一人是這樣仙姑現場繪制的呢!
瞧瞧那五角星,端的淩厲,他們只是這麽看著便覺神清氣爽、精神倍增,若是能貼身佩戴,保不齊還能延年益壽呢!
那小夥子美滋滋的收了,心道我果然是上輩子積德了。
展鸰一行人走的時候,順帶著也把不知所措的青蓮姐弟倆捎上了。
既然一塊來的,這會兒倒不好把人丟下不管。
青蓮和青魚倆人齊齊松了口氣。
受夠了排擠的他們面對這突如其來的熱情,還真有些不知所措。
而且那什麽,親娘搖身一變成了海精靈啥的……這樣全新的認知對他們的三觀沖擊也比較大。
怎麽說的?娘突然不是娘,甚至連人都不是了?
直到回了一家客棧一行人租住的院子,姐弟倆的精神還有點恍惚。
展鸰趕緊進屋換了家常行頭,又鉆入廚房,將走時特意調小的火重新吹起來,爐子上那口大沙煲便再一次咕嘟咕嘟的冒起泡。
晚上是中秋大宴,她得準備的齊全些。
瓜果菜蔬都是早起叫荷花他們買好了的,又有新鮮的魚蝦蟹子,等會兒一發清蒸了。在這裏待了幾天,大家都習慣了吃清蒸海貨,腥味兒不大還自帶鹹香,別提多美了。
紅燒?那可真是暴殄天物。
沙煲裏熬得海鮮粥,有上等的雪白瑤柱,大顆大顆的飽滿蝦仁,還有顆粒分明的鮑魚,還有打撈過程中因劇烈掙紮扭掉的螃蟹螯和腿兒,她都小心的掏出肉來,一並煮了。
他們帶的都是一等一的白米,顆粒狹長瑩潤,十分飽滿,這會兒小火慢熬了足足幾個時辰,早就粘稠的不行,湯水和米粒間都沾了米脂。
香醇厚重的米香伴隨著海鮮特有的鮮甜鹹香飄散開來,在尚有些熾熱的空氣中愈顯濃烈。
紀大夫在外頭將大蒲扇呼哧呼哧搖得飛快,提前跟老夥計說:“展丫頭說了,這個叫海鮮養生粥,多喝幾碗也無妨。”
哎呦餵,這可夠香的。
郭先生似笑非笑的瞅了他一眼,到底沒說話。
荷花將茄子去皮,又清洗其他的蔬菜,青蓮眼見走不成,也迷迷瞪瞪的過去幫忙。
糖醋排骨,紅燒茄子,涼拌雞絲,辣炒蛤蜊,涼拌雜合菜,拍胡瓜,涼皮……
難得團圓節,大凡應景又好吃的,展鸰都盡可能的做了,廚房裏光是準備好的盤子就有大小二十多個,這還沒全擺開呢。
青蓮和青魚姐弟倆活了十來年了,什麽時候見過這樣豐盛的菜肴啊?
這還是家常的呢!
“掌櫃的!”去外頭打水的大樹帶著笑意沖進來,“外頭來了好些送東西的村民,我說您肯定不會要,可他們也不聽,只是將東西隨便丟在門口就跑,喊都喊不回來,您看怎麽弄?”
展鸰一怔,跟席桐對視一眼,都有些好笑,還有點心虛。
這還真是,立馬兒給人供奉上了……
“罷了,你帶人收拾進來吧。”
他們出門時帶的酒精還有兩壇子,等會讓大樹送一壇子給村長吧,好歹鄉親們也多個保障。
至於其他的,趕明兒她還預備談買賣,也算拉一把,叫大家多個收入,倒也間接還了人情。
不多時,暮色四合,伴隨著浪花沖擊海岸的刷刷聲,明亮的燈光從這小小漁村的各個角落蔓延開來。
席桐帶人在院子裏擺了幾張大桌,周圍點燈,又燃起紀大夫配置的驅蟲藥草,既亮堂又自在。
天空中一輪明月渾圓無缺,皎潔的月光如水銀瀉地,靜靜流淌,簡直將地上的火光都蓋過去了。
眾人賞了一回月,又分了月餅吃,這便正式開席。
青蓮姐弟倆不免十分拘謹,吃的美嘴也不敢大聲誇讚,只是紅著臉,兩眼放光。
青魚小聲對姐姐說:“姐,這個月餅可真好吃啊。”
青蓮回看一眼,深有同感。
他們也不是沒吃過月餅,往年每到中秋佳節,大家也會從鎮上稱一斤,可那些都梆硬,皮兒和餡兒的厚度幾乎對半開,略給風一吹便石頭似的咯牙。而且裏頭餡料除了怪異的甜之外也無甚滋味,不過裝點著一點紅綠絲圖個喜慶罷了。聽說,餡兒都是冬瓜和面做的……
哪兒像現在吃的?
一個個圓滾可愛,胖乎乎的,擺在那兒都好看。皮兒薄的什麽似的,像他這種粗手笨腳的,簡直都不好意思捏,一拿起來啊,那酥皮便嘩啦啦的掉,慌得他趕緊伸手去接,一點兒都不舍得漏下。
接了滿手的酥皮之後往嘴巴裏一扣,沾了唾液瞬間融化!那種前所未有的柔和的香甜迅速彌漫,令人陶醉。
再連皮帶餡兒的咬一口,哎呀,這到底是什麽餡兒,怎竟得如此細膩?哪裏需要啃?唇齒之間略一抿,全都化開了。
聽說有紅豆餡,綠豆餡,棗泥餡,蛋黃餡,啥?還有蛋黃?!鴨蛋黃?那玩意兒腥不啦嘰的,竟也能做點心?
鄰近過節,一顆蛋外頭都賣到兩三文了,一個月餅裏放一顆,真夠大手筆的。
姐弟倆十分好奇的分吃一個蛋黃月餅,入口的瞬間就被顛覆了認知:
這細膩柔滑,這鹹甜適口,這油汪汪的,這,這是蛋黃?咋一點兒也不噎人啊!
“姐,出油啊!”青魚難掩激動的道,簡直要懷疑自己看錯了。
蛋裏怎麽還有油啊?
他就忍不住想啊,或許天上的仙人,日日吃的都是這種點心吧?
開席之後,倆人都不舍得吃肉,只管夾那青菜吃,不曾想竟也是自己從未吃過的好滋味。
也不知怎麽調和的,酸辣適口,幾口下去,胃口全開了!
真餓啊!
那叫什麽涼皮的,滑溜溜亮晶晶,還挺勁道,合著胡瓜絲和軟綿綿滿是孔眼的面筋一起咀嚼,豐富的口感層層遞進,汁水四溢……
青魚沒讀過書,這會兒才覺得腦瓜子不夠使,都不知該怎麽形容了。
正陶醉間,眼前卻多了幾雙筷子,一時間也分不出是誰的來,姐弟倆就見自己碗中忽然多了好些肥嫩的肉。
“別扭扭捏捏的,過節呢,大口吃大口喝,這才高興!”
私底下紀大夫也唏噓過好多回,瞧這姐弟倆瘦的,風一吹,衣裳貼在身上時,幾乎都能看見肋骨的形狀!
兩人眼眶不由得有些熱,悶悶的嗯了聲,果然埋頭扒飯。
排骨……青蓮都記不清他們上回吃排骨是何年何月。而且家中但凡割點肉,都是水煮或是燉菜,哪裏舍得再這樣放油放醬料?差不多都是原汁原味的。
現在這口感,竟叫她感到陌生了。
因華國人自古以來都將餃子視為團圓的象征,中秋節吃月餅不管飽,多了又不消化,自然要來點餃子的!
如今也正是菜蔬豐盛的時候,將那水靈靈的菜洗凈了剁碎,擠掉多餘水分,略加點油渣和鹽巴包成餃子,便已經極其鮮美了。
等會兒要吃海鮮,大家都吃了不少餃子墊底,生怕傷了腸胃。
展鶴正是長身體的時候,帶著豁口的嘴巴也擋不住吞咽的腳步,小孩兒一個人就吃了足足六個餃子,非常了不起,贏得一致讚揚。
“螃蟹來了!”
趙老三主動幫忙將一整個大籠屜端了下來,周身熱氣縈繞,頗有點仙人下界的氣勢。
都是才打撈上來的大螃蟹,下鍋時還張牙舞爪想咬人哩!
公的頂蓋肥,母的全是黃,指甲尖兒裏都是肉,沈甸甸一個就半斤多、近一斤沈,端的過癮!
小孩兒眼巴巴的看著,主動提要求,“哥哥,要黃!”
平時吃海鮮少倒是沒看出來,這幾日大家幾乎頓頓有魚蝦蟹子,小家夥便愛上了吃魚子、蟹黃蝦膏等,如今見了大螃蟹,自然是等不得。
展鸰默默地開了六七個,又麻利的去了腮等臟東西,挨個兒遞給媳婦兒、郭先生、紀大夫和展鶴,最後才是他自己的,至於其他的人,自己動手去吧!
先將蓋子裏的黃兒、膏兒都小心的攏到一起,兩頭兒的尖角裏都有肉,滿滿當當,再略加一點姜醋,一口吃下去,滿口香氣!美得很!
蟹螯和腿兒都剪去頭尾,有的只是稍微用力一吸,那裏面的管狀肉就吧唧的落入口中。
還有那蝦,肉質飽滿有彈性,十分結實,空口吃、沾醋吃,都是好的。
展鶴還親自剝了許多蝦肉出來,分別讓給幾位長輩,又正正經經的道謝,令眾人感慨不已。
蝦爬子滿身是刺,一家客棧除了小夫妻兩個之外都嚇得慌,急得滿頭是汗,死活找不到下手的地方。
展鸰自己笑了一回,跟席桐兩個人麻利的剝了許多,分給眾人吃。又囑咐老的小的,到底性涼,不能多用,且須得多多的吃些姜棗茶暖胃。
眾人吃的頭都不擡,只是胡亂應了。
活了這麽大,誰吃過這麽新鮮的海鮮啊!
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