第44章 藕粉桂花
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李昕伊最終還是按住了雞翅膀,準備下刀。
下刀前,他磨了好久的刀,確認足夠鋒利之後,才動的手。
不過由於沒把握好力度,雞脖子不小心被他割斷了,雞血撒了一地。
看著地上飄著的雞毛和雞血,李昕伊嘆了口氣,舀上幾勺燒熱的水,開始拔雞毛。
扯下長的,還有短的。
而短的雞毛又特別不好拔,李昕伊煩躁地又澆了勺熱水,熱氣中氤氳著腥味,他的雙手被泡得通紅。
盡管他的動作還算麻利,但是要等到一整只雞都處理幹凈,從內臟到雞血,大約午飯時間都要過去了。
幸好鄭叔拯救了他。
都是“麻利”,但也是有所區別的,李昕伊看著鄭叔幾乎是三兩下的,就將雞毛除幹凈了,然後開始處理雞爪。
李昕伊近乎恭敬地將斷了的雞頭給鄭叔遞過去,又是三兩下的,雞頭上的雞毛以及雞冠就處理完了。
李昕伊非常敬佩,拾起地上的雞毛,將浪費了的雞血也沖刷幹凈,嘴上還要說著誇讚的話,一路跟著鄭叔去了廚房。
其實他是想要自己去煮這碗雞湯的,不然也不會一大早就去買食材。
今天是十三日了,晌午時分吳肅他們就會回來了。
可惜自從鄭叔接手了這只雞以後,他就連顆雞頭都撈不到了。
不對,雞頭還是他遞過去的。
李昕伊麻木地給竈膛塞上柴火,他自覺自己這個門外漢大約沒有接手這只雞的資格了。
李昕伊小的時候,家貧,肉都很少吃。
後來掙得一些錢,能吃肉了,但是下蛋的母雞是舍不得殺的,除非有客人來或者逢年過節的時候。
只是李母從未喊過李昕伊幫著一起殺雞,基本上就是拎著雞的翅膀,就能像鄭叔一樣利落了。
所以其實殺雞,也不是什麽門檻太高的事。
臨近中秋,街市上的店鋪十分熱鬧,賣新酒,賣蟹螯,自然石榴、梨子、栗子也少不了。
李昕伊都買了一些,就算不自己吃,也能送人。
他們在別院裏叨擾了近一個月了,該給主人家送的禮物也必不可少。
吳肅他們都忙著科考,這些事只能李昕伊自己琢磨著。
趙大人、劉管事、別院裏的管家,還有之前一直都在照顧他們的采買與廚娘,都得送上一份。
李昕伊有些發愁,可以給別院裏的老人們送些時令的吃食,給劉管事送新酒和月餅,給趙大人送什麽禮物呢?
正中午的時候,吳肅他們幾個都來了。
李昕伊去廚房將雞湯端來,湯裏放著幾味補氣的藥,用菌菇的味道中和過,他事先嘗過,幾乎嘗不出藥味來。
但也只是幾乎。
林豫謹就第一個嘗出來了。
“這裏面放了什麽?我怎麽覺得有股藥味兒。”
李昕伊解釋道:“加了一點黃芪。”
焦若柳道:“有麽?我都沒嘗出來。”
李昕伊心不在焉地道:“煮的時候放了一點,已經撈出來了。”
“再過兩日就是中秋了。”李昕伊道,“我們,要怎麽過?”
林豫謹這才反應過來:“今日已經是八月十三啦,我們中秋回不去啦。”
焦若柳道:“聽說中秋夜裏,西湖邊可以游湖賞月。”
李昕伊問:“不用夜禁嗎?”
焦若柳道:“中秋這天不用,蘇堤上熱鬧得很。”
李昕伊看向吳肅:“阿肅,你去不去?”
吳肅喝完碗裏的最後一點湯,聞言擡頭道:“嗯,那就一起去罷。”
李昕伊道:“那我備些小食和新酒等候你們。”
帶上最後兩天的幹糧,吳肅他們很快就回到考場裏。
李昕伊一個人默默地收拾著廚房。
這時,老管家找到廚房,告訴李昕伊,有客人來訪。
他顧不上收拾剩下的碗筷,匆匆擦了擦雙手,就跟著老管家來到前廳。
是一位年輕的女子。
李昕伊心裏疑惑,看著端坐在椅子上的女子,頭上還戴著帷帽。
隔著距離,李昕伊做了個揖,問:“敢問姑娘上門是有何事?”
女子站了起來,萬福還禮,道:“是關於作畫之事。”
李昕伊並不走近,挑了張距離最遠的椅子上坐下,道:“請姑娘道詳細些。”
女子道:“我和姐姐仰慕李先生已經很久了,貿然上門只是向李先生討一張畫。”
李昕伊微微皺了下眉頭,回絕道:“感謝姑娘和令姐的高看,您想要畫可以去墨泉閣,私下裏我是不接畫的。”
女子聽說後,不滿地道:“之前倒是沒聽說過李先生有這等規矩。莫不是看我和姐姐是女子,才不肯畫的?”
李昕伊道:“李某不過是一介小小的畫師,沒聽說過才是正常的。”
女子站了起來,道:“那麽請李先生記住自己的話。”
說完後道了個萬福,起身離開了。
李昕伊直覺這個姑娘出現得古怪,但是即將到來的中秋節占據著他全部的想法,於是也沒管這個奇怪的女人,繼續回廚房刷碗了。
他得趁這兩天畫幅中秋夜宴賞月圖,然後還要去買月餅和桂花釀,以及送給趙大人的禮物。
忙得很呢。
一晃就到了八月十五。
最後一場考的類似於關於時事政治的策論,即用經學理論對時事政治發表見解和議論。
主要是要把握批評的度,而且盡量做到有理有據,至於是否能入主考官的眼,完全看運氣。
李昕伊看過邸報,他對這個時代的土地制度和稅賦制度其實是很無語的,但是包括李母在內,他認識的很多人都有著很強烈的小農意識。
有田,能吃飽,基本上就沒什麽追求了。
習慣的力量是很可怕的,比如李昕伊最開始十分受不了沒有抽水馬桶也不能淋浴的生活,以及出門在外也必須帶上尿壺。
但是習慣以後,這些就不算什麽了。
只要忘掉過去的那些便利,接受沒有互聯網,近乎封閉的生活,也不很難。
也許一千年以後,人們甚至不需要進食也不需要排洩了呢?
所以他不願意去思考這些,假裝一切都是正常的。
他從沒想過要憑借一己之力去改變什麽,歷史總是會按照它既有的軌跡去走的,他這個小小的蝴蝶,還是安靜些,不要隨便扇動翅膀了。
只是都過了晌午了,吳肅他們也依舊沒有回來。
李昕伊對鄭叔道:“咱們不等了罷,我們先用飯。”
未時,吳肅沒有回來。
申時,林豫謹和焦若柳回來了。
一直到了太陽幾近西斜的時候,吳肅終於回來了。
李昕伊倒了杯茶遞過去,道:“我差點要去貢院找你了。”
吳肅微微低下頭,看著他道:“路上經過一家糕點鋪,賣的藕粉桂花糖糕,凝結如膠,色澤晶瑩,想著你們必是愛吃的,就買了一些。”
吳肅打開食盒,李昕伊看著這幾塊點心,道:“才六塊,我們五個人可不夠分。”
吳肅道:“這有何難,切成十二塊,讓你多吃兩塊罷。”
一旁的林豫謹和焦若柳都笑了起來。
李昕伊這才意識到吳肅是在打趣自己。
他道:“晚飯已經準備好了,你們多吃一點,我少吃一點,糕點讓我當晚飯,豈不皆大歡喜?”
林豫謹道:“哪有這麽好的事?我還是頭一回聽說藕粉和桂花也能做成糕點的,我必然也要多吃幾口,好跟別人吹噓。”
李昕伊道:“佩靈兄怎麽知道我沒有更好吃的小食?這南坊街,最不缺的就是零嘴了,小心吃太多,臉更圓了。”
這話一出,林豫謹嗷地叫了一聲,就要來捏李昕伊的臉:“李兄弟,我竟然不知道你也有牙尖嘴利的一面,快快把真面目都露個完全吧。”
李昕伊躲著林豫謹的手,向吳肅求助道:“阿肅救我!佩靈兄帶了照妖鏡!”
林豫謹嘿嘿了兩聲,道:“阿肅也救不了你了。”
焦若柳伸手按住林豫謹的肩膀,道:“我們還是先用晚飯,等一會兒人多了,人擠人,就沒心思賞月了。”
李昕伊道:“那我得和阿肅拴在一起,人多了,萬一把我擠丟了可怎麽辦?”
吳肅對李昕伊說道:“我會看著你,不會丟。現在先開飯吧。”
作者有話要說: 謝謝支持,明日繼續(o^^o)
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下刀前,他磨了好久的刀,確認足夠鋒利之後,才動的手。
不過由於沒把握好力度,雞脖子不小心被他割斷了,雞血撒了一地。
看著地上飄著的雞毛和雞血,李昕伊嘆了口氣,舀上幾勺燒熱的水,開始拔雞毛。
扯下長的,還有短的。
而短的雞毛又特別不好拔,李昕伊煩躁地又澆了勺熱水,熱氣中氤氳著腥味,他的雙手被泡得通紅。
盡管他的動作還算麻利,但是要等到一整只雞都處理幹凈,從內臟到雞血,大約午飯時間都要過去了。
幸好鄭叔拯救了他。
都是“麻利”,但也是有所區別的,李昕伊看著鄭叔幾乎是三兩下的,就將雞毛除幹凈了,然後開始處理雞爪。
李昕伊近乎恭敬地將斷了的雞頭給鄭叔遞過去,又是三兩下的,雞頭上的雞毛以及雞冠就處理完了。
李昕伊非常敬佩,拾起地上的雞毛,將浪費了的雞血也沖刷幹凈,嘴上還要說著誇讚的話,一路跟著鄭叔去了廚房。
其實他是想要自己去煮這碗雞湯的,不然也不會一大早就去買食材。
今天是十三日了,晌午時分吳肅他們就會回來了。
可惜自從鄭叔接手了這只雞以後,他就連顆雞頭都撈不到了。
不對,雞頭還是他遞過去的。
李昕伊麻木地給竈膛塞上柴火,他自覺自己這個門外漢大約沒有接手這只雞的資格了。
李昕伊小的時候,家貧,肉都很少吃。
後來掙得一些錢,能吃肉了,但是下蛋的母雞是舍不得殺的,除非有客人來或者逢年過節的時候。
只是李母從未喊過李昕伊幫著一起殺雞,基本上就是拎著雞的翅膀,就能像鄭叔一樣利落了。
所以其實殺雞,也不是什麽門檻太高的事。
臨近中秋,街市上的店鋪十分熱鬧,賣新酒,賣蟹螯,自然石榴、梨子、栗子也少不了。
李昕伊都買了一些,就算不自己吃,也能送人。
他們在別院裏叨擾了近一個月了,該給主人家送的禮物也必不可少。
吳肅他們都忙著科考,這些事只能李昕伊自己琢磨著。
趙大人、劉管事、別院裏的管家,還有之前一直都在照顧他們的采買與廚娘,都得送上一份。
李昕伊有些發愁,可以給別院裏的老人們送些時令的吃食,給劉管事送新酒和月餅,給趙大人送什麽禮物呢?
正中午的時候,吳肅他們幾個都來了。
李昕伊去廚房將雞湯端來,湯裏放著幾味補氣的藥,用菌菇的味道中和過,他事先嘗過,幾乎嘗不出藥味來。
但也只是幾乎。
林豫謹就第一個嘗出來了。
“這裏面放了什麽?我怎麽覺得有股藥味兒。”
李昕伊解釋道:“加了一點黃芪。”
焦若柳道:“有麽?我都沒嘗出來。”
李昕伊心不在焉地道:“煮的時候放了一點,已經撈出來了。”
“再過兩日就是中秋了。”李昕伊道,“我們,要怎麽過?”
林豫謹這才反應過來:“今日已經是八月十三啦,我們中秋回不去啦。”
焦若柳道:“聽說中秋夜裏,西湖邊可以游湖賞月。”
李昕伊問:“不用夜禁嗎?”
焦若柳道:“中秋這天不用,蘇堤上熱鬧得很。”
李昕伊看向吳肅:“阿肅,你去不去?”
吳肅喝完碗裏的最後一點湯,聞言擡頭道:“嗯,那就一起去罷。”
李昕伊道:“那我備些小食和新酒等候你們。”
帶上最後兩天的幹糧,吳肅他們很快就回到考場裏。
李昕伊一個人默默地收拾著廚房。
這時,老管家找到廚房,告訴李昕伊,有客人來訪。
他顧不上收拾剩下的碗筷,匆匆擦了擦雙手,就跟著老管家來到前廳。
是一位年輕的女子。
李昕伊心裏疑惑,看著端坐在椅子上的女子,頭上還戴著帷帽。
隔著距離,李昕伊做了個揖,問:“敢問姑娘上門是有何事?”
女子站了起來,萬福還禮,道:“是關於作畫之事。”
李昕伊並不走近,挑了張距離最遠的椅子上坐下,道:“請姑娘道詳細些。”
女子道:“我和姐姐仰慕李先生已經很久了,貿然上門只是向李先生討一張畫。”
李昕伊微微皺了下眉頭,回絕道:“感謝姑娘和令姐的高看,您想要畫可以去墨泉閣,私下裏我是不接畫的。”
女子聽說後,不滿地道:“之前倒是沒聽說過李先生有這等規矩。莫不是看我和姐姐是女子,才不肯畫的?”
李昕伊道:“李某不過是一介小小的畫師,沒聽說過才是正常的。”
女子站了起來,道:“那麽請李先生記住自己的話。”
說完後道了個萬福,起身離開了。
李昕伊直覺這個姑娘出現得古怪,但是即將到來的中秋節占據著他全部的想法,於是也沒管這個奇怪的女人,繼續回廚房刷碗了。
他得趁這兩天畫幅中秋夜宴賞月圖,然後還要去買月餅和桂花釀,以及送給趙大人的禮物。
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最後一場考的類似於關於時事政治的策論,即用經學理論對時事政治發表見解和議論。
主要是要把握批評的度,而且盡量做到有理有據,至於是否能入主考官的眼,完全看運氣。
李昕伊看過邸報,他對這個時代的土地制度和稅賦制度其實是很無語的,但是包括李母在內,他認識的很多人都有著很強烈的小農意識。
有田,能吃飽,基本上就沒什麽追求了。
習慣的力量是很可怕的,比如李昕伊最開始十分受不了沒有抽水馬桶也不能淋浴的生活,以及出門在外也必須帶上尿壺。
但是習慣以後,這些就不算什麽了。
只要忘掉過去的那些便利,接受沒有互聯網,近乎封閉的生活,也不很難。
也許一千年以後,人們甚至不需要進食也不需要排洩了呢?
所以他不願意去思考這些,假裝一切都是正常的。
他從沒想過要憑借一己之力去改變什麽,歷史總是會按照它既有的軌跡去走的,他這個小小的蝴蝶,還是安靜些,不要隨便扇動翅膀了。
只是都過了晌午了,吳肅他們也依舊沒有回來。
李昕伊對鄭叔道:“咱們不等了罷,我們先用飯。”
未時,吳肅沒有回來。
申時,林豫謹和焦若柳回來了。
一直到了太陽幾近西斜的時候,吳肅終於回來了。
李昕伊倒了杯茶遞過去,道:“我差點要去貢院找你了。”
吳肅微微低下頭,看著他道:“路上經過一家糕點鋪,賣的藕粉桂花糖糕,凝結如膠,色澤晶瑩,想著你們必是愛吃的,就買了一些。”
吳肅打開食盒,李昕伊看著這幾塊點心,道:“才六塊,我們五個人可不夠分。”
吳肅道:“這有何難,切成十二塊,讓你多吃兩塊罷。”
一旁的林豫謹和焦若柳都笑了起來。
李昕伊這才意識到吳肅是在打趣自己。
他道:“晚飯已經準備好了,你們多吃一點,我少吃一點,糕點讓我當晚飯,豈不皆大歡喜?”
林豫謹道:“哪有這麽好的事?我還是頭一回聽說藕粉和桂花也能做成糕點的,我必然也要多吃幾口,好跟別人吹噓。”
李昕伊道:“佩靈兄怎麽知道我沒有更好吃的小食?這南坊街,最不缺的就是零嘴了,小心吃太多,臉更圓了。”
這話一出,林豫謹嗷地叫了一聲,就要來捏李昕伊的臉:“李兄弟,我竟然不知道你也有牙尖嘴利的一面,快快把真面目都露個完全吧。”
李昕伊躲著林豫謹的手,向吳肅求助道:“阿肅救我!佩靈兄帶了照妖鏡!”
林豫謹嘿嘿了兩聲,道:“阿肅也救不了你了。”
焦若柳伸手按住林豫謹的肩膀,道:“我們還是先用晚飯,等一會兒人多了,人擠人,就沒心思賞月了。”
李昕伊道:“那我得和阿肅拴在一起,人多了,萬一把我擠丟了可怎麽辦?”
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