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第267章 價格上的手段

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價格方面佟東覺得自己沒有任何的錯誤。

趙楫擺了擺手,自己說的不是價格的高低,而是技巧。

“我說的不是這個,你得價格在我看來已經是非常的合理了!”趙楫擡頭看了一眼,那些掛在一旁橫梁上的木板,上面寫著菜名,下面標記著價格。

這些價格在趙楫算來已經是合乎情理當中。

“那恩人此話是什麽意思?”

佟東詢問道。

他是越來越不明白趙楫到底是什麽意思了,既然說了自己的價格沒有問題,那為何還要說,這第三個原因是價格。

“價格不錯,我們需要技巧!”

趙楫說道。

“還請恩人賜教!”佟東起身,抱拳參拜,今日他是遇到了好人,如果真的能夠讓他的生意有些起色,不然是大恩不言謝。

“你這裏的菜分為多少等級?”

“分為三個等級,招牌菜十個,貴菜三十個,普通菜五十個!”佟東對趙楫也不敢有任何的隱瞞,將自己酒樓裏面的菜系一五一十的說了出來。

趙楫點了點頭,仿佛是明白了什麽。

“我給你出個主意,招牌菜你給我提升百分之十的價格!”

“啊?”

佟東傻眼。

鐘鴻雁和章超也跟著呆住,所有人都齊齊看著趙楫,誰都不理解趙楫這句話是什麽意思,他們現在的酒樓客流量本來就少,掌櫃的就是壓低菜價才勉強的維持生意,現在要提升菜價這豈不是自掘墳墓嗎?

如此反其道而行,恐怕不出三天,他們的酒樓就要倒閉了。

“恩人,您莫要跟我開玩笑,酒樓生意不好,我們這使勁壓價,您要我往上加價這是什麽道理?”

佟東笑著問道,以為趙楫是在跟自己開玩笑,天底下那裏有這樣的事情,除非這個人是一個傻子。

“我話還沒有說話,然後在給客人打折!”趙楫笑著說道。

佟東逐漸的明白過來,趙楫這句話的意思先升後降,形成一個價格的落差,讓人感覺到他們吃的便宜。

佟東心中細想了一下,趙楫的這個辦法卻是不錯。

“恩人一句話讓我是茅塞頓開,醍醐灌頂!”佟東也是聰明人,趙楫一點就通,自然也就領會了趙楫話中的意思。

趙楫點了點頭,這就是銷售手段,現代那些商鋪,酒樓動不動的就給你打折,那那裏是真心實意的給你打折,他們都是將原先的價格成倍的瘋漲起來,然後在給你打折,給你一個心理落差,其實他們賺的仍然很多。

“貴菜你給我減少一個銅錢,如果是十枚銅錢,你就給我收九枚銅錢!”

趙楫繼續說道。

“恩人這是何意?”佟東有問了一句。

“十枚和九枚雖然說只差一個銅錢,但你要付賬的時候覺得九枚銅錢會便宜一些,因為它不要十枚!這是一種心裏暗示。”趙楫說道。

這個手段類屬於,那些大型商場的活動什麽二九九,三九九,九九八一樣的道理,所有的價格就缺少那麽一塊錢,你就會覺得便宜。

“不要吝嗇一枚銅錢,舍去一棵樹獲得一片山林!”趙楫擔心佟東有些猶豫,立馬有補充了一句。

佟東點了點頭,他決定按照趙楫的手段試一下。

“至於這普通菜,你也可以買三贈一!”趙楫說道,普通菜花費的本錢不高,就算是贈送也不會有什麽多大的損失。

做生意,雖然說要精打細算,但也不能算的太細,太細就會斷了自己財路,當然也不能粗糙,粗糙就浪費了自己的財路。

“還有你也可以做一些推銷活動,例如本周特意推出一款菜品,價格什麽什麽,免費贈送酒水......”

趙楫接連提出了五六個建議,佟東也是一一牢記在心,生怕自己忘掉那一條。

大家看著趙楫,趙楫所有的建議非常的精明,眾人的眼神中趙楫像是一個無所不能的存在。

“知道了嗎?”

“知道了!”佟東點了點頭“恩人現如今天色漸晚,你們何不在我這裏休息一晚,您放心,在這裏的一切都免費!”

佟東笑著說道。

趙楫自然也明白佟東的心思,這家夥一方面是感激自己,另一方面還是有些不相信自己的建議,想要看一下到底能不能達到自己說的效果。

趙楫也不決絕同意了下來。

第二天趙楫正在房間喝茶,房門突然被人敲響,鐘鴻雁過去開門,章超是一臉驚愕,而且聽到了一樓的喧鬧,真的是人山人海一樣。

“怎麽回事?”鐘鴻雁問了一句。

“回稟師娘,下面已經客滿了,佟掌櫃用了老師的辦法,今天早上不到半天的時間,酒樓生意已經火爆的不成樣子!”

章超看向趙楫,他真的沒想到趙楫竟然還有這樣的一面,在經商上如此的厲害,當初沒欺騙自己,趙楫說過,如果自己學經商,可以讓自己富甲天下,現在看來趙楫真的能夠做得到。

“好了,你下去吧!”

鐘鴻雁讓章超過去,章超喜歡熱鬧,頻頻朝著下面望著,鐘鴻雁便讓章超下去看看。

關上門,鐘鴻雁走到趙楫身旁坐下來“沒想到,堂堂荊王殿下竟然是一個奸商!”鐘鴻雁打趣的說道。

趙楫憑借三兩句,竟然能夠讓一個冷清的酒樓生意火爆起來,果然是一副奸商的頭腦。

“我這叫計謀!”趙楫笑著說道。

“計謀?我看你就是在騙人!”鐘鴻雁說道,昨天趙楫說計策的時候她也仔細的聽著,那些其實都不過是一些障眼法的手段,正要計算下來,這酒樓掌櫃佟東是一點都不虧錢,看似便宜了眾人,其實還是原來的價格。

“世界就是如此!”

趙楫說。

這個世界就是如此,有人騙,有人願意被騙,你明知道這是假的,但你還是願意相信,如果所有的事情都一板一眼,那麽這個世界就沒有任何的樂趣了。

在趙楫看來這個世界上所有的事情都在騙,只是有些騙的高級,有些騙的低俗。

“怎麽了?”

趙楫突然發現,鐘鴻雁直直的盯著自己。

“我擔心有一天你把我也給賣了!”鐘鴻雁像是有了戒備。

“所以你要聽話,不然那一天我真的把你賣了!”趙楫說道。

“那王爺請問要小女子做什麽?小女子絕無二話。”鐘鴻雁起身,一副乖巧的樣子,楚楚動人,溫文爾雅。

“來,陪本王侍寢!”

“呸!”鐘鴻雁直接原形畢露,心說大白天的要自己侍寢,你怎麽不上天啊,這要是被人知道了多難為情。

看著鐘鴻雁紅著臉,趙楫也笑了出來,不過最終鐘鴻雁還是沒能逃過趙楫的手心。

下午,趙楫帶著鐘鴻雁和章超告別了佟東前往仰天山,有了五千兩,三人也踏實了很多,到了仰天山不至於一貧如洗。

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