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鍋鏟都是幹凈的，不用蘇雲錦再洗。

另外，蘇雲錦看了一下，發現福滿樓的佐料特別的齊全，比她在村子中做的時候齊全多了。

有這麽多的佐料還有食材，她做出來的味道還會比在顧家的時候做的更加的好吃上一倍。

在顧家的時候沒有啥佐料，蘇雲錦做的豬血也簡單，既然這兒的佐料和食材都特別的齊全，於是，蘇雲錦打算就做她在現代的時候拿手的兩道菜，一道是麻辣豬血，還有一道則是香菜豬血湯。

蘇雲錦帶來的豬血不多，就一碗，要做兩樣菜，那豬血就得省著點兒用。找了一個盤子，蘇雲錦先將她帶來的豬血分成了兩份，這才開始做菜。

香菜豬血湯簡單，蘇雲錦決定先做相對較難的那道菜麻辣豬血。等做好了麻辣豬血，她再做香菜豬血湯。

熟練的用刀將其中一份豬血劃成一小塊一小塊的放在一邊備用，蘇雲錦開始往燒熱的鍋裏倒油。

等油溫燒到八九成熱，就把準備好的花椒，八角，蔥段，姜末蒜末放入鍋內炒香，往鍋裏加水，等到水燒熱了，再把一早切成塊兒的豬血倒入鍋中煮，為了防止將血塊鏟碎，蘇雲錦只是左右晃動鐵鍋，並未用鏟子去鏟。

這邊豬血在鍋裏煮的同時，蘇雲錦又去另外一邊去調制料水，在出鍋的時候將她調制好的料水倒入，吃起來會特別的香。

劉管事在福滿樓做了幾年的管事了，對菜的味道一聞就知道好不好吃！聞著鍋內的豬血散發出來的香味兒，劉管事看向蘇雲錦的目光也變了幾分。

由一開始的懷疑變成了探究！

莫非這位小娘子當真還能將豬血做的好吃？

蘇雲錦沒有管劉管事對她打量著目光，做菜的她特別的認真，將麻辣豬血做好了後，蘇雲錦繼續又煮香菜豬血湯。

香菜豬血湯簡單，將新鮮的香菜切好，再切幾片鮮肉，還有白豆腐，把肉和白豆腐放入水裏先煮一會兒，中途下入木耳，還有豬血一起煮，等到熟了，加入鹽，蔥花還有香菜出鍋就行。

豬血湯出鍋後，擦了擦手，蘇雲錦就走到了劉管事的面前笑著道：“好了，劉管事我做的菜都已經做好了！”

蘇雲錦在這邊做菜，還是劉管事帶過來的，大家都覺得好奇，就不自覺的都在一邊圍觀，都想看看蘇雲錦一個鄉下婦人能做出來什麽好菜？

“既然做好了，那就把那兩樣菜都端過來我嘗嘗吧！”劉管事開口道。

蘇雲錦點頭，“劉管事你稍等，我這就去把菜給你端過來。”

劉管事去了廚房外面的一張空桌子旁邊坐了下來，蘇雲錦先後將兩樣豬血菜端到了劉管事的面前，接著又遞給了一副幹凈的碗筷過去。

“劉管事，我做的這兩樣菜分別是麻辣豬血和香菜豬血湯，你嘗嘗看！”

劉管事先是看了蘇雲錦一眼，這才用筷子夾了一塊兒麻辣豬血來吃。

蘇雲錦做的麻辣豬血又麻又辣，入口滑嫩，剛出鍋的豬血還很燙，吃下去特別的爽口，一吃完，劉管事立刻用驚詫的目光看向了蘇雲錦。

“小娘子，想不到這個豬血居然做出來這麽的好吃！”

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