第35章
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幾乎一個月的忙碌，都在十一月開頭的第一天，化作了成果。
要不是一開始說好了只接待五十桌，青璃可能今天一天都待在後廚出不來了。
她在開業之前的幾天裏，又買了兩個廚師，剩下的幫廚和洗碗工，打掃衛生的，全都是招聘的。
因為工作時長不多，價格也便宜，人力上消耗不大。
只是另外兩個廚師培養時間不久，只能做一些簡單的，比如清炒時蔬，熬湯之類的簡單步驟。
其他主菜都是青璃和巧貞，絕大部分都是青璃。
這個需要時間，青璃一開始定下五十桌就是為了給自己一點空餘時間，好培養廚師，讓自己退休。
葉氏飯館裏的菜實際上很貴，跟著津郡最好的酒樓都要貴上一兩分。
因此不少客人在菜單和價格出來時，都退縮了。
有些不差錢的，臉色也不太好，辛辛苦苦大老遠跑到這偏僻的地段來，就是想吃點美食，可沒想到居然被人當肥羊宰。
只是等他們吃過之後，卻紛紛驚艷了。
就拿剛做出來的魚丸，以及那用剩下廢料熬制的濃稠魚湯，再加上一點菌菇在其中，味道極其鮮美，光是一口，便覺得驚艷。
瞬間大家就覺得：這價格，不虧！
基本上願意留下來的，全都捧著肚子離開，吃的一本滿足。
最後一位客人離開，院子門關上，熱鬧的氛圍消失，剛剛還熱情的眾人全都癱了。
賬房先生作為最為最悠閑的人，默默捧著算盤算了一下，然後說：“今天一共賺了三十五兩七錢。”
李氏正和冬妮嬸子一起端著一大碗綠豆湯過來，聞言當即兩腿一軟，有些虛，碗裏的綠豆湯狠狠的晃動了一下，她驚呼：“這麽多！”
其他累攤的人也都驚喜的看向青璃，沒想到這麽賺錢。
青璃給自己捏著手腕，俏臉滿是自信：“還不夠，酒水還沒上呢，到時候賺的更多。”
李氏捂著砰砰跳的小心臟，率先舀了一碗綠豆湯給青璃：“哎喲，也這就夠了，咱也不要這麽多，小富即安就好了。”
青璃垂眸笑笑，這哪裏夠啊。
要不是為了保持逼格，也是為了身體健康，她一定敞開了懷迎接食客，到時候賺的錢將周圍的地買了，擴大建築，真正做到自給自足。
等這邊的生意穩定，再開分店。
用不了幾年，她就能日進鬥金了。
當然，這個夢想，是建立在有個可靠的合夥人上面，沒了實力，錢財再多也難以保住。
葉青柏放學回來，聽說青璃開店第一天賺了三十多兩，也驚訝了。
這個價格，難以想象。
偏偏又是真的。
尤其是對方才接待了五十桌客人。
可見潛力多大。
聽說開店第一天還沒打折。
不過想到今天中午，空空如也的食堂，以及後續焉嗒嗒回來後淚眼汪汪看著自己的同窗們，葉青柏笑了一下。
都在意料之中。
但這也代表著，他要更加努力了。
否則被甩在後面，多丟人啊。
開店第一天生意火爆，就像是起了一個好頭。
之後第二天，來的客人更是加倍，不過因為青璃太守規矩了，不到點不能點餐，前五十桌客人中，前面二十桌可以直接坐，後面三十桌要排隊。
因此放棄的人很多。
堅守排隊的客人進去了，看著今天菜單上多出來的葡萄酒，頓時眼前一亮。
古人愛酒，單從那些名人的詩詞歌賦中就能看出來。
於是每桌限量一小壺，十兩的葡萄酒，也在眨眼就賣了一通，有的人覺得一小壺不夠，還勾著脖子看周圍的餐桌上有哪桌沒有酒，然後搭訕。
就比如此時，縣令家的公子常澤找到一桌還沒點酒的客人，當即過去拱手道：“這位兄臺，你們如果不點酒，可否幫忙買一壺，將酒讓給我們？我們可以加價買。”
本來在遲疑要不要咬咬牙點一壺的那桌人對視一眼，頓時道：“不！我們點！”
這麽難排的飯館，今天要是錯過了，以後不知道什麽時候能吃到，而且這酒這麽好喝，大不了過後幾天省吃儉用了。
常澤：“……”
還能這樣？
從未經過社會毒打的小少爺氣憤的嘟起嘴，然而那人也不認識他，更何況在吃的面前，誰管你是誰啊。
於是常澤眼睜睜看著他們叫了小二過來，加點一壺葡萄酒。
不過幾息，葡萄酒到了。
深紫色的液體倒入瓷白色的杯子裏，一股酸甜中帶著濃香酒氣的味道撲鼻而來，回應常澤的那人頓時跟遇見寶兒一樣捧著酒杯左看看又看看，大喝一聲：“好酒！”
這一下，驚得餐廳裏吃飯的眾人都抖了一下，然後了然一笑。
可不是好酒嗎？
色澤瑰麗，不含一點雜質，醇香濃郁，這技術，服了！
這比外面那些酒，好太多了。
十兩銀子，真的便宜了。
常澤咽了咽口水，焉嗒嗒的回到自己作為，然後看著空空如也的盤子：“你們這群畜生！！！”
還在吃的幾人被這怒喝回神，看著光盤的餐桌，尷尬一笑，眼神飄忽：“哦，是誰吃的？我覺得還沒吃飽呀。”
“……咦，怎麽就沒了？要不咱再點吧？”
常澤黑著臉咬牙道：“你們付錢！”
“好好，我們付！”幾人趕緊點頭。
能跟常澤玩到一起的，自然不會沒錢，果斷招手，又點了一份。
店小二拿著被木管套著的木炭在一塊板子上又添加了幾個古怪怪怪的符號，然後跑到廚房裏喊著：“三十五桌加菜：七號，十號，十一號……”
只是這一次，常澤沒有酒下菜，只能吃著店內最便宜的，十文錢一碗的白米飯下菜。
等他回到學堂裏，看著才從食堂回來的小少年，迅速跑過去勾著對方的脖子，發出真誠的疑惑：“葉青柏，你姐怎麽不給你送菜啊？！”
葉青柏面無表情的扒開他，淡聲道：“我不要她送的。”
常澤不甘心的再次湊過來：“吃慣了你姐做的飯，食堂的東西你吃得下？”
葉青柏點頭：“吃得下。”
常澤一點也不相信，假如是他，肯定吃不下去的，然而人家這麽說，他也沒辦法，當即眼珠子一轉，怪笑道：“你說都是一家人，怎麽就不能走走後門呢？難不成你姐不喜歡你？”
葉青柏回頭看他，黑眸沈沈，泛著冷意。
常澤小心臟抖了一下，顫聲道：“幹、幹啥？”
葉青柏搖頭，說：“沒什麽，只是告訴你，我可以走後門，你不行。”
“……！！！”這挑釁還得了？！
常澤嗷嗚一聲，撲過去，就在葉青柏以為對方要打架，姿勢都擺出來了，他的手被抱住：“哥，我叫你哥了，給我走走後門吧，那個酒，就一壺，我只要一壺成不？我可以翻倍！真的！二十兩銀子如何？”
葉青柏：“……”
他懷疑道：“真這麽好喝？”
常澤震驚：“這不是你家的嗎？”
葉青柏垂眸：“要等我十八歲才能喝。”
這是青璃說的，他只能乖乖聽從。
常澤發出一陣嘲笑，不過很快在葉青柏的眼神下，乖乖捂嘴，然後小聲道：“葉青柏，你姐姐對你可真上心，這都要管！看在同窗的份上，我教你喝酒如何？只要你把葡萄酒帶出來一壺。”
“不。”葉青柏果斷拒絕了，常澤再次焉了。
下一秒卻聽葉青柏道：“酒的事，我回去問問。”
“咦？！！”常澤一臉驚喜，看向他，就見少年唇角勾起一抹弧度，那笑容，看著十分開心的樣子。
什麽鬼？
青璃倒也不是一點後門也不走。
就比如每天早上讓葉青柏帶到書院給老師的早餐就沒少。
只是葉青柏自己也很有分寸，都沒開口。
如今他開口了，青璃自然不會不願意，當即就給了一壺，順便還送了兩個小菜讓他一並帶著送出去。
葉青柏看著手上多出來的東西，抿了抿唇，小聲道：“也不用給那麽多，浪費。”
“你說什麽？”青璃聽見一點聲音，但沒聽清，又問了一句。
走到門口的少年趕緊搖頭：“沒什麽。”
等葉青柏將東西交給常澤就要回去，就被常澤抓著手，鄭重其事道：“從今往後，你這兄弟，我認下了，以後誰要是欺負你，報我的名字！”
和常澤經常一起玩的幾個青年也連連點頭：“對，咱們以後就是兄弟了！”
葉青柏眼眸一頓，毫不客氣的拆穿：“你們這是想我長期給你走後門。”
幾人齊刷刷尷尬的摸鼻子：“……嘿嘿，也不用說的這麽直白嘛~”
葉青柏正要嗤笑，轉身就走，忽然腳步頓住，又坐回去，看著幾人倒酒的倒酒，吃菜的吃菜，忙得不亦樂乎，不經意的問：“聽說你們是從京城調過來的？”
“是啊，我爹可是大理寺少卿的女婿，我外公可厲害了，辦案一絕！”常澤傻白甜的直接說出來。
另一人跟著說：“對呀，你想知道京城啥直接問，老常對京城可熟悉了。”
葉青柏沒想到打探消息這麽容易，當即若無其事的笑笑，狀似隨意的跟他們聊起來。
這邊在打探消息，另一邊也逐漸步入正規。
隨著幾個廚師都掌握了菜譜，青璃就退下來了，開始查當地縣志，或者帶著幾個人去山上尋找一些用來做菜的植物。
十一月初七就是冬至，天氣驟然冷下來。
如今穿衣都得帶點毛，在廚房還好，一大早起來洗菜，那真的冷的手都會凍紅彤彤的。
天氣一冷，上的菜也很容易就冷下來。
在這個時候最受歡迎的是什麽？
當然是——火鍋了！
只是火鍋如果不辣，就沒啥意思了，菌湯鍋和番茄鍋都可以，但青璃不夠滿足，真正能讓人欲罷不能的，應該是川渝那邊的麻辣鍋底。
但花椒，藤椒、朝天椒等辣椒還沒出現在這邊的食譜裏，藥鋪裏也沒有，青璃只能自己從山上找了。
好在這種東西，洛城這邊也有。
因此一連跑到山上去了好幾天後，青璃歡歡喜喜的捧著兩株剛挖出來的辣椒樹跑回來，親手種植在暖房裏。
葉青柏少見她這麽喜形於色，也好奇的跟過去：“這是什麽？”
青璃笑吟吟的直接從上面摘下一個圓滾滾，不過米粒大小的青褐色小顆粒出來，遞給他：“你嘗嘗。”
葉青柏試探的丟到嘴裏，咋一下，沒什麽味道，他咬了咬，瞬間一股麻麻的感覺在舌尖蔓延。
少年清雋的臉蛋瞬間皺成一團，白凈的臉頰紅了，十分好玩。
“這是要來做吃的？！”葉青柏表達了自己的震驚。
青璃寶貝似的偷偷給兩棵樹都滴了好幾滴空間裏的水，滿心期待：“對！到時候你一定會驚艷。”
葉青柏：“……”
他表示拒絕。
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她在開業之前的幾天裏，又買了兩個廚師，剩下的幫廚和洗碗工，打掃衛生的，全都是招聘的。
因為工作時長不多，價格也便宜，人力上消耗不大。
只是另外兩個廚師培養時間不久，只能做一些簡單的，比如清炒時蔬，熬湯之類的簡單步驟。
其他主菜都是青璃和巧貞，絕大部分都是青璃。
這個需要時間，青璃一開始定下五十桌就是為了給自己一點空餘時間，好培養廚師，讓自己退休。
葉氏飯館裏的菜實際上很貴，跟著津郡最好的酒樓都要貴上一兩分。
因此不少客人在菜單和價格出來時，都退縮了。
有些不差錢的，臉色也不太好，辛辛苦苦大老遠跑到這偏僻的地段來，就是想吃點美食，可沒想到居然被人當肥羊宰。
只是等他們吃過之後，卻紛紛驚艷了。
就拿剛做出來的魚丸，以及那用剩下廢料熬制的濃稠魚湯，再加上一點菌菇在其中，味道極其鮮美，光是一口，便覺得驚艷。
瞬間大家就覺得：這價格，不虧！
基本上願意留下來的，全都捧著肚子離開，吃的一本滿足。
最後一位客人離開，院子門關上，熱鬧的氛圍消失，剛剛還熱情的眾人全都癱了。
賬房先生作為最為最悠閑的人，默默捧著算盤算了一下，然後說：“今天一共賺了三十五兩七錢。”
李氏正和冬妮嬸子一起端著一大碗綠豆湯過來，聞言當即兩腿一軟，有些虛，碗裏的綠豆湯狠狠的晃動了一下，她驚呼：“這麽多！”
其他累攤的人也都驚喜的看向青璃，沒想到這麽賺錢。
青璃給自己捏著手腕，俏臉滿是自信：“還不夠，酒水還沒上呢，到時候賺的更多。”
李氏捂著砰砰跳的小心臟，率先舀了一碗綠豆湯給青璃：“哎喲，也這就夠了，咱也不要這麽多，小富即安就好了。”
青璃垂眸笑笑，這哪裏夠啊。
要不是為了保持逼格，也是為了身體健康，她一定敞開了懷迎接食客，到時候賺的錢將周圍的地買了，擴大建築，真正做到自給自足。
等這邊的生意穩定，再開分店。
用不了幾年，她就能日進鬥金了。
當然，這個夢想，是建立在有個可靠的合夥人上面，沒了實力，錢財再多也難以保住。
葉青柏放學回來，聽說青璃開店第一天賺了三十多兩，也驚訝了。
這個價格，難以想象。
偏偏又是真的。
尤其是對方才接待了五十桌客人。
可見潛力多大。
聽說開店第一天還沒打折。
不過想到今天中午，空空如也的食堂，以及後續焉嗒嗒回來後淚眼汪汪看著自己的同窗們，葉青柏笑了一下。
都在意料之中。
但這也代表著，他要更加努力了。
否則被甩在後面，多丟人啊。
開店第一天生意火爆，就像是起了一個好頭。
之後第二天，來的客人更是加倍，不過因為青璃太守規矩了，不到點不能點餐，前五十桌客人中，前面二十桌可以直接坐，後面三十桌要排隊。
因此放棄的人很多。
堅守排隊的客人進去了，看著今天菜單上多出來的葡萄酒，頓時眼前一亮。
古人愛酒，單從那些名人的詩詞歌賦中就能看出來。
於是每桌限量一小壺，十兩的葡萄酒，也在眨眼就賣了一通，有的人覺得一小壺不夠，還勾著脖子看周圍的餐桌上有哪桌沒有酒，然後搭訕。
就比如此時，縣令家的公子常澤找到一桌還沒點酒的客人，當即過去拱手道：“這位兄臺，你們如果不點酒，可否幫忙買一壺，將酒讓給我們？我們可以加價買。”
本來在遲疑要不要咬咬牙點一壺的那桌人對視一眼，頓時道：“不！我們點！”
這麽難排的飯館，今天要是錯過了，以後不知道什麽時候能吃到，而且這酒這麽好喝，大不了過後幾天省吃儉用了。
常澤：“……”
還能這樣？
從未經過社會毒打的小少爺氣憤的嘟起嘴，然而那人也不認識他，更何況在吃的面前，誰管你是誰啊。
於是常澤眼睜睜看著他們叫了小二過來，加點一壺葡萄酒。
不過幾息，葡萄酒到了。
深紫色的液體倒入瓷白色的杯子裏，一股酸甜中帶著濃香酒氣的味道撲鼻而來，回應常澤的那人頓時跟遇見寶兒一樣捧著酒杯左看看又看看，大喝一聲：“好酒！”
這一下，驚得餐廳裏吃飯的眾人都抖了一下，然後了然一笑。
可不是好酒嗎？
色澤瑰麗，不含一點雜質，醇香濃郁，這技術，服了！
這比外面那些酒，好太多了。
十兩銀子，真的便宜了。
常澤咽了咽口水，焉嗒嗒的回到自己作為，然後看著空空如也的盤子：“你們這群畜生！！！”
還在吃的幾人被這怒喝回神，看著光盤的餐桌，尷尬一笑，眼神飄忽：“哦，是誰吃的？我覺得還沒吃飽呀。”
“……咦，怎麽就沒了？要不咱再點吧？”
常澤黑著臉咬牙道：“你們付錢！”
“好好，我們付！”幾人趕緊點頭。
能跟常澤玩到一起的，自然不會沒錢，果斷招手，又點了一份。
店小二拿著被木管套著的木炭在一塊板子上又添加了幾個古怪怪怪的符號，然後跑到廚房裏喊著：“三十五桌加菜：七號，十號，十一號……”
只是這一次，常澤沒有酒下菜，只能吃著店內最便宜的，十文錢一碗的白米飯下菜。
等他回到學堂裏，看著才從食堂回來的小少年，迅速跑過去勾著對方的脖子，發出真誠的疑惑：“葉青柏，你姐怎麽不給你送菜啊？！”
葉青柏面無表情的扒開他，淡聲道：“我不要她送的。”
常澤不甘心的再次湊過來：“吃慣了你姐做的飯，食堂的東西你吃得下？”
葉青柏點頭：“吃得下。”
常澤一點也不相信，假如是他，肯定吃不下去的，然而人家這麽說，他也沒辦法，當即眼珠子一轉，怪笑道：“你說都是一家人，怎麽就不能走走後門呢？難不成你姐不喜歡你？”
葉青柏回頭看他，黑眸沈沈，泛著冷意。
常澤小心臟抖了一下，顫聲道：“幹、幹啥？”
葉青柏搖頭，說：“沒什麽，只是告訴你，我可以走後門，你不行。”
“……！！！”這挑釁還得了？！
常澤嗷嗚一聲，撲過去，就在葉青柏以為對方要打架，姿勢都擺出來了，他的手被抱住：“哥，我叫你哥了，給我走走後門吧，那個酒，就一壺，我只要一壺成不？我可以翻倍！真的！二十兩銀子如何？”
葉青柏：“……”
他懷疑道：“真這麽好喝？”
常澤震驚：“這不是你家的嗎？”
葉青柏垂眸：“要等我十八歲才能喝。”
這是青璃說的，他只能乖乖聽從。
常澤發出一陣嘲笑，不過很快在葉青柏的眼神下，乖乖捂嘴，然後小聲道：“葉青柏，你姐姐對你可真上心，這都要管！看在同窗的份上，我教你喝酒如何？只要你把葡萄酒帶出來一壺。”
“不。”葉青柏果斷拒絕了，常澤再次焉了。
下一秒卻聽葉青柏道：“酒的事，我回去問問。”
“咦？！！”常澤一臉驚喜，看向他，就見少年唇角勾起一抹弧度，那笑容，看著十分開心的樣子。
什麽鬼？
青璃倒也不是一點後門也不走。
就比如每天早上讓葉青柏帶到書院給老師的早餐就沒少。
只是葉青柏自己也很有分寸，都沒開口。
如今他開口了，青璃自然不會不願意，當即就給了一壺，順便還送了兩個小菜讓他一並帶著送出去。
葉青柏看著手上多出來的東西，抿了抿唇，小聲道：“也不用給那麽多，浪費。”
“你說什麽？”青璃聽見一點聲音，但沒聽清，又問了一句。
走到門口的少年趕緊搖頭：“沒什麽。”
等葉青柏將東西交給常澤就要回去，就被常澤抓著手，鄭重其事道：“從今往後，你這兄弟，我認下了，以後誰要是欺負你，報我的名字！”
和常澤經常一起玩的幾個青年也連連點頭：“對，咱們以後就是兄弟了！”
葉青柏眼眸一頓，毫不客氣的拆穿：“你們這是想我長期給你走後門。”
幾人齊刷刷尷尬的摸鼻子：“……嘿嘿，也不用說的這麽直白嘛~”
葉青柏正要嗤笑，轉身就走，忽然腳步頓住，又坐回去，看著幾人倒酒的倒酒，吃菜的吃菜，忙得不亦樂乎，不經意的問：“聽說你們是從京城調過來的？”
“是啊，我爹可是大理寺少卿的女婿，我外公可厲害了，辦案一絕！”常澤傻白甜的直接說出來。
另一人跟著說：“對呀，你想知道京城啥直接問，老常對京城可熟悉了。”
葉青柏沒想到打探消息這麽容易，當即若無其事的笑笑，狀似隨意的跟他們聊起來。
這邊在打探消息，另一邊也逐漸步入正規。
隨著幾個廚師都掌握了菜譜，青璃就退下來了，開始查當地縣志，或者帶著幾個人去山上尋找一些用來做菜的植物。
十一月初七就是冬至，天氣驟然冷下來。
如今穿衣都得帶點毛，在廚房還好，一大早起來洗菜，那真的冷的手都會凍紅彤彤的。
天氣一冷，上的菜也很容易就冷下來。
在這個時候最受歡迎的是什麽？
當然是——火鍋了！
只是火鍋如果不辣，就沒啥意思了，菌湯鍋和番茄鍋都可以，但青璃不夠滿足，真正能讓人欲罷不能的，應該是川渝那邊的麻辣鍋底。
但花椒，藤椒、朝天椒等辣椒還沒出現在這邊的食譜裏，藥鋪裏也沒有，青璃只能自己從山上找了。
好在這種東西，洛城這邊也有。
因此一連跑到山上去了好幾天後，青璃歡歡喜喜的捧著兩株剛挖出來的辣椒樹跑回來，親手種植在暖房裏。
葉青柏少見她這麽喜形於色，也好奇的跟過去：“這是什麽？”
青璃笑吟吟的直接從上面摘下一個圓滾滾，不過米粒大小的青褐色小顆粒出來，遞給他：“你嘗嘗。”
葉青柏試探的丟到嘴裏，咋一下，沒什麽味道，他咬了咬，瞬間一股麻麻的感覺在舌尖蔓延。
少年清雋的臉蛋瞬間皺成一團，白凈的臉頰紅了，十分好玩。
“這是要來做吃的？！”葉青柏表達了自己的震驚。
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